蜂蜜茉莉花醬
發布時間: 2021-01-09 04:40:06
Ⅰ 新鮮茉莉花製作蜜醬，怎麼做法，梗可以一直保持綠色呢，而且不會苦
用料
新鮮茉莉花(不是乾的茉莉花) 250g
冰糖(或紅糖、蜂蜜) 125g
茉莉花醬的做法
新鮮茉莉花把花回托摘掉，洗凈
然後冷水下答鍋煮5分鍾左右
准備好玻璃瓶子，開水燙過涼涼
冰糖放些水進去煮融化與茉莉一起放進玻璃瓶封口
放進陰涼通風處7天就可以享用，建議吃不完的花醬放冰箱冷藏保存
這是我去年用蜂蜜做的
黑色的是紅糖款，一樣的好吃
這是花醬泡開水，茉莉的清香就在唇齒間
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