怎麼在蛋糕上擠康乃馨

1. 蛋糕上擠康乃馨花表達的什麼

康乃馨，大部分代表了愛，魅力和尊敬之情,紅色代表了愛和關懷。粉紅色康乃馨傳說是聖母瑪利亞看到耶穌受到苦難留下傷心的淚水，眼淚掉下的地方就長出來康乃馨，因此粉紅康乃馨成為了不朽的母愛的象徵， 而在法國，康乃馨被視為不祥的花朵。
康乃馨花語：
熱情、魅力、使人柔弱的愛、真情、母親我愛你、溫馨的祝福、熱愛著你、溫馨、慈祥、不求代價的母愛、寬容、母親之花、濃郁的親情、女性之愛、親情思念、清純的愛慕之情、熱戀、熱心、傷心與懊悔、痛苦、偉大，神聖，慈祥，溫馨的母親、慰問、心靈的相通、真摯、走運

2. 康乃馨蛋糕的做法步驟圖，康乃馨蛋糕怎麼做好吃

奶油霜康乃馨蛋糕抄的做法步驟
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解11. 烤好的戚風蛋糕放涼脫膜。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解22. 把戚風蛋糕片成三片。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解33. 拿一片放裱花台上，開始抹奶油。抹好一層後，放第二層抹，依次抹好三層.
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解44. 最後上面和四周的奶油抹平。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解55. 奶油霜裡面加上自己喜歡顏色的色素。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解66. 用玫瑰花嘴裱出康乃馨花朵。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解77. 然後把花朵放蛋糕上。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解88. 用綠色的奶油霜裝上葉子的花嘴，擠出葉子裝飾即可。

3. 蛋糕裱康乃馨花怎麼裱

要用到的裱花嘴是兩個。116號和352號花嘴。
在裱花托上由內至外用116號裱花嘴擠出雛形，不要太高，稍微隆起即可，順時針或逆時針都可以，擠滿裱花托。

4. 蛋糕上多色的奶油花是怎麼擠的

自己家的話，直接那張廚房用紙或者不吸水的紙之類的，捲成錐狀，奶油從上面大口倒進去，下面錐子尖斜口45度小小的剪開，然後用力擠就可以了，當然，記得好不好看是手藝問題，這個熟能生巧就好了

5. 奶油生日蛋糕怎麼擠花

1.圓形花嘴：大小不一，可以用來寫字也可以用來做泡芙或圓型餅干。版
2.齒型花嘴：可以根據自己的權需求畫圓或S型，這樣擠出的花又不一樣。
3.細齒型花嘴。
4.特殊型花嘴：一下可以擠出同樣花型若干個。
5.平口花嘴、排花嘴、半排花嘴，通常用來裱花藍紋。
6.葉型花嘴：裱葉子滴。
7.不規則的各式半圓扁口花嘴：可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣，也可裱立體花型。
8.各式特殊花嘴。
9.不規則的齒型花嘴。
10.扁口花嘴/花瓣花嘴。

6. 怎樣擠奶油玫瑰花

來奶油玫瑰和簡單花型的自擠法：

1．在裱花釘上先塗抹一點點奶油,把事先剪好的方塊形油紙粘在裱花釘上。

2. 先用小的圓口花嘴擠出一個花芯。

3．玫瑰花嘴大頭（寬的一頭）在上，圍著花芯向左側擠出第一片花瓣。

4．邊擠邊用左手轉動裱花釘。

5．直到包住花芯。

6．擠好的第一片花瓣。

7. 康乃馨巧克力蛋糕怎麼做

康乃馨巧克力蛋糕

用料

紙杯戚風蛋糕 1個

蜜桃味兒巧克力（粉） 50g

麥芽糖稀 2-3g

淡奶油 少許

薄荷葉 幾片

康乃馨巧克力蛋糕的做法

蜜桃巧克力切碎隔50度熱水溶解。
PS：溶解巧克力絕對不可以溫度過高，也不要著急。

隔幾分鍾攪拌一次，知道溶解到圖片狀態（中間如果水溫下降了，要換掉下面的水，保證在40-50左右）。

在模具中輕輕塗上一層巧克力，就是不要有漏白的地方就可以，入冰箱冷藏備用。

打發淡奶油，我沒有加糖，因為巧克力是甜的，上面的花也會加糖。

紙杯蛋糕取出切 片備用。

取出模具，擠入適量的淡奶油，在地上蓋上切好片的紙杯戚風蛋糕，放入冰箱冷藏室定型。

剩下的巧克力加入麥芽糖稀，接著放入熱水中融化攪拌，攪拌到糖分完全吸收，會看到巧克力大體成團，放涼水降溫。

晾涼後，就可以用手直接揉了，去下一小塊兒，揉圓放在兩片油紙中間。

用手掌壓成片狀。

用筷子將原片的邊上壓薄出褶兒。

將正片取下，隨意地折起來就好了，放入冰箱冷藏定型。

我一共做了四多，組合成了一個大花球。

取出定好型的蛋糕，脫去硅膠模（看起來很可愛啊）。

用打火機將巧克力稍微融化一點兒，將薄荷葉粘上去，再燒一下花朵的底部，粘在薄荷葉上面，如果天氣熱可以在放入冰箱冷藏10min定個型

8. 怎樣做康乃馨翻糖蛋糕最好吃

食材明抄細
紙杯蛋糕4個襲
打發奶油50克
翻糖膏適量
干佩斯適量適量
白油適量適量
蜂蜜(粘合劑)適量適量
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
康乃馨翻糖蛋糕的做法步驟

1
操做墊和手上抹點白油，取翻糖膏適量，搓圓壓扁擀圓片，比紙杯表面大一圈

2
事先預備紙杯蛋糕四個，(我的菜譜中有做法)把翻糖片鋪在紙杯蛋糕上

3
用手往下壓一圈，紙杯邊緣可以斷開翻糖膏的

4
拽下多餘的翻糖膏

5
取干佩斯一塊擀平，要薄點，在上面印上花膜

6
取下印好的花瓣，用工具筆依次壓一圈，要從里向外拉的手法

7
壓好的花瓣成彎曲狀，像花瓣一樣

8
這套膜具共大，中，小三個，每個壓出兩片，像上面那樣壓出花瓣最大的放在外面依次摞在一起，從中間折一下，每個之間都要抹蜂蜜

9
做好的花瓣中間可以用筆尖戳個洞，干佩斯搓個小條塞進去，抹點蜂蜜沾到蛋糕上，整理一下花瓣

10
用嘴細筆沾上紅色素在花瓣的邊緣塗上一圈

11
繼續做粉色的

12
方法和上面相同

13
也抹點蜂蜜沾在蛋糕上

14
同樣方法再做個淺藍色的

15
再做黃色的(顏色可跟據自己喜歡的定)

16
我還做了個深粉色的玫瑰花，貼花芯的不用按壓，卷緊，其它的一圈比一圈高點，最外層邊用手卷下邊，比較像

17
藍色妖姬方法與上相同

9. 擠康乃馨花用什麼樣的裱花嘴

康乃馨（玫瑰）直花嘴，如圖：

更多資料可詳查相關裱花博客。

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