茉莉花什麼時候收
A. 茉莉的鮮花採收有哪些標准
茉莉的鮮花採收標准：茉莉花是典型的氣質花，鮮花內芳香油是伴隨著花朵的開內放而逐漸形成與容揮發的。嚴格掌握採收標准，是保證鮮花品質的重要技術關鍵。
根據茉莉花的成熟程度，可分為當天花、青蕾和白花三種。
當天花系指采後當天晚上能開放的花蕾。由於它已達到工藝成熟期，所以也叫成熟花。四川花農則形象地稱之為桶花，是用於窨制花茶或提取浸膏的茉莉花採摘標准。其外觀主要標志是：花蕾飽滿、花冠筒已伸長，使花萼遠離花冠基部；花蕾含苞欲放，色澤由黃白轉為潔白晶瑩。
青蕾系指未成熟的花蕾。有的地方稱生蕾、生花和青疙瘩。花蕾小，不飽滿，略帶青色，花萼緊貼花冠基部。這種花蕾采後當天晚上既不會開放，也因芳香油尚未完全形成而不會吐香。如用以窨茶，則會因帶青臭味而降低花茶品質，同時也會減少鮮花產量，有害無利，切勿採摘。
白花系指已經完全開放的花朵。它是前一天漏採的過熟花，花內芳香油已大部分揮發，有的色澤紫紅，甚至萎蔫，失去了經濟利用價值。
B. 四川的茉莉花什麼時候下來
一般三月到九月這段時間都可陸續開采。
四川茉莉花一般三月到九月這段時間都可陸續開采，茉莉花的花期只有三個月，其中6、7月為採摘的黃金期，茉莉花茶的成熟採收時間是在春秋季節，具體時間是下午的14時以後，這時的茉莉花蕾大、產量高、質量好。
C. 茉莉花是什麼季節的花
茉莉花是在初夏到晚秋季節的花，夏季初的時候它就會開始開花了。
茉莉花，別名茉莉，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時微心形。
在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色，花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料。
(3)茉莉花什麼時候收擴展閱讀：
1、生長特點
茉莉性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰的環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。
大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。
2、茉莉花的用途
茉莉花茶辛甘、性溫，不僅具有芳香化濕、醒脾和胃的功效，還能清肝明目。而氣味清香的菊花歸肝經，同樣具有平肝、清肝明目的功效。
用開水沖泡茉莉花茶時，放入五六朵白菊花，也可以再加幾顆同樣有滋補肝腎功效的枸杞，使花茶明目的作用加強，茉莉菊花茶泡10~15分鍾以後即可飲用。
3、注意事項
（1）由於茉莉有通經作用，所以妊娠期間最好避免使用。
（2）茉莉花茶的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，便秘患者若飲茶會加重便秘。
（3）患有缺鐵性貧血的人不宜飲茉莉花茶。茉莉花茶中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物。
D. 茉莉花是一種很有用的花，那它開花的周期是怎樣的
茉莉花有著獨特的幽香讓人陶醉，茉莉花雖無艷態驚群，但它雪白的花朵讓人感覺到茉莉花的美。茉莉花什麼時候開花呢？要是你管理得當，一年可開三次花。本文由鮮花24小時全國優秀花藝師、優質實體花店聯盟綜合整理。
一、茉莉花開花花期
3.茉莉花開花期不要把水噴到花朵上，防止提早落花和香味消失，夏季雨天較多，下雨時要把盆栽茉莉收起來不要被雨淋。
三、結語
茉莉花一年可開三次花，前提是你要細心養殖，管理得當。這樣你就可以聞到花香四溢的茉莉花，還可以美化居家環境，帶來勃勃生機。
E. 茉莉花幾點閉合 茉莉花幾點閉合
茉莉花晚上六點左右盛開，香味最濃。在當晚午夜至凌晨時閉合，2天後凋謝，吐香持續時間達20個小時左右。
茉莉的開花特點是夜間開花，白天閉合，這與大部分花卉相反。
參考資料：《桂花 茉莉花》中國林業出版社。
F. 請問茉莉花的生長期是什麼時候怎麼才能養好它
茉莉花養護要點
一、溫度。茉莉花喜歡高溫，通常在20℃左右開始萌芽，25℃以上孕蕾，28℃至33℃左右形成花蕾，其生長適溫為22℃至35℃，溫度過高，植株處於半休眠狀態，開花少，開花不均勻，溫度過低植株生長緩慢，且不耐低溫，長時間在5℃以下，部分枝條就會凍死。
二、光照。茉莉花喜陽光充足的環境，光照充足，葉色濃綠，枝幹粗壯，花蕾形成多，著色好，香氣濃。否則，造成植株徒長，葉片淡綠變簿，枝幹也纖細，節間較長而嫩，花蕾少，開花少，花朵小香氣淡。
三、水分。茉莉花喜土壤濕潤。但怕盆內積水，若盆土長期處於潮濕狀態，根系就會因盆土內缺氧而引起根系腐爛，葉片逐漸變黃而脫落，甚至整株死亡。
四、施肥。茉莉花喜肥，但施肥時要按照其生長規律進行，冬季和夏季超過35℃以上溫度不施肥生長期應保持足夠的合理的肥分，注意氮、磷、鉀肥比例均勻，孕蕾期以磷鉀肥為主，以促使更多花芽形成，切忌施肥過濃或施用未腐熟的有機肥，以免造成根系燒傷，引起葉片變黃，整個生長期每隔1周至2周噴施一次漚制好的礬肥水或硫酸亞鐵溶液。
五、病蟲害防治。茉莉花易受紅蜘蛛等蟲害的危害，因此應加強通風，平時注意觀察，一旦發現有蟲體危害，及時用三氯殺蟎蝸醇進行防治。茉莉葉斑病為茉莉的一種常見病害，該病一般5月至6月開始發生，7月至8月為發病盛期。發病初期，染病葉片上產生淡褐色斑點，後向四周擴展，病部變薄呈褐色透明狀，圓形或不規則形，病部變薄，半透明，褐色，病斑邊緣明顯。最後病斑上生黑色顆粒狀物。應及時清除病葉，集中銷毀。發病期，噴施65%代森鋅可濕性粉劑600倍至800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑800倍液等，連噴3次至4次，間隔10天至14天
1、肥水
夏季，茉莉花進入盛花期，要注意保持盆土濕潤，茉莉花喜肥，每隔3-5天就要追施1次腐熟的稀薄液肥，或者在澆花市摻入少量的淡液肥。如盆土出現板結，鬆土後在施肥。秋天應適當的減少澆水量，並逐漸停止施肥。室外最低溫度降到5度以前，將盆花移入室內陽光處。初入室時，要經常開窗通風。並要控制澆水。
2、修剪
花諺說：「茉莉不修剪，枝弱花少很明顯」、「修枝要狠，開花才穩」，但人們栽培茉莉花，往往注重肥水而忽視修剪，甚至越冬後的枯枝也捨不得剪去，以至於枝幹細弱，葉片萎小、株型不雅、花也不盛。
茉莉花的修剪，除春季將越冬後的細弱枝條剪去，只留下粗壯基部以待新芽萌發外，夏季修剪很重要。花敗後的枝條要及時留下3-5節，剪去頂梢，以促使萌發新亞。保證花旺。
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茉莉從初夏即陸續開花，若管理得當，可出現三期盛花。
6月上旬，茉莉陸續開出早花，但這批花一般小而少，要及時摘去，否則消耗養分過多，會影響其以後開花的質量與數量，並且延遲花期，影響觀賞。摘花方法是連花摘去帶葉嫩枝，促使新枝再發，枝葉茂盛。此時每周施2次淡肥水，並保持盆土濕潤。
6月下旬至7月上旬是第一期盛花，此時需加強肥水管理，薄肥勤施，每隔2天施肥1次，施以充分腐熟的有機液肥，肥水比例為1:4。澆水要充足，一般每2天1次。通常澆水宜在早晨進行，而施肥則以傍晚為好。這樣持續至7月下旬，由於肥水充足，可使花開大而多。
8月上旬，第二期花形成，此時施肥要比之前略濃，一般以肥水各半為宜。為促使茉莉更好開花，還可向葉面噴灑過磷酸鈣溶液。到8月下旬，逐步減少施肥，6天至7天施1次，澆水仍需較多，保持2天1次。
9月上旬至10月上旬，第三期花形成，此時應停止施肥，澆水量也要逐漸減少，由於天氣已漸轉涼，會影響花蕾的形成，因而這批花的數量較少，至10月中旬以後開花結束，只需保持盆土略濕即可。
如何使茉莉多開花
一、環境及光照：茉莉性喜炎熱、潮濕、通風透氣環境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室內放在朝南方向。光照強則枝幹健壯，葉色濃綠，花多而香，陽光不足則節稀花少而不香。
二、水分：茉莉不耐旱，但又忌積水，多雨季節要及時傾倒盆內積水，否則葉片易發黃。夏季炎熱晴天每天要澆水兩次，早晚各一次，如發現葉片卷垂應噴水於葉片，促進生長。
三、土壤：栽培茉莉土壤要肥沃的沙質和半沙質土壤為好，在pH 值6至6.5的微酸性土壤種植，則根系茂密，生長健旺，如土質黏重，缺少有基質，肥力較低，通氣性不良，則根系少，植株矮，莖葉纖細，花少而小。
四、施肥：盛夏高溫季節是茉莉生長的旺期，多施有機肥和磷鉀肥，如花生餅粉、骨粉、過磷酸鈣以及多元素花肥，每月施兩次。茉莉在夏季生長期常出現枝葉繁茂但不開花的現象，主要原因是施了過多的氮肥，造成枝葉徒長，遇到這樣情況要控制肥水，增施磷鉀肥，促使孕育花蕾，同時要注意把茉莉移到陽光充足、通風良好之處。
五、修剪：茉莉夏天生長很快，要及時修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促發多數粗壯新梢，如新梢長勢很旺，應在生長10厘米時摘心，促發二次梢，則開花較多，且株形緊湊。花凋謝後應及時把花枝剪去，減少養分消耗，也能促長新梢，使枝密、芽多、開花多。
六、防治病蟲害：茉莉常有螟蛾幼蟲和介殼蟲、紅蜘蛛為害，以7 月至9月最為嚴重，常蛀食花蕾，可用萬能粉或殺滅菊酯加水200倍進行噴灑，每半月噴灑一次，即未發生病蟲害也應進行噴灑，做到預防在先，噴灑時間以晴天上午9時和下午4時為宜，中午烈日不宜噴灑，防止葯害。
七、花期養護：開花期不要噴水於花朵，防止提早落花和香味消失，降雨時應把盆栽茉莉移到避雨處。
G. 茉莉花一般什麼時候開花
茉莉是一種常見花卉，適合在家種養，大多數品種的花期6-10月，有些品種的花期是在11月- 第二年3月。在一天當中，一般是傍晚六、七點鍾能完全綻開，每朵花的花期大概也就是2天。
具體如下：
1、簡介
茉莉花，別名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。
2、形態特徵
茉莉花直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，長4-12.5cm，寬2-7.5cm，兩端圓或鈍，基部有時微心形，側脈4-6對，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；葉柄長2-6mm，被短柔毛，具有關節。
3、生長環境
性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰的環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。茉莉花可以作為茶或者中葯。
H. 茉莉花怎麼採摘
茉莉花具有晚間開放吐香的習性，鮮花一般在當天下午二時以後採摘回，花蕾大、產量高答、質量好。
採收後，裝運時不要緊壓，用通氣的籮筐裝花為好，切忌用塑料袋裝，容易擠壓，不通氣，易造成「火燒花」。
茉莉花的產花期因地區的氣候條件不同而有所不同。一般月平均氣溫在20℃以上，日溫度在30℃以上，才會形成旺盛的採收期。
茉莉花在一年的產花期中會形成3-4個波次的「花汛」，每次「花汛」約有7天的旺產日，稱為「大花期」。在大花期之前或大花期之後，則稱之為小花期，花汛中大花期與小花期的日產量相差5-10倍，「花汛」相隔時間約為一個月。
I. 茉莉花栽培
茉莉花的養殖方法
盆土
茉莉的盆栽要求土壤富含有機質，而且具有良好的透氣和通氣性能，可以使用肥沃微酸的沙質土壤。
施肥
茉莉花喜肥，因此盆土應保持充足的肥力。
夏季高溫世界是茉莉生長旺期，此時要多為其施加肥料，每月需施肥兩次。如果夏季茉莉枝芽茂盛卻不開花，則是因為施肥過多，造成植株的徒長，遇到這種情況，應當控水，施肥，使其及時孕蕾，同時要注意將茉莉花移入陽光充足，通風良好的地方進行養殖。
澆水
茉莉花並不耐旱，因此需要多對其澆水，但是夏季高溫時分，切忌不可盆內積水，否則會導致植物爛根的現象發生，雨季要及時傾倒花盆，防止積水；夏季高溫炎熱每天早晚各進行1次澆水，如果發現葉片捲曲，則需要及時向葉片噴水，促進生長發育。
光照
茉莉花喜歡生長在潮濕溫熱的環境下，伴隨著充足的光照。較為畏寒，南方的茉莉花能夠在室外直接越冬，北方的則要做好保暖工作，冬季室內盆栽放置在朝南的位置。
光照強，茉莉的葉色就會濃綠，枝幹粗壯，培育的花著色好，香氣濃。
繁殖方法
家養茉莉一般選用扦插、壓條、分株這三種繁殖方式。
扦插應選成熟的1年生枝條，剪成長10厘米，去除下部葉片，頂端帶一對完整葉片，插入泥、沙等量的插床，覆蓋塑料薄膜，保持較高的空氣濕度即可。
壓條應選取較長的枝條，於15厘米處，最好在節下部輕輕刻傷，埋入盛沙、泥的盆內，保持濕潤，2～3周後開始生根，約2個月後與母株割離成苗。
分株可在每年春季結合換盆，將枝條密集的茉莉扒開分別盆栽，分株時適當修剪根系和地上部枝葉。
茉莉花的養殖注意事項
整形修剪
茉莉夏天生長很快，要及時修剪。
盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促發多數粗壯新梢，如果新梢長勢很旺，應在生長10厘米時摘心，促發二次梢，則會開花較多，且株形緊湊。花凋謝後應及時把花枝剪去，減少養分消耗，也能促長新梢，使茉莉枝密、芽多、花多。
常見蟲害
茉莉常見的蟲害有：雙紋須歧角螟、茉莉葉野螟、柑桔灰象、紅蜘蛛等。
這些蟲害一般都是取食葉片、嫩枝、花果，對茉莉植株的生長危害極大。大家在養護的過程中一定要多加防護，可用萬能粉或殺滅菊酯加水200倍進行噴灑，每半月噴灑一次，即未發生病蟲害也應進行噴灑，做到預防在先，噴灑時間以晴天上午9時和下午4時為宜。
J. 茉莉花盛開後什麼時候採摘最合適
茉莉花是具有晚間開放吐香的習性，鮮花一般在當天下午二時以後採摘，花蕾大、產量高、質量好。採收後，裝運時不要緊壓，用通氣的籮筐裝花為好，切忌用塑料袋裝，容易擠壓，不通氣，易造成「火燒花」。1、攤涼：鮮花進場適應及時驗收過磅，按級分堆，攤涼（等級標准詳見附後）。目的是：鮮花在運送過程由於裝壓，呼吸作用產生熱量，不易散發，使花溫升高，一般都在38℃以上，高的超過40℃。不利鮮花生理活動，必須迅速攤涼，使其散熱降溫，恢復生機，促進開放吐香。攤涼場地必須通風干凈，攤涼時花堆要薄，一般在10cm以下。氣溫高時，可用輕型風扇吹風；雨水花，更要薄攤，吹風，蒸發花表面水，待表面水干後，才能堆積養護。2、鮮花養護：目的在於控制花堆中的溫度，使鮮花生機旺盛，促進開放猛烈吐香。鮮花開放適宜溫度在32—37℃，因此，氣溫低於30℃，必須把花堆高催溫，鮮花呼吸作用放出CO2產生熱，使花堆溫度升高，當堆溫達38℃以上，就要把花堆扒開，薄攤降溫，增加氧氣促進鮮花開放；氣溫高時要薄攤、翻動、通氣，防止堆溫過高鮮花變質，一般堆高15—20cm。春、秋季節，由於氣溫低，一般堆高30—40cm，有時還用布蓋住，保持堆溫，促進鮮花開放。3、篩花：鮮花開放率在60%左右時，即可篩花，篩花的目的既是分花大小，剔除青蕾花蒂；通過機械振動，又能促進鮮花開放正氣。鮮花篩後應按預定的各批配花量過磅分號堆放，若開放度不夠應繼續養護。鮮花使用：一號花用於提花、轉窨和高級茶頭窨；二號花用於頭窨。若有一、二號花用於同批茶時，則先用一號，後用二號，不得混用，要分開窨。4、玉蘭打底。目的在於用鮮玉蘭「調香」，提高茉莉花茶香味的濃度，「襯托」花香的鮮靈度。打底掌握適度，能提高花茶質量。打底方法：在窨制茉莉花茶，茶、花拼和前先用玉蘭鮮花（一般用1%，茶100kg用玉蘭鮮花1kg）於茶胚先拼和進行「打底」；有的在窨茉莉花時，同時拼如玉蘭鮮花，但用量不易過多，多了容易引起「透蘭」；有的在提花時再用少量玉蘭鮮花與茉莉花拼和在一起進行提花（用量0·3—0·5%）。窨花拼和窨花拼和使整個茉莉花茶窨制過程重點工序。目的是利用鮮花和茶拌和在一起，讓鮮花吐香直接被茶葉所吸收。窨花拼和要掌握好六個因素：配花量、花開放度、溫度、水份、厚度、時間。窨制花茶手工操作方法 先把茶胚總量1/3—1/5，平攤在干凈窨花場地上，厚度為10—15cm，然後根據茶、花配比用量的鮮花，同樣分出1/3—1/5均勻的撒鋪在茶胚面上，這樣一層茶，一層花相間3—5層，再用鐵耙從橫斷面由上至下扒開拌和。茶胚和鮮花邊拌邊按箱窨、屯窨、塊窨方法進行「窨花」。茶、花拼和後，投放在木箱中（木箱規格46×43×43cm即二號標准茶箱）窨花叫箱窨。適用於窨花量少或特種花茶。每箱窨茶量約5kg，厚度20—30cm。箱平放排列或交叉疊放，以利空氣流通。用高40—60cm竹廉圍成圓圈把茶花拼和後堆放在圓圈內窨花叫囤窨，適用於中批量生產，囤直徑150—200cm，每囤窨茶量200—300kg。把茶、花拼和後直接堆放在地上成塊狀窨花叫塊窨或堆窨，適用於大批量生產，堆成長方形，寬1—1·2M，長根據場地和窨量而定，每堆600—1000kg。堆窨，省工、迅速、方便，目前花茶窨制通常是採用堆窨。此外，在窨品的堆面都要以本批的茶胚薄薄的散布一層，厚度約1cm，達到鮮花不外露，以減少花香散失，這一操作稱為「蓋面」。在自然條件和正常溫度（32—37℃）下茉莉花吐香持續時間一般可達24小時。鮮花和茶葉拼和窨只時，由於花在茶中被壓，正常呼吸作用受到一定阻礙，鮮花生機縮短，吐香持續時間一般在12小時左右，從觀察和測試可以看出，茉莉花開始吐香以後5小時內為吐香旺盛期，此時，呼吸作用強度大，干物質損耗也多，芳香油的揮發也猛烈，所以吐香濃烈時，花和茶一定要及時拼和和窨制，以免香氣大量散失。因此，掌握好茉莉花開放度，迅速的拼和窨制，讓茶胚充分吸收花香是整個窨制工藝技術的關鍵。散通花熱通花散熱的目的：一是散熱降溫；二是通氣給氧，促進鮮花恢復生機，繼續吐香；三是散發堆中的二氧化碳和其他氣體。通花根據在窨品堆溫、水份和香花的生機狀態來掌握的，從窨花到通花時間頭窨5—6小時，逐窨次縮短半小時。收堆時間主要視堆溫下降達到要求即可收堆（詳見附表），通花散熱就是把在窨的茶堆扒開攤涼，從堆高30—40cm，扒開薄攤堆高10cm左右，每隔15分鍾，再翻拌一次，讓茶堆充分散熱，約1小時左右堆溫達到要求時，就收堆復窨，堆高約30cm，再經5—6小時，茶堆溫度又上升到40℃左右，花已成萎調狀，色澤由白轉微黃，嗅不到鮮香，即可起花。起花在窨時間達10—12小時，花將失去生機，茶胚吸收水份和香氣到達一定狀態時，必須立即進行起花，用起花機把茶和花分開，即叫起花。起花順序是「多窨次先起，低窨次後起，同窨次先高級茶，後低級茶」。如不能及時起花，則在水熱作用下，花渣變黃熟呈現悶黃味、酒精味，影響花茶質量。若當天窨制數量多，在短時間內來不及起花，必須將花堆扒開散熱。1、根據在窨品的堆溫，掌握適時起花。頭窨41℃，二窨40℃，逐窨下降，提花38℃，堆溫超過時，若時間還未到，必須進行第二次通花或翻堆散熱。根據在窨品水份，掌握適時起花：頭窨17—18%，二窨13—14%，三窨11—12%，提花8·5%。起花操作：操作要迅速，起花後做到茶葉中無花蒂、花葉；花渣中無茶葉。停機後，篩網必須清掃干凈，起花後的濕茶要薄攤散熱防止水燜味。2、烘焙烘焙目的在於排除多餘水份，保持適當的水份含量，適應下一工序轉窨、提花或裝箱。再窨品烘焙，要求快速，又要最大限度防止花香散失，解決這個矛盾，主要靠正確掌握烘乾熱風的溫度，和烘後茶葉水份含量。控制茶葉水份含量調節烘焙溫度如下：烘後茶葉必須充分攤涼，有的利用長時間輸送，有的用攤涼機進行，但禁用強風吹，造成香氣不必要散失，攤涼後的茶葉溫度越低越好，最高不得超過40℃。3、壓花壓花是利用起花後的花渣再窨一次低檔茶葉，目的在於充分利用花渣的余香，來壓低低檔茶的粗老味增加花香。（1） 花要做到及時迅速，做到邊起花邊壓花。（2）提花的花渣仍潔白香氣純正吐香能力尚強，可壓中檔茶葉，其餘正常花渣供低檔茶壓花，但腐熟變黃、臭的花渣不能用來壓花。（3）花渣用量：100kg茶葉一般用40—50kg花渣，壓一次可抵5kg的鮮花配花量。（4）壓花時間，掌握在4—5小時，不宜過長，太長造成宿燜味、酵味和其他異味，應及時起掉花渣，茶也必須及時烘焙。4、 提花提花目的在於提高花茶的鮮靈度，操作同窨花。（1）提花用朵大潔白香氣濃烈的一號花，雨水花不能用。拌和後堆窨，由於用花量少（一般100kg茶葉用6—10kg花）窨花時間短（堆窨時間6—8小時），堆溫不高不必進行通花。