康乃馨奶油裱花視頻

Ⅰ 烘焙培訓課程包括哪些

烘焙的課程有很多，基本上包含以下內容：
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一、基礎知識：

認識西點設備（攪拌機、案板、大小型西點設備、）及西點著裝及衛生要求，各種原材料認識及麵粉認識，和面、揉面、造型製作手法（如風車、錢夾、秋葉、牛角麵包、花結麵包、眼睛麵包等。）和模胚學習（圓形、心形、方形等）。

二、蛋糕造型：

花卉蛋糕造型：玫瑰花、菊花、百合花、旋轉玫瑰、薔薇花、百葉花、水仙花、旋轉玲、康乃馨、牡丹花、等10多種。

常溫蛋糕類：香辣肉鬆蛋糕卷、土耳其榛子卷、巧克力瑞士卷、大理石蛋糕、巧克力芒果布朗、核桃棗泥蛋糕等30餘種。

三、麵包餅干甜品

麵包類：餐包、橄欖包、豆沙麵包、椰香麵包、毛毛蟲、提子辮子麵包、巧克力甜甜圈、蔬菜軟包、土豆麵包等。

冷凍甜點類:重乳酪蛋糕、輕乳酪蛋糕、草莓慕斯、酸奶慕斯、巧克力香蕉慕斯、乳酪蔓越莓慕斯、芒果冰淇淋等。

酥點餅干類：奶油曲奇、蔥油曲奇、可可酥點、少林酥、馬賽克酥、松子西餅、芝麻薄片、杏仁西點、廣式蛋撻等。

四、裱花節日蛋糕

韓式裱花類：意式奶油霜、蘋果花、梅花、野菊、牡丹、紙杯蛋糕、奧斯汀、毛茛花、百合、漿果、多肉等。

學習十二生肖、壽桃壽星、卡通人物、兒童蛋糕、歐式蛋糕、陶藝蛋糕等各種造型。

節日主題蛋糕:新年快樂、玫瑰綻放、巧克力永生花、立體心形巧克力、巧克力包包、媽媽，我愛您、父親的領結等。

五、咖啡飲品

咖啡、飲品（拿鐵、牛奶打發、手沖咖啡、果汁、冷飲等）。

六、翻糖糖藝

翻糖蛋糕，各種造型製作,婚慶、花卉、卡通、人物、主題、展台蛋糕等學習。

糖藝學習：熬糖、月季、玫瑰、牡丹、花天鵝、水果、綵帶、水晶球、支架等製作。

傳統教學機構練習採用的原材料，大部分為低成本、劣質的替換材料，如人造奶油、泡沫胚等。熳點採用優質原材料，保障學習效果，學習過程中更快熟悉材料特性。

Ⅱ 擠康乃馨花用什麼樣的裱花嘴

康乃馨（玫瑰）直花嘴，如圖：

更多資料可詳查相關裱花博客。

【有幫助請採納】

Ⅲ 蛋糕裱花康乃馨怎麼裱

用專業的裱花嘴，沿中心一層層堆砌

Ⅳ 漂亮康乃馨竟然是奶油做的，到底如何正確使用裱花嘴

花嘴不同，用法不同

Ⅳ 做康乃馨的裱花嘴是哪個（圖片）

斜扁頭的