茉莉花行業
❶ 茉莉花產業數據在哪裡找
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❷ 茉莉花茶什麼牌子好
中國茉莉花抄茶品牌推薦
1.張一元
作為茶葉行業的百年老字型大小企業,張一元茉莉花茶選用上等原料並採用獨特的加工工藝,以其「湯清、味濃,入口芳香,回味無窮」的特色,深得國內外茶客的歡迎,使得老字型大小張一元蜚聲海內外。
2.吳裕泰
吳裕泰以銷售自拼茉莉花茶為主要特色,其特點是:"香氣鮮靈持久,滋味醇厚回甘,湯色清澈明亮,耐泡",被消費者親切地稱為"裕泰香"。吳裕泰牌的茉莉牡丹綉球、茉莉雪針、蓮峰翠芽等8個品種曾連續三年獲國際名茶評比會金獎,並獲日本、韓國評茶會名茶金獎。
3.品品香
福建品品香創立於1992年,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的省級農業產業化重點龍頭企業。品品香茉莉花茶的功效中值得一提的是它的成分和特殊香味對人體內分泌系統有很多調節作用,因此常飲茉莉花茶能夠淡化色斑,尤其是黃褐斑,而且還有疏肝健脾胃的功效。
❸ 2018到2020年花茶的銷售量是多少
花茶又名香片, 是將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶,是中國特有的一類再加工茶。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料,採用窨制工藝製作而成的茶葉。花茶主要產於福建、江蘇、浙江、雲南等地。
花茶可以分為花草茶和花果茶,用花或葉製作的為花草茶,在我國市場上的花草茶大約有60~70個品種,其中有60%為野生品種,40%為種植品種,主要有茉莉花茶、玫瑰茶等;而用果實製成的則是花果茶,如無花果茶、羅漢果茶等。
二、花茶行業產量
茉莉花是花茶中的最主要花茶類型,2018年全國茉莉花種植面積18.65萬畝,同比去年增長0.89萬畝,同比增長5.0%。中國主要有四個地區盛產茉莉花,分布為橫縣、犍為、福州、元江。2018年中國四大產區茉莉花種植面積為10.8萬畝、5.3萬畝、2.1萬畝、0.45萬畝,
2014-2018年中國茉莉花四大產區種植面積(萬畝)
數據來源:中國茶葉流通協會、智研咨詢整理
2018年中國茉莉花產量為11.08噸;2018年橫縣、犍為、福州、元江四大產區的茉莉花茶的產量分布為7.5萬噸、1.6萬噸、1.38萬噸、0.6萬噸。
2014-2018年中國茉莉花茶四大產區產量(萬噸)
數據來源:中國茶葉流通協會、智研咨詢整理
2018年茉莉花茶四大產區中福州地區的茉莉花茶均價最高,達到了160.1元/公斤;其次為犍為地區,均價為106.3元/公斤;橫縣和元江茉莉花茶的均價為86.7元/公斤、83.3元/公斤。
2014-2018年全國茉莉花茶四大產區均價(元/公斤)
數據來源:中國茶葉流通協會、智研咨詢整理
三、花茶行業進出口
中國是世界茶葉大國,因此中國花茶的出口量遠大於進口量,2018年中國花茶的進口量為283.9噸,出口量為6917.3噸;2019年中花茶的進口量僅有338.4噸,出口量達到了6489.6噸。
2014-2019年中國花茶進出口數量
數據來源:中國海關、智研咨詢整理
中國花茶進出口量占茶葉總進出口量的比重較小,2019年中國花茶進口量僅占茶葉總進口量的0.6%,花茶出口量占茶葉總出口量的1.8%。
2019年中國花茶進出口量占茶葉進出口量比重
數據來源:中國茶葉流通協會、智研咨詢整理
2018年中國花茶出口金額為6620.6萬美元,進口金額為378.1萬美元;2019年中國出口金額為6462.6萬美元,進口金額為357.3萬美元,出口金額為進口金額的18倍。2019年中國花茶進口金額占茶葉進口總金額的1.9%,花茶出口金額占茶葉出口總金額的3.2%。
2014-2019年中國花茶進出口金額
數據來源:中國海關、智研咨詢整理
2019年中國花茶進出口額占茶葉進出口額比重
數據來源:中國茶葉流通協會、智研咨詢整理
2019年全國進口花茶數量排名第一的為福建省,進口數量為82.5噸;廣東省緊跟其後,進口量為78.9噸;上海、安徽花茶進口量分別排名第三、第四,進口量為43.9噸、39.8噸;浙江、江蘇、北京花茶進口量分別為5.8噸、2.1噸、1噸。
2019年中國各地區花茶進口數量(噸)
數據來源:中國茶葉流通協會、智研咨詢整理
2019年中國福建、廣東、上海、浙江、北京、安徽、江蘇、廣西的花茶進口金額分別為130.69萬美元、119.16萬美元、61.72萬美元、22.76萬美元、4.69萬美元、4.54萬美元、1.9萬美元、0.05萬美元。
2019年各地區花茶進口金額(萬美元)
數據來源:中國茶葉流通協會、智研咨詢整理
作為中國傳統的特種茶之一,茉莉花茶長年遠銷日本、美國、俄羅斯、中國香港、德國、等國家和地區, 並在當地市場享有良好聲譽。2018年中國花茶出口至日本、俄羅斯、美國、中國香港、德國的數量最多,出口數量分別為2440噸、814噸、742噸、400噸、371噸。進口金額分別為361萬美元、1143萬美元、1338萬美元、294萬美元、1736萬美元。
2018年中國花茶出口量及金額
數據來源:中國茶葉流通協會、智研咨詢整理
2018年中國花茶進口均價為13.32美元/公斤,出口均價為9.57美元/公斤;2019年中國花茶進口均價為13.65美元/公斤,出口均價為9.96美元/公斤。
2018-2019年中國花茶進出口均價
數據來源:中國茶葉流通協會、智研咨詢整理
中國內包裝每件凈重>3kg的花茶相較於內包裝每件凈重≤3kg的花茶更受國外的歡迎;2018年中國內包裝每件凈重>3kg的花茶出口數量為5194.4噸,進口數量為77.3噸;2019年中國內包裝每件凈重>3kg的花茶出口數量為4842噸,進口數量為156噸。
2014-2019年中國花茶(內包裝每件凈重>3kg)進出口數量
2018年中國內包裝每件凈重>3kg的花茶出口金額為3543.8萬美元,進口金額為82.3萬美元;2019年中國內包裝每件凈重>3kg的花茶出口金額為3370.6萬美元,進口金額為34.1萬美元。
2014-2019年中國花茶(內包裝每件凈重>3kg)進出口金額
2015-2019年中國內包裝每件凈重≤3kg的花茶的出口量呈下降走勢;2019年中國內包裝每件凈重≤3kg的花茶出口量為1647.6噸,較2018年減少75.3噸;2019年中國內包裝每件凈重≤3kg的花茶進口量為182.4噸,較2018年減少了24.2噸。
2014-2019年中國花茶(內包裝每件凈重≤3kg)進出口金額
2016-2019年中國內包裝每件凈重≤3kg的花茶出口金額逐年上升;2019年中國內包裝每件凈重≤3kg的花茶出口金額為3092萬美元,進口金額為323.2萬美元。
四、花茶行業發展趨勢
隨著中國經濟的發展和人們生活水平的提高,在綠色消費觀的帶動下,花茶行業得到快速發展,花茶不僅有茶的功效,而且花香也具有良好的葯理作用。花茶作為保健類茶,不斷受到消費者的重視,預計市場規模將進一步擴大。
❹ 茉莉花茶什麼地方的最好
綜上所得,茉莉花茶的種類非常的多,除了以上的這些品牌之外,茉莉花茶的品牌還有很多很多,且很多的品牌都獨具特色,但是小編認為,作為消費者來說,選擇優質的茶葉更加的重要喔!
茉莉花茶屬於花茶,已有1000多年歷史。茉莉花茶產於福建省福州市及閩東北地區,其茶香與茉莉花香交互融合,有「窨得茉莉無上味,列作人間第一香」的美譽,葯用價值非常的高,在我們的身邊,很多的人都喜歡喝,那在這么多的茉莉花茶品牌中,什麼牌子茉莉茶好喝呢?具體如下!
茉莉茶茶品牌
no.1張一元
張一元茶葉有限責任公司一直秉承誠信為本的古訓,以金般品質、百年承諾為經營理念,以打造中國茶葉第一品牌、弘揚國飲為目標。1994年在福建重新建立了自己的生產基地。張一元茉莉花茶選用上等原料並採用獨特的加工工藝,以其湯清、味濃、入口芳香、回味無窮的特色深得國內外茶客的歡迎,使得老字型大小張一元蜚聲海內外。
no.2吳裕泰
吳裕泰以銷售自拼茉莉花茶為主要特色,其特點是香氣鮮靈持久、滋味醇厚回甘、湯色清澈明亮、耐泡,被消費者親切地稱為「裕泰香」。吳裕泰牌的茉莉牡丹綉球、茉莉雪針、蓮峰翠芽等8個品種曾連續三年獲國際名茶評比會金獎,並獲日本、韓國評茶會名茶金獎。
no.3品品香
福建品品香創立於1992年,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的省級農業產業化重點龍頭企業。品品香茉莉花茶的功效中值得一提的是它的成分和特殊香味對人體內分泌系統有很多調節作用,因此常飲茉莉花茶能夠淡化色斑,尤其是黃褐斑,而且還有疏肝健脾胃的功效。
no.4春倫
春倫茶業是全國茶葉行業創名牌的明星企業,致力於福州茉莉花茶的研究、開發、保護和傳承,傾心打造民族品牌。為了完善生態原料基地,集團建立了高山生態綠色茶園和茉莉花基地,採用科學管理和先進生產技術,每道工序採用數字化管理和無塵化生產,企業已通過qs、iso、haccp、綠色食品、有機食品等多項認證。
no.5蝴蝶
福建茶葉進出口有限責任公司生產的「蝴蝶」商標2009年被評為茶葉類產品唯一的「福建省國際知名品牌」,還是「福建省著名商標」和「重點培育和發展的福建出口名牌」。「蝴蝶牌」一級茉莉花茶、小包裝袋泡茶曾兩次榮獲國際美食國際質量金桂葉獎,蝴蝶系列產品還榮獲中國茶葉流通協會頒發的「放心茶中茶協推薦品牌」,中國質量檢驗協會頒發的「國家監督抽查合格產品」等多項質量大獎。
❺ 綠色貿易壁壘對廣西橫縣茉莉花茶產業的影響
綠色貿易壁壘對廣西橫縣茉莉花茶產業的影響是有很大的,這個必須按照一定綠色貿易壁壘對廣西橫縣茉莉花茶產業的影響是有很大的,這個必須按照一定的流程進行。
❻ 茉莉花提取浸膏的工藝有哪些
茉莉浸膏生產新工藝,新設備運行報告武長安劉希玲趙健輝管振清馬連萍王孝偉楊樹偉李祥華(天津市輕工業化學研究所)提要本文詳知介紹7輕工業化學研究所研帝的幕莉浸膏生產中浸提和濃縮的新設奮與新藝一,前言榮莉浸膏廣泛用於化妝品,食品等行業,而且有少量出口,我國許多地區盛產小花茉莉,尤其是福建省閨候縣的小花茉莉久負盛名.我所承擔了福建閨候僑光香料企業有限公司日處理鮮花3000公斤的茉莉浸膏生產裝置的設計.榮莉花是採用石油醚作為溶劑,由於此類溶劑極易燃,價格叉高,目此,對浸提設備的要求比較嚴格.就浸提方式而言,我國採用的浸提方式大致有三種,即轉動浸提,逆流浸提和固定浸提.1.轉動浸提轉動浸提就是原料與溶荊目轉動而作相對運動.國內普遍採用園鼓形外殼和分格式轉動花篩,原料裝在花篩內,溶劑加入量約為園鼓形浸提器一半左右,轉動速度為2~8轉/分.此法系間歇操作.最大優點是:溶劑使用量少,傳質速率快.壤大缺點是:原料碰傷厲害,雜質浸出率高.生產容量較小(每次投花300公斤).2.逆流浸提6逆流浸提就是原料和溶劑相互逆流方向移動,一般新鮮或回收溶劑在出料端前加入,而浸液從加料端後流出.此過程是連續進行,在加料端處溶劑中含溶質濃度為最高,相反在出料端濃度為最低,由於溶劑和原料在連續地逆流移動,各級原料濃度與溶劑濃度比率不一致,因此各級均有較大濃度差而且在這一過程中浸提與洗滌同時進行,浸提效率較好,尤其反映在產品質量和香氣上,能獲得新鮮花香及較好理化指標.如廣溯香料廠採用的大平轉浸提器共有16個花格,每格裝花8一12公斤,在16個花格中有8個花格為石油醚噴淋浸提,有8個淋干石油醚的花格,轉一周需要時間2小時,然後翻轉出料,通過擠干,脫除溶劑即可,此設備投資較大.5.固定浸提固定浸提(靜止浸提)就是原料和溶劑兩相都不運動.此法一般為間歇操作.原料先加入浸提器中,然後加入溶劑,使溶劑層高過原料.由於兩相處於相對靜止狀態,無論溶劑滲入原料組織中,還是香成分向溶劑中擴散,其速度均較低,因而浸提時間長,效率低,為了克服豫一缺點,改為原料靜止,溶劑進行循環運動,就是從浸提器底部抽出的浸出液,通過泵從頂部再回入,這不僅提高了傳質效率,傳質又均勻.昆明香料廠從法國杜埃爾公司引進的固定浸提設備即屬此類,該設備由一園筒形外殼作機身,內有多層裝花盤,利用吊蘭裝出料,每次裝花300公斤,溶劑進行循環浸提.由於榮莉花生產季節性強,旺季產量集中,常出現原料多,處理量小的矛盾.根據資料介紹,茉莉花堆放2小時後,浸膏得率損失5%左右.上述設備的共同缺點是一次裝花量小,因而多次裝料,延長了鮮花堆放時間,影響了浸膏的香氣和得率,同時設備造價高,若增加台數,必加大投資.為此,設計一種處理能力大,造價低的設備是一個重要的課題.經過浸提得到的浸提液,需進行濃縮,由於鮮花浸提液中香料組分是熱敏性物質,長時間受熱易變質,影響香氣,目前國內各生產廠家,大多是第一級蒸發濃縮採用長管升膜蒸發器,而後處理仍是單鍋蒸發.得到成品總需3~4小時,進的法國杜埃爾公司的降膜循環濃縮設備,雖時間有所縮短,但仍達1.5小時,同時部分濃縮液重復受熱,影響了質景.因此,在生產中設計一套操作方便,物料受熱時間短的濃縮工藝及設備也是重要課題之一.二,工藝流程及說明融餐證嵩艇^目茉莉提膏生產工藝流程圖石油醚貯存於地下貯罐,當把榮莉花裝入浸提罐後,溶劑由泵經冰鹽水冷卻後打入浸提罐,進行浸提,浸提過程中,用泵使溶劑進行循環,第一次浸提後,浸提液經浸提罐內過濾器過濾後,由泵打入提取液沉降罐.在此罐中將水分和雜質沉降分出,然後接上述操作進行第二,三次浸提(實際上第三次浸提為洗滌過程)最後經浸提罐內特殊裝置將大部分石抽醚吸出後,注入熱水並通入蒸汽將花中殘留石油醚蒸出後,將浸提罐中花渣和水放掉並用清水洗凈,備用經澄清後的浸提液,由進料泵經計景計計量打入第一級升膜蒸發(此蒸發器用蒸汽加熱),由蒸發器頂部出來的石油醚蒸汽和未汽化的液體在分離器中分離後,溶劑蒸汽經冷凝器冷凝和冷卻流入溶劑受器再自流回溶劑貯罐.分離器底部液體進入第二級升膜蒸發器,在真空下蒸發,由分離器上部出來的溶劑蒸汽經冷凝,冷卻後流入受器,再放回貯罐,分離器底部液體流入旋轉薄膜蒸發器(用熱水加熱)在300真空下,將殘余的大部分石油醚蒸出,經分離器後冷凝,冷卻放回貯罐,流到旋轉薄膜蒸發器底部的濃縮液(濃度約1015%)至集液器中冷卻,至濃縮完成後,放出過濾,將濾液在收膏釜中600真空下進行收膏得到成品.全部濃縮時間約3~5分鍾,收膏4~5分鍾.三,浸提工藝及設備情況用溶劑從茉莉花中提取浸膏的過程是一個物理化學過程,首先是溶劑滲透進入細胞壁對原生質中精油進行選擇性溶解,在溶解的同時還有溶質的分配問題,溶入溶劑的精油成份連同溶液再擴散出細胞壁外,因此,浸提過程是一個復雜過程,一般分為濕潤,..~…——浸瀾,滲透,溶解分配,擴散等,簡要地可分為浸潤,溶解和擴散三個階段,實質是一個傳質過程,所以要求浸提設備有利於傳質過程的進行,為了加速這個過程,花和溶劑需要相對流動,另外,茉莉花在其將要完全開放時,香氣最好,此時加工產品質量較好,收率也高.為此,我們設計了客積為16立方米的浸提罐,內部裝有特殊結構的溶劑分布器和過濾器.花為周定相,溶劑為流動相,其操作條件為:第一次浸提溶劑比2.5:12小時第二次浸提溶劑比1.5:130分鍾第三次浸提溶劑比1.5:130分鍾.浸提溫度在略低於室溫下進行(因為打入的石油醚溫度在1.5℃左右).每個浸提罐裝花1.5~2噸.由於今年氣候異常,花的質量較往年差,因此,對浸提收率有一定影響.裹1不同質量的兼藕詫漫攝佴霉5漫膏的收宰生產批號花的情況成品收率‰3花較小,花營佔401.2714花較小,花營佔201.715花較小,花營佔20%1.6521花較小,花蕾佔201.822花較小,蕾佔201.8212花較大,花營佔52.5630花較大.花蕾佔52.57(注,上述說的收率是對購進花的數量而言)從上表中可以看出,收購來的花的質量直接影響到產品的收率.裝載
❼ 茉莉花茶哪個牌子好
【茉莉花茶名品】
茉莉花茶因產地不同,其製作工藝與品質葉不盡相同,各具特色,其中最為著名的產地有福建福州、福鼎,浙江金華、江蘇蘇州,安徽歙縣、黃山,廣西橫縣,重慶等地。
福建茉莉花茶
主產於福建省福州市及閩東北地區,它選用優質的烘青綠茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,泡飲鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠,經久耐泡。在福建茉莉花茶中,最為高檔的要數茉莉大白毫,它採用多茸毛的茶樹品種作為原料,使成品茶白毛覆蓋。茉莉大白毫的製作工藝特別精細,生產出的成品外形毫多芽壯,色澤嫩黃,香氣鮮濃,純正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。
龍團珠茉莉花茶
龍團珠茉莉花茶產於福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品。品質特點:外形圓緊重實、勻整;內質香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚。
政和茉莉銀針
政和茉莉銀針茉莉花茶。產於福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質特點:外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤;內質湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡3~4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針。
金華茉莉花茶
又稱「金華花茶」,產於浙江省金華市,采選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成,製作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品質最佳,茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中,形態優美自然。
蘇州茉莉花茶
產於江蘇省蘇州茶廠,它的生產始於南宋,歷史十分悠久,是我國的傳統名花茶。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成,其製作工藝精湛,竟達到十餘道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整,白毫顯露,干茶色澤油潤;沖泡後的茶湯清澈透明,葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高,入口爽快,持續性能好。
❽ 南京好一朵茉莉花研究所有限公司怎麼樣
法定代表抄人:王繼華襲
成立日期:2014-03-24
注冊資本:200萬元人民幣
所屬地區:江蘇省
統一社會信用代碼:91320116093969899R
經營狀態:在業
所屬行業:科學研究和技術服務業
公司類型:有限責任公司(法人獨資)
人員規模:100-500人
企業地址:南京市六合區馬鞍街道河王湖村小王莊組
經營范圍:茉莉花及其生物製品技術研發、技術轉讓;茶樹、苗木、花卉、盆景種植、銷售、租賃;餐飲服務;餐飲業管理;預包裝食品批發與零售(須取得許可或批准後方可經營);辦公用品、勞保用品、日用百貨、化妝品、禮品、圖書、數碼產品、電子產品的銷售及網上銷售;廣告策劃;會務服務;旅遊項目開發;組織文化交流。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)
❾ 茉莉花茶品牌排行榜前十名有哪些
1.張一元
作為茶葉行業的百年老字型大小企業,張一元茉莉花茶選用上等原料並採用獨特的加工工藝,以其「湯清、味濃,入口芳香,回味無窮」的特色,深得國內外茶客的歡迎,使得老字型大小張一元蜚聲海內外。
2.吳裕泰
吳裕泰以銷售自拼茉莉花茶為主要特色,其特點是:'香氣鮮靈持久,滋味醇厚回甘,湯色清澈明亮,耐泡',被消費者親切地稱為'裕泰香'。吳裕泰牌的茉莉牡丹綉球、茉莉雪針、蓮峰翠芽等8個品種曾連續三年獲國際名茶評比會金獎,並獲日本、韓國評茶會名茶金獎。
3.品品香
福建品品香創立於1992年,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的省級農業產業化重點龍頭企業。品品香茉莉花茶的功效中值得一提的是它的成分和特殊香味對人體內分泌系統有很多調節作用,因此常飲茉莉花茶能夠淡化色斑,尤其是黃褐斑,而且還有疏肝健脾胃的功效。
4.春倫
春倫茶業是全國茶葉行業創名牌的明星企業,致力於福州茉莉花茶的研究、開發、保護和傳承,傾心打造民族品牌。為了完善生態原料基地,集團建立了高山生態綠色茶園和茉莉花基地,採用科學管理和先進生產技術,每道工序採用數字化管理和無塵化生產,企業已通過QS、ISO9001/14001/18001、HACCP、綠色食品、有機食品等多項認證。
5.蝴蝶
福建茶葉進出口有限責任公司生產的「蝴蝶」商標2009年被評為茶葉類產品唯一的「福建省國際知名品牌」,還是「福建省著名商標」和「重點培育和發展的福建出口名牌」。「蝴蝶牌」一級茉莉花茶、小包裝袋泡茶曾兩次榮獲國際美食國際質量金桂葉獎,蝴蝶系列產品還榮獲中國茶葉流通協會頒發的「放心茶中茶協推薦品牌」,中國質量檢驗協會頒發的「國家監督抽查合格產品」等多項質量大獎。
