清水茉莉花
Ⅰ 茉莉花可以直接泡茶喝嗎
茉莉花可復以直接泡茶喝制,也可以製作果茶,方法如下:
一、准備材料。
Ⅱ 茉莉花茶的功效與作用
茉莉花茶的營養價值
茉莉花茶,有「在中國的花茶里,可聞春天的氣味」之美譽。
根據我國中醫學及現代葯理學對茶葉的保健功效研究認為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據茶葉獨特的吸附性質和茉莉花的吐香特性,經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。
茉莉花茶的功效與作用:
茉莉花有「理氣開郁、辟穢和中」的功效,並對痢
疾、腹痛、結膜炎及瘡
毒等具有很好的消炎解
毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療
瘺、堅齒、益氣力、降
血
壓、強心、防齲防輻射損傷。茉莉花有抗
癌、抗
衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。
1、行氣開部。茉莉花所含的揮發油性物質,具有行氣止痛,解郁散結的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢里急後重等病狀,為止痛之食療佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑製作用,內服外用,可治療目赤,瘡
瘍,皮膚潰
爛等炎性
病症。
茉莉花食療:茉莉花菜又稱木梨花、奈花、香花等,常飲茉莉花,有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。
食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。
茉莉花茶飲用注意事項:
平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心
悸、頭痛等「茶醉」現象。
Ⅲ 茉莉花怎麼水養
茉莉花水培生根,在4-6月份進行最好。水培盡量選擇透明容器,並加入2-3cm的清水,將7-9cm且生長健壯的枝條下部葉片剪掉,上部留2-4片葉片。處理好枝條插進容器中,放在通風好的地方養護即可,不要被陽光暴曬。
一、是否可以
茉莉是可以水培生根的,並且操作起來十分簡單,水培的方法在4-6月份進行最好。這個時間進行扦插,枝條會在2-3周左右生根。
二、水培方法
1、選擇容器:茉莉水培要先准備好適合的容器,最好是透明的,這樣能時刻觀察植株的生長情況。容器要清洗干凈,並加適量的清水,一般加2-3cm的水即可。
2、選擇枝條:用長度7-9cm且生長健壯的枝條,將基部的葉子修剪掉,保留頂端2-4片葉子即可,若保留的葉片太多會影響到新根生長。
3、進行扦插:將處理好的枝條插進容器中,放在通風好的環境即可。要注意,不要讓太陽直接照射。
三、水培養護
1、光照:在養護的過程中不要讓太陽光直接照射,陽光太強烈會將葉片灼傷。還有,不能讓它長期處於陰暗的環境中生長,葉片很容易變黃。
2、換水:新根系沒有生長出之前需要2-3天進行一次換水,根系長出後可15天換一次,在換水的同時適當加些營養液。
3、溫度:最好給它25℃的生長環境,養殖的溫度不能太高或太低,冬季溫度不要低於5℃,以免將它凍傷,過低的溫度會將植株凍死。
Ⅳ 茉莉花茶是怎麼泡的
玫瑰茉莉花茶的功效
茉莉花對有胃弱、慢性病支氣管炎等呼吸器官疾病的宜多飲用。
此外對於便秘、腹痛及頭痛也有幫助。
可改善昏睡及焦慮現象,對慢性胃病,月經失調也有功效。
玫瑰花茶是減肥的佳品,具有瘦身養顏的功效,具有消除疲勞的功效,對肝與胃有調理作用,有和胃養肝,疏肝健脾等功效。
《本草綱目》也有記載,玫瑰花有理氣和胃,調理肝臟的功效。
玫瑰花特別是粉紅玫瑰花可治慢性胃炎及肝炎,還能治腹中冷痛,胃浣積寒。
玫瑰花茶可活血散瘀,促進血液循環,能有效降低心臟充血現象。
還能調理血氣,因玫瑰花茶調理女性生理問題效果顯著,能緩解月經痛,月經不調等婦科症狀。
玫瑰茉莉花茶怎麼泡
玫瑰茉莉花茶的泡法非常簡單,和大多數花茶的泡法一樣,只需准備好材料沖泡即可。
不過要想泡出來的玫瑰茉莉花茶,營養價值更高、味道更好,可以按照以下方式泡製.
方法一
1、將三克的茉莉花茶,搭配六朵玫瑰花苞放入杯子中。
2、將水燒開,攤涼到90度左右。
3、將熱水倒入茶杯,悶3-5分鍾。
4、等花茶攤到溫涼,加入蜂蜜,攪拌,即可飲用。
可反復沖泡飲用,但建議沖泡三至四次即可。
方法二
1、將三克茉莉花茶,搭配六朵玫瑰花苞,以及三到五粒冰糖放入小鍋中。
2、加入適量清水,開火烹煮三到五分鍾,即可關火。
3、濾去花茶渣,即可飲用。
這種方式烹煮出來的玫瑰茉莉花茶,滋潤、清甜,既可美容,又可潤肺。
Ⅳ 茉莉花茶的功效及喝法
花 名:茉莉花
學 名:Jasminum sambac
適宜搭配:茉莉花適合搭配玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香 洋甘菊、金盞花、桂花、迷迭香等。
泡法喝法:茉莉花的泡法及喝法:用二茶匙乾燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個紅茶包,以開水沖泡。喝時,先聞聞它所散發的香味,再喝茶水。 茉莉花的作用及功效:茉莉花性寒、味香淡、消脹氣,味辛、甘,性溫,有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效,並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康;有理氣安神、潤膚香肌之功效,其香氣怡人、它對於便秘也有幫助,使排便順暢,可改善昏睡及焦慮現象,對慢性胃病、經期失調也有功效。腸胃不適,子宮保健,頭暈安神,可安定情緒及舒解郁悶。抗菌,平喘,抗癌,舒筋活血,驅風散寒,振脾健胃,強心益肝,降低血壓,補腎壯精,有慢性支氣管炎的人宜多飲用。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果,特別有助於排出體內毒素。外用潤燥香肌,美發美容。茉莉花常被用來當做香水的基調,歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體。 茉莉花茶,"在中國的花茶里,可聞春天的氣味"之美譽。是用特種造型工藝或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中,茉莉花茶仍屬於綠茶。在綠茶基礎加工過程中其內質發生一定的理化作用,如:茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水濕條件下的分解,不溶於水的蛋白質降解成氨基酸,能減弱喝綠茶時的澀感,功能有所變化,但其滋味鮮濃醇厚、更易上口。茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外,還具有很多綠茶所沒有的保健作用。根據我國中醫學及現代葯理對茶葉的保健功效研究認為:茶葉苦、甘,性涼,入心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、維生素A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇等20多種化合物。根椐茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健品。《中葯大辭典》中記載:茉莉花有"理氣開郁、辟穢和中"的功效,並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒 。 注意事項:茉莉花的注意事項:體有熱毒者禁止飲用,孕婦禁用。
Ⅵ 茉莉花的葯用價值
茉莉根亦可入葯,其性辛熱。辛能行氣散瘀,熱可溫經通脈,故多用於傷損瘀血腫痛的治療。《本草綱目》記載,傷損之疾,用茉莉根「以酒磨一寸服,則昏迷一日乃醒……凡跌損骨節脫臼,接骨者用此,則不知痛也。」說明茉莉根有通脈止痛作用。
驗方選粹
【暑濕感冒】夏季感受暑濕,發熱頭脹,脘悶少食,小便短小者,可用茉莉花3克,青茶3克,藿香6克,荷葉6克(切碎),以沸水浸泡,時時飲服。
【胸脅疼痛】《飲片新參》說:茉莉花「平肝解郁,理氣止痛。」用茉莉花5克,白糖適量。放鍋內,加清水適量煎至開,去渣飲用。可治肝氣郁結引起的胸脅疼痛。
【慢性胃炎】茉莉花8克,石菖蒲6克,青茶10克,白糖適量。茉莉花、石菖蒲、青茶用溫開水洗凈後控干,然後混合加工研成細末,每天一劑,沸水沖泡,加入白糖,代茶飲。具有理氣化濕、消食止痛之效。適用於慢性胃炎、脘腹脹痛、納谷不香等症。
【女子痛經】茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖適量。將茉莉花、玫瑰花、粳米分別去雜洗凈,粳米放入盛有適量水的鍋內,煮沸後加入茉莉花、玫瑰花、冰糖,改為文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁、健脾和胃、理氣止痛的功效。適用於肝氣郁結引起的胸脅疼痛、慢病脅痛、肋間神經痛、婦女痛經等病症。
【瘡瘍腫毒】茉莉花5克,白砂糖適量。將茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好,去渣飲用。此飲甘甜芬芳,具有疏肝理氣、止痢解毒的功效。適用於胸脅疼痛、下痢腹痛、瘡瘍腫毒病症。
【痢疾腹痛】茉莉花5克,金桔餅10克,粳米100克。將茉莉花研為細末,金桔餅切成丁狀;粳米淘洗干凈,加水煮成稀粥,再加入金桔餅煮二三沸;於粥中調入茉莉花末即可食用。此飲清香可口,具有疏肝理氣、健脾和胃、止痢的功效。適用於梅核氣、腹脹腹痛、痢疾等病症。
此外,用適量茉莉花煎水熏洗,或配金銀花9克,菊花6克,煎水服,可治目赤腫痛;用茉莉根研末,熟雞蛋黃調勻,塞齲齒內,可治齲齒牙痛;用茉莉根1克,磨水服用,能鎮靜安神,治療失眠。《本草正義》說:「茉莉,今人多以和入茶茗,取其芳香,功用殆與玫瑰花、代代花相似,然辛熱之品,不可恆用。」也就是說,茉莉花辛香偏溫,故火熱內盛、燥結便秘者當慎食。
Ⅶ 茉莉花茶和茉莉花苞茶什麼區別
1、成分不同
茉莉花茶屬於一種綠茶,成品已將茉莉花除去。
2、製作方法不同
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。
茉莉花苞茶是用新鮮茉莉鮮花花苞放烘乾機上開始烘乾,直到3次完全烘乾後製成的。
3、功效不同
茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕、安神、鎮靜作用,可治下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病症。茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效,又由於加工過程為烘製而成為溫性茶,而具有多種醫葯保鍵功效,可去除胃部不適感,融茶與花香保健作用於一身,「去寒邪、助理郁」。
茉莉花苞茶有每100克茉莉花含揮發油性物質2-3克,主要成分為苯甲醇或其脂類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等,還含有吼哚,素馨內酯等物質,能「清虛火,去寒積,治瘡毒,消疽瘤。」
(7)清水茉莉花擴展閱讀
茉莉花茶和茉莉花苞茶的沖泡方法:
茉莉花茶沖泡花茶時水溫80-90攝氏度為宜,通常茶水的比例為1:50,每泡沖泡時間為3-5分鍾。
茉莉花苞茶沖泡前建議用清水將茉莉花苞沖洗一遍,投入約5-20朵左右的茉莉花(根據個人口味調整);緩緩注入(80-90℃)熱水,輕搖茶湯,品香;注水到七八分滿,靜候3-5分鍾,即可品飲,可加糖或蜂蜜。
Ⅷ 茉莉花泡茶的功效
茉莉花本身就具有極高的葯用價值、保健功能和養顏功效。
用茉莉版花泡茶可以起到提神、權安定情緒及舒解郁悶,對於胃弱、慢性支氣管炎等呼吸器官疾病非常好。
而且對於便秘、腹痛及頭痛也有幫助。
常喝茉莉花泡的茶有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表的功效。
Ⅸ 茉莉花的問題
花肥去賣花的地方買,有時有的超市也會有一塊地方是賣植物的,他們也會有肥料賣.
家庭養花講的是方便實用,買肥最安全方便的就是液肥啦,當然顆粒復合肥也可以,但一定要注意少量盆沿穴施,不可太多以免燒根.我最喜歡用液肥,可以一兩個星期施用一次.
除了買現成的液肥外,我自己也會利用家裡的一些生活垃圾,製作一些簡單相對干凈的家庭有機肥料,比如,每次的淘米水我都集中在一個小桶里,包括喝完的牛奶我會把瓶子或盒子涮涮也倒在這個桶里,過兩三天經過發酵後,就可以給花施用了.
另外,一些爛菜爛水果什麼的,也可以加少量水罐裝密封,經過三五天發酵不臭了之後,液體稀釋後給花施用,渣可以淺埋在盆土中.這個方法我比較少用,因為嫌臟.
茉莉只長葉子不開花原因有很多種.你的茉莉的可能原因有:
一就是缺肥,尤其是缺磷肥鉀肥,花兒會只長葉不開花,解決方法就是施肥啦,其實也不用找單一肥,復合肥就好了,如果能看到茉莉專用肥就更好了.
二就是光照.茉莉喜光,一定要有充足的直射光哦,當然正午可以適當遮蔭,其實你不遮也關系不大,茉莉可是曬不死的(不過我遮).光照不夠,茉莉就會只長葉少開花甚至不開花,把它搬到最多陽光的地方,夏季高溫可在傍晚時分向它的葉面噴水,但如果有了花蕾要避開它們.
三也要注意澆水啦,茉莉喜水,平時澆水看到盆土表面乾燥馬上澆透,也可以向葉面噴水以增加環境濕度.
四想要茉莉多開花修剪很重要.老枝要剪掉三分之二甚至四分之三,以便催生新枝,新枝如長得很旺超過10CM時也可摘心,以促多側枝.
關於花期,管理得當一年可開三次呢,我的茉莉從三月份一直到現在還在開呢,不過四月份最多花。當然這也和氣候有關系,我在廣州。
施肥一兩個星期就可以了,我10天左右施一次。
澆水要靈活,觀察盆土表面,表面乾燥再一次性澆透,注意表面不幹不澆澆則澆透。多少天一次呢,你澆兩次透就知道啦,要注意的是天氣不同季節不同澆水的頻率是會不同的哦。
防治病蟲害:茉莉常有螟蛾幼蟲和介殼蟲、紅蜘蛛為害,以7 月至9月最為嚴重,常蛀食花蕾,可用萬能粉或殺滅菊酯加水200倍進行噴灑,每半月噴灑一次,即未發生病蟲害也應進行噴灑,做到預防在先,噴灑時間以晴天上午9時和下午4時為宜,中午烈日不宜噴灑,防止葯害。
我的做法:開花的時候容易有蟲,觀察花葉花蕾,有了才殺,我用一種花神殺蟲噴霧,不傷葉不傷花,挺好用的.但要注意的是噴葯適當就可以了,不要太過濃厚