紫羅蘭做菜
1. 鮮花可以用來做什麼
有些花瓣可以拿來做菜
2. 湛江的特產
湛江物產豐富,是廣東省主要的海產基地。盛產珍珠、蝦、蟹、鮑魚、鯧魚、石斑、江瑤柱、帶子螺等名貴海產品。其中海水養殖珍珠的產量佔全國海水珍珠的三分之二,是我國「南珠」的主要產地。又盛產蔗糖、花生、芝麻、菠蘿、西瓜、芒果、柑橙、荔枝等農副產品。 湛江海產品聞名遐邇,新鮮、質優、價廉,各農貿市場均有大量供應,在賓館、酒店以至街邊小食店均有大量海鮮菜式,是人們品嘗海鮮、購買海產品的理想之地,有「要吃海鮮到湛江」之說。 對蝦: 湛江是廣東省有名的對蝦產區,以墨吉對蝦、長毛對蝦最多,以廉江、雷州、坡頭、麻章為主要產區,品嘗對蝦以天然海產者為佳,其肉嫩特別味美、營養豐富,白灼海蝦、椒鹽蝦為本地名菜。 龍蝦: 主產於硇洲島東南海域,該島譚井村家家捕捉龍蝦,有「龍蝦之鄉」之稱,在硇洲島及市內高級酒店可吃到鮮龍蝦,硇洲島製作的龍蝦標本亦是很有特色的工藝品。 蟹: 全市沿海各地均有出產,主要有青蟹、膏蟹、花蟹,優質青蟹稱膏蟹,其中東海民安和吳川芷寮所產膏蟹以其膏黃、肥嫩、味美而聞名,酒家、市內各大市場均有出售,花蟹則物美價廉。 海蜇: 吳川黃坡一帶及坡頭區乾塘海域為主要產地,品種有紅蜇、梅花蜇等,尤以紅蜇質優,味美色佳,脆口,別有風味,常吃不厭,海蜇涼拌是本地名菜。 鰳魚: 本市著名高級海魚,肉豐味美,清蒸活鰳魚是高檔名菜 黃花魚: 本市漁區特產,硇洲島、徐聞縣東部沿海,雷州沿海為主要產區,屬於酒席上的珍品。 花鱔: 沿海均有出產,近年亦有人工養殖。各市場及酒店均有出售,價廉物美,清蒸活花鱔和燒烤花鱔串為本地名菜。 海參: 本市很有名氣的水產品,蛋白質含量甚高,質優價廉,炒海參是本市名菜。 東風螺: 為貝類海產品,形似田螺,其吃法亦似廣州人吃田螺,爆炒東風螺是本地名菜。 江瑤柱: 盛產於遂溪及郊區等地,到高級賓館可品嘗新鮮的江瑤柱。 珍珠: 雷州半島沿海歷史上以產「南珠」久負盛名,尤以明代採珠最盛,現遂溪仍有樂民珠城的遺址,近年來各縣發展人工養殖,產量約佔全國的2/3,尤以雷州最多,流沙港成為「珍珠之鄉」。
3. 燒菜用來裝飾的花紫色的 叫什麼
紫羅蘭 紫丁香 紫藤 紫玫瑰 熏衣草、紫長春花 勿忘我 鬱金香 牽牛花 蝴蝶花
淡紫色的花,如淡紫、粉紫等,能使人感覺溫柔、嫵媚、浪漫而惹人憐愛;深紫色的花,如濃紫、紫紅、紫藍等色能讓人感覺幽美、華貴、媚惑。紫色的花有紫嬌花、瓜葉菊、矮牽牛、大飛燕草、三色堇、番紅花、萬代蘭、紫花睡蓮等
4. 什麼花適合放在卧室 卧室花卉宜忌
我們在一天中有很長的時間是在卧室中度過,在卧室里放置一些花草,讓卧室生意盎然,充滿生機,但是如果在卧室放了一些不合適的花朵,就會影響到健康,那麼什麼話適合放在卧室?下面跟小編一起來看看吧!
什麼花適合放在卧室
1、能吸收有毒化學物質的花卉
蘆薈、吊蘭、虎尾蘭、一葉蘭是天然的清潔工,可以清除空氣中的有害物質。有研究表明,虎尾蘭和吊蘭可吸收室內80%以上的有害氣體,吸收甲醛的能力超強。蘆薈也是吸收甲醛的好手,可以吸收1立方米空氣中所含的90%的甲醛。
常青藤、鐵樹、金橘、石榴、半支蓮、月季花、山茶、米蘭、雛菊、臘梅、萬壽菊等能有效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、過氧化氮等有害物。
蘭花、桂花、臘梅、花葉芋、紅背桂等是天然的除塵器,其纖毛能截留並吸附空氣中的飄浮微粒及煙塵。
2、能驅蚊蟲的花卉
當天氣轉暖,能驅蚊的植物成了人們關注的焦點。蚊凈香草就是這樣—種植物。它是被改變了遺傳結構的芳香類天竺葵科植物,近幾年才從澳大利亞引進。該植物耐旱,半年內就可生長成熟,養護得當可成活10年~15年,且其枝葉的造型可隨意改變,有很高的觀賞價值。蚊凈香草散發出一種清新淡雅的檸檬香味,在室內有很好的驅蚊效果,對人體卻沒有毒副作用。溫度越高,其散發的香氣越多,驅蚊效果越好。據測試,—盆冠幅30厘米以上的蚊凈香草,可將面積為10平方米以上的房間內的蚊蟲趕走。另外,一種名為除蟲菊的植物含有除蟲菊酯,也能有效驅除蚊蟲。
3、能殺病菌的花卉
玫瑰、桂花、紫羅蘭、茉莉、檸檬、薔薇、石竹、鈴蘭、紫薇等芳香花卉產生的揮發性油類具有顯著的殺菌作用。
紫薇、茉莉、檸檬等植物,5分鍾內就可以殺死白喉菌和痢疾菌等原生菌。薔薇、石竹、鈴蘭、紫羅蘭、玫瑰、桂花等植物散發的香味對結核桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生長繁殖具有明顯的抑製作用。
仙人掌等原產於熱帶乾旱地區的多肉植物,其肉質莖上的氣孔白天關閉,夜間打開,在吸收二氧化碳的同時製造氧氣,使室內空氣中的負離子濃度增加。
虎皮蘭、虎尾蘭、龍舌蘭以及褐毛掌,伽藍菜、景天、落地生根、栽培鳳梨等植物也能在夜間凈化空氣。
另外:丁香、茉莉、玫瑰、紫羅蘭、薄荷等植物可使人放鬆、精神愉快,有利於睡眠,還能提高工作效率。
4、立體綠化居室的花卉
在家居周圍栽種爬山虎、葡萄、牽牛花、紫藤、薔薇等攀援植物,讓它們順牆或順架攀附,形成一個綠色的涼棚,可有效地減少陽光輻射,大大降低室內溫度。像常青藤、美人蕉、萬年青等傳統植物也有調節室內空氣的作用。需要注意的是,盡量不要在居室內栽種一些香氣過濃的觀花植物。像夾竹桃等等。
什麼花不適合放在卧室
1、蘭花。它的香氣會令人過度興奮,而引起失眠。
2、紫荊花。它所散發出來的花粉如與人接觸過久,會誘發哮喘症或使咳嗽症狀加重。
3、含羞草。它體內的含羞草鹼是一種毒性很強的有機物,人體過多接觸後會使毛發脫落。
4、月季花。它所散發的濃郁香味,會使一些人產生胸悶不適、憋氣與呼吸困難。
5、百合花。它的香味也會使人的中樞神經過度興奮而引失眠。
6、夜來香。它在晚上會散發出大量刺激嗅覺的微粒,聞之過久,會使高血壓和心臟病患者感到頭暈目眩、郁悶不適,甚至病情加重。
7、夾竹桃。它可以分泌出一種乳白色液體,接觸時間一長,會使人中毒,引起昏昏欲睡、智力下降等症狀。
8、松柏。松柏類花木的芳香氣味對人體的腸胃有刺激作用,不僅影響食慾,而且會使孕婦感到心煩意亂,惡心嘔吐,頭暈目眩。
9、洋綉球花。它所散發的微粒,如與人接觸,會使人的皮膚過敏而引發瘙癢症。
10、鬱金香。它的花朵含有一種毒鹼,接觸過久,會加快毛發脫落。
11、黃花杜鵑。它的花朵含有一種毒素,一旦誤食,輕者會引起中毒,重者會引起休克,嚴重危害身體健康。
房間里放什麼植物最好
1、滴水觀音:有消除空氣灰塵的功效。但是,滴水觀音莖內的白色汁液有毒,滴下的水也是有毒的,誤碰或誤食其汁液,就會引起咽部和口部的不適,胃裡有灼痛感,應該特別留神避免幼兒誤食。但是滴水觀音並不屬於致癌植物。
2、君子蘭:釋放氧氣、吸收煙霧的清爽劑。一株成年的君子蘭,一日夜能吸收1立升空氣,釋放80%的氧氣,在極其微弱的光線下也能發生光合作用。它在夜裡不會散發二氧化碳。在十幾平方米的室內有兩三盆君子蘭就可以把室內的煙霧吸收掉。特別是北方嚴寒的冬天,因為門窗緊閉,室內空氣不流通,君子蘭會起到很好的調節空氣的作用,保持室內空氣清新。
3、橡皮樹:消除有害物資的多面手。橡皮樹是一個排除有害植物的多面手,對空氣中的一氧化碳、二氧化碳、氟化氫等有害氣體有一定抗性。橡皮樹還能消除可吸入顆粒物污染,對室內灰塵能起到有效的滯塵作用。
4、文竹:毀滅細菌和病毒的防護傘。文竹含有的植物芳香有抗菌成分,可以清除空氣中的細菌和病毒,具有保健功能。所以文竹釋放出的氣味有殺菌益菌之力。此外,文竹還有很高的葯用價值,挖取它的肉質根洗去上面的塵土污垢,曬干備用或新穎即用。葉狀枝隨用隨采,均有止咳潤肺涼血解毒之功效。
5、銀皇後:以它獨特的空氣凈化才能著稱。空氣中污染物的濃度越高,它越能施展其凈化能力!因此它無比合適透風條件不佳的陰暗房間。
6、鐵線蕨:每小時能吸收大約20微克的甲醛,因而被以為是最有效的生物"污染器"。成天與油漆、塗料打交道者,或者身邊有洗好吸煙的人,應當在工作場合放至少一盆蕨類動物。另外,它還可以抑制電腦顯示器和列印機中釋放的二甲苯和甲苯。
7、吊蘭:能吸收空氣中95%的一氧化碳和85%的甲醛。吊蘭能在微弱的光線下入行光合作用,能吸收空氣中的有毒有害氣體,一盆弔蘭在8~10平米的房間就相當於一個空氣凈化器。一般在房間內養1~2盆弔蘭,能在24小時釋放出氧氣,同時吸收空氣中的甲醛、苯乙烯,、一氧化碳、二氧化碳等致癌物質。吊蘭對某些有害物質的吸收力特別強,比如空氣中混雜的一氧化碳和甲醛分別能達到95%和85%。吊蘭還能分解苯,吸收香煙煙霧中的尼古丁等比較穩定的有害物質。
8、蘆薈:一盆蘆薈相稱於九台生物空氣清潔器。盆栽蘆薈有空氣凈化專家的美譽。一盆蘆薈就等於九台生物空氣清潔器,可吸收甲醛、二氧化碳、二氧化硫、一氧化碳等有害物質,尤其對甲醛吸收特別強,在4小時間照前提下,一盆蘆薈可消除一平方米空氣中90%的甲醛,還能殺滅空氣中的有害微生物,並能吸附灰塵,對凈化居室環境有很大作用。當室內有害空氣過高時蘆薈的葉片就會呈現斑點,這就是求援信號。只有在室內再增添幾盆蘆薈.,室內空氣質量又會趨於正常。
9、棕竹:消除重金屬污染和二氧化碳。棕竹的功能相似龜背竹,同屬於大葉欣賞植物的棕竹能夠吸收80%以上的多種有害氣體,凈化空氣。同時棕竹還能清除重金屬污染並對二氧化硫污染有一定的抵抗作用。當然作為葉面碩大的觀葉植物,他們最大的特色就是具有普通植物所不能企及的消化二氧化碳並製作氧氣的功能。
10、龜背竹:夜間吸收二氧化碳,改善空氣質量。龜背竹凈化空氣的功效稍微弱一些,它不像吊蘭。蘆薈是凈化空氣的多面手,但龜背竹對清除空氣中的甲醛的效果比較顯明。另外,龜背竹有晚間吸收二氧化碳的功效。對改善室內空氣質量,提高含氧量有很大幫助。加上龜背竹一般植株較大,造型優雅,葉片又比較疏朗雅觀。所以是一種非常理想的室內植物,龜背竹的果實成熟後可以做菜,香味像鳳梨或者香蕉。
11、常春藤:吸收甲醛的冠軍。常春藤是目前吸收甲醛最有效的室內植物,每平方米的常春藤的葉片可以吸收甲醛1.48毫克。而2盆成年的常春藤的葉片總面積大約0.78平方米,同時常春藤還可以吸收苯這種有毒有害物質,24小時光照條件下可吸收室內90%的苯。根據揣測,10平方米的房間,只需要放上2-3盆常春藤就可以起到凈化空氣的作用,它還能吸附微粒灰塵。
12、富貴竹:適合卧室的健康植物。富貴竹可以幫助不經常開窗通風的房間改善空氣質量,具有消毒功能,尤其是卧室,富貴竹可以有效的吸收廢氣,使卧室的私密環境得到改善。
13、發財樹:對抗煙草焚燒發生的廢氣。發財樹四季長青,能通過光合作用吸收有毒氣體釋放氧氣,能比較有效的吸收一氧化碳和二氧化碳的污染,對抵抗煙草熄滅產生的廢氣有一定作用。
14、仙人掌:減少電磁輻射的最佳植物。仙人掌具有很強的消炎滅菌作用,在對抗污染方面,神仙掌是減少電磁輻射的最佳植物。此外仙人掌夜間吸收二氧化碳釋放氧氣。晚上居室內放有仙人掌,就可以補充氧氣,利於睡眠。
以上內容就是小編今天和大家分享的什麼花適合放在卧室的主要內容了,更多有關什麼話適合放在卧室,請繼續關注土巴兔裝修網。
考慮卧室要放什麼花卉,多數是想去除卧室的異味或甲醛,異味或甲醛多來自部分裝修材料和傢具,所以我們在裝修的過程中,選擇好的裝修材料很重要,裝修時的施工標准也很重要,要實現裝修材料和施工工藝的高效監控,我們可以申請土巴兔裝修保,讓我們在裝修後一切都有保障,讓我們裝修安心,住得舒心!
5. 紫羅蘭+玫瑰花+紅棗+桂花有什麼功效
常見搭配方法:
桂花:薄荷、歐時蘭、玫瑰花、茉莉花、金盞花
枸杞茶:貢菊,金銀花,紅棗,胖大海,蓮子芯,西洋參,陳皮,冰糖
茉莉花:玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盞花、桂花、迷迭香
玫瑰花:滿天星、薄荷、紫羅蘭、菩提子、金盞花、迷迭香、桂花、馬鞭草
熏衣草:玫瑰花、金盞花、鼠尾草、洋甘菊、菩提子、紫羅蘭、薄荷、茉莉
勿忘我:桂桂香花、玫瑰花、七彩菊、玉蘭花、玫瑰王、玉蝴蝶、茉莉花、瀉葉
菊皮:玫瑰花、玫瑰果、芙蓉花、檸檬草、馬鞭草、覆盆子葉、薄荷葉、馬黛茶
百搭:檸檬片 荷葉 紅巧梅
花 名:桂花
學 名: osmanthus fragrans lour
英 文 名: ormanthus
科 名: 桂花屬於木犀科
摘取部位: 桂花樹上成熟的核果
產 地: 桂花多產於武陵山區
作用功效:桂花的作用及功效介紹:又名九里香,味辛,性溫,香味清新迷人,具有止咳化痰、養生潤肺之功效,解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適;經常飲用,對於口臭,視覺不明,蕁麻疹,十二指腸潰瘍,胃寒胃疼有預防治療功效,能夠止咳化痰,養聲潤肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、並可滋潤皮膚。桂花茶可以解除口乾舌燥,潤腸通便,減輕脹氣腸胃不適。還可以美白皮膚,解除體內毒素;香味清新迷人令人神精舒暢,安心寧神!特別是能驅除體內濕氣,舒暢精神,養陰潤肺,可凈化身心,平衡神經系統。芳香辟穢、除臭解毒。用於口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。
注意事項:桂花的注意事項:請置於室內陰涼乾燥處,避免兒童自行拿取。
適宜搭配:桂花沖泡時適合搭配:薄荷、歐時蘭、玫瑰花、茉莉花、金盞花等。
泡法喝法:桂花的泡法及喝法:桂花3克、綠茶5克、沸水沖泡。
花言茶語: 桂花代表謙遜
花 名: 枸杞茶
學 名: lycium
英 文 名: fruit
科 名: 枸杞屬於茄科
摘取部位: 葉,果實,根
產 地:枸杞廣布於中國各省區,朝鮮半島、日本、歐洲及北美有栽培。
作用功效:枸杞的作用及功效介紹:用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。莖葉有清熱解渴功效,可治眼疾、高血壓症;果實有滋養明目的功效。枸杞有滋腎水.益精氣.潤肺.清肝熱.明目之功效。主治虛損癆傷.咳嗽.目赤生翳.肝虛下淚.經絡虛痛。枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人贊嘆!枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作,更可以促進體內的新陳代謝,也能夠防止老化。枸杞茶其實是一道中葯。如果一個人連續三天沒有排便,就該買點沒特別苦味的枸杞茶喝上一喝了,因為枸杞能夠挑出附著在腸壁上的宿便。枸杞可分為三個部分來使用:枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用;紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱為「地骨皮」,一般當作葯材使用,因此,實在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。它的葯效十分廣泛,具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮後飲用,能夠降血壓:至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。但是,由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。相反地,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋補肝腎,益精明目。
注意事項:枸杞的注意事項:患有高血壓、性情太過急躁的人要少食用。
適宜搭配:枸杞茶沖泡時適合搭配:貢菊,金銀花,紅棗,胖大海,蓮子芯,西洋參,陳皮,冰糖。
泡法喝法:枸杞茶的泡法及喝法介紹:枸杞八寶茶的做法:取貢菊2朵,金銀花8朵,紅棗1顆,胖大海1顆,蓮子芯8粒,枸杞子5顆,西洋參1片,陳皮2片,冰糖適量,以沸水沖泡,當茶飲用。此為一天用量,可反復沖泡。八寶茶不僅對穩定血壓有一定的輔助效果,而且可起到生津潤肺的作用。
花言茶語: 枸杞象徵溫暖
花 名: 茉莉花
學 名: jasminum sambac
英 文 名: jasmin
科 名: 木樨科 摘取部位: 花
產 地: 廣西橫縣等
簡 介: 茉莉花理氣開郁,辟穢和中,茉莉花的花瓣可用來製作茉莉花茶,氣味芳香。茉莉喜歡在晚上開花,香氣濃郁迷人,多飲用可安定情緒、消除神經緊張、去除口臭,還有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、潤腸通便、美容、調整賀爾蒙分泌、明目的功效。
效 能:性寒、味香淡、消脹氣,味辛、甘,性溫,有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效,並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康;有理氣安神、潤膚香肌之功效,其香氣怡人、它對於便秘也有幫助,使排便順暢,可改善昏睡及焦慮現象,對慢性胃病、經期失調也有功效。腸胃不適,子宮保健,頭暈安神,可安定情緒及舒解郁悶。抗菌,平喘,抗癌,舒筋活血,驅風散寒,振脾健胃,強心益肝,降低血壓,補腎壯精,有慢性支氣管炎的人宜多飲用。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果,特別有助於排出體內毒素。外用潤燥香肌,美發美容。茉莉花常被用來當做香水的基調,歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體。
注意事項:體有熱毒者禁止飲用,孕婦禁用。
適宜搭配: 玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盞花、桂花、迷迭香等。
沖泡方式:用二茶匙乾燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個紅茶包,以開水沖泡。喝時,先聞聞它所散發的香味,再喝茶水。
花言茶語:象徵優美、和藹可親、可愛、幸福、親切之意。
6. 紫色的土豆
這種泰斗本人認為是最好吃的,因為它充分體現了土豆的本質--澱粉.吃起來面面的,感覺很好的.並不是什麼不好的品種,相反不錯哦!
7. 怎麼用玉蘭花做菜或點心
鮮花入珍饈唇齒留香 鮮花入美饌。越來越多的新式菜譜中的花卉菜餚讓人只看一眼圖片就要垂涎三尺,再加上新興的各式私房菜館也將鮮花作為菜品原料,更讓人不僅鍾情於鮮花的美色,還鍾情於鮮花的美味。夏季燥熱,居室中擺放的鮮花除了給你帶來視覺和嗅覺的清涼,還能給你美好的由內而外的清透味覺體驗,解暑散熱、健脾利胃,周到保護幫你安然度夏。 食用花卉知多少 食用花卉如外形華麗的石榴,鮮紅飽滿的枸杞,不僅營養豐富還有驅蟲、止瀉、補腎、明目的作用。黃實、蓮子是補脾去濕、益腎澀精的上等補品,百合、玉竹等株形優美、花朵宜人,秋後收獲其地下鱗莖也是可供食用的佳珍。近幾年來以花卉做原料製成的保健飲料有幾十種。常見的如:玫瑰保健飲料,白菊茶、羅布麻茶、草決明茶、金銀花茶、金蓮花茶等等。以野生花卉和人工栽培的花卉為基礎製成的清涼飲料、保健飲料正在形成高潮,引起世界各國普遍注意。其他用途如利用玉蘭、茉莉熏制茶葉;利用桂花、玫瑰做成糕點;利用梔子、紫羅蘭提取香料;魔芋、蕉藏葉片肥大,塊莖可加工成澱粉,是營養豐富的食品。 ■特別提醒 並不是每種花都可以食用,有些花是有毒的,例如:夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等,這些花是不能吃的。常見可以食用的花:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。 花卉食用三步走 首先,選擇新鮮純凈的鮮花。 1.盡量選用未經農葯污染的鮮花,若已經農葯污染,則一定要清洗處理干凈; 2.應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。 其次,烹調前浸泡鮮花。將整朵花拆開,去除花萼,再將花瓣一片片取下,浸泡在清水中2-3小時。 最後,選擇適當烹調方法。 花茶:將花朵烘乾後沖飲。 做法:將花苞或初開的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下攤成薄層,以文火或烤箱烘乾。烘乾時要不時翻轉,以使受熱均勻。烘乾後放在密封的容器,置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 適用花種:玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。 花酒:以鮮花或烘乾的花瓣泡入酒中。 做法:將花瓣先以鹽水浸泡2小時,去澀殺菌,然後撈起陰干,加入白酒中,同時加入適量的冰糖。密封後,置於陰涼處2-3個月後,讓花的香味、顏色充分與酒融合,即可開封飲用。適用花種:菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。 花粥:將花瓣與米飯、水,煮成粥。 做法:將花瓣先以鹽水浸泡2小時,去澀殺菌,再加米和水熬煮。 適用花種:玫瑰、荷花、桂花、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。 腌制蜜餞 做法:將花瓣以鹽搓揉後,以冷開水洗凈、瀝干,以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻,裝在密封容器內腌制3天即可食用。適用花種:玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。 燉煮:具有葯性或富於口感、香味的花卉,均可以燉煮的方式處理。做法一:將水或高湯、主材料(雞、魚等)、調味料等直接倒入鍋里,以大火煮沸後,改小火慢燉,起鍋前,加入花瓣後熄火。做法二:將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮,這種方法會使湯汁充滿花香,但花瓣會被煮爛。做法三:將花瓣放入小鍋置於蒸籠內蒸燉,待入味後加入煮好的湯汁中。適用花種:百合花、菊花、荷花、金針花、桔梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。 火鍋:做火鍋的添味料。 做法:將花瓣先以鹽水浸泡2小時,去澀殺菌,放入火鍋湯中。 適用花種:花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。 涼拌 做法:先以鹽漬,通常將花瓣以鹽搓揉後,放入容器內,食用前取出,以白開水沖去鹽分,加入一些調味料,如麻油等。燙的時候,為避免變色,應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後,迅速取出。適用花種:玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花等。?箏油炸 做法:將花瓣先以鹽水浸泡2小時,裹上用麵粉、蛋汁、清水調製成的麵糊,放進油鍋中熱炸至金黃色即可。適用花種:玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、桔梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。 不適合花種:桂花。 快炒 做法:先將裡脊肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟,等起鍋時,混入新鮮的花瓣,然後大火快炒數下即可。 花糕點 做法:以花瓣當成調味素材,加入糕點中。 鮮花菜譜 仙人掌 仙人掌什錦沙拉 主料:仙人掌150克,菠蘿、甜瓜、櫻桃等水果200克。可依個人愛好增減。 輔料:沙拉醬150克。 製法:把去刺仙人掌莖片及各種水果都切成小塊,加入沙拉醬拌勻即可。特點:酸甜適口。 仙人掌拌豆腐 主料:豆腐250克,仙人掌150克。 輔料:熟植物油10克,精鹽2克,味精2克。 製法:將仙人掌洗凈去刺,切成小丁,再將豆腐切成小塊,依個人口味加入精鹽、味精、熟植物油調好口味即成。 特點:鮮嫩香可口。 茉莉花 茉莉花可以舒膽明目,清涼解毒,做菜時放上一小撮,便清香宜人。 紫藤花 紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅,就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。把花採下曬干,食用時再用清水發開洗凈,把臘肉切成薄片覆蓋花上,上鍋蒸熟,芳香的味道可以整整保留一年。 杜鵑花 杜鵑花有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食,是白族人用以待客、婚喪嫁娶筵席的材料。 菊花 「菊花炸鯪球」是深受人們喜愛的菊花菜餚,就是將鯪魚肉做成球狀用花生油炸了拌著鮮菊花吃。在日本,油炸菊花是一道名菜,它選用菊花、桔梗、木槿等花,在花的背面裹上薄薄的蛋衣,入鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。 桂花 桂花自古以來就是重要的香料,桂花糖漬香甜可口,有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。 荷花 在中式點心中常被用作香料或者餡料。采其花瓣陰干煮成荷花粥,能使面色紅潤,容光煥發,皮膚光滑細膩,最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做「鳳凰竹」,這個館子就是做「有機菜」的,其中有一道菜是「炸荷花」,做法與名菜炸玉蘭類似。 牡丹花 無論滑炒、勾芡,還是清燉,牡丹花那濃郁的香氣終不改變。在菜譜中,有牡丹銀耳湯、牡丹花熘片、牡丹花裡脊絲、牡丹花瓣酒等。 鏈接 自古食花出美女 慈禧 相傳慈禧為美顏養身,常以鮮花為食。在荷花盛開的季節,她令宮女們採摘最完整、妖艷的荷花帶回御膳房,將花瓣浸在雞蛋、蛋湯調好的澱粉糊里,再炸至金黃酥脆作為點心。她還將玫瑰花搗爛,拌以紅糖,經過特殊的配料加工,製成一種花醬,塗在麵食點心上,食後齒頰留香。由於慈禧太後常用鮮花提取精粹用於美容、美發、潤膚,她的膚發老而不衰。香香公主 金庸在《書劍恩仇錄》里塑造的香香公主,天生喜歡吃草原里的花卉,所以她成了金庸小說中最漂亮、最好聞的女人。 古代鮮花食譜養俏佳人 據科研機構測定,鮮花含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質、澱粉、脂肪,並含有維生素A、B、C及鐵、鎂、鉀、鋅等微量元素,具有一定的葯用和保健功能,可增強體質、延年益壽。如菊花能安腸胃、利血氣;金銀花清熱解毒、養血止渴;茉莉花長發養肌;梨花清熱化痰;梔子花清肺涼血;玫瑰花活血理氣,駐人容顏;芍葯花能行血中氣;月季花能消腫療瘡。 食用花卉在我國已有2000多年歷史,屈原的「朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英」詩句就是關於食用菊花的最早記載。我國各地也有許多用花作配料的名菜,比如,廣東的菊花龍鳳骨、芋花燒茄子、菊花鱸魚、桂花湯,上海的玉蘭炒魚片、霜打玉蘭、桂花栗子、菊花糕,北京的炒桂花干貝、茉莉雞脯,河南、山東等地的醬醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花湯、桂花丸子等。其實用花作菜離我們並不遙遠,飯桌上常見的金針菜曬干前就是一種橘黃色形狀類似百合的小花朵。這里我們就從古代的食譜中選取一些經典的鮮花食譜,介紹給大家! 茉莉花食譜 茉莉花可以舒膽明目,清涼解毒。明《飲饌服食箋》記載:「茉莉花嫩葉採摘洗凈,同豆腐熬食,絕品」。茉莉花的香氣可上透頭頂,下去小腹,解除胸中一切陳腐之氣,對精神也有輕度鎮定作用,做菜時放上一小撮,便清香宜人。 紫藤花食譜 紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅,就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。齊雲山上住著道士和他們的家人,把花採下曬干,食用時再用清水發開洗凈,把臘肉切成薄片覆蓋花上,上鍋蒸熟,春天的味道就這樣整整保留一年。 玉蘭花食譜 早春,白玉蘭滿樹白玉似的香花,彷彿陽春白雪;白玉蘭的花瓣肥厚且大,若用濕麵粉裹著它和豆沙放在油鍋中炸,香甜可口,這就是馳名中外的「玉蘭片」。「玉蘭片」香甜又脆,十分可口,據說還有解毒鎮痛之功能。 玫瑰食譜 玫瑰花瓣單吃起來微微的甜又帶少許苦味。玫瑰花用糖漬了就是著名的玫瑰糖糕,用它可做各種甜食餡的配料,其味香甜可口。紅玫瑰花可與雞腿菌、鮮筍、喇叭菌等一起燉湯,是冬季的滋補佳品。 杜鵑花食譜 花色潔白、花冠大而肉質的大白花杜鵑,煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食,是白族用以待客、婚嫁娶喪筵席的材料。杜鵑花含有氨基酸和維生素,有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。 桃花食譜 桃花是一種天然的潤膚品。《太清方》中寫道:「三月三日采桃花,酒浸服之,除百病,好顏色。」陽春三月桃花盛開,此時採摘下桃花瓣陰干,放入粥內,常服可添嬌色。 南瓜花食譜 南瓜花在鄉土菜中十分常見,花朵碩大,漂洗切碎後,拌在麵粉之中,煎成餅食用,或者煮粥。有些人可能覺得南瓜花素炒不夠好吃,上加一點皮蛋、杞子、高湯,煮開做成湯就會鮮得多了。 菊花食譜 在諸款菊餚中,深受人們喜愛的莫過於「菊花炸鯪球」,就是將鯪魚肉做成球狀用花生油炸了拌著鮮菊花吃。在日本,油炸菊是一道名菜,它選用菊花、桔梗、木槿等花。在花的背面裹上薄薄的蛋衣,人鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。 桂花食譜 《本草綱目》中記載,桂花「能養精神,和顏色久服輕身不老,面生光華」。桂花自古以來就是重要的香料,桂花糖漬香甜可口,有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。 荷花食譜 在中式點心中常被用作香料或者餡料,在荷花盛開的時節,采其花瓣陰干煮成荷花粥,能使面色紅潤,容光煥發,皮膚光滑細膩,最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做「鳳凰竹」,這個館子就是做「有機菜」的,其中有一道菜是「炸荷花」,做法與名菜炸玉蘭類似。 牡丹花食譜 牡丹花的食用從宋代就開始了。到了明清時人們已有了較為完滿的原料配方和製作方法。《養小錄》記載:「牡丹花瓣、湯焯可,蜜浸可,肉汁燴亦可。」其實,無論滑炒、勾芡、還是清燉,牡丹花那濃郁的香氣終不改變。在菜譜中,有牡丹銀耳湯、牡丹花熘片、牡丹花裡脊絲、牡丹花瓣酒等。
8. 仙人掌可以生吃嗎
可以的。
仙人掌及其果實不僅美味可口,而且營養豐富。它們富含植物纖維、維生素和礦物質,具有降血糖、降血脂、降血壓、鎮痛止血等功效。此外,因為它們富含抗氧化劑,如果經常食用,它們可以使皮膚更加嬌嫩。
豐富的纖維可以幫助體內血液中的膽固醇排出消化道,並通過減緩碳水化合物的吸收來預防糖尿病的發生。此外,仙人掌熱量很低,富含對人體有益的維生素A、維生素C等礦物質。
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仙人掌的養殖方法
一、土壤
仙人掌對土壤要求不是很嚴格,但是一定要疏鬆、透水好。它的根會向外釋放有機酸,如果土壤本身就很黏,再加上它的有機酸會造成土壤板結,澆水後水分不容易蒸發就會造成爛根。可以採取腐葉土、河沙或者是泥炭、珍珠岩,按照1:1的比例混合進行栽種。
二、光照
仙人掌在生長期對光線比較強,但也有一些特殊的種類,比如說像蟹爪蘭、假曇花等熱帶雨林的仙人掌,對光線要求不是特別高,要在散射光處。
如果是在夏季直接暴露在陽光底下會造成灼傷。它有一定的追光的現象,如果在室內光線滿足不了要求,它的生長點會朝向光的來源處,並且會變得瘦長、細弱。
三、水分
仙人掌的水分管理要掌握一個原則,宜干不宜濕,干透澆透就可以了。
9. 鮮艷,美麗的花
。 下列是幾種可吃的鮮花: 三色堇、玫瑰、金盞草、矢車菊、紫羅蘭、琉璃苣、金銀花和金蓮花。 由於整年都有大量的田園清菜供應,我們大可按照個人喜好,炮製心愛的色拉。 色拉裡面大可加入香草及撒入可吃的鮮花。以特純橄欖油(或果仁油)及香醋調配的自製油醋汁更是不可缺少的。 在我國,目前人工培植的專用食用花卉數量還有限,但在一些地方卻有著豐富的野生可食用花卉。這些鮮花不但美麗芳香,而且還有非常高的營養價值,如被譽為長壽之花的菊花,具有較強的軟化動脈血管之功效,可延續人體機能的衰老;而百合花則被譽為美容大師,常吃可潤膚活血,使人的面部肌膚光潔細滑……如今,用這些花卉做出的鮮花菜餚受人青睞勢屬必然。 1、菊花粥 菊花含有腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇鹼和維生素等物質。菊花粥早為醫家所慣用,《神農本草經》把它列為上品,謂「久服利血氣,駐顏色,輕身,耐老。」在霜降前採菊花去蒂,曬干,碾成細粉備用。做時,粳米50―100克煮粥,待粥將熟時調入菊花10―15克,再煮開即成。菊花氣味清香,能醒腦提神、清肝明目、清熱解毒。 2、菊花香飯 先將菊花摘下洗凈,米飯快將煲好時,將鮮花放入,蒸5―10分鍾即可。燥熱人士不妨多吃。 3、菊花火鍋 火鍋里放入雞湯煮沸,然後放入切得很薄的肉片或魚片,蓋上蓋捂5分鍾,而後抓一把鮮野菊花放進鍋里,蓋上蓋再捂5分鍾即成。食用時揭開火鍋蓋,一股菊花的清香撲鼻而來,喝一口湯,更是鮮味無比。據史記,慈禧太後最喜歡吃的就是菊花火鍋,雖年事已高,但其皮膚依然潔白光潤,不顯老態,這與其常吃野生花卉有一定關系。 4、蓮花粥 把15克蓮花加米和水,一起煲粥即成。蓮花可以化濕,很適合春天天氣潮濕時服用,因此喝蓮花粥可以健脾止瀉,美容除斑,化濕消暑。 5、荷花粥 荷花含有槲皮素和樨草素等成分,具有清熱化痰、清暑寧神作用。《羅熱會葯醫鏡》上說:「荷花清心益腎,黑頭發,駐顏色」,是奮心鎮氣,駐顏輕身的美容葯食佳品。在荷花盛開時節,采其花瓣陰干切碎備用。做時用粳米100克煮粥,待熟時入荷花10至15克,煮開即成。常用荷花粥,能使面色紅潤,容光煥發,皮膚光滑細膩,延緩衰老,有益婦女身心健康。 6、合歡花粥 合歡花含有合歡甙,鞣質。《本草經》說:「合歡花能安五臟,和心志,悅顏色。」尤其對孕婦,有較好的強身、鎮靜、安神、美容的作用,也是治療神經衰弱的佳品。做時,取干合歡花30克(鮮者50克),粳米100克,紅糖適量,加水500克,熬至粥稠即可,睡前溫服。合歡花粥香甜可口,常用能安神、美容,使人精力充沛,益壽延年。 7、菜花粥 菜花含有多種維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等礦物質,對增強肝臟解毒能力、促進生長發育、細嫩肌膚有一定的功能。做時,取鮮菜花50克(干品10克),粳米50―100克,紅糖適量,加水500克文火煮粥,待粥稠時,加入菜油,表面見油為度,早晚服。菜花粥氣味香甜爽口,有一定的潤膚作用。 8、梅花粥 梅的花蕾含有多種揮發油和維生素。《采珍》集中說:「萼梅(梅花)瓣;雪水煮粥,解熱毒。專功疏肝解郁,美容美膚。」做時,先將粳米50克至100克煮粥,待粥將熟時加入梅花10克,同煮開即可。梅花粥不僅芳馨適口,使人開胃,還可美容駐顏,減肥延年。 9、扁豆花粥 扁豆花中含有蛋白質、維生素c及碳水化合物等,是較為理想的美容佳品,並可治療婦女月經過多和帶下。先於每年7―8月間採集來完全開放的白扁豆花,曬干備用。做時以粳米100克煮粥,待粥煮熟時放入扁豆花10―15克,再煮開即成。扁豆花粥味道甜美清香,健脾開胃,甚為爽口,長期食用,可促進營養吸收,養肌艷容。 10、茉莉冬瓜湯 在煮冬瓜湯時加入適量的茉莉。茉莉花可以消除疲勞,舒緩情緒,預防感冒。中醫認為茉莉花可以消暑清熱,化濕,健脾止瀉,寧心除煩,如經常上火或胃口不佳者,可多食茉莉花。 11、滿天星糖水 滿天星少許加水煮,加入冰糖溶化即可。滿天星可以預防感冒及治療喉嚨腫痛,具有清熱利咽、舒筋活絡的功能,常喝能清熱解毒,祛風除濕。 12、百合菜餚 百合花有較高的營養價值,自古以來就是食用佳品。 百合的食用方法很多,可做菜入飯,通過炒、煎、燒、蒸、煮,能做出30多種高中檔的佳餚,其中最為名貴的有百合雪蓮、蜜餞百合、糖水百合等菜餚。唐代每當清明時節,山西、江蘇、陝西等地的「東山百合」傳統小吃迷住了多少食客,當地權貴還將其作為高級禮品晉奉朝廷。蘇州百合產區至今還流傳著這首歌謠:「百合花開喇叭形,結成果實白瑩瑩,瓣瓣包成蓮花身,滋補身體營養品。」嚴冬季節黃州菜市場上最吸引買主目光的是果實肥厚、色雅形秀、養分尤豐的百合。 滿意請採納