好一朵茉莉花外國姑娘

㈠ 好一朵茉莉歌曲原唱歌詞

歌名：茉莉花

歌手：黑鴨子

作曲 : 民歌，何仿改編專

作詞 : 民歌，何仿改編

好一朵茉莉花,，好一朵茉莉花

滿園屬花開,香也香不過它，我有心采一朵戴

看花的人兒將我罵，我有心采一朵戴

看花的人兒將我罵，好一朵茉莉花,

好一朵茉莉花，茉莉花開,

雪也白不過它，我有心采一朵戴

又怕旁人笑話，我有心采一朵戴

又怕旁人笑話，茉莉花呀茉莉花

啊……哈……，好一朵茉莉花,

好一朵茉莉花，滿園花開,

比也比不過它,，我有心采一朵戴

又怕來年不發芽，好一朵茉莉花,

好一朵茉莉花，滿園花開,比也比不過它,

我有心采一朵戴，又怕來年不發芽

我有心采一朵戴，又怕來年不發芽

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歌曲背景

誕生於六百年前明清時代的《茉莉花》曲調，經過中國民間藝人幾百年來的心口相傳，直到18世紀英國馬嘎爾尼使團訪華，才得以用五線譜的形式保存下來。

從歷史傳承上來說，當年英國合唱團演唱的「好一朵美麗的茉莉花」才是真正原汁原味的中國民歌，同幾百年前我們祖先聽到的一模一樣。而一個故事又讓我們體會到《茉莉花》曲調更深一層的蘊意……

㈡ 好一朵美麗的茉莉花 是義大利歌曲

你是不是在《圖蘭朵》裡面聽到的？《圖蘭朵》是義大利歌劇家普契尼吸收了一些中國故事寫成的歌劇，那裡面的確有《茉莉花》的音樂。但《茉莉花》的確是我們國家的民歌。

㈢ 好一朵茉莉花

就叫<茉莉花>啊

民歌名，在中國及世界廣為傳頌，揚州民歌。
起源
「茉莉花」小曲（即民歌）曲名為「鮮花調」，有幾百種鳴唱法，但大同小異，實際就是一種，音樂界稱為「近似音調」。這種曲調廣泛流傳於明、清，主要流行區在江浙。據已故音樂史論家章鳴（原中國藝術研究院民族音樂研究所研究員）等專家考證清代的「鮮花調」是在明代已流行於揚州的「鮮花調」基礎上的發展。揚州清曲，以及從揚州清曲中汲取豐富營養的揚劇，都有「鮮花調」曲牌，有著千絲萬縷的聯系。
我國音樂源遠流長，但最大遺憾是，長期以來大多數只有曲牌名及歌詞，很少有曲譜記載。現存最早的「鮮花調」（又名「仙花調」）歌詞，見於清乾隆三十九年（1771年）揚州戲曲演出腳本《綴白裘》叢書中《花鼓》一劇的「仙花調」。現在發現最早的曲譜，國外見於由英國人希特納於1804年出版的《中國旅行記》中記載的「小調」（有譜無詞，後被義大利作曲家普契尼運用到歌劇《圖蘭朵》中）；國內最早記譜為工尺譜，此工尺譜記載在清道光元年（1821年）刊行的《小蕙集》上，由揚州清曲家王萬卿演唱、張中操記譜、武俊達校訂，王萬卿演唱的「鮮花調」更接近當代流行的「茉莉花」；再次為1840年抄本《張菊田琴譜》之古琴曲。
現代首次以簡譜形式面世的「茉莉花」，1957年由前線歌舞團到北京作匯報演出，演唱很成功，後灌制了唱片，在國內外廣為流傳。
80年代中期，按照文化部的部署，揚州大規模採集民歌，所收錄的1000餘首民歌中，就有儀征、江都、興化三種「茉莉花」，詞曲大同小異。90年入選《中國民歌集成.江蘇卷》的揚州民歌達230餘首，「茉莉花」（即「鮮花調」以7種詞曲形式列入該書，第一種即為何仿這一首，在其曲最後注有「佚名唱，何仿整理詞、記譜」。
發展和影響
我國地域遼闊，歷史悠久，民族眾多，因此廣泛流傳的民歌小調數量也甚多。它們就像暮春三月花園中的百花，奼紫嫣紅，姿態萬千，芳香四溢。其中有一個品種姿壓群芳，栽培悠久，廣受大眾喜愛，她就是大家耳熟能詳的民歌小調《茉莉花》。
《茉莉花》自古以來流行全國，有各種各樣的變種，但以流行於江南一帶的一首傳播最廣，最具代表性。她旋律委婉，波動流暢，感情細膩；通過贊美茉莉花，含蓄地表現了男女間淳樸柔美的感情。早在清朝乾隆年間出版的戲曲劇本集《綴白裘》中，就刊載了它的歌詞，可見其產生流傳年代的久遠。
十八世紀末年，有個外國人將她的曲調記了下來，歌詞用意譯的英文和漢語拼音並列表示。後來，又有個叫約翰·貝羅的英國人來華，擔任英國第一任駐華大使的秘書。1804年，他出版了自己的著作《中國游記》。也許在他眼裡《茉莉花》是中國民歌的代表吧，所以在著作中特意把《茉莉花》的歌譜刊載了出來，於是這首歌遂成為以出版物形式傳向海外的第一首中國民歌，開始在歐洲和南美等地流傳開來。
1924年，世界著名歌劇大師、義大利作曲家普契尼在癌症的病患中完成了歌劇《圖蘭多特》的初稿後逝世。該劇以中國元朝為背景，虛構了一位美麗而冷酷的公主圖蘭多特的故事。普契尼把《茉莉花》曲調作為該劇的主要音樂素材之一，將它的原曲改編成女聲合唱，加上劇中的角色全都穿著元朝服飾，這樣就使一個完全由洋人編寫和表演的中國故事，有了中國的色彩和風味。1926年，該劇在義大利首演，取得了很大成功。從此，中國民歌《茉莉花》的芳香，隨著這部歌劇經典的流傳而在海外飄得更廣。
據近年來媒體報導，《茉莉花》原名《鮮花調》，本來有三段歌詞，依次歌唱茉莉花、金銀花和玫瑰花。1942年，音樂家何仿到隸屬江蘇省揚州市的儀征市六合金牛山地區采風，從當地一位知名的民間藝人那裡，採集到了這首在當地廣為傳唱的民歌，將她的曲調及歌詞一一記錄了下來。1957年，他將原曲原詞作了改編，三段歌詞都用同一曲調，由原來歌唱三種花改成集中歌唱茉莉花，並以悠揚婉轉的拖腔作結束，遂成為現在大家所熟悉的這個樣子。該曲當年由前線歌舞團演唱，後由中國唱片社出了唱片，於是得到進一步的流傳。
本世紀初年，張藝謀在它導執的申奧、申博宣傳片中，都用《茉莉花》作背景音樂。2003年8月3日，2008年奧運會徽——「中國印.舞動的北京」在北京天壇公園祈年殿隆重揭曉。當著名運動員鄧亞萍和著名影星成龍扶著會徽緩緩走上祈年殿時，管弦樂又響起了《茉莉花》的旋律。此時此刻你所聽到的《茉莉花》的樂聲，委婉中帶著剛勁，細膩中含著激情，飄動中蘊含堅定，似乎向世人訴說：《茉莉花》的故鄉——古老的中國正在闊步向前。隨著這些電視片的播放，相信《茉莉花》的芳香，將飄得更遠更廣。
歌詞
好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，
滿園花草，香也香不過它；
我有心采一朵戴，
看花的人兒要將我罵。
好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，
茉莉花開，雪也白不過它；
我有心采一朵戴，
又怕旁人笑話。
好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，
滿園花開，比也比不過它；
我有心采一朵戴，
又怕來年不發芽。

㈣ 關於民歌《茉莉花》的歌詞和版本

1、江蘇民歌《茉莉花》

好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，

滿園花草香也香不過它，

（滿園花開香也香不過它，)

我有心采一朵戴，

看花的人兒要將我罵。

（又怕看花的人兒罵。)

好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，

茉莉花開雪也白不過它，

我有心采一朵戴，

又怕旁人笑。

好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，

滿園花開比也比不過它，

我有心采一朵戴，

又怕來年不發芽

2、河北民歌《茉莉花》

好(喂)一朵茉莉花，好(喂)一朵茉莉花，

滿園地怎麼看比不下它吔，

我也有心掐一朵戴，

又怕(那個)看花的人兒罵。

好(喂)一朵茉莉花，好(喂)一朵茉莉花，

滿園地怎麼看比不下它吔，

我也有心掐一朵戴，

又怕(那個)看花的人兒罵。

3、其他版本

好一朵美麗的茉莉花

好一朵美麗的茉莉花

芬芳美麗滿枝椏

又香又白人人誇

讓我來將你摘下

送給別人家

茉莉花呀茉莉花

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《茉莉花》是清代以來流傳於全國的民間小調，它是一首在我國歷史悠久的漢族民歌。《茉莉花》有各種各樣的變種，但以流行於江南一帶的一首傳播最廣，最具代表性。它輕盈活潑、淳樸優美、婉轉流暢、短小精緻、易唱易記，表達了人們愛花、惜花、熱愛大自然，嚮往美好生活的思想情感。

《茉莉花》是第一首流傳海外的中國民歌，在國外被公認「旋律優美，濃郁東方韻味」，最具有中國東方意境的歌曲。甚至很多外國人聲稱，學會的第一首中文歌就是茉莉花，被評為「中國的第二國歌」。

㈤ 那個外國女歌手唱過好一朵美麗的茉莉花

席琳·迪翁（Celine Dion）

㈥ 雅典8分鍾《茉莉花》女孩,其實有倆

雅典奧運會閉幕式上，5歲的中國女孩陳天佳用稚嫩的嗓音清唱了《茉莉花》，令全世界觀眾矚目。昨天上午，隨中國表演團回京的天佳再次成為媒體追逐的焦點。本報記者專程走訪天佳本人，意外了解到准備在雅典放歌的其實不止她一個，另一名便是北師大附小一年級的葉小舟。

想自選演唱曲目

場景：天佳站在閉幕式演出服旁，清唱國歌

天佳語錄：要我選的話，我就唱國歌

昨天下午，記者來到天佳家，還沒進門，天佳就從屋裡大聲地招呼「叔叔、阿姨請進」。小姑娘身著印有雅典奧運會吉祥物的藍色背心，一看見記者的相機鏡頭對准她，小臉就沖著鏡頭頻頻擺姿勢。

天佳說她其實想在閉幕式上唱別的歌：「要是讓我選，我就唱國歌。」說著，她便鄭重其事地站在閉幕式演出服的旁邊唱起了國歌。

天佳的母親說，從來沒有人教過孩子《國歌》，不知道什麼時候她就會唱了。而天佳的解釋是「最喜歡指揮唱國歌的董老師」。

歌舞表演助其入選

場景：臨場不會唱《茉莉花》，天佳主動要求跳舞

天佳語錄：大大說我跳得挺好

月份的一天早上，奧運會閉幕式導演張藝謀在青藍大廈面試，當時天佳只會唱一句「好一朵美麗的茉莉花」，父親便臨時教，誰知面試時，天佳又不會唱了。天佳對面試的老師說：「我不會唱《茉莉花》，我給你們跳個舞吧！」於是，天佳連蹦帶唱地表演了才從幼兒園學會的《郊遊》，因為舞很短，她連跳了三遍。

出來了以後，天佳告訴父親：「大大(伯伯的意思)說我跳得挺好的。」一問之下，父親才知道「大大」就是張藝謀。一個星期後，一執行導演通知天佳已被入選。

兩個女孩暗較勁

場景：和小舟排練演唱《茉莉花》

天佳語錄：導演讓她練兩遍，我就練3遍

和天佳一樣，6歲的小舟也脫穎而出，兩個孩子同樣排練演唱《茉莉花》。在排練過程中，她們漸漸明白，最後登台的只能有一個人，所以都暗中較著勁。天佳說：「要是導演讓小舟練了兩遍，我就一定會要求再唱一遍。」當導演對天佳的表演總結得多了，小舟就一定要讓導演也說說她的表現。

兩人被選上參加閉幕式表演後，小舟卻進入了換牙期，不到4個星期，嘴裡的4顆門牙全掉了。但是，小舟根本沒有察覺到這些，還是每天拚命地練著歌。

對自己的表現很滿意

場景：彩條噴出的一剎那，天佳身體哆嗦了一下

天佳語錄：已經想不起來當時的感覺

提起此事，天佳的母親解釋說，綵排的時候也噴彩條了，但是沒有現場那麼多，可能孩子感到意外才哆嗦了一下。可是，天佳對現場的感受完全不同。她說：「上台後我根本不緊張，彩條出來一瞬間我也沒怎麼害怕，我現在已經想不起來當時的感覺了。反正我對自己的表現很滿意。」

惟一讓天佳父母覺得遺憾的是，孩子演出的時候沒有笑，面部表情沒有到位。天佳委屈地說：「我自己在台上時，覺得一直在使勁地笑。」

掉牙女孩被換下

場景：天佳被選中，登台演唱《茉莉花》

天佳語錄：小舟牙掉了，影響上鏡

閉幕式當天，雅典時間下午4時，葉小舟的父親接到通知，讓他帶著孩子和雅典的一群兒童練習走場地，她的表演內容是傳遞奧運火種。

直到雅典時間晚上8點，天佳母親才被告知女兒要獨自登台。對此，天佳說是因為小舟的牙掉了的緣故。沒能上台的小舟對記者說：「(當時)生氣了，但是沒有哭。」她說，對自己現場的表現很滿意，但是不知道父母是怎麼想的，「他們不說，我也沒問。其實我挺在乎他們的感覺

㈦ 好一朵茉莉花歌詞

《茉莉花》版本一

重要傳唱者：何仿（整理改編）

好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，

滿園花草香也香不過它，（滿園花開香也香不過它，）

我有心采一朵戴，

看花的人兒要將我罵。（又怕看花的人兒罵。）

好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，

茉莉花開雪也白不過它，

我有心采一朵戴，

又怕旁人笑。

《茉莉花》版本二

好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，

滿園花開比也比不過它，

我有心采一朵戴，

又怕來年不發芽。

好一朵美麗的茉莉花

好一朵美麗的茉莉花

芬芳美麗滿枝椏

又香又白人人誇

讓我來將你摘下

送給別人家

茉莉花呀茉莉花

(7)好一朵茉莉花外國姑娘擴展閱讀：

《茉莉花》是中國民歌，起源於南京六合民間傳唱百年的《鮮花調》，由軍旅作曲家何仿采自於六合的民歌匯編整理而成。1957年完成改編曲、詞。

此歌曲先後在香港回歸祖國政權交接儀式、雅典奧運會閉幕式、北京奧運會開幕式、南京青奧會開幕式等重大場面上演出。在中國以及國際具有極高的知名度，在中國及世界廣為傳頌，是中國文化的代表元素之一，因其特殊的地位和代表，被譽為「中國的第二國歌」。

最早關於《茉莉花》的曲譜（《鮮花調》工尺譜）收錄在道光年間（1821年，一說1837年）的《小慧集》中；這種曲調是在明代已流行的《鮮花調》基礎上發展起來的，在各地方言語調、風土人情等多種因素的影響下，衍生出各種風格的「同宗民歌」，流傳於各省的不同版本曲調各異，但歌詞基本上以反映青年男女純真愛情為主題。

㈧ 好一朵茉莉花，呀，好一朵茉莉花……那歌的，歌詞

歌曲：茉莉花

演唱：梁靜茹

作曲 : 李正帆

作詞 : 姚若龍

歌詞

好一朵版美麗的茉莉花權，好一朵美麗的茉莉花

芬芳美麗滿枝椏，又香又白人人誇

不讓誰把心摘下，就等那個人愛呀

茉莉花呀茉莉花，誰當我情人

茉莉花，你說我真好

什麼都好，誰當我情人做夢都會笑

我望著窗外的街角，看到辛酸走來幸福走掉

嗚，嗚

不讓誰把心摘下，就等那個人愛呀

茉莉花呀茉莉花，誰當我情人

茉莉花，你說我真好

什麼都好，誰當我情人做夢都會笑

我望著窗外的街角，看到辛酸走來幸福走掉

你說我真好，比誰都好

有適合的人要幫我介紹，如果我真的那麼好

你為什麼不要，為什麼不要

好一朵美麗的茉莉花，好一朵美麗的茉莉花

芬芳美麗滿枝椏，又香又白人人誇

茉莉花呀茉莉花

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《茉莉花》這首歌曲收錄在專輯《燕尾蝶》中，該專輯共收錄了11首歌曲，2004年9月由滾石唱片發行。

該歌曲的其他版本：

1、由黃鶯鶯演唱的歌曲《茉莉花》收錄在專輯《搖籃曲》中，該專輯共收錄了12首歌曲，2012年6月由翠禧音樂 / 華納唱片發行。

2、由宋祖英演唱的歌曲《茉莉花》收錄在專輯《宋祖英20年金曲》中，該專輯共收錄了15首歌曲，2009年1月由中國音樂家音像出版社發行。

㈨ 《茉莉花》歌詞的賞析

這首民歌的五聲音階曲調具有鮮明的民族特色，另一方面，它又具有流暢的旋律和包含著周期性反復的勻稱結構；江浙地區的版本是單樂段的分節歌，音樂結構較均衡，但又有自己的特點，此外句尾運用切分節奏，給人以輕盈活潑的感覺；

《茉莉花》旋律優美，清麗、婉轉，波動流暢，感情細膩，樂聲委婉中帶著剛勁，細膩中含著激情，飄動中蘊含堅定。

歌中抒寫了自然界的景物，表現出一種淳樸優美的感情，將茉莉花開時節，滿園飄香，美麗的少女們熱愛生活、熱愛大自然、愛花、惜花、憐花、欲采又捨不得採的美好心願，表達得淋漓盡致。這首民歌旋律優美平和，符合中國人「以柔克剛」的個性。

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《茉莉花》是中國民歌，起源於南京六合民間傳唱百年的《鮮花調》，由軍旅作曲家何仿采自於六合的民歌匯編整理而成。1957年完成改編曲、詞。

此歌曲先後在香港回歸祖國政權交接儀式、雅典奧運會閉幕式、北京奧運會開幕式、南京青奧會開幕式等重大場面上演出。在中國以及國際具有極高的知名度，在中國及世界廣為傳頌，是中國文化的代表元素之一，因其特殊的地位和代表，被譽為「中國的第二國歌」。

最早關於《茉莉花》的曲譜（《鮮花調》工尺譜）收錄在道光年間（1821年，一說1837年）的《小慧集》中；這種曲調是在明代已流行的《鮮花調》基礎上發展起來的，在各地方言語調、風土人情等多種因素的影響下，衍生出各種風格的「同宗民歌」，流傳於各省的不同版本曲調各異，但歌詞基本上以反映青年男女純真愛情為主題。

這些民歌以江蘇的《茉莉花》流傳最廣、影響最大；1942年冬天，新四軍淮南大眾劇團的文藝兵何仿記錄下了在南京六合金牛山地區一位民間藝人那裡聽到的民歌版本《鮮花調》，後將原詞中三種鮮花（茉莉花、金銀花、玫瑰花）修改為一種，集中突出茉莉花的特點，對歌詞的順序也做了調整，把有封建意味的「奴」改成了「我」字，將其他一些歌詞改為老少咸宜的語句；

對原曲的頭尾作了一定的改動，將毫無變化重復的前兩句加入了一點「轉」音，用同一曲調演唱三段歌詞，三段的結束音由上揚改為下抑，並增加了以翻高拖腔做結束；

至1957年、1959年之前，共作了兩次修改，進一步豐富其旋律，將歌詞將「滿園花草」改為「滿園花開」，將「看花的人兒要將我罵」改為「又怕看花的人兒罵」。

㈩ 茉莉花是怎樣被普契尼運用到歌劇《圖蘭朵特》中

起源
①江蘇民歌名。
關於《茉莉花》這首江蘇民歌的起源，歷來有不少說法。其中甚至還有《茉莉花》源至古印度佛教音樂之說。目前國內比較肯定和准確的說法是，《茉莉花》的前身是流傳在揚州儀征、南京六合等地的小曲「鮮花調」（又名「仙花調」）。這種曲調廣泛流傳於明、清時期。現存最早的「鮮花調」歌詞見於清乾隆三十九年（公元1771年）揚州戲曲演出腳本《綴白裘》叢書中《花鼓》一劇的「仙花調」。現在發現最早的曲譜，國外見於約翰·貝羅的《中國游記》中記載的「小調」（有譜無詞，後被義大利作曲家普契尼運用到歌劇《圖蘭朵特》中）。國內最早記譜為工尺譜，此工尺譜記載在清道光元年（公元1821年）刊行的《小蕙集》上，由揚州清曲家王萬卿演唱、張中操記譜、武俊達校訂，王萬卿演唱的「鮮花調」更接近當代流行的「茉莉花」。
1942年冬天，新四軍淮南大眾劇團來到江蘇六合八百橋鎮金牛山腳下演出。一個雨天的下午，年僅14歲的小團員何仿（何仿，著名軍旅作曲家，原前線歌舞團團長）聽當地人說附近有位藝人不僅吹拉彈唱是一把好手，更有一肚子的歌。何仿在一間茅屋裡找到了那位藝人。藝人很熱情，問何仿有沒有聽過《鮮花調》。何仿搖了搖頭。藝人說，這歌在道光年間就有人唱，蠻好聽的。說著藝人拉著琴唱了起來：
「好一朵茉莉花，好一朵茉莉花；滿園花草也香不過它，奴有心采一朵戴，又怕來年不發芽；好一朵金銀花，好一朵金銀花，金銀花開好比勾兒牙，奴有心采一朵戴，看花的人兒要將奴罵；好一朵玫瑰花，好一朵玫瑰花，玫瑰花開碗呀碗口大，奴有心采一朵戴，又怕刺兒把手扎。」
年輕的何仿一下子就被這首悠揚動聽的《鮮花調》迷住了，他花了大半天的時間，不僅用簡譜記下了這首歌，而且按照藝人的方法准確唱了出來。《鮮花調》雖然動聽，但畢竟來自於民間，創作上不免有些粗糙。何仿考慮再三，對《鮮花調》動了「大手術」，將歌中三種花改為一種花，更改後的歌詞為：「好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，滿園花草也香不過它，我有心采一朵戴，看花的人兒要將我罵。好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，茉莉花開雪也白不過它，我有心采一朵戴，又怕旁人笑話；好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，滿園花開比也比不過它。我有心采一朵戴，又怕來年不發芽。」
1957年，已是前線歌舞團作曲兼指揮的何仿率合唱隊到北京參加全軍文藝會演，修改後的六合民歌《茉莉花》一炮打響，不久被正式灌製成唱片，很快在全國流傳開來，成了一首膾炙人口的民歌。1959年，《茉莉花》正式走出國門，在維也納歌劇院唱響。在這之前，何仿又對歌詞作了修改，將「滿園花草」改為「滿園花開」，將「看花的人兒要將我罵」改為「又怕看花的人兒罵，」旋律上又進一步豐富，在維也納演出受到高度贊賞。從此《茉莉花》一發不可收，從奧地利唱到前蘇聯，唱到印尼、波蘭、匈牙利、阿爾巴尼亞，唱遍了世界各地。還被收入了《世界名曲專輯》。1997年6月30日午夜，香港會展中心5樓會議大廳，在香港回歸祖國政權交接儀式開始之前，中國軍樂隊奏響了膾炙人口的江蘇民歌《茉莉花》；1999年12月19日午夜，《茉莉花》再次在我國對澳門恢復行使主權交接儀式現場奏響。2002年12月3日，在摩納哥首都蒙特卡洛舉行的2010年世博會主辦權投票活動現場，中國代表團的申博宣傳片中先後十多次響起《茉莉花》的旋律，並以此征服了各國代表和國展局的官員。2004年8月19日雅典奧運會閉幕式上，《茉莉花》的旋律再次傾倒了全世界的觀眾。
發展影響
我國地域遼闊，歷史悠久，民族眾多，因此廣泛流傳的民歌小調數量也甚多。它們就像暮春三月花園中的百花，奼紫嫣紅，姿態萬千，芳香四溢。其中有一個品種姿壓群芳，栽培悠久，廣受大眾喜愛，她就是大家耳熟能詳的民歌小調《茉莉花》。
她旋律委婉，波動流暢，感情細膩；通過贊美茉莉花，含蓄地表現了男女間淳樸柔美的感情。早在清朝乾隆年間出版的揚州戲曲劇本集《綴白裘》中，就刊載了它的歌詞，可見其產生流傳年代的久遠。
十八世紀末年，有個外國人將她的曲調記了下來，歌詞用意譯的英文和漢語拼音並列表示。後來，又有個叫約翰·貝羅的英國人來華，擔任英國第一任駐華大使的秘書。1804年，他出版了自己的著作《中國游記》。也許在他眼裡《茉莉花》是中國民歌的代表吧，所以在著作中特意把《茉莉花》的歌譜刊載了出來，於是這首歌遂成為以出版物形式傳向海外的第一首中國民歌，開始在歐洲和南美等地流傳開來。
1924年，世界著名歌劇大師、義大利作曲家普契尼在癌症的病患中完成了歌劇《圖蘭多特》的初稿後逝世。該劇以中國元朝為背景，虛構了一位美麗而冷酷的公主圖蘭多特的故事。普契尼把《茉莉花》曲調作為該劇的主要音樂素材之一，將它的原曲改編成女聲合唱，加上劇中的角色全都穿著元朝服飾，這樣就使一個完全由洋人編寫和表演的中國故事，有了中國的色彩和風味。1926年，該劇在義大利首演，取得了很大成功。從此，中國民歌《茉莉花》的芳香，隨著這部歌劇經典的流傳而在海外飄得更廣。
1942年冬天，著名軍旅作曲家、原前線歌舞團團長、蘇皖民歌《茉莉花》的搜集整理加工者音樂家何仿先生到六合八百橋鎮采風，從當地一位知名的民間藝人那裡，採集到了這首在當地廣為傳唱的民歌，將她的曲調及歌詞一一記錄了下來。1957年，他將原曲原詞作了改編，三段歌詞都用同一曲調，由原來歌唱三種花改成集中歌唱茉莉花，並以悠揚婉轉的拖腔作結束，遂成為現在大家所熟悉的這個樣子。該曲當年由前線歌舞團演唱，後由中國唱片社出了唱片，於是得到進一步的流傳。
本世紀初年，張藝謀在它導執的申奧、申博宣傳片中，都用《茉莉花》作背景音樂。2003年8月3日，2008年奧運會徽——「中國印.舞動的北京」在北京天壇公園祈年殿隆重揭曉。當著名運動員鄧亞萍和著名影星成龍扶著會徽緩緩走上祈年殿時，管弦樂又響起了《茉莉花》的旋律。此時此刻你所聽到的《茉莉花》的樂聲，委婉中帶著剛勁，細膩中含著激情，飄動中蘊含堅定，似乎向世人訴說：《茉莉花》的故鄉——古老的中國正在闊步向前。隨著這些電視片的播放，相信《茉莉花》的芳香，將飄得更遠更廣。