說明橫縣茉莉花產業

『壹』 橫縣茉莉花的介紹

全國最大的茉莉花基地位於廣西南寧市橫縣，全縣種植面積達10萬畝，花農33萬人，年產鮮花8萬噸，茉莉鮮花產量佔全國總產量80%以上，佔世界總量60%以上。該縣種植茉莉花歷史悠久，相傳有六七百年歷史，橫縣茉莉花花期早、花期長、花蕾大、產量高、質量好、香味濃而著名。國家林業局、中國花卉協會命名為「中國茉莉之鄉」，國家質檢總局批准對橫縣茉莉花實施地理標志產品保護。

『貳』 中國茉莉花之鄉

茉莉花生產加工基地
橫縣位於廣西東南部，總面積3464平方千米，人口115萬人，是全國最大的茉莉花生產基地和加工基地，被新聞界和茶葉界譽為"中國茉莉花之都"，並被國家林業局、中國花卉協會命名為"中國茉莉之鄉"。
橫縣地肥水美，屬南亞熱帶季風氣候，夏長冬短，雨量充沛，日照充足，平均氣溫高，十分適宜茉莉花生長，自明代以來已有400多年的茉莉花種植歷史。二十世紀八十年代，橫縣在縣城附近營造了一條9000多畝的茉莉花產業帶，繼而擴展到8個鄉鎮，形成了基地規模經營。經過20多年的大規模種植，目前全縣有6.8萬戶30多萬花農，種植茉莉花達7萬畝，年產鮮花6萬多噸；180多家花茶廠年加工能力超10萬噸，茉莉花產量、花茶產量均佔全國一半以上，年產值10億多元。
橫縣種植的雙瓣茉莉花，花蕾大，花色雪白，花香馥郁，花期早，每年4月開始採摘、上市，花期長達8個月之久；花產量高，是茉莉花中之上品。
橫縣花茶加工基地有一支雄厚的技術力量，有一整套科技含量高的加工窨制技術，有的產品已達到國際水平。2000年3月，橫縣"金莉"牌、"鬱江"牌茉莉花茶榮獲馬來西亞"21世紀國際茶葉、保健飲品成果博覽會暨產品推廣研討會"優秀成果金獎。

中華茉莉園
中華茉莉園位於廣西橫縣縣城東面,縣城至校椅鎮二級公路旁。這里的自然條件十分適宜茉莉花的生長，有著花蕾大、花色白、香氣濃等特點，是橫縣最大的茉莉花種植示範基地，放眼望去是萬畝成片的茉莉花田園，空氣中飄盪著茉莉花的清香，是你領略"好一朵茉莉花"別樣風情的理想之所。
茉莉園集科研示範、觀光旅遊、休閑體驗等功能於一體，茉莉花產業史料、品種展示、功能作用、科技應用、花茶文化、旅遊娛樂在這里都能得到一一展示和體驗，是體現橫縣作為"中國茉莉之鄉"的有形載體，是橫縣茉莉花文化的縮影。園區規劃面積2000畝，首期開發500畝，建設內容有茉莉科技種植示範、品種觀賞、文化宣傳、種植體驗、休閑觀光等。
西南茶城 茶葉展館
橫縣是全國茉莉花茶交易會永久會址地，已發展成為全國較大的茶葉批發市場和茶葉信息中心。中心市場在縣城的西南茶城，8個種花鄉鎮的村、屯，都設有茉莉花收購點。鮮花上市季節，每天參與交易活動的在7萬人以上。展館廣闊，在交易會期間展銷來自全國各地的名茶。

『叄』 中國茉莉花的重要產地在那裡

茉莉花原產於異邦，後移植到中國。關於茉莉花原產地有二種說法。一說原回產印度，宋代王答梅溪詩：「茉莉名佳花亦佳，遠從佛國到中華」。「佛國」即印度，所以它的名稱是梵語，在佛經翻譯上又有「抹利」、「 鬟華」 、「抹厲」等稱號。另一說茉莉花祖先在亞洲西南、中國西域波斯地方。所以王梅溪又詩雲：「西域名花最孤潔，東山芳友更清幽」。晉代嵇含《南方草木狀》說，「那悉茗花與茉莉花，皆胡人自西域移植南海，南人憐其芳香，竟植之」。又據史志記載：漢初在廣州稱王的趙佗與漢代分庭抗禮，漢代派大夫陸賈向趙佗勸說，陸賈完成使命後回到京都，著有《南越行記》，內有茉莉花的記載：「南越之境，百花不香，惟茉莉素馨花特芳香，女子以綵線穿心，以為首飾。」
原產地與主要分布：茉莉花原產於中國西部；印度、阿拉伯一帶，中心產區在波斯灣附近，現廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞，以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家，印度以及東南亞各國均有栽培

『肆』 橫縣茉莉花的產業規模

橫縣茉莉花真正揚名全國，是20世紀80年代以後的事，其中橫縣茶廠立下頭功。
20世紀60年代，橫縣茶廠開始窨制茉莉花茶，但因自身茉莉花田有限，無法形成顯著的社會效益。直到上世紀80年代，茉莉花茶業隨著改革開放的春風在浙江、福建、廣東等地迅速發展，茉莉花茶逐漸俏銷國內外，這讓當時經營困難的橫縣茶廠看到了希望，加大了茉莉花茶生產規模，並在縣城的蔬菜大隊和縣城周邊的禤村、宋村建立茉莉花種植基地。看到禤村成功，周邊村民也爭相與橫縣茶廠簽訂合同種植。
1983年，在廣西首次舉辦的茉莉花茶評比中，橫縣茶廠以茉莉花茶香醇可口，一舉奪魁。隨後，不少茶商慕名而至，不遠千里前來加工。
1989年，國家有關部門在橫縣召開了全國花茶加工產銷座談會，會議指出今後全國茉莉花茶生產重心將逐步從福建、江蘇、浙江一帶轉移到橫縣。可以說，這次會議像一股強勁的風，有力地推動了橫縣茉莉花產業的形成。
2000年，國家林業局、中國花卉協會授予橫縣「中國茉莉之鄉」的稱號。
截止2011年，橫縣茉莉花種植面積6700公頃，花農33萬人，年產鮮花8萬噸，花茶加工廠150家，茉莉花產量和花茶產量均佔全國總量80%以上，佔世界總量60%以上，茉莉鮮花年銷售收入7億元，花農人均收入2100多元。

『伍』 橫縣茉莉花有哪些些產業結構政策

1.確定產業發展方向，明確產業發展重點規劃

為了培育和發展文化產業，逐步提高文化產業的社會效益和經濟效益, 發揮文化產業的綜合帶動作用，充分釋放文化產業發展潛力，大力開發打造品牌項目，全力推動橫縣文化產業健康快速增長。橫縣縣委縣政府圍繞經濟社會發展工作大局，制定了凸顯橫縣特色的全縣文化產業發展規劃，確定了聚焦茉莉花產業、文化、城市三個重點領域的發展方向，和加快推動茉莉花產業標准化、品牌化、國際化發展，逐步打造世界茉莉花產業文化中心的總體目標。

2.政策扶持茉莉花產業發展，夯實茉莉花文化基礎

為推動茉莉產業高速發展，橫縣專門出台了加快茉莉花產業發展實施意見和獎勵辦法，對茉莉花產業企業和花農進行獎勵扶持，為橫縣茉莉花產業的不斷壯大提供了政策保障。

3.培育建設文化產業示範基地，壯大文化產業新業態

為推動文化產業快速發展，不斷提升特色文化產業競爭力，橫縣組織廣西南山白毛茶聖種生態茶博園、茉莉花文化產業園、中國（橫縣）茉莉花文化創意產業園、中國茉莉花文化展覽館申報自治區級文化產業示範基地市級文化產業示範基地，產業園和示範基地都獲得文化產業專項發展資金支持。

4.加強茉莉花文化交流，打造茉莉花文化品牌

為了打造橫縣茉莉花文化品牌，橫縣在2000年以來每兩年舉辦一次全國茉莉花（茶）交易博覽會、2010年以來每年舉行一屆中國國際茉莉花文化節並於2019年舉辦首屆世界茉莉花大會，組織文化企業入場推介、展示和宣傳產品，以加強文化交流和宣傳，推廣橫縣茉莉花文化品牌。

5.挖掘茉莉花文化內涵，推動文化產業發展創新

為了深挖茉莉花文化產業的發展潛力，橫縣積極推動茉莉花（茶）文化的保護，2012年橫縣茉莉花茶製作技藝入選第四批自治區級非物質文化遺產名錄；2020年，廣西橫縣茉莉花復合栽培系統入選第五批中國重要農業文化遺產名單。同時也積極指導文化企業在挖掘茉莉花歷史文化故事、設計製作文化創意產品、設計茉莉花茶新工藝等方面進行創新。

6.大力優化茉莉產業結構，探索文化產業多元化格局

為優化文化產業結構，橫縣使茉莉產品結構從以茉莉花茶為主，向多元化轉變。橫縣依託茉莉花產業的培育了特有的茉莉花文化旅遊產業，目前橫縣有九龍瀑布群國家森林公園4A級旅遊景區1家，西津湖景區、聖茶谷景區和中華茉莉園等3A級景區6家，1家四星級鄉村旅遊區，1家三星級鄉村旅遊區以及十幾家三星級農家樂。

『陸』 「中國茉莉之鄉」在哪裡

橫縣是中國最大的茉莉花生產基地、花茶加工基地和中國最大的花茶內批發、交易集散地，被國際容茶葉委員會授予「世界茉莉花和茉莉花茶生產中心」稱號。

近年來，桔楊、隆泰等一大批知名台資企業亦瞄準橫縣茉莉花茶「原料寶地」商機，入駐發展成為當地明星企業。台灣天御實業有限公司投資2980萬元成立廣西南山白毛茶茶業有限公司，重點打造茶山旅遊及休閑旅遊度假等觀光農業；橫縣隆泰生化科技有限公司主要生產及經營茉莉花茶窨制及茉莉香精香料提煉。

『柒』 廣西橫縣為何稱作「中國茉莉之鄉」

橫縣位於廣西東南部，總面積3464平方千米，人口115萬人，是全國最大的茉莉花生產基地和加工基地，被新聞界和茶葉界譽為「中國茉莉花之都」，並被國家林業局、中國花卉協會命名為「中國茉莉之鄉」。

橫縣種植的雙瓣茉莉花，花蕾大，花色雪白，花香馥郁，花期早，每年4月開始採摘、上市，花期長達8個月之久；花產量高，是茉莉花中之上品。

橫縣花茶加工基地有一支雄厚的技術力量，有一整套科技含量高的加工窨制技術，有的產品已達到國際水平。2000年3月，橫縣「金莉」牌、「鬱江」牌茉莉花茶榮獲馬來西亞「21世紀國際茶葉、保健飲品成果博覽會暨產品推廣研討會」優秀成果金獎。

『捌』 奶業產業鏈利益聯結機制的含義及其現狀，在線等

大哥 一樣的標準定義可是沒有找到啊 只找到中國人大的一篇相關論文啊 是關於 農業產業鏈利益聯結機制的

你的牛奶業也被包含在裡面了 可以看看啊

http://sard.ruc.e.cn/page.php?id=1088

2007屆碩士畢業論文> 房風文：農業產業鏈中農戶與龍頭企業的利益聯結機制研究

Author : / Date : 2007-06-27 13:44

摘 要

隨著市場經濟的發展，農業分工越來越細，專業化水平越來越高，從生產資料供應、農產品生產到農產品加工、銷售形成了一個完整的產業鏈。發達國家的農業產業鏈發展比較早，商業化運作比較成熟，極大地帶動了地區農業的發展，提高了農業的經濟收益。我國的農業產業鏈有了一定的發展，各地形成了多種各具特色的農業產業鏈，有牛肉產業鏈、蔬菜產業鏈、豬肉產業鏈等，產業鏈的內容和形式在不斷充實和完善中。在農業產業鏈中，農戶與龍頭企業之間的利益關系是農業產業鏈穩定發展的重要內容，研究兩者關系具有重要的理論意義和現實意義。
本文對前人的研究進行了文獻綜述。綜述了農業產業鏈的概念、組織形式、運行機制、農戶與龍頭企業的利益聯結機制等內容，利益聯結機制方面重點總結了利益聯結方式、影響因素、理論解釋等內容。在綜述中，對已有的文獻進行了簡單評述，並指出了本文的研究方向。在總結前人關於農業產業鏈和利益聯結機制研究成果的基礎上，本文提出了此次研究的理論依據和和理論框架。理論依據主要是產業組織理論和交易費用理論。在理論框架中，將影響農業產業鏈中農業與龍頭企業的利益聯結機制分為兩類，即市場交易方式的鬆散利益聯結機制和合同契約交易的緊密利益聯結機制，並分析影響兩者關系的因素。將多種影響因素歸納為制度環境、交易主客體特性、交易特性三大因素，並進一步細分為各具體的因素。在系統的理論框架中，分別闡述各因素對農戶與龍頭企業利益聯結關系的作用，在此基礎上提出理論假說，並繪出框架說明圖。
在案例研究部分，結合在廣西壯族自治區橫縣調查的茉莉花產業鏈和蠶繭產業鏈，分析了影響利益聯結機制的各因素在兩個產業鏈中的具體體現。在案例分析中，首先介紹產業鏈發展的基本情況及茉莉花和蠶繭兩條產業鏈的基本環節。再從制度環境條件、交易主客體特性和交易特性方面入手，具體分析農業產業鏈中的各影響因素。制度環境提供了農業產業鏈發展的外部環境條件，有利於農業產業鏈的健康發展。交易客體特性是指茉莉花和蠶繭兩種農產品的自然屬性和產品品質方面的內容。交易主體主要是農戶與龍頭企業兩個主體。農戶特性主要從其種植規模、生產資料投資等方面來刻畫。龍頭企業的特性從其所有制性質、產值、利潤、企業人數、資產、負債、企業用房面積、企業負責人、企業部門、設備、科研實力、生產工藝、企業同質性等方面來反映。交易方式特性方面從資產專用性、交易頻率和不確定性三個方面來闡述。資產專用性不做單獨論述，同論述農戶特性與龍頭企業特徵時一起論述。交易頻率反映農戶與龍頭企業的交易頻繁程度。不確定性指市場價格波動和自然風險兩方面。在分析不同特性基礎上，農戶與龍頭企業對交易費用和其它利益的權衡，最終選擇了茉莉花與蠶繭產業鏈的不同利益聯結方式，市場利益聯結方式和合同契約利益聯結方式。文中對兩種交易方式如何運行的做了較細說明。兩種交易方式產生了內生交易費用和外生交易費用，結合案例做了具體分析。內生交易費用是機會主義的對策行為所引起的交易費用，是市場均衡同帕累托最優之間的差額。外生交易費用，是指交易過程中直接或間接發生的那些費用，包括運輸中耗去的資源及各種設施等。最後計算了單個農戶的收益情況，不同農業產業鏈的種植規模不同，經濟效益也不相同。
文章的最後得出了本文的結論。茉莉花的制度環境具有一般性、茉莉花的產品品質要求低、農戶的規模小、茉莉花龍頭企業的實力一般、茉莉花交易雙方的資產專用性弱、固定交易頻率低和不確定性大，這些特性共同決定了茉莉花農戶與龍頭企業採用市場利益聯結的方式。蠶繭的制度環境具有一般性和針對性、蠶繭產品品質高、農戶的規模大、蠶繭龍頭企業的實力強、蠶繭交易雙方的資產專用性強、固定交易頻率高和不確定性小，這些特性共同決定蠶繭農戶與龍頭企業採用合同契約利益聯結的方式。兩種利益聯結方式是各因素共同作用的結果，單一因素並不必然導致該結果。
本文還給出了政策含義。不同的農業產業鏈有不同的特性，要因地制宜的選擇合適的利益聯結機制，爭取更多政策優惠支持，促進農業產業鏈的發展。茉莉花龍頭企業還要加強兼並與聯合，拓寬銷售渠道，做好營銷宣傳。蠶繭龍頭企業要進一步完善與蠶農的利益關系，增強企業的帶動力，發揮協會的作用。最後提出了本文的研究不足，並指出了進一步研究的可供選擇的方向。

關鍵詞： 農戶；龍頭企業；利益聯結機制

Abstract

Following the development of market economic, the agriculture divides into more and more parts, its specialty level becomes more and more high, then forms a completely instrial chain from proction material supplying, agriculture proction making to agriculture proction processing and marketing. The agricultural chain of foreign developing countries developed early and its commerce operation level was high, that promoted region agriculture development and improved the agriculture economic earning. In China agricultural chain has had some development, some regions have had all kinds of special agricultural chain, such as beef chain, vegetable chain, pork chain and so on, and its contents and forms are enriching and perfecting. In the agricultural chain the relationship between peasant household and the agribusiness firm is the important content of the agricultural chain development steadily and the relationship study has important theory and reality meaning.

This paper makes a summary about formers』 studies. Those are summarized, which are the concept of agricultural chain, organization forms, operations mechanism, the profit mechanism between peasant household and agribusiness firm and so on, which mainly summarizes the form of profit link, influence factors and theory explanation. In the summary, we make some simply review, and point out the study direction. Based on that, the paper brings forward theory bases and theory frame. The theory bases include instry organization theory and transition cost theory. In the theory frame we studies the profit mechanism between peasant household and agribusiness firm in agricultural chain, which divides into loose profit relationship of market exchange form and tight profit relationship of contract form, and analyzes the factor influencing their relationship based on summarizing former studies about agricultural chain. And various factors are reced to institute environment, exchange guest and host characteristic and exchange characteristic, and divided more subsection factors. In a systemic theory frame , various factors』 effects influencing on profit relationship between peasant household and agribusiness firm are analyzed, then theory hypothesizes are provided based on that analysis, and a frame graph is described.

Based on theory analysis and investigation of jasmine instrial chain and cocoon instrial chain in Guang Xi Zhuang Autonomous Region, how various factors influence on the profit mechanism are analyzed. Firstly, the basic information about instrial chain and instrial chain of jasmine and cocoon are introced. Then various influence factors are analyzed from the angle of institution environment, exchange host and guest characteristic and exchange characteristic. Institution environment conditions provide good environment conditions and it is in favor of agricultural chain healthy development. Exchange guest characteristic is the natural attribute and proction quality of jasmine and cocoon. Exchange host mainly includes the peasant household and the agribusiness firm. The peasant household』s characteristic comes from its size, input of proction material and so on. Agribusiness firm』s characteristic comes from its possession property, proction value, profit, number of corporation worker, asset, owes, square of corporation house, corporation chief, corporation department, equipment, scientific research, proction techniques, corporation homogeneity and so on. Exchange characteristic comes from asset specialty, exchange frequency and uncertainty. Asset specialty isn』t discussed singly, but is discussed with peasant household characteristic and agribusiness characteristic. Exchange frequency reflects the degree of exchange frequency. Uncertainty is discussed from market price fluctuate and natural risk. Based on the different characteristic analyzes, the peasant household and agribusiness firm balance the transaction cost and other profit, finally choose the different profit mechanisms of jasmine instrial chain and cocoon instrial chain, which are market profit mechanism and contract profit mechanism. The content of how the two exchange mechanisms operate is discussed. The two exchange mechanisms ince to endogenous transaction cost and exogenous transaction cost, and they are concretely analyzed with the cases. Endogenous transaction cost is the transaction cost, which comes from the opportunistic countermeasure action, and equals the balance between market equilibrium and Pareto Optimality. Exogenous transaction cost is the transaction cost, which occurs directly and in directly in the exchange and it includes the resource in the transaction and various establishments. Finally the earning of single peasant household is calculated, the plant sizes are different in different agribusiness chain, and economic benefit is different.

The end of the paper makes a conclusion. The institution environment of jasmine is general, quality demand of jasmine is low, size of peasant household is small, jasmine agribusiness firm』s power is general, asset specific of the two exchange host is soft, fix frequency is low and uncertainty is big, that all determined the market profit mechanism of between jasmine peasant household and agribusiness firm. The institution environment of cocoon is general and special, quality of cocoon is high, size of peasant household is huge, cocoon agribusiness firm』s power is strong, asset specific of the two exchange host is strong, fix frequency is high and uncertainty is small, that all determined the contract profit mechanism of between cocoon peasant household and agribusiness firm. The two kinds of mechanisms are results of all kinds factors, which operate together, and single factor can』t ince to the result necessarily.

Also paper provides some policy meanings. The different agribusiness chain has different characteristic, so the profit mechanisms are chose separately according to concrete conditions and strives for more preference policy supports. Jasmine agribusiness firm should annex and cooperate intensely, enrich sales channels, do better market advertising. And cocoon agribusiness firm should further perfect the relationship with cocoon peasant household, enforce firm』s drive, and exert the action of association. Finally, the deficiencies of this paper are pointed out, and we indicate the possible research directions for further study.

Key Words: peasant household; agribusiness firm; profit mechanism

『玖』 貴州橫縣種植茉莉花的有利條件

貴州橫縣具備種植茉莉花的六個方面有利條件: （一）地勢 茉莉花栽培土地要選擇地勢「落塘」、不當西北風的斜坡地，即選擇南向山坡山麓的斜坡地，可以減少西北風的威脅和霜凍的危害。當西北風的地塊，茉莉的安全越冬受到威脅，而且還會影響初春、秋末花的產量和品質。在低溫影響下，花變小，花色由白變紫，多畸形，質量差，沒有利用價值。 （二）地形 栽培茉莉花的土地應選擇一0-二0度的緩坡土地。坡度過大，容易造成水土流失，肥力損失。過於平坦，排水困難，雨季容易積水爛根。盆栽茉莉，盆底的排水孔應敲大一些，盆中裝上小半盆瓦塊。直接覆蓋在排水孔之上的瓦塊不要仰放，而要俯放，以免把排水孔蓋死妨礙排水。 （三）土質 在疏鬆肥沃的土地上，榮莉花的根系入土深度可達三5厘米左右，根幅可達陸三.5×5四.三厘米。而在死黃泥、白沙泥中，茉莉的根系發育大大受到限制。 （四）水分 茉莉花怕旱怕澇。選擇栽培地應選擇靠近水源、易排、易灌的地方，便於抗旱保苗。若排水不良，長期積水或乾旱，均會影響茉莉花的生長發育。 （五）陽光 栽培茉莉的土壤不要選在林緣或背陰處；栽培茉莉不與別的作物間作、套作；隨時清除雜草。 （六）土壤反應 茉莉花在土壤PH值5-漆.二的范圍內，均能正常生長。但以酸性和中性土最佳。土壤PH值的測定，以土壤浸提液浸濕石蕊試紙，如呈紅色為酸性，呈藍色為鹼性。

『拾』 為什麼橫縣有「茉莉花之都」這個稱號

橫縣是廣西的抄大縣襲之一，號稱人口110萬，90%以上是農民，農民的30%以上都種茉莉花，所以整個縣的農民收入80%以上都靠茉莉花而來，種植茉莉花也就成了橫縣的支柱產業。 橫縣，何以成為中國最大的花茶產地，何以被新聞界和茶葉界譽為「中國茉莉花之都」，並被國家林業局、中國花卉協會命名為「中國茉莉之鄉」？ 原來橫縣種植茉莉花有文字記載的歷史就有400多年。公元1566年，橫州州判王濟在《君子堂日詢手鏡》中記述，橫縣「茉莉甚廣，有以之編籬者，四時常花」。目前，全縣種植茉莉花的農戶有6.8萬戶，花農33萬人，茉莉花種植面積6萬多畝，年產鮮花5萬多噸，茉莉花產量佔全國產量的一半以上。 「花香方能招蜂蝶」，橫縣的花茶加工業如此蓬勃發展，主要得益於該縣茉莉花獨特的優點。橫縣屬亞熱帶季風氣候，雨量充沛，日照充足，土壤有機質含量高，十分適宜茉莉花生長。所產的茉莉花具有花期早、花期長、花蕾大、產量高、質量好、香氣濃等特點。