曬茉莉花干

㈠ 怎樣製作干茉莉花

茉莉花茶產於廣東珠江三角洲的南海、番禺、順德、中山等地。1992年產量近1000噸。版主銷東北權、華北等地。茶坯主要來源於江、浙、湘、鶚。

根據茶坯的不同等級，相應採用三窨一提、二窨一提、一窨一提、半窨全提的加工方法。加工分為茶坯乾燥、攤涼、窨花、通花、起花、提花、復火、攤涼工序。茉莉鮮花要求花朵飽滿、大小均勻、單朵短蒂、色澤潔白鮮潤，付窨鮮花開放率為80%～90%。100千克茶坯下花量為：三窨一提35～40千克，二窨一提25～30千克，一窨一提15～20千克，半窨全提8～12千克；玉蘭花打底用量為0.5～1.0千克。窨制工藝指標：茶坯含水量4%～5%，溫度30℃～35℃；通花溫度第一窨為45℃，第二窨為43℃，第三窨為40℃；通花後4.5～5.0小時起花；在製品復火溫度110℃～120℃。產品分為特級、1～6級和級外。

品質特點，以一級為例，外形條索緊結、勻整，平伏顯毫，色澤油潤；內質香氣鮮靈濃郁，滋味濃厚鮮爽，湯色清澈，淡黃明亮，葉底細嫩勻亮。水分含量不超過9%。

包裝用夾板箱內襯鋁箔紙，外捆鐵皮或纖維帶，每箱凈重35～40千克。內銷有各種聽裝、袋裝等小包

㈡ 一斤新鮮茉莉花曬多少乾花

新鮮茉莉花，5--6斤之間，曬1斤乾的茉莉花。

㈢ 請問大家如何將茉莉花製作成乾花

一、製作乾花選擇自己喜歡的鮮花即可，未開的花骨朵或開放的都可以。

二、 對於作者沒有烘乾工具，又遇上陰雨天，排除自然風乾的方法， 建議使用乾燥劑法製作乾花。

具體步驟如下：

1、首先要准備鮮花乾燥劑，根據製作乾花的量可適量購買。

㈣ 怎樣把剛落的茉莉花製成乾花

做花茶的茉莉不是用開了落下來的，是用半開的花蕾，最好是晚上採摘，不要放在太陽下暴曬內，放在容陰涼通風處陰干。。。
時間嘛，要看當地的氣候情況的，現在夏天，比較乾的時候一天就可以了，不過主要還是用手摸上去幹了就可以了。

㈤ 如何把新鮮的茉莉花做成可以泡茶的乾花

1、採花

莉花具有晚間開放吐香的習性，鮮花一般在當天下午二時以後採摘，花蕾大、產量高、質量好。採收後，裝運時不要緊壓，用通氣的籮筐裝花為好，切忌用塑料袋裝，容易擠壓，不通氣，易造成「火燒花」。

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茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕、安神、鎮靜作用，可治下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病症。茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效，又由於加工過程為烘製而成為溫性茶，而具有多種醫葯保鍵功效，可去除胃部不適感，融茶與花香保健作用於一身，「去寒邪、助理郁」。

㈥ 小白求助，茉莉花茶直接曬干，是不是就可以喝了

茉莉花曬干叫茉莉花干，也可以叫茉莉花苞。是完全沒有茉莉花香的，因為茉莉的香氣是揮發的只能藉助別的介質吸走香味保存。茉莉花茶，是綠茶吸了茉莉花香製作而成的，成品還是茶葉只不過有茉莉花香味。

㈦ 茉莉花摘回來怎麼曬

自己在製作乾花的話，只需將鮮茉莉放在乾燥處風干，晴天時曬曬太陽，為防止曬變色，曬時可在花上邊放一層紙巾。想更快變成乾花，也可放在烤箱里烘乾，但時間不好掌握，花中芳香物質會產生部分化學變化，香氣會變弱、變異，部分營養成分流失或變異都有可能。

鮮茉莉怎麼曬干

可直接曬干或者將溫度設置成100度放在烤箱烘乾等，既能保存香氣，又能使其乾燥。茉莉最好沒謝就摘下，摘下洗干凈之後，只需要放在乾燥處風干即可，偶爾拿出去曬曬太陽，新鮮的茉莉也是可以泡水喝的，只不過需要增加用量，每次在10到15克之間為宜，太少的話，泡出來的水沒味道，還會影響它的保健效果，新鮮茉莉花中揮發油、維生素以及水分和糖類物質的含量都很高，直接泡水喝有助於人體吸收。

我們平時在喝茉莉花茶的時候，也可以加適量蜂蜜，這樣口感更好，需要注意的是，不要過量飲用茉莉花茶，會影響人體內分泌，造成內分泌失調，女性還會出現月經不調的情況，空腹狀態下也不要飲用茉莉花茶，空腹飲用只會更餓，嚴重的話還會出現頭暈、惡心的情況，過量飲用也會對腸胃消化能力產生影響，所以適量飲用為宜

㈧ 如何把茉莉花曬干保持清香

將茉莉花採摘後，放在陰涼乾燥處通風晾乾就可以了，不要用陽光曝曬，這樣既能曬干，而且還能保持清香的味道。

㈨ 怎樣曬干新鮮茉莉花不變色

再花上放上一層紙巾，並放在乾燥處風干，在中午時可以曬下太陽，不過最好沒謝就摘下

㈩ 怎樣曬干新鮮茉莉花不變色

然後曬干它不變色的話，可以在它的上面壓一層紙這種專門吸水的這種紙，這樣的話相對來說它變色的幾率會很差。