茉莉花湯原料
1. 茉莉花做菜。有幾種做法
茉莉冬瓜湯
在煮冬瓜湯時加入適量的茉莉。茉莉花可以消除疲勞，舒緩情緒，預防感冒。中醫認為茉莉花可以消暑清熱，化濕，健脾止瀉，寧心除煩，如經常上火或胃口不佳者，可多食茉莉花。
茉莉豆腐
采鮮茉莉花和嫩葉30克洗凈後與豆腐100克同煮。先煮豆腐，水沸後下茉莉花、葉，再沸即起鍋，不放調料，取自然清香之味。
茉莉花氽雞片
先將雞蛋去黃留清。雞脯肉剔去筋，洗凈，切成薄片，放入涼水內泡一下，撈起用干布壓凈水分。把鹽及水澱粉、雞蛋清調勻，拌入雞片。茉莉花擇去蒂後洗凈。再將水燒開，鍋離火，把雞片理平逐片下鍋，再上火略煮，撈出。最後燒開雞清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調好味。盛熱湯再把雞片燙一下，撈入湯碗內。放入茉莉花，注入調好的雞清湯即成。
茉莉花煙熏鯧魚
散發著陣陣茉莉花茶清香的魚，配上秘制的蜜糖茶味乳酪汁，令人一試傾心。
2. 茉莉花茶雞片湯怎麼做
主料： 雞胸脯肉 200克
輔料： 茉莉花 50克 澱粉(玉米) 50克 雞蛋清 30克
調料： 鹽 3克 味精 2克 料酒 5克 大蔥 5克 蔥汁 5克 姜 3克 薑汁 3克 胡椒粉 2克 各適量
茉莉花茶雞片湯的做法：
1. 將雞裡脊肉剔去筋、膜，洗凈切成小肉丁；
2. 茉莉花茶擇去硬梗洗凈
3. 蔥姜分別洗凈，蔥切段，姜用刀拍碎待用；
4. 將雞裡脊肉丁用少許地精鹽、料酒、味精、蔥薑汁、雞蛋清調拌勻；
5. 將干澱粉放到案板上鋪開，將雞丁逐片放在澱粉上，用擀麵杖將雞丁塊敲成薄片；
6. 湯鍋加水，旺火燒開，將雞片逐片地放入開水中氽透撈出，用清水過涼後浸泡；
7. 坐鍋點火，加入雞湯用旺火燒開，放入料酒、精鹽、味精、胡椒粉調好口味，將茉莉花茶擺在雞片上，再將雞湯盛入湯碗內，即成。
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3. 茉莉花茶是用什麼做的
茉莉花茶的做法：
1、原料：精品烏龍茶、新鮮茉莉花。
2、為了讓茶葉完全沖開。並避免化學物質殘留，採用專用濾網。左邊為傳統不織布茶包，右邊為茉莉花茶濾網茶包。
3、製作茉莉花茶，晚上8點左右才能開始，因花蕾那時才開始綻放，首先要先鋪上作業用的白布，然後在白布上鋪上茶葉。
4、在茶葉上鋪上茉莉花。
5、接著又是一層茶葉，然後又是一層茉莉花。
6、這樣茶葉會把茉莉花的清香和甜汁吸進去。將茶和茉莉花翻轉5次作用，待茉莉花謝了，茶葉會變的有點濕潤，這是將茉莉花挑出來，將茶送進烘焙，香氣撲鼻的茉莉花茶就這樣做出來了。
茉莉花茶的功效：
1、可預防蛀牙 飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒。這是因為茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較難溶於酸的氖磷灰石。就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒的防酸杭齲能力。
2、常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心。
3、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
喝茉莉花茶的禁忌：
1、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。
2、喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等茶醉現象。
4. 茉莉花桃膠銀耳湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
桃膠 5-10顆
銀耳 半塊
蓮子 10顆
干茉莉花 10小顆
冰糖或紅糖 適量
茉莉花桃膠銀耳湯的做法
桃膠和銀回耳提前泡發好，桃答膠需要泡發12小時。
加冰糖或紅糖調味，糖融化後即可關火出鍋。
5. 福建茉莉花茶用什麼原料，福建茉莉花茶的品種有什麼
因為茉莉花它其實是一種舶來品，而當時對於茉莉花最先引進的地方就是福建福州市，所以福建有很多種茉莉花茶，像大毫，銀毫，春風還有崔舌，天山春毫等等，這一些都是特種的茉莉花茶。
而還有一種茶，它是政和茉莉銀針這種茶葉，它是產自福建的政和茶廠，因為這種茶葉因為它的外形而得名，它的茶葉的外面是有很多的絨毛，長得像銀針一般，所以說又把這種茶葉它叫茉莉銀針，這種茶的茶湯非常的清澈，喝起來的時候芳香滿口，也特別的濃郁，回甘特別的純爽。
6. 茉莉花茶的製作方法
教你在家製作自己茉莉花茶
茉莉花是最常見的芳香性盆栽花木，也是很多女性內朋友喜歡的花卉容之一，很多人家中種有茉莉花，茉莉有著良好的保健和美容功效，可以用來飲食，還可用於茉莉花茶的製作，那麼在家我們如何自製茉莉花茶？有什麼簡單的方法來自製茉莉花茶呢？
第一種：茉莉花的花期可以有3次，澆水要充足。通常澆水宜在早晨進行，每2天1次。待白色花苞開啟並飽滿時，用花剪把它剪下來。剪時要帶著嫩枝一起剪下，這樣可以促進新枝生長得更加茂盛。因為茉莉一株可以開很多朵花，待把剪下來的花積攢起來。放到盤中送入烤箱加熱，3分鍾後拿出，茉莉的香味已經漸漸飄出。
茉莉花茶
第二種：採摘吐香正濃的茉莉花放入盒內（50克茶葉約需10-20朵花），與茶葉混和均勻，不要蓋蓋，使其自然完成茉莉花吐香與茶葉吸香過程。大約一個整天時間以後，把花從茶葉中揀出來，再將茶葉於火上烘熱去潮，冷卻後即成茉莉花茶。焙乾後的茉莉花留在茶葉內也可以。如欲茶葉香氣更濃些，以上過程可以反復進行若干次。
茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的。用自己烘製的茉莉花泡一杯茶，喝上一口，味道和感覺一定別有滋味在其中。
7. 茉莉花茶怎麼製作
茉莉花茶的做法一般是選用烏龍茶和茉莉花，混合晾曬而成，茉莉花茶又叫茉莉香片，屬於花茶，味道芳香四溢。茉莉花茶的做法：1、原料：精品烏龍茶、新鮮茉莉花。2、為了讓茶葉完全沖開。並避免化學物質殘留，採用專用濾網。左邊為傳統不織布茶包，右邊為茉莉花茶濾網茶包。3、製作茉莉花茶，晚上8點左右才能開」
8. 新鮮茉莉花湯的做法
茉莉花湯的做法
主料
茉莉花
200g
輔料
瘦肉
50g
雞蛋
1個
鹽
3g
豬油
10ml
骨湯
適量
步驟
1.茉莉花摘去花托對半撕開洗凈。
2.雞蛋磕入碗中打散。
3.瘦肉剁成肉泥。
4.剁好的肉泥放碗中，加少許骨湯劃散。
5.炒鍋燒開水。
6.將蛋液淋入，用筷子劃散。
7.慢慢倒入肉泥，邊倒邊攪動。
8.撒入茉莉花，加鹽、豬油再次燒開即可。
9. 請問一下，桑椹茉莉飲的常見做法
簡介
桑椹皮薄汁多，不耐久放，所以多做成食品。 使用陳稼庄「桑椹果粒汁醬」、「桑椹原汁」，富含桑椹原有的酸甜與天然莓 果淡香，還可以吃到完整桑椹的顆粒口感，就像吃新鮮桑椹。 加入新鮮檸檬汁提味，緩緩倒入氣泡綿密的無糖氣泡水，杯子里慢慢漾起紫色 漸層，氣泡里漂浮著桑椹果粒，清爽無負擔，是春夏限定的甜美滋味。
材料
桑椹果粒汁醬 2~3大匙,桑椹果汁2~3大匙,新鮮檸檬半顆,無糖氣泡水適量,冰塊 適量
做法
1、玻璃杯里依序加入桑椹果粒汁醬、桑椹果汁
2、再加入冰塊緩沖，才會呈現美麗紫色漸層
3、擠入半顆新鮮檸檬汁提味
4、最後慢慢倒入氣泡水，點綴些許檸檬皮屑或切片檸檬，就成了有紫色漸層的桑椹果粒氣泡飲
5、可直接飲用，體驗不同層次的酸甜口感，或攪拌均勻飲用亦可