碧潭飄雨的茉莉花

1. 碧潭飄雪茶有什麼功效

碧潭飄雪茶功效：

碧潭飄雪具有潤肺止咳，提高免疫力，促進身體吸收，緩解疲勞版的功權效，還含有多種微量元素，長期飲用對人體有益。

(1)碧潭飄雨的茉莉花擴展閱讀:

花茶是集茶味與花香於一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。

既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。

沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。

花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的葯理作用，裨益人體健康，具有排出宿便，調節腸胃循環，排毒等。

具有美容護膚、美體瘦身、排毒除臭的功用，幫助瘦小腹最佳。

參考資料來源：網路-碧潭飄雪茶

參考資料來源：網路-花茶

2. 碧潭飄雪（茉莉花茶）4月12日能出09的新茶么

不能!
碧潭飄雪是用在盛夏酷暑的伏天及秋前期茉莉鮮花窨制!

3. 茉莉花茶的用的是哪種茉莉的花

福建茉莉花茶
主產於福建省福州市及閩東北地區，它選用優質的烘青綠茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經久耐泡。在福建茉莉花茶中，最為高檔的要數茉莉大白毫，它採用多茸毛的茶樹品種作為原料，使成品茶白毛覆蓋。茉莉大白毫的製作工藝特別精細，生產出的成品外形毫多芽壯，色澤嫩黃，香氣鮮濃，純正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。
龍團珠茉莉花茶
龍團珠茉莉花茶產於福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品。品質特點：外形圓緊重實、勻整；內質香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。
政和茉莉銀針
政和茉莉銀針茉莉花茶。產於福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質特點：外形芽條肥壯，滿披茸毛，形似銀針，色澤油潤；內質湯色清澈明亮，花香芬芳、濃郁，沖泡3～4次花香猶存，滋味鮮濃醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩，根根如針。
金華茉莉花茶
又稱「金華花茶」，產於浙江省金華市，采選上好的綠茶作為茶坯，同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成，製作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品質最佳，茉莉毛峰茶全身銀毫顯露，芽葉花朵卷緊；色澤黃綠透翠，湯色金黃清明；茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇；旗槍交錯杯中，形態優美自然。
蘇州茉莉花茶
產於江蘇省蘇州茶廠，它的生產始於南宋，歷史十分悠久，是我國的傳統名花茶。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成，其製作工藝精湛，竟達到十餘道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整，白毫顯露，干茶色澤油潤；沖泡後的茶湯清澈透明，葉底幼嫩；香氣鮮美、濃厚、清高，入口爽快，持續性能好。 茉莉花茶的製作過程 編輯本段（一）花茶的窨制原理和程序
窨制原理：花茶窨制過程主要是鮮花吐香和茶胚吸香的過程。茉莉鮮花的吐香是生物化學變化，成熟的茉莉花在酶、溫度、水份、氧氣等作用下，分解出芬香物質，隨著生理變化，花的開放，而不斷的吐出香氣來。茶胚吸香是在物理吸附作用下，隨著吸香同時也吸收大量水份，由於水的滲透作用，產生了化學吸附，在濕熱作用下，發生了復雜的化學變化，茶湯從綠逐漸變黃亮，滋味有淡澀轉為濃醇，形成特有的花茶的香、色、味。
窨製程序：花茶的窨制傳統工藝程序：茶胚、花拼和 堆窨 通花 收堆
起花 烘焙 冷卻 轉窨或提花 勻堆、 裝箱
（二）茶胚處理
窨制花茶的茶胚，是用綠毛茶經過精製（略）按照花茶茶胚級型標准樣品拼配而成。
1、乾燥：窨制花茶的茶胚一般要經過乾燥處理。目的：高檔茶胚在於散發水悶氣、陳味；中低檔茶胚在於降低粗老味、陳味等，顯露出正常綠茶香味，有利於花茶的鮮純度提高。烘乾機溫度一般不宜太高，高檔茶胚在100—110℃，中低檔茶胚可在110—120℃。傳統工藝要求烘後茶胚水份在4—4·5%，不能用高火烘，容易產生火焦味，影響花茶品質。
2、冷卻：茶胚復火後一般堆溫較高，在60—80℃，必須通過攤涼、冷卻，待茶葉堆溫梢高室溫1—3℃時才能付窨，太高進行窨制，影響茉莉花生機和吐香，降低花茶品質，茶胚溫度越低越好，這樣窨制拼和後，使堆溫上升慢些，相對的延長32—37℃的堆溫時間，有利於鮮花吐香和茶胚吸香，提高花茶質量。
（三）鮮花養護
茉莉花是具有晚間開放吐香的習性，鮮花一般在當天下午二時以後採摘，花蕾大、產量高、質量好。採收後，裝運時不要緊壓，用通氣的籮筐裝花為好，切忌用塑料袋裝，容易擠壓，不通氣，易造成「火燒花」。
1、攤涼：鮮花進場適應及時驗收過磅，按級分堆，攤涼（等級標准詳見附後）。目的是：鮮花在運送過程由於裝壓，呼吸作用產生熱量，不易散發，使花溫升高，一般都在38℃以上，高的超過40℃。不利鮮花生理活動，必須迅速攤涼，使其散熱降溫，恢復生機，促進開放吐香。攤涼場地必須通風干凈，攤涼時花堆要薄，一般在10cm以下。氣溫高時，可用輕型風扇吹風；雨水花，更要薄攤，吹風，蒸發花表面水，待表面水干後，才能堆積養護。
2、鮮花養護：目的在於控制花堆中的溫度，使鮮花生機旺盛，促進開放猛烈吐香。鮮花開放適宜溫度在32—37℃，因此，氣溫低於30℃，必須把花堆高催溫，鮮花呼吸作用放出CO2產生熱，使花堆溫度升高，當堆溫達38℃以上，就要把花堆扒開，薄攤降溫，增加氧氣促進鮮花開放；氣溫高時要薄攤、翻動、通氣，防止堆溫過高鮮花變質，一般堆高15—20cm。春、秋季節，由於氣溫低，一般堆高30—40cm，有時還用布蓋住，保持堆溫，促進鮮花開放。
3、篩花：鮮花開放率在60%左右時，即可篩花，篩花的目的既是分花大小，剔除青蕾花蒂；通過機械振動，又能促進鮮花開放正氣。鮮花篩後應按預定的各批配花量過磅分號堆放，若開放度不夠應繼續養護。鮮花使用：一號花用於提花、轉窨和高級茶頭窨；二號花用於頭窨。若有一、二號花用於同批茶時，則先用一號，後用二號，不得混用，要分開窨。
4、玉蘭打底。目的在於用鮮玉蘭「調香」，提高茉莉花茶香味的濃度，「襯托」花香的鮮靈度。打底掌握適度，能提高花茶質量。
打底方法：在窨制茉莉花茶，茶、花拼和前先用玉蘭鮮花（一般用1%，茶100kg用玉蘭鮮花1kg）於茶胚先拼和進行「打底」；有的在窨茉莉花時，同時拼如玉蘭鮮花，但用量不易過多，多了容易引起「透蘭」；有的在提花時再用少量玉蘭鮮花與茉莉花拼和在一起進行提花（用量0·3—0·5%）。

4. 碧潭飄雪是什麼茶

碧潭飄雪是一種花茶，碧指茶的色，潭指茶碗，飄指花瓣浮飄水面，雪指潔白茉莉。碧潭飄雪泡出來的茶顏色是清新透亮的綠，上面飄浮著白色的花瓣，花香淡淡的，卻經久停留在唇齒之間。四川成都的碧潭飄雪是高級茉莉花和早春嫩芽精製，用80-90度的水沖泡，先加水，再放茶葉。浸泡3分鍾，即可飲用。

5. 茉莉花茶和碧潭飄雪，是一種茶葉嗎有什麼不同

茉莉花茶和碧潭飄雪，不是一種茶葉。區別為：產地不同、形狀不同、湯色不同專。屬

一、產地不同

1、茉莉花茶：茉莉花茶的主要產地在廣西的橫縣、福建的福州、江蘇的蘇州。

2、碧潭飄雪：碧潭飄雪的主要產地在四川峨眉山。

二、形狀不同

1、茉莉花茶：茉莉花的茶葉條形長而飽滿、白毫多。

6. 為什麼北京叫茉莉花茶四川叫飄雪

北京叫茉莉花茶四川叫飄雪因為飄雪是碧潭飄雪的簡稱，而飄雪是這款茶葉，所以北京叫茉莉花茶四川叫飄雪。

茉莉花茶是一款絕世珍品，既有鮮爽的口感，又有浪漫的茶舞情懷，看著賞心悅目，喝著心情愉悅，還擁有超強大的功效與作用。

是迄今為止，作為一款搭配花茶來說，最為成功的一款，在飲用碧潭飄雪的同時，相信大家都非常好奇，碧潭飄雪和茉莉花茶同樣都是以茉莉花為主材的花茶。

茉莉花茶功效與作用

茉莉花有理氣開郁、辟穢和中的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。金銀花清熱解毒、涼散風熱，茉莉花發散風熱，兩者可同時飲用。

常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心。防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

此外茉莉花茶對改善女性生理也有很好的功效，在月經期前喝茉莉花茶可以幫助調節內分泌，而在月經期喝茉莉花茶可以適當的減輕痛經。其清香的味道還可以舒緩經期煩躁的心境。

7. 請問茉莉花茶和碧潭飄雪有什麼區別呢 感覺碧潭飄雪比茉莉花茶要貴好多。

一、產地不同

茉莉花茶：產地為福建福州、四川宜賓、犍為等。

碧潭飄雪：主回要產於四川峨眉山答。

二、原料不同

茉莉花茶：茉莉花茶的原料為綠茶茶坯、茉莉鮮花。

碧潭飄雪：碧潭飄雪的原料為毛茶、茉莉花。

三、製作過程不同

茉莉花茶：茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。

碧潭飄雪：在晴日午後採花，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾，趕在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香，再以手工精心窨制而成。

四、特點不同

茉莉花茶：香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。

碧潭飄雪：湯呈青綠，清澈可數；色彩對比，淡雅適度，淳香可口，更有觀賞價值。

8. 茉莉飄雪與北京張一元茉莉花茶區別

茉莉飄雪與北京張一元茉莉花茶區別產地不同，原料不同，工藝不同，品質不同。飄雪是茶的一種炮製方法。一般用新鮮茶葉炒制後配以炮製好的茉莉花，當茶泡好後，糖色清澈淡黃，上面漂浮著朵朵雪白的茉莉花，其香氣四溢，入口甘甜，提神醒目，為眾多茶友喜愛，尤其是北京人，酷愛茉莉花茶。北京的張一元茶莊炮製的茉莉花茶，味道清香淡雅，挺提神醒腦的。

兩種茶區別具體介紹

產地不同大家要將飄雪和茉莉花茶兩者區別開來，首先第一個就要看產地，碧潭飄雪花茶主要的產地是集中在四川的峨眉山上，而一款茉莉花茶則是一般誕生在福建的福州，四川的宜賓等地方比較多。

原料不同。一款茉莉花茶的製作原料為綠茶茶坯，以及新鮮的茉莉花，但是如果是一款優質的碧潭飄雪花茶，除了選用顆粒飽滿圓潤，並且色澤晶瑩透亮的茉莉花為原料之外，使用的是毛茶，也就是只是經過簡單加工之後的茶葉。

工藝不同。普通的茉莉花茶，是將鮮嫩的綠茶茶葉，以及新鮮的茉莉吸納華進行拼配，並且長時間熏制之後，讓茶葉吸收茉莉花香所製成的一款茶葉，但是碧潭飄雪，是在茉莉花含苞待放的時候就採摘下來，然後再進行趁鮮搶香，手工精心窨制而成。

品質不同。採制而成的茉莉花茶，茶香味道鮮活靈動，品嘗的時候，口感滋味也會更加的鮮爽並且醇厚，茶湯黃綠明亮，葉底也嫩勻柔軟，而優質的碧潭飄雪，區別於普通的茉莉花茶，茶湯為清澈的青綠色，口感淡雅適中，淳香又可口。

9. 請教品茶行家：碧潭飄雪這種花茶，適宜用多少度的開水沖泡

碧潭飄雪這種花茶，適宜用85℃至90℃的開水進行沖泡，溫度太低，不易泡出茶香，同時採用的是下投的方法。產於四川峨眉山，採花時間在晴日午後，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾，趕在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香，再以手工精心窨制。

碧潭飄雪：外形，緊細勻整；有鋒苗，花干潔白；細嫩有毫，色澤、綠黃潤。骨質為，香氣鮮靈持久；湯色綠黃明亮；滋味鮮醇爽；葉底綠黃勻亮，細嫩多芽。

(9)碧潭飄雨的茉莉花擴展閱讀：

特點：

碧——茶的色；潭——茶碗；飄——花瓣浮飄水面，香味四溢；雪－－潔白茉莉。 顏色是清新透亮的綠，上面漂浮著白色的花瓣，茶香花香淡淡的，卻經久停留在唇齒之間。

碧潭飄雪外形緊細挺秀，白毫顯露，香氣持久，回味甘醇。採用早春嫩芽為茶坯，與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成，花香、茶香交融，並保留乾花瓣在茶中。

沖泡後茶湯黃亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，頗具觀賞性和美感，香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣，泡飲時應選用蓋碗泡飲，可看到就像碧潭上飄了一層雪。品此茶令人賞心悅目。

1993年8月17日四川省茶葉學會常務理事會在新津召開，會議期間，徐金華同志安排了小型茶文化交流，代表們品嘗了由徐本人的高山雲霧細嫩茶芽與優質茉莉鮮花，採用傳統工藝精心窨制的高級茉莉花茶，以其品質特點命名為「碧潭飄雪」，茶味清香濃郁。

10. 碧潭飄雪茉莉花茶什麼價位

碧潭飄雪，是採用四川省峨眉山高海拔鮮嫩春茶與廣西橫縣伏天的茉莉花茶，精心窖制而成。碧潭飄雪的成品茶里，會保留少量的茉莉花茶干茶花瓣，使得其在沖泡時，朵朵白花漂浮其上，如同天降瑞雪，頗具觀賞性和美感，這也是其與傳統茉莉花茶的區別之一。碧潭飄雪，為四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司所獨占使用的商標，其定位為「中國高端茉莉花茶」，因而其價格不便宜，接下來，茶人碼頭將與茶友們簡單分享碧潭飄雪茶葉價格。

茶葉價格往往與茶葉品級息息相關，碧潭飄雪也不例外。根據四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司所劃分的碧潭飄雪茶葉等級為（從低到高）：特級體驗裝、特級、品味級、靜心級、論道級，接下來，茶人碼頭將與茶友們分享下後面三個等級碧潭飄雪茶葉價格：

一、品味級碧潭飄雪

品味級，是采自海拔600-1200米的峨眉山脈高山生態茶園，60%的茶芽率，通過五次窨制，每次窨制下花量是茶葉的3倍。品味級碧潭飄雪茶葉價格在一斤600元到1200元不等。

二、靜心級碧潭飄雪

靜心級，是采自海拔800-1500米的峨眉山脈高山生態茶園，80%的茶芽率，通過五次窨制，每次窨制下花量是茶葉的3-4倍。靜心級碧潭飄雪茶葉價格在一斤1800元到2400元不等。

三、論道級碧潭飄雪

論道級，是採摘自海拔1200-1500米的論道特定茶園，100%滿滿的都是茶芽，通過六次窨制而成，每次窨制下花量是茶葉的4-5倍。論道級碧潭飄雪茶葉價格在7000元左右一斤。

以上便是關於碧潭飄雪茶葉價格的簡單介紹，即便算上碧潭飄雪特級及特級體驗裝，碧潭飄雪茶葉基本上得600元以上一斤，相對於傳統茉莉花茶價格，這個價格確實是會貴些，但仁者見仁，智者見智。在此，小編將給大家分享2家口碑良好的網上品牌店鋪，點擊以下方框即可到旗艦店購買碧潭飄雪茶葉：