茉莉花秋天的時候死了

A. 怎麼樣才能把快死掉的茉莉花救活

茉莉花的很多品種都比較耐旱，普遍能耐5度左右的低溫，但溫度持續到3度以下，枝葉專就會遭受凍害，屬持續低溫也會凍傷植株，時間一長就會死亡。

當茉莉花出現凍傷以後，及時將它挪到溫暖、半陰半陽的位置，然後進行修剪，期間要停止施肥，等盆土干透以後再澆水，待到氣溫回升時，就會重新長出新枝葉。

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茉莉花在養護的過程中出現大面積落葉的情況，主要原因就是由於根須悶根或者是爛根干根所導致的，趕緊給他換盆處理一下，換盆的時候一定要記住泡一下生根液，要修剪掉爛根和干根，處理好了用透氣透水性好的土壤；

放到通風好的地方去，早中晚三個時間段葉片噴水，這樣能夠增加它恢復的速度。等徹底恢復過來以後，把它放到光照最充足的地方去，別缺少水分，別缺少肥料，給它見充足的光照，保證良好的通風，茉莉花就不會出現問題，就會不斷的長新芽，不斷地從枝條上開出白色的小花，香味十足。

B. 茉莉花快死了，怎麼養茉莉花死了怎麼養

我個人的經驗是：茉莉花喜暖，千萬不要放到空調房裡。一定要放到陽台上，但也要避免陽光的直射。另外，要注意澆水，土乾裂了就可以澆水，也不能澆太多，是具體情況而定。最後就是施肥，餅肥和淘米水均可，煤七天一次，但一定是發酵後方可，而且薄肥勤施。
其實，注意水，肥和溫度就可 你剛買來的時候是不是葉片很茂密,花很多?
如果是那樣的話,說明你買的茉莉是種在田裡的,花農為了賺錢,把它移植到盆里.
它的根都損傷了.
建議把枝葉剪去一部分.不要天天澆很多水.暫時不要猛曬太陽.
等它正常生長後就可以按下述方法種植.
以下是茉莉的種植要點.
一、 環境及光照：茉莉性喜炎熱、潮濕、通風透氣環境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室內放在朝南方向。光照強則枝幹健壯，葉色濃綠，花多而香，陽光不足則節稀花少而不香。
二、水分：茉莉不耐旱，但又忌積水，多雨季節要及時傾倒盆內積水，否則葉片易發黃。夏季炎熱晴天每天要澆水兩次，早晚各一次，如發現葉片卷垂應噴水於葉片，促進生長。 三、土壤：栽培茉莉土壤要肥沃的沙質和半沙質土壤為好，在pH 值6至6.5的微酸性土壤種植，則根系茂密，生長健旺，如土質黏重，缺少有基質，肥力較低，通氣性不良，則根系少，植株矮，莖葉纖細，花少而小。 四、施肥：盛夏高溫季節是茉莉生長的旺期，多施有機肥和磷鉀肥，如花生餅粉、骨粉、過磷酸鈣以及多元素花肥，每月施兩次。

C. 茉莉花到秋天就落葉然後就死了是怎麼回事

摘要 落葉原因 1 盆土或 澆花水偏鹼2 澆水過多爛根3 通風不良養植方法 放在陽光充足 通風良好的地方一定要干透 再澆水 自來水偏鹼 需要蹲兩天再澆花半個月補充一次硫酸亞鐵 增加土壤酸度或施肥時加入硫酸亞鐵

D. 茉莉花老是枯死，是什麼原因呢

澆水過多會導致茉莉花壺中積水。因此，流域產生的積水將對茉莉花的根系產生很大的影響。在嚴重的情況下，它將導致茉莉花的根系腐爛，這是導致茉莉花長期死亡的原因之一。茉莉枯萎很可能是由於光線不足引起的。長期的隱蔽場所會影響植物的生長，因此在栽培期間必須保持光線充足，這樣才能很好地栽培。

茉莉花喜歡肥料，每個時期的施肥情況都不同。在春季，復合肥料可用於長莖和葉片。開花前施用磷肥以促進花蕾的分化。開花後，可以施用氮和鉀含量更高的肥料，以使莖和葉快速生長。施濃肥，冬季溫度低時不施肥。種植茉莉花時，有必要了解其生長習慣。播種時，請將其放在陰涼通風的地方以減慢幼苗的生長。澆水應干濕，避免夏季炎熱，施肥應稀而頻繁。做到以上幾點，以促進植物生長。

E. 茉莉花都已發芽了，卻又枯死了，是怎麼回事呢

茉莉花-栽培技術

茉莉花
一、夏季
盛夏季每天要早、晚澆水，如空氣乾燥，需補充噴水。

二、冬季
冬季休眠期，要控制澆水量，如盆土過濕，會引起爛根或落葉。生長期間需每周施稀薄餅肥一次。

三、春季
春季換盆後，要經常摘心整形，盛花期後，要重剪，以利萌發新枝，使植株整齊健壯，開花旺盛

盆栽茉莉花：盛夏季每天要早、晚澆水，如空氣乾燥，需補充噴水；冬季休眠期，要控制澆水量，如盆土過濕，會引起爛根或落葉。生長期間需每周施稀薄餅肥一次。春季換盆後，要經常摘心整形，盛花期後，要重剪，以利萌發新枝，使植株整齊健壯，開花旺盛。

茉莉盆栽，要求培養土富含有機質，而且具有良好的透水和通氣性能，一般可用田園土4份、堆肥4份、河沙或谷糠灰2份，外加充分腐熟的乾枯餅末、雞鴨糞等適量，並篩出粉末和粗粒，以粗粒墊底蓋面。上盆時間以每年4-5月份新梢末萌發前最為適宜。按苗株大小選用合適的花盆。上盆時一手扶苗，一手鏟填培養土，待土蓋滿全部根系後，將植株稍向上輕提，並把盆振動幾下，使土與根系緊密接觸。然後用手把盆土壓實，讓土面距盆沿有2厘米的距離，留作澆水。栽好後，澆定根水，然後放在稍加遮蔭的地方7-10天，避免陽光直射，以後逐漸見光。日常管理的關鍵是水，要根據茉莉喜濕潤，不耐旱，伯積水，喜透氣的特性，掌握澆水時間和澆水量。至6-7月份可開花。這時根系已恢復正常生長，每7-10天要澆一次稀薄礬肥水。以後可按成株榮莉管理，當年不再換盆。

茉莉花
盆栽茉莉花一般每年應換盆換土一次。換盆時，將茉莉根系周圍部分舊土和殘根去掉，換上新的培養土，重新改善土壤的團粒結構和養分，有利於萊莉的生長。換好盆，又要像上盆那樣澆透水，以利根土密接，恢復生長。換盆前應對萊莉進行一次修剪，對上年生的枝條只留10厘米左右，並剪掉病枯枝和過密、過細的枝條。生長期經常疏除生長過密的老葉，可以促進腋芽萌發和多發新枝、多長花蕾。春季4-5月份萊莉正抽枝長葉，耗水量不大，可2-3天澆1次水，中午前後澆，要見於見濕，澆必澆透；5-6月為茉莉春花期，澆水可略多些；盛夏6-8月為高溫氣候，正值萊莉生長快、葉面蒸發作用也加快的盛花期，日照強，需水多，可早晚各澆1次水。天旱時還應用水噴灑葉片及盆周圍的地面。因茉莉既不耐乾旱，又伯漬澇，故夏季雨天時應及時倒除盆內積水，秋天氣溫降低，可減為1-2天澆1次水；冬季則要嚴格控制澆水量，如盆土濕度過大，對越冬不利。

茉莉喜肥，特別是花期長，需肥較多。它還喜酸性土，平時可每周澆一次1：10的礬肥水。第一次花後，宜用豆餅等作迫肥，施於表土中，開花時酌施骨粉、磷肥，有條件的可澆腐熟的人糞尿，這樣可使茉莉花香濃郁。在盛花的高溫時，應每4天施肥1次，不妨大肥大水，一般上午澆水，傍晚澆肥，第二天解水，這樣有利於的茉莉根部吸收。澆肥不宜過濃，否則易引起爛根。澆前用小鏟將盆土略松後再澆，不要在盆土過干或過濕時澆肥，於似干非於時施肥效果最好。

為使盆栽茉莉株形豐滿美觀，花謝後應隨即剪去殘敗花枝，以促使基部萌發新技，控制植株高度。9月上旬停止施肥，以提高枝條成熟度，有利越冬。茉莉花畏寒，在氣溫下降到6-7℃時，應搬入室內，同時注意開窗通風，以免造成葉子變黃脫落。這時氣溫常不穩定，遇有天氣暖時，仍應搬到室外，通風見光。茉莉搬入室內過冬，宜放置在陽光充足的房間里，室溫應在5℃以上。每7天左右澆1次水，使盆土微濕。這樣，冬季亦能保持枝葉鮮綠，不失其觀賞效果。

茉莉花-管理技術

茉莉花露
1．水要勤 茉莉喜濕潤環境，在其花期，澆水就更顯重要。因夏季氣溫較高，植株蒸騰量較大，故應給予充足水分，早、晚應各澆一次透水，上午和下午還應各給植株葉片及盆周圍噴一次清水，以增強空氣的濕度。但需注意的是，陰天和雨天應少澆水或不澆水，雨天還應注意避免雨淋，防止盆內積水。

2．肥要大 茉莉在花期喜大水大肥，可每周施用一次富含氮、磷、鉀的液肥，如能與礬肥水交替使用，則效果更好。這樣不僅可使植株營養平衡，葉片碧綠肥厚，花大花香，而且還能有效地防止植株黃化病的發生。

3．半遮陰 茉莉喜光，光照不足易使植株枝條纖細，葉片發黃，但光照過強，也要適當遮陰，否則易使葉片遭到陽光灼傷。可將茉莉放置於半陰處，只使其接受上午9點以前和下午5點以後的光照。

4．巧修剪 茉莉是新枝開花，故在其花期應加強修剪，特別要注意摘心，開過花的枝條也應及時剪短，以促進多發側枝，多孕花蕾。茉莉以3-6年生苗開花最旺，以後逐年衰老，須及時重剪更新。在春節發芽前可將去年生枝條適當剪短，保留基部10一15厘米，使發生多數粗壯新枝，如新枝生長很旺，應在生長達10厘米時摘心，促發二次梢，則開花較多，且抹型緊湊，觀賞價值高。注意：修剪應在晴天進行，可結合疏葉，將病枝去掉，並能對植株加以調整，有利生長和孕蕾開花。

5．施肥 茉莉是一年多次抽梢、多次孕蕾、周年開花的植物，因而需肥量很大，保持盆土有充足的肥力，這是茉莉開花多的重要保證。盆栽茉莉迫肥以有機液肥為好，但最好採用腐熟的人糞尿，或人糞尿摻雞鴨糞、豬糞、豆餅、菜餅等(均要腐熟)。施肥時間，以盆土剛白皮、盆壁周圍土表剛出現小乾裂縫時迫施最適宜。當新梢開始萌發時，可用稀糞水(糞、水比為1：9)每隔7天澆1次。快開花時，可增加糞水濃度。每3天澆1次。待第二、三批花開放時，由於氣溫適宜，開花多，生長旺盛，可1-2天追施1次。以後逐漸控制肥水，以免植株旺長，組織柔嫩，難以過冬。

茉莉花-注意事項

茉莉花
盆栽茉莉若管理不當，往往會發生葉片發黃的現象，輕者葉片萎黃而生長不良，開花也不理想；重者則逐漸衰弱而死去。造成葉片發黃的原因大致有以下幾種情況。

澆水過量。茉莉雖喜土壤濕潤，但伯漬澇。若盆土長期處於過濕狀態，就會因缺氧而引起爛根，葉片發黃，甚至植株死亡。遇有這種情況，只要將盆移至蔭涼處，嚴格控制澆水(若盆土不是太干，切不可再澆水)，並經常疏鬆盆土，改善盆土的通氣狀況，這樣，過一段時間植株就可逐漸長出新根，葉片轉綠。

土壤偏鹼性。茉莉喜微酸性土壤，如用含鹽成分較多的水或長期使用自來水，易使其植株生長不良，枝葉萎黃。如是澆灌用的水及盆土偏鹼所致，則可在生長期間施用稀薄硫酸亞鐵水溶液，這樣，植株的萎黃老葉不久就可由黃轉綠。

養分供應不足。長期沒有換盆土及施肥，造成養料供不應求，致使茉莉葉片發黃。遏有這樣的情況，只要將植株換盆；換上肥沃、疏鬆的沙壤土，並定期施用液肥(施肥時注意：若過濃，或施用末腐熟的有機肥，均會造成「燒根」，也會引起枝葉枯黃)，不久茉莉即能生長正常。

引起茉莉葉片發黃的原因，有時是單一的，有時是兩種或多種原因綜合影響所造成的。這就要認真分析，仔細診斷，對症下葯。一般地說，如果植株生長期生長不良，葉片逐漸發黃，這大都是澆灌用水和盆土偏鹼所引起的；如果生長正常的植株，葉片突然變黃，這往往是澆水過量或施肥過濃，造成根部腐爛所致。查明原因後，就可以採取以上措施來挽救。另還應注意：

溫度:茉莉花喜歡高溫，通常在20℃左右開始萌芽，25℃以上孕蕾，28℃至33℃左右形成花蕾，其生長適溫為22℃至35℃，溫度過高，植株處於半休眠狀態，開花少，開花不均勻，溫度過低植株生長緩慢，且不耐低溫，長時間在5℃以下，部分枝條就會凍死。

光照:茉莉花喜陽光充足的環境，光照充足，葉色濃綠，枝幹粗壯，花蕾形成多，著色好，香氣濃。否則，造成植株徒長，葉片淡綠變簿，枝幹也纖細，節間較長而嫩，花蕾少，開花少，花朵小香氣淡。

水分:茉莉花喜土壤濕潤，可以每周一次，約250毫升。但怕盆內積水，若盆土長期處於潮濕狀態，根系就會因盆土內缺氧而引起根系腐爛，葉片逐漸變黃而脫落，甚至整株死亡。

施肥:茉莉花喜肥，但施肥時要按照其生長規律進行，冬季和夏季超過35℃以上溫度不施肥生長期應保持足夠的合理的肥分，注意氮、磷、鉀肥比例均勻，孕蕾期以磷鉀肥為主，以促使更多花芽形成，切忌施肥過濃或施用未腐熟的有機肥，以免造成根系燒傷，引起葉片變黃，整個生長期每隔1周至2周噴施一次漚制好的礬肥水或硫酸亞鐵溶液。
茉莉花-蟲害及防治

茉莉花
茉莉花主要蟲害有卷葉蛾和紅蜘蛛危害頂梢嫩葉，要注意及時防治。紅蜘蛛（蟎蟲）盡量不要用敵敵畏和樂果，因為這兩種農葯的氣味太大（很多天都散不掉，特別熏人），又不是針對紅蜘蛛的特效葯。

A.其它特效葯
三氯殺蟎醇雙甲脒（蟎克）馬拉硫磷樂斯本大決殺
以上任何一種都對葉蟎（紅蜘蛛）有特效。
用法很簡單：用「娃哈哈」純凈水瓶蓋裝一蓋葯，兌一瓶水。

B.民間偏方：（未經專家驗證）
1、噴洗衣粉溶液。比例1：250
2、噴肥皂液。比例1：50
3、噴煙草液。10：250（取煙絲20克，加水500克浸泡24小時後過濾，取濾液噴施）
4、噴辣椒液。（取干紅辣椒50克，加水10倍煮沸20分鍾後過濾，用濾液噴灑）

C.防治方法
1．清除枯枝落葉，集中澆毀，可以減少部分越冬基數。
2．葯劑防治。紅蜘蛛繁殖能力強，對葯劑的選擇壓力強，容易產生抗葯性，應及時用葯和輪換用葯。常用葯劑及濃度有25%三唑錫可濕性粉劑1000—2000倍；50%溴蟎乳油2000—3000倍液；20%甲脒乳油1000—2000倍液；20%三氯殺蟎醇1000—1500倍液；5%卡死克乳油500—1000倍液；50%敵敵畏乳油1000倍液；40%氧化樂果1000倍液。注意以上葯劑不能與波爾多液等鹼性農葯混用。
3．保護和利用天敵。捕食蟎、瓢蟲、草蛉、薊馬等對蟎都具有一定控製作用，選擇葯劑時應考慮天敵的安全，若有條件，可人工釋放天敵。

茉莉花在生長期間的病害有：茉莉莖腐病、白絹病；蟲害有：茉莉葉螟、介殼蟲、硃砂葉蟎。

茉莉花
茉莉莖腐病。該病發生在莖基部，初期病斑為褐色斑，水漬狀。病斑縱向擴展成條斑狀。邊緣暗褐色，內灰褐色，後期病班組織腐爛縱裂，並出現黑色粒狀物。該病在溫室養護期內會常年發生，尤以早春嚴重。室外養護時8-9月份也有發生。高溫潮濕條件下有利病害的發生。

防治方法：①花卉上盆時，可用0．2-0．4度的石硫合劑噴灑；②可用70％的托布律600一1000倍液塗抹病斑或塗枝幹，或用福美雙500倍液，效果也好。

白絹病。白絹病的危害情況及防治方法見君子蘭白絹病。

茉莉葉螟。茉莉葉螟是茉莉的主要害蟲之一，它以幼蟲食害茉莉的葉、花蕾、小枝及新梢。小枝皮被食後即枯死，幼苗被害後即死亡，嚴重影響茉莉花的生長和開花。

防治方法：①冬季或早春，清除植株上的枯枝和地上的落葉，集中燒毀；⑧適當疏葉，以利通風；及時人工捕捉並殺死葉片上的卵、幼蟲、蛹。②在茉莉生長期間，可用50％敵百蟲可濕性粉劑6000倍液噴灑，具有很好的防治效果。

硃砂葉蟎。硃砂葉蟎又名棉紅蜘蛛。它能為害許多花卉和許多溫室植物。茉莉就是常見的受害花卉之一。被害花卉的葉片初呈黃白色小斑點，逐漸變紅後擴展到全葉，造成葉片捲曲，枯黃脫落。此蝸發展很快，危害嚴重，影響花木的生長和開花。

防治方法：冬季除草清理花圃，並在圃地灌水，可以消滅越冬蟲源

F. 茉莉花枯萎了

在栽培中，因管護不當會導致茉莉花不開花、開花少、落蕾、花朵早謝、花香不濃等不良現象。

一、造成茉莉花開花少和落蕾的原因

1、光照不足。茉莉花屬陽性喜光植物，生長發育需要充足的光照。如果在光照充足的環境下生長，則它的光合作用強、有機物積累多，葉色濃綠，枝幹粗壯、開花多、香氣濃；如光照不足，則光合作用不充分，有機物積累少，枝葉徒長、葉薄而大，著花少，香氣淡，甚至不開花或落蕾。因此光照充足與否是茉莉花開花多少的決定性因素之一。種植的地點或盆花放置的場所過於陰蔽、光照時間過短，必然會造成枝葉徒長，影響花芽形成和分化。

2、基質不適。茉莉花喜微酸性土壤，宜種植在富含腐殖質的pH值在6.0-6.5的黃泥土上。如種植的土壤或配製的基質呈鹼性，則植株生長發育受影響，有的甚至會導致死亡。

3、澆水不科學。這是造成茉莉花落蕾、早謝的主要原因。澆水過勤、土壤過濕，會導致盆土長期處於水飽和狀態，缺少氧氣供給，根系因呼吸不良而腐爛或霉變。澆水過少，土壤過干，植株長期處於缺水狀態會造成花木因水分不平衡而萎蔫。

4、施肥不當。施肥過多或施肥濃度偏高，均會引起燒根，導致植株枯萎甚至死亡。施氮肥過多而又缺少磷、鉀肥，則會抑制生殖器官的生長而影響孕蕾開花。

5、溫度過低。茉莉花生長的環境溫度過低，達不到茉莉花花芽分化和花蕾發育所要求的最低溫度，茉莉花自然不會開花。

6、修剪過少。茉莉花長期不修剪，影響其通風透光狀況，也會引起開花少。

7、病蟲危害。危害茉莉花常見的病害為黃化病，常見的蟲害有紅蜘蛛和介殼蟲。

二、採取的對策及措施

1、陽光充足。茉莉花性喜溫暖濕潤和陽光充足的環境，有「曬不死的茉莉、陰不敗的蘭花」之說。要培養出好的茉莉花，必須在一年四季都要將其放在陽光充足的地方培養，如冬天長期是陰天，則應將盆花搬入室內置於燈光下進行補光。

2、土壤適宜。茉莉花性喜富含腐殖質、肥沃而又透氣排水性強的微酸性土壤，因此，必須將其栽植在透氣性強、排水性好、不易板結、微酸性的土壤中。上盆用土可用40%腐葉土、40%園土和20%河沙加少量骨粉作基肥混合而成，也可用50%菜園土、20%稻田泥、20%腐葉土和10%的河沙配製而成。在配好盆土的基礎上，盆栽茉莉花宜在每年或隔年早春換盆1次。否則，植株因土壤肥力貧瘠會導致生長勢不強。

3、澆水適量。茉莉花怕久濕，忌積水。在管護中，既不要讓其長期處於水飽和狀態，也不能使其長期處於缺水狀態。從春天開始就要經常保持盆土濕潤狀態，到夏季以後，隨著氣溫的升高，澆水的次數也要相應增加，同時要經常向枝葉上和周圍地面上噴水、噴霧，以降溫增濕。進入秋季後，澆水應適量減少，只保持盆土濕潤即可。結合澆水，在其生長期間，每過半個月施1次400倍液的食用醋或0.2%的硫酸亞鐵水，可以使盆土經常保持微酸性。

4、施肥合理。除盆土配製時適當加入少量骨粉或磷肥作基肥外，在花木生長期間每隔1周施1次稀餅肥水或復合液肥。孕蕾期改施含磷肥較多的液肥，在每批花蕾形成時噴施1次0.1%的磷酸二氫鉀溶液。在花蕾長到綠豆粒大小時再噴1次0.1%的硼砂溶液，這樣處理能促使花蕾發育、花蕾增大和香氣濃。花後每周施1次稀薄液肥或復合化肥。9月底以後停止施肥。

5、修剪科學。修剪應在早春結合換盆時進行。先將衰弱枝、過密枝、枯死枝和病蟲枝剪除。其次將過長的枝條剪除其上部分，只留下基部15厘米左右，再將枝條上的隔年老葉全部摘除。這樣，既可以促使萌發粗壯新枝、又可多著花蕾。6月以後在每一批花後都要及時進行修剪，促使其發新枝、多開花。

6、病蟲害防治。引起黃化病的主要原因是土壤缺乏可溶性鐵。防治辦法是在生長期間每隔半個月澆1次0.2%的硫酸亞鐵水溶液。防治介殼蟲可用40%氧化樂果、50%殺螟硫磷等葯物800-1200倍水溶液噴殺。防治紅蜘蛛可用5%尼索朗或5%霸蟎靈3000倍液噴殺。

總之，只要將茉莉花放置在陽光充足處，注意多施磷鉀肥，再配以合理澆水，及時修剪，茉莉花就會長勢強、開花多、花朵大、香氣濃，不會出現開花少和落蕾的現象。

G. 茉莉花到了秋天就得落葉嗎

茉莉花到秋天是不會落葉的。
冬天也不會落葉，但需要保暖。
溫度低於零度以下，茉莉花就很容易凍死。

H. 茉莉花秋天葉子蔫,一碰就掉怎麼辦葉子也不黃，就是一碰就掉，從底部開始掉

這應該是由於澆水不規律（有時是土壤太干有時是土壤太濕）所造成的，你應該立即將茉莉花放在朝南、空氣較為清新的地方以免葉子都被風吹掉，要學會適當控水，秋季氣溫逐漸降低，必須以「噴水為主，澆水為輔」來澆水，要見干見濕，如果你實在把握不好的話，可以用牙簽或者筷子插入土壤之中來辨別土壤干濕，一般4～7天澆水一次，1～2天噴水（噴灑於葉子和土壤）一次，保持一定的溫度（15～25攝氏度為宜），並且要給茉莉花適當的陽光，慢慢地減少施肥，使土壤保持為酸性土壤，你要耐心地等待茉莉花發芽，茉莉花生命力很頑強，它一定會重新長葉子的！

I. 我的茉莉花兒秋天一到就掉葉子了，現在沒幾片了，而且一碰就掉，死了嗎

從你說的特徵來看,究其原因有一環境影響,光照少,不過影響不大,若 光照少,濕度大易引起落葉另外土壤含鹽量過高也會導致落葉.尤其含氟是自來水用戶的主要原因.
你可葉面噴施0.5%糖水,沒葉可將其換盆,記住看看根是否爛勒么.

J. 秋季養茉莉花會死嗎

防寒是四川、福建、重慶等北方地區栽培茉莉的一項關鍵措施。茉莉喜歡溫暖，抗寒能力差。據觀察，氣溫降至10℃時，全株受凍，甚至根系亦難倖免。在四川、福建等地栽培茉莉，凍害成為最主要的障礙。我國除廣東、廣西、雲南、海南、台灣等南方省份之外，其餘各省、市栽培茉莉均需採取不同形式的防寒措施，或移入溫室、地窖、或就地搭棚，或進行薄膜草物覆蓋。

第一節 低溫、霜凍對茉莉花的影響
一、凍害
當氣溫降至冰點以下時，植株內部發生結冰而受害的現象，稱凍害。
結冰是怎樣使茉莉受害的呢？有兩種情況：一是氣溫緩慢地、逐步地下降時，因細胞間隙中的溶液濃度比細胞內部溶液濃度低，而首先形成冰晶，使濃度提高，於是高濃度溶液就向細胞裡面爭奪水分，致使細胞內部的原生質因過度脫水而變性。二是氣溫驟然下降到冰點以下時，細胞內部的原生質也結冰，直接使細胞內原生質的結構受到破壞，危害程度較前者更嚴重。
二、寒害
對於喜溫的茉莉，即便未達到冰點以下，只要低於3~5℃，也會導致植株的生理機能受到破壞，這稱為寒害。如寒害程度較輕，細胞內原生質只是生理活性降低，生長停滯。當恢復到常溫之後，只要精心管理，就可以消除寒害的影響；如果寒害持續時間太久，即便挽救了植株生命，但對第二年開花影響很大。為此，認真做好防寒工作是十分必要的。

第二節 茉莉花的越冬准備
茉莉花如生長健壯，則抗寒力強。反之則弱。要使茉莉花健壯，首先要做好越冬准備。
一、控制氮肥增施磷、鉀肥
當10月中旬以後，為了防止徒長，應控制氮肥、水分，增施磷、鉀肥，以促使茉莉枝條逐漸停止生長，逐步充實健壯。因為徒長枝的細胞內或細胞間隙含水分多，溶液濃度低，冰點高，容易結冰；反之，成熟的健壯枝條，光合產物積累多，含水量低，溶液濃度高，冰點低，不易結冰。尤其是低溫下，澱粉會轉化為單糖（葡萄糖、果糖）、雙糖（蔗糖、麥芽糖），更加提高了細胞液的濃度，而有利於抗寒。比如一個裝糖水的玻璃杯和一個裝白水的玻璃杯，同在冰點條件下，糖水不結冰，而白水結冰了。這就是因為溶液濃度不同的原因。當然，在秋天遇上晴朗的天氣多，就有利於提高茉莉的抗寒力。
二、施干渣肥，提高地溫
在11月上中旬施入渣肥，不僅可以增加土壤養分，提高已經停止生長植株的細胞液濃度，而且還可以提高地溫。施用方法，以穴施為宜。挖窩時不要損傷大根，窩的大小，以施肥量而定。施肥多，則窩大，反之則小。總的原則是待覆土後，以基本保持土地平整為宜。施好乾渣肥後，還須澆足水肥，使渣肥干濕適度，以利於細菌的繁殖，提高地溫。如施用過早，渣肥會被細菌分解完，而寒冬又未過，茉莉仍不能安全越冬；如施用過遲，則又來不及分解禦寒。
三、培土保溫
入冬前，對露地栽培的茉莉實行培土，可起到保持地溫的作用。培土時，需先將表土層刨松整細，然後將土培到蔸部，越高越好，至少也要掩護好植株的主幹部分。用河泥、塘泥培土同樣也能起的良好作用。

第三節 防寒措施
根據本地區歷年氣溫的情況，可分別採取不同的防寒措施。在我國南方如廣西、廣東、雲南等省份，一般年份很少出現低溫傷花現象，防寒措施可以比較簡單，甚至根本不用採取什麼特別措施，茉莉植株也可以安全越冬。而北方地區則必須採取較為嚴密的防寒措施，才能確保茉莉的安全越冬，常用的防寒措施有多種：
一、遮蓋法
霜凍來臨前用竹竿或木樁做柱，在高於茉莉植株之上20~30厘米搭棚遮蓋，傍晚蓋上茅夾或其它草夾，次日早上八九點除去。有條件的，也可用塑料薄膜遮蓋，其保溫效果比搭棚遮蓋更好。
二、培土防寒
在無肥料又缺乏搭棚或薄膜遮蓋的條件下，單純培土壅根也有一定的防寒作用，但培土應在入冬時結合清園進行，培土高度一般要高於插條切口，在行間就地取土培壅，次年入春施春肥時再扒去。培厚土可提高植株根莖部分的地溫，起到防寒抗寒作用。
三、地膜覆蓋保護
地膜覆蓋保護，是能使茉莉花能安全越冬的最有效的技術措施。投資少、收效大。特別遇上低溫霜凍天氣，效果更為顯著，次年開花時間比不覆蓋的提早4~5天，而且根系發達，植株繁茂，花質好，產量高。其主要技術措施是：
1、霜期到來之前，先開好田間排水溝，並在茉莉行間開溝施入土雜肥或廄肥等有機肥。每0.067公頃施2000~2500千克，施後結合鬆土、除草提高土溫，增強花苗抗寒能力。
2、廣西南部初冬氣候還較溫暖，蓋膜可在冬至前後進行，或在霜凍到來前20天進行。這時將植株用草繩分蔸綁扎，用土塊壓在枝條上，使其盡量接近地面，再蓋上12~16厘米厚的細土，壅成弧形。塑料薄膜也呈弧形蓋過整個畦面，並用土塊將迎風面的地膜用土埋好密封膜腳，背風面敞開，從而達到、透光、散熱的目的。蓋膜後，將花圃周圍的溝疏通防積水過多造成死苗。次年入春後，天氣回暖後扒去土層、土塊，使苗慢慢適應氣溫，達到內外平衡。到3月初，逐步揭膜，揭膜後及時剪枝、除草、鬆土、施肥。

第四節 冬季及冬後管理
在做好防寒措施的前提下，還需加強冬季管理工作。在防寒期間要注意適時揭棚。凡遇無霜的晴天，均應揭棚，以使通風、透光。從上午10時到下午4時，氣溫較高，可充分利用陽光，進行光合作用，製造有機養分，提高細胞液濃度，以增強抗寒能力，每月施淡薄人糞尿或沼氣池水1~2次，施肥宜在晴天氣溫較高時進行。
有的地方，整個冬季不揭棚致使茉莉死苗或植枝落葉，來年枯枝病也嚴重，大大影響了茉莉花的產量。
冬季過後，在每年2~3月份，等日均氣溫基本穩定在10~12℃以上時，可拆棚、揭膜、清理場地，除去雜草、覆蓋物，翻土露蔸，開溝整地，並及時灌一場透水。越冬後的植株，難免有乾枯死亡現象。出現缺株，應及時移苗補種，避免缺壟斷蔸，保證有足夠的株數，以提高單位面積的產量，對於部分枯死的枝，應及時剪除，枯到哪裡剪到哪裡。越冬後的植株大部分葉片已自行脫落，對未脫落的應一律摘除，以刺激新芽提前抽生，促使新芽抽得既迅速又整齊。據試驗，不摘葉的植株，要推遲15~20天萌發新芽。