杜鵑花怎樣食用

㈠ 白杜鵑花能吃嗎

不可以，白色杜鵑的花中含有四環二萜類毒素，中毒後引起嘔吐、呼吸回困難、四肢麻木等答。黃色杜鵑的植株和花內均含有毒素，誤食後會引起中毒。

而杜鵑花可葯用，有些亦可食用。映山紅的花味酸無毒，可生食；大白杜鵑、粗柄杜鵑 的花至今是滇中人民的優美蔬菜；用羊躑躅的枝、葉、花浸泡漚制，可作殺蟲農葯；興安杜鵑等，可 制葯。有些種類的樹皮、樹葉含豐富的蘸質，可提取栲膠；杜鵑花的木材、根兜，質地細膩、堅韌，可制碗、筷、盆、缽、煙斗、根等日用工、藝品。杜鵑花性甘微苦、平、清香，在醫學上有一定的葯用價值，去風濕，調經和血，安神去燥，民間常用此花和豬蹄同煲，可治女性白帶赤下。長期飲用有美白和祛斑之功效。

㈡ 杜鵑花有什麼食療方法

（1）慢性支氣管炎 將杜鵑花葉研粉，製成1∶1酊劑，每服10～20毫升，每日2次。治療1000餘人，近期有效率達80%，以鎮咳、祛痰的效果較顯著，痰稠者容易咯出。亦可用於普通感冒的咳嗽。

（2）吐血 鮮杜鵑花15克，水煎服。

（3）鼻衄 杜鵑花15～30克，水煎服。

（4）黃癬（瘌痢頭） 杜鵑花60克，油桐花30克，焙乾研末，桐油調搽（先剃頭後搽）。

（5）白帶 ①白杜鵑15克，豬蹄適量，同煮，湯肉同食。②杜鵑根15克，三白草15克，水煎，同豬肉湯兌服。

（6）閉經 ①杜鵑花50克，加水適量煎煮，共取煎液3次，合並煎液，早晚各服一半。②杜鵑花15克，酒釀100克，混勻，於鍋中隔水燉沸，候溫，早、晚分2次服用。

（7）崩漏 杜鵑花100克，蜂蜜500克。將杜鵑花研為細末，和蜂蜜混合均勻，每服50克，用白開水沖服，每日3次。

（8）咳嗽 ①杜鵑花30克，白糖50克，混勻，腌制1天，每取少許，用開水沖泡代茶飲用。②杜鵑花適量，研為細末，每取10克，以溫開水送服，每日3次。

（9）風濕痹痛 杜鵑花100克，白酒500毫升。將杜鵑花入白酒中，密閉浸泡1周。每飲20～50毫升，每日1次（《貴州民間方葯集》）。

（10）跌打損傷 ①鮮杜鵑花適量，洗凈，置於臼中，加冷開水1小盅，搗爛如泥，絞取濃汁，分2次飲用；葯渣敷於患處。②杜鵑花20克，黃酒100毫升，於鍋中隔水燉沸，取汁飲用，每日1次。

㈢ 杜鵑花的果實能食用嗎

是一種葯材，沒病不要使用為好杜鵑花果實落葉或半常綠灌木，高2-5m。多分枝，幼枝密被紅棕色或褐色扁平糙伏毛，老枝灰黃色，無毛，樹皮縱裂。葯材原料 為杜鵑花科植物杜鵑花的果實。杜鵑花果實又名 映山紅子葯材原料 為杜鵑花科植物杜鵑花的果實。植物形態 落葉或半常綠灌木，高2-5m。多分枝，幼枝密被紅棕色或褐色扁平糙伏毛，老枝灰黃色，無毛，樹皮縱裂。花芽卵形，背面中部被褐色糙伏毛，邊緣有睫毛。葉二型；春葉紙質，較短，夏葉革質，較長，卵狀橢圓形或長卵狀披針形，長3-6cm，寬2-3cm，先端銳尖，具短尖頭，基部楔形，全緣，表面疏被淡紅棕色糙伏毛，背面密被棕褐色糙伏毛，脈上更多。花2-6朵，成傘形花序，簇生枝端；花梗長約5-8mm；花萼5深裂，裂片卵形至披針形，長3-7mm，外面密被糙伏毛和睫毛；花冠寬漏斗狀，玫瑰色至淡紅色、紫色，長3-5cm，5裂，裂片近倒卵形，上方1瓣及近倒2瓣裡面有深紅色斑點；雄蕊10，稀7-9，花絲中下部有微毛，花葯紫色；子房卵圓形，5室，長5-8mm，密被扁平長糙毛，花柱細長。蒴果卵圓形，長1-1.2cm，密被棕色糙毛，花萼宿存。花期4-6月，果期7-9月。杜鵑花果實(5張)[1] 資源分布 分布於長江流或以南各地，東至台灣，西到四川、雲南。生態環境 生於丘陵山地或平地，疏灌叢中。功效葯用植物栽培採收和儲藏 8-10月果熟時採收，曬干。葯性 甘；辛；性溫功效 活血止痛功效分類 活血止痛葯主治 跌打腫痛用法用量 內服：研末，1-2g。

㈣ 杜鵑花能食用

杜鵑花品種來很多，有無毒的自品種，也有有毒的品種，比如「羊躑躅」，羊吃了這種花以後，會出現中毒的現象。對於觀賞性的杜鵑花，絕大多數情況下，只要不攝入或是讓其汁液接觸傷口，是不會對人造成傷害的杜鵑（學名：RhododendronsimsiiPlanch.）：是雙子葉植物綱、杜鵑花科、杜鵑屬的常綠灌木。又名映山紅、山石榴，。相傳，古有杜鵑鳥，日夜哀鳴而咯血，染紅遍山的花朵，因而得名。杜鵑花一般春季開花，每簇花2-6朵，花冠漏斗形，有紅、淡紅、杏紅、雪青、白色等，花色繁茂艷麗。生於海拔500-1200（-2500）米的山地疏灌叢或松林下，為中國中南及西南典型的酸性土指示植物。

㈤ 有哪些杜鵑花可以食用

杜鵑花屬中可以食用的花有以下幾種：大白花杜鵑、銹葉杜鵑、粗柄杜鵑、睫內毛杜鵑、滇容南杜鵑等。

在雲南的昆明、楚雄等少數民族地區，當地居民常常將杜鵑花的花朵作為傳統的蔬菜食用。每到杜鵑花盛開的季節，菜市場上就會有人在賣杜鵑花的花朵。這些花朵通常都被處理過，買回家用熱水浸泡1小時左右，然後撈出，就可以炒食了。注意：在食用杜鵑花的花朵前，一定要將花朵內的雌、雄蕊去掉，然後將花瓣置沸水中煮熟，再用清水浸泡去除苦澀味，再作蔬菜炒食，別具清香風味。用大白花杜鵑還可以做湯。

㈥ 如何食用杜鵑花

杜鵑花的應用價值 除作觀賞，有的葉花可入葯或提取芳香油，有的花可食用，樹皮和葉可提制烤膠，木材可做工藝品等。高山杜鵑花根系發達，

去風濕，調經和血，安神去燥，民間常用此花和豬蹄同煲，可治女性白帶赤下。長期飲用有美白和祛斑之功效。杜鵑原液主要對痘印有淡化的作用 是屬於針對性美白 而左旋C是全部的皮膚美白 是整體膚色的提升這個是主要區別另外杜鵑原液也有控油的作用食用：味甜、性溫、能降血脂、降膽固醇、滋潤養顏，長期飲用，可令皮膚細嫩，面色紅潤；能降血脂、降膽固醇、消炎、滋潤養顏、養顏和血、調經、祛風濕、治月經不調。具有清熱解毒、養顏護膚、和血、調經、祛風濕，治風濕痛等功效。可以提煉杜鵑花酸，製成化妝品，起一定美容功效。杜鵑花的根、葉、花入葯，有和血調經、消腫止血的功效；花葉外用根治內傷、風濕等症。還可主治風痰劇痛、風濕痹痛和風蟲牙痛等症。杜鵑花有一定毒性，所以還是一定要在專家的指導下進行服用。

㈦ 杜鵑花有怎樣的實用價值

杜鵑花種類繁多，除室內外觀賞裝飾之外，還有一些種類具有食用葯用等價值如《本草綱目》中對映山紅有這樣的記載:「小兒食其花，味酸無毒」，現浙江山區兒童仍有生食映山紅花朵的習慣映山紅是杜鵑花科植物中的野生種，自然分布於河南湖北以及長江以南各地，據《浙江民間草葯》記載，其根治月經不調，花治白帶，鮮葉搗爛外敷傷處，可止血消腫，全株都有葯用價值，也有的地方將杜鵑花和白糖混勻腌制，用水沖泡代茶飲治療咳嗽產於雲南四川的大白花杜鵑，民間也常用其作野菜食用但此花加工不當或食用過多，易造成中毒，即有惡心嘔吐頭暈眼花等症狀，還需慎食大白花杜鵑性味辛溫，據民間經常食用者介紹，其有毒部分存在於花蕊之中，若要食用，採摘後必須去掉花蕊花托，用清水漂洗干凈，放入滾開水中焯2~3分鍾後撈出，擠干水分攤開晾曬干後，便可長期儲存供食用食用前，用清水浸漂3~7日，每日換水，然後煮食或炒食南方習見的羊躑躅，現在園林中多作觀賞栽培其葉有劇毒，浙江山區有割取帶花枝葉，浸泡漚制，取液殺蟲的習慣，其花果也有止痛鎮靜的葯效東北華北習見的照山白，也有劇毒

杜鵑花植物體中富含鐵鋅硒等微量元素硒是人體必需的微量元素，含硒較高的中草葯有抗癌抗衰老和增加機體免疫力的作用含鋅鐵較高的中草葯有活血清熱止咳化痰的作用故杜鵑花可用於治療慢性支氣管炎高血壓冠心病等疾病

據最近資料報道，比利時根特大學的學者進行了一項研究，利用杜鵑花植物葉子的生物放大效應降低室內空氣中甲苯的濃度取得一定效果這個結果對室內空氣污染領域有非常積極的實際意義，具有光明的應用前景

此外，許多杜鵑花的樹皮樹葉，含有豐富的鞣質，可提取栲膠，用於輕化工業杜鵑花的木材細密光滑，可製作碗盆煙斗等工藝品，居住於雲南西北的藏民慣用此物，其產品還遠銷川藏等地

㈧ 杜鵑花怎麼養好

栽培養殖杜鵑花首先要選擇對的培養土。疏鬆、排水通暢、通氣良好，酸性土壤、腐殖質豐富、基肥充足是養殖好杜鵑的基本條件。酸性土壤會使杜鵑生長得旺盛，但在鹼性土壤中，很快會枯萎凋謝。腐葉土一般屬於酸性土壤，其中以松葉腐殖土最好，是養殖杜鵑花理想的培養土。在山區松柏林下取土，或庭院種植松柏樹多的地下取土。在使用前增加一些硫磺粉、白礬，提高土壤酸性。腐殖質含量高的土壤最適合養殖杜鵑。腐殖質多，可及時補充土壤中的養分，改良土壤結構，使土壤保水，保肥、通氣、吸熱保溫，減輕土壤中有毒物質危害，促進杜鵑根系擴展。
給杜鵑花澆水也是一項很重要的工作。杜鵑根系比較細弱，過於乾燥或過於濕潤對植株生長都不利，因此養殖杜鵑時要特別注意控制水量。在展葉期缺水，就會使杜鵑花葉顏色變黃，枝葉捲曲，如乾燥嚴重，則會使其枯死。開花時缺水，則會使花瓣軟癟，花朵下垂，顏色不鮮艷，甚至會花朵凋謝枯萎。所以給杜鵑澆水必須根據天氣、空氣濕度和土壤含水量等情況酌情澆水。澆水的時間在清晨傍晚，不宜在中午澆水特別在酷熱的夏季。澆水時要注意是不幹不澆，澆必澆透，不能澆半截水。用水最好用不含漂白粉等葯物和雜質的天然雨水，或者河水、池塘水，不宜長期使用自來水。水質採用經過酸化處理的水最佳。通常的方法是每隔2周時間在土壤表面撒上少量硫酸亞鐵，或在水中加入1%的食用醋澆灌一次，保持土壤的酸性。