鬱金香亞麻子油

Ⅰ 亞麻籽油是騙局

這幾年亞麻籽油成了烹調油中的新寵，商家稱其為減肥神油、月子油，還聲稱其有治療便秘、降低膽固醇等功效。

亞麻籽油的這些養生奇效，不過都是誇大宣傳，騙你掏腰包交智商稅罷了。

雖然亞麻籽油沒有防治肥胖、便秘、降血脂、讓孩子聰明這些奇效，也推薦亞麻籽油替代部分烹調油如花生油、玉米油、菜籽油，以便脂肪酸攝入更均衡。

另外亞麻籽油懼高溫，最好用來拌冷盤；而所有油加起來的量控制在25～30克／天為宜，以免能量過剩，再說了亞麻籽油那麼貴，自然也是要省著吃的。

Ⅱ 亞麻籽油的功效與作用

亞麻籽油的功效與作用有：

1、改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕皮膚問題。

2、提升抗壓力：歐米伽3可減少身體受壓力時所產生的有害生化學物質的影響，穩定情緒，保持平靜心態，減少憂鬱症及失眠症。

3、減輕過敏反應：歐米伽3有助減輕過敏反應，但由於整個身體要重新組織，要將過敏徹底消除需一段較長時間，更要全面性的營養輔助。

4、實驗證明，歐米伽3對治療及防止關節炎有極大作用。60%風濕關節炎患者接受歐米伽3及6脂肪酸治療後，可以完全停止食用非類固醇的抗炎葯物，而另外有20%則可次將非類固醇抗炎葯物減半。

5、改善器官組織發炎、降低膽固醇、減低心臟負荷、改善腎功能。歐米伽3調整前列腺素(Prostaglandin)，促進肝、胰及脾臟分泌，令身體代謝運作正常。

6、改善便秘：改善腸臟功能，增加吸收能力，增加腸的蠕動能力使排便正常，減少便秘。

7、促進細胞健康：改善細胞膜的水份和彈性，增加細胞呼吸和營養交換功能，並加強身體細胞修補及癒合能力，使細胞健康，減低癌病機會。

8、促進腦筋靈活：增加腦部傳遞介質，加強腦部活動功能，令腦部運作更有效，學習思考能力更佳。也能增加肌肉的持久力，更可令運動後疲勞肌肉更快復元。

9、調節女性內分泌：亞麻籽油中含有一定數量的木酚素，這種活性物質被認為是一種植物雌激素，具有調節女性內分泌的作用。

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亞麻籽油容易氧化，不耐儲藏，煙點也低，加熱時容易冒煙。把少量亞麻籽油與其他植物油混合後用於家庭普通烹調，如炒菜、涼拌等完全可以，但不能用於煎炸。需要吃亞麻籽油的人群：

1、孕產婦、嬰幼兒：大腦的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三個月和出生後頭幾周，是腦組織快速合成期，80%～90%的認知能力取決於此時。

亞麻籽油中的亞麻酸除了代謝生成的DHA有助於增強兒童智力和大腦發育外，單不飽和脂肪酸對幼兒的骨質礦化和骨骼發育起到積極作用，它能防止血膽甾醇過多症和動脈硬化症。亞麻籽油中富含的維生素E也是胎兒的成長需要及新生嬰幼兒在進入有氧環境後應對氧化應包反應的必需的。

2、學生和白領的極佳營養品：大腦中如果缺乏DHA，大腦就無法進入正常的工作狀態中，感知能力也會下降。青少年處於長身體階段，學習壓力大。如果營養補充不足，會嚴重影響孩子們的正常發育。亞麻籽油具有增強記憶力、改善視力、平衡身體的血糖量的功效。

同樣的，對於工作壓力大的白領而言，大量用腦時，適合吃一些鼎和亞麻籽油補充補充DHA，促進大腦發育，提高智力，保護視力。

3、對中老年人，包括三高人群，腫瘤患者都有保健作用：亞麻酸分解的DHA是最不飽和脂肪酸，也就讓細胞膜最具活動性，從而增加胰島素的敏感性。當人體攝入適當比例的脂肪酸時，新陳代謝就更為正常，而發生骨質酥鬆、腦萎縮的幾率就會降低。所以亞麻籽油也是適合中老年人每天攝入的保健油。

隨著年紀增長，中老年人免疫力受到削弱或破壞，腫瘤就有了發生和發展的條件。所以適當的補充脂肪酸，對於腫瘤患者也具有保健作用。亞麻酸分解而成的EPA能清理血管中垃圾，對於預防心腦血管疾病也具有很好的改善作用。

4、對小孩便秘、孕婦便秘有良好的功效：便秘是一件容易被忽視的小事，但對於孕婦和小孩而言會造成比較大的危害。引起小孩或孕婦便秘的原因有很多如：膳食纖維攝入不足，不良的飲食習慣，不良的生活習慣，精神緊張壓力大等原因。

總之，亞麻籽油對於每個人都是必需品，但是以上人群更需要補充亞麻酸來保證營養的均衡攝入。建議特殊人群每天應食用適量的亞麻籽油來補充亞麻酸。

Ⅲ 亞麻籽油的食用方法

亞麻籽油逐走進千家萬戶，但是日常亞麻籽油到底怎麼吃呢？今天就為大家介紹一下。

Ⅳ 亞麻籽油有哪些

根據我國亞麻籽油國家標准（GB/T 8235-2008），亞麻籽油的主要脂肪酸含量由高到低分別為亞麻酸39.0%~62.0%、油酸13.0%~39.0%、亞油酸12.0%~30.0%、棕櫚酸3.7%~7.9%和硬脂酸2.0%~6.5%。

其脂肪酸組成特點是，含有大量歐米伽3型多不飽和脂肪酸（α亞麻酸）。α亞麻酸在體內可轉化為DHA和EPA，對維持成年人血脂健康以及兒童大腦和視力發育具有重要作用。

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亞麻籽油含有亞油酸——一種歐米伽-6脂肪酸，但與大多數的植物油不同的是，在亞麻籽油中占絕對優勢的是另一種必需脂肪酸——α-亞麻酸(ALA)，一種歐米伽-3脂肪酸。

歐米伽-3和歐米伽-6不飽和脂肪酸在人體無法自行合成，需通過食物供給補充，故有人體「必需脂肪酸」之稱。我們日常生活中食用的花生油、大豆油和葵花子油等植物油主要含歐米伽-6脂肪酸，而只含很少的歐米伽-3脂肪酸。

這種飲食結構導致人體內歐米伽-3與歐米伽-6脂肪酸嚴重失衡。科學研究證實，歐米伽-3不飽和脂肪酸有助於消除血栓形成因子和炎症因子，修復受損的細胞膜。

Ω-6多不飽和脂肪酸則對人體有『雙刃劍』的作用：一方面它能幫助保護心腦血管健康，但過量時，則對人體產生損害，誘發心腦血管疾病、糖尿病、關節炎、過敏、皮膚炎、免疫系統疾病等多種病症。

Ⅳ 亞麻籽油的作用與功效及食用方法

亞麻籽油含有大量亞麻酸，亞麻酸具有：
1、高度保護視力，α-亞麻酸在人體內熏代謝生成DHA和EPA，DHA對腦神經功能及視網膜功能具有高度的保護作用
2、高度增強智力，α-亞麻酸可以促進大腦神經發育，提高腦細胞活性，增強注意力和記憶力。預防老年痴呆症。
3、降血脂、降血壓，降低人體膽固醇，水平，清除血管中的有害物質，抑制血栓的形成，對心腦血管具有保健作用。。
4、抑制過敏反應，可用於皮膚癬和濕疹。
5、抗炎作用，輔助治療類風濕性關節炎。
6、抑制癌症的發生和轉移。
7、抑制老化，緩減更年期綜合症。
8、提高免疫力，促進人體新陳代謝，保持人體健康。
9、預防和治療便秘、腹瀉和胃腸綜合症。
食用方法：1、巴德維博士「健康療法」
選擇適量酸奶，加入10ml新鮮冷榨有機亞麻籽油（如歐利亞提亞麻籽油），，將亞麻籽油與酸奶攪拌均勻後食用，亞麻籽油與酸奶混合食用有助於營養吸收。
2、巧拌冷盤
在拌冷盤，拌沙拉時放入少許歐利亞提亞麻籽油，可以添色增味▪⋅亞麻籽油與清淡的蔬菜、水果搭配，能更好的起到保健的作用。
3、自製調和油
亞麻籽油營養成分比較單一，與其它高營養食用油調和食用可以使營養升級，自製調和油比例，一勺亞麻籽油，兩勺葵花籽油或花生油，如果有條件，還可以加兩勺橄欖油。
4、靚湯調味
在煮好的湯或粥中加入適量歐利亞提亞麻籽油，清香利口。
5、直接吞服
成人每日攝入5-10ml，兒童酌減至1-5ml，吃出健康來

Ⅵ 亞麻籽油什麼牌子最好

個人覺得誠致亞麻籽油就很好，這款是採用進口原料、有機品質、原生級高保鮮，就憑這幾點就可以斷定這款產品的品質了