梔子花的果實能吃嗎

『壹』 梔子花有果子嗎

梔子花是有果實的，果實卵狀至長橢圓狀，有5－9條翅狀直棱，1室；種子很多，嵌生於肉質內胎容座上。

花果呈卵形、近球形、橢圓形或長圓形，黃色或橙紅色，長1.5-7厘米，直徑1.2-2厘米，有翅狀縱棱5-9條，頂部的宿存萼片長達4厘米，寬達6毫米；

種子多數，扁，近圓形而稍有稜角，長約3.5毫米，寬約3毫米。花期3-7月，果期5月至翌年2月。

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梔子果的作用:

從成熟果實亦可提取梔子黃色素，在民間作染料應用，在化妝等工業中用作天然著色劑原料，又是一種品質優良的天然食品色素，沒有人工合成色素的副作用，且具有一定的醫療效果；

它著色力強，顏色鮮艷，具有耐光、耐熱、耐酸鹼性、無異味等特點，可廣泛應用於糕點、糖果、飲料等食品的著色上。

『貳』 梔子能吃嗎

1、梔子能吃；

2、梔子的果實能入葯，有清熱、瀉火、涼血等葯效，梔子內花不僅可以做花茶容，而且能溶入菜中食之，其具有清熱涼血、化痰止咳、寬腸通便、防癌的功效；

3、梔子花可以泡茶喝，具有清肺熱、止咳功效。

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梔子習性：

梔子花略微喜歡陽光，適合在半陰環境下生長。喜歡在酸性壤土中生長，可用硫酸亞鐵兌上清水，每間隔15天施一次。它適合高濕度環境，要噴水保持濕度，向周邊和地面上多噴水。萌生能力很強，能耐得住修剪，養殖過程中需及時修剪。

梔子性喜溫暖濕潤氣候，好陽光但又不能經受強烈陽光照射，適宜生長在疏鬆、肥沃、排水良好、輕粘性酸性土壤中，抗有害氣體能力強，萌芽力強，耐修剪。是典型的酸性花卉。

參考資料來源：網路-梔子

『叄』 梔子花可不可以吃

根、葉、果實均可入葯，有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之功效。老人們說，梔子花吃了舒筋活血，有健體強身、解除疲勞的功效。
花茶：將花朵哄干後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，以文火或考箱烘乾。哄干時要不是翻轉，以使受熱均勻。哄干後放在密封的容器，置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
腌制蜜餞：將花瓣以鹽搓揉後，以冷開水洗凈、瀝干，以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻，裝在密封容器內腌制3天即可食用。
涼拌：先以鹽漬，通常將花瓣以鹽搓揉後，放入容器內，食用前取出，以白開水沖去鹽分，加入一些調味料，如麻油等。余燙的時候，為避免變色，應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後，迅速取出。
油炸：用麵粉、蛋汁、清水調製成麵糊，放進油鍋中熱炸至金黃色即可
葯用：
感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。
黃疸性肝炎：用梔子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。
痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。
眼紅腫痛：用梔子葉、菊花各9克，黃芩、龍膽、甘草各6克，用水煎服，連服15天，效果很好。
高血壓：用梔子葉泡茶喝，有降血壓的作用。
爛瘡：用梔子葉榨汁，抹在紅腫的瘡處，7—10天效果顯著。
氣管炎：梔子10克、鮮梔子根30克，水煎服。
聲音暗啞：梔子花5-7朵，沸水沖泡，代茶飲。
肺熱咳嗽：將雞蛋3個煮熟剝去外殼，再與梔子花30克共煮半小時，每日分3次食用；梔子花15克用白糖30克腌半天，每取少許，泡茶飲。
胃脘痛：梔子7-9枚炒焦，加生薑適量，水煎服；梔子根30克、冰糖20克，燉服。
鼻出血：梔子花焙乾，研為細末，每次取少許吹入鼻腔，用消毒棉塞壓。梔子花、槐樹花各10克，水煎15分鍾，代茶飲。
瘡癤紅腫：梔子、蒲公英、金銀花各12克，水煎、每日1劑，分3次服用。

『肆』 梔子花可以吃嗎

梔子抄花可以吃。

除觀賞外，其花、果實、葉和根可入葯，有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之功效。花可做茶之香料，果實可消炎祛熱。

將花朵烘乾後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下攤成薄層以文火或烤箱烘乾。烘乾時要不時翻轉以使受熱均勻。

烘乾後放在密封的容器置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

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梔子花的種類

1、水梔子

又名雀舌梔子，植株矮小，花小、枝常平展匍地，葉小而狹長，重瓣。

2、黃梔子

又名山梔子，為梔子花的野生種。葉稍小，花單瓣，入秋結橙紅色果實，經久不凋，且抗鹼力強，為觀花、觀果的良好樹種。

3、卵葉梔子

葉倒卵形，先端圓。

4、狹葉梔子

葉狹窄。

5、斑葉梔子

葉具斑紋。

6、小葉梔子

常綠灌木，植株矮小，枝條平展，葉狹長、倒披針形，對生或三葉輪生，托葉膜質鞘狀，花較小單生於葉腋或枝頂，花萼筒有棱，花冠高腳碟狀，白色、重瓣，芳香；果卵形，有6個縱向棱線。

7、玉荷花

花較大而重瓣，徑7-8cm，庭院栽培較普遍。

『伍』 梔子花的果實能吃嗎

梔子花的果實就是梔子，又名黃果子、山黃枝、黃梔、山梔子、水梔子、越桃、木丹、山黃梔等。是一味中葯材。能吃。可查網路"梔子花"、"梔子"驗證。

『陸』 梔子花果有什麼用途

1、觀賞價值

大葉梔子花不僅具有的觀賞價值，它的果實梔子更是一味傳統中葯材，對內肝臟、容膽有很好的保護作用，還有止血消腫的功效。

2、染料原料

大葉梔子花的果實不僅傳統的中葯材，也是只做染料的原料之一，早在秦漢梔子就被應用於觀賞布匹的染色工藝中。大葉梔子花的種植是具有一定經濟性的。

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梔子花果是梔子的果實，它有一定的葯用價值，有一定的保健身體的作用，它含有果膠和紅花素，具有止痛消腫的作用，這也是它重要的功效；梔子花果實的提取物含有一種化學物質，可阻止那些能夠抑制胰島素生產的酶發揮作用，從而使胰島素產生趨向正常。

從觀賞的價值來說，梔子花的外觀是無可挑剔的。花枝生長濃密，常年翠綠的夜色富有生機，淡淡的花香素雅宜人，是庭院養護的優良花材；適合地植做花蘺、盆栽做盆景，還可以作為插花擺設。

『柒』 梔子花的果實是怎樣的食用的有什麼作用

只有黃梔子才會有果實，一般熬湯、煎葯服食，具有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒，散瘀血等功效。味道苦喔。

『捌』 梔子花的果實

【中文名】梔子（梔子花） 【別名】黃梔子、金梔子、銀梔子、山梔花、林蘭、木丹、越桃、木橫枝、玉荷花。 【學名】Gardenia jasminoides Ellis 【英文名】Gardenia,Cape Jasmine 【分類】茜草科 （Rubiaceae），梔子屬 【拉丁學名】Gardenia jasminoides【生物學分類】 被子植物門 ， 雙子葉植物綱 ， 茜草目 ， 茜草科 ， 梔子屬 簡介 梔子（ 學名 ：Gardenia jasminoides）。屬茜草科。為常綠 灌木 。單葉對生或3葉輪生，葉片倒卵形，革質，翠綠有光澤。花白色，極芳香。漿果卵形，黃色或橙色。喜濕潤、溫暖、光照充足且通風良好的環境，但忌強光暴曬。宜用疏鬆肥沃、排水良好的酸性土壤種植。可用扦插、壓條、分株或播種繁殖。花可做茶之香料，果實可消炎祛熱。是優良的芳香花卉。通常說的梔子花指觀賞用重瓣的變種 大花梔子 。 產區分布 全國大部分地區有栽培。 分布於浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、貴州，陝西南部等省份。 梔子花同時是湖南省岳陽市的市花。 形態特徵 常綠灌木或小喬木，高100-200厘米，植株大多比較低矮。干灰色，小枝綠色，葉對生或主枝輪生，倒卵狀長橢圓形，長5～14厘米，疑而有光澤，全線，花單生枝頂或葉腋，白色，濃香；花冠高腳碟狀，6裂，肉質。果實卵形，具6縱棱；種子扁平，花期6～8月，果熟期10月。 四季常綠灌木，木本花卉。高１餘米，葉對生或3葉輪生，有短柄，葉片革質，倒卵形或矩圓狀倒卵形，頂端漸尖，稍鈍頭，表面有光澤，僅下面脈腋內簇生短毛，托葉鞘狀。花大，白色，芳香，有短梗，單生枝頂；花萼裂片倒卵形至倒披針形，伸展，花葯露出。花6瓣，有重瓣品種（大花梔子）。花期較長，從5-6月連續開花至8月。果熟期10月，果黃色，卵狀至長橢圓狀，有5－9條翅狀直棱，1室；種子很多，嵌生於肉質胎座上。

『玖』 梔子花可以吃嗎

梔子花可以吃。

除觀賞外，其花、果實、葉和根可入葯，有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之功效。花可做茶之香料，果實可消炎祛熱。

將花朵烘乾後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下攤成薄層以文火或烤箱烘乾。烘乾時要不時翻轉以使受熱均勻。

烘乾後放在密封的容器置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

『拾』 梔子果實泡水喝的功效

功效抄：

梔子性味苦寒，歸心襲、肺、三焦經。內服可瀉火除煩，清熱利濕，涼血解毒；外用消腫止痛。故此款茶具有瀉火除煩，涼血解毒的作用，適用於心、肝火較旺的心煩急躁，咽腫目赤，口舌生瘡等。

梔子花開敗後結出的果實叫做「梔子」，是一味葯食同源的葯材，梔子所含的藏紅花素和藏紅花酸是一種罕見的水溶性類胡蘿卜素可作為食品添加劑。廣州中醫葯大學第一附屬醫院葯學部中葯師易美容介紹，梔子還是盛夏解暑的佳品。

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相關知識

1、梔子以個小、皮薄、完整、仁飽滿，內外色紅色者為佳。習慣認為浙江產者最佳。生用、炒焦或炒炭用。生用走氣分而瀉火，炒黑則入血分而止血。

2、梔子果皮偏於達表而去肌膚之熱；梔子仁偏於走里而清內熱。

3、梔子的採收加工： 9～11月果實成熟呈紅黃色時採收，除去果梗和雜質，蒸至上氣或置沸水中略燙，取出，乾燥。