好的茉莉花
Ⅰ 茉莉花哪個品種最好
茉莉栽培品種茉莉屬於木樨科、素馨亞科、素馨屬。本屬有200餘種,我國產47種,1亞種,4變種,4變型,其中我國栽培的茶用茉莉有2個變種。
1.茉莉
我國茉莉的栽培變種,實際上就是我們通常所說的「品種」。它是以花冠的層數來區分:
(1)單瓣茉莉
花冠單層,花蕾呈圓錐狀,也稱尖頭種茉莉。因其花朵較小而輕,台灣花農稱之為小蕾種茉莉。它是1882年由福建長樂傳入台灣,經改良培育後又於1930年,由長樂縣鶴上鄉茶商陳道魁從台南市引入長樂的優質良種,故稱台灣種茉莉。經世代繁衍,成為1963年前福建栽培茉莉的當家品種。同期在浙江金華的羅店栽培較多,又稱金華茉莉。後因產量較低逐漸被雙瓣茉莉所替代,致使目前單瓣茉莉已趨絕種,僅在原引入地的長樂市鶴上鎮桃坑村尚有零星植株。
然而單瓣茉莉花香清芬,所窨制的茉莉花茶香氣鮮靈濃厚,滋味鮮爽,品質獨特,卻是雙瓣茉莉所不能及的,並且單瓣茉莉耐旱,適於旱地、山坡種植,不與糧爭地;每天採花時間較雙瓣茉莉早,適宜於遠離茶廠的地區發展種植。所以,它仍不失為一個珍稀良種,有待搶救、開發。
(2)雙瓣茉莉
花冠兩層,花蕾呈卵圓狀,也稱圓頭種茉莉。因從廣東、香港引入,又稱廣東種茉莉、香港種茉莉。其花朵較大而重,台灣花農則稱之為「大蕾」種茉莉。由於它栽培容易,產量較高,是我國生產上普遍栽培的品種。
除上述單、雙瓣茉莉外,還可偶見混夾其中極個別的多瓣(花冠三層)茉莉植株。
2.大花茉莉
大花茉莉別名大花素馨、大花素方花,四季素馨,俗稱秀英、素興、素英、素馨,古稱耶悉茗花。它是素馨屬中與茉莉最為相似的一個變型,因花朵比茉莉花大,故稱大花茉莉。我國曾經栽培的大花茉莉,原由華南墾殖局於1957年從國外引進,種植在廣州市郊和雷州半島等地。1961年浙江曾自廣州引種,栽培,但因其耐寒性差,現已罕見種植。
素方花的另一個原變種,印尼用它來窨制花茶,我國沒有引種。
3.毛茉莉
毛茉莉是素馨屬中與茉莉相近似的一種。屬攀緣性灌木,植株的葉片雙面密生茸毛,故名。葉片單葉對生卵形,基部圓形或心臟形,長約3~5厘米,具短柄,花白色叢生狀,通常為復瓣,花冠裂片長橢圓形,先端尖,具有芳香,萼齒長,密被黃毛。花序少,不耐寒。原產印度。越南北部廣泛栽培,當地通稱為多花茉莉。台灣茶商有在那裡設廠窨制花茶。我國沒有栽培此花窨茶。
Ⅱ 如何養好茉莉
茉莉花是很適合盆栽的植物,南方地區也可以地栽,適應性強,長勢旺盛,想要茉莉花一茬接一茬的開花,需要做好以下3點。
茉莉花非常喜歡光照,在大夏天直接讓茉莉花介紹全日照,一點問題都沒有,光照越強,茉莉花長得越好,開花越香。
如果光照不足,茉莉花容易出現徒長,枝條長得很長,卻不開花。如果您的茉莉花只長枝條不開花,那就要先考慮下光照的因素,如果光照時間不足,就要移到光照較好的位置。
茉莉花長勢是非常快的,開花也多,所以肥水消耗的也大,在整個生長期,都需要保持充足的肥水。
春天發芽期,應以生長通用肥為主,保持7-10天追施一次,入夏茉莉開始長花苞,這個時候應改施磷鉀肥為主的肥料,建議使用花多多2號,5-7天一次。
為什麼不建議使用磷酸二氫鉀肥呢?因為磷酸二氫鉀不含有當,而茉莉花是開完一茬又一茬的,其實對氮肥需求是比較高的,如果在花蕾期只用磷鉀肥,會造成茉莉花缺氮肥,而葉片發黃。
所以在花蕾期,藍妖建議使用含有少量氮肥,磷鉀肥為主的肥料,可以兼顧到花蕾和新芽的生長。
如果擔心茉莉花因為磷肥不足,而開花減少,可以盆邊淺埋鈣鎂磷或過磷酸鈣,或者使用骨粉,都可以持續為茉莉花提供磷鉀肥。
在茉莉花一茬花開敗後,要及時修剪枝條,修剪可以刺激新的芽點生長,長出新枝再次開花。
茉莉花很耐修剪,為了保持株型比較低矮,在花後修剪,可以僅保留開花枝的1-2對葉片,其他枝條都剪掉。重剪可以保持株型較好,但是新芽萌發的速度,可能會稍微偏慢一點。
如果對株型沒有要求,可以剪掉開花枝的1/3或者1/2,這樣株型會偏高一些,不過新芽會長得更快一些。
這里需要注意的是,修剪後,一定要及時追肥,建議先加適量控釋肥,持續提供養分,再配合使用生長復合肥,或者生長營養液,同時保持光照充足。
每次開完花後都同樣處理,茉莉花就能一茬接一茬地開,一直開到深秋季節。
Ⅲ 中國最好的茉莉花產地是哪裡
現在中國最大的茉莉花產地是廣西橫縣,十萬畝茉莉花田,產量佔全國的80%。橫縣光照好,花期早且長,花香濃郁,窨制花茶的條件得天獨厚。
Ⅳ 茉莉花哪個品種最好
Ⅳ 哪個產地的茉莉花茶質量好
福建福州產地的茉莉花茶質量好。
世界茉莉花茶發源地為福建福州 ,其茶香與茉莉花香交互融合,有「窨得茉莉無上味,列作人間第一香」的美譽,茉莉花茶是花茶的大宗產品,產區遼闊,產量高,品種豐富。
在清朝時被列為貢品,有150多年歷史。福州茉莉花茶源於漢,中醫的創新促進福州茉莉花茶誕生,宋朝中醫局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識,引發香茶熱,誕生了數十種香茶。
注意事項:
有些本身體質不好的人就不能夠經常飲用。首先腸胃堵塞的人不應經常喝茉莉花茶,因為茉莉花中還有一些物質能夠破壞胃粘膜的順暢。
神經不好或者壓力大經常失眠的人不要經常飲用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要飲用茉莉花茶,因為茉莉花茶中含有咖啡因能夠使人比較精神,使得大腦處於興奮狀態更加不能夠入睡了。
Ⅵ 茉莉都什麼種類各什麼特點最香最好看的是哪個
茉莉花大約有200個品種,主要有:
單瓣茉莉
單瓣茉莉植株較矮小,花蕾略尖長,較小而輕。我國的單瓣茉莉,經各地多年選育,形成較多的地方良種,產量高、品質好的有福建長樂種、福州種、金華種、台灣種。其中台灣茉莉花較清爽、鮮靈、純凈。單瓣茉莉花蕾開放時間早,伏花一般在傍晚6~7時開放,每百朵花重,伏花22~25克左右,比雙瓣茉莉輕。用單瓣茉莉窨制的茉莉花茶,香氣濃郁,滋味鮮爽,為雙瓣茉莉花所不及。單瓣茉莉花耐旱性較強,適於山腳、丘陵坡地種植,但產花量不及雙瓣茉莉,每0.067公頃產150~200千克,高的不超過400千克,且不耐寒,不耐澇,抗病蟲能力弱。雙瓣茉莉
雙瓣茉莉花,花潔白純凈,蠟質明顯,花香較濃烈,吐香較遲而慢。花蕾開放時間較單瓣茉莉遲2小時左右,伏花一般在晚上8~9時左右開放,自然吐香可延緩十幾小時。每百朵花重,春花約23克,伏花約30克,秋花約26克。用雙瓣茉莉花窨制的花茶香氣醇厚濃烈,雖不及單瓣茉莉花茶鮮靈、清純,但雙瓣茉莉枝幹堅韌,抗逆性較強,較耐寒、耐濕,易於栽培,單位面積產量高,目前我國各地種植的主要是雙瓣茉莉。在廣西橫縣種植,可當年種當年采,每0.067公頃鮮花產量可達150~200千克,3年生每0.067公頃產量在500千克左右,5年以上一般每0.067公頃可達800~1000千克左右,最高產的可達1500千克以上。多瓣茉莉
多瓣茉莉枝條有較明顯的疣狀突起。葉片濃綠,花蕾緊結,較圓而短小,頂部略呈凹口。花冠裂片(花瓣)小而厚,且特別多,一般16~21片,基部成覆瓦狀聯合排列成3~4層,開放時層次分明。雄蕊2~3枚。多瓣茉莉的伏花多在晚間7~8時開放,多是先開1~2層,其餘次日才開完。也有不開放而凋謝的。多瓣茉莉花開放時間拖得很長,香氣較淡,產量較少,作為窨制花茶的鮮花不甚理想。但其耐旱性強,在山坡旱地生長健壯,如通過與優良的單瓣或雙瓣茉莉品種進行雜交選育(或嫁接),很可能獲得抗性強、質量好、產量高的茉莉花新品種(新植株)。
Ⅶ 茉莉花什麼品種好
茉莉花品種有單瓣茉莉、雙瓣茉莉、重瓣茉莉,如果想要香氣好就選單瓣茉莉,如果想要好看些就選重瓣茉莉,如果想要更容易存活選雙瓣茉莉。
Ⅷ 最好的茉莉花茶
茉莉花茶的品質特點
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。花茶窨制過程主要是鮮花吐香和茶胚吸香的過程。
茉莉鮮花的吐香是生物化學變化,成熟的茉莉花在酶、溫度、水分、氧氣等作用下,分解出芬香物質,隨著生理變化,花的開放,而不斷地吐出香氣來;茶胚吸香是在物理吸附作用下,隨著吸香同時也吸收大量水分,由於水的滲透作用,產生了化學吸附,在濕熱作用下,發生了復雜的化學變化,形成特有的茉莉花茶的香、色、味;其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。
茉莉性喜光忌蔭、喜溫畏寒、喜濕怕澇,適宜在光照充足,氣候適宜,平均氣溫在20℃~40℃,土壤持水量60%~80%的條件下生長,由於茉莉花茶製作要求茉莉鮮花採摘後當晚付制,因此茉莉花茶的產區分布需交通便利、緊鄰茉莉花產地。
經過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶,清香可口,能凈白皮膚,養顏美容,還能延緩衰老。可以疏通腸胃,排出宿便,順氣清腦。還能降血壓,降血脂,防治高血壓和高血脂症。還具有抗病毒和抑菌的作用,有一定的防癌抗癌的功效,能刺激神經,緩解疲勞。茉莉花茶能行氣開郁,散結止痛,可以緩解胸腹脹痛等。
茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕、安神、鎮靜作用,能舒肝明目,抗菌消炎,對目赤、瘡瘍和皮膚潰爛等病症有治療作用。茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效,又由於加工過程為烘製而成為溫性茶,而具有多種醫葯保健功效,可去除胃部不適感,融茶與花香保健作用於一身,「去寒邪、助理郁」。
茉莉花茶是中國十大名茶之一,也是一種健康飲品。摘自春天裡的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶,具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣,是口感香甜的受大家歡迎的花茶。茉莉花茶散發出的香氣濃而不沖、香而持久,清香撲鼻,其湯色黃綠明亮,品啜一杯,香氣濃郁,口感柔和醇厚,讓人回味無窮,沁人心脾。
詳解:茉莉花茶的六大品種分類及特點
一、福建茉莉花茶
主產於福建省福州市、福鼎市、寧德市、政和市及閩東北地區。
它選用優質的烘青綠茶,用茉莉花窨制而成。
福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,泡飲鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠,經久耐泡。
其中茉莉大白毫最為高檔,其採用福鼎大白茶等良種早春嫩芽特製成坯,並以雙瓣和單瓣茉莉交叉重窨。清工巧制,」七窨一提」而成。
茉莉大白毫的製作工藝特別精細,生產出的成品外形毫多芽壯,色澤嫩黃,香氣鮮濃,純正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。
另外,龍團珠茉莉花茶也產於福建福州,品質特點:外形圓緊重實、勻整;內質香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚。
福州屬於典型的河口盆地,盆地四周山海拔多在600~1000米之間,日照短,多散射光,雲霧繚繞,十分利於種茶樹;盆地中心的沖積平原為沙壤土,肥力高,水分足,扦插茉莉易成活,晝夜溫差大使茉莉花品質好,在福州形成「山丘栽茶樹,沿河種茉莉」的合理利用自然資源的種植格局。由於自然條件得天獨厚,所產的茉莉花茶品質高
二、四川茉莉花茶
四川茉莉花茶有碧潭飄雪、林湖飄雪、金針蘭雪、峨頂飄雪、細芽飄雪、茉莉香雪;以四川峨眉山、蒙山、宜賓等所產川青為茶坯,具有獨特的窨制工藝,代表品種為碧潭飄雪、林湖飄雪,獨具風格。四川花茶,均採用四川本地天然鮮花窨制,以四川明前茶為茶坯,多重窨制,品飲此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鮮爽,層次感豐富。
代表品種為碧潭飄雪,獨具風格。品飲此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鮮爽,外形飽滿,耐泡度高。
Ⅸ 哪種茉莉花好養香味濃郁
茉莉花大家都不陌生,它開花是純白色,而且香味非常的足,茉莉花也有好幾個品種,比如我們知道的虎頭茉莉,還有重瓣茉莉,還有單瓣的筆尖茉莉,這三個品種的茉莉,其中最好養的就是筆尖茉莉,它養護簡單,開花花期長,養護基本上不會出現問題,可以說是輕輕鬆鬆就能夠一年四季讓它花開不斷,那麼我們在家中應該怎麼養好茉莉花,給大家說一下。
第3點就是肥料了,他一直長一直開花不斷,肥料需要最多的就是磷元素,我們可以長時間的使用一種,磷元素含量高,其他元素也不缺失的,比如花多多的2號,這樣一個月給他2~3次,他就能夠得到充足的磷元素,而且還不會缺少其他的元素,就能夠在不斷長的同時不斷的往外出花苞開花,開完一茬接一茬,而且香味也會更加的足。
其實茉莉花並不難養,它屬於木本植物,木本植物養護都簡單很多,我們平常養護的話,不要選太大的盆,配置透氣性好一些的土壤,再去把它放到光照最充足的地方去,保證溫度不低於15度,水和肥料都要給它跟上,選對肥料,這樣就基本上不會出現問題,就能夠保證它一直長一直開花不斷,每次開完花以後給它來個強修剪,它接著就能夠長出新芽來,新芽頂部接著又長出花苞來開花。
Ⅹ 怎樣挑選茉莉花盆栽
土壤:盆栽的茉莉花需要疏鬆肥沃排水良好的微酸性土壤。澆水:澆水要等到土壤完全乾了之後,一次性澆透。換盆:兩到三年生的茉莉花需要進行換盆處理,換盆時不要修剪根部,換盆後要進行澆水。
1、土壤
盆栽的茉莉花需要疏鬆肥沃排水良好的微酸性土壤,可以選擇用園土、河沙、腐熟的肥土混合製成的培養土。每隔半個月澆一次硫酸亞鐵保持酸性。
3、換盆
兩到三年生的茉莉花需要進行換盆處理,最好是在出室之前,這個時候不要修剪它的根部,避免影響到它對養分的吸收。換土之後需要進行澆水。