福州茉莉花鮮花蕾

A. 福州市花為什麼是茉莉

福州市將茉莉花作為市花是因為福州人對茉莉花有特殊的感情。福州人更是將花和茶結合起來製成了茉莉花茶，茉莉花它蘊含著花的無私奉獻和茶的包容寬大，經過時間的洗禮，歲月的沉澱，已經逐漸成為福州市的文化名片。

茉莉花的顏色不像其他花兒那樣的嬌艷俏麗，而是青葉白花顯得朴實無華，雖然外表並沒有特別的嬌媚，但是卻具有高潔端莊，超凡脫俗的內在氣質，沒有想要用鮮艷的顏色去吸引人們的視線，贏得人們的誇贊，只願默默的散發一股清香，留在寬闊的天地之間，這也預示著新時代的人們要有新擔當新作為。

茉莉花植物文化

茉莉花素潔、濃郁、清芬、久遠，它的花語表示忠貞、尊敬、清純、貞潔、質朴、玲瓏、迷人。許多國家將其作為愛情之花，青年男女之間，互送茉莉花以表達堅貞愛情。它也作為友誼之花，在人們中間傳遞。把茉莉花環套在客人頸上使之垂到胸前，表示尊敬與友好，成為一種熱情好客的禮節。

茉莉花的花語為官能的、你是我的，因為它的香味迷人，很多人會把她當成裝飾品一樣地別在身上。在婚禮等莊重場合，也是一種很合宜的裝飾花。也經常被使用在新娘捧花上。茉莉花茶是一種香味極濃的茶。真正用於這種茶葉的，是另一種與茉莉花品種很接近的花。

B. 福州10萬株茉莉花苗免費送市民的目的是什麼

福州此番贈送茉莉花苗而不送成花，主辦方是希望藉此讓民眾從花苗期開始，感受茉莉自然成長的過程。

4月8日，「茉莉花香幸福城」活動在福州舉行，現場免費向市民和遊客贈送茉莉花苗。茉莉花有「人間第一香」的美譽，作為福州的市花，當地人更是對茉莉有著獨特的喜愛。2014年福州茉莉花與茶文化系統被聯合國糧農組織列為全球重要農業文化遺產保護項目。

對此，網友紛紛評論：「好一朵美麗的茉莉花。」「不錯，不僅不會枯萎還能自己種。」

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茉莉花的栽培技術

修剪：茉莉以3-6年生苗開花最旺，以後逐年衰老，須及時重剪更新。在春節發芽前可將生枝條適當剪短，保留基部10-15厘米，使發生多數粗壯新枝，如新枝生長很旺，應在生長達10厘米時摘心，促發二次梢，則開花較多，且花型緊湊，觀賞價值高。

注意：修剪應在晴天進行，可結合疏葉，將病枝去掉，並能對植株加以調整，有利生長和孕蕾開花。

施肥：茉莉是一年多次抽梢、多次孕蕾、周年開花的植物，因而需肥量很大，保持盆土有充足的肥力，這是茉莉開花多的重要保證。

C. 福州茉莉花茶的介紹

茉莉花茶又來稱茉莉香片，是漢自族傳統名茶，由漢族茶農創制於宋代。有「在中國的花茶里，可聞春天的氣味」之美譽。花茶屬於再加工類茶，而茉莉花茶又是眾多花茶品種中的名品。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶葉稱茶坯，一般以綠茶為多，少數也有紅茶和烏龍茶。據文獻記載，福州茉莉花茶的源頭可追溯至兩千年前的漢代。把茉莉花香與茶香交織在一起，是福州人又一智慧的創造，生產出的茶葉深受人們喜愛。福州市委、市政府從地理標志、產業聯盟、品牌運作、整體宣傳等方面，傾力打造世界茉莉花茶之鄉。不僅恢復了優質茉莉花生產基地，還制定統一的質量標准，提升福州茉莉花茶產業整體水平。2014年，在義大利羅馬舉行的聯合國糧農組織全球重要農業遺產理事會和研討會上，福州茉莉花種植與茶文化系統入選「全球重要農業文化遺產」。申遺成功讓福州茉莉花茶企業激動不已，這塊「世界級」的金字招牌將促進茉莉花茶出口實現新的飛躍。

D. 福州茉莉花茶的茉莉鮮花

品茶中的茉莉乾花起的僅僅是點綴、提鮮、美觀的作用，有的品種中有此點綴，有的沒有，雖然有無良茶商用別人用過的廢花拌入茶中以次充好，但有無乾花做點綴並不能作為判斷花茶品質好壞的標准。斷斷茶葉好壞還應該以茶葉本身的滋味為標准。
茉莉花茶是市場上銷量最大的一個花茶的種類，茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛，被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》贊曰：「他年我若修花使，列做人間第一香。」茉莉花茶的主要消費地是我國的東北、華北，以北京、天津、濟南、石家莊、成都等城市銷售量最大。
優質的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細勻整，色澤黑褐油潤，沖泡後香氣鮮靈持久，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟，滋味醇厚鮮爽的特點。

E. 福州的市花為什麼是茉莉花

茉莉幾乎與古城福州同在，2000多年前，茉莉就成了福州人的最愛。茉莉原產印度，專西漢時傳屬入中國並在福州落戶。茉莉花系木樨科，常綠攀緣灌木，春末開花，花蕾叢生，花開花落，直至深秋；花香濃郁，清新不濁，使人似有「一卉能熏一室香，炎無尤覺玉肌涼」的感覺。福州人對茉莉花有著特別的喜好，它曾經被婦女們別在頭發上當裝飾或串成項鏈掛在胸前。茉莉花茶是福州市特產，內銷全國各地，外銷40多個國家和地區，產量及出口量一度居全國之冠。
它已經像榕樹一樣，深深地打上了地域文化的烙印，成為福州文化的一部分。一個城市，有特色才有魅力，茉莉花就是彰顯福州個性魅力的一個重要元素。因此，茉莉花被選為福州市花。

F. 茉莉花栽培

茉莉花的養殖方法

盆土

茉莉的盆栽要求土壤富含有機質，而且具有良好的透氣和通氣性能，可以使用肥沃微酸的沙質土壤。

施肥

茉莉花喜肥，因此盆土應保持充足的肥力。

夏季高溫世界是茉莉生長旺期，此時要多為其施加肥料，每月需施肥兩次。如果夏季茉莉枝芽茂盛卻不開花，則是因為施肥過多，造成植株的徒長，遇到這種情況，應當控水，施肥，使其及時孕蕾，同時要注意將茉莉花移入陽光充足，通風良好的地方進行養殖。

澆水

茉莉花並不耐旱，因此需要多對其澆水，但是夏季高溫時分，切忌不可盆內積水，否則會導致植物爛根的現象發生，雨季要及時傾倒花盆，防止積水；夏季高溫炎熱每天早晚各進行1次澆水，如果發現葉片捲曲，則需要及時向葉片噴水，促進生長發育。

光照

茉莉花喜歡生長在潮濕溫熱的環境下，伴隨著充足的光照。較為畏寒，南方的茉莉花能夠在室外直接越冬，北方的則要做好保暖工作，冬季室內盆栽放置在朝南的位置。

光照強，茉莉的葉色就會濃綠，枝幹粗壯，培育的花著色好，香氣濃。

繁殖方法

家養茉莉一般選用扦插、壓條、分株這三種繁殖方式。

扦插應選成熟的1年生枝條，剪成長10厘米，去除下部葉片，頂端帶一對完整葉片，插入泥、沙等量的插床，覆蓋塑料薄膜，保持較高的空氣濕度即可。

壓條應選取較長的枝條，於15厘米處，最好在節下部輕輕刻傷，埋入盛沙、泥的盆內，保持濕潤，2～3周後開始生根，約2個月後與母株割離成苗。

分株可在每年春季結合換盆，將枝條密集的茉莉扒開分別盆栽，分株時適當修剪根系和地上部枝葉。

茉莉花的養殖注意事項

整形修剪

茉莉夏天生長很快，要及時修剪。

盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促發多數粗壯新梢，如果新梢長勢很旺，應在生長10厘米時摘心，促發二次梢，則會開花較多，且株形緊湊。花凋謝後應及時把花枝剪去，減少養分消耗，也能促長新梢，使茉莉枝密、芽多、花多。

常見蟲害

茉莉常見的蟲害有：雙紋須歧角螟、茉莉葉野螟、柑桔灰象、紅蜘蛛等。

這些蟲害一般都是取食葉片、嫩枝、花果，對茉莉植株的生長危害極大。大家在養護的過程中一定要多加防護，可用萬能粉或殺滅菊酯加水200倍進行噴灑，每半月噴灑一次，即未發生病蟲害也應進行噴灑，做到預防在先，噴灑時間以晴天上午9時和下午4時為宜。

G. 茉莉花的花瓣顏色、形狀是什麼花的氣味、大小怎樣雄蕊、雌蕊、花萼的數目分別是多少

單瓣茉莉
單瓣茉莉植株較矮小，高70～90厘米，莖枝較細，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之稱。葉片為橢圓形，葉質較薄，葉端稍尖，全緣，長5～9厘米，寬3.5～5.5厘米。花冠單層，裂片（花瓣）少，7～11片，每片長約1.3厘米，寬1厘米，呈橢圓形，潔白，表面微皺，頂端稍尖，所以又稱尖頭茉莉。單瓣茉莉花冠管較長，約1.5厘米，雄蕊2枚，與雌蕊等長。聚散花序，頂生或腋生，每個花序著生3～12朵花，多的可達30多朵。花蕾略尖長，較小而輕。我國的單瓣茉莉，經各地多年選育，形成較多的地方良種，產量高、品質好的有福建長樂種、福州種、金華種、台灣種。其中台灣茉莉花較清爽、鮮靈、純凈。單瓣茉莉花蕾開放時間早，伏花一般在傍晚6～7時開放，每百朵花重，伏花22～25克左右，比雙辯茉莉輕。用單瓣茉莉窨制的茉莉花茶，香氣濃郁，滋味鮮爽，為雙瓣茉莉花所不及。單瓣茉莉花耐旱性較強，適於山腳、丘陵坡地種植，但產花量不及雙瓣茉莉，每0.067公頃產150～200千克，高的不超過400千克，且不耐寒，不耐澇，抗病蟲能力弱。
雙瓣茉莉
雙瓣茉莉是中國大面積栽培的主要品種。植株高1～1.5米，為直立叢生灌木，多分枝，莖枝較粗硬，莖基部表皮有灰褐色皺紋。幼莖綠色，健壯枝條有棱和短茸毛。葉對生，闊卵形，全緣，網狀脈，葉色濃綠，葉質較厚且富有光澤。聚散花序，頂生或腋生，每個花序著生花蕾3～17朵，多的可達30朵以上。花蕾卵圓形，頂部較平或稍尖，也稱平頭茉莉。雙瓣茉莉通常是帶尖頭的品質較好，花朵比單瓣茉莉肥碩，含水量也略低。花冠管比單瓣茉莉略短，長約1厘米。花冠裂片（即花瓣）較多，13～18片，基部呈覆瓦狀聯合排列成兩層，內層4～8片，外層7～10片。花瓣長約1.1厘米，寬約1厘米。雄蕊2枚，雌蕊1枚。花潔白油潤，蠟質明顯，花香較濃烈，吐香較遲而慢。花蕾開放時間較單瓣茉莉遲2小時左右，伏花一般在晚上8～9時左右開放，自然吐香可延緩十幾小時。每百朵花重，春花約23克，伏花約30克，秋花約26克。用雙瓣茉莉花窨制的花茶香氣醇厚濃烈，雖不及單瓣茉莉花茶鮮靈、清純，但雙瓣茉莉枝幹堅韌，抗逆性較強，較耐寒、耐濕，易於栽培，單位面積產量高，目前我國各地種植的主要是雙瓣茉莉。在廣西橫縣種植，可當年種當年采，每0.067公頃鮮花產量可達150～200千克，3年生每0.067公頃產量在500千克左右，5年以上一般每0.067公頃可達800~1000千克左右，最高產的可達1500千克以上。

H. 茉莉花的花瓣顏色，形狀是什麼花的氣味，大小怎樣

茉莉花葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端版圓或鈍，基部有時微心形，在上面權稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色。

氣味香甜，清香。花萼無毛或疏被短柔毛，裂片線形，長5-7mm；花冠白色，花冠管長0.7-1.5cm，裂片長圓形至近圓形，寬5-9mm，先端圓或鈍。果球形，徑約1cm，呈紫黑色。

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茉莉性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰的環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。

原產印度、中國南方和世界各地廣泛栽培。現廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞，以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家，東南亞各國均有栽培。

I. 茉莉花的介紹

茉莉花，屬木犀科，常綠小灌木或藤本狀灌木，高可達1米。小枝有稜角，有時
有毛版。單葉對生，寬卵權形或橢圓形，葉脈明顯，葉面微皺，葉柄短而向上彎曲，有
短柔毛。初夏由葉腋抽出新梢，頂生聚傘花序，通常三朵花，有時多,花白色，有
芳香，花期甚長，由初夏至晚秋開花不絕。
原產印度及阿拉伯之間，現我國廣東、福建、四川及江南一帶都有栽培。性喜溫
暖，不耐霜凍。為常見庭園及盆栽觀賞芳香花卉。
茉莉花清香四溢，能夠提取茉莉油，是製造香精的原料，茉莉油的身價很高，相
當於黃金的價格。茉莉花還可薰制茶葉，或蒸取汁液，可代替薔薇露。

J. 為什麼將茉莉花作為福州市花

茉莉幾乎與古城福州同在，2000多年前，茉莉就成了福州人的最愛。茉莉原產印度，西漢時傳內入中國並容在福州落戶。茉莉花系木樨科，常綠攀緣灌木，春末開花，花蕾叢生，花開花落，直至深秋；花香濃郁，清新不濁，使人似有「一卉能熏一室香，炎無尤覺玉肌涼」的感覺。福州人對茉莉花有著特別的喜好，它曾經被婦女們別在頭發上當裝飾或串成項鏈掛在胸前。福州茉莉花茶曾內銷全國各地，外銷40多個國家和地區，產量及出口量一度居全國之冠。
茉莉不僅僅是農民賴以生存的經濟作物，福州特產，產量和質量都居全國之首。
它已經像榕樹一樣，深深地打上了地域文化的烙印，成為福州文化的一部分。一個城市，有特色才有魅力，茉莉花就是彰顯福州個性魅力的一個重要元素。茉莉花被選為福州市花