梔子花雞蛋黃酒麵粉

A. 梔子花粉有什麼作用

子花又名黃梔子、金梔子、銀梔子。茜草科，四季常綠灌木，木本花卉。高1餘米，葉對生或3葉輪生，有短柄，葉片革質，倒卵形或矩圓狀倒卵形，頂端漸尖，稍鈍頭，表面有光澤，僅下面脈腋內簇生短毛，托葉鞘狀。花大，白色，芳香，有短梗，單生枝頂。花期較長，從5-6月連續開花。
除觀賞外，其花、果實、葉和根可入葯。梔子含梔子甙、去羥梔子甙、雞屎藤次甙甲酯及少量山梔甙，有清熱利尿、涼血解毒、黃疸、血淋痛澀、目紅腫痛、火毒瘡、降血壓等功效。
遇到下列病症，不妨用梔子花來進行治療。
感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。
黃疸性肝炎：用梔子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。
痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。
眼紅腫痛：用梔子葉、菊花各9克，黃芩、龍膽、甘草各6克，用水煎服，連服15天，效果很好。
高血壓：用梔子葉泡茶喝，有降血壓的作用。
爛瘡：用梔子葉榨汁，抹在紅腫的瘡處，7—10天效果顯著。
氣管炎：梔子10克、鮮梔子根30克，水煎服。
聲音暗啞：梔子花5-7朵，沸水沖泡，代茶飲。
肺熱咳嗽：將雞蛋3個煮熟剝去外殼，再與梔子花30克共煮半小時，每日分3次食用；梔子花15克用白糖30克腌半天，每取少許，泡茶飲。
胃脘痛：梔子7-9枚炒焦，加生薑適量，水煎服；梔子根30克、冰糖20克，燉服。
鼻出血：梔子花焙乾，研為細末，每次取少許吹入鼻腔，用消毒棉塞壓。梔子花、槐樹花各10克，水煎15分鍾，代茶飲。
瘡癤紅腫：梔子、蒲公英、金銀花各12克，水煎、每日1劑，分3次服用。

B. 用雞蛋黃水澆梔子花可以嗎

梔子花可以澆雞蛋，雞蛋裡面含有的營養元素比較多，能起到花肥的作用。專使用時，要將蛋清與蛋黃分開屬。蛋清可用一升水稀釋，然後澆灌植株，增加土壤之中氮元素的含量。蛋黃可以分出五分之一，埋到土中，增加土壤之中磷鉀元素的含量。
注意事項
雖然用雞蛋水來澆有很多好處，但是量不能太多，而且要同時減少氮肥的施用。否則它的枝條和葉子會成長的特別快，但是卻很不容易開花，可在花期使用碧卡磷酸二氫鉀，促進花多、花鮮艷。

C. 腳崴了用梔子粉的兌黃酒還是蛋清

有的人兌高度白灑，有的說兌黃灑不知那種好。

D. 梔子花炒雞蛋的做法，梔子花炒雞蛋怎麼做好吃

清炒梔子花好吃。
主料：梔子花250g 。
輔料：油適量，鹽適量，大蒜適量，黃酒適專量。
步驟
1.汆燙屬好的梔子花洗凈挑去雜葉。
2.瀝干備用，准備大蒜適量。
3.鍋里油熱後下入大蒜煸香。
4.放入梔子花炒勻。
5.放入鹽適量炒勻。
6.放入黃酒炒勻。
7.最後放入蘑菇精適量炒勻出鍋。

E. 梔子有什麼功效與作用

材料：梔子6-10克、白糖或冰糖少許。

功效：梔子性味苦寒，歸心、肺、三焦經。內服可瀉火除煩，清熱利濕，涼血解毒；外用消腫止痛。故此款茶具有瀉火除煩，涼血解毒的作用，適用於心、肝火較旺的心煩急躁，咽腫目赤，口舌生瘡等。

注意事項：梔子苦寒傷胃，脾虛便溏者不宜用，不可多服久服。

(5)梔子花雞蛋黃酒麵粉擴展閱讀：

梔子的種植技術

1、選地整地

選擇土層深厚、土質疏鬆肥沃的沖積土或黑泥土作苗床，苗床要求排灌方便，再每畝施用廄肥2000-4000公斤作為基肥，將土壤深翻埋入，耙細整平做40cm的高畦。選擇一個水源充足、排灌方便、坐北朝南的緩坡或平原荒地做定植地，在定植前做好開墾，按株距1-1.5米開穴，每穴施入腐熟農家肥4公斤做基肥。

2、繁殖方法

梔子在種植生產時主要通過種子和扦插進行繁殖育苗，種子繁殖可春播或秋播，在准備好的苗床上，按行距25cm開穴，將處理好的種仁撒入穴內，覆一層攪拌草木灰和磷肥的細土即可，覆土後蓋草，以免土壤板結，每畝用種月2-3公斤。

而扦插繁殖可在2-4月和9-10月，選擇生長健壯、1-2年生的枝條，將其剪成7-20cm的插條，在畦面上按行距15-30cm扦插。扦插是插條要稍微傾斜，入土三分之一，露出一個芽節即可，插後要經常澆水，保持土壤濕潤，一年後即可定植。

3、定植

幼苗在培育一年後，生長到25-30cm是即可移栽定植，如果幼苗沒有生長到這個高度，要及時追肥催苗，中耕除草，在當年秋冬時定植。定植時間一般在上半年在立春至清明，下半年秋末冬初，定植時要種苗要帶一些泥土和磷肥，在准備好的定植地上，每穴栽一株，填土壓實，澆足水。

4、田間管理

在導致是要及時中耕除草，主要是除草為主，中耕時要淺耕，不宜深耕，在冬季結合清園和施肥培土一次，使其安全越冬。在定植後追肥是必不可少的，梔子在營養生長期，追肥應該以氮肥為主，磷鉀肥為輔，並施用一些有機肥，可以促進樹冠形成生長。

而進入要果期後，則應該以磷鉀肥為主，以提高坐果率和結果數量，已達到高產的目的。在種植時適當的修剪，也能通過梔子的產量，當植株生長到50cm時，就應該進行修剪，將匍匐枝、纖弱枝、下垂枝、逆行枝和有病蟲的枯枝離主幹30cm處修剪掉，僅留一個粗枝和3-4個不同方向的副枝，這樣能促進樹冠形成。

F. 梔子花的功效與作用有哪些

說到梔子花，不僅在於其美觀所帶來的觀賞價值，還具有環保價值。可凈化空氣，對空氣中的二氧化碳、硫化氫等多種有害氣體有較強的抵抗和吸收作用。再者，其花、葉、果、根還可入葯，具有較高的葯用價值。那麼，梔子花的功效與作用有哪些？一起來看看。 一、梔子花介紹 梔子花不但為觀賞花，而且花朵清香，可用來沖泡花茶，或提取香料用於食品或化妝品。現代研究發現，此花含揮發油，有清肺、涼血功效。梔子的提取液，有利膽、鎮靜、降壓、抗菌、抑制平滑肌等作用。肺熱咳嗽、流鼻血或面上出現黃褐斑者，用梔子花泡茶飲用有一定幫助。到梔子花的花期，可將鮮花採收後摘下花瓣曬干，隨時可泡花茶飲用。用料：鮮花兩朵、蜂蜜少許。製法：鮮花洗凈，放入壺內，倒入沸水約五分鍾，調蜂蜜即成。食療效果：清熱涼血、止咳。 梔子，為雙子葉植物葯茜草科植物山梔的果實。採收和儲藏：於10月中、下旬，當果皮由綠色轉為黃綠色時採收，除去果柄雜物，置蒸籠內微蒸或放入明礬水中微煮，取出曬干或烘乾。亦可直接將果實曬干或烘乾。味苦性寒，入心、肺、三焦經。「主五內邪氣，胃中熱氣，面赤酒瘡腹鼻，白癩赤癩瘡瘍。」主治熱病心煩；肝火目赤；頭痛；濕熱黃疸；淋證；血痢尿血；口舌生瘡；瘡瘍腫毒；扭傷腫痛等。 涼拌梔子花：將梔子花500克去雜洗凈，放人沸水中焯一下，撈出瀝水，置於盤中，撒上蔥花、姜絲，澆人香油、老醋，酌放食鹽、雞精，拌勻即可。此菜清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。適用於肺熱咳嗽，癰腫，腸風下血等病症；將梔子花2朵，用沸水浸泡5分鍾，調入蜂蜜，代茶飲，清熱涼血、止咳，可治傷風肺炎；用梔子葉泡茶喝，具有降血壓的功效。如今正值夏季，天氣炎熱，將金銀花、梔子、山楂各15克，甘草5克，水煎後放涼代茶飲，具有防暑功效。 二、梔子的功效與作用 梔子，味苦，性寒；歸心、肝、肺、胃、三焦經。瀉火除煩；清熱利濕；涼血解毒。主熱病心煩；肝火目赤；頭痛；濕熱黃疳；淋證；葉血衄血；血痢尿血；口舌生瘡；瘡瘍腫毒；扭傷腫痛。 1、瀉火除煩 用於熱病發熱，心煩不寧等症，梔子善能瀉火泄熱而除煩。在外感熱病的氣分症初期，見有發熱、胸悶、心煩等症，可用梔子配合豆豉，以透邪泄熱、除煩解郁。如屬一切實熱火症而見高熱煩躁、神昏譫語等症，可用本品配黃連等瀉火而清邪熱。 2、涼血止血 用於熱毒、實火引起的吐血、鼻衄、尿血、目赤腫痛和瘡瘍腫毒等症。山梔又有涼血止血、清熱解毒的作用，用治血熱妄行，常與生地、側柏葉、丹皮等配伍；治目赤腫痛，可與菊花、石決明等配伍；治瘡瘍腫毒，可與黃連、銀花、連翹等同用。 3、泄熱利濕 本品又能泄熱利濕，可用於濕熱郁頡所致的黃疸、面目皮膚發黃、疲倦、飲食減少等症，常與黃柏、茵陳蒿等同用。又用生梔子研末，與麵粉、黃酒調服，有消腫活絡的作用，可用於跌仆損傷、扭挫傷、皮膚青腫疼痛等症，為民間常用的「吊筋葯」，尤其適用於四肢關節附近的肌肉、肌腱損傷。 三、梔子花的食用價值與方法 1、根、葉、果實均可入葯，有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之功效。老人們說，梔子花吃了舒筋活血，有健體強身、解除疲勞的功效。 2、花茶：將花朵哄干後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，以文火或考箱烘乾。哄干時要不是翻轉，以使受熱均勻。哄干後放在密封的容器，置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 3、腌制蜜餞：將花瓣以鹽搓揉後，以冷開水洗凈、瀝干，以花瓣與糖1：2的比例加入糖拌勻，裝在密封容器內腌制3天即可食用。 4、涼拌：先以鹽漬，通常將花瓣以鹽搓揉後，放入容器內，食用前取出，以白開水沖去鹽分，加入一些調味料，如麻油等。余燙的時候，為避免變色，應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後，迅速取出。 5、油炸：用麵粉、蛋汁、清水調製成麵糊，放進油鍋中熱炸至金黃色即可。 6、葯用：感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。黃疸性肝炎：用梔子根30～60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。眼紅腫痛：用梔子葉、菊花各9克，黃芩、龍膽、甘草各6克，用水煎服，連服15天，效果很好。 說到梔子花，不僅在於其美觀所帶來的觀賞價值，還具有環保價值。再者，其花、葉、果、根還可入葯，具有較高的葯用價值。除此之外，梔子花鮮湯、梔子花炒竹筍、梔子花炒韭菜等菜餚不但味道鮮美，而且養生保健功能頗佳。

G. 梔子花清蒸雞蛋的做法

清蒸雞蛋羹菜系及功效：家常菜譜 肝調養食譜 青少年食譜 益智補腦食譜
口味：版咸甜味 工藝權：清蒸
清蒸雞蛋羹的製作材料：
主料：雞蛋200克
調料：鹽2克,白砂糖2克
製作：
1. 將盆中注入清水，把雞蛋打入攪勻，放入蒸鍋中蒸15分鍾取出；
2. 將鍋置於旺火上，放入清水，加入白糖、精鹽燒制；
3. 待燒沸後澆在蒸好的雞蛋中即可。
基本資料工藝：清蒸
口味：咸鮮味
主料：雞蛋(150克)
輔料：豬肉(瘦)(25克)
調料：香油(5克) 醬油(5克) 鹽(2克) 大蔥(5克)
類別：家常菜 老人食譜 幼兒食譜 [編輯本段]製作工藝1. 將豬瘦肉剁成肉末。蔥洗凈切成末。
2. 將雞蛋磕入碗內打散，加入精鹽、醬油、蔥末、豬肉末，再加入清水200克，充分攪勻，放蒸鍋內小火蒸12分鍾，取出，淋上香油即成。
菜品口感:
咸香軟嫩。

H. 梔子花雞蛋餅怎麼做

主料
雞蛋
2個
梔子花
20朵
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.准備食材。
2.梔子花只摘取花瓣泡入淡鹽水中洗凈，雞蛋打散備用。
3.水燒開，梔子花瓣焯水後撈出。
4.梔子花切碎，放入蛋液，加鹽打勻。
5.熱油鍋。
6.導入梔子花蛋液，煎熟即可。
小貼士
梔子花心不要食用，過水不要太久。

I. 梔子花有什麼功效

1、化痰止咳：梔子花中富含的成分可稀釋咽喉中的痰液，能明顯的減少痰液。它非常適合回經常咳嗽的人群，能明顯答的止咳。

2、涼血止血：梔子花具有涼血止血的功效，能降火、除煩，它很適合發熱以及心煩等人群。能緩解心煩、心悶以及發熱等不適感，對人們的身體健康有一定幫助。

3、潤腸通便：梔子花裡面含有大量的纖維素，它可以促進大腸正常蠕動，能幫助身體中的大便更順暢的排出。很適合便秘的人群，還可以在一定程度上預防痔瘡發生。另外，對於直腸腫瘤也能有效的預防，對人體健康十分有利。

(9)梔子花雞蛋黃酒麵粉擴展閱讀：

一般在4月清明前後或梅雨季節進行，4月份從3年生母株上選取1年生健壯枝條，長25～30厘米進行壓條，將其拉到地面，刻傷枝條上的入土部位，如能在刻傷部位蘸上200ppm粉劑案乙酸，再蓋上土壓實，則更容易生根。如有三叉枝，則可在叉口處，一次可得三苗。一般經20～30天即可生根，在6月生根後可與母株分離，至次春可帶土分栽或單株上盆。

移植苗木或盆栽以春季為好，在梅雨季節進行，需帶土球。生長期保持土壤濕潤，花期和盛夏要多澆水。每月施肥1次，開花前增施磷鉀肥1次。翌年早春修剪整形，並及時剪去枯枝和徒長枝。