紫羅蘭大白菜

『壹』 紫色包菜要怎麼炒才好吃

紫色的茄子、紫色的甘藍、紫色的紅薯是人們經常食用的蔬菜，但是你吃過紫色的白菜內嗎？

紫色的白菜，容學名叫「紫羅蘭」，據說它所含的營養元素是其它大白菜的幾倍，且富含花青素和胡蘿卜素，除了可以烹調食用外，更適合生吃。

紫色白菜由紫甘藍和膠州大白菜雜交而成。其菜葉呈紫紅色，外形艷麗，故而得名。味道發甜且粗纖維含量較少，用手輕揉菜汁呈紫紅色。

這種白菜看著高大上，其實對於種植來說是非常簡單的，與普通大白菜種植方法完全一致。北方一般在8月初種植，南方則在8月底種植，要是想種植紫色白菜的親們可以現在種植了。這種紫白菜它的口感也非常脆爽，是一種非常適合生吃的品種，切絲或是掰片裝盤簡單的涼拌一下就非常清口美味，關鍵是它顏色好看，味色俱佳來形容它真的一點也不為過。

除了口感比普通白菜要好之外，價格也是普通白菜的數倍。這種白菜在市場上還不多見，只有少數大型菜市場以及超市能看見它的影子。一方面這是剛引進的的雜交品種並沒有普遍種植，數量較少；另一方面價格比較昂貴

『貳』 大白菜屬於什麼科的植物

大白菜是屬於十字花科蔬菜，是十字花科芸薹族芸薹屬白菜種植物。

大白菜根為淺根系，主根粗大，側根發達，水平分布。葉片有毛或無毛，著生於短縮莖上成蓮座狀。

白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2外，尚含豐富的維生素，其維生素C、維生素B2的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高於肉類，並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。

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大白菜的種植時間：

大白菜的種植時間在三伏天在立秋後的第一個庚日開始，持續十天時間。通常每年的三伏都是在8月中旬左右，這段時間北方大多數地區的氣溫已經下降到25度左右，對白菜的生長非常有利。不過需要注意一點是「三伏里頭種白菜」只適合我國華北地區，對於我國南方地區就要另行考慮了，南方地區氣溫較高，通常在9月份開始播種，並且適合選擇早熟的白菜品種。

白菜除了能夠在8月份播種之外，大白菜在 春夏兩季也是能夠進行播種的。春季大白菜的播種時間通常在每年的三月份到四月份進行。越夏大白菜的種植時間在每年的5月份到7月份。

『叄』 紫羅蘭白菜怎麼做好吃

涼拌啦 蔬菜沙拉 ，這玩意你還想怎麼吃 ，難道還炸蔬菜汁啊

『肆』 十字花科的蔬菜包括哪些

十字花科了解嗎？這樣說也許很多人都不知道太了解是什麼東西，如果說水生蔬菜呢？是不是瞬間就覺得很熟悉了呢？十字花科植物有哪些呢？主要分為白菜類、甘藍類、薺菜類、水生蔬菜類幾大類，這些植物的養殖方法是否一致呢？以下就讓我們一塊來看看，是否一致，十字花科植物介紹！瓜果蔬菜樣樣都有！

一、紫羅蘭

紫羅蘭是多年生長的草本植株，主要生長於中國的南方地區，可以種植在庭院或者溫棚中。其花朵與三色瑾很像，花量不少，花狀還不小，花色繁多，有白色、紅色、紫色等等；整棵植株都分布著細小的茸毛，莖干筆直帶有分枝。

紫羅蘭主要以播種為繁殖方式，一般播種的三個月後就能開花；播種時要為盆土澆透水分，此後不宜澆水，待到盆土完全變干時，再向其土面噴水即可。

看了以上六種十字花科植株，是不是覺得完全不陌生呢？現在還有什麼不明白的嗎？

『伍』 紫羅蘭小白菜用泡種子嗎

答:紫羅蘭小白菜不用泡種子的，但是種植紫羅蘭小白菜需要有水分的土壤。

『陸』 B5培養基適合哪些植物組培（至少十種植物）

適合豆科和十字花復科花葯培養。制
常見豆科植物：
食用類有：大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、赤豆、豇豆、菜豆、藊豆、木豆、落花生等；
飼料類有；紫雲英、苜蓿、蠶豆、翹搖等；
材用類有：合歡、黃檀、皂角、格木、紅豆、槐等；
染料類有：馬棘、槐花、木藍、蘇木等；
樹膠和樹脂類有：阿拉伯膠、木黃芪膠、柯伯膠等；
纖維類有印度麻、葛藤等；
油料類有大豆、落花生等
十字花科植物全世界共有約375屬，3200種，我國有96屬，約411餘種。常見的有大白菜、小白菜、圓白菜、蘿卜、芥菜、甘藍、油菜（蔬菜和油料作物）等經濟作物和花卉紫羅蘭，它們比較容易辨認的特徵就是十字形花冠，
希望能夠幫到你。

『柒』 十字花科蔬菜有哪些

十字花科蔬菜有獨行菜、薺菜、大白菜、綠菜花、甘藍、豆瓣菜、捲心菜、諸葛菜、雪裡紅、蘿卜等。十字花科的觀賞植物包括岩生庭薺、香雪球、屈曲花、緞花、含生草、紫羅蘭、牆頭花、等變種。

十字花科蔬菜有哪些

十字花科植物在全世界有300屬以上，約3200種，主要產地為北溫帶，尤以地中海區域分布較多。

十字花科是一個經濟價值較大的科，其中如芸苔屬和蘿卜屬為我國主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣調味品，有的種類是重要的葯用植物，有的是觀賞植物，也有的可用作染料、野菜或飼料。

多吃西蘭花、芥藍、甘藍、小白菜等十字花科蔬菜，有助肺部清除有害細菌，愛吸煙者的飲食中不可缺了十字花科蔬菜。