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『貳』 Y.I.Y.O是哪裡的組合
Y.I.Y.O為台灣男子三人組合。三人音色清澈和諧,和聲形式采高、中、低三部,演唱出輪流主唱、和聲的方式交叉進行;專輯歌曲中有高難度的純人生演出(整首曲子的樂器效果全部是用Vocal做出來的);開創了流行樂界的純聲樂風。
出過專輯:
1999年08月01日<<同名專輯 Y.I.Y.O>>
2002年05月<<大風吹>>
沈益嶒
英文名:birdie
綽號:大鳥
生日:10月12日
星座:天秤座
血型:O型
身高:173cm
學歷:大學
家庭成員:父、母、1兄、1姊、1弟.
專長:不敢寫..
擅常樂風:POP情歌、R&B、節奏舞曲、JAZZ、民謠、流行搖滾
宗教信仰:基督教
休閑嗜好:運動
最喜歡的季節:秋天
最喜歡的動物:狗
最喜歡的花:康乃馨
最喜歡的顏色:黃色
最喜愛的水果:水蜜桃
最喜歡的運動:籃球
最喜歡的電影類型:溫馨感人、發人身省.
最喜歡的音樂:anything
最喜歡的刊物:經濟、音樂、八卦、小吃都喜歡.
最喜歡的食物:百無禁忌
最討厭的食物:無
最喜歡的男演員:鄭少秋
最喜歡的女演員:舒淇
最喜歡的男歌手:George Micheal
最喜歡的女歌手:Whitney Houston
最喜歡的樂隊:Bon Jovi
最喜歡的組合:Destiney`s Child
最喜歡的樂器:guiter
最喜歡的飲料:礦泉水
最喜歡的飾物:無
最喜歡的寵物:狗
最喜歡的作家:黃易
最喜歡的國家:正在尋找中....
最有信心的地方:說話
最喜歡的人: ...嗯....
最喜歡的異性類型:大方、溫柔、有自信、廚藝好-----這個最重要..嘿..嘿..!
最喜歡的數字:目前使用過的只有MD、CD and Digital 錄音室.so 還沒發現
黃啟熒
英文名:Flying
藝名:啟熒
生日:11月25日
星座:射手座
血型:O型
身高:175cm
學歷:高中
家庭成員:父、母、我
專長:樂器、音樂創作、MIDI編曲、合聲
擅常樂風:POP情歌、R&B、節奏舞曲、JAZZ、民謠、流行搖滾
口頭禪:是喔!好好笑喔!
休閑嗜好:看電影、聽音樂、開車兜風
最喜歡的季節:秋天,淡淡哀傷的感覺
最喜歡的動物:可愛善良的人
最喜歡的花:海芋、馬格麗特
最喜歡的顏色:紅、白、粉色系
最喜愛的水果:西瓜、水蜜桃、梨子
最喜歡的運動:籃球、保齡球
最喜歡的電影類型:動作片
最喜歡的音樂:讓我覺得有用心的音樂都喜歡
最喜歡的刊物:計算機雜志、汽車雜志
最喜歡的食物:蛋炒飯、起士
最討厭的食物:肉
最喜歡的異性類型:溫柔體貼、善解人意,和我一樣喜歡音樂的可愛型女生
最喜歡的男演員:尼可拉斯凱吉、黃磊
最喜歡的女演員:劉若英
最喜歡的男歌手:布萊恩奈肯耐特
最喜歡的女歌手:唐妮布雷斯頓
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最喜歡的國家:法國
最喜歡的人:誠實善良的人
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羅文裕
英文名:Wing
綽號:芋頭
生日:2月9日
星座:水瓶座
血型:O型
身高:170 cm
學歷:高中
家庭成員:母親、哥哥、妹妹
專長:寫歌創作、唱歌、玩
擅常樂風:POP情歌、R&B、節奏舞曲、JAZZ、民謠、流行搖滾
宗教信仰:佛教
休閑嗜好:看電影、聽音樂、和朋友打牌
最喜歡的季節:春、夏、秋、冬
最喜歡的動物:狗
最喜歡的花:向日葵
最喜歡的顏色:藍色
最喜愛的水果:西瓜、荔枝、水蜜桃、櫻桃...還有很多,因為我很喜歡吃水果
最喜歡的運動:游泳、跑步
最喜歡的電影類型:恐怖刺激,浪漫溫馨,和賺人熱淚型
最喜歡的音樂:鄉村搖滾、R&B、Jazz
最喜歡的刊物:旅遊雜志,有關音樂錄音器材的書和漫畫
最喜歡的食物:媽媽做的客家菜和藍梅蛋糕
最討厭的食物:好像沒有
最喜歡的男演員:周星馳
最喜歡的女演員:茱莉亞羅勃茲
最喜歡的男歌手:羅比威廉斯、陶喆
最喜歡的女歌手:王菲
最喜歡的樂隊:U2、Savage Garden
最喜歡的組合:Y.I.Y.O
最喜歡的樂器:吉他,和人的聲音
最喜歡的飲料:白開水
最喜歡的飾物:眼鏡
最喜歡的國家:等我玩夠了在做決定
最喜歡的人:家人和支持我們的歌迷
最喜歡的異性類型:溫柔大方,獨立自主,孝順父母
最有信心的地方:可以把歌唱好把歌寫好
最喜歡的部位:嘴唇和蘋果下巴
『叄』 釀酒葡萄有哪些品種
釀酒葡萄的品種
葡萄為(Ampelidecese)科,所有釀酒葡萄品種均屬於(Ampelidecese)的10個科屬中的(Vitis)科屬,其中又以(Vitis Vinifera)種最為重要,因為全球的葡萄酒有99.99%均是使用(Vitis Vinifera)的葡萄品種釀造。(Vitis Vinifera)是目前歐洲用來製造上好葡萄酒的品種。全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種,但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右,大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄,顏色有青綠色、黃色等。主要用來釀制氣泡酒及白酒。紅葡萄,顏色有黑、藍、紫紅、深紅色,有果肉是深色的,也有果肉和白葡萄一樣是無色的,所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之後可釀造白酒,例如(Pinot Noir)可用來釀造香檳及白酒。
1、 赤霞珠
英文名稱(Cabernet Sauvignon)卡伯納·蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產法國,是法國波爾多(Bordeaux)地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應性較強、酒質優,可釀成濃郁厚重型的紅酒,適合久藏。但它必須與其他品種調配(如梅鹿輒)經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。在河北的昌黎,種植面積最大,葡萄的表現最好。
2、 品麗珠
英文名稱(Cabenet Franc)卡伯納·佛朗。別名卡門耐特、原種解百納。原產法國,是法國波爾多(Bordeaux)及羅亞河區(Loire)古老的釀酒品種,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種,富有果香,較清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒質不如赤霞珠,適應性不如蛇龍珠。通常與卡伯納·蘇維翁及美露(Merlot)搭配。加州近年來也出現愈來愈多的卡伯納·佛朗單一品種葡萄酒。
3、 梅鹿輒
英文名稱(Merlot)。別名梅鹿汁。原產法國,在法國波爾多(Bordraux)地區與其他名種(如赤霞珠等)配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種為法國古老的釀酒品種,作為調配以提高酒的果香和色澤。
4、 佳麗釀
英文名稱(Carignane)。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙,是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜與其他品種調配,去皮可釀成白或桃紅葡萄酒,且易栽培、豐產,可用作紅酒調配與制白蘭地。
5、 黑品樂
英文名稱(Pinot Noir)皮諾·諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國,是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙台,1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種,早熟、皮薄、色素低、產量少,適合較寒冷的地區,它對土壤與氣候要求比較嚴格,去皮發酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒,是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深,適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種,在加州的酒廠,被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種,最好的種植區在勃根地,在那裡它有最佳的表現,同時,來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足,年輕時有豐富的水果香(也有人戲謔稱之為馬尿味道)及草莓、櫻桃等漿果味,陳年成熟後,富有變化,帶有香料及動物、皮革香味而且成熟老化,有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種(Spatburgun der),主要用來生產清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、紐西蘭也有很好的表現。
5、蛇龍珠
英文名稱(Cabernet Gernischt)。原產法國,1892年引入。
6、 佳利釀
英文名稱(Carignan)。曾用名佳醴釀。原產法國,1915年引入。
7、 神索
英文名稱(Sinsaut)。原產法國,1980年引入。
8、 佳美
英文名稱(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,紅加美。原產法國,1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區的重要葡萄品種,占勃根地紅酒一半以上的產量。一般都要趁新鮮飲用,不過,若是產於寶酒利特級產區(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)則例外,該地所產的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色,常帶西洋梨及紫羅蘭花香,尤其是寶酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入門者的最佳選擇之一,低澀度,高果香,冰涼之後容易入口。
9、 歌海娜
英文名稱(Grenache)。曾用名格倫納什。原產西班牙,1980年引入。
10、 美露
英文名稱(Merlot)。原產法國,1892年引入。為波爾多的偉大紅葡萄酒品種之一,產量大而且早熟,富有濃郁的果香,酸度低、單寧柔順,可提早飲用,也可久藏。頗適合個性較急的飲用者。
11、 彌生
英文名稱(Mission)。原產西班牙。
12、 內比奧羅
英文名稱(Nebbiolo)內比歐羅。曾用名納比奧羅。原產義大利,1981年引入。屬於高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在義大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若羅(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)為最著名產區。所釀的酒品質可媲美一級波爾多紅酒。酒色深如席哈,香味豐富,口感強實,帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常適合久存。
13、 味而多
英文名稱(Petit Verdot)。曾用名魏天子。原產法國。1892年引入。
14、 寶石
英文名稱(Ruby Cabernet)。曾用名寶石百納。原產美國,1980年引入。
15、 桑嬌維塞
英文名稱(Sangiovese)山吉歐維斯。原產義大利,1981年引入。主要種植在義大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最為著名。色素少、酸度高、單寧高,酒的類型簡單清爽,也有濃烈渾厚型,帶有煙草及香料的味道。
16、 西拉
英文名稱(Syrah/Shiraz)席哈。原產法國,1980年引入。主要種植在法國南方的隆河區,同時也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候,可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結實帶點辛辣的葡萄酒。年輕時以花香(尤其是紫羅蘭香味)及漿果香味為主,成熟後會有胡椒、丁香、皮革、動物香味出現。陳化能力絕不亞於卡伯納·蘇維翁。
17、 增芳德
英文名稱(Zinfandel)金芬黛。原產義大利,但發現於美國,1980年引入。全世界只有加州才把它發揮得淋漓盡致。可以說是物「盡」其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒,從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒(White Zinfandel),一直到高品質、耐存、強單寧、豐厚濃郁型的紅酒,從有氣泡到沒有氣泡的酒,甚至甜味的紅酒中也有它的存在,可以說是葡萄里的演技派。 參考: http://..com/question/34069379.html?si=1
『肆』 鹽城市雙蕾制衣有限公司怎麼樣
鹽城市雙蕾復制衣有限公司座落於美麗制的黃海之濱鹽城射陽,公司成立於一九八五年三月。公司擁有自營進出口權。以生產棉衣,羽絨服為主,注冊商標「雪蕾」,榮獲江蘇省著名商標。雪蕾牌羽絨服被評為鹽城市名牌產品,企業產品知名度不斷上升。 二十幾年來通過全體員工的努力,企業的規模和生產力迅速擴大,公司在產品產量上升的同時注重產品質量管理,於2004年6月通過國家質量管理評審中心CQC,IS09001:2000質量管理體系認證。
公司在做大做強內銷服裝生產銷售的同時,努力開拓國際市場,承接外貿加工業務。公司在射陽縣興轎鎮南幸福大道征地35畝,興建了國際化標准廠房及附屬設施14000平方米。年生產各類羽絨服裝、茄克衫、運動服、褲子等260萬件。
公司現有員工800餘人,服裝生產流水線24條,其中棉衣流水線18條,褲子生產流水線6條,進口、國產設備1000餘台(套)。
鹽城市雙蕾制衣有限公司熱忱歡迎國內外客商惠臨我公司指導興業,洽談業務,共謀雙贏,共圖發展。
『伍』 Y.I.Y.O的成員介紹
(現名:歐得洋)
英文名:birdie
綽號:大鳥
生日:10月12日
星座:天秤座
血型:O型
身高:173cm
學歷:大學
家庭成員:父、母、1兄、1姊、1弟.
專長:不敢寫..
擅常樂風:POP情歌、R&B、節奏舞曲、JAZZ、民謠、流行搖滾
宗教信仰:基督教
休閑嗜好:運動
最喜歡的季節:秋天
最喜歡的動物:狗
最喜歡的花:康乃馨
最喜歡的顏色:黃色
最喜愛的水果:水蜜桃
最喜歡的運動:籃球
最喜歡的電影類型:溫馨感人、發人身省.
最喜歡的音樂:anything
最喜歡的刊物:經濟、音樂、八卦、小吃都喜歡.
最喜歡的食物:百無禁忌
最討厭的食物:無
最喜歡的男演員:鄭少秋
最喜歡的女演員:舒淇
最喜歡的男歌手:George Micheal
最喜歡的女歌手:Whitney Houston
最喜歡的樂隊:Bon Jovi
最喜歡的組合:Destiney`s Child
最喜歡的樂器:guiter
最喜歡的飲料:礦泉水
最喜歡的飾物:無
最喜歡的寵物:狗
最喜歡的作家:黃易
最喜歡的國家:正在尋找中....
最有信心的地方:說話
最喜歡的人: ...嗯....
最喜歡的異性類型:大方、溫柔、有自信、廚藝好-----這個最重要..嘿..嘿..!
最喜歡的數字:目前使用過的只有MD、CD and Digital 錄音室.so 還沒發現
=========================================================== (現名:黃晨富)
英文名:Flying
藝名:啟熒
生日:11月25日
星座:射手座
血型:O型
身高:175cm
學歷:高中
家庭成員:父、母、我
專長:樂器、音樂創作、MIDI編曲、合聲
擅常樂風:POP情歌、R&B、節奏舞曲、JAZZ、民謠、流行搖滾
口頭禪:是喔!好好笑喔!
休閑嗜好:看電影、聽音樂、開車兜風
最喜歡的季節:秋天,淡淡哀傷的感覺
最喜歡的動物:可愛善良的人
最喜歡的花:海芋、馬格麗特
最喜歡的顏色:紅、白、粉色系
最喜愛的水果:西瓜、水蜜桃、梨子
最喜歡的運動:籃球、保齡球
最喜歡的電影類型:動作片
最喜歡的音樂:讓我覺得有用心的音樂都喜歡
最喜歡的刊物:計算機雜志、汽車雜志
最喜歡的食物:蛋炒飯、起士
最討厭的食物:肉
最喜歡的異性類型:溫柔體貼、善解人意,和我一樣喜歡音樂的可愛型女生
最喜歡的男演員:尼可拉斯凱吉、黃磊
最喜歡的女演員:劉若英
最喜歡的男歌手:布萊恩奈肯耐特
最喜歡的女歌手:唐妮布雷斯頓
最喜歡的樂隊:比吉斯
最喜歡的組合:Y.I.Y.O、錦綉二重唱
最喜歡的樂器:鋼琴、鼓
最喜歡的飲料:果汁
最喜歡的寵物:狗
最喜歡的國家:法國
最喜歡的人:誠實善良的人
最有信心的地方:彈琴的雙手
最喜歡的部位:像喜馬拉雅山的鼻子
========================================================== 英文名:Wing
綽號:芋頭
生日:2月9日
星座:水瓶座
血型:O型
身高:170 cm
學歷:高中
家庭成員:母親、哥哥、妹妹
專長:寫歌創作、唱歌、玩
擅常樂風:POP情歌、R&B、節奏舞曲、JAZZ、民謠、流行搖滾
宗教信仰:基督教
休閑嗜好:看電影、聽音樂、和朋友打牌
最喜歡的季節:春、夏、秋、冬
最喜歡的動物:狗
最喜歡的花:向日葵
最喜歡的顏色:藍色
最喜愛的水果:西瓜、荔枝、水蜜桃、櫻桃...還有很多,因為我很喜歡吃水果
最喜歡的運動:游泳、跑步
最喜歡的電影類型:恐怖刺激,浪漫溫馨,和賺人熱淚型
最喜歡的音樂:鄉村搖滾、R&B、Jazz
最喜歡的刊物:旅遊雜志,有關音樂錄音器材的書和漫畫
最喜歡的食物:媽媽做的客家菜和藍梅蛋糕
最討厭的食物:好像沒有
最喜歡的男演員:周星馳
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『陸』 咸甜香精地運用
鹹味食品香精(Savory flavoring)是上世紀七十年代興起的一類新型食品香精,我國上世紀八十年代開始研究生產鹹味食品香精,上世紀九十年代是我國鹹味食品香精飛速發展的十年。經過二十年的時間,目前我國鹹味食品香精生產技術已經進入世界先進行列,鹹味食品香精生產量和消費量也進入世界前列。隨著鹹味食品香精生產和使用量的擴大,人們對鹹味食品香精對食品安全影響的關注程度也在加深。由於鹹味食品香精也稱為調味香精,一些部門在管理過程中誤將其按調味品或調味料管理,也給鹹味食品香精生產和使用帶來諸多問題。本文從鹹味食品香精的定義、功能和用途、組成和製造方法、安全性管理等方面對鹹味食品香精對食品安全的影響進行了探討。
何謂鹹味食品香精
中華人民共和國國家發展和改革委員會發布的中華人民共和國輕工行業標准QB/T2640—2004對鹹味食品香精的定義是「由熱反應香料、食品香料化合物、香辛料(或其提取物)等香味成分中的一種或多種與食用載體和/或其他食品添加劑構成的混合物,用於鹹味食品的加香。」這個定義是權威的、准確的,也是有法律效力的。根據這一定義,我們可以非常清楚的看到,鹹味食品香精是用於鹹味食品加香的一種食品香精。從品種來看,鹹味食品香精主要包括牛肉、豬肉、雞肉等肉味香精,魚、蝦、蟹、貝類等海鮮香精,各種菜餚香精以及其它調味香精。
鹹味食品香精的功能和用途
鹹味食品香味的來源主要有兩種途徑:一是在熱加工過程中由食品基料中的香味前體物質通過熱反應產生的;二是由鹹味食品香精和/或香辛料提供的。食品中源於上述兩種途徑的香味物質,在化學結構上沒有本質區別,都是由構成生命體系最基本的五種元素C、H、O、S、N組成的,最常見的是各種醇、醛、酮、縮醛、縮酮、羧酸、酯、內酯、有機硫化物和雜環化合物等。
人類對鹹味食品香味的要求是多種多樣的,也是日益增長的。鹹味食品由於加工工藝、加工時間等的限制,在熱加工過程中產生的香味物質從質和量兩方面都難以滿足人們的要求,必須通過添加鹹味食品香精來補充或改善。鹹味食品香精在鹹味食品的功能是補充和改善食品的香味,這些食品包括各種肉類、海鮮類罐頭食品、各種肉製品、仿肉製品、方便菜餚、湯料、調味料、調味品、雞精、膨化食品等。和其他食品香精一樣,為食品提供營養成分不是鹹味食品香精的功能。
鹹味食品香精的組成和製造方法
鹹味食品香精的製造方法主要有調香法、熱反應法、以及調香與熱反應相結合的方法。調香所用的香料包括天然香料和合成香料兩大類。熱反應的主要原料是氨基酸、還原糖和其他配料。水解植物蛋白(HVP)、水解動物蛋白(HAP)、酵母等是很重要的氨基酸源。
鹹味食品香精安全性的影響因素
從以上分析可以發現,影響鹹味食品香精安全性的關鍵因素是其原料,主要有三類:
1. 香料
食品香精調香中只能使用經過毒理學評價試驗證明對人體安全的香料,目前世界各國允許使用的食品香料有4000多種,其中FEMA (美國食品香料與萃取物製造者協會Flavor and Extract Manufactures Association of the United States)認可的GRAS物質(一般認為安全的物質Generally Recognized As Safe)到2005年已公開的有2253種。列入《中華人民共和國食品添加劑使用衛生標准(GB-2760)食品用香料名單》的香料到2005年有1442種。在中國,食品香精生產中不允許使用GB-2760食品用香料名單之外的食品香料,鹹味食品香精也不例外。
任何食品香料的安全性保證都是建立在其產品質量和使用量基礎之上的。食品香料生產商、銷售商和使用者都必須嚴格保證食品香料的質量。使用者必須保證在允許的使用量范圍內使用這些食品香料。事實上,人們完全不必擔心由於香料使用過量而對食品安全性造成危害,因為食品香料在使用時具有「自我限量」的特性,即任何一種食品香料當其使用量超過一定范圍時其香味會令人不快,使用者不得不將其用量降低到合適的范圍,多加的效果適得其反。
2. 熱反應原料
熱反應原料品種很多,主要包括各種氨基酸、還原糖、HVP、HAP、酵母、香辛料、蔬菜汁等。這些原料必須是允許在食品中使用的、未被污染的、未變質的、質量合格的原料。熱反應的溫度和時間必須符合要求。
3. 溶劑和載體
鹹味食品香精的輔助原料如溶劑、固體載體等必須是允許在食品中使用的品種,其質量必須符合要求。
鹹味食品香精認識的誤區
關於鹹味食品香精認識上的最大誤區是認為鹹味食品香精就是調味料。
同其他食品香精一樣,鹹味食品香精只能作為加工食品生產中的一種香味添加劑,不能直接食用,也不能直接作為廚房烹調的原料或餐桌佐餐的調料。盡管鹹味香精也稱為調味香精,但鹹味香精只是某些調味料或調味品中的一種能夠提供香味的原料,鹹味香精並不是調味料,也不是調味品。鹹味香精生產、銷售、使用中的安全性要求和安全性管理必須按對食品香精的要求進行,而不能按食品或調味料的要求進行。
鹹味食品香精認識上的另外幾個誤區與其他食品香精有雷同之處:一是認為鹹味食品不應該加鹹味食品香精或加鹹味食品香精不好。現代社會生活水平的提高和生活節奏的加快使人們越來越喜愛食用快捷方便的加工食品,並且希望食品香味既要可口又要豐富多變,這些只有通過添加食品香精才能實現。高血壓、高血脂、脂肪肝等「富貴病」的流行使人們越來越希望多食用一些植物蛋白食品,如大豆製品,而又希望有可口逼真的香味,這只有通過添加相應的食品香精才能實現。食品香精和其它一些食品添加劑的根本不同在於它的存在與否、質量好壞,消費者在食用的過程中自己就可以做出准確的判斷。
二是認為只有發展中國家在加工食品中添加食品香精,發達國家的加工食品中不添加或很少添加食品香精。事實是,香精是社會富裕的標志之一,越是發達國家食品香精人均消費量越高。中國食品香精的人均消費量目前遠低於世界各主要發達國家。
三是認為鹹味食品香精都是合成的。鹹味食品香精的生產方法前面已有論述,目前我國鹹味食品香精大部分是以源於動、植物的氨基酸和還原糖為主要原料,通過熱反應制備的,調香中所用的小量食品香料主要是天然香料或天然等同香料,純合成的食品香料在鹹味食品香精所佔比重很小。這些純合成的食品香料的安全性也都是經過嚴格的毒理學評價試驗證明對人體是安全的。
鹹味食品香精是一類新型的食品香精,不是調味料。鹹味食品香精是鹹味加工食品香味的重要來源,鹹味食品香精的使用對食品是必要的和有益的,鹹味食品香精本身並不會對食品的安全性帶來影響,也不會對人體帶來危害。鹹味食品香精生產中所使用的香料、熱反應原料和其它輔料必須是允許在食品中使用的、質量合格的產品,其用量必須在允許的范圍內,生產過程和產品包裝必須符合食品衛生的有關規定。符合上述條件的鹹味食品香精對食品的安全不會造成影響。
鹹味食品香精的應用已經遍及各類加工食品,鹹味食品香精工業發展結果將使方便麵、肉製品、雞精等加工食品和調味品的香味更加豐富多彩,進一步促進食品工業乃至飲食業的發展。
知名企業如:濟寧耐特食品有限公司
有天博、天正兩個品牌。
香精,可分為甜味香精和鹹味香精兩大類。
1.香精組成
香精至少由數種香料原料,甚至幾十種天然和合成香料組成,或是有機化合物的復合體。香精的調配可由如下組成:
①香基--顯示出香型特徵的主體;
②合香劑--以調和各種成分的香氣為目的的成分;
③修飾劑--使香精變化格調的成分;
④定香型--本身是不易揮發,並能抑制其它易揮發香料的揮發度,使其揮發減慢;
⑤稀釋劑--適當地把香味淡化及對結晶香料和樹脂狀香脂作溶解和稀釋作用。本身應無臭、穩定、安全而且價格低。
2.香精的揮發度
香精能在加香產品中發揮良好作用的關鍵是揮發度的調控,如何做到頭香、體香和底香之間的平衡與協調。
頭香--揮發度大,是決定香精"形象"和"新鮮感"的重要因素。
體香--賦予香精特徵香氣,揮發度適中,亦是香精的主體香型。
底香--揮發度小,相應地分子結構比較大而復雜、使香精留香悠久。
3.香精的類型--香型
香精的一定類型的香氣稱為香型。一般分類如下:
(1)仿天然香型
① 花香:年輕人喜愛常葆青春,有單花香和復合花香;
② 果香:中年人喜歡清淡獨特,給人誠實可信的效應;
③ 木香:清涼、高雅、安靜、穩重;
④ 草香:清香,具有綠色情調的清新香氣。
(2)合成香型
① 醛香:如清甜花香、果香、森林香等,味重,富於變化,傳達女性美好的夢想;
② 國際香又稱動物調香,擴散力強,香氣持久。
a. 飛蝶型:昆蟲、植物混合於一起,產生置於大自然的意境。
b. 幻想型:富於想像,有立體感,心曠神怡。
c. 百花型:又分充滿東方情調、溫柔,神秘的東方型和猶如來到春天的百花叢中,以素心蘭和康乃馨為主的西方型。
(3)鹹味香精
1. 肉味香精:如豬肉、雞肉、牛肉等口味,也可分為燒烤、清燉、紅燒等口味。
2.海鮮味香精:如蝦、蟹、海魚等口味。
3.植物類香精:如孜然、香草、豆蔻、百里香等口味。 香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用於製造食品,化妝品和卷煙等。
人類所合成的第一種香精是香蘭素,它是由德國的M·哈爾曼博士與G·泰曼博士於1874年合成成功的。香素是天然香料香蘭豆的主要成分。兩年後,另一位化學家K·賴默爾也參與了香蘭素的研究。他所合成的人造香蘭素與天然香蘭素幾乎毫無差別,足可亂真。
德國的巧克力製造商首先應用人造香蘭素,此後不久,倫敦的糖果廠也開始用水果香糖製造硬水果糖。今天,各種水果和魚類的味道都可用化學方法合成。
食用香精是參照天然食品的香味,採用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精,適用於飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳製品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。 [編輯本段]香精原料及其加工工藝 精油(Essentialoil):亦稱香精油,是植物性天然香料的主要品種,對多數植物性原料,主要用水蒸氣蒸餾法和壓榨法製取精油
浸膏(Concrete):是一種含精油和植物蠟等呈膏狀的濃縮的非水溶劑萃取物,先用揮發性有機溶劑浸提香料植物,再蒸餾回收,殘留物即為浸膏
酉丁劑(Tincture):乙醇溶液,是以乙醇為溶劑,在室溫或加熱條件下浸提植物原料所得
凈油(Absolute):用乙醇萃取浸膏!香脂或樹脂所得到的萃取液,經過冷凍處理,濾去不溶的蠟質等雜質,再減壓蒸餾去乙醇,所得到凈油,是調配化妝品和香水的佳品
香脂(Pomade):用精製的動、植物油脂吸收鮮花中的芳香成分後得到的油脂!
香膏(Balsam):香料植物由於生理或病理原因,滲出的帶有香成分的膏狀物
樹脂(Resin):分為天然樹脂和經過加工的樹脂、天然樹脂是植物滲出來的萜類化合物因受空氣氧化而形成的固態或半固態物質經加工的樹脂是指將天然樹脂中的精油去除後的製品
香樹脂(Resinoid):用烴類溶劑浸提植物樹脂類或香膏類物質而得到的具有特徵香氣的濃縮萃取物
油樹脂(Oleoresin):用溶劑萃取天然辛香料再蒸除溶劑後得到的具有特徵香氣或香味的濃縮萃取物 [編輯本段]香精調配流程 1明確所配香精的香型、香韻、用途和檔次
2考慮香精組成,即哪些香料可以作主香劑,協調劑,變調劑和定香劑。
3根據香料的揮發度,確定香精組成的比例,一般頭香香料佔20~30%,體香香料佔35~45%,基香香料佔25~35%
4提出香精配方初步方案
5正式調配 [編輯本段]應用范圍和參考用量 1、油質香精適用於硬糖、餅干及其它烘焙食品等,一般用量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的油質香精也可用於汽水、飲料等,一般用量為0.05-0.1%。
2、水質香精適用於汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等,一般用量為0.07-0.15%。
3、乳化香精適用於汽水、飲料等,一般用量為0.1%左右;混濁劑用量為0.08-0.12%。
4、漿狀香精適用於汽水、飲料配製底料用,也可直接用於汽水、飲料,一般用量為0.2-0.23%(全色),0.05%(非全色,另補焦糖色0.15-0.18%)。
5、椰子粉末適用於餅干,其它肉類、蔬菜類、家禽燈粉末適用於餅干,其它肉燈、蔬菜類、家禽燈粉末適用於膨化食品、方便食品和湯料,一般用量為0.3-1%。
6、酒用香精用量一般為0.04-0.1%,茶葉用香精,用量為1%左右。飼料用粉末香精用量一般為0.5‰,飼料香精(用於添加劑)(5%-10%)。
香精是香水的一種。 [編輯本段]帶你認識香精: 香精,可分為甜味香精和鹹味香精兩大類。
1.香精組成
香精至少由數種香料原料,甚至幾十種天然和合成香料組成,或是有機化合物的復合體。香精的調配可由如下組成:
①香基--顯示出香型特徵的主體;
②合香劑--以調和各種成分的香氣為目的的成分;
③修飾劑--使香精變化格調的成分;
④定香型--本身是不易揮發,並能抑制其它易揮發香料的揮發度,使其揮發減慢;
⑤稀釋劑--適當地把香味淡化及對結晶香料和樹脂狀香脂作溶解和稀釋作用。本身應無臭、穩定、安全而且價格低。
2.香精的揮發度
香精能在加香產品中發揮良好作用的關鍵是揮發度的調控,如何做到頭香、體香和底香之間的平衡與協調。
頭香--揮發度大,是決定香精"形象"和"新鮮感"的重要因素。
體香--賦予香精特徵香氣,揮發度適中,亦是香精的主體香型。
底香--揮發度小,相應地分子結構比較大而復雜、使香精留香悠久。
3.香精的類型--香型
香精的一定類型的香氣稱為香型。一般分類如下:
(1)仿天然香型
① 花香:年輕人喜愛常葆青春,有單花香和復合花香;
② 果香:中年人喜歡清淡獨特,給人誠實可信的效應;
③ 木香:清涼、高雅、安靜、穩重;
④ 草香:清香,具有綠色情調的清新香氣。
(2)合成香型
① 醛香:如清甜花香、果香、森林香等,味重,富於變化,傳達女性美好的夢想;
② 國際香又稱動物調香,擴散力強,香氣持久。
a. 飛蝶型:昆蟲、植物混合於一起,產生置於大自然的意境。
b. 幻想型:富於想像,有立體感,心曠神怡。
c. 百花型:又分充滿東方情調、溫柔,神秘的東方型和猶如來到春天的百花叢中,以素心蘭和康乃馨為主的西方型。
(3)鹹味香精
1. 肉味香精:如豬肉、雞肉、牛肉等口味,也可分為燒烤、清燉、紅燒等口味。
2.海鮮味香精:如蝦、蟹、海魚等口味。
3.植物類香精:如孜然、香草、豆蔻、百里香等口味。 [編輯本段]帶你認識香精油: 從芳香花卉中提取的香精油,對人體也有奇妙的醫療效果。
檸檬油提神醒腦,提高工作效率。
肉桂油可扶正祛邪,抗感染(防腐抗菌)。
薄荷油可消除惡心、緊張和緊張性頭痛;可退熱,還可祛除蚊蟲。兒童聞香後倍感歡欣。
茉莉油有撫慰、鎮痛作用。
玫瑰油(薔薇油)有撫慰和鬆弛作用。
岩玫瑰油(岩薔薇油),安神鎮靜作用。
檀香油有鬆弛、鎮靜作用,可抗焦慮、抑鬱和神經緊張,止頭痛。
依蘭油可調整和平衡機體功能,有撫慰、平靜和鬆弛作用,可消除緊張,止痛,改善睡眠,治療高血壓,也可振奮精神,抗抑鬱,恢復和增強信心。
紅橘油(福橘油)可振奮精神,令人欣快,還有助於消化。
含羞草油可助消化,治呼吸道疾病;也有助於恢復青春,延緩衰老。
茶油可治粉刺,也可退熱。
桉油有鎮靜、鬆弛作用,可止頭痛。也可有效緩解充血和呼吸道疾病(包括傷風感冒)。
老鸛草油(香葉天竺葵油)可抗疲勞和精神創傷,也可祛蚊。
鼠尾草油(香紫蘇油,南歐丹參油)可驅風止痛、健胃,抗菌消炎,強心,抗驚厥,通經;也可治療呼吸道疾病和風濕痛。
小豆蔻油可止惡心。
茴香油可止惡心,也可抗尿道感染或炎症。
姜油可止惡心,緩解緊張性頭痛。
檜油(刺柏油、杜松子油)可抗感染(防腐抗菌),如尿道感染或炎症。
留蘭香油(綠薄荷油)可抗緊張。
榛子油可令人鬆弛、鎮靜。
黑胡椒油(胡椒油)和樟腦油治傷風感冒。
據說,男子聞香根草油、岩玫瑰油和檀香油;女子聞鼠尾草油、茉莉油、玫瑰油、依蘭油、檀香油和紅橘油的香氣特別有益。
不過,事情都是一分為二的。花香有時也會對人帶來副作用。如百合、蘭花的濃香,會使人偏激,甚至引起眩暈和瞬時的遲鈍。夜來香的香味較濃郁,若長時間置於室內,會引起氣喘、心煩意亂。 [編輯本段]使用原則 香精的品種繁多,使用方法也很復雜,但以下使用原則必須遵守:
1. 一定要根據食品的類型和香精本身的不同性味加以選擇;
2. 要使用肯定能溶解的香精;
3. 要按不高於1‰~2‰的比例添加,只有在特殊情況下才允許增加;
4. 要避免與高濃度的糖液或酸性溶液混用;
5. 要嚴格掌握好添加時的水溫,水溶性香精加熱不得高於70度,油溶性香精不得高於120度。
『柒』 有誰知道Y.I.Y.O的詳細資料啊
Y.I.Y.O為男子三人組合。三人音色清澈和諧,和聲形式采高、中、低三部,演唱出輪流主唱、和聲的方式交叉進行;專輯歌曲中有高難度的純人生演出(整首曲子的樂器效果全部是用Vocal做出來的);開創了流行樂界的純聲樂風。出過專集:1999年08月01日<<同名專輯 Y.I.Y.O>>,2002年05月<<大風吹>>
沈益嶒
英文名:birdie
綽號:大鳥
生日:10月12日
星座:天秤座
血型:O型
身高:173cm
學歷:大學
家庭成員:父、母、1兄、1姊、1弟.
專長:不敢寫..
擅常樂風:POP情歌、R&B、節奏舞曲、JAZZ、民謠、流行搖滾
宗教信仰:基督教
休閑嗜好:運動
最喜歡的季節:秋天
最喜歡的動物:狗
最喜歡的花:康乃馨
最喜歡的顏色:黃色
最喜愛的水果:水蜜桃
最喜歡的運動:籃球
最喜歡的電影類型:溫馨感人、發人身省.
最喜歡的音樂:anything
最喜歡的刊物:經濟、音樂、八卦、小吃都喜歡.
最喜歡的食物:百無禁忌
最討厭的食物:無
最喜歡的男演員:鄭少秋
最喜歡的女演員:舒淇
最喜歡的男歌手:George Micheal
最喜歡的女歌手:Whitney Houston
最喜歡的樂隊:Bon Jovi
最喜歡的組合:Destiney`s Child
最喜歡的樂器:guiter
最喜歡的飲料:礦泉水
最喜歡的飾物:無
最喜歡的寵物:狗
最喜歡的作家:黃易
最喜歡的國家:正在尋找中....
最有信心的地方:說話
最喜歡的人: ...嗯....
最喜歡的異性類型:大方、溫柔、有自信、廚藝好-----這個最重要..嘿..嘿..!
最喜歡的數字:目前使用過的只有MD、CD and Digital 錄音室.so 還沒發現
黃啟熒
英文名:Flying
藝名:啟熒
生日:11月25日
星座:射手座
血型:O型
身高:175cm
學歷:高中
家庭成員:父、母、我
專長:樂器、音樂創作、MIDI編曲、合聲
擅常樂風:POP情歌、R&B、節奏舞曲、JAZZ、民謠、流行搖滾
口頭禪:是喔!好好笑喔!
休閑嗜好:看電影、聽音樂、開車兜風
最喜歡的季節:秋天,淡淡哀傷的感覺
最喜歡的動物:可愛善良的人
最喜歡的花:海芋、馬格麗特
最喜歡的顏色:紅、白、粉色系
最喜愛的水果:西瓜、水蜜桃、梨子
最喜歡的運動:籃球、保齡球
最喜歡的電影類型:動作片
最喜歡的音樂:讓我覺得有用心的音樂都喜歡
最喜歡的刊物:計算機雜志、汽車雜志
最喜歡的食物:蛋炒飯、起士
最討厭的食物:肉
最喜歡的異性類型:溫柔體貼、善解人意,和我一樣喜歡音樂的可愛型女生
最喜歡的男演員:尼可拉斯凱吉、黃磊
最喜歡的女演員:劉若英
最喜歡的男歌手:布萊恩奈肯耐特
最喜歡的女歌手:唐妮布雷斯頓
最喜歡的樂隊:比吉斯
最喜歡的組合:Y.I.Y.O、錦綉二重唱
最喜歡的樂器:鋼琴、鼓
最喜歡的飲料:果汁
最喜歡的寵物:狗
最喜歡的國家:法國
最喜歡的人:誠實善良的人
最有信心的地方:彈琴的雙手
最喜歡的部位:像喜馬拉雅山的鼻子
羅文裕
英文名:Wing
綽號:芋頭
生日:2月9日
星座:水瓶座
血型:O型
身高:170 cm
學歷:高中
家庭成員:母親、哥哥、妹妹
專長:寫歌創作、唱歌、玩
擅常樂風:POP情歌、R&B、節奏舞曲、JAZZ、民謠、流行搖滾
宗教信仰:佛教
休閑嗜好:看電影、聽音樂、和朋友打牌
最喜歡的季節:春、夏、秋、冬
最喜歡的動物:狗
最喜歡的花:向日葵
最喜歡的顏色:藍色
最喜愛的水果:西瓜、荔枝、水蜜桃、櫻桃...還有很多,因為我很喜歡吃水果
最喜歡的運動:游泳、跑步
最喜歡的電影類型:恐怖刺激,浪漫溫馨,和賺人熱淚型
最喜歡的音樂:鄉村搖滾、R&B、Jazz
最喜歡的刊物:旅遊雜志,有關音樂錄音器材的書和漫畫
最喜歡的食物:媽媽做的客家菜和藍梅蛋糕
最討厭的食物:好像沒有
最喜歡的男演員:周星馳
最喜歡的女演員:茱莉亞羅勃茲
最喜歡的男歌手:羅比威廉斯、陶喆
最喜歡的女歌手:王菲
最喜歡的樂隊:U2、Savage Garden
最喜歡的組合:Y.I.Y.O
最喜歡的樂器:吉他,和人的聲音
最喜歡的飲料:白開水
最喜歡的飾物:眼鏡
最喜歡的國家:等我玩夠了在做決定
最喜歡的人:家人和支持我們的歌迷
最喜歡的異性類型:溫柔大方,獨立自主,孝順父母
最有信心的地方:可以把歌唱好把歌寫好
最喜歡的部位:嘴唇和蘋果下巴
這么好的組合不在了,一直往前走和大風吹還有寂寞電梯,
好懷念啊
