茉莉花是花還是茶樹

① 茉莉的來源

茉莉花本名末利花，早在漢代就從亞洲西南傳入中國，迄今已有1600餘年的歷史。它的經濟價值很高，主要用於窨(xun，同「熏」)制花茶。但窨茶投入正式生產也只有100多年的歷史。 傳說在明末清初，蘇州虎丘住著一趙姓農民，家中夫婦倆和3個兒子，生活貧苦。趙老漢外出謀生，落腳在廣東鄉里，每隔兩三年回來看看。妻子和兒子在家種地。孩子漸漸大了，便把地分為三段，各人一塊，都以種茶樹為主。有一年趙老漢回家，帶回一捆花樹苗，只說這是南方人喜歡的香花，叫什麼名兒，也弄不清。趙老漢不管兒子喜歡不喜歡，便栽在大兒子的茶田的田邊上。隔了一年，樹上開出了一朵朵小白花，雖香，並沒有引起村民的多大興趣。一天，趙家大兒子驚奇地發現，茶枝帶有小白花的香氣。隨即檢查了全茶田，都帶著香氣。他便不聲不響采了一筐茶葉，到蘇州城裡去試賣，意想不到，這含香的茶葉真走俏，一會兒全部賣光。這一年大兒子賣香茶葉發了大財，消息終於傳開了。兩個弟弟得知後，找哥哥算賬，認為哥哥的香茶葉，是父親種的香花所致，哥哥賣茶葉的錢應三人均分。兄弟間一直吵鬧不休，兩個弟弟要強行把香花毀掉。 鄉里有位老隱士，名叫戴逵，深為群眾所崇敬。趙氏三兄弟都到戴家，請他評理。戴逵說：「你們三人是親兄弟，應該親密無間，今後你們還要結婚生孩子，為人父母，不能只為眼前一點點利益，鬧得四分五裂。哥哥發現的香茶，多賣了錢，這是大好事，全家都應高興。財神菩薩進了你家門，你們反而打起來，哪有這等蠢事？你們知道財神在哪裡，就是這些香花。你們要繁殖發展這些香花，各人茶田裡都栽上香花，兄弟都賣香茶，大家就都發財了。你們的香花有了名，壞人想來偷，怎麼辦？兄弟輪班看護，這就要團結一致，如果你們都自私自利，不把大夥利益放在前面，事情哪兒成呢？為了要你們能記住我的話，我為你家的香花取個花名，就叫末利花，意思就是為人處事，都把個人私利放在末尾。」兄弟三人聽了戴老夫子的話，很受感動。回家以後，和睦相處，團結生產，大家生活一年比一年富裕起來。 後來蘇州茉莉花成為地方著名產品。又過了多少年，蘇州茉莉花茶名聞遐邇。末利花寫成茉莉花，是文人為了字形美而改變的，不過，末利的含義群眾心裡仍然保留著。

② 茉莉花是茶葉花嗎

茉莉花是茉莉花，跟茶葉是沒有關系的。茉莉花茶是以茶葉作為茶坯用茉莉花來窨制，讓茶葉充分吸收茉莉花的香氣以後，再把茉莉花提出來。所以大部分的茉莉花茶是不帶茉莉花瓣的。還有一些會在窨制好的茉莉花茶裡面加入烘乾的茉莉花瓣。這樣泡的時候會比較好看一些。

③ 茉莉花茶是花還是葉呢

茉莉花茶是茉莉的花，花茶製作過程主要是鮮花吐香和茶胚吸香的過程，茉莉鮮花的吐香是生物化學變化，成熟的茉莉花在酶、溫度、水份、氧氣等作用下，分解出芬香物質；

隨著生理變化，花的開放，而不斷的吐出香氣來。茶胚吸香是在物理吸附作用下，隨著吸香同時也吸收大量水份，由於水的滲透作用，產生了化學吸附；

在濕熱作用下，發生了復雜的化學變化，茶湯從綠逐漸變黃亮，滋味有淡澀轉為濃醇，形成特有的花茶的香、色、味。

(3)茉莉花是花還是茶樹擴展閱讀：

由於茉莉花茶製作要求茉莉鮮花採摘後當晚付制，因此茉莉花茶的產區分布需交通便利、緊鄰茉莉花產地。福州屬於典型的河口盆地，盆地四周山海拔多在600～1000米之間，日照短，多散射光，雲霧繚繞，十分利於種茶樹；

茉莉性喜光忌蔭、喜溫畏寒、喜濕怕澇，適宜在光照充足，氣候適宜，平均氣溫在20℃～40℃，土壤持水量在60%～80%的條件下生長。

盆地中心的沖積平原為沙壤土，肥力高，水份足，扦插茉莉易成活，晝夜溫差大使茉莉花品質好，在福州形成「山丘栽茶樹，沿河種茉莉」的合理利用自然資源的種植格局。

④ 茉莉花和茶花是一種花嗎

不是的。茉莉花和茶花的區別如下：

區別一、分布區域不同：

1、茉莉花：原產印度、中國南方和世界各地廣泛栽培。現廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞，以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家，東南亞各國均有栽培。

2、茶花：主要分布於中國和日本。中國中部及南方各省露地多有栽培，已有1400年的栽培歷史，北部則行溫室盆栽。四川、台灣、山東、江西等地有野生種。

區別二、外形不同：

1、茉莉花：葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，長4-12.5cm，寬2-7.5cm，兩端圓或鈍，基部有時微心形，側脈4-6對，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；葉柄長2-6mm，被短柔毛，具有關節。

區別三、花語不同：

1、茉莉花：茉莉花素潔、濃郁、清芬、久遠，它的花語表示忠貞、尊敬、清純、貞潔、質朴、玲瓏、迷人。

2、茶花：山茶花的花語是：理想的愛、謙讓。據說，山茶花總是在晚秋天氣稍涼時，靜靜地開在庭院之中。山茶花凋謝時，不是整個花朵掉落下來，而是花瓣一片片地慢慢凋謝，直到生命結束。

⑤ 茉莉花茶屬於什麼茶 茉莉花茶屬於綠茶或者花茶

茉莉花茶屬於綠茶。
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，「窨得茉莉無上味，列作人間第一香。」茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚，多數以綠茶為多，少數也有紅茶和烏龍茶。
綠茶（Green Tea），是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其干茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。中國生產綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。

⑥ 茉莉花屬於哪科植物

茉莉花屬於木樨科的植物。
中文學名：茉莉花
英文名：Jasmine
界：植物界
門：被子植物門(Angiospermae)
綱：雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)，又稱木蘭綱
亞綱：菊亞綱(Asteridae)
目：玄參目(Scrophulariales)
科：木犀科(Oleaceae)也寫作木樨科。
亞科：素馨亞科(jasminodieae Knobl)
族：素馨族(Jasmineae)
屬：素馨屬(Jasminum L)
種：茉莉花
常綠小灌木或藤本狀灌木，高可達1米。枝條細長小枝有稜角，有時有毛，略呈藤本狀。單葉對生，光亮，寬卵形或橢圓形，葉脈明顯，葉面微皺，葉柄短而向上彎曲，有短柔毛。初夏由葉腋抽出新梢，頂生聚傘花序，頂生或腋生，有花3-9朵，通常三到四朵，花冠白色，極芳香。大多數品種的花期6-10月，由初夏至晚秋開花不絕，落葉型的冬天開花，花期11月—第二年3月。
茉莉花製成的茉莉花茶，是中國獨特的一種茶類。宋代葉廷圭詠茉茉莉花莉花茶的詩中，有這么兩句：「露華洗出通身白，沉水熏成換骨香。」它的加工過程復雜，是由茶和花兩種原料加工而成，通過鮮花吐香、茶坯吸香，一吐一吸，使之既有芬芳清雅的花香，又有醇厚甘美的茶味，茶引花香，相得益彰，別具風韻。
由於茉莉花茶具有綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含著茉莉花的鮮靈芳香。常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、降血壓、強心、抗衰老之功效。茉莉花香氣主要是芳香油，成分較為復雜，主要成分是由乙酸、苯甲醇、芳樟醇、乙酸芳樟醇、茉莉酮、吲哚鄰氨基苯甲酸、甲酯等七種組成，另外還有香葉醇、橙花椒醇、丁香脂等20多種化合物。明朝葯物學家李時珍撰寫的《本草綱目》中就對茉莉花的特徵、性能、栽培管理作了記載，肯定其的葯用價值。

⑦ 茉莉花和茶葉華是一種花嗎

不是的，茉莉花是茉莉花，茶葉花是茶葉樹到了夏初花期開的花，花謝後結子。茉莉花茶是把炮製過得茉莉花添加到茶葉裡面，就有茶葉的醇甜又有茉莉的香味。北方比較喜歡喝這種帶著濃郁茉莉花香的茶葉，比如：猴王茉莉花茶、香碧螺之類的。

⑧ 茉莉花茶，是茉莉花和茶葉么裡面的是什麼茶呢

茉莉花茶很多人都定義是花茶，其實它應該算是綠茶類的，因為它整個是吸附了茉莉花的香氣而製成，大多數茉莉花茶都是不帶茉莉花瓣的，當然也有部分茶帶花瓣，這要看種類，比如我喝過的橫縣產的玉簾春花茶有茉莉花和毛尖茶葉，飄白雪茶葉，大白毫茶葉等，而一個名稱為茉莉花茶的茶卻是帶花瓣的。

⑨ 茉莉花樣子顏色氣味和其他記錄卡

茉莉花是白色的小花，在夏天開放，氣味清新淡雅，樹形類似茶樹。適合作為陽台小盆栽或者灌木叢。
茉莉花，中葯名。為木犀科植物茉莉Jasminumsambac（L.）Ait.的花。具有理氣止痛，辟穢開郁的功效。主治濕濁中阻，胸膈不舒，瀉痢腹痛，頭暈頭痛，目赤，瘡毒。
茉莉花（學名：Jasminumsambac(L.)Ait），木犀科素馨屬植物，現廣泛植栽於亞熱帶地區，茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料。茉莉花屬直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，葉對生，單葉，葉片紙質，兩端圓或鈍，基部有時微心形；裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色。茉莉性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰的環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。

⑩ 請問茉莉花是茶葉花嗎

是,而且是茶葉花的一種.