梔子花湯圓製作

❶ 酥炸梔子花怎樣製作

原料：抄
初放鮮梔子花，花襲生油、精鹽、味精、酵母粉、（平時蒸饅頭用的）麵粉、鹽水、蔥各適量。
製法：
（1）梔子花洗凈，蔥洗凈，切絲。待用。
（2）將酵母粉50克，先用少量溫水懈開，再加清水150克，麵粉250克攪成糊，靜置發酵3小時，使用前加入少量花生油及適量鹽水拌勻，再加_子花、蔥絲、精鹽、味精拌勻。
（3）鍋放置旺火上，倒入花生油，待油燒至六成熱時，取掛上糊的_子花放入炸酥，即可取出食用。
特點：
色澤金黃，香酥可口。

❷ 梔子花清蒸雞蛋的做法

清蒸雞蛋羹菜系及功效：家常菜譜 肝調養食譜 青少年食譜 益智補腦食譜
口味：版咸甜味 工藝權：清蒸
清蒸雞蛋羹的製作材料：
主料：雞蛋200克
調料：鹽2克,白砂糖2克
製作：
1. 將盆中注入清水，把雞蛋打入攪勻，放入蒸鍋中蒸15分鍾取出；
2. 將鍋置於旺火上，放入清水，加入白糖、精鹽燒制；
3. 待燒沸後澆在蒸好的雞蛋中即可。
基本資料工藝：清蒸
口味：咸鮮味
主料：雞蛋(150克)
輔料：豬肉(瘦)(25克)
調料：香油(5克) 醬油(5克) 鹽(2克) 大蔥(5克)
類別：家常菜 老人食譜 幼兒食譜 [編輯本段]製作工藝1. 將豬瘦肉剁成肉末。蔥洗凈切成末。
2. 將雞蛋磕入碗內打散，加入精鹽、醬油、蔥末、豬肉末，再加入清水200克，充分攪勻，放蒸鍋內小火蒸12分鍾，取出，淋上香油即成。
菜品口感:
咸香軟嫩。

❸ 梔子花可以用來做什麼糕點。

原料：野生梔子花來  麵粉  生粉  啤酒自  大蒜
調料：鹽  生抽  白醋   
 
製作方法：
1、原料圖。野生梔子花去花蕊洗凈，麵粉和生粉約為2：1備用。
2、梔子花焯水1分鍾。
3、取出過涼水，用手輕輕地擠去多餘水分。
4、麵粉和生粉混合後，倒入適量啤酒調成稀糊。

5、夾住一朵花的莖掛上糊。
6、鍋內油熱後，下掛好糊的花炸至定型微黃後取出，最後全炸好後，開大火復炸一遍。
7、大蒜切末。
8、大蒜調入1：1生抽和白醋，成蘸汁。

 
 
 
小貼士：
1、調糊不要太稀，太稀掛不住糊，太厚影響口感，多試幾次就能掌握自己喜歡的口感。
2、第一次炸中小火炸微黃定型，第二次大火復炸約10秒。

❹ 怎樣折梔子花

工具/原料復
彩紙
雙面膠
剪刀制
鉛筆、橡皮
梔子花的製作過程

用鉛筆在一張A4大小的白紙上畫出6個花朵的輪廓，分為1至6號。1號和2號畫成五個花瓣的，3號到6號畫成3個花瓣的，並且按照號碼的排列，號碼越大，花朵的輪廓畫的越大。

用剪刀先把1號和2號剪出來，用橡皮把鉛筆印擦乾凈。

用筆芯把花瓣弄的彎一下。

1號花瓣捲起來，成一個花骨朵的樣子。
用雙面膠把1號花骨朵粘在2號花瓣上；
把2號花瓣往裡收攏一下。

3到6號花瓣也用剪刀剪出來，並且擦乾凈鉛筆印。

用筆芯把它們卷一下。

3號和4號用雙面膠粘在一起，5號和6號同理粘在一起，注意，花瓣錯落著粘，那樣出來的花朵好看、自然。

再把它倆繼續粘在一起，錯落著粘。

把做好的花骨朵粘在上面的中心。

把整個花朵整理一下，讓花看起來更立體。

葉子的製作過程
1
取出一個長條綠色彩紙，對折，剪出兩個相同大小的葉子。

2
沿著葉子的底部和頂部折出一條線，那就是葉子的脈絡。

❺ 梔子花用開水怎麼燙才又白又脆

用開水燙一分鍾。
將所有的梔子花用開水燙一分鍾，花瓣葉片微微變的透明即可，將燙好的花瓣放入冷水中浸泡，將花瓣里的汁水都揉干凈，處理好的梔子花顏色白嫩透明，擰干水就可以烹飪了。
梔子花在製作前，一定要將芯去掉，再用開水燙，將花瓣里的澀味去除後，只剩下淡淡的清香，這樣處理好後就可以直接炒了，炒制的時間盡可能短點，保持葉片鮮嫩。

❻ 梔子在香料里怎麼用

梔子在香料里可以提煉精油。

梔子精油是從梔子的花、葉、莖、根或果實中，通版過水蒸氣權蒸餾法、擠壓法、冷浸法或溶劑提取法提煉萃取的揮發性芳香物質。

梔子精油又分稀釋的（復方精油）和未經稀釋的（單方精油），梔子精油的揮發性很強，一旦接觸空氣就會很快揮發，也基於這個原因，精油必須用可以密封的深色瓶子儲存。

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精油的用途：

1、舒緩胃部不適。

可能聽說過薄荷茶能夠舒緩胃部不適。那麼薄荷油也同樣可用於舒緩惡心及消化問題。只需將幾滴薄荷油在腹部揉搓按摩就能舒緩腹痛。

2、清除鼻塞。

桉樹油可用於舒緩鼻竇阻塞的症狀。桉樹油打開鼻竇，能夠將補氧分子帶進來幫助清熱解毒。可以與基礎油混合，然後塗抹在鼻子下及胸口。

3、舒緩流汗過多。

已知鼠尾草能強化身體的新陳代謝及分泌腺功能。在過去，鼠尾草經常被用來治療盜汗。

4、治療唇皰疹。

唇皰疹病毒是沒有辦法預防和清除干凈的，然而在唇皰疹剛出現之際使用精油有效治療其症狀。

❼ 梔子花 湯圓怎麼做

小團子，做好
撒些花瓣

❽ 梔子花可以曬干炒菜吃嗎

梔子花可以曬干炒菜吃，下面介紹做法：

准備材料：梔子花干250g、韭菜100g、油適回量、鹽適量、蒜末答適量

製作步驟：

1、菜店已經氽熟處理好的梔子花干，韭菜適量