統一茉莉花綠茶

⑴ 茉莉花綠茶的好處

茉莉花茶，有「在中國的花茶里，可聞春天的氣味」之美譽。
是用特種工藝造型茶或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。 茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是高級茉莉花在加工的過程中其內質發生一定的理化作用，如：茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水濕條件下的分解，不溶於水的蛋白質降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質大同小異，各有特色，茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有「去寒邪、助理郁」是春季飲茶之上品。

根據我國中醫學及現代葯理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。

《中葯大辭典》中記載：茉莉花有「理氣開郁、辟穢和中」的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

另：

日本伊藤園公司不久前通過與京都大學農業研究所的合作研究發現：茉莉花茶的茶香有鎮靜作用，能提高人的工作效率。

研究小組以10名21～36歲的男性或女性為研究實驗的對象，實驗結果說明了茉莉花茶的這一實驗結果。在此實驗結果中已經確認的是：其茶香味具有降低心率數和使副交感神經活動亢進的作用及鎮靜效果。研究認為，在緊急需要的情況下，通常經提取而成的高濃度茉莉花茶茶香味在嗜好的基礎上，對情動系統的鎮靜效果大，而且只對嗜好性高的人有鎮靜效果。此外，如茶香味濃度低，因嗜好性不同，對情動系統的影響小。這就直接反映了茉莉花茶的茶香味及香氣成分的生理作用較大。研究的最終結論是，茉莉花茶的茶香味對不同人群在生理和心理上都有鎮靜效果。
日本琦玉縣立癌症研究所研究員菅沼雅美領導的研究小組證實，如果綠茶與防癌葯物一起喝，便可以使療效提高2－7倍。據說，如果每天喝10杯綠茶效果會更明顯，能減少防癌葯物的副作用。

????據研究，茶的主要成分EGCG等兒茶素類物質具有抑制癌細胞

增殖的效果。

????菅沼等人將美國驗證有抑制癌細胞增殖作用的預防葯物和綠茶一起服用，證實具有殺傷肺癌細胞的效果。他們在預防大腸癌的葯物「斯林達克」中加入EGCG，視濃淡情況可使療效提高3－7倍。將EGCG加入預防乳腺癌葯物「它莫西芬」中可使療效提高2倍。

????據說，要想提高療效。一天需要喝綠茶10杯（大約1000毫升）左右。這些防癌葯物主要具有利用其抗炎效果阻止遭破壞的基因的細胞癌變的作用。

????菅沼說：「喝綠茶有助於減少服用治療胃潰瘍和血栓等疾病的葯物的副作用。多喝綠茶的人肯定有很強的防癌能力。」
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????老人飲食保健新解〖《健康報》97年12月20日報道〗

????綠茶抗衰老。美國學者新近研究指出，綠茶可延緩心臟病或癌症的發生。因為它含有大量的防老化劑，在保護人體細胞和遺傳物質脫氧核糖核酸免受癌症、心臟病及其它致命疾病的危害方面，綠茶比維生素C有效100倍，比維生素E有效25倍。

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????日本－項研究證明〖《科技日報》1998年12月21日報道〗

綠茶可防流感

????最近，日本昭和大學醫學系島村忠勝教授等通過研究證實綠茶對流感病毒的感染有抑制效果，常飲綠茶可預防流行性感冒。流感病毒的感染是通過病毒表面的凸起完成的。當病毒進入人體後，病毒表面的凸起就會附著在人體健康的細胞上，而被感染的細胞達到一定數量時人就會患感冒。綠茶中含有一種茶酸，這種茶酸是聚苯酚的一種。聚苯酚也是紅葡萄酒的一種成份，對人體大有裨益，因此名聲大噪。這種茶酸味道發澀，綠茶中含量很大，當它遇到流感病毒時能和病毒表面的凸起結合，這樣就抑制了病毒對健康細胞的感染。

????研究小組利用培養細胞進行了實驗，他們把相當於普通人喝茶時茶水濃度1/4的淡綠茶加在流感病毒中，流感病毒的感染力幾乎全都喪失。同時，用綠茶水對白鼠、豬等動物進行噴灑，也顯示出明顯的流感預防效果。此外，研究還證明這種茶酸對蘇聯A型、香港A型、B型等所有種類的流感都有預防效果。
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????綠茶防癌有根據〖《參考消息》98年12月20日·美國信息〗

????路透社華盛頓1998年12月16日電研究人員說，綠茶中含有可殺死腫瘤細胞的物質，這就可以解釋這種在亞洲受歡迎的飲料能夠防癌的原因了。

????珀杜大學的一對夫妻研究小組發現，綠茶中一些化合物的含量比其

它各類茶葉豐富得多。

????珀杜大學從事食品與營養研究的教授多蘿西·莫爾在報告中說：「我們的研究表明，綠茶的葉子中富含抗癌物質，其濃度相當高，足以在體內產生抗癌作用。」

????莫爾和她的丈夫、珀杜大學的化學家和葯物學家詹姆斯·莫爾聽說了有關綠茶能抗癌的各種傳說之後，便開始著手其機理的研究。

????莫爾夫婦說，他們發現綠茶會影響－種叫做NOX的酶。「相比之下，癌細胞總能夠表現出NOX活性」，這種與腫瘤有關的NOX活性被稱為NOX，莫爾夫婦發現表醅兒茶酸鹽可抑制NOX，但並不影響普通的NOX。

????莫爾說：「這是第一次把綠茶中的表醅兒茶酸鹽和抗癌活動直接聯系起來的研究之一。」

????莫爾報告說，表醅兒茶酸鹽抑制實驗室中培養的乳腺癌腫瘤細胞的

活性，但似乎並不影響普通、健康的乳腺細胞。

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??????????德國人垂青中國茶文化〖《經濟參考報》98年12月13日報道〗

????德國人喜歡綠茶，他們從中國關於茶的讀物中得知，長期飲用綠茶對人體健康有益，從而對綠茶特別垂青。比方說，德國人從胡祥范的《飲用綠茶延年益壽》（人名和書名均為音譯＿記者）得知，長期飲用綠茶可以治療骨疽，動脈硬化，高血壓；防止癌症，中風；降低膽固醇；對糖尿病患者和孕婦也十分有益。德國新聞媒體甚至把綠茶說成是「包治百病，延年益壽」，這對越來越重視養身之道的德國人來說自然會產生很大影響。

????據德國漢堡德國茶葉經銷公司提供的材料，在過去的五年時間里，德國飲料市場上的綠茶銷售額增加了16倍多；1992年全德國共銷售綠茶105噸，而1997年的銷售量則為1685噸。綠茶在德國茶葉銷售總額中上升到10％，於此同時，德國人原本喜歡飲用的紅茶的銷售額卻沒有增加。漢堡德國茶葉經銷公司負責人彼得·菲德爾說，綠茶正在德國市場上走俏，最近五年裡一直以每年100%的速度遞增，五年裡翻了四番。目前德國綠茶年銷售額為4000萬馬克，顯然還將不斷增加。

????德國人原本喜歡紅茶，而且以袋裝居多。在開水杯中放進茶袋，略泡三兩分鍾，取出茶袋，加糖和檸檬汁即飲用。起初他們也用這方法飲用綠茶，但隨著對綠茶知識的增多，在中國人的影響之下，德國人的飲用綠茶的習慣也在逐漸改變。德國人對中國茶文化和綠茶的認識還在不斷加深，現在德國各地都有一批茶文化專家，不少關於茶文化的譯著先後出版。非但如此，德國人還到胡祥范先生在斯圖加特開辦的德國第一所茶葉學校，接受關於中國茶文化的熏陶。

????中國的茶文化，從公元兩千多年前神農氏嘗百草發現茶葉至今，已經有近5000年的歷史，幾乎可以說是同中國五千年文明史並存並茂，16世紀中國綠茶開始傳到歐洲。目前印度和斯里蘭卡的茶葉產量雖然佔世界茶葉產量的一半以上，但中國是無可爭議的頭號綠茶出口大國。中國綠茶從栽培，到焙制，包裝，運銷，以及泡製飲用方法等，已經形成了一整套茶文化。德國人對茶文化研究得越深，中國茶文化對他們的影響也就越大，中國綠茶在德國乃至整個歐洲市場上的銷售前景也就會越好。

⑵ 怎麼泡出統一綠茶的味道

統一綠茶是茉莉花味道的 用茉莉花茶茶葉 一定要是茶葉 不是那種一朵朵的茉莉花 然後加蜂蜜 紅茶是檸檬加紅茶加少許蜂蜜（這個不太確定，反正不是鮮檸檬）

⑶ 統一綠茶和康師傅綠茶有什麼分別

相對來說統一綠茶的茉莉花味比較重，糖分較多，適合口味偏甜的人。而康師傅綠茶是低糖的，口味有點微苦且茶香較為濃郁…

⑷ 茉莉綠茶的做法

好一朵美麗的茉莉花，好一朵美麗的茉莉花。這首歌謠，我們從小就聽，我們知道茉莉花非常的漂亮，也非常的香，而茉莉花也被人們製作成茉莉花茶，它的味道非常的好，十分受人們的喜愛。可是你嘗試過自己製作茉莉花茶嗎？想要知道究竟怎麼樣製作茉莉花茶嗎？

茉莉花茶即具有綠茶或紅茶的優點又有自己獨特的特徵。茉莉花有提神功效，可安定情緒及舒解郁悶。有胃弱、慢性病支氣管炎等呼吸器官疾病的宜多飲用。此外對於便秘、腹痛及頭痛也有幫助。可改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病，月經失調也有功效可以喝。
製作茉莉花茶：
1.准備的材料：茉莉花、金銀花，將適量的清水放入開水壺中燒開，把適量的金銀花放入。
2.放適量的茉莉花，用筷子把浮在表面的金銀花和茉莉花攪拌一下。
3.蓋上蓋子燜5分鍾就可以飲用啦。
製作技巧：
1.金銀花葯性偏寒，不適合長期飲用，虛寒體質及月經期內不能飲用，否則，可能出現不良反應。自己覺得上火了才喝,比較好，喝太多會適得其反;
2.此茶有點微苦，如果喜歡甜口的朋友，可以適量的放一些蜂蜜;
3.記住最好的花茶也要適量。
功效：
茉莉花和金銀花在一起泡茶是一種極好的降火花茶，因為這兩種材料都有性寒，具有清熱解毒的功效。在容易上火的季節，可以喝上一壺是一種不錯的選擇。
對於怎麼樣製作茉莉花茶，你有什麼見解呢？茉莉花茶的製作非常的簡單，而且茉莉花茶還有很多的功效，像去火，清熱解毒，對人體的好處非常的多，特別適合經常容易上火的人群飲用。而且茉莉花茶還可以搭配其它的茶，像金銀花茶，或者其他的茶，功效也是非常的不錯的。

⑸ 統一牌的綠茶的茉莉花味的怎麼沒了啊，是不是停產了

有的呀，我們這都有的，缺貨吧

⑹ 茉莉花茶是綠茶嗎

茉莉花茶不是綠茶，它屬於花茶，是一種再加工茶。

綠茶是指摘取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝製作的茶飲。而茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行窨制、拼合而成的，其茶坯一般以綠茶為多，也有少數用紅茶和烏龍茶。

茉莉花茶是屬於花茶，是以綠茶為茶胚，和茉莉鮮花進行拼和，窨制，讓綠茶吸收茉莉花的香氣所製成的，因此茉莉花茶雖然不見茉莉花，但是在沖泡後卻能聞到茉莉花的芬芳香氣，品飲之後也能品出淡淡清甜。

茉莉花茶沖泡後，具有香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟等特點，品飲完後會在口腔中留下馥郁芳香的氣息，所以古時候有好些富貴人家會用茉莉花茶漱口。

茉莉花茶製作工藝介紹：

茉莉花茶是由茶葉吸收茉莉花香而製成的茶葉，製作方法主要包括茶胚處理、鮮花處理、窨花拼和、手工窨制、散通化熱、起花過程、勻堆裝箱等工藝，其中窨花拼和是整個茉莉花茶製作過程中的重點工序。

花茶的窨制過程主要是鮮花吐香和茶坯吸香，在酶、溫度、水分、氧氣等作用下，成熟的茉莉花會分解出芬香物質，隨著生理變化、花的開放而不斷得吐出香氣來。

茶坯在吸香的同時，也會吸收大量的水分。由於水的滲透作用，產生了化學吸附，在濕熱作用下，發生了復雜的化學變化，茶湯會從綠逐漸變黃亮，滋味由淡澀轉為濃醇，從而形成了茉莉花茶所特有的香、色、味。

⑺ 統一綠茶箱子上標個茉莉花是怎麼解釋

因為那個是茉莉花味的綠茶。

⑻ 各位，請問茉莉花綠茶的茶葉或茶包哪個牌子的好味，最好與統一茉莉花綠茶相似。

茶包——立頓

⑼ 統一有哪些產品

統一企業，一家發源於台灣，以食品製造為主的企業。統一自1990年代開始踏入中國市場，至今中國大陸已經是統一企業在台灣以外投資規模最大的地
區。統一的食品、和食品相關之製造加工及銷售在大陸食品市場佔有很大的份額。誇張點說，在中國內地幾乎沒人會不知道統一，可見統一在大陸的影響力有多大，
不過另一食品巨頭康師傅，則是在中國大陸最大的台灣公司。

主要產品

統一在大陸的食品銷售涵蓋甚廣，包括：泡麵、茶飲料、果汁、水、奶茶、咖啡飲料等。泡麵有統一100 老壇酸菜牛肉麵；茶飲料有統一 綠茶、統一 茉莉花味綠茶、統一 茉香蜜茶、統一綠茶（茉莉花味綠茶飲料）、果汁有統一 冰糖雪梨、統一冰紅茶、統一 蜜桃多、統一 鮮橙多、統一 葡萄多（紫玉葡萄）、統一 好料道CAN310仙草鮮爽、統一 番茄汁、統一 冰糖金橘、統一 好料道CAN240玉米粒道；奶茶有：統一 奶茶（阿薩姆奶茶）、統一 奶茶（麥香）、統一 奶茶（巧克力）、統一 奶茶（草莓）、統一 英式伯爵奶茶、；咖啡飲料有雅哈 咖啡(拿鐵)、雅哈 咖啡。
具體情況訪問相關網站。

⑽ 統一綠茶（低糖茉莉花味）的熱量是多少

統一綠茶（低糖茉莉花味）的熱量(以100克可食部分計)是16大卡(66千焦)，在同類食物中單位熱量較低。
每100克統一綠茶（低糖茉莉花味）的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的0%。