鬱金香高腳杯怎麼拿

① 高腳杯的種類是什麼 高腳杯的正確拿法是什麼

高腳杯，這種杯杯托上立著一隻細長腳，所以才稱其為高腳杯。不過它可不僅是為了美觀，喝紅酒十分講究一個品字，真實地品出它的原本風味首先要求一定的溫度，而這只高腳的目的就是將品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開，以免影響紅酒溫度。對於高腳杯的種類，其實很多朋友都是不熟悉的，接下來，跟著小編的介紹，我們一起來認識一下吧。

高腳杯的分類

細長的笛形杯

雪利杯

是盛香檳的酒杯

杯身像碟型的也是喝香檳的

半球形高腳杯是紅葡萄酒杯

含苞待放的鬱金香形高腳杯是白葡萄酒杯

剛剛盛開的鬱金香形高腳杯是波特酒杯

漏斗形高腳杯是白蘭地酒杯

短腳大肚杯是水杯

一種很小的像我國的白酒杯的，叫做烈酒杯

像試管樣的，叫試管杯用來喝雞尾酒的

三角型的高腳杯也是用來喝雞尾酒的

三角型的高腳杯也是用來喝雞尾酒的標準的紅酒杯就有兩種：波爾多杯以及勃艮第杯，波爾多杯要更加小巧一點,而勃艮第杯則偏大，至於例如香檳，則標準的鬱金香杯，威士忌以及白蘭地則有其專用的方形酒杯。分了這么多種主要是為了更好的飲用紅酒，讓紅酒的風情發揮到淋漓盡致,例如口大的，就更加有力於酒體飽滿，口感濃重的酒,大面積的揮發其誘人的香氣，而杯口小的則適宜那種香味不是如此濃重的酒款。

波爾多以及勃艮第，後者更偏向本土風味，也就是酸澀的口感，而波爾多則更偏重酒體的完滿和平衡性，這就是這兩種酒杯的差異。

高腳杯尺寸

最矮50MM，正常100MM特殊用來做飲料和冰淇淋的100MM，也可以見到150MM的，但是用的不多，通常用的是100毫米的。

高腳杯的正確拿法

第一種正確的持杯姿勢是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。原因就在於夾住杯柱便於透過杯壁欣賞葡萄酒澄清透明的色澤。如果握住杯壁，手指就會擋住視線影響觀看視野;而握住杯柱的話，無論是向外傾斜45度去觀察酒色，還是向內傾斜45度來探詢酒香，都能控制自如，隨心所欲。

另外一種持杯方式是，用手拿著杯子的底座部分。就是說用拇指和食指夾住杯座，拇指壓在上面，食指墊在下面，其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯，有暫停、期待和聆聽的意思，是一種非常專業優雅的持杯方法，更適合站著喝酒的時候，例如喝餐前的開胃香檳或是白葡萄酒。宴會上，如果需要拿杯走動與別人交談，用這種持法，決對會讓人眼前一亮，從人群中脫穎而出!

喝紅酒時，拿高腳杯應該用三個手指輕輕捻住杯腳，或是有人乾脆一把攥住杯腳也未嘗不可，但注意拿酒杯時不要用掌心托住酒杯肚子，因為手上的溫度會破壞杯中酒的口味。通過上文的詳細介紹，相信大家對於高腳杯的種類是什麼都已經比較熟悉了，我們也應該多多認識一下高腳杯的相關信息的，平時喝喝紅酒，做個有品位的人。

② 正確的葡萄酒持杯姿勢是怎樣的

一般我們講的葡萄酒的持杯姿勢，都是對於喝紅白葡萄酒時需要用的酒杯而言。相對來說，香檳杯的持握方式沒有太多講究，比較隨性。我們這里重點說下紅白葡萄酒杯的持握方式。

首先，要了解葡萄酒杯的設計原理

入鄉隨俗，我們喝葡萄酒的時候，最好還是用專門的葡萄酒杯來喝比較好。就像喝白酒的時候，用專門的陶瓷杯喝起來最舒服一樣。葡萄酒杯類型眾多，市面上賣的最多的就是波爾多紅酒杯，也叫「高腳鬱金香杯」。杯腳細長，易於品酒者持握；杯體肚大圓潤，易於觀察葡萄酒的顏色，掛杯程度；杯口收縮，可以聚集葡萄酒的香氣，易於分辨其香味類別。可見，我們從葡萄酒杯的設計上就已經不難看出正確的持握方式是怎樣的了。

所以，永遠也不要迷信明星或者是政要的做法，因為他們在葡萄酒方面並不是專家，搞錯持杯姿勢很正常。同時也不要覺得歐洲或美國的公民們都是葡萄酒專家而且都懂葡萄酒的正確拿取方式。如果這樣的話，國外就不會再設有葡萄酒專業或者是品酒師認證了。

③ 酒杯怎麼拿

俗話說「好酒配好器」大家知道紅酒往往是和浪漫、優雅連系在一起的，而要體現出紅酒的這一種氣質的話，就不能用啤酒杯和紙杯來裝葡萄酒了，要不然這會跟用搪瓷缸子插一朵玫瑰一樣無趣而突兀。葡萄酒要用高腳杯來配。拿杯子的時候，如果採用拿白蘭地的手勢，那就有冒充行家的嫌疑了。手的溫度不同於酒溫，手溫會影響到葡萄酒的風味，只有拿酒杯柄和杯托才不致影響酒的溫度。接下來小編為大家介紹紅酒杯怎麼拿及紅酒杯怎麼選擇

正確的持杯姿勢應該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先，夾住杯柱便於透過杯壁欣賞酒的色澤，便於搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁，就用手指擋住了視線，也無法搖晃酒杯;其次，飲用葡萄酒講究一定適飲溫度，如果用手指握住杯壁，手溫將會把酒溫熱，影響葡萄酒的正常水平。

在觀察酒色、欣賞酒香階段，用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上，食指彎曲卡在杯座上面，其餘手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。

這樣，無論是向外傾斜45度去觀察酒色，還是向內傾斜45度來探詢酒香，都能控制自如，特別有力度，感覺很帶勁兒。在宴會上，如果需要走動，需要拿著酒杯與別人交談時，請把所有手指撤離杯柱，直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面，食指墊在下面，其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯，有暫停、期待和聆聽的意思，而且看上去也比較酷。

1、材質

選擇酒杯時，首先需注意的是它的材料製成。玻璃必須是具有一定純度的，起碼保證對紅酒顏色的贊賞。畢竟顏色傳遞給我們很多關於酒的信息。如：使用的葡萄、葡萄酒的年齡等對葡萄酒判定相關的線索。阿根廷進口紅酒代理認為，切割的晶體，有損葡萄酒的外觀，建議不作考慮。

2、大小在選擇酒杯時，要確保選擇紅酒杯的大小，在你搖晃酒杯時，足以給葡萄酒留出足夠的空間而不至於被溢出。且能從中釋放出酒的香氣，這點是最重要的。

3、杯碗形

在我們確定了選擇玻璃製成的杯子及適量大小後，一個有碗形的酒杯很重要，這樣良好的錐形頂部酒杯在某種程度上，外邊是非常美觀的。功能更是顯而易見的，輕輕晃動酒杯的時候，能夠將酒的寶貴香氣釋放。當鼻子攤入酒杯時，集中地香氣會更加醇厚。能夠更好的享受美酒和全方位的欣賞酒香

拿水晶高腳杯來說，這種杯子一般是使用滲透性良好的材料製成的，並且有許多小孔，所以很容易吸收氣味。因此，在清洗水晶高腳杯的時候最好採用無香型的清潔劑或小蘇打。但是僅僅使用清潔劑是無法將葡萄酒杯清洗干凈的。因此，第一次清洗葡萄酒杯的時候要使用醋或者檸檬汁清洗，並且不要把酒杯突然浸泡在低溫或者高溫的水中，因為這樣很容易導致葡萄酒杯的破裂。在以後的清洗中要使用溫和的清洗劑和中低溫的清水清洗，也可用溫度適中的肥皂水清洗，再用清水沖干凈。並且最好准備兩盤清水，一盤用來清洗酒杯，另一盤則用來過濾酒杯。洗好的酒杯可以用潔白的麻布去擦拭，專家建議不要直接將酒杯晾乾，否則酒杯會留下水漬。另外，擦拭的時候一定要注意不可太用力而導致葡萄酒杯的損壞。並且要順著一個方向，一邊旋轉一邊擦拭酒杯。最後，在放置葡萄酒杯的時候，要事先在葡萄酒架上擺上一層墊布，並且每隻葡萄酒杯都要倒過來放。如果條件允許的話，在家裡的櫃台上方一個專用的酒杯存儲架。

④ 如何正確拿紅酒杯，別等你拿的時候鬧笑話了

1、紅葡萄酒杯：高腳杯，底部有握柄，上身較白酒杯為深，且更為圓胖寬大。
2、白葡萄酒杯：同樣是高腳杯，但上身較紅酒杯修長，容量也略小，而且整體高度比紅酒杯矮。
3、香檳杯：高腳杯，杯身直且細長，呈鬱金香型，杯口收小從而香檳酒的的氣泡不易散掉。

⑤ 古代酒杯怎樣用

現代的酒杯怎麼用，古代酒杯就怎麼用。沒有什麼區別。

⑥ 請問不同的高腳杯有什麼不同的使用方法

一般情況下都知道是用來喝紅酒用的
但是不同的高腳杯應該盛放不同的酒的
細長的笛形杯
雪利杯
是盛香檳的酒杯
半球形高腳杯是紅葡萄酒杯
含苞待放的鬱金香形高腳杯是白葡萄酒杯
剛剛盛開的鬱金香形高腳杯是波特酒杯
漏斗形高腳杯是白蘭地酒杯
短腳大肚杯是水杯

⑦ 買葡萄酒杯高腳杯應該注意什麼

高腳杯，這種杯杯托上立著一隻細長腳，所以才稱其為高腳杯。不過它可不僅是為了美觀，喝紅酒十分講究一個品字，真實地品出它的原本風味首先要求一定的溫度，而這只高腳的目的就是將品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開，以免影響紅酒溫度。
買葡萄酒高腳杯應注意：
紅葡萄酒：廣口直立厚杯型高腳杯，
白葡萄酒：鬱金香型高腳杯，
威士忌：直立矮杯
雪利酒：細長的笛形杯
波特酒：剛剛盛開的鬱金香形高腳杯。
使用高腳杯時應注意：不要直接用手抓住杯身；拿水杯或啤酒杯時，拿在杯子的下部，小指的一般從杯底露些。放杯子時，小指先碰到桌子上，以防放杯子時發出聲音。

⑧ 酒杯怎麼拿

干紅是要以鬱金香型酒杯來盛的，最佳飲用溫度是12到16攝氏度。因此，它使用與手掌拖著酒杯肚，杯腳在中指和無名指間。干白同樣的杯子，但它講究以拇指和食指中指捏著杯腳。但是白蘭地則不同於干白，它不僅是干白，而是蒸餾酒，因此度數是很高的，白蘭地的酒杯是大肚收口的那種，它是烈性酒，需要喝之前置於冰桶內，喝時還要加冰塊。因此它同樣講究拿著杯腳。雞尾酒用倒三角杯，那種觀賞為主的酒不限制，怎麼拿都行，香檳酒與紅酒杯子差不多，但是它的飲用溫度在7°，所以要捏杯腳。宴會上能用到，高腳杯的暫時也就這么多。至於威士忌、國內的烈性白酒等等都是以小的平底玻璃杯來盛的，拿法沒什麼講究，只要拇指拿在酒杯的三分之一處，食指、中指、無名指分別在另一邊依次排列就好了。

⑨ 正確的葡萄酒持杯姿勢是怎樣的

1.握住酒杯的杯腳，將杯腳置於拇指和一隻或二隻手指中間輕握，這是最簡單的一種方法。這種方法可很簡單的傾斜酒杯，觀察酒的顏色以及旋轉酒杯里的酒液。
2、握持酒杯的杯底，許多人發現使用這種方法握杯，能更輕易的操控酒杯，而且更有舒適感。
3、除非你想要溫熱杯子里的酒液，那請用手掌托住杯體(盆)吧，否則持杯時，還是使用手持酒杯的杯腳或杯底的方法，如此可避免導溫。
4、若你是右手持杯者，以逆時針方向旋轉杯子，你會發現可輕松地做出這個動作，而假如你是左撇子，可以試著以順時針方向旋轉杯子。