茉莉花冰沙

1. 你有奶茶. 花果茶.冰沙.等飲料配方嗎或著是茶葉的配方

一，奶茶的配方
原料：珍珠球（丸），有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）。

工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺（塑料的亦可）、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

「珍珠奶茶網」健康休閑奶茶、冰點製作工具簡介：
1、雪克杯：分350ml、750ml兩種，不銹鋼材質、由瓶蓋,濾網、鋼杯三部分組成，為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、盎司杯：用於計量果汁所用。
3、咖啡勺：塑料材質，用於舀取果粉，果汁等原料的專用工具。
4、攪拌棒：長柄、不銹鋼或塑料材質，用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、密封罐：塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質均有，主要盛放材料之用。
6、刨冰機：分手動與電動兩種，為磨轉削刨冰塊的專用機器，電動型一般消耗電力為180w。
7、沙冰機：分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作；小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。
8、松餅機：類似電餅鐺，可自動加熱，屬烘涪松餅專用器具。

1、黑珍珠煮法：
任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鍾（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到後蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鍾（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後，撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鍾。

用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638ml）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。

2、泡茶包。
把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

3、冷的珍珠奶茶！
在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調勻後,用攪拌棒調勻，加入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一隻360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。

注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。適量的奶粉對奶茶來說，起了畫龍點晴的作用，而一旦奶粉過量，則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量，切莫以為奶味越重越好喝。

二，花果茶的配方
金盞花＋甘草＋安神菩提＝舒心快樂
金盞花可以消炎；安神菩提可以鎮定解熱；甘草可以減輕咳嗽、喉嚨痛與氣管不適等症狀
；玫瑰則具有養氣解郁功能。因此，如果心情不好，覺得胸口郁悶的人可以多喝這道茶。
喝完之後，果然茶如其名，舒暢心胸，人也變得快樂了！

薰衣草＋百里香＋洋甘菊＝放鬆減壓
這道花草茶是以薰衣草為主的復方花草茶，由於加入了其他花草，使得原本濃郁的味道中
和了不少，也較為豐富。由於大部分的材料都具有放鬆與鎮定的功用，因此適合平日工作
壓力大的人飲用。此外，飯後容易脹氣的人也適合飲用這款茶。
忙裡偷閑來杯此茶，可讓身心都休息一下。其中，百里香的氣味可提振心情，給你重新開
始的動力；薰衣草有安眠與鎮定的功能；洋甘菊可以消除緊張。

玫瑰＋茉莉＋檸檬草＝芳香真愛
由於使用玫瑰、茉莉、檸檬草等花瓣部分，使得這壺茶像是鮮花盛開的花園般燦爛，味道
也非常豐富，一層層不同的香味，在品嘗時散發出來。其中，玫瑰可以促進氣血循環；茉
莉可提神解郁；檸檬香茅具有滋潤肌膚的功效。
這款茶專為女性拼配的，可以舒緩郁悶的情緒。

玫瑰＋洋柑橘＋芙蓉=酸甜浪漫
情境：下了一場大雨。雨水打濕了頭發也打濕了心情。我對你說，變換一下心情吧。沖一
壺花果茶，讓酸甜
中沁出甜蜜的滋味，盪漾在我們心中。窗外的雨，不再令人心煩。
功效：富含維他命C，潤喉養顏。

茉莉＋馬鞭草＋薄荷＝清爽醒神
情境：無瑕的的茉莉花像個羞澀又豐滿甜美的鄉村少女，甘甜中帶著清秀，潔白中映著嫩
綠。有一種欲言又
止的羞怯，以及無法抑制的青春氣息。
功效：清新提神、消除疲勞、清熱健胃，對乾性與過敏性肌膚有益，是歐洲鄉間傳統飲品
。

菩提＋薰衣草＋小甘菊＝幸福好睡
情境：沒有惱人的事情，我們剛剛才互相輕輕說晚安。月亮輕輕地掛在天上，平靜的心緒
如春日的湖水。親
愛的，今晚，且讓我擁著你的笑容入睡……
功效：功效：放鬆神經，緩解壓力，鎮定情緒，幫助入睡。

2. 夏天開的花都有什麼花

夏天開的花如下：

一、花煙草

花煙草多年生的草本，4-10月份都能開花，尤其5-8月份花量最大，非常耐熱，也能耐旱，花朵在不同時期會變色，絢麗多彩，一般用種子播種。

3. 就是那種茉莉蜜茶可以凍成冰沙嗎需要凍多長時間呢

可以凍成冰沙，你放在冰箱冷凍室就可以，一般一上午就可以了

4. 奶茶店冷飲製作大全簡單

酸奶冰淇淋

食材：蛋黃、白糖、酸奶、果醬

做法：將蛋黃與白糖打至粘稠裝，顏色偏淡；放進鍋里煮；從鍋里放酸奶，攪一攪，並取出；混合在一起之後撒果醬；放入冰箱最後從冰箱取出

清涼西瓜汽水

原料：西瓜 1/4隻、荔枝、薄荷、木瓜1隻、雪碧、茉莉花

1.西瓜，木瓜切小塊，入料理機打成蓉，倒入冰格冷凍2小時左右結成冰塊;

2.雪碧，荔枝放入冰箱冷藏;

3.將做法1的冰塊倒入玻璃杯，荔枝去殼，荔枝白肉放入杯，倒入冷藏過的雪碧，插入薄荷，點綴茉莉花即可。

桃子牛奶冰沙-

材料：水蜜桃一個，牛奶一袋，雪碧半杯，冰塊適量

做法：准備兩個冰格，一個裡面裝水凍成冰塊，一個裡面裝牛奶凍成冰塊

牛奶冰塊凍好之後取出來，用攪拌機打成冰沙，將水蜜桃切成小塊，和水冰塊一起用攪拌機打成冰沙把兩種冰沙一起裝到杯子里，倒入半杯雪碧就可以

金橘薄荷飲

原料：金橘250g、冰糖50g 、檸檬半個、薄荷葉

1.金橘放入大盆中，加適量鹽和水浸泡後搓洗干凈

2.金橘對半切開，用刀尖挑去籽。把去籽的金橘放入攪拌機內打碎

3.把打碎的金橘醬放入無油無水的小鍋中，放入冰糖中火加熱

4.中火煮至鍋內冒泡轉小火，大約煮15分鍾左右，期間需要用木質的勺子或者工具攪拌，避免糊鍋

5.待冰糖慢慢融化，鍋內的汁水收干，擠入半個檸檬的檸檬汁，攪拌均勻，繼續加熱5分鍾起鍋冷卻

6.用來盛裝金橘醬的容器，需要是耐熱可入爐的，用熱水燙一下容器，倒掉熱水

7.直接把空瓶放入烤箱內烘乾，溫度100-150度，幾分鍾即可。然後把冷卻室溫的金橘醬裝入瓶中，冷卻後放冰箱儲存即可

芒果酸奶冰-

材料：芒果一個，酸奶一盒，冰塊適量

做法：芒果分成兩部分，一半切碎加水凍成小冰塊，另一半切成小粒冰塊凍好之後用攪拌機打成冰沙，冰沙倒進杯子里，加入一瓶酸奶，把芒果粒擺在上面。

青金桔檸檬汽水

原料：冰凍的無糖碳酸汽水、青金桔3-4個、檸檬小半個、蜂蜜、冰塊

1.青金桔洗凈後對半切開，將汁液擠入杯中（擠完的果子也要丟進去哦~）

2.檸檬也切兩角擠汁

3.倒入冰凍的碳酸水，調入蜜糖或砂糖，加入冰塊即可飲用

覆盆子莫吉托

原料：覆盆子12粒、蘇打水500ml、青檸檬1個、朗姆酒30ml / 薄荷葉10片、蜂蜜20g、冰塊

1.備好食材，青檸檬一半切片，一半備用

2.在准備好的蘇打水裡加入一半的覆盆子

3.半個青檸檬擠出汁

4.加入薄荷，冰塊，加入朗姆酒，加入蜂蜜

5.另一半的覆盆子榨成汁加入裡面

粉色浪漫樹莓奶昔

原料：冷凍樹莓半杯、冷凍桑葚10個、熟香蕉半個、亞麻籽1小匙、冰淇凌1大匙、巧克力粉1大匙、原味酸奶半杯

1.所有的原料放進攪碎機打碎

2.覺得太稠的話就適當加點果汁（芒果，菠蘿，杏或桃都不錯，給莓子的味道特別增色）也可以嘗試放酸奶和各種水果或果汁

自製酸甜西瓜汁

原料：西瓜700g / 養樂多300ml / 蜂蜜

1.西瓜買回來，將瓜瓤挖出，去掉西瓜子，要是無籽西瓜就好了，不甜的西瓜可以榨成汁來喝——酸甜西瓜汁

2.將西瓜放入料理機中，倒入3小瓶養樂多，倒入蜂蜜，用料理機工作30秒，攪打充分即可

3.將其冷藏放置，養樂多中的乳酸菌會發酵，致使西瓜汁都變得酸酸甜甜的,好喝~

冰鎮桃子汁

桃子 / 蜂蜜 / 冰糖

1.將桃子洗干凈，削皮去核。

2.將切好的桃子塊放入攪拌容器內，加入適量的冷開水。

3.倒入適量的蜂蜜，攪拌兩分鍾，加冰糖放入冰箱冷藏即可

4.吃的時候加入冰塊會更冰爽~

彩虹冰沙

底層奶油色：8個冰塊、1個凍香蕉、1杯酸奶、1杯半橘子汁；

黃層：1杯冰沙粉、1/2杯芒果塊、1/2杯橘子汁；

橘色層：1杯冰沙粉、1/2杯切塊的胡蘿卜快、1/2杯橘子汁；

桃粉色層：1杯冰沙粉、3/4杯凍樹莓、1/2杯橘子汁；

艷紅色層：4個冰塊、1/2杯凍樹莓、1/2杯凍香蕉、1杯橘子汁；

紫色層：1杯藍莓、1杯橘子汁

在杯子里放入最底層的材料，冰凍10分鍾，將其他層的材料攪拌後依次倒入、冷凍10分鍾，按此步驟重復。