新鮮的茉莉花可以幹嘛

㈠ 新鮮的茉莉花能做什麼

放在房間，放久了就有茉莉的芬芳。還可以拿去泡澡，對皮膚不錯（PS：不過記得洗干凈，因為茉莉上可能藏有蚊蟲）

㈡ 鮮茉莉花的妙用

功效】：排毒、養顏、去痘
說明：茉莉花的花瓣可用來製作茉莉專花茶，氣味芳香。茉莉喜屬歡在晚上開花，香氣濃郁迷人，多飲用可安定情緒、消除神經緊張、去除口臭，還有防治腹痛、慢性胃炎、提神解乏、潤腸通便、美容、調整荷爾蒙分泌、明目的功效。
茉莉原產於印度的喜馬拉雅，香氣濃郁。由於其香氣中帶有甜味，故廣受歐美人士喜愛，茉莉能提神、鎮靜、緩解憂郁，理氣開郁，辟穢和中。茉莉花可改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病、經期失調也有功效。

㈢ 新鮮的茉莉花能泡茶喝嗎

可以直接泡茶的，不過要清洗干凈，而且茉莉花朵摘下放摘陰涼處略干後再泡版水喝，香氣會更濃郁，權效果更好。

(3)新鮮的茉莉花可以幹嘛擴展閱讀

茉莉花花茶作用功效：

根據我國中醫學及現代葯理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。

茉莉花茶還有鬆弛神經的功效，因而想消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助於保持穩定的情緒。

㈣ 茉莉花除了泡茶還有什麼作用呢還可以做飯

茉莉花可以炒菜！
茉莉花可以舒膽明目，清涼解毒。：茉莉花嫩葉採摘洗凈，同豆腐熬食，絕品。茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，對精神也有輕度鎮定作用，做菜時放上一小撮，便清香宜人。 茉莉花又稱茶葉花、胭脂花、夜嬌嬌，抹歷紫茉莉。屬木樨科，茉莉屬。其性辛熱、無毒，有理氣、開郁、和中、辟穢功效，主治便痢腹痛、結膜炎、范毒等症，且具麻醉、止痛之功效。用它作烹任原料，或撒在成湯成菜中，星星點點，觀之美，聞之香，引人食慾，且還有一定的食療作用。
茉莉冬瓜湯
在煮冬瓜湯時加入適量的茉莉。茉莉花可以消除疲勞，舒緩情緒，預防感冒。中醫認為茉莉花可以消暑清熱，化濕，健脾止瀉，寧心除煩，如經常上火或胃口不佳者，可多食茉莉花。
茉莉豆腐
采鮮茉莉花和嫩葉30克洗凈後與豆腐100克同煮。先煮豆腐，水沸後下茉莉花、葉，再沸即起鍋，不放調料，取自然清香之味。
茉莉花氽雞片
先將雞蛋去黃留清。雞脯肉剔去筋，洗凈，切成薄片，放入涼水內泡一下，撈起用干布壓凈水分。把鹽及水澱粉、雞蛋清調勻，拌入雞片。茉莉花擇去蒂後洗凈。再將水燒開，鍋離火，把雞片理平逐片下鍋，再上火略煮，撈出。最後燒開雞清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調好味。盛熱湯再把雞片燙一下，撈入湯碗內。放入茉莉花，注入調好的雞清湯即成。
茉莉花煙熏鯧魚
散發著陣陣茉莉花茶清香的魚，配上秘制的蜜糖茶味乳酪汁，令人一試傾心。
茉莉花蛋酥
它是採用茉莉花茶粉製作成醬料，然後與蛋白一起焗制而成蛋酥，入口即溶，清香中帶有甜味，適合飯後品嘗。
茉莉花有安定情緒、消除神經緊張、提神解郁、潤腸通便的功效。

㈤ 剛開的茉莉花能泡茶嗎

可以，新鮮的茉莉花不僅能泡茶了，還有許多別的用途：茉莉花是調配各種食用烹調「化工」和食用香精的母體香料曬干後和茶葉一起泡，像很多花可以單獨泡也可以與其他的花，中草葯或茶一起泡 。新鮮茉莉花既可泡茶，又可熬粥。用新鮮梗米100克煮粥，待粥將好時，放入茉莉花3-5克，再煮5-10分鍾即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調理乾燥皮膚，具有美肌艷容，健身提神，防老抗衰的功效。 用 料： 鮮茉莉花10朵，糯米100克，白糖適量，葡萄乾少許。 功 效： 清熱解表，清除穢氣。 適應證： 感冒風熱、目赤腫痛、中耳炎、胃氣不和、痢疾等。 制 法： 將糯米洗凈，放入開水鍋里大火燒開，煮至米粒開花時，加入葡萄乾、茉莉花，稍煮即成。 注意事項： 每日早晨溫熱服食。

㈥ 茉莉有什麼作用

茉莉花茶的功效

1、行氣開郁

茉莉花具有理氣止痛方面的功效，而現代葯理研究表明，茉莉花所含的揮發油性物質是其行氣止痛的主要成分，可緩解胸腹脹痛，下痢里急後重等病狀。

2、舒緩情緒

現代葯理研究還表明，茉莉花具有安定神經，讓人情緒更加穩定的作用，因而對於精神緊張的人群，喝點茉莉花茶對於神經有鬆弛的作用，可以幫助這類人群穩定情緒，解除不良的情緒帶來的影響。

3、清除口臭

茉莉花本身具有芬芳的氣味，同時它還具有抗菌作用，對於口腔有清新口氣和抗潰瘍的作用，此外，茉莉花中含有的氟對於預防齲齒方面也有一定的作用。
茉莉花茶屬涼性還是熱性
4、輔助減肥

喝過茉莉花茶的朋友常會出現肚子特別容易餓的情況，這是由於茉莉花有效成分中分解脂肪的作用非常強，可幫助人體有效的起到解除油膩，幫助消化以及的減肥作用。

茉莉花茶的禁忌

1、不宜多喝：茉莉花茶雖說有不錯的養生價值，但也不宜多喝，一般一次沖泡放4~6顆是比較適宜的，不宜過量飲用，以免給身體帶來其他不良的影響。

2、不宜空腹喝：空腹時喝茉莉花茶，會對胃部造成較大的刺激，進而出現不良的影響，有些人甚至可能會出現頭暈眼花的症狀，所以，喝茉莉花茶建議飯後1小時再飲用。

3、不宜睡前喝：睡前喝茉莉花茶，容易引起中樞腦部神經的興奮，從而影響睡眠，有些人甚至會造成失眠的情況。

㈦ 茉莉花可以做什麼

家庭怎樣做茉莉花茶：
①將綠茶放於加溫到150度無油污的炒鍋里反復版翻炒，將綠茶充權分。
②將焙烘酥脆的綠茶趁熱裝入一個密閉的容器里冷卻（以免吸收空氣里的潮氣）。
③將茶葉總重約50%左右的鮮茉莉花投入容器，同冷卻的茶葉一起密閉搖勻（2-3小時再搖一次）。
④經12-18小時充分吸香吸潮後倒出，分離茉莉和茶葉（茉莉可單獨陰干，摻入普通次等茶做花茶用），將無花的茶葉用罐密封儲存，隨取泡飲即可。（註：上等茉莉花茶，茶葉里無花）

機理：根據乾燥的茶葉具有吸味和吸潮的特性，將綠茶由含正常濕度的常態炒烘至乾燥的失水酥脆態，把新鮮而芬芳的茉莉花同失水酥脆的茶葉一起密閉拌勻，讓茶葉在吸取鮮茉莉濕氣恢復正常濕度的過程中，將茉莉的芳香物質也一並吸取進去，從而變成氣味芳香的茉莉花茶。

㈧ 新鮮茉莉花有什麼用處

茉莉花的用處可多著呢！可以用它泡茶喝，這可是很好的飲料，它具有清熱解毒、回芳香提神的功能答。茉莉花溢香消暑，香味迷人，人們用她薰制花茶，「碧潭飄雪」就是上等的茉莉花製作的花茶，可好喝啦！茉莉花和她的葉、根還可入葯，花能開郁、辟穢，葉能消腫解毒，根能理氣、活血、安神鎮痛。茉莉花還是人們喜愛的裝飾品，「香從清夢回時覺，花向美人頭上開」，黎族姑娘們愛用茉莉花裝飾鬢發，

㈨ 鮮茉莉花有何功效

茉莉花含有多種有機物和維他命，以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素，是十分理想的美容佳品。每年7-8月，將尚未完全開放的茉莉花採集後經脫水處理製成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鮮梗米100克煮粥，待粥將好時，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分鍾即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調理乾燥皮膚，具有美肌艷容，健身提神，防老抗衰的功效。

用 料： 鮮茉莉花10朵，糯米100克，白糖適量，葡萄乾少許。

功 效： 清熱解表，清除穢氣。

適應證： 感冒風熱、目赤腫痛、中耳炎、胃氣不和、痢疾等。

制 法： 將糯米洗凈，放入開水鍋里大火燒開，煮至米粒開花時，加入葡萄乾、茉莉花，稍煮即成。

注意事項： 每日早晨溫熱服食。

注 釋： 茉莉花，又名柰花、香花、木梨花等，有壓倒眾花之意，古人將其比作「人間第一香」。其香純正秀雅，芳馥宜人，可以熏制茶葉，提煉香精，具有很高的經濟價值。其性味甘、涼，有清熱解表功效。民間有用茉莉花水沖洗眼睛，治療目赤腫痛者；也有用茉莉花適量泡菜油滴耳，治療中耳炎者。用茉莉花泡水喝，還可以治療胃氣不和。故用其與健脾益胃的糯米煮粥，可以清熱解表、清除穢氣