茉莉花炒茶

㈠ 茉莉花茶怎麼做

材料：干茉莉花適量、羅漢果一個、冰糖適量

製作方法：

1、羅漢果清洗干凈掰成內小塊，放在一邊備用。

㈡ 茉莉花茶哪個好

茉莉花茶因產地不同，其製作工藝與品質也不盡相同，各具特色，其中最為著名的產地有福建福州、福鼎，浙江金華，江蘇蘇州，四川雅安、安徽歙縣、黃山，廣西橫縣，重慶等地。

茉莉花茶六大品牌：

6、四川花茶

—碧潭飄雪、茉莉大蝦毫四川花茶以四川蒙山等所產川青為茶坯，具有獨特的窨制工藝，代表品種為碧潭飄雪，獨具風格。四川樂山犍為縣有茉莉花之鄉的美稱。北京緣福號茶莊利用產地優勢，使用蒙山野生茶坯，研發了茉莉大蝦毫新品，採用純正天然鮮花窨制，品飲此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鮮爽，外型如大蝦段一般飽滿，耐泡度高的優點。

㈢ 茉莉花茶是什麼茶

茉莉花茶屬於花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬於綠茶的一種，已有1000多年歷史。

茉莉花茶，是我國特有的茶葉產品，茶香、花香交融，香氣優雅馥郁、滋味醇甘鮮爽，有「窨得茉莉無上味，列作人間第一香」的美譽。

眾所周知，茉莉花茶以香氣見長，而茉莉花茶品質的高低，很大程度上取決於它的香氣純正與否。

對茶進行感官審評時，會結合色、香、味、形綜合評判，而茉莉花茶的感官審評，香氣的權重佔了足足40%，其它因素各佔10%~20%。

所以，茉莉花茶香氣的高低與優劣，比其他的因素更能影響其品質和等級，其香氣通常從鮮靈度、濃度和純度三方面來評定。

好的茉莉花茶要想做成上等、純正的香氣，就要保證茶坯的凈度，保證足夠下花量、白蘭打底時要適度，窨制時及時通花、散熱，各個環節彼此牽一發而動全身，一個環節出錯，就會導致茉莉花茶的品質下降。

春天是適合喝茉莉花茶的季節。春天來臨的時候，空氣中能聞到鮮活、清新的花香、草香，此時喝上一杯上好的茉莉花茶，聽幾聲鳥鳴啾啾，眼、耳、鼻、舌、身都能獲得一種空前的愉悅和滿足。

㈣ 茉莉花茶有什麼好處

茉莉花茶的功效

1、行氣開郁。茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解郁散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急後重等病狀，為止痛之食療佳品。

2、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑製作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病症。

3、疏肝明目。茉莉花茶潤膚養顏，面色暗啞無華，有排毒養顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

(4)茉莉花炒茶擴展閱讀：

茉莉花茶是中國十大名茶之一，是摘自春天裡的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶，具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣，是口感香甜的受大家歡迎的花茶。

常喝茉莉花茶對於女性來說不僅可以美容養顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老，還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂，還具有抵抗細菌和病毒治療癌症的巨大的作用和功效 。

茶葉中的咖啡鹼可刺激中樞神經系統，起到驅除瞌睡、消除疲勞、增進活力、集中思維的作用；茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，還有抗癌、抗突變功效 。

保健功能

茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕、安神、鎮靜作用，可治下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病症。茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效，又由於加工過程為烘製而成為溫性茶，而具有多種醫葯保鍵功效，可去除胃部不適感，融茶與花香保健作用於一身，「去寒邪、助理郁」 。

㈤ 茉莉花茶哪種好一些

但茉莉花茶並不是一種茶品，它是用茶葉和茉莉花進行炮製、雜糅，而茉莉花的香氣就進入到茶葉中。這種茶喝起來的味道包含著茉莉的香氣和茶葉的濃度，一般茶葉的原料上採用綠茶的多，當然也有紅茶和烏龍茶。

㈥ 茉莉花茶最好的品牌

茉莉花又叫茉莉、香魂、莫利花、沒麗、沒利、抹厲、末莉、末利、木梨花等，主要分布在我國的南方地區，因為其花色純白，因此具體忠貞、尊敬、清純、貞潔、質朴的意思。生活中大家喜歡家裡栽上一盆茉莉花觀賞，不過因為茉莉花就有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒等作用，因此也有人將茉莉花泡水飲用。
1、茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。

2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

3、茉莉花有理氣安神、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對於便秘也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病、經期失調也有功效。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，可安定情緒及舒解郁悶。

4、茉莉花有抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驅風散寒，振脾健胃，強心益肝，降低血壓，補腎壯精功效，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。

5、茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助於排出體內毒素，外用潤燥香肌，美發美容。

6、茉莉花常被用來當做香水的基調，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體。

㈦ 茉莉花茶

有提神功效，可安定情緒及舒解郁悶。有慢性支氣管炎的人宜多飲用，此外它對於便秘也有幫助。茉莉花茶，有在中國的花茶里，可聞春天的氣味」之美譽。 是用特種工藝造型茶或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。 茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是高級茉莉花在加工的過程中其內質發生一定的理化作用，如茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水濕條件下的分解，不溶於水的蛋白質降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質大同小異，各有特色，茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有去寒邪、助理郁」是春季飲茶之上品。 各類茶葉其保健本質大同小異，各有特色，茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有去寒邪、助理郁」是春季飲茶之上品。 根據我國中醫學及現代葯理學對茶葉的保健功效研究認為茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如兒茶素、維生素c、a、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。 《中葯大辭典》中記載茉莉花有理氣開郁、辟穢和中」的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。