茉莉花配什麼好喝

⑴ 茉莉花和什麼搭配泡茶比較好

茉莉花含有：苯甲醇、茉莉花素、安息香、茉莉花酮、其化合物達60多種，主要生物分子式：

茉莉花醛甲酯 吲哚 茉莉內酯 乙酸芳樟酯 茉莉酮
C13H20O3N C8H7N C10H16O2 C12H20O2 C11H16O
1899 年，verley[3]、Hesset
,Muller[4]首次分別報道了從茉莉花成分鑒別。到了80年代鑒別的香氣組分增至97種。茉莉花除了它有清香宜人之外，還廣泛用於化妝調香、普通用於食品、酒類、茶類、糖類和罐裝食品加香；還有健胃降壓、止咳祛痰催眠、抗抑鬱等多種醫葯保健作用。茉莉花與茶的窨制（指綠茶）不但沒有中和花茶的有效成分，二者合一更是『珠聯璧合』。

茶葉中含有：蛋白質含量約為15—25%。茶多酚（即茶單寧、茶鞣質）是茶葉中三十多種酚物質的總稱，其主要物質為兒茶素。茶葉中含有20—30%的茶多酚。主要有黃烷類、花色甙類、黃酮類，酚酸類等。其中黃酮類化合物質含有路丁。茶多酚亦能與乳類組合復合物，故如在茶中加進牛乳，能降低茶葉的收劍性，促進人體對蛋白質的吸收。茶葉中的生物鹼類：主要有嘌呤類生物鹼（包抱咖啡鹼、茶鹼、可可豆鹼、黃嘌呤、腺鹼等）其中咖啡鹼是一種含量最高的生物鹼。在茶葉中的含量約2—5%，而泡茶時有8—10%的咖啡鹼可溶於水中。糖類：包括葡萄糖、果糖、蔗糖、甘露糖、半乳糖、麥芽糖等。茶葉中糖的含量約30%左右。但不易溶於水，泡茶時的浸出物僅5%左右，故茶葉是低熱量飲料。礦物質在茶葉中品種較多，主要有：鉀、鈣、鎂、鐵、錳、氯、鋁。微量元素成分是：鋅、銅、氟、鈷、鈉、鈦、硫、硼等。還含有水溶性維生素含量較多為：維生素C、B1、B12等。脂溶性維生素含量較多有維生素A，維生素D、K、P等。
氨基酸在花茶中多達30餘種。其中有茶氨酸、光氨酸、脯氨酸、賴氨酸、精氨酸、甘氨酸、天冬氨酸，丙氨酸、谷氨酸等。其中茶氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸含量最高。
其作用是
1、減肥降脂保健功能
國內研究表明。花茶內含的茶多酚和B族維生素，它可以使甘油三脂降低50%。同時能增加膽固醇的氧化，增加糞便中性固醇的排泄，阻礙游離膽固醇的脂化作用而減少脂蛋白的合成。花茶還有效地清除人體內的『自由基』（即是人體在呼吸、代謝過程中，在消耗氧的同時產生的一組有害物質，）。降低或減少膽固醇的攝入，有很好的氧化脂肪、降低脂質。經常適量飲用花茶是促進健康減肥降脂的有效辦法之一。
2、增強心臟血管保健功能
花茶中含有的茶色素、維生素C等具有減少組織膽固醇沉積，增加纖維蛋白溶解活性和減少纖維蛋白原的濃度，同時還有擴張周圍血管、防止血栓形成。有助於防止血管阻塞性病變和病情的發展。也可作用於心肌梗塞後預防復發和預防動脈血栓栓塞。對於中老年人飲用花茶極有好處，能有效地保護心臟，預防心血管病。每天能堅持飲上花茶，養成一種良好習慣、可使原有心臟病發作的危險因素降低約45%。
3、茶多酚具有抗癌中介蛋白質
茶多酚具有防癌抗癌成分，只要合理營養，養成良好的飲花茶習慣，就獲得更多的抗癌物質，降低癌症的發病率。
4、清除體內有毒物質和利尿
花茶中的黃嘌呤類具有很強的清除毒素和利尿作用，且無毒性。
5、除疲勞解油膩助消化
茶葉中的咖啡鹼則有興奮大腦，消除緊張和焦慮，並能促進新陳代謝。飲上一杯茉莉花茶，振奮精神，使大腦思維活動迅速敏捷，感覺敏銳，記憶力集中，辦事工作效率增加。

⑵ 茉莉花乾和啥配著喝好

一、喝茶可以減肥 茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，有預防和抑制肥胖的功效。 在日本，特別喜歡中國的烏龍茶。因為烏龍茶對分解脂肪的作用較強，可以幫助解除油膩，幫助消化，有減肥作用。法國巴黎聖東安尼醫學系臨床主任卡羅比醫生研究證實，常飲雲南產的普洱茶，可降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。法國婦女，特別是女青年很講究形體美，她們把普洱茶稱為「減肥茶」。法國醫生用普洱茶作了試驗，受試者每人每天飲三杯普洱茶，堅持一個月，結果有的體重減輕了，有的血脂降低了。法國醫生還用雲南陀茶對40名男女肥胖者進行實驗，讓他們每日早、午、晚各飲一杯陀茶，連用一個月後，有40%以上人的體重有不同程度的減輕。這是法國人喜歡喝雲南茶的一個原因。根據茶能減肥的作用，茶葉成為「減肥茶」、「健美茶」的主要原料。 二、喝茶可預防蛀牙 飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒。據報道，北京市口腔醫院醫學博士周大成，從70年代即開始研究茶葉在預防齲齒方面的功效、飲茶、用茶湯漱口、刷牙，或者用含茶的牙膏均可，但以茶湯刷牙為最好。這是因為茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較難溶於酸的「氖磷灰石」。就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒的防酸杭齲能力。 利用茶防齲是牙齒保健的途徑之一。因此，可在兒童中推廣用茶湯漱口、刷牙和飲茶。低氟地區，提倡飲用一般低檔茶（高檔茶和名茶含氟量較低），可以防止齲齒。每人每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯，即可滿足人體對氟的需要。含氟量較高的茶葉有福建「烏龍茶」、雲南、「滇紅」、浙江「杭綠」、江西「茉莉花茶」和貴州「茯磚」等。 三、茶有預防心血管疾病的作用 飲茶對心血管疾病如高血壓。冠心病等有一定的防治作用。有人通過臨床實驗證實，一個月中日喝三碗沱茶的人，他們的血脂下降了13％，膽固醇也有所減低，對80名高血壓患者進行臨床試驗，結果有30名患者經用綠茶進行五天治療後，有的血壓下降，有的恢復到正常；有人還對喝茶與冠心病的關系進行了研究，分為不喝茶、偶爾喝茶、常喝茶三個組，發現不喝茶的冠心病發生率為3.1％，偶喝茶者患病率為2．3％，常喝茶者為1.4％。由此可以看出喝茶對預防冠心病的效果。 四、茶葉是腸道疾病的良葯 醫聖張仲景說：「茶治便膿血甚效」。現代醫學研究證實，茶是腸道疾病的良葯。茶中的多酚類物質，能使蛋白質凝固沉澱。茶多酚與單細胞的細菌結合，能凝固蛋自質，將細菌殺死。如把危害嚴重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等，放在濃茶湯中浸泡幾分鍾，多數會失去活動能力。因此，中醫和民間常用濃茶或以綠茶研末服之，治療細菌性痢疾、腸炎等腸道疾病。 方法是茶葉3克，水一碗，煎服，一日三次；或用濃茶一杯，醋20毫升，混合服下，一日三次；也可用茶葉、薺菜花各15克，煎服，一日三次，飯前服用。其次，用水泡茶時，如果飲用水不潔，茶葉能吸收水中的雜質，並使之沉澱，有凈化、消毒作用，這對預防腸道傳染病有好處 五、古書上的功效 《中葯大辭典》中記載：茉莉花有「理氣開郁、辟穢和中」的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

⑶ 茉莉花茶有什麼功效 搭配什麼好喝一點

保健類的功能比較多。雖然網上都說的是神乎其神。我找了一段，回精簡了一點。

《中答葯大辭典》中記載：茉莉花有「理氣開郁、辟穢和中」的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

茉莉花茶還有鬆弛神經的功效，因而想消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助於保持穩定的情緒。

有五種茶葉對痢疾、傷寒、副傷寒、桿菌有殺菌作用，試驗表明，其殺菌作用有明顯差別，其中茉莉花茶抗菌效果最強.

哦，還有泡茶的話，一定要記得洗茶（就是第一遍泡出來的水要倒掉，和第二杯開始泡出來的水，一般到第七，第八杯就差不多了，不能反復泡製超過10次），洗茶的目的一是讓香味徹底的出來，而是洗掉一點茶葉什麼的表面的雜質。第一遍泡出來的茶太濃，喝了也是會對健康不利的。

⑷ 茉莉花泡茶搭配什麼比較好

1、茉莉花+白糖 主要功效：清熱解毒，解郁散結。

2、茉莉專花屬+洛神花 主要功效：防老抗衰。

3、茉莉花+薰衣草 主要功效：美白嫩膚。

4、茉莉花+菊花 主要功效：寧神靜思。

5、茉莉花+荷葉 主要功效：排毒減肥。

6、茉莉花+玫瑰花 主要功效：緩解痛經，穩定情緒

⑸ 茉莉花和什麼一起泡著喝

可以和金銀花、菊花泡成三花茶。

材料：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克。

做法：內將金銀花、菊花、茉莉花放人茶杯容中，用沸水沖泡，燜泡10-15分鍾即可。代茶飲用。

功效：清熱解毒。適用於防治熱毒所致的風熱感冒，咽喉腫痛，癰瘡等。此茶除用於治療外，平素火氣盛者，常服有降火的作用。

茉莉花茶不僅具有美容，抗輻射之功效， 同時清新的味道還有提神之功，對促進陽氣的生發，保持心曠神怡。

茉莉花茶是綠茶的再加工茶，含水量高、易變質。因此保管時應注意防潮，盡量存放於陰涼乾燥、無異味的環境中。

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茉莉花茶等級

一般特種茉莉花茶採用的原料嫩度好，常為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。

1、特級、一級茶

採用的原料嫩度較好，條形細緊，芽毫稍顯露。

2、二級、三級

二級、三級的茶所用原料嫩度稍差，基本無芽毫。

3、四級、五級

四級、五級的茶屬於低檔茶，原料嫩度是比較差，條形松、大，常帶莖梗。

⑹ 茉莉花茶能和什麼茶搭配喝

茉莉花茶是調節胃功能的，胃不好的人可以喝蠻好的。花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經，有平肝、潤肺養顏之功效。近代醫學證明，長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養顏、調節內分泌等功效。 因花茶品種繁多，功效不同，要針對自身來購買調理的品種。 但是不少花茶有副作用，飲用不當會造成不良後果。人們常飲的菊花茶，雖然具有清熱解毒作用，但對中醫所指的陽虛體質就不太合適；玫瑰花具有活血化瘀之功效，但對中醫所指的血瘀症就不太適用。其實，花茶偶爾飲飲無妨，但幾乎所有的花茶，都不能長期大量隨意飲用，應根據人的具體情況科學選擇。醫生介紹說，不少花可以入葯，但都有一定副作用，切不可隨意將其作為保健品來飲用。
下面提供一些花茶的搭配與功效：
1:玫瑰夢幻花茶：玫瑰花、苿莉花、等；功效：能養顏美容、對肝臟和胃部有滋補功能，更可緩和緊張的情緒；
2:白雪公主花茶：玫瑰果紅巧梅等；功效：緩和情緒，養顏美容，調血氣，和胃養肝，美白去斑；
3:千嬌百媚花茶：茉莉花、粉紅玫瑰花等；功效：消脂瘦身，減肥效果顯著；
4:纖體清道夫花茶：玫瑰果、百里香等；功效：能幫助清除體內雜質和廢物、改善便秘問題、從而纖體瘦身；
5:體內spa花茶：桂花、菩提子花等；功效：能凈化腸胃、清除體內毒素，改善便秘的情況，從而減肥瘦身；
6:減壓花草茶：紫羅蘭、金盞花等；功效：沖泡後呈淡藍紫色，鮮活的顏色充滿陽光與自然對話的氣息，舒緩情緒；
7:晴朗早晨花茶：薄荷、金盞花等；功效：清爽提神、解熱下火、穩定情緒、最適合於捱夜後的早上飲用；
8:青春不老茶：玫瑰花+洋甘菊；功效：為肌膚補水，增強肌膚彈力，促進肌膚新陳代謝，增強肌膚抵抗力和修復能力，適合需要防止肌膚老化，延緩衰老的人士；
9:養腸花草茶：洋甘菊、薄荷等；功效：增加腸胃蠕動、改善胃脹氣的效果，治療便秘；
10:養肝花草茶：檸檬草、迷迭香等；功效：加強肝臟代謝、解毒；
11:養腎花草茶：迷迭香、蒲公英等；功效：具利尿效果，並能強化腎臟的運作；
12:輕松窈窕茶：馬鞭草、檸檬草等；功效：針對容易肥胖的下半身，有苗條瘦身的作用；促進血液循環，幫助腸道凈化；
13:日安陽光茶：金盞花、馬鞭草等；功效：金盞花的花型如小太陽般召喚你起床，而黃色的茶湯有如亮橙橙的陽光般溫暖，馬鞭草幫你提神一掃睡意，薔薇果給你一天所需要的維生素C；
14:C多美麗茶：玫瑰花，芙蓉花等；功效：提供豐富的維生素C,能增強身體的抵抗力和免疫系統，美容補血效果顯著；
15:白領麗人茶：芙蓉花、玫瑰花等；功效：養顏美白，滋潤肌膚，集合眾多花朵的精華，改善乾燥肌膚和因日曬造成的皮膚暗沉和黑色素沉澱；
16:智慧美人茶：迷迭香，鼠尾草等；功效：滋養腦部，增強記憶力，防老、明目，補充維生素C.；
17:心靈雞湯茶：玫瑰花，薄荷等；功效：能強化心臟及大腦功能，提神醒腦，增強活力，強化中樞神經並能促進血液循環；適合腦力勞動者飲用；
18:美白戰「痘」茶：玫瑰花蘋果花；功效：美白肌膚，補血，消除青春痘；
19:電眼美目茶：玫瑰果、洋甘菊等；功效：可改善因睡眠不足引致的眼睛疲勞，並有助減輕熊貓眼的出現，便眼睛回復明亮；
20:美白么么茶：玫瑰花、芙蓉花等；功效：匯集了眾多花果的精華，能改善膚色暗沉和黑色素沉澱等；問題，使膚色嫩白自然；
21:順經玫瑰茶：玫瑰花，益母草等；功效：活血順氣，調養月經不順，適合女士經期飲用；
22:美白潤膚茶：洋甘菊，紫羅蘭；功效：美白滋潤肌膚，適合需要補水美白的肌膚；
23:提神香茶： 迷迭香、薄荷葉等；功效：幫助醒腦，提升不振倦怠的心情、身體；
24:香蜂涼茶： 香蜂草，薄荷等；功效：可以健胃舒壓，改善失眠，精神衰弱現象；適合壓力大，睡眠質量不佳，精神不夠集中的人士飲用；
25:繽紛年華茶：桂花，玫瑰花等；功效：可以補血，紅潤氣血，調理經期，能消除煩人的小痘痘；
26:清熱解毒茶：貢菊枸杞等；功效：清熱降火，消暑解熱；適合夏季飲用或常吃盒飯的人士飲用；
27:美白淡斑茶： 牡丹花玫瑰花等；功效：美白去斑，適合面部黃氣重，有色素沉著的人士；
28:女人「挺」好茶：迷迭香、粉紅玫瑰等；功效：促進女性乳腺發育，適合減肥卻不想胸部變小的女士或乳房鬆弛下垂的女性飲用；持續飲用3個月將有不錯的豐胸效果還能改善睡眠質量，肌膚也有明顯改善，精神煥發；
29:清腸便秘補血養顏茶：玫瑰花檸檬馬鞭草等；功效：清腸胃，排毒，治療便秘；補血養顏，增強體力，增強抵抗力；適合經常感到疲倦，缺乏體力，臉色蒼白，抵抗力減弱的人士 飲 用；
30:玫瑰輕盈茶：玫瑰花，迷迭香等；功效：增強記憶力，紅潤氣色，消除脹氣，平坦小腹；適合需要纖腰細腹的愛美女士；
31:入睡茶：柑橙花苞、茉莉等；功效：晚間飲用，輕松睡眠就有了保證；
32:一夜安眠茶：菩提子花、熏衣草等；功效：安定情緒，平靜神經，於睡前飲用，令您身心都得以放鬆，更容易入睡；
33:舒壓花草茶：薄荷、甜菊葉等；功效：舒緩精神壓力，適合上班族飲用，更可減輕感冒時頭痛、喉嚨痛等；不適；
34:養肺花草茶：紫羅蘭、桂花等；功效：止咳潤肺。