藍牌紫羅蘭
① 有沒有人知道這是什麼酒
VSOP(VERY SUPERIOR OLD PALE)高級白蘭地(18-25年)
所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而蒼老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑的級別>法國政府有著極為嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:
3-STAR三星干邑:蘊藏期不少於兩年
V.S.O.P干邑:蘊藏期不少於四年
NAPOLEON干邑:蘊藏期不少於六年
X.O.干邑:蘊藏期多在八年以上
酒名翻譯(洋酒)
洋酒系列 BRANDY
軒尼詩理查43度 Hennessy Richard 43%(v/v)
軒尼詩1873 Hennessy Private Reserve
軒尼詩XO 大 Hennessy XO
軒尼詩XO 小 Hennessy XO
軒尼詩 VSOP Hennessy VSOP
軒尼詩 VSOP Hennessy VSOP
金王馬爹利 Cognac L'or De Martel
極品馬爹利 Martell Cognac Gobelet Royal
長頸FOV FOV
路易十三 Martin Louis XШ
人頭馬 XO 大 Remy Martin XO (Big)
人頭馬 XO 小 Remy Martin XO (Small)
人頭馬VSOP 70CL Remy Martin VSOP 70cl
人頭馬VSOP 35CL Remy Martin VSOP 35cl
人頭馬VSOP 20CL Remy Martin VSOP 20cl
金花VSOP Grand VSOP
土龍酒 Clay-dragon Eel Medicated Wine
杯莫停 Hennessy Paradis
馬爹利XO(大) Martell Cordon (Big)
人頭馬特醇70CL Club De Remy Martin 70cl
人頭馬特醇35CL Club De Remy Martin 35cl
人頭馬特醇4500ML Club De Remy Martin 4500ml
藍帶馬爹利70CL Martell Cordon Blue 70cl
藍帶馬爹利35CL Martell Cordon Blue 35cl
名仕馬爹利 Martell Noblige
金牌馬爹利20CL Martell V.S.O.P 20cl
金牌馬爹利70CL Martell V.S.O.P 70cl
皇家禮炮 Chivas Royal Salute
金皇家禮炮 Gold Chivas Royal Salute
金牌威士忌 Johnnie Walker Gold Label Finest Scotch Whisky
紅牌威士忌 Johnnie Walker Red Label Old Scotch Whisky
藍牌威士忌 Johnnie Walker Blue Label Whisky
黑牌威士忌 Johnnie Walker Black Label Whisky
芝華士威士忌(12年) Chivas Regal Whisky
尊爵威士忌 Johnnie Walker Premier Pare Old Scotch Whisky
蘇格蘭威士忌 Scottish Whiskey
皇家史道林
GRAN'T IS GRANT IS
日本盛清酒 Japanese Seisei
關於酒的一些形容詞和用法:
authentic 正宗的
Bitter 帶苦味的
Bubbling 泡沫十足的
Chilled 冷凍過的
Coarse 嗆口的
Flat 走汽的
Foamy 起泡沫的
Frothy 起泡沫的
Fortified 加度的
Fruity 果味濃的
Heady 易使人醉的
Homebrewed 家釀的
Mellow 甘美的
Pale 味淡的
Powerful 勁足的
Premium 優質的(作定語)
Smooth 滑潤的
Spicy 味濃的
Stiff 不摻水的
Stimulating 刺激性的
Stout 濃烈的
Strong 烈性的
Thick 醇厚的
Have a high alcoholic content 酒精含量高
Have a low alcoholic content 酒精含量低
High in alcoholic strength 酒勁足
Low in alcoholic strength 酒勁低
② 洋酒的歷史和兌法
兌酒是中國特色的喝法.它是--中國製造.!
人頭馬VSOP 市場價:¥268元
人頭馬XO市場價:¥908元
人頭馬路易十三市場價:¥8288元
軒尼詩VSOP市場價:¥338元
軒尼詩XO市場價:¥980元
藍帶馬爹利市場價:¥800元
馬爹利XO市場價:¥858元
金牌馬爹利市場價:¥295元
萬利萊至尊XO市場價:¥450元
大統領XO市場價:¥590元
芝華士12年市場價:¥228元
皇家禮炮市場價:¥940元
百齡壇特醇威士忌市場價:¥148元
百齡壇12年威士忌市場價:¥220元
紅牌尊尼獲嘉市場價:¥118元
黑牌尊尼獲嘉市場價:¥198元
藍牌極品尊尼獲嘉威士忌市場價:¥1468元
傑克丹尼市場價:¥170元
藍星威士忌市場價:¥200元
占邊威士忌市場價:¥138元
整理的好辛苦啊
維拉斯堡干紅市場價:¥260元
男爵干紅市場價:¥65元
杜拉斯堡干紅市場價:¥99元
賽維斯干紅市場價:¥75元
哥頓金市場價:¥110元
皇冠伏特加市場價:¥95元
瑞典伏特加absolut市場價:¥128元
芬蘭伏特加市場價:¥110元
MACALLAN12酒伴市場價:¥40元
HIGHLAND PARK酒伴市場價:¥40元
Otard X.O.酒伴市場價:¥70元
雞尾酒的調制方法
很多酒吧都有雞尾酒,人們喜歡調酒師調制的雞尾酒、更喜歡調酒的藝術,您也不妨自己也做一次調酒師,嘗一嘗自己調出的酒是什麼滋味。這里介紹雞尾酒的調制方法:
1. 攪拌
將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內,用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。此時,另一隻手要握緊調酒杯,當手感到冰冷時,即表示已達到冷卻和度,便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內。
2. 搖晃
採用"搖晃"手法調酒的目的有兩種,一是將酒精度高的酒味壓低,以便容易入口;二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調酒壺時,應先把冰塊及材料放入壺體,然後加上濾網和壺蓋。濾網必須放正,否則搖晃時壺體的材料會滲透出來。一切准務就緒後,按下述程序操作:
(1)右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋:
(2)用無名指及小指夾住壺身;
(3)中指及食指並攏,撐住壺身;
(4)左手的中指及無名指置於體底部;
(5)拇指按住濾網,食指及小指夾住壺體。
此後便可不停地上下搖晃,但手掌絕對不可緊貼調酒壺,否則手溫會透過調酒壺,使壺體內的冰塊溶化,導致辭雞尾酒變淡。搖晃時,手中的調酒壺要放有肩部與胸部之間,並呈橫線水平狀,然後前後前後做有規律的活塞式運動,約15~20次。當調酒壺的表面塗上一層薄薄的霜霧時,應立即打開壺蓋,然後用食指托住濾網,將倒入事先冰冷的酒杯中,便完成了整個"搖晃"調酒的操作程序。
3. 攪拌機打
用攪拌機調酒,操作比較容易,只要按順序將所需材料先放入攪拌機內,封嚴頂蓋,啟動一下電源開關可。不過,在調好的雞尾酒倒入載杯時,要注意不要把冰塊隨之倒進,必要時可用濾冰器先將冰塊濾掉。
4.兌和
將酒按不同的密度緩慢倒入杯內,形成層次度.操作時注意:密度最大的酒放在下層,倒酒時要沿著杯壁緩慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是這樣調出來的
下面是幾種雞尾酒的調制材料:
B-52 轟炸機 地震 earthquake 21 點
甘露咖啡甜酒
百利甜酒
伏特加
將原料依次倒入利喬杯中.並且
點燃伏特加出品,兌和法調制 傑克丹尼1/3
杜松子酒1/3
回香酒 1/3:
將原料搖勻倒入雞尾酒杯 傑克丹尼0.75
咖啡甜酒0.75
電蕉 長島凍茶 處女
香蕉酒0.75
特其拉酒0.75 金酒1/3oz,
百家得1/3oz,
特其拉酒1/3oz,
君度1/3oz,
檸檬汁1oz.
將原料倒入調酒壺搖勻,倒入加冰
的高杯,然後注滿可樂 特其拉酒1oz
香蕉酒0.5oz
君度0.5oz:
材料搖勻倒入雞尾酒杯,然後從中間滴入適量紅石榴糖漿
酒的藝術
「品酒」,這門古老又精緻的藝術,過去或許是少數愛酒人士所鑽研的學問。但近年來,隨著紅酒的風行,使得它已成為一般人閑談時的材料,對於如何品酒,也成為一項必備的常識了。其實,品酒時的入門技巧一點也不復雜,只要掌握以下幾個訣竅,就可以對紅酒的好壞有了基本的認識,同時也可以享受到品酒的樂趣了。
首先,是軟木塞的學問。理想的軟木塞狀態應該是只有底部是濕的,而其它的部份保持乾燥,太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經進入酒內,也就影響了酒的品質。理想的狀態應該是軟木塞的底部是濕的,而其它部份保持乾燥,另外,若軟木塞潮濕的部份,帶有酸味或不好的味道,表示這瓶酒可能已被開過。
其次,要檢查「顏色」;也就是在品嘗之前,將少量的酒倒入酒杯,觀察酒的顏色。酒的色澤,無論是白酒或是紅酒都應該是清澈的。有些紅酒顏色較深,但是也不至於混濁不清。同時,顏色的色度也很重要,就像紫色通常是年份較輕的酒,深紅色是較成熟的酒,磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說來,不管是白酒還是紅酒,較深的酒色品質也相對的比較好。
「多數不懂酒的人在喝葡萄酒時也會有樣學樣的晃動著酒杯,卻不知道這是為什幺。事實上,這是品酒的基本動作,好的酒,尤其是紅酒在輕晃後會留下酒痕」,輕晃酒杯,讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉,然後舉起酒杯,保持穩定,讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落,留下清楚的酒痕,那就表示酒的品質不錯。
輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的芳香散發出來,使品酒者能由「聞酒」的過程判斷酒的好壞。一般人的嗅覺能區別超過100種以上不同的氣味,湊近酒杯,深吸一口,好的酒會有其特殊的香氣。酒的香氣是品酒時非常好的指標,好的紅酒有頗為復雜的氣味,不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精於此道者甚至能由聞酒的過程中區別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇,或其它種種不同的香味。
經過這樣步驟及簡單的練習,您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是較澀的?是否帶有濃郁的水果味?喝下去的口感又如何呢?當然,真正要能品出酒的好壞,還是得經由不斷嘗試比較各類的葡萄酒、並吸收相關的資訊,才能精於此道的。同時,一個人也會隨經驗的累積而對同一種酒有不同的看法。
但畢竟品酒是非常私人的經驗,一瓶酒的好壞,多多少少也取決於各人的喜好,因此,品酒者對一瓶酒的優劣評價,也常存在著歧見,不過,唯一不變的共識都是:學習及品酒的過程是充滿樂趣和無窮的吸引力的!
1、雞尾酒是混合酒
雞尾酒由兩種或兩種以上的非水飲料調合而成,其中至少有一種為酒精性飲料。象檸檬水、中國調香白酒等便不屬於雞尾酒。
2、花樣繁多,調法各異
用於調酒的原料有很多類型 ,各酒所用的配料種數也不相同,如兩種、三種甚至五種以上。就算以流行的配料種類確定的雞尾酒,各配料在份量上也會因地域不同、人的中味各異而有較大變化,從而冠用新的名稱。
3、具有刺激性中味
雞尾酒具有明顯的刺激性,能使飲用者興奮,因此具有一定的酒精濃度。適當的酒濃度使飲用者緊張的神經和緩,肌肉放鬆,等等……。
4、能夠增進食慾
雞尾酒巴應是增進食慾的滋潤劑。飲用後,由於酒中含有的微量調味飲料如酸味、苦味等飲料的作用,飲用者的口味應有所改善,絕不能因此而倒胃口、厭食。
5、口味優於單體組分
雞尾酒必須有卓越的口味,而且這種口味應該優於單體組分。品嘗雞尾酒時,舌頭的味蕾應該充分擴張,長能嘗到刺激的味道。如果過甜、過苦或過香,就會影響品嘗風味的能力,降低酒的品質,是調酒時不能允許的。
6、冷飲性質
雞尾酒需足夠泠凍。象朗姆類混合酒,以沸水調節器配,自然不屬典型的雞尾酒。當然,也有些酒種既不用熱水調配,也不強調加冰冷凍,但其某些配料是溫的,或處於室溫狀態的,這類混合酒也應屬於廣義的雞尾酒的范疇。
7、色澤優美
雞尾酒應具有細致、優雅、勻稱、均一的色調。常規的雞尾酒有澄清透明的或渾濁的兩種類型 。澄清型雞尾酒巴應該是色澤透明,除極少量因鮮果帶入固形物外,沒有其它任何沉澱物。
8、盛載考究
雞尾酒應由式樣新穎大方、顏色協調得體、容積大小適當的載杯盛載。裝飾品雖非必須,但卻常有的。它們對於酒,猶如錦上添花,使之更有魅力。況且,某些裝飾品本身也是調味料。
雞尾酒分為短飲和長飲。
短飲,意即短時間喝的雞尾酒,時間一長風味就減弱了。此種酒採用搖動或攪拌以及冰鎮的方法製成,使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調好後10-20分鍾飲用為好。大部分酒精度數是30度左右。
長飲,是調製成適於消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汁等。長飲雞尾酒幾乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲,也有加開水或熱奶趁熱喝的,盡管如此,一般認為30分鍾左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低,所以容易喝。依製法不同而分為以下幾種:
果汁水酒Collins
烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿,再加滿蘇打水。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。
清涼飲料Cooler
烈性酒中加檸檬、酸橙的果汁和甜味料,再加滿蘇打水或姜麥酒。也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。
香甜酒Flip
在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖。喜歡的話最後撒上點肉豆蔻,有冷熱兩種。
餐後飲料Pousse-Cafe
把任何種類的烈性酒、甜露酒、鮮奶按密度的大小依次倒進杯子,使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。
賓治Punch
以葡萄酒、烈性酒為基酒,加入各種甜露酒、果汁、水果等製成。作為宴會飲料,多用混合香甜飲料的大酒缽調制。幾乎都是冷飲,但也有熱的。
酸味雞尾酒Sour
在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。
朗姆酒以叫糖酒,是製糖業的一種副產品,它以蔗糖作原料,先製成糖蜜,然後再經發酵、發餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。
根據不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。根據風味特徵,可將朗姆酒分為:濃香型、輕香型、
*濃香型:首先將甘蔗糖澄清,再接入能產丁酸的細菌和產酒精的酵母菌,發酵10天以上,用壺式鍋間歇蒸餾,得86%左右的無色原朗姆酒,在木桶中貯存多年後勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。
*輕香型:甘蔗糖只加酵母,發酵期短,塔式連續蒸餾,產出95%度的原酒,貯存勾兌,成淺黃色到金黃色的成品酒,以古巴朗姆為代表。
百家得金牌 百加得朗姆 摩根船長朗(黑) 摩根船長朗姆(白) 奇峰朗姆 美亞士
對六大基酒的詳細介紹 1 白蘭地 2.威士忌 3. 金酒 4.朗姆酒 5.伏特加酒 6.特其拉酒
B-52 轟炸機
甘露咖啡甜酒
百利甜酒
伏特加
:將原料依次倒入利喬杯中.並且點燃伏特加出品,兌和法調制
地震 earthquake
傑克丹尼1/3
杜松子酒1/3
回香酒 1/3
:將原料搖勻倒入雞尾酒杯
21 點
傑克丹尼0.75
咖啡甜酒0.75
電蕉
香蕉酒0.75
特其拉酒0.75
長島凍茶
金酒1/3oz,百家得1/3oz,特其拉酒1/3oz,君度1/3oz,檸檬汁1oz.
:將原料倒入調酒壺搖勻,倒入加冰的高杯,然後注滿可樂
處女
特其拉酒1oz
香蕉酒0.5oz
君度0.5oz
:材料搖勻倒入雞尾酒杯,然後從中間滴入適量紅石榴糖漿
田納西黑泥
原料:適量傑克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡(按個人口味酌量) 製法:將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入傑克丹尼與杏仁甜酒。
熱托地
原料:5釐升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾 製法:先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開水,搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴檸檬汁。再次搖勻,插入桂皮枝做點綴。
莫基多
原料:5釐升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 製法:先將薄荷葉放到雞尾酒杯里,加朗姆酒,用力搖勻直至薄荷散發出香味。按個人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管,你就可以品味神秘的莫基多了!
牛奶潘趣
原料:3釐升白蘭地、3釐升朗姆酒、牛奶、白糖(視個人的口味)、肉豆蔻碎屑 製法:調酒杯加滿冰塊,倒入白蘭地和朗姆酒搖勻,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,視個人口味加糖,撒上肉豆蔻。
燈籠褲
原料:5釐升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 製法:先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調酒器中。搖勻之後立即倒入馬丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先
關於林酒的起源,現在流傳著許多說法,其中有一種說法來源於英國海軍。一七四五年英國海軍上將溫儂(VERNON)
發現屬下的士兵患了壞血病,因此他令士兵們停止喝啤酒,而喝西印度群島的飲料,湊巧把壞血病治好了,這些士兵為
了感激他,都稱他為「OLD RUMMY」,為了紀念他,就稱這種酒為Rum。在第八世紀時,英格蘭人形容好人、好事,俚
語常以Rum這個字當「最好」來解釋。
林酒可分為三類:
1.糖份極少而酒精度高的。
2.淡質的。
3.濃質的。
它們的產地,以西班牙語系和英語語系的
島國為主;如波多黎各、牙買加、以及東
印度群島的爪哇一帶。
林酒的陳年時間長短並不重要,其特色
主要的是看原產地而決定。
PUERTO RICO RUM(波多黎各)
是以它酒質輕而著名,有淡而香特色。
BARBADO RUM(巴貝多)
是介於味淡質輕波多黎各所產和牙買加
所產味濃之間。
DEMERARA RUM(蓋亞那)
比牙買加產的味醇但顏把較淡,大部份
都銷到美國。151 PROOF。
HAITIAN RUM(海地)
味很濃但很柔和。與波里尼西亞出的輕
質林酒很相似。
BATAVIAN RUM(巴達維亞)
是爪哇出的淡而辣的林酒。它特殊的味
道是因為特種蜜糖、水質,以及加了稻
米發醇的緣故。
VIRGIN ISLAND RUM(維京島)
它雖然質輕味淡,但比波多黎各產的富
糖蜜風味。
JAMAICAN RUM(牙買加)
味濃而辣,黑褐色。倫敦達克林酒
(LONDON DOCK RUM)是由牙買加運去
的,經過湯姆士經銷商特別陳年後,而
成為一種美酒。
在出產林酒的國家,多是喝純的而不加
以調混,這也是品嘗好林酒最好的方
法。在美國多是用它來作雞尾酒如
DAIQUIRI,PLANTER『S PUNCH,RUM
SWIZZLE等。
HAWAIIAN RUM(夏威夷)
是市面上所買到的酒質最輕而最柔和以
及最新製造的林酒,如加上橙汁為早中
餐之間最好的飲料,再加上冰塊奎寧
水,是熱天最佳飲料。80 PROOF。
NEW ENGLAND RUM(新英格蘭)
其酒質不淡不濃,是用西印度群島產的
糖蜜製造的。適合調熱飲酒。
林酒在烹飪上用途很多,可用來作甜
點的調味品,做糖果和冰淇淋,也會加
上一些,在菸草加工時也加入林酒,以
增加風味。
③ 世界有名的酒庄
世界十大名酒
第一名:BACARDI
自西班牙移民古巴的該品牌創始者首度將當時原本極粗獷強烈的Rum,成功賦予了細致、柔和的嶄新風貌,因之相對使Bacardi成為Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高達75.5%,用來調制雞尾酒,口感格外飽滿.
第二名:SMIRNOFF
1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命後,仍為一個家族企業.1930年,其配方被帶到美國,在美國建立了皇冠伏特加酒廠.
目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個國家銷售,堪稱全球第一伏特加.占烈酒消費的第二位,每天有46萬瓶皇冠伏特加售出.是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調酒師的歡迎.皇冠伏特加酒液透明,無色,除了有酒精的特有香味外,無其它香味,口味干洌、勁大沖鼻.是調制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都採用此酒.
第三名:ABSOLUT
享譽國際的頂級烈酒品牌絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業雜志所評選的美國奢侈品牌獨占鰲頭.這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實歸.鷦煬�苑�丶擁娜鸕涔�疽延幸話俁嗄甑睦�?所生產的頂級伏特加不但口感圓潤,而且質量無與倫比,但其品牌所體現出來的完美和無窮創造力更是為世界所首肯,從而名揚九州.
ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產品的絕對完美,也敘述了其品牌的來歷.1879年,Lars Olsson Smith利用一個全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做"絕對純凈的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優等質量與獨特的品味. ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類中唯一獲得如此殊榮的品牌.自從1999年ABSOLUT VODKA全新的營銷活動展開以後,ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺藝術領域,例如時裝,音樂與美術.但無論在任何領域中,ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實的追隨者.
第四名:JOHNNIE WALKER
以卓越酒質享譽全球的尊尼獲加成立於1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產商,歷史悠久.尊尼獲加<紅牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL <紅牌>是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱.<紅牌>混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和穀物威士忌,調配技術考究並緊隨一九零九年之原創配方釀制.每一瓶<紅牌>都各具獨特味道,因而享譽全球.在一九九六年全球最權威的國際洋酒大賽,<紅牌>更贏得蘇格蘭調配威士忌的金獎.
尊尼獲加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
<黑牌>是全球首屈一指高級威士忌,採用四十種優質單純麥芽的威士忌,在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年.<黑牌>是全球免稅店銷量高的高級威士忌,在國際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎,故此<黑牌>確是獨一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細意品嘗.
尊尼獲加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL <金牌>威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族於一九二零年為慶祝一百周年而創制,當時只供少數貴賓享用.<金牌>採用的天然泉水,源於含金岩層,金光閃閃,使<金牌>酒質醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯<金牌>飲家的卓越成就.
尊尼獲加<藍牌>極品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
<藍牌>是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀,精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成,當中包含了年份高達六十年之威士忌.酒質獨特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選.
第五名:RICARD
茴香酒實際上是用茴香油和蒸餾酒配製而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用於開胃酒製作,青茴香油多用於利口酒製作.
茴香酒中以法國產品較為有名.酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法國茴香酒有:Ricard(里卡爾).
第六名:JACK DANIELS 美國威士忌
第七名:芝華士威士忌
享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開當時調配藝術風氣之先,創造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出眾的威士忌品牌。
第八名:Moet Chandon
擁有250年釀酒傳統的Moet Chandon,曾因法皇拿破崙的喜愛而贏得「Imperial(皇室香檳)」的美譽。到目前為止,銘悅香檳已成為法國最具國際知名度的香擯.
第九名:人頭馬
人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創建的品牌。它創立於1724年,以創始人Remy Martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自庄園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香,酒的存放時間再長也無濟於事。一切都從水土「Terroir」開始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區的土壤特性、降雨、日照、風向、氣溫等所有能夠影響葡萄風味的因素,挑剔的調酒師甚至能辨別出每個地區每種葡萄的細微差別.
第十名:馬爹利
許久以來,深遠代表著馬爹利干邑獨特的品質,作為一個引人入勝和不斷進取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發現。通過幾個世紀的不斷鑽研與探索,馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長。它對釀酒藝術的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。馬爹利源於男人對生活和事業的勇敢面對和不懈開創,對於他們來說,自信而獨立地挑戰生活和事業上的一個個目標,已經成為了一種毋庸置疑的行為風格。 所以,馬爹利始終倡導領先、自主、創新而不拘一格。作為一個著名品牌,馬爹利始終堅信一點源於歷史,開創潮流!
④ 最好的洋酒
就一般情況而言:
干邑類:
人頭馬特醇XO(XOS) REMY MARTIN XOS 700ml 法國 680
人頭馬天醇XO(XOE) REMY MARTIN XOE 700ml 法國 780
人頭馬遠年特級 REMY MARTIN EXTRA PERFECTION 700ml 法國 1680
人頭馬路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII 700ml 法國 8100
軒尼詩 XO HENNESSY XO 700ml 法國 810
軒尼詩杯莫停 HENNESSY PARADISE 700ml 法國 1790
軒尼詩理察 HENNESSY RICHARD 700ml 法國 8800
威士忌類:
皇家禮炮21年 ROYAL SALUTE 21 YEARS OLD 700ml 蘇格蘭 730
尊尼獲加 尊爵 Joannie Walker Premier 750ml 蘇格蘭 760
尊尼獲加 藍牌 Joannie Walker Blue Lable 750ml 蘇格蘭 1080
一些紀念版限量酒價格更貴,屬於收藏類了。
⑤ 請問一下酒名
1、路易十三。陳釀50年以上 每年只有很少很少的產量
是一個藝術品
北京復興門百盛的超市
13000一瓶
人頭馬路易十三
生產廠商: 法國 市場價: 12000.00元 -13000.00元
商戶價格: 8988.00元
一個人頭馬路易十三的光酒瓶就賣2000多「鑲24K金的」?
人頭馬路易十三:以干邑區中心地帶「大香檳區」的「生命之水」調制而成,陳釀時間以幾十年計算。各調酒大師畢生精力之作,堪稱最上乘的干邑。同時,美酒美瓶,相得易彰。人頭馬路易十三,不但是美酒鑒賞家夢寐以求的絕頂佳品,其由法國巴卡拉(BACCARAT)玻璃廠手工打造的水晶玻璃瓶,更是一件不可多得的藝術精品。 其橡木香夾雜了香草味和雪茄香味。飲家也不難查鷲尾花,紫蘿蘭和玫瑰的幽雅香味和樹脂香。香醇的林茂山橡木,令酒味在口中持續不散,並轉變成檀香木的味道。香味和酒味都極端細致,餘味可持續一個小時以上。
法國葡萄酒的等級是根據產區劃分的,白蘭地等級則是根據桶貯時間劃分的。人頭馬的生產標准高於干邑產區生產法令規定的標准,陳化期7年以下的是VS,達到7年的是VSOP,超過12年的是CLUB(即「人頭馬俱樂部」),達到15年的是Napoleon(即「拿破崙」級),超過20年的是XO,超過30年的是L』AGED』OR(即「金色年代」),達到50年以上的就是路易十三了。
白蘭地的品質在很大程度上取決於橡木桶陳化時間。經過長達半個世紀的陳化歲月,路易十三的境界當然至高無上。廣告上描述說:「品嘗路易十三,就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅:最初可感覺到櫻桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草和雪茄盒的香味;待酒精逐步揮發,鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、檀香木樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的餘味只能持續十五至二十分鍾,而路易十三這款香味與口感極為細致的名酒,餘味卻能繚繞長達一個小時以上。」
路易十三採用巴黎Baccarat世家手工製作的水晶瓶,瓶身刻有巴洛克風格的百合花紋,瓶蓋及瓶肩鑲有24K純金雕飾。根據中國市場目前的零售價,一瓶700毫升的新版路易十三標價1.18萬元(大偉那瓶8000塊的,是拍攝《沒完沒了》時的價格),1500毫升規格的則要2.68萬元。還有報道說:「假如包裝盒完好,一個人頭馬路易十三的空酒瓶最高能賣2000元。」
2軒尼詩李察。軒尼詩李察干邑,軒尼詩家族的靈魂,以逾百種醞藏出自四大幹邑區的生命之水精心孕育釀造而成,其中更有源於1800年200多年前悉心珍藏至今的極品生命之水,配以名家手工打制的經典Baccarat水晶瓶,被著名酒評家馬克�6�1戴�6�1莫奈高譽為世界最完美干邑組合,香醇口感回味無窮。深邃、和諧、細膩的豐富內涵更體現了軒尼詩家族超越時空限制、世代相傳的永恆信念,世上干邑難出其右,堪稱極品。贈禮尊貴氣派,於揮灑大家氣度中更顯非凡品位。
軒尼詩是世界銷量第一干邑,擁有世界規模最大的陳年生命之水蘊藏。始創於一七六五年,軒尼詩秉承其家族對釀制干邑一絲不苟、力臻完美的優良傳統,嚴格控制生產的每一個環節,並貫徹軒尼詩之原創精神,例如以「星」來劃分干邑的等級,就是源自軒尼詩。此外,被譽為世界酒壇創舉的X.O級干邑於1870年首創,為高級干邑之標准。
歷史
軒尼詩李察干邑是家族的靈魂。時間與軒尼詩的技術緊密的連接在一起。軒尼詩李察干邑象徵著過去的豐盈與美好的未來的永恆聯系,是對前人的崇高致敬,也是我們後人的靈感源泉。顏.費爾沃是酒窖總藝師歷代世家的繼承人。他的家族七代以來孜孜不倦的追求統一理想,在永無休止的創造中保留了珍貴的遺產,用一貫的激情和不斷的創造力使它豐富起來,讓我們從中略見軒尼詩精神的精髓。軒尼詩李察干邑體現著軒尼詩家族的現代性、真實性、豪華和感性的特質。於1996年傳制的軒尼詩李察干邑,對經驗豐富何苦愛惜尼的鑒賞家而言,充分演繹軒尼詩的靈魂。
譜制
軒尼詩李察干邑混合了百多種非凡的「生命水eaux-de-vie」, 再經無限的精心孕育年早所得。這些「生命之水」部分來自李察。
軒尼詩於1774年設立的創始人酒窖,大多數源自大香檳區(La Grande Champane)的最佳葡萄園,少數源自小香檳區(La Petite Champagne)、邊緣區(Les Borderies)及良木區(Les Fins Bois)的葡萄園。
軒尼詩李察干邑揭示了陳年「生命之水」的深邃、協調和細膩,其中一些「生命之水」更有200年的歷史。它的珍貴和品質透過1830和1860年份的「生命之水」得以充分地展現出來。
這兩種「生命之水」主要採用La Fole Blanche葡萄品種,但在瘤蚜蟲禍出現後,這品種已絕跡,幾乎全部由Ugni Blanc 品種取代了。
品酒注釋
色澤:實在而和暖的燦爛黃金。
酒香:香味:香草、花卉精華、糖漬水果、香料的濃郁氣息完美的結合在一起。結構與層次分民的香熏包括:微妙的花卉、香料和胡椒的香氣接連在一起,核桃和糖漬果香略微明顯。香料味道隱約,非獨領風騷。這干邑有如雨後翠林般清香。
滋味:在口中留存良久,漸漸披露其味道的精華,舌頭上留下點點濃郁的果甜味道,和諧有致。
質感:質感豐厚如絲綢。
佳餚匹配:適合用牛桿菌製作的佳餚搭配。
凈含量: 700ml
產 地: 法國
所屬類別: 白蘭地
進價: ¥19800
3.軒尼詩杯莫停。
為軒尼詩干邑中的極品,含有極陳年的酒,自公司創立以來一來蘊藏至今,罕貴名酒,至香至醇。
在葡萄豐收年中,軒尼詩家族通常會特別精藏數桶極品乾巴白蘭地,因而建立了一個已近二百年歷史的珍貴酒窖。軒尼詩家族在一九七九年決定利用這些寶貴資源,調製成最香醇的干岜白蘭地-軒尼詩杯莫停。被選制杯莫停的「生命之水」,年份由五十年至一百年不等,再儲藏在橡木桶內,這種過程遂使杯莫停具有一種獨特的清冽芳香。
4.「尚�6�1馬爹利 至尊」訴說的是一段非凡榮耀的傳奇:是三百年干邑釀造技術的巔峰代表。自馬爹利品牌誕生之日起,創始人尚�6�1馬爹利(Jean Martell)便不懈追求完美卓絕的品質,嚴格監督、把控釀造過程每個步驟。三百年的風雨歷程,馬爹利一如既往、鍥而不舍地錘煉其釀造技藝。馬爹利的至尊精萃 今天,馬爹利公司隆重推出「尚�6�1馬爹利 至尊」-L』Or de Jean Martell。它經由雙重蒸餾,由最純凈的「生命之水」釀制,是四大葡萄產區大香檳區、小香檳區、優林區和邊緣區的完美結晶,並經過了精製橡木桶中的漫長醞釀。其酒樽出自法國著名水晶製作工坊Sèvres名家之手。瓶肩鍍金花紋在瓶身優美曲線的映襯下,不疾不徐地訴說著法蘭西的高貴典雅。曲線的唯美與瓶塞的華麗,都映射出奪目的現代藝術感,足以成就永恆的高貴與優雅。
「尚�6�1馬爹利 至尊」是一件獨一無二的藝術品,是世代相傳的調配大師們精心打造的極致珍釀。 5. BALLANTINE'S 百齡壇 1827年,默默無聞的開始,喬治·百齡壇(George Ballantine)在19歲時開了第一家商店,釀造出第一瓶威士忌(Ballantine's)。
特醇百齡壇 1831年,成為葡萄酒代理商,George Ballantine在愛丁堡開了第二家商店。
1869年,開始零售威士忌,在格拉斯哥擴大了銷售。
1895年,被Victoria皇後授予Ballantine為皇家武士,這個榮譽是對商人最大的認可。
1910年,進入Ballantine發展的黃金時期,公司開始出口威士忌。
1930年,開始Ballantine的鼎盛時期,大量的出口美國,歐洲和亞洲。
它帶有濃郁的蘇格蘭威士忌風味,很快成為最富盛名的蘇格蘭威士忌品牌。
在1937年,公司獲得了紋章官的認證,這使得George Ballantine 及後人擁有了「蘇格蘭貴族企業」的頭銜。直到今天每瓶蘇格蘭威士忌上都要貼上軍隊授予的這個紋章標志。而到今天,Ballantine已經佔領了歐洲大部分市場,成為了一個全球性品牌。
1977年在丹巴頓郡(Dumbarton)附近的Dumbuck陳釀越來越成熟起來,離丹巴頓郡幾英里遠的公司總部,歐洲的最好的混合與廠開放了。最後,在2005年,公司已經成為了全球的集團的一部分了,作為全球法國葡萄酒與烈酒 Pernod Ricard公司的分公司,被稱為芝華士兄弟公司(Chivas Brothers LTD)。
百齡壇的成功始於上個世紀70年代,當時百齡壇總部所在的丹巴頓地區建立了被譽為歐洲最好的混合灌裝廠的工廠,到2005年,百齡壇被法國葡萄酒與烈酒Pernod Ricard公司收購,成為它的一個分公司,並把名字改為芝華士兄弟公司(Chivas Brothers LTD)。
百齡壇(Ballantine)在每瓶白齡壇的瓶底,都印有一行拉丁文字「Amicus Humani Generis」即「全人類的朋友」。
天然成分 1,帶有淡淡煙熏味品嘗起來有絲絲甜味的大麥;
2,蘇格蘭鄉間泥炭。如果用火點燃,就會聞到一股好聞的煙味。
3,流淌在蘇格蘭山脈間的清澈的山泉水。4,鄉間純凈的空氣也是造就品質卓越的威士忌的不可替換的特殊成分。
正是這些元素支撐了百齡壇乃至蘇格蘭威士忌在世界上的超絕地位。
目前,在頂尖的蘇格蘭威士忌中,僅有百齡壇擁有從特釀,12年,17年,21年,30年等全系列年份威士忌。百齡壇12年陳釀,酒質溫潤醇和,具有濃郁的雪梨香味,最能體現與生俱來的真摯與誠意,是藝術與質量的完美結合;百齡壇17年陳釀:酒質溫和復雜,口感醇厚,蘊含著橡木的清香,餘味綿長不絕;著名的百齡壇陳釀,鈷藍色瓷質瓶身,彰現皇家氣度的神秘高貴,口感醇和,爽而不幹,伴有金雀花的悠長芳香;極致珍貴的百齡壇30年陳釀,限量發售,外觀俊郎挺拔,超凡脫俗,是收藏家的榮耀。
特醇百齡壇,蘇格蘭威士忌中的佼佼者,採用多種優質純麥威士忌調配而成,酒質晶瑩香濃,匹配任何軟性飲料,最能發揮威士忌的魅力。
容量:75CL
酒精度:40%
產地:蘇格蘭
傳奇 始創於1827年的著名蘇格蘭威士忌品牌百齡壇,由喬治�6�1百齡壇 (George Ballantine) 先生在蘇格蘭首府愛丁堡釀造出的第一瓶佳釀揭開了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇。時至今日,這一傳統蘇格蘭調和型威士忌的卓越代表以其世代延續180年不變的釀造傳統和超凡口感享譽全球。作為歐洲銷量第一的蘇格蘭威士忌品牌和亞洲超高檔威士忌銷量最大的品牌,百齡壇蘇格蘭威士忌是歐洲古老藝術與英國百年工藝的完美結晶。擁有180年歷史和皇家徽章的百齡壇威士忌,以「真正的蘇格蘭威士忌」享譽全球。
喬治�6�1百齡壇——傑出的年輕企業家
1827年,年僅19歲的喬治�6�1百齡壇在愛丁堡開了第一家店鋪,由此開創了他的蘇格蘭威士忌事業。喬治�6�1百齡壇從零做起,以誠實、謙遜的風范銷售最優質的產品,最終開創了蘇格蘭威士忌的新紀元。為了釀制威士忌佳釀,喬治�6�1百齡壇孜孜以求,從對發酵度的控制,到對新酒桶的選擇,無不體現了他的匠心巧思。而這也正是百齡壇調和型蘇格蘭威士忌風行全球的原始奧秘。
1837年,喬治�6�1百齡壇將店址遷至靠近王子大街(Princes Street)的南橋(South Bridge),這里位於經濟繁榮的愛丁堡市中心,隨後也成為了百齡壇的主要顧客來源地。喬治�6�1百齡壇銳意創新,試著將清新淡雅的穀物威士忌和醇香濃郁的單一麥芽威士忌相調和。憑著對完美的不懈追求,喬治�6�1百齡壇最終調出了新品威士忌,其風味之獨特,遠甚於原有的種類之和。
1869年,喬治�6�1百齡壇將生意擴展至格拉斯哥(Glasgow)。傳奇被這個威士忌世家世代書寫著,他和兩個兒子逐漸贏得了優質調和型威士忌生產商的國際地位。
1881年,喬治�6�1百齡壇的店鋪和大型商店開始面向國際市場銷售百齡壇調和型蘇格蘭威士忌。 品牌 喬治的兒子繼承了父親的優良傳統,並最終得到了來自伊麗莎白女王的皇家許可證。這項至高無上的榮譽證明了百齡壇在上流社會中的崇高聲望。
此後,百齡壇又多次得到其它的皇家認可,不久,它被正式指定為愛德華國王陛下的酒品供應商。百齡壇一向為其傑出的傳統而深深自豪,1938年蘇格蘭紋章院長里昂勛爵授予百齡壇公司紋章可謂是實至名歸,這是百齡壇被授予的頂級榮譽,其聲望也隨之達到了頂峰。紋章是一枚引人注目的個人徽章,而紋章的傳統則源於古歐洲中世紀時期的圓桌騎士和皇家武士所穿服飾的顏色。一旦一枚紋章被授予某人,其他人就不能再穿印有這一圖案的衣服。百齡壇紋章以蘇格蘭旗幟及威士忌生產工藝中的四大要素為特色。百齡壇紋章是為慶祝威士忌生產的歷史而特別設計的,也是對於百齡壇在蘇格蘭擁有的榮耀地位的官方宣言和對百齡壇作為最優質威士忌生產商之一的認可。直至今日,每一瓶百齡壇威士忌上都印有百齡壇紋章,象徵著百齡壇作為蘇格蘭頂級威士忌生產商的崇高榮譽。
現狀 目前,百齡壇擁有世界上年份品類最全的系列陳釀蘇格蘭威士忌,其種類包括百齡壇特醇、百齡壇12年、百齡壇15年、百齡壇17年、百齡壇21年和百齡壇30年。每一個品種都精益求精,傾注了大量心血,恪守著1827年喬治�6�1百齡壇創業之時的嚴謹與精細。
就在此刻,每一秒鍾全球都有兩瓶百齡壇售出。百齡壇這一歐亞銷量第一的高級威士忌系列必將以它無與倫比的蘇格蘭氣質征服所有深諳純正威士忌品鑒之道的鑒賞家們。
百齡壇紋章的兩邊各印有一匹馬,馬上舉有蘇格蘭的民族紋章,即藍色背景的銀色聖安得魯十字。紋章的下面是拉丁文箴言,其最佳翻譯為:全人類的朋友,它既與蘇格蘭的傳統和成就相稱,又與蘇格蘭威士忌所具有的歡樂氣質相吻合。這一箴言恰如其分地彰顯了百齡壇蘇格蘭威士忌的國際地位和和諧的品鑒之道。 最新 百齡壇是世界上最高檔的蘇格蘭威士忌之一,是世界銷量排名第二的蘇格蘭威士忌,也是全球十大烈酒之一。
百齡壇17年份及以上級別是亞太地區蘇格蘭威士忌的第一品牌*。
擁有世界上年份品類最全的系列陳釀調和型蘇格蘭威士忌。
保樂力加集團旗下的15大全球支柱品牌之一。
其它幾個就不知道了。
⑥ 國外酒的種類
國外的主要有雞尾酒,夏威夷燒酒,波爾多紅葡萄酒,蘋果烈酒,扎啤等。在我國的酒主要以白酒、啤酒比較常見。我也比較喜歡喝家天下醬香酒,也是一種醬香酒。
⑦ 洋酒的分類後的各個名字
洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等……不同酒精含量的酒水品種。
白蘭地
白蘭地通常的意思是「葡萄酒的靈魂」白蘭地之英文字〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉變而成。 白蘭地最早起源於法國。18世紀初,法國的查倫泰河(Charente)的碼頭因交通方便,成為酒類出口的商埠。由於當時整箱葡萄酒占船的空間很大,於是法國人便想出了雙蒸的辦法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的純度,減少佔用空間而便於運輸,這就是早期的白蘭地。1701年、法國捲入了西班牙戰爭,白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內。戰爭結束以後,人們發覺貯藏在橡木桶內的白蘭地酒,酒質更醇,芳香更濃,而且還有晶瑩的琥珀色,這樣,世界名酒白蘭地便誕生了。因此,用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀制白蘭地的重要環節。
主要分為: 人頭馬系列 軒尼詩系列 馬爹利系列 拿破崙系列 卡慕系列
人頭馬
軒尼詩
馬爹利
拿破崙
卡慕
下面介紹幾款人頭馬
人頭馬V.S.O.P——人頭馬V.S.O.P是全球深受歡迎可冠稱特優香檳干邑的V.S.O.P。
人頭馬V.S.O.P100%來自法國干邑區中政府首肯的大香檳區和小香檳區。是全球最受歡迎、獨尊「特優香檳干邑」的V.S.O.P干邑。
貯藏於林茅山橡木桶中4至12年。其口感豐盈順滑、韻味精緻歷練,馥郁柔潤的紫羅蘭和玫瑰花香,杏、桃果香以及香草和乾草香逐次綻放,在征服味覺的同時,為感官迎來全面洗禮。
酒精度:40%vol
凈含量:700m
原產地:法國
人頭馬X.O干邑 凈含量: 700ml酒精度:40%vol原產地:法國
人頭馬天醇X.O 凈含量:700ml酒精度:40%vol原產地:法國
人頭馬路易十三——酒中之王 凈含量:700ml酒精度:40%vo原產地:法國
軒尼詩系列
軒尼詩V.S.O.P干邑
軒尼詩V.S.O.P干邑淵源自19世紀英國王室特供,以60餘種出自法國干邑地區四大頂級葡萄產區的「生命之水」譜合而成,於19世紀末成為整個干邑世界的品質標准。軒尼詩V.S.O.P干邑擁有而含蓄的滋味,酒質細致,散發著高雅成熟魅力。世上越來越多的軒尼詩V.S.O.P愛好者,將蘇打水或乾薑水調和冰塊飲用,引領了干邑特飲的時尚潮流,此中樂趣皆令人慾罷不能。
凈含量:700ml
酒精度:40%vol
軒尼詩X.O干邑
軒尼詩於1870年始創出X.O級干邑,由世代相傳酒窖大師精心譜合過百種來自干邑區內四大頂級葡萄產區的「生命之水」而成,其中更蘊含50年以上的陳釀。馥郁芬芳的醇厚酒味和感性、豪華極具現代感的品質完美詮釋了頂級X.O的真諦。唯有軒尼詩X.O是原創的X.O級干邑,尊為X.O之原、X.O之本。今日,軒尼詩銷量全球第一,成為傳統X.O干邑的標准。
凈含量:700ml
酒精度:40%vol
原產地:法國
軒尼詩百樂廷干邑
軒尼詩百樂廷干邑,酒味深邃豐饒,醉人而嫵媚,將你帶入非凡干邑的宇宙,享受層層至樂體驗。皆因匯集源自軒尼詩「創始人酒窖」多達百種的陳年生命之水釀儲於陳年法國利穆贊橡木桶中,其中更有源於1870年陳釀130年的傳世奇珍。豪華和現代感的水晶玻璃酒瓶散發軒尼詩百樂廷干邑華貴獨特的氣質,個中處處,皆令人杯酒莫停。
酒精度:40%
凈含量:700ml
原產地:法國
軒尼詩李察干邑
軒尼詩李察干邑,軒尼詩家族的靈魂,以逾百種醞藏出自四大幹邑區的生命之水精心孕育釀造而成,其中更有源於1800年200多年前悉心珍藏至今的極品生命之水,配以名家手工打制的經典Baccarat水晶瓶,被著名酒評家馬克?戴?莫奈高譽為世界最完美干邑組合,香醇口感回味無窮。深邃、、細膩的豐富內涵更體現了軒尼詩家族超越時空限制、世代相傳的永恆信念,世上干邑難出其右,堪稱極品。贈禮尊貴氣派,於揮灑大家氣度中更顯非凡品位。
酒精度:40%
凈含量:700ml
原產地:法國
馬爹利V.S.O.P(金牌)——流金光輝,榮耀祥貴
1874年靈感誕生,由陳年干邑調配而成,口感細膩潤澤;獨享路易十四金像尊榮,高雅祥貴,榮耀不凡。
非凡氣度,獨具皇家氣派,熱烈酒紅與高貴金色的交相輝映。
凈含量:700ml
酒精度:40%vol
原產地:法國
馬爹利名士——魅力經典,貴族優雅
獨具風尚、令人愉悅的馬爹利名士,風格優雅高貴,口感豐富諧和;超凡脫俗的切面流線型瓶身設計,契合與生俱有高貴品質的魅力人士。
金銅色澤,獨特的芬芳醇香、順滑醉人,流暢優美,晶瑩澄澈,完美結合典雅與現代藝術風格。
凈含量:700ml
酒精度:40%vol
原產地:法國
馬爹利藍帶——獨具內涵,品味卓絕
MARTELL CORDON BLEU
1912年愛德華?馬爹利傾情力作,兩百餘種「生命之水」精心萃煉而成,醉人的紫羅蘭芬芳,無雙的醇厚口感,演繹「獨具慧眼、領悟非凡」的卓然個性。
近兩百種「生命之水」交融於質朴簡約的酒瓶中,經典傑作——馬爹利藍帶,專為獨具慧眼的鑒賞家而設。
凈含量:700ml
酒精度:40%vol
原產地:法國
拿破崙VSOP
卡慕系列
卡慕VSOP——另您一見鍾情
CAMUS VSOP
屬於陳年干邑白蘭地,融合50多種來自所有主要分區的干邑,在橡木桶內儲存年份比法定之要求更長,酒味芬香醇厚,入口圓潤順滑,達至完美的平衡,並曾獲得「國王的最愛」雅號,是卡慕最暢銷的干邑,深受亞洲和全球各地飲家喜愛。
用以盛載此干邑的晶亮通透玻璃瓶,其設計獲1998年法國JANUS大獎殊榮
琥珀色,帶濃厚金黃色和火紅色
有鮮果、榛子和杏仁香味
醇厚平衡的橡木和香草味
酒精度:40%vol
凈含量:700ml
原產地:法國
卡慕XO干邑——酒質豐腴,回味無窮
CAMUS XO
這款獲獎佳釀由卡慕酒廠主人尚保羅.卡慕先生親自調制,品質不同凡響,採用產自五個主要干邑分區的超過150多種、窖藏達數十年的陳年干邑調配而成,是至香至醇的稀世名釀。
卡慕特級XO所含布特妮區干邑之成份特高,為世界上其他XO所罕見,更配以設計別出心裁的水晶玻璃酒瓶。
琥珀色,帶有金黃和紅褐色
有果香,略帶梅乾和榛子香氣
醇厚,鮮果味與熟透的果仁味互相襯托,更略帶香草味
酒精度:40%vol
凈含量:700ml
原產地:法國
威士忌系列
威士忌(WHISKY)是一種由大麥等穀物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。
早在15世紀,蘇格蘭人便已掌握了秘決一直流傳至今。精選的高質大麥經萌牙、烘乾、輾碎、發酵等程序變成麥芽汁,再經過雙重蒸餾後注入橡木桶內貯藏醇化,多年後便成為調配蘇格蘭威士忌的基本佳釀。
熟練的調酒師能夠把50多種不同風味,不同年期的威士忌昆和得恰至好處,今每種威士忌的獨特長處極遲發揮,幻化出酒質完美的蘇格蘭威士忌。
根據國際法,只有在蘇格蘭境內蒸餾和醇化的才能配你蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀制而成:穀物、水和醇母,需經歷最少3年的醇化過程。
威士忌分為:
1.蘇格蘭威士忌 (蘇格蘭威士忌分為:麥卡倫系列;格蘭菲迪系列;尊尼獲加系列;百齡壇系列;芝華士系列;格蘭傑系列;馬諦氏系列)
2.美國威士忌 3.加拿大威士忌 4.愛爾蘭威士忌
蘇格蘭威士忌分為: 1.麥卡倫系列 2.格蘭菲迪系列 3.尊尼獲加系列 4.百齡壇系列 5.芝華士系列 6.格蘭傑系列 7.馬諦氏系列
麥卡倫系列
麥卡倫純麥蘇格蘭威士忌分為:12年、18年、25年和30年四種
麥卡倫12年純麥蘇格蘭威士忌
麥卡倫25年純麥蘇格蘭威士忌
麥卡倫30年純麥蘇格蘭威士忌
麥卡倫純麥蘇格蘭威士忌是世界上最珍貴的威士忌。它出品於麥卡倫酒廠——創立於1824年,是蘇格蘭高地斯配塞地區最早獲得許可的釀酒廠之一,其產品釀造歷史已經超過300年。
麥卡倫是世界最暢銷的麥芽威士忌之一。《哥頓班爾》——英國葡萄酒及烈酒雜志——評價麥卡倫威士忌時說到:「所有麥芽威士忌都是以The Macallan作為評審標準的。」麥卡倫的佳釀獲得無數權威人士、評酒雜志的青睞和贊譽,更有「麥芽威士忌中的勞斯萊斯」的尊稱。
麥卡倫是世界最暢銷的麥芽威士忌之一。《哥頓班爾》——英國葡萄酒及烈酒雜志——評價麥卡倫威士忌時說到:「所有麥芽威士忌都是以The Macallan作為評審標準的。」麥卡倫的佳釀獲得無數權威人士、評酒雜志的青睞和贊譽,更有「麥芽威士忌中的勞斯萊斯」的尊稱。
——麥卡倫採用最好的原料:「Golden Promise」大麥,它是麥卡倫純麥蘇格蘭威士忌最醇和的口感的來源。
——麥卡倫使用四種酵母菌的獨特發酵方式,創造出麥卡倫純麥蘇格蘭威士忌無與倫比的復合性和濃郁的水果香。
——麥卡倫使用全蘇格蘭最小的銅制蒸餾器,以穩定的內部溫度,造就了更高的酒質,也造就了麥卡倫純麥蘇格蘭威士忌貴族般的身份。
——麥卡倫只留存最精華的酒心:16%,為全蘇格蘭所有酒廠中攝取酒心比例最少的品牌(一般最高為30%),創造了絕倫的酒質。
——麥卡倫是唯一一個全線產品採用雪梨橡木桶陳年的蘇格蘭威士忌,這讓麥卡倫純麥蘇格蘭威士忌在具有麥芽威士忌特色的同時,又增加了濃郁的果香味。
——麥卡倫酒廠是唯一採用現場將威士忌在雪梨橡木桶中進行陳年和混合的威士忌,是蘇格蘭威士忌品牌中唯一不使用人工添加物的品牌,完好保持了威士忌的純天然色澤與口味。
在全球的純麥威士忌拍賣市場上,麥卡倫也是一騎絕塵,占拍賣成交總價值的21%,相比之下,第二名僅佔5%,遠遠落後於麥卡倫。麥卡倫已經成為全球威士忌收藏家首選的投資品牌。
2002年在英國舉行的一次拍賣會上,一瓶「麥卡倫1926年」(1986年裝瓶,60年酒齡),拍賣成交價高達20150英鎊,摺合人民幣達30萬元,突破全球威士忌單瓶拍賣歷史最高價記錄。
由於原料的珍貴和工藝的精益求精,麥卡倫全系列產品的產量非常有限,加之市場需求持續增高,使得整個市場中高年份產品(如25年和30年的麥卡倫威士忌)一直求過於供。因此,麥卡倫成為威士忌愛好者除了飲用外,同時用於收藏和投資的首選目標。
酒精度:43%vol
凈含量:750ml
原產地:英國
格蘭菲迪系列
格蘭菲迪12年威士忌
行銷全球近200多個國家,是最受世人歡迎的單一純麥威士忌。這支威士忌存放於新橡木桶中陳年12年,有一種新鮮、帶洋梨味的芳香;其濃郁水果味的口感時而透出精緻松木和泥碳味,獨特且勻稱。這支酒的香味在口中久久不淡去。
產地:英國
酒精度:40%vo
凈含量:700ml
尊尼獲加系列
尊尼獲加[黑牌]威士忌
[黑牌]是享譽全球的高級威士忌,採用四十種優質威士忌調配而成,並要在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年
配料:水、穀物
酒精度:40%vol
凈含量:700ml
原產地:英國
尊尼獲加[紅牌]威士忌
[紅牌]是暢銷全球的蘇格蘭威士忌。〔紅牌〕混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和穀物威士忌,調配技術考究,並緊隨原創配方配製。
配料:水、穀物
酒精度:40%vol
凈含量:700ml
原產地:英國
尊尼獲加[藍牌]威士忌
[藍牌]是Johnnie Walker系列中的頂級醇釀,精挑細選蘇格蘭最陳年的威士忌調配而成,當中包括了年份高達六十年之久的威士忌。
凈含量:750ml
原產地:英國
尊尼獲加[尊爵]威士忌
尊尼獲加<尊爵>威士忌 JOHNNIE WALKER PREMIER 嚴選28種在雪莉及波本橡木桶儲存成熟中,口感最香醇、年份最完美的威士忌基酒來加以調和。其風味平順圓融,充分表現出蘇格蘭各地各釀風味且及其大成。
百齡壇系列
百齡壇特醇威士忌
BALLANTINE』S FINEST SCOTCH WHISKY
百齡壇的獨特綿滑口味來源於蘇格蘭所獨有的四種天然成分:1,帶有淡淡煙熏味品嘗起來有絲絲甜味的大麥;2,蘇格蘭鄉間泥炭。如果用火點燃,就會聞到一股好聞的煙味。3,流淌在蘇格蘭山脈間的清澈的山泉水。4,鄉間純凈的空氣也是造就品質卓越的威士忌的不可替換的特殊成分。正市這些元素支撐了百齡壇乃至蘇格蘭威士忌在世界上的超絕地位。
特醇百齡壇,蘇格蘭威士忌中的佼佼者,採用多種優質純麥威士忌調配而成,酒質晶瑩香濃,匹配任何軟性飲料,最能發揮威士忌的魅力
酒精度:40%vol
凈含量:700ml
原產地:英國
百齡壇金璽12年蘇格蘭威士忌
BALLANTINE』S GOLD SEAL 12 YEARS OLD
百齡壇的獨特綿滑口味來源於蘇格蘭所獨有的四種天然成分:1,帶有淡淡煙熏味品嘗起來有絲絲甜味的大麥;2,蘇格蘭鄉間泥炭。如果用火點燃,就會聞到一股好聞的煙味。3,流淌在蘇格蘭山脈間的清澈的山泉水。4,鄉間純凈的空氣也是造就品質卓越的威士忌的不可替換的特殊成分。正市這些元素支撐了百齡壇乃至蘇格蘭威士忌在世界上的超絕地位
百齡壇12年陳釀,酒質溫潤醇和,具有濃郁的雪梨香味,最能體現與生具來的真摯與誠意,是藝術與質量的完美結合。
酒精度:40%
凈含量:700ml
原產地:英國
百齡壇21年蘇格蘭威士忌
BALLANTINE』S AGED 21 YEARS
百齡壇的獨特綿滑口味來源於蘇格蘭所獨有的四種天然成分:1,帶有淡淡煙熏味品嘗起來有絲絲甜味的大麥;2,蘇格蘭鄉間泥炭。如果用火點燃,就會聞到一股好聞的煙味。3,流淌在蘇格蘭山脈間的清澈的山泉水。4,鄉間純凈的空氣也是造就品質卓越的威士忌的不可替換的特殊成分。正市這些元素支撐了百齡壇乃至蘇格蘭威士忌在世界上的超絕地位。
原產地:英國
百齡壇30年蘇格蘭威士忌
BALLANTINE』S AGED 30 YEARS
百齡壇的獨特綿滑口味來源於蘇格蘭所獨有的四種天然成分:1,帶有淡淡煙熏味品嘗起來有絲絲甜味的大麥;2,蘇格蘭鄉間泥炭。如果用火點燃,就會聞到一股好聞的煙味。3,流淌在蘇格蘭山脈間的清澈的山泉水。4,鄉間純凈的空氣也是造就品質卓越的威士忌的不可替換的特殊成分。正市這些元素支撐了百齡壇乃至蘇格蘭威士忌在世界上的超絕地位。
極致珍貴的百齡壇30年陳釀,限量發售,外觀俊郎挺拔,超越於世俗之外,是收藏家的榮耀。
原產地:英國
芝華士系列
芝華士12年威士忌
CHIVAS REGAL 12
產自蘇格蘭斯貝塞流域,其清新的空氣和適宜的氣候,將芬芳的石楠花香、濃郁的堅果香深深的銘刻於芝華士12年威士忌,使之始終保持著傑出的口感和質感。
芝華士12年威士忌,藉助其首席釀酒大師Colin Scott的調和藝術,將穀物和麥芽威士忌進行調和,更有彌足珍貴的麥芽威士忌Strathisla作為原料基酒,足以保證其在口味上的純正和品質上的完美無暇。
手工印製的銀色包裝盒和金色標簽,傳神地體現了芝華士12年富有,尊貴和歷史悠久的內涵
芝華士以超過4000萬瓶的年銷量,相當於每秒售出超過1瓶的速度,暢銷150個國家,成為享譽世界的高檔威士忌品牌。
酒精度:43%vol
凈含量:700ml
原產地:英國
芝華士18年威士忌
CHIVAS REGAL 18
芝華士18年威士忌,誕生於芝華士對獨一無二、卓然出眾的威士忌的不懈追求。這款威士忌融合了芝華士的所有精髓,並擁有不同於芝華士12年的獨到之處。甄選臻美豐饒的上等威士忌調配而成,芝華士18年擁有完美、平衡和柔滑的獨特風格,帶給您一種深切而奢華的體驗。
享受芝華士醇厚的口感,體驗蘇格蘭威士忌的深厚底蘊。
顏色:飽滿的琥珀色
口味:醇和果香和柔軟果核香,伴隨溫和的清甜煙草味
回味:醇正,濃郁,綿長
凈含量:700ml
原產地:英國
皇家禮炮21年蘇格蘭威士忌
作為第一個超高檔威士忌品牌,皇家禮炮21年於1953年因英女皇伊麗莎白二世的加冕典禮而誕生於世。該名源於一個古老的傳統——即皇家海軍在典禮上鳴放21響禮炮以表達對國家元首最崇高的敬意。
皇家禮炮的尊貴在於它將蘇格蘭高地最為珍貴的麥牙威士忌與穀物威士忌進行最為完美的融合,並在精心挑選的橡木桶里歷經至少21年的時光醞釀而成。這一切造就了皇家禮炮細膩的口感與獨特的韻味,從而受到全世界的推崇與贊賞。2005年,皇家禮炮21年再獲兩項殊榮:2005國際烈酒挑戰賽金獎,以及至尊威士忌大獎中的最佳蘇格蘭調和型威士忌。
皇家禮炮所代表的是極致的成就,是無可厚非的尊容與高雅,是演繹到頂點的精緻與華貴。向成功人士的極致成就獻禮是皇家禮炮作為威士忌佳釀的精髓。2005年9月,皇家禮炮傾力支持「2005中國最佳商業領袖獎」,也正是希望今日的中國商業領袖們能夠充分感受到這份尊崇的敬意
凈含量:700ml
格蘭傑系列
格蘭傑10年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌
GLENMORANGIE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY TEN YEARS OLD
建於1843年
酒精度:40%vol
凈含量:700ml
原產地:英國
格蘭傑15年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌
GLENMORANGIE SINGLE HIGHLAND RARE MALT SCOTCH WHISKY AGED 15 YEARS
建於1843年
本款威士忌在原先存放波本威士忌的美國白橡木桶中成熟15年,移至全新橡木桶中繼續陳年,酒質豐厚辛香。
酒精度:43%vol
凈含量:700ml
原產地:英國
馬諦氏系列
馬諦氏尊者
MATISSE OLD
高品質蘇格蘭威士忌酒 蒸餾及灌裝於蘇格蘭當地的高品質調合式威士忌酒
配料:水、大麥、玉米、焦糖色
凈含量:700ml
酒精度:40%vol
原產國:英國
美國威士忌
傑克丹尼威士忌
傑克丹尼(Jack Daniel』s)
傑克丹尼田納西州威士忌,自1904年起至1980年期內,曾先後獲得六屆國際酒類比賽冠軍。它是美國最暢銷的美國波本威士忌。
美國田納西州釀制波本威士忌,基於兩點原因而與別州釀制的波本威士忌稍有不同。
第一個原因由於它額外使用少量已變酸的谷類混合物——麥芽。
第二個原因由於是在已發酵的谷類混合物經過雙重蒸餾之後,所得之威士忌必須用槭糖木柴炭過濾。這個過程使威士忌更趨成熟、醇和,也增添美味。
美國波本威士忌須貯放在全新的橡木酒桶內,蘊藏陳化四年以上。它的酒精含量為百分之四十五,喝的時候一般多加入冰塊。
凈含量:700ml
酒精度:40%vol
原產地:美國
占邊波本威士忌
自1795年,Jim Beam占邊波本威士忌即開始以秘傳配方釀制。占邊由輕至中的酒體,令人沉醉於怡人的芳香及醇美的酒味。其獨特的口味和香味更適合與其他飲料混合。
凈含量:750ml
酒精度:40%vol
原產地:美國
加拿大威士忌
加拿大俱樂部威士忌
Hiram Walker & Sons Ltd.是加拿大最具代表性的酒類企業,其產品因在紳士雲集的俱樂部中極受青睞而得名。1898年成為英國維多利亞女王皇室御用酒,並暢銷美國。1890年正式命名,簡稱「C.C」,享譽全球。
凈含量:750ml
原產地:加拿大
愛爾蘭威士忌
尊美醇愛爾蘭威士忌
口感柔滑的尊美醇是來自愛爾蘭的高級威士忌品牌,也是國際市場上領先的優質愛爾蘭威士忌。
1780年,約翰.詹姆士在都柏林的弓街建立了他自己的釀酒廠。立志於生產全世界最好的威士忌,他制定了一系列嚴格的質量標准,並沿用至今。
伏特加
伏特加是以多種穀物(馬鈴薯、玉米)為原料,用重復蒸餾,精煉過濾的方法,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味,沒有明顯的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,勁大刺鼻,除了與軟飲料混合使之變得干洌,與烈性酒混合使之變得更烈之外,別無它用。但由於酒中所含雜質極少,口感純凈,並且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用,所以經常用於做雞尾酒的基酒,酒度一般在40°-50°之間。
絕對伏特加
歷史可以追溯至15世紀。15世紀的瑞典,伏特加酒釀造業已非常發達,幾乎每戶瑞典人家都有一套自釀伏特加的獨特方法,用以抵禦北歐難捱的嚴冬。瑞典的伏特加不經過提純工藝,但這也使得酒中保存了全世界最好的原始成份:純凈的瑞典水和營養豐富的瑞典小麥。但瑞典伏特加的釀造工藝相當粗糙,家庭釀酒作坊的設備並不齊全,就連如何用蒸餾法去除酒中的雜質也鮮為人知。
ABSOLUT VODKA是世界知名的伏特加酒品牌。「ABSOLUT」翻譯過來是「絕對」的意思。作為聲名最顯赫的伏特加酒品牌,ABSOLUT VODKA的聲譽不僅僅來自它的釀造工藝,在廣告業,從來沒有一個這樣的品牌——它與現代藝術結合得如此緊密而完美,它給藝術家與廣告創意提供了無數令人驚奇的可能性。
源於1879年的絕對伏特加每一瓶都產於瑞典南部的阿赫斯,它擁有400多年的釀造傳統。
凈含量:750ml
酒精度:40%vol
原產地:瑞典
絕對伏特加還有:柑橘味、檸檬味、香草味三種
絕對伏特加(柑橘味)
ABSOLUT MANDRIN
ABSOLUT VODKA是世界知名的伏特加酒品牌。「ABSOLUT」翻譯過來是「絕對」的意思。作為聲名最顯赫的伏特加酒品牌,ABSOLUT VODKA的聲譽不僅僅來自它的釀造工藝,在廣告業,從來沒有一個這樣的品牌——它與現代藝術結合得如此緊密而完美,它給藝術家與廣告創意提供了無數令人驚奇的可能性。
源於1879年的絕對伏特加每一瓶都產於瑞典南部的阿赫斯,它擁有400多年的釀造傳統。
原料:深井水、冬麥、柑橘
酒精度:40%vol
凈含量:750ml
原產地:瑞典
絕對伏特加(檸檬味)
ABSOLUT CITRON
ABSOLUT VODKA是世界知名的伏特加酒品牌。「ABSOLUT」翻譯過來是「絕對」的意思。作為聲名最顯赫的伏特加酒品牌,ABSOLUT VODKA的聲譽不僅僅來自它的釀造工藝,在廣告業,從來沒有一個這樣的品牌——它與現代藝術結合得如此緊密而完美,它給藝術家與廣告創意提供了無數令人驚奇的可能性。
源於1879年的絕對伏特加每一瓶都產於瑞典南部的阿赫斯,它擁有400多年的釀造傳統。
原料:深井水、冬麥、檸檬
酒精度:40%vol
凈含量:750ml
原產地:瑞典
絕對伏特加(香草味)
ABSOLUT VANILIA
ABSOLUT VODKA是世界知名的伏特加酒品牌。「ABSOLUT」翻譯過來是「絕對」的意思。作為聲名最顯赫的伏特加酒品牌,ABSOLUT VODKA的聲譽不僅僅來自它的釀造工藝,在廣告業,從來沒有一個這樣的品牌——它與現代藝術結合得如此緊密而完美,它給藝術家與廣告創意提供了無數令人驚奇的可能性。
源於1879年的絕對伏特加每一瓶都產於瑞典南部的阿赫斯,它擁有400多年的釀造傳統。
原料:深井水、冬麥、香草
酒精度:40%vol
凈含量:750ml
原產地:瑞典
皇冠伏特加——三次蒸餾,絕對純凈
SMIRNOFF
目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個國家銷售,堪稱全球第一伏特加。占烈酒消費的第二位,每天有46萬瓶皇冠伏特加售出。是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調酒師的歡迎。皇冠伏特加酒液透明,無色,除了有酒精的特有香味外,無其它香味,口味干洌、勁大沖鼻。是調制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都採用此酒。
配料:水、穀物
酒精度:40%vol
凈含量:750ml
原產地:英國
芬蘭伏特加
FINLANDIA
來自北歐芬蘭的芬蘭伏特加具有最高級的品質。由於它的品質純凈且獨具天然的北歐風味及傳統,因而樹立了高級伏特加的品牌形象。過去十年來銷量增長迅速,是全球免稅店中最受歡迎的領導品牌之一。
芬蘭伏特加選用純正的冰川泉水及最優等的六束大麥釀造,由芬蘭赫爾辛基Altia Corp蒸餾及灌裝。
配料:水、大麥、酵母
凈含量:750ml
酒精度:40%vol
原產地:芬蘭
⑧ 誰知道全世界的有名酒
字數太多,摘抄了一些,具體的你自己看網站吧
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白蘭地-BRANDY
凡是用葡萄以及各種水果為原料,經過發酵、蒸餾等過程釀造而成的酒,都統稱為白蘭地。它的製法就是把上述過程產生的材料放入木桶中,長年貯藏使它成熟。
所以白蘭地的前身其實就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法國產的凡是用葡萄以及各種水果為原料,經過發酵、蒸餾等過程釀造而成的酒,都統稱為白蘭地。它的製法就是把上述過程產生的材料放入木桶中,長年貯藏使它成熟。
所以白蘭地的前身其實就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法國產的最好,自然法國的白蘭地也是最初的。
據說在十六世紀或許更早的時候,當白蘭地交易剛剛開始時,用於香水生產的蒸餾技術還沒有利用到葡萄酒上。那時在法國CHARENTE河的碼頭LA ROCHELLE與荷蘭在酒的交易方面很旺盛。這種生意都是由此海運實現的。但是因為戰爭,危險性很大,損失當然是常有的事。
整箱的葡萄酒占據船艙的空間很大。因此某個聰明的荷蘭商人想出了一個絕妙的方法,那就是把葡萄酒的水分去掉而濃縮成為酒精。這樣運往荷蘭時,既不佔空間,遇到戰爭時損失也不會太大。到達目的地後兌上水即成為原酒。
但是當這位於商人到達荷蘭後,他的朋友們嘗試了這種濃縮葡萄酒,覺得味道甘美,兌水以後反而味道不好。所以商人覺定就這樣當酒來賣。荷蘭人稱這種酒為「BRANDE WINE」,意思是可以燃燒的酒。BRANDY也是由原荷蘭字簡化而來。
白蘭地中所謂干邑(COGNAC)白蘭地,它和一般白蘭地有什麼不同呢?
干邑其實是法國西南CHARENTE河邊一個古老的小鎮,也是最著名的葡萄產區。它得天獨厚,無論氣候、土壤都適合葡萄的種植。因此該地區葡萄釀造的美酒白蘭地,都統稱為干邑,以顯示其珍貴。
法國政府為了保證白蘭地的酒質,對於干邑的名稱訂立了極嚴的規定: 只有用干邑區所產的葡萄並且在該區內釀造的白蘭地才可以冠以干邑的美名。
干邑區共分六個種植區,所產酒的品質亦各有高低。按順序排列為:
1·大香檳區——GRANDE CHAMPAGNE
2·小香檳區——PETITE CHAMPAGNE
3·邊緣區——BORDERIES
4·植林區——FINE BOIS
5·優等植林區——BONS BOIS
6·一般植林區——BOIS ORDINAIRES
干邑的品質所以超過其它的白蘭地,也因為該地區數百年傳統的特殊的蒸餾技巧。蒸餾器包括一個大鍋,上面是一個凸形的鍋蓋,以收集酒精蒸汽,鍋蓋頂有一根管子連接著酒水占鰲H劑嫌妹夯蚰靜瘛K械納璞婦攔歐ㄓ么客瞥傘?
另一種法國古老的白蘭地,雅文邑(ARMAGNAC),五百年來都是在加斯肯尼(GASCONY)進行蒸餾。雅文邑白蘭地在橡木桶中貯藏的時間通常不少於三年。
白蘭地需要放在橡木桶中增陳方能令酒質更加香醇。在這個過程中,橡木的質地有很大的作用。因此木材的選擇和酒桶的製造也就非常講究。
最好的白蘭地都是由不同的酒齡及來源的許多白蘭地摻雜配製而成。其中的種類和比例都是釀酒師所秘而不傳的。
干邑的瓶頸部分都印有星印,從1星到5星分別表示貯藏的年代;除此之外,又用省略的字母表示品質,如:
E/EXCELLENT 優良
F/FINE 好
V/VERY 很好
O/OLD 古老
E/EXTRA 特別
P/PALE 淡色
S/SUPERIOR 上好
其中,V.O指甚古,一般貯藏3—6年;V.S.O貯藏7—10年;X.O貯藏15年;X 貯藏40年以上;S.F指上好純良。
不過,因為各個公司的標准不同,所以也不必太相信它。
干邑白蘭地可以用來製作雞尾酒及其它飲品。無論與何種酒混合配製,干邑始終不失其獨特風味。
水果白蘭地——FRUIT BRANDY
凡是以水果為原料,再加上葯料、香料等材料所調制而成的混合酒,都統稱為「水果白蘭地」。我們把水果的名稱放在前面,再加上白蘭地,就是這種酒的名稱。
例如杏仁白蘭地(APRICOT BRANDY)是用杏仁的果實做出的淡黃色的甜味酒;黑莓白蘭地(BLACK BERRY BRANDY)是用黑莓做出的濃褐色的甜味酒;桔子白蘭地(ORANGE BRANDY)是一種帶有桔子香的透明酒。不過,也有以其他類柑桔做的,帶有紅、黃色的甜味酒;還有用蘋果做的,帶黃、紅色的CALVADOS。
凱帝3公升珍藏金箔Extra XO白蘭地
『金』作為中國傳統的中草葯已有數個世紀歷史,明代著名醫學家李時珍所著的『本草綱目』中把金列為稀有中草葯。
在日本999.9%純金箔,經日本厚生省衛生所檢驗許可食用。IKYODA研究所專家經多年研究及實踐,把『金』精細處理,形成易於被人體吸收的細微懸浮顆粒,透過按摩滲入肌膚,與聚集於皮膚表層的負電荷相遇時,能保持肌膚酸性,進而加強肌膚抵禦外界環境的侵害。金粒在皮膚表面產生一種熱導體,能促進血液循環,有效地消除細胞毒素,皇組細胞因子,令嬌膚健康生長,柔軟潤澤,重拾動人光采。
倫敦西區愛琴海餐廳合夥人亞歷山大說:「過去這四五個月以來,金子的用途增加了。本店使用金子已有多年,我們嘗試用金子來製作不一樣的美食。」愛琴海餐廳供應的大多數食品都以健康飲食做訴求,例如袋鼠肉、蠍子和蝗蟲,基於同樣理由,他們也供應添加金子的餐點。亞歷山大說,定期食用金子有助循環、清除血液及提升心智。黃金用穿、用戴的,還有很多人可能不知道黃金還能用吃的。這種可食用的黃金其實是金箔,中國古代人認為吞黃金不利身體健康,但日本人卻對吃黃金情有獨鍾,發明的可食用黃金,最近已流行至國內,南部有黃金咖啡,北部還發展出一粒一萬元的黃金粽子。黃金是豪華高貴的表徵,世人喜以黃金來凸顯身分地位,日本人除配戴之外,還喜歡吃它,但他們吃得是可食用金箔,純度高達二十四k。現代人愈來愈重視飲食健康,尤其是天然的生機飲食,日本人認為,吃金箔能有效地改善血液循環及加速新陳代謝,在日本的食物或飲料添加金箔,是高級餐飲的表徵,還有人認為吃黃金可去除惡運,引進財富。
威士忌-WHISKY
據說是從英國愛爾蘭的原住居民們所制出的「生命之水」而來。原來的成品因為是作為一種消除疲勞的滋補劑,所以比現在的更甜。
威士忌有「麥芽威士忌」(MALT,蘇格蘭威士忌和愛爾蘭威士忌二種);「波本威士忌」(BOURBON);「玉米威士忌」(CORN)三種。
蘇格蘭威士忌色澤棕黃帶紅,清澈透亮,氣味焦香。它的製造過程一般是將大麥浸水,生成麥芽後,再加工磨碎,經澱粉酵素化後成為麥汁。在這個過程中需要將麥芽烘乾,採用明火煙熏的烘烤方式是蘇格蘭威士忌略有煙薰焦香的成因;而後把酵母加入麥汁中,發酵2完成後放入蒸餾器中蒸餾數次,把其中70%—80%的酒精提出,裝進橡木桶中貯藏,使其成熟。其間,蘇格蘭威士忌的酒精度會適度變弱,並且變成琥珀色,更加香醇可口。
威士忌陳年五年以上即可飲用,七到八年後為成品酒,十五到二十年後是優質成品酒,二十年以上的威士忌其質量反而會下降。
愛爾蘭威士忌則保留了古老的釀造工藝,沒有煙熏的味道,口味綿長柔潤,比較適合製造混合酒。
玉米威士忌的主要產地在美國和加拿大。它的原料是玉米和其他雜谷類。
一般來說,威士忌都有一種特有的香氣。據說這種香氣是雪利酒的香味再加上杉樹的紅果實所融合的香味。
蘇格蘭 McGeorge 威士忌
蘇格蘭McGeorge威士忌由於是由麥類原料,再加上經過泥煤(Peat) 燃燒煙塤,所以在口感上除了一般的果香味 [如柑橘味、檸檬、杏果味等],另外還帶有花蜜及煙塤的口感,而在談到泥煤,;這可算是蘇格蘭McGeorge威士忌與其它威士忌或白蘭地間最大不同的特色!!蘇格蘭McGeorge威士忌製造過程繁復,除了使用蘇格蘭高地的心臟核心地帶思佩賽得(Speyside)純麥外,堅持只採用當地的天然井水,並經雪莉桶的陳年而產生出像蜂蜜般帶有花果地香醇味道。蘇格蘭威士忌是世界上最好的威士忌,而蘇格蘭高地純麥芽威士忌更是個中翹楚。其中蘇格蘭高地 Speyside的純麥芽威士忌則是威士忌中的最極品;Speyside獨特的地理位置,及河中蘊含豐富礦物質,以及合宜的高地氣候,因而成就了釀制威士忌的優越條件。
蘇格蘭威士忌:生命之水
蘇格蘭威士忌酒看來是上帝創造的一個偉大奇跡———至少是他的一位神甫所創造的一個奇跡:1494年,修道士約翰·科爾獲得1噸多大麥芽,他把這些大麥芽釀成了1400瓶琥珀色烈性酒。當時,這種酒被稱做「生命之水」,蘇格蘭的凱爾特人用它提神、治療感冒和豐富生活。後來,這種「生命之水」又被
人們稱為「威士忌」。
如今,威士忌已迎來了在全世界經銷506周年紀念。人們無法知道,506年前是否只有科爾和他的修道士朋友才飲用這種威士忌。但人們卻知道,如今,蘇格蘭的「生命之水」已暢銷世界190個國家,銷量達10.55億瓶,威士忌已成為英國國庫的主要收入來源之一。1999年,威士忌的出口額達22億英鎊(合33.8億美元),已成為英國出口創匯最多的5大出口產品之一。此外,在英國,馳名全球的蘇格蘭威士忌酒的消費者,每年還要為國庫交納10億英鎊稅收。
人們對第一次釀製成威士忌和它來到蘇格蘭的確切日期已不得而知,更少有人知道,威士忌酒的釀制技術來自亞洲,而且這種釀制技術已有3000多年歷史。大約在16~17世紀,隨著蘇格蘭修道院被宣布解散,威士忌酒來到了民間,那些失業的修道士開始用他們的學識造福於他們的教民。威士忌的釀制技術就像上帝的聖諭那樣很快就在民間傳開了。到17世紀,當時獨立的蘇格蘭議會進行了第一次嘗試:不僅對大麥芽征了稅,而且還對這個終極產品———威士忌也征了稅。
1707年蘇格蘭和英國合並後,英國提高了威士忌的稅率,這是為控制反叛的蘇格蘭民族所採取的一項措施。隨後的150年中,蘇格蘭人為逃避稅收,用盡了各種手段。1823年,英國政府通過了批准威士忌酒生產的法律,但生產者必須花10英鎊辦理一個生產許可證,每加侖酒還需交納一定的稅金。
在英國,各種名目的稅收占每瓶威士忌酒價格的66%。生產者對此牢騷滿腹,因為,根據威士忌的酒精含量,他們繳納的稅收已大大高於其他各種含有酒精的飲料。因此,在威士忌正式問世506周年之際,他們展開了一場宣傳運動以反對這種不合理現象。
19世紀末,法國葡萄種植園遭受了一場災害。蘇格蘭人趁虛而入,將威士忌打入法國。結果是,法國人一個月消耗的威士忌,比他們一年消耗的白蘭地還多。
20世紀20年代,美國發起了長達12年的禁酒活動,這期間蘇格蘭威士忌卻源源不斷地進入美國。1933年,當美國取消這一禁酒令時,威士忌已佔據了美國生產者的地盤。
今天,蘇格蘭已有100家釀制威士忌酒的企業,且年產量的50%銷往歐洲;亞洲近幾年也大量進口威士忌酒,進口量占總產量的15%;其次是美國和拉美,分別為14%和9%。
蘇格蘭威士忌的稱謂,並不是輕易獲得的,釀成的威士忌至少應在陰暗處保存5年。酒桶里的威士忌每年都要揮發一部分,蘇格蘭人稱這部分消失的酒為「天使喝的一口」。如今,蘇格蘭共有25億升庫存威士忌酒
蘇格蘭Inchdrewar8年純麥威士忌最高品質的小麥為原料,遵循最傳統的釀制技術再經過精心獨特的混配調制而成的頂級精選威士忌。蘇格蘭 Inchdrewar8年純麥威士忌是由酒窖大師經過嚴格的篩選後,挑選出30餘種不同的純麥威士忌,依其各自具有的獨特風味精心混配調制而成的,也因此而創造了蘇格蘭Inchdrewar8年純麥威士忌中無可比擬的酒中珍品。
伏特加-VODKA
這是俄國特有的酒,據說出自於沙皇彼得大帝時代。它是以大麥、小麥、裸麥或馬鈴薯為原料,再加上麥芽釀造,蒸餾後做成的酒。酒精成分大約在70%以上,俄國的冬季寒冷而漫長,因此我們可以知道為什麼腐特加會有那麼高的酒精度了。
這種酒在蒸餾後必須通過白樺木炭,這樣不僅可以清除不純的成分,更加可以使酒液吸收木炭的甜味。因此伏特加具有無色無味的特點。
在享受俄國濃膩的前菜後,直接喝下純酒,是伏特加愛好者的飲法。但是這種無色無味的酒近年來卻被廣泛地當做雞尾酒的基酒。特別是當它和果汁混合時,更加能夠原本地體現果汁的風味,而且更加清涼、爽凈,比如為大家所熟悉的SCREWDRIVER。
威末酒-VERMOUTH
又稱為飯前酒(APERITIF)。是一種以白葡萄酒為原料,加上糖份,再加入種種葯味香料和強化劑,如矢車菊、丁香、茴香等等。這種酒有二種:甜的稱為 SWEET VERRMOUTH,或ITALIA VERMOUTH。其酒色濃厚;而辛辣的則稱為DRY VERMOUTH,或FRANCE VERMOUTH。它是一種色澤淡泊,甜味也少的混合酒。在飯前飲用可以促進食慾,消除疲勞。
郎姆-RUM
一般酒類都是用水果,谷類等發酵而成。而郎姆則是熱帶地方的土著們以甘蔗為原料,把糖蜜發酵後蒸餾,而使它成熟的一種酒。
牙買加(JAMAICA)的郎姆從前就享有盛名。它那清凈的口味和風格,無論是純飲還是作為雞尾酒的基酒,都很受歡迎。
郎姆有WHITE RUM(白色)和DARK RUM(黑色)二種。後者因為有燒焦的蔗糖的強烈香味,所以也用於調制點心。有人把它拿來和COCA—COLA混合飲用,能加充分發揮了它的特色。
波特酒-PORT
波特酒產於葡萄牙。因為本身含有天然糖分,所以極易入口。路比波特酒(RUBY PORT)味道香醇舒暢;陳年的多利波特酒(TAWNY PORT)更是芳香撲鼻。
力嬌酒-LIQUER
是一種酒精度不高而香氣特別馥郁的甜酒,有防止口臭的作用,所以也被稱為餐後酒或睡前酒(NIGHT—CAP)。這些酒通常都是以白蘭地址為底子,加入花朵、果子以及草木炭植物的香味,精巧的摻雜和長期的增陳,令力嬌酒香醇而濃烈。
力嬌酒別名叫CREME DE。它有許多種類,比如以鳳梨為原料製成的黃色甜味酒,稱鳳梨酒(CREME DE ANANAS);以杏仁的果實製成的淡褐色甜味酒,稱為杏仁酒(CREME DE APRICOT);用香蕉製成的淡黃色甜味酒,稱為香蕉酒(CREME DE BANANA);用摩爾咖啡制定成的案褐色酒,稱為摩爾咖啡酒(CREME DE MOCHA);還有一種以紫羅蘭花油加上糖蜜所制定成的紫羅蘭酒(CREME DE VIOLET)
1、薄荷酒-PEEPPERMINT
也叫CREME DE MINT,是一種把薄荷葉、檸檬皮和其他葯料,加在酒精里蒸餾以後,再湃胩欠鶯蛻倭康謀『捎退齔傻幕旌暇疲新躺桶咨種。它口味甜膩,所獨有的薄荷香能和含有苦艾濃縮汁的苦艾酒(VERMOUTH)對比,是一種力嬌酒的典型。
據說在消化不良或飽腹時,這種酒非常有效。另外,它更是一種適合女士們飲用的晚間酒。
2、可可酒-CREME DE CACAO
是一種用可可豆製成的力嬌酒。它2有棕、白二種顏色。 可可豆中獨含的植物油有美容肌膚的效果,並且具有治療肝臟的葯效,所以深得女士的鍾愛。
3、但澤而-(DANZIGER)
它的製法很奇特,除了把可可粉、檸檬皮、豆蔻花、肉桂皮等浸在酒精裡面蒸餾外,還加上糖蜜,另外並混雜一些金鉑下去。所以它的成品不但濃膩香甜,而且酒色富貴迷人。
據說現在日本的上流社會中,但澤而是飲用者身份的標志。
4、柑香酒-CURACAO
美州的委內瑞拉(VENEZUELA)的海面上有個荷屬領地古拉索島(CURACAO)。這個島上特產柑橙。而以此為原料製成的酒,便稱為柑香酒。它主要以柑橙的果皮、葯料郎姆酒、波特葡萄酒、砂糖和白蘭地調配而成,有紅、白、藍三種顏色。紅的稱為桔子柑香酒(ORANGE CURACCAO),它稍帶動一點苦味;白的沒有苦謂的稱為無色柑香酒(WHITE CURACAO);藍色的稱為藍橙力嬌(BLUE CURAAO)。
柑香酒有促進 食慾及健胃的功效。由於它那濃膩的豐滿的味道和柑桔清爽馥郁的香氣,所以也被當作新年的酒來飲用。
5、當酒-BENEDICTINE D·O·M
這種酒是十六世紀初,天主教的班尼狄克汀(BENEDICTINE)派修道士BERNADO VINCELLI所創制。因為他是那麼虔誠,所以就用D·O·M(獻給至高無上的主)這個敬語來作為酒的商標。
它是一種酒精度較高(40% VOL)且糖份充足,香氣和口味都很好的酒,還具有消除疲勞和健胃的功效。其製法大概是以檸檬皮、小豆蔻、牛膝草、白苦艾、薄荷、百里香、肉桂、肉豆蔻、丁香、山金車等各種葯味香料腌制而成。
金酒-GIN
金酒是一種再制酒,它的原料是大麥或裸麥,製造過程中於蒸餾器的出口處放置杜松的果實,當酒精通過時便會吸收強烈的杜松味道,所以金酒也被稱為「杜松子酒」。配製的金酒無須再次蒸餾,是用檜屬植物的香油或其它風味料調配而成的。
一般以為金酒的原產地在荷蘭,據說在1600年,某位教授在進行醫葯研究時偶然發現了金酒。但中國人舉出數千年以前唐朝的詩句「松葉堪為酒,春來釀幾多」,認為金酒是他們的發明。
其實金酒能夠有現在的成就,完全應該歸功於英國。特別是英國人製造的「LONDON DRY GIN」 非常有名。DRY照例是指具有辛辣味道的酒,然而並非所有的金酒都是辛辣的,它也有象「OLD TOM GIN」之類的甜味酒。
不過並非每個人都會贊成金酒那強烈的杜松香氣,但是因為它那恬淡的氣味,和其它的酒或果汁混合時,口味相當動人;且價格也相當便宜。所以被廣泛地運用在雞尾酒上,以它為基酒調配而成的「紅粉佳人」,最是有口皆碑,傾國傾城。
苦汁-BITTERS
是一種由此葯草所做成的苦味飲料。調制定雞尾酒時,是當做香料以及葯味來使用。其時當你酒醉時,也可以把1/4的苦汁和4/5的水放在LIQUER GLASS中,攪勻後飲用;它還有促進食慾和健胃的功能。
苦汁有很多種。其中安哥杜拉苦汁(ANGOSTURA BITTERS)因為在南美學的委內瑞拉(VENEZULA)的ANGOSTURA市製造而得名。它還可以同西洋甘菊、肉桂皮、小豆蔻等數種葯材以及香料配製成驅風葯,所以有的國家把它當做瘧疾的預防劑。
桔子苦汁(ORANGE BITTERS)
是用桔子的果皮,再加上葛縷子做成。
些厘酒-SHEERRY
些厘酒起源於西班牙,至今已有數百年的歷史。它主要是以柏盧明奴(PALOMINO FINO)的葡萄釀造而成。它的製法是將過熟的葡萄加強糖分,然後用高溫釀造法發酵而成。
特基拉酒-TEQUILA
特基拉酒(TEQUILA)也稱龍舌蘭酒。特基拉酒是墨西哥的特產,墨西哥人對此情有獨鍾,被稱為墨西哥的靈魂。特基拉酒來自墨西哥的TEQUILA 鎮,此地出產的一種植物「龍舌蘭」為其主原料,其為一種二次蒸餾酒。若蒸餾後直接裝瓶,若為清徹的龍舌蘭酒則被稱為「WhiteTequila」。此酒以產地得名。
特基拉酒有一名非常經典的廣告詞那就是:
Tequila Lifeis harsh,your tequila shouldn't be.
譯:生活是苦澀的,而您的tequila酒卻不是。
龍舌蘭酒銷售類別有很多種:
1、金標(GoldLabel)採用金色商標。酒液呈淺琥珀色,因其在橡木桶中的貯存期至少為2年;也有酒齡在4年以上者,幫色澤更深。通常,陳年龍舌蘭酒的口味較為柔和些,但仍不失其固有風格。
2、銀標(Silver Label) 採用銀色商標。該酒多出口至美國。因其不經橡木桶貯存,幫酒液呈無色,酒精體積分數為3 5%。
3、紀念性的(Commemoratilve)先以白橡木桶貯存,再經多年老熟而成。這是在1963年為紀念墨西哥獨立暨慶祝賽柴酒廠建立90周年而隆重推出的產品。
4、世代交替(Generation)為慶祝賽柴的孫子主管酒廠而推出的名品。
尊尼獲加JOHNNIE WALKER
聯合釀酒集團(UNITED DISTILLERS)擁有的尊尼獲加威士忌,是蘇格蘭威士忌之典範。尊尼獲加家族自一八二零年創業以來,憑著歷代總調配師的優良技術和專注精神,一直保持原有之品質和特性,在國際間屢獲殊榮。一九九六年,聯合釀酒集團更在全球最權威的國際洋酒大賽中被選為全球最佳釀酒集團;尊尼獲加[黑牌]和[牌]更分別獲得最高榮譽的金獎。
尊尼獲加 威士忌現時行銷全球二百多個國家,銷量一直高踞首位,占蘇格蘭威士忌總出口量達五分之一,為國際間最負盛名之蘇格蘭威士忌。
尊尼獲加[藍牌]極品威士忌
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
[藍牌]是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀,精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成,當中包含了年份高達六十年之威士忌。酒質獨特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選。
尊尼獲加[尊爵]極品威士忌
JOHNNIE WALKER PREMIER
[尊爵]極品威士忌融匯了超過一百七十年釀酒技術而成的心血結晶,精選多種一級威士忌加以調配,經多年蘊藏而成。[尊爵]酒質馥郁醇厚,特別適合亞洲人口味。其拱門瓶設計高貴古雅,由於產量有限,每瓶均個別註明編號,彌見珍貴
尊尼獲加[金牌]威士忌
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL
[金牌]威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族於一九二零年為慶祝一百周年而創制,當時只供少數貴賓享用。[金牌]採用的天然泉水,源於含金岩層,金光閃閃,使[金牌]酒質醇和而不帶泥煤煙薰味。黃金源流的背景,更能彰顯[金牌]飲家的卓越成就。
尊尼獲加[尊豪]極品威士忌
JOHNNIE WALKER
SWING SUPERIOR
[尊豪]極品威士忌選用超過四十五種高級威士忌調配而成,口感圓潤,喉韻清醇。不倒翁式酒瓶,配合花形浮雕及燙金標簽,別具巧思。
尊尼獲加[紅牌]威士忌
5 江蘇名白酒:洋河大麴與雙溝大麴
洋河大麴產於江蘇省泗洋縣洋河鎮洋河酒廠。洋河鎮地外白洋河和黃河之間,距南北大運河很近,在古代時,水陸交通極為方便。是重要的產酒和產曲之鄉。洋河大麴屬於濃香型白酒。在第三屆全國評酒會後,三次被評為國家名酒。雙溝大麴產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後,該酒以"色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長"的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。
6 西鳳酒
西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
7 武陵酒產於湖南省常德市武陵酒廠.武陵酒屬醬香型.曾三次被評為國家名酒.