梔子花奶油

⑴ 梔子花的香味是什麼味

梔子花什麼味？淡淡的香甜，類似於奶油的那種香味，很清新典雅。我很喜歡這種味道，每年端午節的時候就會有它，但是花期太短了。

⑵ 梔子花都有哪些品種，這6個是最常見的，很漂亮

梔子花有6個常見品種，每一種都很漂亮。每年的夏天，大街小巷可以說到處都聞得到梔子花撲鼻的芬芳。
1、大葉梔子
大葉梔子顧名思義也就是葉片相對於其他的梔子花品種要大一點，花朵也要相對大一些，植株也比較高，香氣非常濃郁，一般適用於家庭庭院的栽種。
2、小葉梔子
小葉梔子止植株較矮、花香有點奶油的味道，葉片和花朵也都相對要小一點，但是小葉梔子的扦插成活率要高於大葉梔子很多。
3、黃梔子
黃梔子為梔子花的野生品種，葉片比較小，果實為橙紅色，不過它的生長力特別旺盛，花期也比較長，常常做與盆景觀賞。
4、斑葉梔子
斑葉梔子與其他品種的梔子花最大的不同點就體現在它的葉片上，其他品種的梔子花葉片大多都是綠色的，但它的葉片上帶有斑紋，遠觀特別像一片片黃綠相間的花朵，花朵的味道清香，很好聞。
5、水梔子
水梔子還有另外一個名稱，也就是雀舌梔子，水梔子最大的特點就是植株很高，開出的花朵也相對較大，但花瓣較少，一般只有5～6片花瓣，這一點與其它的品種差別有些大。
6、四季梔子
四季梔子一年四季都可以繁殖，而且只要我們悉心照料，按照正常的養護方法去管理它便會四季都開花，所以也被稱為這個名字。四季梔子植株較矮，也是不可多得的家庭盆栽植物。

⑶ 梔子花的花香味是什麼味

梔子花是類似於奶油的那種香，很濃郁，但是不膩，又很清新典雅

⑷ 梔子花是什麼味道

梔子花是有一股奶香味的吧

⑸ 茉莉花和梔子花的區別

1.開花時間及花型

它們都是五六月份開始開放。梔子花一般是單花，茉莉一般有三朵或是三朵以上的花兒開在一起。

2.花苞

梔子花的花苞比較尖，而茉莉花的花苞比較圓。

3.果子

梔子花的果子呈卵狀，比較大，多數為黃色或者是橙紅色的，其上有直棱，內部有一個空腔，裡面有許多的種子。茉莉花的果子呈球形，比較小，徑約1cm，呈紫黑色。

4.枝幹

梔子花的枝幹呈灰色，而茉莉花的枝幹呈褐色。

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梔子花除觀賞外，其花、果實、葉和根可入葯，有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之功效。花可做茶之香料，果實可消炎祛熱。是優良的芳香花卉。梔子花喜光照充足且通風良好的環境，但忌強光曝曬。宜用疏鬆肥沃、排水良好的酸性土壤種植。可用扦插、壓條、分株或播種繁殖。

茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料；花、葉葯用治目赤腫痛，並有止咳化痰之效。

茉莉花的話語是：素潔、濃郁、清芬、久遠，它的花語表示忠貞、尊敬、清純、貞潔、質朴、玲瓏、迷人。

許多國家將其作為愛情之花，青年男女之間，互送茉莉花以表達堅貞愛情。它也作為友誼之花，在人們中間傳遞。

梔子花的花語是：「喜悅」，就如生機盎然的夏天充滿了未知的希望和喜悅。

⑹ 梔子花的香味是什麼味

梔子花是完全沒有毒的。它的花色濃郁芳香，經常被年輕男女作為佩戴襟花專，香味勝過香水，因此也屬用來做香水。梔子果可以用來做燃料，也開做葯，有清熱解毒、涼血瀉火的功效。
梔子花不但沒有毒性，而且可以凈化空氣，淡淡的清香很怡人，可以放心的種植在室內，放置在電腦桌上或者我是裡面氣氛也別美好，裝飾效果更佳顯著。

⑺ 梔子花都有哪些品種哪種最容易養殖

旱不得、澇不得，土壤動不動就鹼性大需要加酸。後來逛花卉市場，看到大棚門口放著一堆小葉梔子，問老闆不要了嗎。老闆說花太嬌氣了就得故意丟一段時間，讓它「反省反省」，還是要的。他給我按兩塊錢一盆，我拿了兩盆，現在年年開，很香，不嬌氣。大葉梔子早枯死了。小葉梔子花開較多，大葉梔子花較大，均開白花，可盆栽，可用於園林綠化。常年保持綠色葉片，較易成活。

⑻ 可以用梔子花做哪些菜

1.梔子花燴豌豆

原料

雞蛋3枚，梔子花2朵，豌豆200克，豬油25克，雞清湯250毫升，玉米粉15克，精鹽、味精、黃油等各適量。

製作

（1）梔子花去蕊，取瓣，切小片，入盤，待用。

（2）雞蛋打入瓷碗內，加精鹽、味精及少許雞清湯，攪拌均勻。

（3）炒勺燒熱化豬油，放入雞蛋液，略炒成碎茸，放雞清湯、鮮豌豆、精鹽、味精，燒熟，放玉米粉煨濃，撒梔子花片，淋化黃油，出勺即可。

特點與效用

蛋鮮花香，咸鮮濃郁，老幼皆宜，清熱瀉火。

2.梔子花扒鵪鶉蛋

原料

梔子花2朵，鵪鶉蛋12枚，水發冬菇泥25克，水發冬筍3片，油炒麵25克，油菜心6棵，牛奶150毫升，蔥頭末15克，白葡萄酒25克，素油25克，雞清湯、鹽、味精各適量。

製作

（1）把鵪鶉蛋煮熟，入涼水浸泡，去皮入盤。

（2）梔子花去蕊，取瓣，洗凈切絲待用。

（3）炒鍋放油燒五成熱，放蔥頭末煸炒出香味，放冬菇泥、冬筍片略炒，放雞清湯、牛奶、白葡萄酒，入去皮的鵪鶉蛋，溫火煨5分鍾，放鹽、味精、油炒麵、調勻，入油菜心，撒梔子花絲，稍開，出鍋入湯盤即可。

特點與效用

梔子芬芳，鵪鶉蛋嫩香，易於消化，補充營養。

3.梔子花明蝦片

原料

梔子花4朵，明蝦10隻，蘑菇片100克，煎麵包角10塊，豬油100克，白葡萄酒50克，奶油沙司200克，紅辣椒片25克，精鹽少許。

製作

（1）將梔子花洗凈，去蕊，擇瓣，切成小片。

（2）明蝦洗凈，放入盛有沸水的鍋內，汆熟後撈出，去殼、沙腸，切成3厘米見方的薄片；紅辣椒片下開水鍋汆一下，撈出。

（3）明蝦片、蘑菇片、紅辣椒片，放入另一鍋內，加鹽、豬油、白葡萄酒稍燜一下，倒入梔子花片，再加入奶油沙司，稍開後即出鍋。

（4）食用時分裝5份，每份放兩塊炸麵包即可。

特點與效用

呈乳白色，蝦嫩花鮮，香美適口，涼血瀉火。

4.梔子花燜豬舌

原料

大豬舌5條，梔子花5朵，紅汁沙司150克，黃酒100克，黃油100克（或豬油），色拉油100克，辣醬油25克，細鹽100克，胡椒粉15克，香葉1片（月桂樹葉），胡蘿卜40克，洋蔥150克，葯芹菜30克，馬鈴薯泥250克。

製作

（1）豬舌放在盛有開水的鍋里，煮10分鍾後，取出，用冷水沖涼，颳去舌苔和舌根骨，撒上鹽和胡椒粉，放入平底煎鍋內，用色拉油煎黃後，放入鍋內，加入梔子花瓣。

（2）將蔬菜香料（胡蘿卜、洋蔥、葯芹菜）和香葉，放入鍋內，與豬舌同燜。

（3）燜鍋內，再加黃酒、辣醬油、紅汁沙司、黃油燒，待燒開後，轉用小火，將豬舌燜酥、燜透，取出豬舌，原汁用潔凈紗布濾清。

（4）裝盤時，豬舌切成1厘米的片，每份5片，澆上原汁，盤邊配以炒洋蔥絲、馬鈴薯泥即可。

特點與效用

呈紅白色，花香宜人，味美嫩香，富含營養。

5.梔子花雞絲

原料

凈雞脯肉150克，梔子花2朵，生菜油50克，凈蔥頭25克，鮮姜10克，雞清湯200毫升，精鹽2.5克，胡椒粉0.5克，辣醬油5克，味精0.5克，辣椒粉0.5克，罐頭鮮蘑40克，凈蒜瓣5克，原汁筍25克，米飯100克，咖喱小料75克，咖喱粉5克。

製作

（1）梔子花去蕊，取瓣，切長絲，入盤待用。

（2）將雞脯肉去筋膜，切成6厘米長、2毫米粗的絲，撒勻精鹽1克和胡椒粉，稍腌；蔥頭切2厘米長、3毫米粗的絲；鮮姜去皮，蒜瓣去皮均切成末；原汁筍與鮮蘑均切成3毫米厚的片。

（3）煎盤內倒生菜油，燒熱，投入鮮薑末和蔥頭絲。翻炒至黃，放梔子花絲，稍炒，再放雞絲，不斷用叉子抖動翻炒，炒至雞絲鬆散無水時，加麵粉炒熟，再加咖喱粉炒出香味。

（4）兌入雞清湯調勻，加辣醬油、辣椒粉、精鹽1.5克和味精，放鮮蘑片、筍片和蒜末，湯開離火，倒在烤斗內，置熱爐板上燒開，墊上長盤，米飯、咖喱小料分別盛盤內，隨菜一同上桌。

特點與效用

咖喱味濃，梔子泛香，雞絲澄黃，解毒養顏。

6.梔子花小牛肉

原料

小牛肉750克（肩肉），梔子花4朵，干蔥2根，黃油75克，白蘭地酒10克，干白葡萄酒250克，精鹽、胡椒粉各適量。

製作

（1）將梔子花去蕊，摘瓣，洗凈，取2朵梔子花放入小瓷碗碾汁；另2朵花切細絲，待用。

（2）小牛肉切去邊皮、邊肋，洗凈，切成15塊；干蔥去皮，切粒。

（3）將炒鍋燒熱，放黃油化開，把牛肉塊煎黃，將肉塊碼在一起，淋白蘭地酒，劃火柴引火把白蘭地酒燃燒一下，再撒上干蔥粒，放鹽、胡椒粉，調好口味，倒入干白葡萄酒，用小火燜燒約半小時。

（4）待肉燜熟後，澆上2朵梔子花擠出的花汁，再燜5分鍾，入味。

（5）食用時，裝盤，澆上原汁，上邊撒上2朵梔子花絲即可。

特點與效用

花鮮汁美，梔香濃郁，牛肉嫩滑，補血清熱。

⑼ 這是什麼花，樹上的，不是梔子花，聞起來有股淡淡奶油香，還看過粉紅的，葉子尖長，樹枝條比較細

夾竹桃，有毒植物，小心接觸。