梔子花煎麵粉
① 梔子花蛋餅的家常做法
前言
每年的夏初季節,總是陰雨綿綿---窗外那幾顆梔子花在雨中靜靜的開放著,一陣微風一陣香。
潔白的梔子花清熱利尿、涼血解毒、還有降血壓等功效。
所以,我每年都會摘幾朵,做做梔子花粥吃吃。
其實,梔子花除了做粥,放些麵粉,做做早餐餅也不錯。
材料
主料:麵粉100g、梔子花50g、雞蛋2個;
輔料:油適量、糖適量
梔子花蛋餅
1
准備好食材
2
把梔子花去雜質漂凈
3
用清水浸泡60分鍾,撈出
4
用開水焯一下撈出瀝干
5
麵粉放入大碗,放入雞蛋與糖
6
加點水攪拌成麵糊
7
放入梔子花攪拌勻
8
取平底鍋,油熱,放入梔子花蛋糊,攤平煎透
9
翻一面再煎透即可
小貼士
1.梔子花要選擇還沒有全開的花骨朵,這樣比較干凈,香味也沒有散去.
2.脾虛便溏者忌服。
② 梔子花怎麼吃 8種梔子花的吃法
梔子花可以食用。
主料
麵粉
100g
梔子花
50g
雞蛋
2個
輔料
油
適量
糖
適量
步驟
1.准備好專食材
2.把梔子花去雜質漂凈
3.用清水浸泡屬60分鍾,撈出
4.用開水焯一下撈出瀝干
5.麵粉放入大碗,放入雞蛋與糖
6.加點水攪拌成麵糊
7.放入梔子花攪拌勻
8.取平底鍋,油熱,放入梔子花蛋糊,攤平煎透
9.翻一面再煎透即可
③ 酥炸梔子花怎樣製作
原料:抄
初放鮮梔子花,花襲生油、精鹽、味精、酵母粉、(平時蒸饅頭用的)麵粉、鹽水、蔥各適量。
製法:
(1)梔子花洗凈,蔥洗凈,切絲。待用。
(2)將酵母粉50克,先用少量溫水懈開,再加清水150克,麵粉250克攪成糊,靜置發酵3小時,使用前加入少量花生油及適量鹽水拌勻,再加_子花、蔥絲、精鹽、味精拌勻。
(3)鍋放置旺火上,倒入花生油,待油燒至六成熱時,取掛上糊的_子花放入炸酥,即可取出食用。
特點:
色澤金黃,香酥可口。
④ 用梔子和麵粉壓驚原理
我家寶寶昨天晚上睡覺很不踏實,轉來轉去還會突然哭鬧起來,一個晚上折騰的我們都睡不好覺。
經驗告訴我,我家寶寶可能是受驚了。突然想起,昨天白天家門口有一輛轎車開過突然按了喇叭,把我家寶寶嚇了一大跳,連身子也抖了一下。所以我決定還是用老辦法給寶寶壓壓驚。
這個辦法是我們老家的土方,我已經用了幾次,感覺效果不錯,而且是外敷的,所以比較安全。下面我具體介紹一下:
1、我一般會准備3個黃梔子(如果寶寶腳大就用5個,我們這邊一般要使用單數),然後把表皮去掉(不去掉會比較粗糙,會磨到寶寶的腳),接著把裡面的果肉連籽一起搗碎(如果想偷懶,就直接用榨汁機,去殼後整個放進去磨粉,完了裝瓶子裡面備用)。
我自己採摘的黃梔子果實,曬干就可以用
2、加入麵粉、溫開水調勻,和成小面團(最好揉一下,就像和面一樣,盡量揉的光滑一點,畢竟寶寶的腳比較嫩),溫開水不要加多,面團太濕了不好操作。接著將和好的面團用手壓成小面餅,餅的大小可以根據寶寶的腳的大小來定(我家寶寶小,所以面餅大小比一元硬幣大一點就可以)。
3、將面餅貼在寶寶腳底心或者腳掌位置,面團能覆蓋到即可。然後用紗布包起來,外面繞醫用膠帶固定,我一般還會給寶寶穿上襪子,這樣就不容易被撕掉。
我一般會選擇晚上包在寶寶腳上(隨便哪只腳),第二天早上起來就可以拿掉(白天也可以,敷的時間一般要在12個小時以上就可以)。如果寶寶確實受了驚嚇,腳底心位置就會變青黑色,顏色越黑,說明受的驚嚇越大。大家看到青黑色不要緊張,說明起作用了,顏色會在幾天後自然褪去,不會對皮膚有任何影響。這里提醒一下:敷完後,皮膚變黑的地方盡量不要沾水,最好過2天後再洗,以免影響效果。
⑤ 梔子花加白酒和麵粉。然後用布包手心腳,是農村老偏方。有黑斑說明受驚嚇了,有沒有什麼科學依據啊
沒有科學依據。
⑥ 梔子花粉有什麼作用
子花又名黃梔子、金梔子、銀梔子。茜草科,四季常綠灌木,木本花卉。高1餘米,葉對生或3葉輪生,有短柄,葉片革質,倒卵形或矩圓狀倒卵形,頂端漸尖,稍鈍頭,表面有光澤,僅下面脈腋內簇生短毛,托葉鞘狀。花大,白色,芳香,有短梗,單生枝頂。花期較長,從5-6月連續開花。
除觀賞外,其花、果實、葉和根可入葯。梔子含梔子甙、去羥梔子甙、雞屎藤次甙甲酯及少量山梔甙,有清熱利尿、涼血解毒、黃疸、血淋痛澀、目紅腫痛、火毒瘡、降血壓等功效。
遇到下列病症,不妨用梔子花來進行治療。
感冒高燒:梔子根60克,山麻子根30克,鴨腳村二層皮60克,紅花婆根30克,煎服,效果很好。
黃疸性肝炎:用梔子根30—60克,加瘦肉煮食,半月左右,黃疸可退。
痢疾:用梔子根同冰糖燉服,效果很好,連服7天見效。
眼紅腫痛:用梔子葉、菊花各9克,黃芩、龍膽、甘草各6克,用水煎服,連服15天,效果很好。
高血壓:用梔子葉泡茶喝,有降血壓的作用。
爛瘡:用梔子葉榨汁,抹在紅腫的瘡處,7—10天效果顯著。
氣管炎:梔子10克、鮮梔子根30克,水煎服。
聲音暗啞:梔子花5-7朵,沸水沖泡,代茶飲。
肺熱咳嗽:將雞蛋3個煮熟剝去外殼,再與梔子花30克共煮半小時,每日分3次食用;梔子花15克用白糖30克腌半天,每取少許,泡茶飲。
胃脘痛:梔子7-9枚炒焦,加生薑適量,水煎服;梔子根30克、冰糖20克,燉服。
鼻出血:梔子花焙乾,研為細末,每次取少許吹入鼻腔,用消毒棉塞壓。梔子花、槐樹花各10克,水煎15分鍾,代茶飲。
瘡癤紅腫:梔子、蒲公英、金銀花各12克,水煎、每日1劑,分3次服用。
⑦ 梔子面的做法,梔子面怎麼做好吃,梔子面的家常
主料
麵粉
300克
雞蛋
1個
梔子
15克
輔料
鹽
2克
步驟
1.原料
2.梔子洗凈,加開浸泡1小時,泡出金黃的顏色
3.麵粉、版鹽、雞權蛋放入盆中,加梔子水,和成面團,醒15分鍾
4.取面團,擀成薄片
5.折疊起來
6.切成條
7.寬窄隨意
8.鍋中加水,燒開後,下入面條煮熟即可
小貼士
梔子面,可做涼面,也可做熱面,可搭配多種蔬菜食用
⑧ 用梔子麵粉敷了兩天的腳,青了一大片,但是扭去的地方按還是會疼,這是為什麼
用點,白開水,稍微燙,放點鹽,泡一下,我一下會減輕疼痛,然後再去醫院看一下就可以了
⑨ 梔子和麵粉敷手能退燒是不是迷信的
中醫上,腳掌的湧泉穴,可以降溫。在沒有找到醫生前,採取應急措施:將小孩專的腳掌露出,先輕輕將屬整個腳掌揉幾遍,然後,在腳掌心(即凹陷處的湧泉穴),均勻塗一點清涼油,大人用拇指肚稍用力按揉,順時鍾約三分鍾。先左腳,後右腳。若溫度高,還可在頭部敷冷毛巾,或另加在脊椎處,從大椎穴處開始,由上至下輕推幾遍。一般來說,約十來分鍾後,很快退燒。
⑩ 梔子花雞蛋餅怎麼做
主料
雞蛋
2個
梔子花
20朵
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.准備食材。
2.梔子花只摘取花瓣泡入淡鹽水中洗凈,雞蛋打散備用。
3.水燒開,梔子花瓣焯水後撈出。
4.梔子花切碎,放入蛋液,加鹽打勻。
5.熱油鍋。
6.導入梔子花蛋液,煎熟即可。
小貼士
梔子花心不要食用,過水不要太久。