軟陶茉莉花製作
① 怎麼自己做茉莉花枕頭
茉莉花抄枕頭製作方法:
1、首先將茉莉襲花半干(曬得時間由花的質地而定)。
2、將花放入枕頭里就可以了
注意事項:茉莉花自身有水分,如果直接做會容易壞掉。發出難聞的氣味,還有一點茉莉花也不能曬得太久,要不然花會失去香味了。
② 茉莉花可以做出哪些美味佳餚
說起茉莉花,我最先想到的就是江蘇民歌《茉莉花》和茉莉花茶,耳熟能詳的歌曲和花茶中的名品都和茉莉花息息相關。茉莉花素潔高雅,花朵嬌小潔白,馥郁芬芳。茉莉花除了可以用來製成花茶,還可以入饌,無論是炒食、煮粥、煮湯都美味。去雲南旅行的時候在大理的飯店吃了一道茉莉花炒雞蛋,白白的茉莉花搭配嫩黃的雞蛋,入口還有絲絲茉莉花的甜香味。然後回來就一直念念不忘,前幾天在花卉市場看到有新鮮茉莉花賣,就趕緊買了一束回來炒雞蛋。
茉莉花炒雞蛋
說起炒雞蛋最先想到的就是西紅柿炒雞蛋,但自從吃了雲南人發明的茉莉花炒雞蛋,就發現之前吃的炒雞蛋都有點遜色了。炒雞蛋的時候加入新鮮的茉莉花,茉莉花這樣的小清新搭配滑嫩松軟的雞蛋,口感鮮美且香味獨特。吃起來不僅有茉莉花的清香,又有雞蛋的鮮香滑嫩,一口雞蛋滿口花香,非常適合夏天乏力的胃口。接下來我們就一起來看一看這道鮮香味美的【茉莉花炒雞蛋】具體是怎麼做的吧?喜歡自己動手做飯的朋友,也可以先收藏起來,有空的時候就在家試試。
茉莉花炒雞蛋
01
茉莉花炒雞蛋
所需食材:新鮮茉莉花25g、柴雞蛋3個、鹽2g、花生油15ml
02
製作過程:
1、首先我們要准備好製作這道【茉莉花炒雞蛋】需要用到的所有食材:准備好新鮮的茉莉花和三個柴雞蛋。如果沒有新鮮的茉莉花也可以使用干茉莉花,但是需要提前用熱水泡開,然後撈出控干。
茉莉花炒雞蛋
2、先將茉莉花從花枝上摘下來,用水清洗干凈後瀝干水分,放入開水中焯燙一下撈出過冷水備用。再把雞蛋打入碗中,用筷子攪打成均勻的雞蛋液。
茉莉花炒雞蛋
3、炒鍋中火燒至掌心灼熱,倒入適量花生油,燒至油溫七八成熱的時候倒入雞蛋液,讓雞蛋液慢慢膨脹定型。
茉莉花炒雞蛋
4、待雞蛋液快要凝固定型的時候迅速下入茉莉花,然後用鏟子劃散。
茉莉花炒雞蛋
5、撒鹽調味,翻炒片刻後即可出鍋裝盤,香氣撲鼻,嫩滑可口的茉莉花炒雞蛋就做好了。
茉莉花炒雞蛋
03
烹飪秘籍:
1、炒之前先將茉莉花放入開水中焯燙一下,這樣能夠去除茉莉花的苦澀味道。
茉莉花炒雞蛋
③ 茉莉花茶的窨制有哪些步驟
1、茶坯處理。窨花之前必須先將茶坯復火烘乾,使茶坯的干度和溫度達到適當的程度。茶坯的乾燥程度應按級別和窨花次數嚴格掌握。一級和二級第一次窨花的茶坯含水量為4%~4.5%,第二次窨花為5%~5.5%;提花時為6.5%。三級以下茶坯只窨一次花,茶坯含水量為4.5%~5.5%。
2、花處理。鮮花的處理過程也叫作養花。窨茶的茉莉花要求新鮮,飽滿,大小均勻,色澤潔白,含苞待放。即當天下午採下,當天晚上就能開放的鮮花。鮮花成熟度不同,開放的速度也不一致,在60%以上的花苞開放時,應進行一次篩分,把大小花苞分開,用小花窨制低級茶。經過篩分不僅篩除脫落的花蒂和其他雜質,而且由於篩分時的震動還有促進花苞開放的作用。
7、復火乾燥。起花後的濕茶含水量較高,一般是頭窨後含水分14%~16%,二窨後含水分12%~14%。為了保持茶葉品質或再次窨花,都應及時進行復火,乾燥至適度(見「茶坯處理」)。
8、提花。在窨花完畢經復火後,再用少量鮮花拼入復窨一次,以提高花茶香氣的鮮靈度,這叫作「提花」。
④ 折紙小手工,用紙做茉莉花的具體步驟有哪些
准備工具:一張正方形紙
具體步驟:
第一步,准備一張正方形的紙,兩角對角回對折再兩邊對答邊對折,然後展開留下摺痕。
⑤ 茉莉花茶的製作工藝流程
⑥ 茉莉花花茶的製作過程
01/ 新鮮的茶樹葉,即茶青。
02/ 用茶青製作而成的干茶就是窨制茉莉花茶需要的原料。
03 / 茉莉花市場集中了農戶當天採摘的新鮮茉莉花。
04 / 下午4點半製作茉莉花茶的商戶收購當天晚上需要的茉莉花數量。
05 / 商戶將下午買來的茉莉花拉回廠里過磅。
06/ 將新鮮茉莉花攤薄放置在廠區里開始養茉莉花,等待茉莉花開放。
07/ 茉莉花根據晚上窨制的需要進行分置,便於晚上茉莉花的篩選。
08/ 茉莉花堆放產生熱量催使茉莉花的開放。
09/ 茉莉花在催放過程中發熱,需要師傅進行攪拌。
10 / 等待茉莉花開放到圖中這個程度時就說明可以對茉莉花進行篩選。
11 / 工人將茉莉花拉至篩選茉莉花的機器旁邊。
12/ 機器的抖動會將茉莉抖開,將下面一層不會開放的茉莉花籽篩除。
13/ 等待茉莉花溫度降低後進行和茶葉的混合。
14/ 首次窨制的茶葉可以放置玉蘭花進行打底。
15/ 晚上十點左右工人開始將茉莉花按一定配比大面積的鋪撒在茶葉上。
16/ 將茉莉花鋪蓋好分配均勻。
17/ 工人會將茶葉翻勻,茉莉花吐香,茶葉干茶開始吸收茉莉花的花香。
18/ 將茉莉花從茶葉中篩除即完成一次窨制。
⑦ 茉莉花怎麼製作花茶
茉莉花的製作過程如下:
1、最好是用三伏天的茉莉花來製作茉莉花茶,所以,最好在三伏天採摘,且要摘那些還沒有綻放的花苞,下過雨的一兩天之內,不要採摘,會影響成品茶的口感。將採摘回來的茉莉花清洗一遍,再攤涼開來。接著准備一些茶胚來製作茉莉花茶,最好是用綠毛茶製作的茶胚。