茉莉花高產栽培技術

Ⅰ 茉莉花怎麼養啊

茉莉花系本犀科、茉莉屬，多年生常綠小灌木，原產熱帶、亞熱帶地區。茉莉葉色翠綠、花朵潔白玉潤、香氣清婉柔淑，被人們譽為眾香花之首，具有極好的觀賞價值。同時也具有很高的經濟價值。茉莉花是我國最重要的茶用香花，用茉莉花與茶葉窨制茉莉花茶，使茶葉濃郁爽口，兼蓄芬芳的花香，茶吸花香，花增茶葉，茶葉花香融為一體。茉莉花茶不僅我國人民普遍喜愛，而且在國際市場上獨樹一幟，享有盛名。茉莉花是提取香精的重要原料，茉莉還可供葯用。我縣作為窨茶的香花進行栽培，發揮出較高的經濟。
一、園地選擇
茉莉花原產亞熱帶、適應高溫、沃土的環境條件，對生態環境的要求是：喜光怕陰、喜肥怕瘦、喜酸怕鹼、喜氣怕悶。因此，我們在選擇園地時，盡量接近其生態環境，選擇光照充足、土層深厚、土壤肥沃偏酸、水源充足、排灌良好、交通方便的土地種植茉莉花。根據茉莉花進入採花季節後，每天必須採花運往加工廠進行銷售，採花的天數每年在200天以上，所以種植的茉莉花的地應在離茉莉花廠10公里以內，便於運花銷售。
二、品種選擇
茉莉花屬木犀種，茉莉屬、常綠攀援灌木，據調查，目前我國茉莉品種約有60多個，其中栽培品種主要有單瓣茉莉、雙瓣茉莉和多瓣茉莉3種。
1.單瓣茉莉：植株較矮小，高70-90厘米，莖枝細小，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之稱，花蕾略尖長，較小而輕，產量比雙瓣茉莉低，比多瓣茉莉高，不耐寒、不耐澇，抗病蟲能力弱。
2.雙瓣茉莉是我國大面積栽培的用於窨制花茶的主要品種，植株高1-1.5米，直立從生，分枝多，莖枝粗硬，葉色濃綠，葉質較厚且富有光澤，花朵比單瓣茉莉、多瓣茉莉大，花蕾潔白油潤，蠟質明顯。花香較濃烈，生長健壯，適應性強，鮮花產量（3年以上）每畝可達500千克以上。
3.多瓣茉莉：枝條有較明顯的龐狀突起，葉片濃綠、花緊結、較圓而小，頂部略呈凹口。多瓣茉莉花開放時間拖得太長，香氣較淡，產量較低，一般不作為窨制花茶的鮮花。
我縣栽培的茉莉花品種是原玉元公司的創始人林敘衡從廣西橫縣引種的雙瓣茉莉。2000年我縣農業局科技小組曾進行過茉莉花引種觀察試驗，引種到的品種為雙瓣茉莉和多瓣茉莉，未引種到單瓣茉莉。多瓣茉莉花朵開放時間長，從晚上7點到第二天都未開放完，香氣淡，產量較低，窨制花茶不理想。確定雙瓣茉莉為我縣的栽培品種。
三、茉莉育苗技術
茉莉花開花後一般不結實（罕見結實），生產上只能採用無性繁殖。方法有扦插、壓條、分株等幾種。茉莉再生能力強，採用扦插法，發根快，成苗率高與壓條法、分株法比較，具有操作簡便、節省材料等優點，因而被廣泛採用。
1.壓條繁殖、壓條繁殖是利用茉莉植株下部萌生的枝條或具有一定長度的枝梢，把其中段一壓入土中，使其生出新根、剪離母枝後即成為獨立的新植株。前提是必須有茉莉花的母樹，而且每叢母樹可壓的枝條不多，無法滿足大量的種苗供應，一般用盆栽和缺塘補苗。
2.分株繁殖：茉莉是叢生灌木，且根莖部位能產生許多不定根，二年生以上植株常有數條莖枝，可把這些帶根的莖用來分株繁殖。此法的前提是必須有二年生以上的茉莉花母樹。而且繁殖數量較壓條和扦插低，不能滿足大規模栽培的需要。
扦插繁殖苗床育苗佔地少，土地利用率高，每畝可繁殖10萬株左右苗木。由於集中扦插在苗圃里，便於管理，有充分選擇苗木的餘地，因而苗木的質量高，生長整齊，同時又適合大規模生產用苗的要求，所以在生產上廣泛應用。
我縣98-99年生產用苗主要是由玉元公司從廣西橫縣調運，縣內由玉元公司和個體戶李紅周進行就地育苗試驗。98年3月份玉元公司從廣西橫縣調運枝條進行育苗，培育苗13萬株。99年玉元公司培育出19萬株苗木，個體李紅周培育出33萬株苗木。2000年育苗戶增到5戶，育苗面積增加到100畝，育苗數增加到1000萬株。2002年我縣還有500萬株苗木可供大田移栽。
扦插育苗的操作方法：
(1)選取插穗，繁殖用的插穗主要來源於每年大修剪時剪下來的枝條。要選擇無病蟲害，有一定粗度的壯年枝條，同一枝條以中下部為最好。
(2)苗圃的選擇：要求土壤土質疏鬆肥沃，水源充足，排灌方便，交通方便的砂土或砂壤土。
(3)整地理墒：苗圃地育苗前深翻曬白，耙細整平，四周挖好排灌溝，按墒面寬120厘米，溝寬25厘米，深20厘米開溝理墒，墒面平整，土粒細碎，將苗床充分澆濕後，用芽前除草劑—都阿合劑150毫升/畝兌水噴灑苗床。冬季育苗在床上覆蓋好地膜。
(4)插條剪取及處理
將每年大修時剪下的枝條收集在陰蔽處，組織人力進行剪插條，操作方法是：選擇有2-3個節，長度為10厘米左右的枝條，剪去葉片，上端離腋芽1厘米左右處剪平，下端離腋芽1厘米左右剪成45度的斜口，按80-100根一捆綁好，將剪好的插條在陰涼處保濕保存好。
在扦插前要對插條進行葯劑處理，首先用施保克配成1000倍液浸泡3-5分鍾，撈出涼干。然後再用50PPM的生根粉液浸泡20-30分鍾，撈出後按12厘米×4厘米的株行距扦插在苗床上，扦插時插條頂端離土面3厘米左右。每畝可扦插15萬根插條。
(5)扦插的苗床管理
扦插的苗床要保持土壤濕潤，晴天注意勤除草，保持苗木無雜草蓋苗現象。苗床的苗木小，根系少，要施水肥，最好用清糞水澆施。薄施勤施，每個月施肥一次。苗床發現病蟲危害要及時進行防治，可用菌核凈1000倍+殺蟲丹1000倍每月噴灑一次。苗木長至6-8個月後，有2個以上分枝，兩層根系，30厘米以上的高度方可出圃。
四、移栽
1.移栽時期
在元江縣有灌溉條件的地方一年四季均可進行。但以春、秋兩季最佳，元江種植茉莉花的主要是雙季稻地和水果甘蔗地，土地空閑時間為春秋兩季。另外，春季元江的氣溫逐漸回升，適合茉莉花的根系成活生長，同時當年種植當年即可採收。秋季的氣溫也非常適宜茉莉花根系生長。而夏季元江熱壩區沒有空閑地，氣溫太高，不適應茉莉根系生，移栽時葉片容易曬干影響成活。冬季元江的氣溫也低而且風大，容易吹乾葉片，茉莉花生長緩慢而影響成活。98年我縣11-12月份引種510畝，苗木的新鮮度以及氣溫低原因成活率只達50%左右。而1999年春、秋兩季引種1115畝，田間調查的成活率在90%以上。
2.栽培規格
為了方便整理，應起墒種植，墒寬以有利於施肥、培土、採收為原則，一般墒寬120厘米，墒高20厘米，墒溝寬25厘米。在墒面兩邊各挖一寬30厘米、深10厘米的種植溝，株距25厘米，行距60厘米，畝栽4000株。
2000年農業局科技小組進行了茉莉花栽培密度試驗，雙行條栽，畝栽3500株、4000株、4500株三個處理。2000年3月11日移栽，6月25日開始採花，6-10月為採花期。通過3個月的摘心、摘蕾，打頂後，分枝3-4個增加到32-42個。三個處理的產量分別是18.7千克、20.21千克、16.9千克，摺合畝為207千克、224千克、187千克，初試結果為畝栽4000株最佳。
3.移栽方法
選擇株高30厘米以上，兩個以上分枝、兩層根系、葉色正常、植株健壯、無病蟲害的種苗，剪去25厘米以上枝葉，剪去過長的根系，同時用0.1%的施保克+0.3%普鈣液蘸根處理3-5分鍾後定植，按株距25厘米定植在種植溝內，要栽正、栽直、根系順直與土壤結合，無空洞現象，不能裸露根系，澆足定根水。墒面上可用蔗渣、稻草、甘蔗葉等進行覆蓋。
五、茉莉花的修剪、短截
茉莉花生長發育快，當年種植當年就能孕蕾開花，第三、四年產量最高，定值6-7年後，植株開始衰退，產量逐漸下降，為保證茉莉花連年高產穩產，每年都要進行修剪、短截，發現衰老現象就要更新。
1.打頂、短截
幼齡茉莉(6個月)，苗架小，分枝少，需要盡快培養豐產樹形，所以要打頂，破壞頂端生長，促使其多押分枝，形成更多的花蕾，通過調查打頂比不打頂發芽、孕蕾早-7-10天，新枝多2-3倍。打頂時遇有花蕾也要進行，主要是針對新植的幼樹。短截是在每年的2月上中旬在現蕾前將徒長枝剪短，保留3-4對葉片，使徒長枝的頂端優勢減弱，促使早孕蕾。進入採花期以後，對每一束花采完以後都進行一次短截，短截應根據枝條生長的部位、密度酌情進行，原則上使每叢茉莉能最大限度地增加光照面，使主枝、分枝分布均勻，通風透氣，每次短截枝條約占枝條總數的三分之二。
2.冬季修剪
除打頂、短截外，修剪也是茉莉花高產優質栽培的主要技術措施，修剪在每年的12月中旬以後或者第二年的1月下旬前進行。先大修剪，即在離地面20-25厘米處進行大平剪，形成一個整齊的樹冠，以後每年修剪時，在上年的修剪面上提高3厘米左右，修剪時還要剪去枯枝、弱枝、病枝及垂地枝，修剪可以減少養分損耗，使主枝及新芽生長茁壯。修剪出的枝條可以進行扦插育苗，不能利用的部分要集中燒毀，修剪後結合中耕施肥管理。
3.夏季修剪
茉莉花夏季修剪是通過農技措施，為茉莉花創造一個通風透光的良好環境，同時根據茉莉花市場行情。人為地調節產花高峰期，避開花價低潮，提高種花效益。
茉莉花修剪的枝齡為種植一年以上的茉莉花樹。在每年的6月上旬用大修枝剪，電動綠籬剪等工具將茉莉花從離地面50-60厘米處進行平剪，剪去上部所有枝葉，使茉莉花樹形成一個整齊的樹冠，將剪下的枝葉清除干凈，再將病枝、枯枝、垂地、下部的細弱枝全部清除。修剪後及時中耕鬆土，每畝施用茉莉花專用肥40千克，硫酸鉀復合肥15千克，及時防治病蟲害。
今年我縣茉莉花價格，全面放開進入市場以全國茉莉花市場接軌，在通過冬季修剪發揮早花優勢，使今年的最高花價達到27元/千克，進入4月份花價下跌至3元/千克後及時加強科技培訓，5月17日舉辦夏季修剪培訓，但受價下跌的影響，部分花農信心受挫，放鬆重，病蟲害發生重。澧江鎮澧江10組的花農科技意識較高，商品意識強，在花價下跌後仍然按科技人員的指導管理茉莉花，在8、9、10月份花價回升時，高峰期每畝每天可采15千克，收入100多元。由於他們的花管理到位，病蟲害輕，花蕾大，香氣濃，成了茶商的搶手貨，每天他們的花價都是市場上最高價。全組270畝茉莉花，畝收入在3500元左右。10月29日興亞花茶擺了30多桌宴席，宴請全組花農，對他們種的優質花進行獎勵。
4.更新
茉莉花定植6-7年後，植株生長發育能力衰退，一些茉莉園或個別植株因管理不善、生長緩慢引起早衰，也應進行更新。具體做法是：用大修枝剪將離地面3-5厘米以上的部分全部剪除，或齊地面大平剪，隨即施肥、培土，促使地上部分重新發枝。
六、肥水管理
茉莉花是一種以採收鮮花蕾為目的的經濟作物，我縣每年的採花期為9個月(約200多天)，整個採花期需要有足夠的肥料投入。
1.把料管理
根據廣西農業科技1993年第一期《茉莉花高產栽培技術》介紹茉莉花對氮、磷、鉀的需求比例為2.4:1:2.9，全年每畝用肥量摺合純氮28.4千克、磷11.6千克、鉀33.7千克，全年進行三次根際施肥，春肥占總施肥量的50%，夏肥佔15-20%，秋肥佔30-35%，同時根據縣土肥站99年對我縣種植茉莉花的澧江鎮土壤進行測土分析的結果為狗屎土土種，「具有干時一把刀，濕時一團糟」的特點，有機質嚴重缺乏，速效磷中等，速效鉀中等。綜合考慮，提出我縣茉莉花施肥方案。(1)全年每畝施農家肥1000千克、尿素40千克、普鈣100千克、硫酸鉀復合肥50千克。(2)茉莉花專用肥160千克、硫酸鉀復合肥50千克。(3)茉莉花全年實行三次根際施肥，即冬肥、夏肥、秋肥，冬肥佔50%，結合冬季大修剪進行，每畝施農家肥1000千克，尿素20千克，普鈣50千克，硫酸鉀復合肥25千克或茉莉花專用肥80千克、硫酸鉀復合肥25千克。夏肥佔25%，結合夏季修剪進行，每畝施尿素10千克、普鈣25千克、硫酸鉀復合肥15千克，或茉莉花專用費40千克、硫酸鉀復合肥15千克。秋肥佔25%，在每年8月初進行，每畝施尿素10千克、普鈣25千克、硫酸鉀復合肥10千克，或茉莉花專用肥40千克、硫酸鉀復合肥10千克。2001年縣土肥站在澧江鎮西庄村民小組進行了茉莉花有機無機復合肥肥效實驗，設三個處理，一次性施用茉莉花有機無機專用肥160千克為1個處理；畝施茉莉花有機無機專用肥160千克，全年分三次施肥（即50%、30%、20%）、每畝施尿素40千克、普鈣100千克、硫酸鉀復合肥100千克為1個處理；處理2(分三次施有機無機專用肥)效果最佳。同時在同組另一農戶進行1畝的同田肥料對比試驗，處理2(分三次施有機無機專用肥)，長勢比常規好，產量有所增產。建議推廣應用有機無機專用肥三次施肥法。2002年70%以上的農戶都應用這種施肥方法。
2.水分管理
茉莉花苗定植後要澆足定根水，以後根據茉莉花對水分的要求，保持土壤含水量60-70%之間，水分過多會導致爛根、葉黃，嚴重黑根死亡。乾旱則葉子萎焉、花干縮，因此要注意乾旱灌水，雨天開挖排水溝防止積水。一旦花樹出現葉片微卷應及時淋水或灌跑馬水。
3.土壤管理
中耕除草就是為茉莉花樹創造一個透氣、保水、疏鬆、無雜草的環境，中耕除草全年要進行6-7次以上，離苗木基部遠處適當深耕，近處要淺耕，一般入土7厘米左右。乾旱季節中耕後，墒面上鋪一層甘蔗渣、甘蔗葉、稻草等，具有防草、抗旱的效果。
七、病蟲害防治
茉莉花病害主要有白絹病、枝枯病，蟲害主要有茉莉花蕾螟（花心蟲）、煙粉虱、卷葉螟、薊馬、紅蜘蛛等。
1.白絹病
白絹病（敗花病）是一種由真菌感染引起的病害。主要表現:首先近地面的基部枝乾和下部根系蔓延擴展，形成白色絹絲狀的膜層，逐漸形成白色、黃色的油籽顆粒，即菌核，這是識別白絹病的主要症狀。苗木發病後，患病處的莖、根的皮層腐爛，植株營養受阻；葉片枯死脫落，最後整株死亡。
防治方法：嚴格檢疫，杜絕菌源，做好園地排水工作，在開花期用1000倍的施保克噴葯防治，發病嚴重的病株要挖出燒毀，對原土用菌核凈消毒後補栽。
2.枝枯病
在春秋季節發病多，尤其是秋季發病最盛，對秋後產量影響大，此病首先在當年新枝基部產生褐色小斑紋，此時枝條上部保持正常生長狀態。隨著病斑的擴展，當危及到某一側枝的營養輸送時，上部枝葉開始枯萎，繼而變成枯褐色病枝。當病斑擴大到枝條基部整個皮層時，發病部位以上的所有枝葉枯死。
防治方法：及時修剪枯枝，防止蔓延傳染，用百菌清1000倍在采完花後噴葯防治。
3.茉莉花主要蟲害
為害茉莉花的蟲主要有茉莉花蕾螟（花心蟲）、煙粉虱、卷葉螟、薊馬、紅蜘蛛等。
防治方法：①冬季修剪、清園、消滅越冬源，結合採花摘除受害花蕾、受害枝梢。②在每茬花采完後，結合打頂短截將病蟲枝清除集中燒毀。③葯物防治用天泰、高效大功臣、一遍凈、克蟎特等高效低毒低殘留農葯防治。
八、茉莉花的採收與貯運
種植茉莉花的目的是採摘質量好，數量多的鮮花，進行花茶加工，因此，除了加強管理外，最後一個關鍵措施就在於及時、合理地對鮮花進行採收與貯運。
1.鮮花採收的標准：花蕾成熟，能在當天晚上開放吐香（含包待放），具體要求是：花蕾朵朵成熟、飽滿豐潤、色澤潔白、單朵短蒂、無病蟲傷花、無生花、無開花、無莖葉等雜物。
2.採摘方法：用拇指和食指尖夾住花柄，手掌心斜上方，食指稍微用力，花蕾即可採下。
3.貯運方法：採花時用竹簍或布袋盛花，避免陽光直射，將所採的鮮花集中後，應用竹簍或尼龍網袋裝好及時運往收購地點。

Ⅱ 茉莉花的栽培技術

茉莉花性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰環境生長最好。茉莉花花葉較小，不耐乾旱，基本每天澆水。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。
一、為何瓦盆反不如塑料盆？
盆體建議選擇塑料盆，茉莉花成活率可以達90%；如果使用瓦盆則成活率約為80%，其生長勢反而沒有塑料盆全株植株旺盛。分析原因，由於瓦盆為灰黑色，在陽光直射下容易吸熱，在晴天正午時，瓦盆盆體比塑料盆要高出5℃左右，而其盆中土壤溫度也要高出3℃-4℃。因而在露天養殖時，以白色、不吸熱的塑料盆為好。
二、溫度
茉莉花適宜溫度較一般植物稍高，通常在20℃左右開始萌芽，25℃以上孕蕾，28℃-33℃左右形成花蕾，其生長適溫為22℃-35℃，溫度過高，植株處於半休眠狀態，開花少，開花不均勻，溫度過低植株生長緩慢，且不耐低溫，長時間在5℃以下，部分枝條就會凍死。
三、光照
茉莉花喜陽光充足的環境，光照充足，葉色濃綠，枝幹粗壯，花蕾形成多，著色好，香氣濃。否則，造成植株徒長，葉片淡綠變簿，枝幹也纖細，節間較長而嫩，花蕾少，開花少，花朵小香氣淡。
在茉莉花的發芽期間（5月下旬）要覆蓋遮陽網。陽光直射容易乾旱、莖枝易散失水分，對新芽萌動有較大影響。所以，在養殖初期，以覆蓋遮陽網、保持濕度，有利於芽的快速萌動。
在茉莉花的生長期（6月下旬）不覆蓋遮陽網。茉莉花為性喜光植物，所以在茉莉花的生長期，加強陽光有利於它的生長、壯大。

Ⅲ 茉莉花栽培技術

種植方法：
1、環境及光照：茉莉性喜炎熱、潮濕、通 風透氣環境，需充足的光照；
2、水分：茉莉不耐旱，但又忌積水，多雨季節要及時傾倒盆內積水，否則葉片易發黃。夏季炎熱晴天每天要澆水兩次，早晚各一次，如發現葉片卷垂應噴水於葉片，促進生長；
3、土壤：栽培茉莉土壤要肥沃的沙質和半沙質土壤為好，在pH 值6至6.5的微酸性土壤種植；
4、施肥：盛夏高溫季節是茉莉生長的旺期，多施有機肥和磷鉀肥，如花生餅粉、骨粉、過磷酸鈣以及多元素花肥，每月施兩次；
5、修剪：茉莉夏天生長很快，要及時修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促發多數粗壯新梢，如新梢長勢很旺，應在生長10厘米時摘心，促發二次梢，則開花較多，且株形緊湊。花凋謝後應及時把花枝剪去，減少養分消耗，也能促長新梢，使枝密、芽多、開花多。

Ⅳ 新栽種的茉莉花怎麼才能枝葉繁茂呢

第一、光照。

茉莉花是喜歡全日照的植物。想讓它健康的生長開花，必須把它放在光照充足的地方，放在家中光照最好的地方。如果是光照不足，它的枝條不僅不會開花，而且細細常常會蔓延的很長，甚至變成爬藤植物，有的可以蔓延一兩米長，根本就不會開花。這個就是嚴重缺少光照引起的。光照充足，莖節之間變得很緊湊，長到三對葉片就開始萌發花苞。

第二，修剪茉莉。

它的生長開花是需要不斷地修剪。不斷施肥的過程。這棵茉莉出現了很多徒長枝條，這個時候需要給它修剪掉過長的枝條，每個枝條保留一到兩對葉片，也就是一到兩對芽點，讓它有地方萌發新芽，把多餘的枝條都給它修剪掉。然後再逐漸地拿到光照好的地方。這盆茉莉因為長期在光照不充足的地方，拿到光照好的地方可能會曬傷，要讓它有一個逐漸適應的過程，適應幾天，最後拿到全日照的地方養護。多曬太陽它就會從修剪過的剪口處再萌發新芽。長到三四對葉片就會出花苞。

第三、施肥。

那茉莉是不斷生長不斷開花的，如果是施肥得當，修剪得當，是可以一年開四五次的花。然後消耗非常大，給它修剪之後，要給它用氮磷鉀元素齊全的餅肥，有機肥或者復合肥來補充它的養分。等長到三對葉片左右，就開始給它補充磷鉀肥。每七天澆一次磷酸二氫鉀或者花多多二號。幾天之後就會萌發花苞，茉莉生長的是相當快的。

茉莉開完花之後及時的修剪掉殘花，再短截枝條，保留一到兩對葉片，或者按照自己喜好的形狀來修剪。修剪之後及時的給它補充多元素肥料，補充上次開花消耗的養分，為下次開花做准備。

第四、澆水。

茉莉是非常喜水的，在它的生長期要讓它的盆土保持微濕的狀態，看到盆土表面幹了，馬上澆透水就可以。

這樣在充足的光照和澆水，茉莉一個月之後又可以開花了。

所以說茉莉開花是需要充足的光照，在加上不斷的修剪施肥，充足的澆水，這棵茉莉就會養的相當的好，開花特別的清香。而且開的花比較大，花苞特別多。

茉莉長成「竄天猴」，只長枝條不開花，就是「欠收拾」

Ⅳ 茉莉花的養殖方法和注意事項

一、養殖方法

1、微酸性土壤：茉莉花在疏鬆肥沃、微酸性土壤下可以生長得更好，可以用田園土：腐葉土以4：4的比例，再添加2份細沙進去即可

2、充足陽光：茉莉花在生長的過程中喜歡充足的陽光，所以將其放在陽光下直射是沒有問題的。只需要在夏季正午的時候對其進行遮陰養護，在其餘的三個季節都可以接受陽光直射。

3、正確澆水：一般在炎熱的夏季，茉莉花需要每天早晚各澆一次水，並且經常觀察盆土的濕潤程度。在春秋兩季則2～3天澆水一次水，冬季要少澆水，一周一次即可。

4、施肥問題：在6～9月的開花期，應該多給茉莉花施加含磷較多的液肥，每周都要施肥依一次，家庭自製的話，腐熟的餅肥和魚腥肥液都是可以的。也可用0.1%的磷酸二氫鉀水溶液，在傍晚的時候噴灑葉片，可以促進開出更多的花朵。

5、經常修剪：在每次花謝之後都要及時的對於茉莉花進行修剪，將其無用的殘花摘掉，剪去其老枝和枯枝，以及無用的徒長枝條，這樣才可以將其營養都輸送到健康的植株中，促進開出更多的花卉。

二、注意事項

1、防風防雨：茉莉花非常畏懼寒冷，所以說要注意防風防雨，在春季風很大的時候，盡量將其移至室內養護。還有夏季雷雨多發的時節，要注意不能讓其淋雨，否則會導致茉莉花變得十分脆弱。

2、每年換盆：在每年的春季茉莉花剛剛移出室外養護的時候，可以對其進行換盆工作，在換上新的營養土之後，可以在其盆底放上一些骨粉，以及一些牲畜蹄角片等遲效肥作基肥，換盆後要一次澆透水。

3、注意通風：在室內養護茉莉花的時候，要經常通風，及時的打開窗戶透氣，或者是將其放在陽台上養護，因為室內長期不流通的空氣會導致茉莉花患上各種病蟲害，不利於其生長。

(5)茉莉花高產栽培技術擴展閱讀：

茉莉花的病蟲防治

茉莉花主要蟲害有卷葉蛾和紅蜘蛛危害頂梢嫩葉，要注意及時防治。

對於紅蜘蛛（蟎蟲）盡量不要用敵敵畏和樂果，因為這兩種農葯的氣味太大（很多天都散不掉，特別熏人），又不是針對紅蜘蛛的特效葯。

生物防治：清除枯枝落葉，集中澆毀，可以減少部分越冬基數，保護和利用天敵。捕食蟎、瓢蟲、草蛉、薊馬等對蟎都具有一定控製作用，選擇葯劑時應考慮天敵的安全，若有條件，可人工釋放天敵。

葯劑防治：紅蜘蛛繁殖能力強，對葯劑的選擇壓力強，容易產生抗葯性，應及時用葯和輪換用葯。

常用葯劑及濃度有25%三唑錫可濕性粉劑1000-2000倍；50%溴蟎乳油2000-3000倍液；20%甲脒乳油1000-2000倍液；20%三氯殺蟎醇1000-1500倍液；5%卡死克乳油500-1000倍液；50%敵敵畏乳油1000倍液；40%氧化樂果1000倍液。

Ⅵ 露地種植茉莉，如何進行田間管理

種植茉莉，要想達到期望值，重要的是掌握栽培技術，其中要做好的就是品種選擇，繁殖育苗，茉莉花的修剪、短截，肥水的管理等工作，下面我就詳細來說說。

以上就是茉莉田間管理的主要措施手段，茉莉屬於長日照的偏陽性植物，更需要充足的光照，因此，除了做好田間管理措施外，還要保證茉莉在生長季節有充足的光照。

Ⅶ 茉莉花該怎麼種才能長得好

要想把茉莉花養好，就要有正確的養護方法。

茉莉花養護方法：

1、環境和光照：茉莉喜歡溫暖、潮濕、通風和透氣的環境，需要足夠的光線。茉莉花涼爽，南方的盆栽茉莉可以在室外越冬，北方的秋冬要保暖，室內移栽，南向放置。強烈的陽光使樹枝結實，葉子呈深綠色，花多而芳香，如果陽光不足，樹枝稀疏，花少而不芳香。

6、病蟲害防治：茉莉經常遭受蟎蟲幼蟲、胭脂蟲和紅蜘蛛的侵害。這是7月至9月最嚴重的一次。他吃花蕾。可用水噴塗萬能粉或除蟲菊酯200次，每半年噴塗一次。即使沒有病蟲害，也要噴灑一次，以防為主。在陽光明媚的日子裡，噴灑時間應為上午9時至下午4時，中午在烈日下不宜噴灑，以免產生植物毒性。

7、開花期保養：開花期請勿灑水，以免過早開花和失去香氣，下雨時應將盆栽茉莉移到避雨處。

Ⅷ 茉莉（木犀科 茉莉花屬）栽培技術是怎麼樣的

Jasminum sambac（Linn.）Ait.

茉莉又名茉莉花。葉色翠綠，花色潔白，香味芬芳，在華南的園林中多作綠籬栽植，長江流域地區多作盆栽觀賞，為我國傳統的熏茶花卉。

[形態特徵]

常綠灌木，葉對生，光亮，卵形。聚傘花序，簇生於枝頂，花白色有濃香，花期6～10月。夏季盛開，盆栽者很少結實。花有單瓣和復瓣之分（見彩圖70）。

[分布]

原產於我國西部和印度，在熱帶和亞熱帶地區大量栽培，作盆花觀賞和香花生產。

[習性]

喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰環境下生長最好，土壤以肥沃的微酸性沙質壤土為最適合，不耐乾旱、濕澇和鹼土。抗寒能力差，適溫25～30℃，氣溫低於2～3℃時，枝葉易遭凍害，如持續時間過長，就會死亡。因此，冬季防寒特別重要，霜降後需搬進室內，以利安全越冬。

[繁殖與栽培養護]

由於茉莉花很少結實，多採用扦插、壓條和分株繁殖，以扦插繁殖為主。扦插的適當時期為6～10月，尤以梅雨季節扦插成活率高，此時濕度大，溫度高，一個多月即可生根。插穗要選擇生長強健、發育充實、無病蟲害的1年生枝條，截取10厘米，具有4～5節，下剪口在芽的下方0.2厘米處，45度斜剪，亦可平剪，要求傷口平滑，保留頂部2～4片葉。扦插基質用河沙和壤土各半的混合土，也可下層為肥土，上層為河沙，解決通氣和成活後的供給營養問題，如有泥炭土更好，又有營養又通氣。要大規模扦插須有插床和冷床，要有遮蔭的設備。小規模的均採用盆插，深度為插穗的1/2，以葉互不遮蓋為度，33厘米口徑的盆可扦插40～60株，澆透水置於陰處加強管理，防止陽光直射，保持盆土濕潤，天氣炎熱時，每天噴水2～3次，1個多月生根。生根後可逐漸增強光照，但忌陽光直射，酌情施淡薄的液體肥，對嫩枝可摘心，促進發枝。

在華南等地行露地栽培，常用分株來擴大繁殖。因為茉莉是叢生性灌木，經過數年栽培，一叢具有許多莖干，可以供分株繁殖，分株時期在秋、春季。由於分株系數不高，而扦插繁殖可很快獲得苗木，所以實際生產中很少採用分株。壓條繁殖用得更少。

茉莉花栽培有地栽和盆栽。在華南地區地栽，要選擇疏鬆的沙質壤土，在陽光充足的地方整地做畦。畦寬1米，栽植2行，株行距40厘米，每公頃大約種1.8萬～2.4萬叢。管理較簡單，視氣候情況和植株的生長情況進行澆水施肥和中耕除草。一般中耕鋤草每個月1次。每周施1次肥，晚秋後停止施肥。南嶺以南可以安全自然越冬，在福州等地地栽為了防止霜雪的凍害，入冬後要設立支架，覆蓋稻草保護，也可以把稻草直接覆蓋在植株上防寒，到第二年天氣轉暖無霜害時，揭去覆蓋物。

在我國長江和淮河流域茉莉均進行盆栽，一般以春栽為主，盆土必須疏鬆肥沃，呈酸性。新栽植的茉莉花，要置於庇蔭的環境養護15天左右，然後放在陽光下。管理的關鍵是澆好水，5～6月每天1次水，高溫炎熱的夏季晴天每天2～3次水，秋季轉涼後2～3天澆1次水，冬季入室保護，視室溫高低而定，一般4～5天澆1次，水分不宜過多，否則爛根。合理施肥是獲得健壯植株和豐花的重要管理措施，5～10月每7～10天施1次肥，其中適時適量增施2～3次磷鉀肥，10月中旬停止施肥。7～9月是茉莉生長最快的季節，在花後要重剪，促進發枝。霜降前後入室保護，入室前需扣水，使枝葉充分老熟，增加抗寒性。為了安全越冬，可以疏去細弱枝，剪去上部的嫩梢，減少營養消耗，提高整體抗寒能力。盆要放在陽光能照射到的地方，第二年4月下旬出室，對於2～3年的植株此時可以換盆，在每次新梢萌發前（約在5月上旬前後）進行摘葉，把全株的老葉全部摘去，因老葉光合作用能力很弱，留著反而影響腋芽的萌發和新的枝葉展開，對於換盆的植株去葉後可以減少蒸發，促進成活與生長。

茉莉花的修剪分休眠期修剪和生長期修剪，前者一般在清明前後萌芽前進行，目的是促使一次枝抽發整齊、粗壯，調整好樹冠，主要是剪去病蟲枝、枯枝、細枝、弱枝；短截1年生枝，將去年生枝的先端剪去，保留10～15厘米。後者是從春季萌芽後到越冬前進行，目的是促使發的枝整齊、改善通風透光條件，主要是對盲枝、徒長枝、衰弱枝、病蟲枝隨見隨剪，以利通風透光，每次花後及時剪去花柄，修剪過密的枝條，促進腋芽萌發，多發側枝、多發蕾、多開花。

主要病蟲害有：茉莉花炭疽病、枝枯病、煤污病、雲紋葉野螟、霜天蛾、亮薊馬等。防治方法：①發病期噴灑波爾多液、多菌靈或退菌特等葯劑。②害蟲幼蟲或若蟲期噴灑氧化樂果或敵敵畏等葯劑。

[觀賞與應用]

茉莉葉色翠綠，花色潔白，氣味芬芳，華南等地可地栽作城市園林中綠籬，北方多盆栽，點綴居室，清雅宜人。茉莉花窨制花茶，香氣芳香持久，暢銷國內外。從茉莉花中提取的茉莉花油在國際市場上有著極高的身價。

Ⅸ 茉莉花種植方法

茉莉花養殖方法

茉莉從初夏即陸續開花，若管理得當，可出現三期盛花。
6月上旬，茉莉陸續開出早花，但這批花一般小而少，要及時摘去，否則消耗養分過多，會影響其以後開花的質量與數量，並且延遲花期，影響觀賞。摘花方法是連花摘去帶葉嫩枝，促使新枝再發，枝葉茂盛。此時每周施2次淡肥水，並保持盆土濕潤。
6月下旬至7月上旬是第一期盛花，此時需加強肥水管理，薄肥勤施，每隔2天施肥1次，施以充分腐熟的有機液肥，肥水比例為1:4。澆水要充足，一般每2天1次。通常澆水宜在早晨進行，而施肥則以傍晚為好。這樣持續至7月下旬，由於肥水充足，可使花開大而多。
8月上旬，第二期花形成，此時施肥要比之前略濃，一般以肥水各半為宜。為促使茉莉更好開花，還可向葉面噴灑過磷酸鈣溶液。到8月下旬，逐步減少施肥，6天至7天施1次，澆水仍需較多，保持2天1次。
9月上旬至10月上旬，第三期花形成，此時應停止施肥，澆水量也要逐漸減少，由於天氣已漸轉涼，會影響花蕾的形成，因而這批花的數量較少，至10月中旬以後開花結束，只需保持盆土略濕即可。

如何使茉莉多開花
一、環境及光照：茉莉性喜炎熱、潮濕、通風透氣環境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室內放在朝南方向。光照強則枝幹健壯，葉色濃綠，花多而香，陽光不足則節稀花少而不香。
二、水分：茉莉不耐旱，但又忌積水，多雨季節要及時傾倒盆內積水，否則葉片易發黃。夏季炎熱晴天每天要澆水兩次，早晚各一次，如發現葉片卷垂應噴水於葉片，促進生長。
三、土壤：栽培茉莉土壤要肥沃的沙質和半沙質土壤為好，在pH 值6至6.5的微酸性土壤種植，則根系茂密，生長健旺，如土質黏重，缺少有基質，肥力較低，通氣性不良，則根系少，植株矮，莖葉纖細，花少而小。
四、施肥：盛夏高溫季節是茉莉生長的旺期，多施有機肥和磷鉀肥，如花生餅粉、骨粉、過磷酸鈣以及多元素花肥，每月施兩次。茉莉在夏季生長期常出現枝葉繁茂但不開花的現象，主要原因是施了過多的氮肥，造成枝葉徒長，遇到這樣情況要控制肥水，增施磷鉀肥，促使孕育花蕾，同時要注意把茉莉移到陽光充足、通風良好之處。
五、修剪：茉莉夏天生長很快，要及時修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促發多數粗壯新梢，如新梢長勢很旺，應在生長10厘米時摘心，促發二次梢，則開花較多，且株形緊湊。花凋謝後應及時把花枝剪去，減少養分消耗，也能促長新梢，使枝密、芽多、開花多。
六、防治病蟲害：茉莉常有螟蛾幼蟲和介殼蟲、紅蜘蛛為害，以7 月至9月最為嚴重，常蛀食花蕾，可用萬能粉或殺滅菊酯加水200倍進行噴灑，每半月噴灑一次，即未發生病蟲害也應進行噴灑，做到預防在先，噴灑時間以晴天上午9時和下午4時為宜，中午烈日不宜噴灑，防止葯害。
七、花期養護：開花期不要噴水於花朵，防止提早落花和香味消失，降雨時應把盆栽茉莉移到避雨處。
北方盆栽茉莉養護

培養土的配製 茉莉性喜肥沃疏鬆、排水良好的微酸性土壤。一般用田園土4份，堆肥土4份，河沙或谷糠灰2份，外加充分腐熟的枯餅末、雞鴨糞等適量。也可自製培養土，將園土和動植物原料（如菜葉、枝葉、瓜果皮、羽毛、魚內臟等），按一層土一層動植物原料的配製放於塑料袋或花盆中，加淘米水壓實。這樣經過一冬的時間，就可製成一種適宜茉莉栽培的土壤，為保持盆土呈微酸性，可每10天左右澆一次0.2%硫酸亞鐵水。
適時換盆 茉莉經過2年至3年生長，根系在盆土中已是盤根錯節，培養土的理性能變差，這時如不換盆換土就會嚴重影響茉莉生長。換盆時間在茉莉出室前為好。換盆時一般不修剪根，換上新的營養土，並在盆底一些骨粉及馬蹄片作基肥，換盆後澆透水。
澆水適當 根據茉莉性喜濕潤又怕積水，喜透氣的特點，應掌握這樣的澆水原則，春季4月至5月，茉莉正抽枝展葉，氣溫不高，耗水量不大，可2天至3天澆一次，中午前後澆，要見干見濕，澆水必澆透。5月至6月是春花期，澆水比前期略多一些。6月至8月為伏天，氣溫最高，也是茉莉開花盛期，日照強，需水多，可早晚各澆一次。天旱時，還應用水噴灑葉片和盆周圍的地面。9月至10月可1天至2天澆水一次，冬季必須嚴格澆水量，不然盆土濕度過大而溫度過低，對茉莉越冬不利。就生長期澆水的原則來說，是不幹不澆，待盆土干成灰白色時給予澆透。
適量施肥 茉莉喜肥，特別花期長需肥較多。家庭可用廚房下腳料漚制液肥。如魚內臟、淘米水、豆餅、加黑礬（硫酸亞鐵）放入水缸內，在陽光下暴曬20天左右即可使用。這樣配製的肥水，不但能滿足茉莉對肥水的需要，而且還能改變土壤的酸鹼度，施肥應掌握薄肥勤施的原則。
剛出層後施肥，肥液應淡，每周施一次，肥水之比為1：5。孕蕾和花後施肥，肥水比例應為1：1。盛花期高溫時應每4天施肥1次，不妨大肥大水，一般上午澆水傍晚澆肥，第二天解水，這樣有利於茉莉根部吸收，至霜降前應少施或停施，以提高枝條成熟度以利越冬。施肥可靈活掌握，一般在傍晚為好，施前先用小鏟鋤松盆土，而後再施。注意不要在盆土過干或過濕時施肥，盆土似干非干時施肥效果最好。茉莉出現只長枝葉而不開花的現象，主要是由於氮肥過多和陽光不足造成的，如多施磷、鉀肥，依照喜光的習性而讓多曬太陽，一般不難孕蕾開花。
修剪枝葉 茉莉一般於每年出室前結合換盆時進行修剪。
具體辦法：待盆土乾爽以後，除了每個枝條上各保留4對老葉外，其餘葉片都剪去，但應注意不要損傷腋內的幼芽，茉莉一年中一般生長五批枝條，第一批粗壯有力，第二批次之，第三批又次，第四批、第五批就十分細弱了。對細弱枝應剪去，因為它們不能孕育大量花蕾，而且浪費營養，影響透光。
如何使茉莉開花呢？首先，做好摘蕾工作，在5白下旬前後，新梢正在抽生並隨之第一次孕育出花蕾，由於這時溫度稍低，晝夜溫差大，花蕾發育不良，花朵小，花開香氣亦差，為了促使更多新梢抽生孕育更多更好的花蕾，應及時將這批弱蕾在其下第三對葉片處剪下，對於只長葉而不長花蕾的枝條，也要剪除其項部，這樣剪口下部分通常可抽生多個新枝，達到多開花的目的。此時，可在每批花蕾似綠豆大小，其中第一朵花剛露白時，暫不澆水，使盆土乾燥，待植株嫩葉、花蕾下垂時再澆水，這樣能使養分、水分集中供給花枝而使茉莉多開花。做好以上幾點，再加上合理的水肥管理，您養的茉莉定可繁花滿枝。

Ⅹ 栽培茉莉花的方法是什麼

茉莉花為木樨科常綠灌木或藤本。株高0.5～2米。單葉對生，寬卵圓形或橢圓形，長3～9厘米。聚傘花序頂生，有花3～9朵，花冠潔白色，單瓣或復瓣，有的凋萎時變成暗紅色，甚芳香。新梢開花，華北地區6至9月為花期。在溫室內促成栽培，在高溫條件下冬季也能開花。

原產我國西南部和印度。喜溫暖、濕潤、較強的陽光和肥沃的土壤。現在世界各地普遍栽培。我國長江以南大量種植。

同屬植物約300種，常作為盆栽花卉的還有：

素方花，常綠藤本或灌木，分布雲南、四川、西藏，伊朗也有。葉對生，羽狀復葉，小葉5～9枚，聚傘花序頂生，有花數朵，白色，芳香，花期6至7月。有變種素馨花，花較大，花冠筒長12～20毫米。

紅茉莉，攀援灌木，幼枝4棱形，有條紋。單葉對生，三出脈或側脈細不明顯，卵圓至橢圓形。聚傘花序，單花或數花頂生，花冠紅色至玫瑰紫色，芳香。花期5月，產於雲南、四川、貴州、西藏。

毛茉莉，常綠灌木或藤本，莖葉、花萼均被黃褐色柔毛。葉片對生卵圓形。復聚傘花序頂生，花白色，高腳碟狀，芳香。花期冬春季。

用扦插和分株法繁殖。在高溫、高濕的環境中扦插生根甚快。剪取一二年生，長10厘米左右的枝條，扦插在以粗沙為介質，底溫25℃左右的插床上，經常噴水並以塑料薄膜覆蓋保濕，2周左右可以生根。家庭中可以在伏天剪幾個枝條用清水泡在小瓶中，10日左右可以生根。以經營為主的花農，通常4月底結合換盆進行重修剪和分株繁殖。剪下的枝條可用於扦插。已栽培2～3年的大盆，可以分株，去掉部分枯死的莖乾和失去功能的老根，去掉大部分宿土，用新培養土栽植。

茉莉花屬喜強陽光和高溫的植物。華北地區4月底至5月初搬至室外或陽台有強陽光處，9月末移回室內溫暖和陽光充足的地方。在較陰暗的地方擺放的時間不宜超過兩周。許多家庭栽培茉莉失敗的主要原因是光線不足，植株生長細弱、節間長。另外，茉莉在盆栽條件下很容易老化。3年以上的植株即使各種條件都很理想，其生長勢也顯著衰退，應及時更新。

盆栽通常用泥炭土或腐葉土加1/4的河沙或珍珠岩和少量的基肥配成的培養土，也可用細沙土。每年春季換盆一次。生長季節每周施一次液肥。茉莉花喜歡大肥、大水、大太陽。當然也應注意盆土不可積水，否則易引起根系腐爛。冬季室溫應在10℃以上；長期10℃以下，葉片脫落，枝條仍為綠色；3℃的低溫，植株受害。

在華北地區，尤其北京、天津，有家庭中栽培茉莉的傳統。葉色翠綠、花色潔白的茉莉花香味濃郁，深受廣大人民的喜愛。用以美化庭院、陽台，清雅宜人。它時時送來陣陣芳香，給人一種回歸大自然的感受。採下的花可製作花環和襟花佩戴。在華南和長江中下游地區大量栽培，以其鮮花作熏茶香料，熏出的茶即為著名的「茉莉花茶」。

圖6-49 茉莉花