康乃馨花束甜點
『壹』 不談戀愛的情況下,如何給生活創造文藝浪漫的儀式感呢
這個前提加的我有點會心一笑,這些文藝浪漫的小細節就是自己賦予給自己的生活的,又何必要和戀愛相提並論呢。但追究之下,發現自己在心底的認知也是這樣,不過單身久了,也會自己去發現一些美好,創造一些小浪漫。最終明白,你所希望的一切,自己有能力何不自己給自己,去滿足自己呢,對不對呢?
當然,戀愛的美好是讓人心嚮往之的。但愛情這件事呢,也不是嚮往就可以得到或者擁有了。還是要看運氣了,要看機遇,要看是不是對的人。所以,與其將美好的期望投擲給不知是否為正確的人,還不如靜候美好,並且在等待的日子的,把日子過得精細而美好。那些生活中瑣碎的美好,你可以自己給自己創造。
依據自己的不同愛好,進行原材料的購買。自己動手創造美好的感覺簡直是美好地妙不可言,無法比擬。
總之,只要你想要創造一些細致地文藝浪漫,無所不在的生活細節和角落等著你去發現和創造。所謂的儀式感在每一個完成的瞬間彰顯。你要知道,儀式感並不只是什麼大的改變才會擁有的。只要在心中充盈著滿滿的幸福感,那麼儀式感自然不在話下。
好好愛自己,自己給自己的儀式感、安全感還有溢滿的幸福感,你會覺得獨立的精神世界如此充盈。當然,兩人世界也是如此美好,但是遇不上也不必講究,因為美好的一切,自己要學會自己賦予。
讓我想想還有什麼的事情,讓自己覺得文藝浪漫而極具儀式感。哦,對了,還有如果你喜歡聽歌或者是看話劇的話,也滿可以在每個月的安排里給自己加上一場演唱會或是話劇,不同的生命感受在這些比較多人的時候更會顯現的明顯。
再有就是養成記錄生活的習慣,那些讓自己有所感觸的瞬間,不妨記在筆記本里或是手機的備忘錄里。當你回首翻看時也是極具畫面感的感觸。
『貳』 母親節送什麼花
可以送康乃馨,康乃馨寓意著不求代價的母愛。
以下是母親節的相關介紹:
母親節(Mother's Day),是一個感謝母親的節日。母親們在這一天通常會收到禮物,康乃馨被視為獻給母親的花,而中國的母親花是萱草花,又叫忘憂草。
母親節是在中國港澳台地區流行起來之後才進入大陸的,名貴的珠寶,象徵母愛的康乃馨,特製的愛心甜點,精緻的手工賀卡等,成為人們向母親敬獻愛意的禮物。
20世紀80年代,母親節逐漸被中國內地的民眾所接受。從1988年開始,中國南方的廣州等一些城市開始舉辦母親節的慶祝活動,並把評選「好母親」作為內容之一。
以上資料參考網路——母親節
『叄』 大家覺得哪些小舉動會讓女朋友感動或者覺得很溫暖。最好女生來回答。。
1. 抱起來很溫暖,羅唆起來很煩,在身邊討厭,看不見又很懷念
2. 吃剩下一半的面不要浪費,他會接過去幫你吃乾凈的
3. 大冰腳貼在他大腿弄暖,他即使很冷,也不會把你腳踢開
4. 一起去大賣場買東西,總是比你多提兩大袋,還要空出手牽你
5.月經來,抓到你偷吃紅豆冰,會很生氣罵你
6. 你生大病,他卻比你還要辛苦
7.把買衛生棉已經當成每個月記得采買
8. 吵完架做錯事,還會厚臉皮跑來牽你手
9. 過了n周年的戀愛紀念日後,就會忘記情人節、聖誕節存在
10.沒事一定會窩在你家,有事還是窩在你家,讓你開始懷疑他是不是沒有朋友
11.最喜歡看你開心的大笑,然後也對著你傻笑
12.漏接你電話,就會打爆你手機
13.養你吃飯、養你看電影、養你買小東西,動不動就開始為以後練習怎樣包養你
14.最害怕討厭聽到你啜泣,只要聽到你哭,還是會不辭千里的飛奔到你身邊
15.偷偷的為你做了很多事,卻從來不和你邀功
16.已經認為自己的手臂是枕頭
17.膽敢會和你搶遙控器,最後卻只能陪你看慾望城市
18.老是可以讓周遭好朋友感到好奇
19.他一不在,你就會心煩意亂心不在焉,而開始很想念他
20.真正愛你的男生,一下子說不出真正愛你的理由,只知道自己顧不上注意別人 2.真正愛你的男生,其實總惹你生氣,你卻發覺不了他到底做錯了什麼。
21.真正愛你的男生,很少當面贊美你,可是心裡肯定你是他最棒的。
22.真正愛你的男生,會在你忘記回復他簡訊時狠狠地說你一頓。
23.真正愛你的男生,只可能在你一個人的面前流眼淚,當你觸摸到他時,也觸摸到了那顆只為你跳動的心。
24.真正愛你的男生,會默默地記住你不經意說過的話,在某時某刻重復它們。
25.真正愛你的男生,不會輕易做出承諾,因為他想讓自己成為你心中說話最算話的男子漢,只想給你最可靠最安全的幸福。
26.真正愛你的男生,總告訴你不要胡思亂想,因為其實他在為你們謀劃著最美麗真實的未來。同時讓你無憂無慮地等待他要給你的驚喜。
27.真正愛你的男生,可能不像你一樣清楚地記得某些紀念日,他覺得愛你是每時每刻的,並不是靠這幾天簡單的日子。
28.真正愛你的男生,不會輕易對你當面說「我愛你」,因為他為你做過的每件事都已經這么說了。除非在非常時刻,為了不讓你無端地誤解他。
29.真正愛你的男生,總覺得有些話只說一遍就夠了,因為你已經了解他的心。說得多了,他會覺得不珍貴。
30.真正愛你的男生,如果他去機場接你,不會像你期望的那樣捧著玫瑰大聲叫「親愛的」,只是自然地提過你的行李,然後想用眼睛抱緊你似的心疼地說,怎麼瘦得像豆芽菜了?
31.真正愛你的男生,當你發脾氣時,只會不做聲地聽你把火發完,然後慢慢地說,你明天有課嗎?早點睡吧。
32.真正愛你的男生,不懂當你生氣掛掉電話後應該立即打來,過了若干小時後會發條簡訊問你消氣了沒有?如果你質問他為何這么久才打來,他會理直氣壯的說,你生氣時我的解釋一定沒有用,等你的火消了,我的解釋才有效果。
33.真正愛你的男生,總是叫你小姑娘,可是每次他做什麼重大的決定,卻總想先聽聽你的建議。
34.真正愛你的男生,不喜歡玩具小毛熊,卻一直把你送他的小熊放在床頭。
35.真正愛你的男生,當和你發生爭執時,總是控制不了地先妥協,先承認「我錯了」,過後發來簡訊以「神經病」開頭,以「寶貝」結尾。事實上你也清楚,這次是你有點無理取鬧。
36.真正愛你的男生,很想很想你時,也會買玫瑰送你,傻傻地等著你,卻不知道自己捧的是月季。沒關系,他的心裡送的是玫瑰。
37.真正愛你的男生,嘴巴都不甜,但是他的吻能傳遞他所有的熱情。
38.真正愛你的男生,當聽到你對他講很「酸」的話時,他反而會裝得很正經,其實心裡很甜很甜。
39.真正愛你的男生,如果不能經常見到你,他會讓自己忙碌起來,為了不去想你,因為他知道一想你將會一發不可收拾。
『肆』 中國的母親節的來歷和風俗 還有送什麼花 字越少越好
母親節(Mother's Day),作為一個感謝母親的節日,最早出現在古希臘,時間是每年的一月八日,而在中國、美國、加拿大和一些其他國家,則是每年5月的第二個星期天,其他一些國家的日期也並不一樣。母親們在這一天通常會收到禮物。康乃馨被視為獻給母親的花。而我國的母親花是萱草花,又叫忘憂草。 【節日起源】 節日起源於古希臘。在這一天,古希臘人向希臘眾神之母希布莉(Cybele,宙斯、波塞冬、哈德斯、得墨忒耳、赫拉和赫斯提亞的母親,故稱眾神之母)致敬。到古羅馬時,這些活動的規模就變得更大,慶祝盛況往往持續達三天之久。當然,古時人們對女神的崇拜只不過是一種迷信,它同今天人們對母性的尊敬是大不相同的。在17世紀中葉,母親節流傳到英國,英國人把封齋期的第四個星期天作為母親節。在這一天里,出門在外的年輕人將回到家中,給他們的母親帶上一些小禮物。 1876年,美國還在悲悼南北戰爭的死者。安娜·查維斯夫人(Anna Jarvis)在禮拜堂講授美國國殤紀念日的課程,講到戰役中捐軀的英雄故事後,她進行祈禱時說:「但願在某處、某時,會有人創立一個母親節,紀念和贊揚美國與全世界的母親。」 查維斯夫人為她的禮拜堂服務超過25年,當她在72歲逝世時,41 歲的女兒安娜,立志創立一個母親節,來實現母親多年前祈求的心願。安娜先後寫信給許多有名望的人物,要求他們支持設立母親節,以發揚孝道,初時反應冷淡,但她不氣餒,繼續向各界呼籲.1907年5月12日,安德烈衛理教堂應安娜之邀為母親們舉行一個禮拜儀式。隔年,此儀式在費城舉行,反應熱烈,終於獲得維州州長支持,並於1910年宣布在該州設立母親節。1911年,慶祝母親節的活動已經開展得非常廣泛,不僅席捲美利堅合眾國的每一個州,而且連加拿大、墨西哥和南美的一些國家也都開始慶祝這個節日。美利堅合眾國人還把宣傳母親節的傳單用十種不同文字印發到各國去,以便擴大影響。此後幾年中,慶祝母親節運動的熱潮有增無減。1912年,美利堅合眾國專門成立了母親節國際協會。1913年5月,美利堅合眾國眾議院一致通過決議,號召總統以及內閣、參眾兩院和聯邦政府的一切官員一律在母親節佩戴白色石竹花。1914年,美利堅合眾國國會正式命名5月的第二個星期日為母親節,並要求總統發布宣言,號召政府官員在所有的公共建築物上懸掛國旗。緊接著,威爾遜總統昭告全國公民也在自己的住宅上掛國旗以表達人們對美利堅合眾國全體母親的熱愛和尊敬。此後美利堅合眾國總統每年都要發表一篇內容相同的宣言。 [編輯本段]【中國發展】 母親節是在中國港澳台地區流行起來之後才進入大陸的,名貴的珠寶,象徵母愛的康乃馨,特製的愛心甜點,精緻的手工賀卡等,成為人們向母親敬獻愛意的禮物.20世紀80年代,母親節逐漸被中國內地的民眾所接受.從1988年開始,中國南方的廣州等一些城市開始舉辦母親節的慶祝活動,並把評選"好母親"作為內容之一. 20世紀末,隨著中國與國際的日益接軌,母親節這一節日在中國大陸各地日益推廣開來,越來越多的人開始接受母親節概念,在每年5月的第二個星期日,中國人和全世界其他國家的人們一道以各種各樣的方式表達對母親養育之恩的感謝. 當然,中國人的母親節更有中國味道.中國人以自己特有的方式表達濃濃的親情.在母親節這一天,人們會送給母親鮮花,蛋糕,親手烹制的飯菜等等禮物.從小就孝敬父母的中國兒童會嘗試著為母親做飯,洗臉,化妝,演奏音樂,繪制圖畫,讓母親們快樂地過節.人們在這一天除了孝敬自己的生身母親之外,還會以慈善募捐,志願服務的方式向更多的母親回報親情. 在母親節這天,中國的母親們會舉行廚藝比賽,時裝秀等活動來慶祝自己的節日.各地會舉辦各種各樣的活動,如組織母親們旅遊,評選優秀母親等. 敬重母親,弘揚母愛的母親節,在中國已成為一個約定俗成的節日,到了現在,每年五月的第二個星期日的母親節已經成為一個公眾必過的節日。隨著母親節成為公眾的節日,國人也終於可以在這一天里,大大方方地表示對母親的深厚感情。 各國節日 中國:五月的第二個星期日,會用賀卡和康乃馨來表示愛,也有人建議以忘憂草來表達母愛 【節日獻花】 獻給母親的花 康乃馨 中國的母親花_萱草國際上獻給母親的花是 康乃馨 ,它在纖細青翠的花莖上,開著鮮艷美麗的花朵,花瓣緊湊而不易凋落,葉片細長而不易捲曲,花朵雍容富麗,姿態高雅別致。紅色的康乃馨象徵熱情,正義,美好和永不放棄,祝願母親健康長壽;粉色的康乃馨,祈祝母親永遠年輕美麗;白色的康乃馨,象徵兒女對母親純潔的愛和真摯的謝意;黃色花朵象徵感恩,感謝母親的辛勤付出。 我國的母親花是萱草花,又叫忘憂草。它是百合科多年生草本植物,根莖肉質,葉狹長,細長的枝頂端開出桔紅或桔黃色的花,十分艷麗,非常適合供人觀賞,它的花蕾叫金針,所以也叫金針蕾。在母親節,子女為母親送上一株忘憂草,祝福母親遠離煩惱和憂愁,身心愉悅,健康長壽。 母親之花、母親節的主花:康乃馨 康乃馨花語:魅力、真情、母親我愛你、溫馨的祝福、熱愛著你、不求代價的母愛、親情思念 香草:代表母親品德高尚、高貴的花卉 勿忘我的花語:真實的愛、永恆的愛 台灣地區送母愛的主流花卉:羽扇豆 羽扇豆的花語:母愛 萱草的花語:永遠愛你母親,偉大的母愛,慈母 送客家母親的主流花:魯冰花 魯冰花的花語和象徵代表意義:母愛、刻苦耐勞、奉獻
『伍』 裱花都學什麼
裱花能學習的很多,如下所示,要學習的話,來學校好好的了解一下。現在學習裱花回,以後做裱花師有前途答的。
梭形邊、籬笆形邊、貝殼邊、正反花邊、波浪邊、字體練習、 裱花嘴應用、玫瑰花、康乃馨、抹弧形胚、抹直胚、百合花、 牡丹花、祝壽類、卡通類、水果蛋糕、婚禮蛋糕、歐式、陶藝蛋糕。
『陸』 送情人送什麼花
情人可以送玫瑰花,例如紅玫瑰、白玫瑰、粉玫瑰等,也可以送百合,寓意著百年好合。另外,鬱金香、香檳玫瑰、洋桔梗、勿忘我等也可以贈送。現在花束都是不同花材進行搭配的,常見的花材還有向日葵、康乃馨、尤加利等。在送人玫瑰的時候,可選擇11朵、19朵、22朵、52朵、99朵等。
『柒』 誰能告訴我蛋糕上的那些花朵是怎樣做的,是用什麼材料做的
母親節作為一個感謝母親的節日,最早出現在古希臘,時間是每年的一月八日,而在美國、加拿大和一些其他國家,則是每年5月的第二個星期天,其他一些國家的日期也並不一樣(參見下面「世界各國慶祝母親節的時間都不盡相同」)。母親們在這一天通常會收到禮物。康乃馨被視為獻給母親的花。而我國的母親花是萱草花,又叫忘憂草。
節日起源於古希臘。在這一天,古希臘人向希臘眾神之母赫拉致敬。到古羅馬時,這些活動的規模就變得更大,慶祝盛況往往持續達三天之久。當然,古時人們對女神的崇拜只不過是一種迷信,它同今天人們對母性的尊敬是大不相同的。在17世紀中葉,母親節流傳到英國,英國人把封齋期的第四個星期天作為母親節。在這一天里,出門在外的年青人將回到家中,給他們的母親帶上一些小禮物。
現代的母親節起源於美國,由安娜·賈維斯(Anna Jarvis,1864-1948年)發起,她終身未婚,一直陪伴在母親身邊。安娜·賈維斯的母親心地善良,極富同情心,她提出應設立一個紀念日來紀念默默無聞做出奉獻的母親們,可是這個願望尚未實現她就逝世了。她的女兒安娜·賈維斯於1907年開始舉辦活動,申請將母親節成為一個法定節日。節日於 1908年5月10日在美國的西弗吉尼亞和賓夕法尼亞州正式開始。她曾親自在教堂中安排儀式,組織活動,同時要求前來參加者胸前要佩戴白色的石竹花。這一活動,曾引起了不少人的關注和興趣。翌年,便有更多的教堂紛紛組織同樣的活動。
1911年,慶祝母親節的活動已經開展得非常廣泛,不僅席捲美利堅合眾國的每一個州,而且連加拿大、墨西哥和南美的一些國家也都開始慶祝這個節日。美利堅合眾國人還把宣傳母親節的傳單用十種不同文字印發到各國去,以便擴大影響。此後幾年中,慶祝母親節運動的熱潮有增無已。1912年,美利堅合眾國專門成立了母親節國際協會。1913年5月,美利堅合眾國眾議院一致通過決議,號召總統以及內閣、參眾兩院和聯邦政府的一切官員一律在母親節佩戴白色石竹花。1914年,美利堅合眾國國會正式命名5月的第二個星期日為母親節,並要求總統發布宣言,號召政府官員在所有的公共建築物上懸掛國旗。緊接著,威爾遜總統昭告全國公民也在自己的住宅上掛國旗以表達人們對美利堅合眾國全體母親的熱愛和尊敬。此後美利堅合眾國總統每年都要發表一篇內容相同的宣言。
1913年,美國國會確定將每年5月的第二個星期日作為法定的母親節,並規定這一天家家戶戶都要懸掛國旗,表達對母親的尊敬。而安娜·賈維斯的母親生前最愛的康乃馨也就成了母親節的象徵[2]
母親節在中國的發展
母親節是在中國港澳台地區流行起來之後才進入大陸的,名貴的珠寶,象徵母愛的康乃馨,特製的愛心甜點,精緻的手工賀卡等,成為人們向母親敬獻愛意的禮物.20世紀80年代,母親節逐漸被中國內地的民眾所接受.從1988年開始,中國南方的廣州等一些城市開始舉辦母親節的慶祝活動,並把評選"好母親"作為內容之一. 20世紀末,這一節日在中國大陸各地日益推廣開來.在每年5月的第二個星期日,中國人和世界其他國家的人們一道以各種各樣的方式表達對母親養育之恩的感謝.
當然,中國人的母親節更有中國味道.中國人以自己特有的方式表達濃濃的親情.在母親節這一天,人們會送給母親鮮花,蛋糕,親手烹制的飯菜等等禮物.從小就孝敬父母的中國兒童會嘗試著為母親做飯,洗臉,化妝,演奏音樂,繪制圖畫,讓母親們快樂地過節.人們在這一天除了孝敬自己的生身母親之外,還會以慈善募捐,志願服務的方式向更多的母親回報親情.
在母親節這天,中國的母親們會舉行廚藝比賽,時裝秀等活動來慶祝自己的節日.各地會舉辦各種各樣的活動,如組織母親們旅遊,評選優秀母親等.
敬重母親,弘揚母愛的母親節,在中國已成為一個約定俗成的節日.
1876年,美國還在悲悼南北戰爭的死者。安娜·查維斯夫人(Anna Jarvis)在禮拜堂講授美國國殤紀念日的課程,講到戰役中捐軀的英雄故事後,她進行祈禱時說:「但願在某處、某時,會有人創立一個母親節,紀念和贊揚美國與全世界的母親。」
查維斯夫人為她的禮拜堂服務超過25年,當她在72歲逝世時,41 歲的女兒安娜,立志創立一個母親節,來實現母親多年前祈求的心願。 安娜先後寫信給許多有名望的人物,要求他們支持設立母親節,以發揚孝道,初時反應冷淡,但她不氣餒,繼續向各界呼籲。 1907年5月12日,安德烈衛理教堂應安娜之邀為母親們舉行一個禮拜儀式。隔年,此儀式在費城舉行,反應熱烈,終於獲得維州州長支持,並於1910年宣布在該州設立母親節。 接著,美國多個州和加拿大、墨西哥等先後對母親節給予認可,舉行慶祝儀式。 到了1914年,美國總統威爾遜提請國會通過決議案,將母親節定為全美國的節日,並促請人們「公開表示我們對母親的敬愛」。世界各地相繼仿效,遂成為「國際母親節」。 安娜原建議以她母親的逝世日5月10日作為母親節的日期,但後為方便人們共敘天倫,便選定在五月份的第二個星期日為母親節。
[編輯本段]習俗(habit&custom)
在胸前佩戴石竹花.顏色是有講究的。那些母親已經去世的人仍然佩戴白色石竹花,而母親健在的人則佩戴紅色石竹花。這一天,人們總要想方設法使母親愉快地度過節日,感謝和補償她們一年的辛勤勞動。最普通的方式是向母親贈送母親節卡片和禮物。節日里,每個母親都會滿懷喜悅的心情,接受孩子們和丈夫贈送的玫瑰花或其他花束、糖果、書和紀念品,特別是當她們收到小孩子們自己動手製作的上面用蠟筆稚氣地寫著「媽媽,我愛你」的字樣的卡片時,更會感到格外自豪和欣慰。但最珍貴、最優厚的禮物還是把她們從日常的家務勞動中解放出來,輕松地休息一整天。這一天,許多家庭都由丈夫和孩子們把全部家務活包下來,母親不必做飯,不必洗盤刷碗,也不必洗衣服。不少家庭還有侍候母親在床上吃早飯的慣例。
母親節創立後,得到了全世界各國人民的支持。Amanm Jarvis在世時,設立母親節的國家已達43個。時至今日,歡慶這個節日的國家就更多了。母親節,已經成了一個名副其實的國際性節日。按慣例,「國際母親節」被定在每年的5月11日舉行。雖然,有一些國家是在一年中不同的時節慶祝屬於他們的母親節,然而,包括我國在內的多數國家,如丹麥、芬蘭、義大利、土耳其、澳大利亞和比利時等等,都是在5月的第二個星期日慶祝母親節的。
[編輯本段]世界各國慶祝母親節的時間都不盡相同
中國:五月的第二個星期日,會用卡片和康乃馨來表示愛
挪威:母親節定於二月的第二個星期天。
阿根廷:則在十月的第二個星期天慶祝母親節。
黎巴嫩:在春天的第一天慶祝母親節。
南非:母親節則定於五月的第一個星期天。
南斯拉夫:南斯拉夫的塞爾維亞人稱母親節為Ma
『捌』 什麼花可以吃
什麼花可以吃?回答如下:
一、玫瑰花;
二、槐花;
三、百合花;
四、黃花;
五、桂花;
『玖』 怎麼用玉蘭花做菜或點心
鮮花入珍饈唇齒留香 鮮花入美饌。越來越多的新式菜譜中的花卉菜餚讓人只看一眼圖片就要垂涎三尺,再加上新興的各式私房菜館也將鮮花作為菜品原料,更讓人不僅鍾情於鮮花的美色,還鍾情於鮮花的美味。夏季燥熱,居室中擺放的鮮花除了給你帶來視覺和嗅覺的清涼,還能給你美好的由內而外的清透味覺體驗,解暑散熱、健脾利胃,周到保護幫你安然度夏。 食用花卉知多少 食用花卉如外形華麗的石榴,鮮紅飽滿的枸杞,不僅營養豐富還有驅蟲、止瀉、補腎、明目的作用。黃實、蓮子是補脾去濕、益腎澀精的上等補品,百合、玉竹等株形優美、花朵宜人,秋後收獲其地下鱗莖也是可供食用的佳珍。近幾年來以花卉做原料製成的保健飲料有幾十種。常見的如:玫瑰保健飲料,白菊茶、羅布麻茶、草決明茶、金銀花茶、金蓮花茶等等。以野生花卉和人工栽培的花卉為基礎製成的清涼飲料、保健飲料正在形成高潮,引起世界各國普遍注意。其他用途如利用玉蘭、茉莉熏制茶葉;利用桂花、玫瑰做成糕點;利用梔子、紫羅蘭提取香料;魔芋、蕉藏葉片肥大,塊莖可加工成澱粉,是營養豐富的食品。 ■特別提醒 並不是每種花都可以食用,有些花是有毒的,例如:夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等,這些花是不能吃的。常見可以食用的花:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。 花卉食用三步走 首先,選擇新鮮純凈的鮮花。 1.盡量選用未經農葯污染的鮮花,若已經農葯污染,則一定要清洗處理干凈; 2.應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。 其次,烹調前浸泡鮮花。將整朵花拆開,去除花萼,再將花瓣一片片取下,浸泡在清水中2-3小時。 最後,選擇適當烹調方法。 花茶:將花朵烘乾後沖飲。 做法:將花苞或初開的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下攤成薄層,以文火或烤箱烘乾。烘乾時要不時翻轉,以使受熱均勻。烘乾後放在密封的容器,置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 適用花種:玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。 花酒:以鮮花或烘乾的花瓣泡入酒中。 做法:將花瓣先以鹽水浸泡2小時,去澀殺菌,然後撈起陰干,加入白酒中,同時加入適量的冰糖。密封後,置於陰涼處2-3個月後,讓花的香味、顏色充分與酒融合,即可開封飲用。適用花種:菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。 花粥:將花瓣與米飯、水,煮成粥。 做法:將花瓣先以鹽水浸泡2小時,去澀殺菌,再加米和水熬煮。 適用花種:玫瑰、荷花、桂花、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。 腌制蜜餞 做法:將花瓣以鹽搓揉後,以冷開水洗凈、瀝干,以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻,裝在密封容器內腌制3天即可食用。適用花種:玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。 燉煮:具有葯性或富於口感、香味的花卉,均可以燉煮的方式處理。做法一:將水或高湯、主材料(雞、魚等)、調味料等直接倒入鍋里,以大火煮沸後,改小火慢燉,起鍋前,加入花瓣後熄火。做法二:將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮,這種方法會使湯汁充滿花香,但花瓣會被煮爛。做法三:將花瓣放入小鍋置於蒸籠內蒸燉,待入味後加入煮好的湯汁中。適用花種:百合花、菊花、荷花、金針花、桔梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。 火鍋:做火鍋的添味料。 做法:將花瓣先以鹽水浸泡2小時,去澀殺菌,放入火鍋湯中。 適用花種:花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。 涼拌 做法:先以鹽漬,通常將花瓣以鹽搓揉後,放入容器內,食用前取出,以白開水沖去鹽分,加入一些調味料,如麻油等。燙的時候,為避免變色,應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後,迅速取出。適用花種:玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花等。?箏油炸 做法:將花瓣先以鹽水浸泡2小時,裹上用麵粉、蛋汁、清水調製成的麵糊,放進油鍋中熱炸至金黃色即可。適用花種:玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、桔梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。 不適合花種:桂花。 快炒 做法:先將裡脊肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟,等起鍋時,混入新鮮的花瓣,然後大火快炒數下即可。 花糕點 做法:以花瓣當成調味素材,加入糕點中。 鮮花菜譜 仙人掌 仙人掌什錦沙拉 主料:仙人掌150克,菠蘿、甜瓜、櫻桃等水果200克。可依個人愛好增減。 輔料:沙拉醬150克。 製法:把去刺仙人掌莖片及各種水果都切成小塊,加入沙拉醬拌勻即可。特點:酸甜適口。 仙人掌拌豆腐 主料:豆腐250克,仙人掌150克。 輔料:熟植物油10克,精鹽2克,味精2克。 製法:將仙人掌洗凈去刺,切成小丁,再將豆腐切成小塊,依個人口味加入精鹽、味精、熟植物油調好口味即成。 特點:鮮嫩香可口。 茉莉花 茉莉花可以舒膽明目,清涼解毒,做菜時放上一小撮,便清香宜人。 紫藤花 紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅,就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。把花採下曬干,食用時再用清水發開洗凈,把臘肉切成薄片覆蓋花上,上鍋蒸熟,芳香的味道可以整整保留一年。 杜鵑花 杜鵑花有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食,是白族人用以待客、婚喪嫁娶筵席的材料。 菊花 「菊花炸鯪球」是深受人們喜愛的菊花菜餚,就是將鯪魚肉做成球狀用花生油炸了拌著鮮菊花吃。在日本,油炸菊花是一道名菜,它選用菊花、桔梗、木槿等花,在花的背面裹上薄薄的蛋衣,入鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。 桂花 桂花自古以來就是重要的香料,桂花糖漬香甜可口,有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。 荷花 在中式點心中常被用作香料或者餡料。采其花瓣陰干煮成荷花粥,能使面色紅潤,容光煥發,皮膚光滑細膩,最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做「鳳凰竹」,這個館子就是做「有機菜」的,其中有一道菜是「炸荷花」,做法與名菜炸玉蘭類似。 牡丹花 無論滑炒、勾芡,還是清燉,牡丹花那濃郁的香氣終不改變。在菜譜中,有牡丹銀耳湯、牡丹花熘片、牡丹花裡脊絲、牡丹花瓣酒等。 鏈接 自古食花出美女 慈禧 相傳慈禧為美顏養身,常以鮮花為食。在荷花盛開的季節,她令宮女們採摘最完整、妖艷的荷花帶回御膳房,將花瓣浸在雞蛋、蛋湯調好的澱粉糊里,再炸至金黃酥脆作為點心。她還將玫瑰花搗爛,拌以紅糖,經過特殊的配料加工,製成一種花醬,塗在麵食點心上,食後齒頰留香。由於慈禧太後常用鮮花提取精粹用於美容、美發、潤膚,她的膚發老而不衰。香香公主 金庸在《書劍恩仇錄》里塑造的香香公主,天生喜歡吃草原里的花卉,所以她成了金庸小說中最漂亮、最好聞的女人。 古代鮮花食譜養俏佳人 據科研機構測定,鮮花含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質、澱粉、脂肪,並含有維生素A、B、C及鐵、鎂、鉀、鋅等微量元素,具有一定的葯用和保健功能,可增強體質、延年益壽。如菊花能安腸胃、利血氣;金銀花清熱解毒、養血止渴;茉莉花長發養肌;梨花清熱化痰;梔子花清肺涼血;玫瑰花活血理氣,駐人容顏;芍葯花能行血中氣;月季花能消腫療瘡。 食用花卉在我國已有2000多年歷史,屈原的「朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英」詩句就是關於食用菊花的最早記載。我國各地也有許多用花作配料的名菜,比如,廣東的菊花龍鳳骨、芋花燒茄子、菊花鱸魚、桂花湯,上海的玉蘭炒魚片、霜打玉蘭、桂花栗子、菊花糕,北京的炒桂花干貝、茉莉雞脯,河南、山東等地的醬醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花湯、桂花丸子等。其實用花作菜離我們並不遙遠,飯桌上常見的金針菜曬干前就是一種橘黃色形狀類似百合的小花朵。這里我們就從古代的食譜中選取一些經典的鮮花食譜,介紹給大家! 茉莉花食譜 茉莉花可以舒膽明目,清涼解毒。明《飲饌服食箋》記載:「茉莉花嫩葉採摘洗凈,同豆腐熬食,絕品」。茉莉花的香氣可上透頭頂,下去小腹,解除胸中一切陳腐之氣,對精神也有輕度鎮定作用,做菜時放上一小撮,便清香宜人。 紫藤花食譜 紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅,就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。齊雲山上住著道士和他們的家人,把花採下曬干,食用時再用清水發開洗凈,把臘肉切成薄片覆蓋花上,上鍋蒸熟,春天的味道就這樣整整保留一年。 玉蘭花食譜 早春,白玉蘭滿樹白玉似的香花,彷彿陽春白雪;白玉蘭的花瓣肥厚且大,若用濕麵粉裹著它和豆沙放在油鍋中炸,香甜可口,這就是馳名中外的「玉蘭片」。「玉蘭片」香甜又脆,十分可口,據說還有解毒鎮痛之功能。 玫瑰食譜 玫瑰花瓣單吃起來微微的甜又帶少許苦味。玫瑰花用糖漬了就是著名的玫瑰糖糕,用它可做各種甜食餡的配料,其味香甜可口。紅玫瑰花可與雞腿菌、鮮筍、喇叭菌等一起燉湯,是冬季的滋補佳品。 杜鵑花食譜 花色潔白、花冠大而肉質的大白花杜鵑,煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食,是白族用以待客、婚嫁娶喪筵席的材料。杜鵑花含有氨基酸和維生素,有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。 桃花食譜 桃花是一種天然的潤膚品。《太清方》中寫道:「三月三日采桃花,酒浸服之,除百病,好顏色。」陽春三月桃花盛開,此時採摘下桃花瓣陰干,放入粥內,常服可添嬌色。 南瓜花食譜 南瓜花在鄉土菜中十分常見,花朵碩大,漂洗切碎後,拌在麵粉之中,煎成餅食用,或者煮粥。有些人可能覺得南瓜花素炒不夠好吃,上加一點皮蛋、杞子、高湯,煮開做成湯就會鮮得多了。 菊花食譜 在諸款菊餚中,深受人們喜愛的莫過於「菊花炸鯪球」,就是將鯪魚肉做成球狀用花生油炸了拌著鮮菊花吃。在日本,油炸菊是一道名菜,它選用菊花、桔梗、木槿等花。在花的背面裹上薄薄的蛋衣,人鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。 桂花食譜 《本草綱目》中記載,桂花「能養精神,和顏色久服輕身不老,面生光華」。桂花自古以來就是重要的香料,桂花糖漬香甜可口,有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。 荷花食譜 在中式點心中常被用作香料或者餡料,在荷花盛開的時節,采其花瓣陰干煮成荷花粥,能使面色紅潤,容光煥發,皮膚光滑細膩,最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做「鳳凰竹」,這個館子就是做「有機菜」的,其中有一道菜是「炸荷花」,做法與名菜炸玉蘭類似。 牡丹花食譜 牡丹花的食用從宋代就開始了。到了明清時人們已有了較為完滿的原料配方和製作方法。《養小錄》記載:「牡丹花瓣、湯焯可,蜜浸可,肉汁燴亦可。」其實,無論滑炒、勾芡、還是清燉,牡丹花那濃郁的香氣終不改變。在菜譜中,有牡丹銀耳湯、牡丹花熘片、牡丹花裡脊絲、牡丹花瓣酒等。