紫羅蘭希哈報價
A. 紅酒的色澤 氣味 味道
希哈(Syrah)
原產於法國的隆河谷地區。喜歡溫暖的氣候,是多產和抗病力強的葡萄品種。酒色深紅,酒香濃郁,豐富,有黑櫻桃、黑漿果的味道,並且帶點胡椒、黑巧克力、皮革及梅李的味道。口感豐厚,單寧含量高,適合長期存放,陳年。
在原產地中的Cote Rotie 和Hermitage最為有名,酒體飽滿,口感潤滑。
希哈在新世界的澳大利亞、美國加利福尼亞等溫暖地區也有栽培,在澳洲還被稱為西拉子(Shiraz)。美國的中央海岸線用具有較高酸度和深厚果實味的葡萄釀造優質希哈葡萄酒。
在澳洲西拉子是代表品種,很多果實味濃郁的葡萄酒、高級品牌葡萄酒也會使用西拉子,單獨釀造或和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混配釀造都很不錯。
B. 希哈葡萄酒這款酒怎麼樣是哪產的
小鎮聚集了法國隆河產區最頂尖的酒商和聞名全球的巧克力商。根據波爾多酒商的記載,1795年的拉菲堡因為添加了許多艾米達吉紅酒,成為當年最精彩的波爾多紅酒。 葡萄園面積僅117公頃的艾米達吉,主產以希哈釀成的葡萄酒,顏色深,酒香濃郁且變化豐富,年輕時常有紫羅蘭花和黑色漿果香氣,陳年後更常發展出荔枝幹、陳皮、香料及皮革的特殊香味。希哈葡萄酒的口感緊密且厚實,艾米達吉的獨特環境讓酒中的單寧含量特別高,雖澀味重,但質感緊滑,屬耐久型的細致佳釀,是法國最頂級的葡萄酒之一。這片珍貴的葡萄園分屬於40多家酒庄,鎮上最知名的酒商包括以名酒La Chapelle聞名的Paul Jaboulet Ainé,以自然動力種植法耕作的M. Chapoutier、以及質量突飛猛進的Delas Frères,都是世界級的名廠,特別是M.Chapoutier在火車站前的品酒中心是訪客絕不能錯過的地方。