梔子花可以做粥嘛

『壹』 梔子花可以怎樣食用

梔子花是可以吃的，可以涼拌食用，也可以將其做成蛋花湯，有些人還會清炒食用，有很多種做法。另外，還能用來泡茶喝。不過，它的花香十分濃郁，如果對於花粉過敏最好不要養殖。

• 涼拌梔子花做法

材料：梔子花20朵、西蘭花50克、雞蛋2個、鹽、糖、雞精、胡椒粉、蔥、蒜

做法：1、取梔子花瓣，用清水洗凈；2、梔子花瓣放開水焯一下撈出；3、雞蛋攤成蛋餅，切絲；4、西蘭花切粗絲，洗凈，用開水焯熟；5、蔥蒜洗凈切碎，用一個大碗,放入西蘭花、梔子花，放入蔥、蒜，用2調羹熱油澆上去；6、放入蛋絲，放些鹽、糖、雞精、胡椒粉、攪拌均勻，裝盆即可。

• 梔子花蛋花湯做法

材料：主料：6朵梔子花、1個雞蛋。配料：適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜

做法：1、雞蛋磕入碗里，攪拌均勻，梔子花去雜質，用淡鹽水浸泡20分鍾，漂凈。2、取小燒鍋，放適量清水，放薑片，煮開。3、倒入蛋液煮開。4、放下梔子花煮開。5、放點鹽，加入蔥花，淋一些橄欖油即可。一鍋美味的梔子花蛋花湯就做好了！

• 有毒嗎

其實，梔子花不僅沒有毒，吃梔子花或者泡茶喝都對身體有很多好處呢。直接煎水喝都能用清熱鎮靜的效果。

• 梔子花孕婦可以吃嗎

梔子花花香雖濃烈卻沒有刺激作用，如果沒有花粉過敏症的話，對人體沒有傷害，孕婦聞一下是沒有什麼關系的。只是梔子開花很受小蟲們的喜愛，最好不要湊近去聞花香，防止那些討厭的小蟲子對孕婦產生什麼影響。夏天的蟲子攜帶很多病菌，還是小心避開的好。

『貳』 梔子大米粥，梔子大米粥的做法，梔子大米粥怎麼做

梔子大米粥 所需材料
梔子10克
大米50克
核桃少許
白糖適量
梔子大米粥的做法

1梔子用清水洗凈，大米淘洗干凈，核桃用清水泡一段時間。
2梔子煎水取汁，然後將汁液同大米入鍋煮粥，至米粒開花時加入核桃，至熟時加入白糖拌勻，撒入蔥花即可。

『叄』 野外可以吃的植物有哪些

一直就對野外那些植物非常感興趣，怎奈這方面的知識比較少。為了學習這些知識，還特地買了一本彩圖的《本草綱目》的書學習。

書倒是挺厚的也挺詳細的，因為不是實物照片，所以去野外遊玩的時候帶著書去找，也找不到幾種書上所描述的植物。無意中發現了一篇這方面的文章，可以多記住意一些植物了。

1．一點紅:

【食用部分】塊根、嫩莖。

38.酸模：

牛耳酸模，【食用部分】嫩莖葉。

39.酢漿草

酢漿草就是俗稱的酸酸草，酸咪草，大家小時候應該都有嘗過。

有三片倒心形小葉，黃色小花，五個花瓣。『酢』字通『醋』，來自於它的醋酸味。

野外隨處可見。

40.三葉草

雖然也是三片小葉，但葉片比酢漿草大，而且葉面有白斑。

大多是用作牧草，對人類來講也可食用。

花朵有白色和紫色兩種，呈球形。經常是成片成片的出現，非常好辨認。

41.可口的藍莓

低灌木，主要分布在中國的北方，漿果，果實一般呈藍色，但也有紫色和紅色的果實，周圍被一層白色的果粉包裹，酸甜可口。同時花朵也可食用。

43.菊苣

有著美麗的青藍色小花朵，顏色和薰衣草一樣，花朵邊緣呈鋸齒狀。

莖枝都是綠色，有條棱，分布在全國各地。根和葉都能食用。

44.浮萍

在水塘的表面能找到浮萍，雖然看起來可能沒有胃口，但它們是可食用的。

葉片呈橢圓形，很小，通常的密密地撲在水面上。

葉片上面是平滑的綠色，下面是黃色或紫色。

45.金銀花

鮮金銀花可以直接食用或飲用。金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用；金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒.急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。因金銀花葯性偏寒，所以不適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質及月經期內不能飲用，否則，可能出現不良反應。

46.桔梗（知道這株是什麼植物嗎？）

功效：宣肺；祛痰；利咽；排膿。主咳嗽痰多；咽喉腫痛；肺癰吐膿；胞滿脅痛；痢疾腹痛；小便癃閉。用於咳嗽痰多，胸悶不暢，咽痛，音啞，肺癰吐膿，瘡瘍膿成不潰。

可以腌漬、涼拌、熱炒，還可掛糊炸食。喝啤酒時，吃蒜伴桔梗，咀嚼有聲，滋味不錯。

野菜識別和中毒急救小貼士：

識別：

1.仔細觀察一下植物的葉片，花朵或者果實上有沒有動物吃過的痕跡，動物一般有著更敏感的嗅覺和味覺，如果它們能吃，通常表明植物是無毒的。

2.有些植物我們可能知道，平時也能在飯桌上見到，但並不代表它們沒有煮熟的狀態也能食用。這個得提高警惕。

急救：

催吐：可用手指或其他代用品觸及咽喉部，直至中毒者吐出清水為止。

導瀉：常用的導瀉劑有硫酸鎂和硫酸鈉，用量15~30克，加水200毫升，口服。

洗胃：最方便的可用肥皂或濃茶水洗胃，也可用2%碳酸氫鈉洗，此法亦能同時除去已到腸內的毒物，起到洗腸的作用。

解毒：在進行上述急救處理後，還應當對症治療，服用解毒劑。最簡便的可吃生雞蛋清，生牛奶或用大蒜搗汁沖服。有條件的可服用通用解毒劑（活性炭4份，氧化鎂2份，鞣酸2份和水100份），其主要作用是吸附或中和生物鹼、重金屬和酸類等毒物。

『肆』 在春天哪些花是可以吃的關於花的美食你知道多少

槐花、白玉蘭、玫瑰、木棉花、梔子花等都是春天可以吃的花。它知道槐花餅、玫瑰花茶、梔子花炒雞蛋等多種關於花的美食。

春天是一個萬物復甦百花盛開的季節，盛開的鮮花不但擁有美麗的外表，還富含豐富的營養，有些花在春天可以當食物吃，能做出多種滋味不同的美食，讓人們盡情享受鮮花的美味。槐花就是春天可以吃的一種花，它在每年四五月份盛開會散發出素雅的清香，而且顏色潔白，他可以入葯，也可以當食材供人類食用，用它製作槐花餅就是它常見的食用方法。

三、桅子花

桅子花也是一種美麗的觀賞植物，在每年春末的時候會靜香開放，它開花後能散發出沁人心脾的誘人花香。桅子花還有大量碳水化合物和揮發油，芳香類物質以及蛋白質，具有滑脆的口感和清幽的香味，這種花採摘以後有多種不同的使用方法，最簡單的做法就是把它與雞蛋搭配在一起炒著吃，炒好以後味道鮮美花香誘人特別好吃。

『伍』 梔子花可以製作哪些美食呢它為何被稱為下火良葯

梔子花枝丫翠綠色，葉對生或輪生葉，有細柄：葉面樣子多種多樣，通常為園狀倒卵形或矩圓環狀倒卵形。花通常單朵出生枝頂，斑白，有芬芳，卡羅拉呈高腿碟狀。果淡黃色或橘紅色，呈卵狀至長扁圓形；種籽大部分，近環形而稍有邊角。

梔子花喜溫濕、朝陽的自然環境，多出生山間間，也是有庭苑栽種。其葉四季常綠植物，花芬芳怡人，除欣賞外，它也有清熱解毒消腫、散血排毒的作用。因此被稱作去下火良葯

『陸』 梔子石榴粥是怎樣製作的

梔子石榴粥：材料：梔子15克，石榴皮15克，紅糖20克，粳米60克。

操作：1.先將梔子、石榴皮放入鍋中，加水約100克，煮約30分鍾，去渣取汁。

2.粳米淘洗干凈，放入鍋中，加入葯汁，酌加適量清水，置爐火上煮，煮至米爛汁稠，加入紅糖，攪化即可食用，每日1～2次。

功效：清泄肝熱、流肝行氣，適用於迫汁外出，肺郁化火所致的乳汁自出者。

『柒』 薏米能和梔子熬粥嗎

可以，薏米梔子粥清火祛濕適合夏季吃

『捌』 梔子有什麼用途

其實梔子的使用方法沒有大家想的那麼復雜，梔子內服可以選擇和雞屎藤等清熱材料一起煎服，對於濕熱人群來說，這樣可以更好的緩解症狀，達到一個更好的清熱解毒功效。
日常也可以通過泡茶的形式來將梔子進行泡水飲用，對於生活節奏較快的人群來說，這樣的方式更簡便。
而梔子外用，則可以選擇把梔子研磨成粉，製成丸、散的形式來進行外敷，一般葯房都有販售。
除此之外，日常人們也可以選擇食療的方式來達到一個防治的作用，例如將梔子和小米熬成粥或湯的形式，讓梔子和普通的食材進行充分調和，幫助人們更好的抵禦一些潛在的健康問題。
1、現代醫學研究表明，梔子內涵多種酸類物質，針對人體可起到促進膽汁分泌、鎮靜、降壓的作用。而不少醫學報告指出，梔子有降血壓、血脂效果，多建議三高人士服用梔子以緩解病情。而梔子內服，可清熱瀉火，對由熱病引起的風寒、牙齦紅腫、目赤、等情況療效顯著。
2、除了內服，梔子外用也同樣有健康作用功效。生活中難免會出現一些跌倒損傷，對於這些外傷普通的消炎止痛處理都是必不可少的，一般大家都會選擇通過醫學葯劑來緩解，但很少人知道，其實梔子也有這些功效，而且相較之下更加溫和。梔子外用可消炎、消腫、止痛、還有凝血等作用。

『玖』 梔子花瓣可以煮粥吃嗎

可以啊，

『拾』 什麼花可以熬粥吃

可以食用的花卉 所謂花食，是指用植物花卉烹調而成的食品。可食的花卉很廣，大致有月季、荷花、槐花、梨花、桃花、杏花、藤蘿、百合、扶桑、紫蘇、木槿、梔子、牡丹、芍葯、梅花、桂花、末莉、蘭花、黃花、芙蓉、菊花、金雀花、霸王花、雞蛋花、金銀花、晚香玉、鳳仙花、玉簪花、夜來香、旱金蓮、仙人掌花等。日常生活中，大多數人僅僅知道這些花卉可鑒賞的一面，而不了解這些花可食、保健的一面。 隨著科學的發展，人們在生活實踐中推出一系列頗具藝術魅力的花卉佳餚。將潔白厚碩、芬芳撲鼻的玉蘭花瓣搗碎，用來製作糕點，更是奇香撲鼻、風味異常。花諺說:"玉蘭花瓣和面糖，油煎色美更芳香"，用鮮玉蘭花瓣，裹上麵粉和糖芡，油炸後便成玉蘭餅，和豆沙用油炸，香甜可口，另有一番風味。 享有"花中之王"美譽的牡丹花，和肉製作的肉質牡丹，是一種上乘名菜，色彩絢麗，新穎別致。河南賓館曾多次用牡丹花做佳著招待外賓。 梅花多為白色或紅色，或清洌，或濃香，花諺說:"味美菜餚鮮梅花，梅花魚羹味道佳"，用梅花做成的梅花糕、梅花湯、梅花粥等多種食品，清香誘人，味美獨特。 芙蓉花去掉蕊、蒂，與豆腐同煮，一紅一白，恍若雪霽之霞，故名"雪霞糕"，鮮香宜人，十分可口。 人稱"人間第一香"和"花中皇後"的萊莉，花諺說:"萊莉花燴豆腐，鮮香味均可口"，取萊莉花十餘朵，去蒂。起油鍋將蔥花、薑末煸出香味，加清水、料酒、精鹽、醬油等各適量，將切成長方形小塊豆腐倒入鍋里燒開後，文火再燉8一10分鍾，放人萊莉花，味精少許，略翻動起鍋，鮮、香、味可口。日常烹飪時，采上幾朵茉莉花，撒在菜或湯上，不僅增添美色、而且撩人食慾。 菊花的花色食品很多，花諺里談菊花食品也多，"菊花肉片炒，葯膳當成寶"、"菊花魚片菊花肉，菊花火鍋菊花粥"、"菊花清香甘甜，製作中西佳餐"，"沙拉油拌鮮菊花，花瓣鮮嫩西餐佳"、"菊花豆腐湯，鮮美分外香"、"沸煮飲菊湯，如蜜保健康"。再如菊花糕、臘肉菊花餅、菊花魚丸、菊花肉丸、菊花粥、菊花晶等，色、香、味俱全，清香可口，均為席間上品。 以木槿花拌面而成的呼面花和油炸木槿花，也是花宴上的珍饈;有名的木槿豆腐湯，就是把它加在豆腐里做成的。在福建汀州一帶，人們常將木槿和入稀面，加上蔥花油煎後，花形依稀存在，色、香、味俱全。 梔子花以油汆之，未及舉筷，已覺趣味盎然了。花諺說:"清炒桅子花，清香味諄佳"，採摘的鮮梔子花清炒，只要放上點鹽就清香撲鼻，吃起來鮮嫩可口。 玫瑰花的吃法也很多，花諺有"玫瑰花香味濃，製作甜羹和月 餅"、"玫瑰花香人愛好，巧作玫瑰餅玫瑰糕"、"玫瑰花加糖揉成團，糕餅加餡味道鮮"、"玫瑰花汁菜中添，玫瑰芳香味道鮮"、"玫瑰花玫瑰醬，經年香味不變樣"，玫瑰醬是用玫瑰花與糖霜和烏梅搗爛而成的。烘曬後收藏瓷罐內經年色香不變。 花卉佳餚實在不勝枚舉，諸如花諺講的還有"桂花雞桂花鴨，桂花裡脊味道佳"、"桂花氣味肚芳香"，"巧作桂花糕桂花醬"、"蘭花火鍋，別具一格"、"火腿噸蘆薈，餐桌為佳味"、"蘆薈富營養，巧作四寶蘆薈湯"、"荷花粥發清香，能潤面發容光"、"牡丹銀耳湯，味道格外香"、"金線蓮營養高，清香可口好飲料"等等。 近年來，隨著人們注重保健食品，追求食品個性的潮流，花卉食品也日趨流行，大有開發前景。我國八大菜系中，菊花龍鳳骨(乃是粵菜蛇饌的代表)、魯菜中的桂花丸子。川菜中的蘭花雞絲，菊花肉片是80年代由成都 "葯膳滋補餐廳"推出的新品，頗受食者青睞。 近年來，飽受現代"文明病"之害的歐美國家，也興起了一股食花熱，並響亮地提出"飲食回歸自然"的口號，在各地的餐館中，家庭的餐桌上、菜譜上不乏花影。食花之風經久不衰。 本組文章作者:張廓玉 劉美榮 技利梅