鮮茉莉花使用

⑴ 茉莉花的用法茉莉花有什麼功效

茉莉花不僅栽觀賞芳香花卉，還是很好的花茶。那你知道茉莉花還有其他的用法嗎?以下是由我整理關於茉莉花的用法的內容，希望大家喜歡!

茉莉花的用法
茉莉花飲料

材料：茉莉花干品10克(鮮品30克)，冰糖或蜂蜜適量。

作法：

1、將茉莉花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡四分鍾，過濾後即可飲用。

2、若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加少量開水，攪拌飲用。

功效：可治下痢、腹痛、慢性胃炎、瘡毒、清肝明目、殺菌、頭暈目眩、安定情緒、舒緩神經、去除口臭體臭。
茉莉花的作用及功效
茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康;有理氣安神、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對於便秘也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病、經期失調也有功效。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，可安定情緒及舒解郁悶。抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驅風散寒，振脾健胃，強心益肝，降低血壓，補腎壯精，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助於排出體內毒素。外用潤燥香肌，美發美容。茉莉花常被用來當做香水的基調，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體。
茉莉花的經濟價值
茉莉精油：茉莉花清香四溢，能夠提取茉莉油，是製造香精的原料，茉莉油的身價很高，相當於黃金的價格。茉莉花還可薰制茶葉，或蒸取汁液，可代替薔薇露，地處江南的蘇州、南京、杭州、金華等地長期以來都作為熏茶香料進行生產。

在所有的“花香”裡面，茉莉花無疑是最重要的——幾乎沒有一個日用香精里不包含茉莉花香氣的，每一瓶香水、每一塊香皂、每一盒化妝品都可以嗅聞到茉莉花的香味。

不僅如此，茉莉花香氣對合成香料工業還有一個巨大的貢獻：數以百計的花香香料是從茉莉花的香氣成分里發現的或是化學家模仿茉莉花的香味製造出來的——茉莉花的香氣是花香中最“豐富多彩”的，其中包含有“恰到好處”的動物香、青香、葯香、果香等。

許多有價值的新香料最早都是在茉莉花油裡面發現的。

茉莉花有“大花”“小花”之分，“大花”比“小花”小得多。由於調香的需要，有些地區也 種植 大花茉莉，並開始提取大花茉莉浸膏和大花茉莉凈油出售。

同 其它 鮮花浸膏的生產一樣，茉莉花浸膏也是用一或數種有機溶劑浸取茉莉鮮花的香氣成分後再蒸去溶劑而得到的。

用二氧化碳超臨界萃取法得到的浸膏香氣更加優秀，也更接近天然鮮花的香氣，現已工業化生產。

⑵ 新鮮的茉莉花可以泡茶嗎

新鮮的茉莉花茶是抄可襲以泡茶喝的。

茉莉葉色翠綠，花色潔白，香氣濃郁，是最常見的芳香性盆栽花木。有「茶中可聞春天的氣息」之美譽的茉莉花茶就是茶葉經過採摘、加工成成品茶後，再與茉莉花拼合，經過一定的加工工藝製成。茉莉花之所以製成干品是由於便於存放。

⑶ 新採摘的茉莉花要如何拿來泡茶曬干它們嗎

茉莉花是我國來名花之一源，茉莉花有一定的葯用
食療價值
新鮮茉莉花很香，但據我所知新鮮茉莉花是不能直接泡水泡茶飲用的
首先新鮮茉莉花花粉含量較多，不適合泡水飲用
茉莉花茶的製作是新滬訂高寡薨干胳吮供經鮮茉莉花和綠茶茶呸窨制而成的
加工過的茉莉花干就可以直接泡水，有提高睡眠質量的作用

⑷ 鮮茉莉花能不能直接泡水喝

可以。

主料：茉莉花2g、金花茶3g

輔料：檸檬適量

1、准備茉莉花和金花茶。

⑸ 新鮮茉莉花有什麼用處

茉莉花的用處可多著呢！可以用它泡茶喝，這可是很好的飲料，它具有清熱解毒、回芳香提神的功能答。茉莉花溢香消暑，香味迷人，人們用她薰制花茶，「碧潭飄雪」就是上等的茉莉花製作的花茶，可好喝啦！茉莉花和她的葉、根還可入葯，花能開郁、辟穢，葉能消腫解毒，根能理氣、活血、安神鎮痛。茉莉花還是人們喜愛的裝飾品，「香從清夢回時覺，花向美人頭上開」，黎族姑娘們愛用茉莉花裝飾鬢發，

⑹ 如何用鮮茉莉花泡茶

多數人認為越香越好，其實不然。茶為根本，花為襯托，不可本末倒置。還有不少廠商認為窨花的次數越多、投花量越大越好，其實也並非如此，茶坯的吸香能力是有限的，熏花的次數越多，茶葉的鮮靈度越差。
一般每擔茶投花在120斤以上300斤以下，四五窨足矣。
具體泡飲程序如下：

1、備具：一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶，為提高藝術欣賞價值，應採用透明玻璃杯的。
2、燙盞：就是將茶盞置於茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾後去水，這個過程的主要目的在於清潔茶具。
3、置茶：用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。
4、沖泡：沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上，使香味緩緩出
;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡採用高沖，壺口離茶杯口稍遠使茶葉翻
滾，茶湯回盪，花香飄溢„„。一般沖水至八分滿為止，沖後立即加蓋，以保茶香。
5、聞香：茉莉花茶經沖泡靜置片刻後，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悅之感，人稱「鼻品」。
6、品飲：經聞香後，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，並將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣後再咽下，這叫「口品」。所以民間對飲茉莉花茶有「一口為喝，三口為品」之說。
7、欣賞：特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放，令人心曠神怡。

常飲茉莉花，有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。

⑺ 新鮮的茉莉花能泡茶喝嗎

可以直接泡茶的，不過要清洗干凈，而且茉莉花朵摘下放摘陰涼處略干後再泡版水喝，香氣會更濃郁，權效果更好。

(7)鮮茉莉花使用擴展閱讀

茉莉花花茶作用功效：

根據我國中醫學及現代葯理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。

茉莉花茶還有鬆弛神經的功效，因而想消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助於保持穩定的情緒。

⑻ 新鮮茉莉花可以直接泡水喝嗎

鮮茉莉花可以抄直接泡水喝。

(8)鮮茉莉花使用擴展閱讀：

下面介紹茉莉花的吃法：

茉莉花豆腐湯

食材：茉莉花40克，豆腐100克

做法：

1把茉莉花採摘回來洗凈晾乾待用。

2豆腐切塊。

2.把水燒開，放入豆腐

3水沸後，放入茉莉花、葉。再沸後起鍋食用。

參考資料：春季女人最該喝4種花茶

⑼ 新鮮的茉莉怎麼泡茶

新鮮茉莉花直接泡茶不好。經過曬、烘等殺青後,去掉青澀味,乾花才好泡用最好經脫水處理製成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。

家中栽有茉莉花，可以用以下簡單的方法來自製茉莉花茶。

自製自飲，別有滋味：
先把茶葉（一般都是選用上好的綠茶）用容器盛放在火上緩慢加熱，至茶葉感到燙手時為止，涼後放入盒內備用。注意莫要過火變焦。

採摘吐香正濃的茉莉花放入盒內（50克茶葉約需10至20朵花），與茶葉混和均勻，不要蓋蓋，使其自然完成茉莉花吐香與茶葉吸香過程。大約一個整天時間以後，把花從茶葉中揀出來，再將茶葉於火上烘熱去潮，冷卻後即成茉莉花茶。焙乾後的茉莉花留在茶葉內也可。如欲茶葉香氣更濃些，以上過程可以反復進行若干次。

特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度為宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時間為3--5分鍾。

⑽ 鮮茉莉花的妙用

功效】：排毒、養顏、去痘
說明：茉莉花的花瓣可用來製作茉莉專花茶，氣味芳香。茉莉喜屬歡在晚上開花，香氣濃郁迷人，多飲用可安定情緒、消除神經緊張、去除口臭，還有防治腹痛、慢性胃炎、提神解乏、潤腸通便、美容、調整荷爾蒙分泌、明目的功效。
茉莉原產於印度的喜馬拉雅，香氣濃郁。由於其香氣中帶有甜味，故廣受歐美人士喜愛，茉莉能提神、鎮靜、緩解憂郁，理氣開郁，辟穢和中。茉莉花可改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病、經期失調也有功效。