遠藤譽茉莉花39
① 茉莉花適合養在居室內嗎茉莉花的香味對人有宜嗎
茉莉花是能吸收有毒化學物質的植物,其實可以養在屋裡的,但是很多東西都具有雙面性,只要利用好了就行,只是不要太多,其實紫薇、茉莉、檸檬等植物,5分鍾內就可以殺死白喉菌和痢疾菌等原生菌。薔薇、石竹、鈴蘭、紫羅蘭、玫瑰、桂花等植物散發的香味對結核桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生長繁殖具有明顯的抑製作用還有:
蘆薈、吊蘭、虎尾蘭、一葉蘭、龜背竹是天然的清道夫,可以清除空氣中的有害物質。有研究表明,虎尾蘭和吊蘭可吸收室內80%以上的有害氣體,吸收甲醛的能力超強。蘆薈也是吸收甲醛的好手,可以吸收1立方米空氣中所含的90%的甲醛。
常青藤、鐵樹、菊花、金橘、石榴、半支蓮、月季花、山茶、石榴、米蘭、雛菊、臘梅、萬壽菊等能有效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、過氧化氮等有害物。
蘭花、桂花、臘梅、花葉芋、紅背桂等是天然的除塵器,其纖毛能截留並吸滯空氣中的飄浮微粒及煙塵。
能殺病菌的植物
玫瑰、桂花、紫羅蘭、茉莉、檸檬、薔薇、石竹、鈴蘭、紫薇等芳香花卉產生的揮發性油類具有顯著的殺菌作用。
仙人掌等原產於熱帶乾旱地區的多肉植物,其肉質莖上的氣孔白天關閉,夜間打開,在吸收二氧化碳的同時,製造氧氣,使室內空氣中的負離子濃度增加。
虎皮蘭、虎尾蘭、龍舌蘭以及褐毛掌、伽藍菜、景天、落地生根、栽培鳳梨等植物也能在夜間凈化空氣。
在家居周圍栽種爬山虎、葡萄、牽牛花、紫藤、薔薇等攀援植物,讓它們順牆或順架攀附,形成一個綠色的涼棚,能夠有效地減少陽光輻射,大大降低室內溫度。
丁香、茉莉、玫瑰、紫羅蘭、薄荷等植物可使人放鬆、精神愉快,有利於睡眠,還能提高工作效率
回答者:厄爾尼諾拉尼娜 - 助理 三級 11-22 13:39
修改答復: 厄爾尼諾拉尼娜,您要修改的答復如下: 積分規則 關閉
最近,美國航空航天局的科學家們發現,常青的觀葉植物以及綠色開花植物中,很多都有消除建築物內有毒化學物質的作用。此次研究還發現,植物不光是靠葉子吸取物質,植物的根以及土壤里的細菌在清除有害物方面都功不可沒。中國裝飾協會室內環境監測中心工程師周淑琴認為,在居室內最適合放置以下二種類型的植物。
能吸收有毒化學物質的植物
蘆薈、吊蘭、虎尾蘭、一葉蘭、龜背竹是天然的清道夫,可以清除空氣中的有害物質。有研究表明,虎尾蘭和吊蘭可吸收室內80%以上的有害氣體,吸收甲醛的能力超強。蘆薈也是吸收甲醛的好手,可以吸收1立方米空氣中所含的90%的甲醛。
常青藤、鐵樹、菊花、金橘、石榴、半支蓮、月季花、山茶、石榴、米蘭、雛菊、臘梅、萬壽菊等能有效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、過氧化氮等有害物。
蘭花、桂花、臘梅、花葉芋、紅背桂等是天然的除塵器,其纖毛能截留並吸滯空氣中的飄浮微粒及煙塵。
能殺病菌的植物
玫瑰、桂花、紫羅蘭、茉莉、檸檬、薔薇、石竹、鈴蘭、紫薇等芳香花卉產生的揮發性油類具有顯著的殺菌作用。
紫薇、茉莉、檸檬等植物,5分鍾內就可以殺死白喉菌和痢疾菌等原生菌。薔薇、石竹、鈴蘭、紫羅蘭、玫瑰、桂花等植物散發的香味對結核桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生長繁殖具有明顯的抑製作用。
仙人掌等原產於熱帶乾旱地區的多肉植物,其肉質莖上的氣孔白天關閉,夜間打開,在吸收二氧化碳的同時,製造氧氣,使室內空氣中的負離子濃度增加。
虎皮蘭、虎尾蘭、龍舌蘭以及褐毛掌、伽藍菜、景天、落地生根、栽培鳳梨等植物也能在夜間凈化空氣。
在家居周圍栽種爬山虎、葡萄、牽牛花、紫藤、薔薇等攀援植物,讓它們順牆或順架攀附,形成一個綠色的涼棚,能夠有效地減少陽光輻射,大大降低室內溫度。
丁香、茉莉、玫瑰、紫羅蘭、薄荷等植物可使人放鬆、精神愉快,有利於睡眠,還能提高工作效率 .
哪些綠色植物不適合擺放室內
中國室內裝飾協會室內環境監測中心認定了11種花卉有損人體健康,羅列如下:
(一)蘭花。其香氣會令人過度興奮而引起失眠;
(二)紫荊花。其花粉與人接觸會誘發哮喘;
(三)含羞草。其體內的含羞草鹼會使毛發脫落;
(四)月季花。其散發的濃郁香味會使人憋悶甚至呼吸困難;
(五)百合花。其香味會使人中樞神經過度興奮而引發失眠;
(六)夜來香。其夜間散發的刺激嗅覺的微粒會使高血壓和心臟病患者病情加重;
(七)夾竹桃。其分泌的乳白色液體接觸時間一長會使人昏昏欲睡、智力下降;
(八)松柏。其芳香的氣味對人體的腸胃有刺激作用,影響食慾;
(九)洋綉球花。其散發的微粒會使人的皮膚過敏而引發瘙癢症;
(十)鬱金香。其花多含有毒鹼,接觸過久會加快毛發脫落;
(十一)黃花杜鵑。其花朵含有一種毒素,一旦誤食會引發中毒。
此外,羅列三個名單里沒有,但是在花卉市場很常見的有毒植物:
(一)萬年青(又名「綠巨人」、「一帆風順」)。其莖葉含有啞棒酶和草酸鈣,觸及皮膚會產生奇癢,誤嘗它,還會引起中毒;
(二)水仙花。其花葉和花的汁液接觸後可導致皮膚紅腫;
(三)滴水觀音。其莖干分泌的液汁接觸皮膚後會引發瘙癢,接觸傷口後會引發中毒。
關於滴水觀音我多說一句,它的外觀造型確實非常漂亮,也是花卉市場大株植物的代表,這也足以說明它並非入不得「廳堂」,大家應該對滴水觀音有個客觀的認識,內室花卉的主要功能不光是凈化空氣,觀賞也是一個主要方面。所以,大家在選擇綠植的時候首先應該明確自己的側重點是什麼。
家庭養花要注意
卧室擺花不求多
盡管家庭養花好處多,但卧室擺花要講究。這是因為白天,花卉在進行光合作用時,是放出氧氣和吸收二氧化碳的;在夜間,花卉不進行光合作用,吐出二氧化碳和吸收氧氣。這時,如果在卧室擺花,就會有害健康。
因此,在卧室內,夜間最好少放或者不放花卉,避免其同人爭氧氣,影響健康。有些花卉能清新空氣,但也會對人產生負面影響,因而在卧室內最好不要擺放。
另外,室內空氣始終不夠流通,所以最好不要放置容易產生蚊蟲的水性植物。
不適合室內種植的植物
1.蘭花:它的香氣會令人過度興奮而引起失眠。
2.紫荊花:它所散發出來的花粉如與人接觸過久,會誘發哮喘症或使咳嗽症狀加重。
3.含羞草:它體內的含羞草鹼是一種毒性很強的有機物,人體過多接觸後會使毛發脫落。
4.月季花:它所散發的濃郁香味,會使一些人產生胸悶不適、憋氣與呼吸困難。
5.百合花:它的香味也會使人的中樞神經過度興奮而失眠。
6.夜來香(包括丁香類):它在晚上會散發出大量刺激嗅覺的微粒,聞之過久,會使高血壓和心臟病患者感到頭暈目眩、郁悶不適,甚至病情加重。但夜來香是一種可供觀賞的香花,它濃烈的香氣,還可以驅蚊,一般用於庭院和陽台。
7.夾竹桃:它可以分泌出一種乳白色液體,接觸時間一長,會使人中毒,引起昏昏欲睡、智力下降等症狀。
8.松柏(包括玉丁香、接骨木等):松柏類花木的芳香氣味對人體的腸胃有刺激作用,不僅影響食慾,而且會使孕婦感到心煩意亂,惡心嘔吐,頭暈目眩。
9.洋綉球花(包括五色梅、天竺葵等):它所散發的微粒,如與人接觸,會使人的皮膚過敏而引發瘙癢症。
三類植物最適合室內放
最近,美國航空航天局的科學家們發現,常青的觀葉植物以及綠色開花植物中,很多都有消除建築物內有毒化學物質的作用。此次研究還發現,植物不光是靠葉子吸取物質,植物的根以及土壤里的細菌在清除有害物方面都功不可沒。
能吸收有毒化學物質的植物
1.蘆薈、吊蘭、虎尾蘭、一葉蘭、龜背竹是天然的清道夫,可以清除空氣中的有害物質。有研究表明,虎尾蘭和吊蘭可吸收室內80%以上的有害氣體,吸收甲醛的能力超強。蘆薈也是吸收甲醛的好手。此外,如果裝修業主想測試自己的家裝環保情況,可以在家居的不同位置擺放文竹。它的生命力在植物中是最脆弱的,文竹健康生長說明家裝沒有污染。
2.常青藤、鐵樹、菊花等能有效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、過氧化氮、硫、氟化氫、汞等有害物。
3.紫苑屬、黃耆、含煙草、黃耆屬和雞冠花等一類植物,能吸收大量的鈾等放射性核素。
4.天門冬可清除重金屬微粒。
能驅蚊蟲的植物
如果植物能驅蚊,一定比蚊香安全環保得多,蚊凈香草就是這樣一種植物。
另外,一種名為除蟲菊的植物含有除蟲菊酯,也能有效驅除蚊蟲。
能殺病菌的植物
1.玫瑰、桂花、紫羅蘭、茉莉等芳香花卉產生的揮發性油類具有顯著的殺菌作用。
2.紫薇、茉莉、檸檬等植物,5分鍾內就可以殺死白喉菌和痢疾菌等原生菌。
3.仙人掌等原產於熱帶乾旱地區的多肉植物,其肉質莖上的氣孔白天關閉,夜間打開,在吸收二氧化碳的同時,製造氧氣,使室內空氣中的負離子濃度增加。
3.在家居周圍栽種爬山虎、葡萄、牽牛花、紫藤、薔薇等攀爬植物,讓它們順牆或順架攀附,形成一個綠色的涼棚,能夠有效地減少陽光輻射,大大降低室內溫度。
4.丁香花散發的丁香酚,殺菌能力比碳酸還強5倍以上。因此這些花能芳香健腦,還能預防某些傳染病,對牙痛也有止痛的作用。
家居健康綠化手冊
客廳:選用艷麗插花
客廳是家人團聚和會客的場所,適合選用艷麗插花和高貴大方的植物,如玫瑰、水仙、海棠、蘭花、君子蘭等。
餐廳:可用植物作間隔
可選用色彩艷麗的植物,如春蘭、秋菊等。現在不少房間是客廳連著餐廳的,可用植物作間隔,如懸垂綠蘿、洋常春藤、吊蘭等。
卧室:安排小型的盆花
這里需要營造出一種恬靜舒適的氣氛,可在窗旁放置一盆茉莉、桂花或月季。如果是插花就可選用淡雅的山百合、黃花百合、水仙等。卧室面積較小,布置植物不宜過多,宜安排小型的盆花,如蘆薈、文竹等。
書房:以觀葉植物為宜
布置的時候應注意營造一個優雅寧靜的氛圍,可放置米蘭、水仙、茉莉等清秀文雅的花卉。選擇植物不宜過多,以觀葉植物或顏色較淺的盆花為宜,如在書桌上擺一兩盆文竹、萬年青等,在書架上方靠牆處擺盆懸吊植物,使整個書房顯得文雅清靜。此外,書房還可擺些插花,插花的色彩不宜太濃,以簡潔的東方式插花為宜,也可布置兩盆盆景。
廚房:可種盆蔥蒜等
這是一個經常要幹活的空間,因此擺設植物宜小不宜大,最簡便的辦法是種一盆蔥、蒜等食用植物作裝飾。當然也可在靠近窗檯的檯面上放一瓶插花,擺脫油煙氣息。廚房溫濕度變化較大,應選擇一些適應性強的小型盆花。
衛生間:蕨類植物較合適
應選擇抵抗力強且耐陰暗的蕨類植物或不佔地方的細長形綠色植物,放一盆藤蔓植物在衛生間的窗檯上也非常漂亮。
陽台:喜光耐旱多肉植物
陽台多位於樓房的向陽面,具有陽光充足、通風的優點,為居民養花創造了良好的條件。陽台一般是水泥結構,蒸發量大,十分乾燥。選用喜光耐旱的多肉植物,如仙人掌類、月季、茉莉花、石榴、葡萄、夜來香、六月雪、蔦蘿、美女櫻等。喜陰的有龜背竹、紫露草、文竹、鐵線蕨、萬年青等。懸吊栽培的花卉有吊蘭、虎頭蘭、莎草蘭、矮牽牛、寶石花、紫鴨跖草等。陽台花卉管理、肥水供給要適當,澆水要根據干濕情況;夏季天氣炎熱,陽台環境乾燥,上午澆水1次,傍晚澆1次透水,每天上、下午用小噴壺向枝葉上噴水及向地面灑水,提高空氣濕度。
參考資料:http://bbs.soufun.com/1010001319~-1/30872410_30872410.htm
② 茉莉花的生長過程
茉莉栽後一般當年即可開花,3~6年生植株開花最盛,以後逐年衰老,需及專時重剪更新。在生長屬期間,應及早剪除從根際葫發的徒長枝,以免影響其他花枝開花。
茉莉喜陽光而不耐蔭蔽,只有滿足充足的光照,才能生長健壯,花繁葉茂。若長期放置在過於蔭蔽處養護,光照不足,則易形成徒長,葉大而薄,不開花或很少開花。
此時應將植株移放到陽光充足處,適當控制施氮肥,多施些磷鉀肥,如用碎骨渣、魚刺、淘米水等漚制的肥水以及草木灰等,並適當控制澆水,經過一段時間養護,就可孕蕾開花。
(2)遠藤譽茉莉花39擴展閱讀:
茉莉性喜溫暖濕潤,在通風良好、半陰的環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性沙質土壤為最適合。
原產印度、中國南方和世界各地廣泛栽培。 現廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞,以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家,東南亞各國均有栽培。
大多數品種畏寒、畏旱,不耐霜凍、濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時,枝葉易遭受凍害,如持續時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。
③ 茉莉花英文歌詞曲
歌詞或簡介:
[00:01.55]茉莉花 Jasmine
[00:07.97]By: Sofia Kallgren 索菲亞.格林
[00:26.60](童聲中文)-----
[00:28.63]好一朵美麗的茉莉花
[00:33.99]好一朵美麗的茉莉花
[00:39.37]芬芳美麗滿枝椏
[00:44.58]又香又白人人誇
[00:50.12]讓我來 把你摘下 送給別人家
[00:59.78]茉莉花呀 茉莉花 嘿......
[01:36.07]outing in the garden.
[01:41.47]outing where were the flower scrawl
[01:47.04]even me found love from the blossom
[01:52.23]there's just one that i adore
[01:57.71]would i try to take you with me .
[02:02.96]would i try to bring you home.
[02:08.38]my sweet Jasmine.
[02:13.18]------
[02:16.50]feel how lovely my flower smells
[02:21.90]see how beautiful she looks
[02:27.42]white as snow in the winter.
[02:32.72]pure and she is just glorier.
[02:38.20]oh i am so afraid to pick you
[02:43.81]if the gardener will come my way .
[02:48.84]oh my sweet jasmine
[02:52.96]------------
[03:24.13]how can i leave the garden
[03:29.20]how can i leave you here
[03:34.89]in my dreams i smell how the flowers
[03:40.09]others just one that i really mean.
[03:45.42]could i just take one of you with me
[03:50.64]i would treat like a queen .
[03:56.35]oh my sweet jasmine
[04:01.95]would i try to take you with me
[04:06.99]would i try to bring you home
[04:12.57]oh my sweet jasmine
[04:20.46]好一朵美麗的茉莉花
[04:25.11]好一朵美麗的茉莉花
[04:30.74]好一朵美麗的茉-莉-花...
[04:38.00]-------------[04:43.00]
④ 牧野由依的茉莉花歌詞
ジャスミン
天球の音楽
演唱:牧野由依
作詞:田口 俊 作曲.編曲:SONIC DOVE
製作:網路 牧野由依吧 nihuai56
自分(じぶん)がくやしくて 唇(くちびる)かむ時(とき)は
胸(むね)でつぶやいてみるよ 君(きに)のその名前(なまえ)
人(ひと)に見(み)られぬよう 頬(ほほ)をぬくう時(とき)は
そっと思(おも)いうかべるよ 君(きみ)のその笑顏(えがお)
心(こころ)らいとしい人(ひと)よ
どこへ続(つづ)く夏(なつ)のほとり
迷(まよ)いながら遠(とお)い場所(ばしょ)へ
けれど私(わたし) こわくはない
君(きみ)に贈(おく)る この花(はな)言葉(ことば)
淡(あわ)い 淡(あわ)いジャスミンには
強(つよ)い 強(つよ)い思(おも)いがある
どんな時(とき)も顏(がお)をあげて
「ずっと私(わたし)はついてゆくわ」
凜(りん)としていたくて ふいにくずれた時(とき)
そんな私(わたし)を君(きみ)だけ認(みと)めてくれたね
心(こころ)から優(やさ)しい人(ひと)よ
今日(きょう)はいつか風(かぜ)に散(ち)って
記憶(きおく)の徑(みち) 薄(うす)れてゆく
けれど私(わたし) 寂(さみ)しくない
それは確(たし)かな證(あかし)だから
走(はし)るすぎてく雨(あめ)
におい立(た)つ陽炎(かげろう)
なんて なんて高(たか)い空(そら)
どこへ続(つづ)く夏(なつ)のほとり
迷(まよ)いながら遠(とお)い場所(ばしょ)へ
けれど私(わたし) こわくはない
君(きみ)に贈(おく)るこの花(はな)言葉(ことば)
白(しろ)い 白(しろ)いジャスミンには
深(ふか)い 深(ふか)い想(おも)いがある
どんな時(とき)も どんな時(とき)も
「ずっと私(わたし)はついてゆくわ」 註上平假名了哦~ 希望對你有幫助
⑤ 戴恩玲的' 茉莉花'有嗎電影馬永貞插曲
我也好想聽,可是找不到,幫不了您了~~~
⑥ 茉莉花營養液的配方'
如 有 需 要 可 做 成 分 份 析。
⑦ 茉莉花能否放在室內
茉莉花是能吸收有毒化學物質的植物,其實可以養在屋裡的,但是很多東西都具有雙面性,只要利用好了就行,只是不要太多,其實紫薇、茉莉、檸檬等植物,5分鍾內就可以殺死白喉菌和痢疾菌等原生菌。薔薇、石竹、鈴蘭、紫羅蘭、玫瑰、桂花等植物散發的香味對結核桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生長繁殖具有明顯的抑製作用還有:
晚上的話在室外比較好,大部分植物在晚上都會吸收氧氣,和人搶氧氣的
茉莉花不太適合室內生長.
一、環境及光照茉莉性喜炎熱、潮濕、通風透氣環境,需充足的光照。茉莉畏寒,南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬,北方在秋冬季需做好保暖工作,移入室內放在朝南方向。光照強則枝幹健壯,葉色濃綠,花多而香,陽光不足則節稀花少而不香。
二、水分茉莉不耐旱,但又忌積水,多雨季節要及時傾倒盆內積水,否則葉片易發黃。夏季炎熱晴天每天要澆水兩次,早晚各一次,如發現葉片卷垂應噴水於葉片,促進生長。
三、土壤栽培茉莉土壤要肥沃的沙質和半沙質土壤為好,在pH
值6至6.5的微酸性土壤種植,則根系茂密,生長健旺,如土質黏重,缺少有基質,肥力較低,通氣性不良,則根系少,植株矮,莖葉纖細,花少而小。四、施肥盛夏高溫季節是茉莉生長的旺期,多施有機肥和磷鉀肥,如花生餅粉、骨粉、過磷酸鈣以及多元素花肥,每月施兩次。茉莉在夏季生長期常出現枝葉繁茂但不開花的現象,主要原因是施了過多的氮肥,造成枝葉徒長,遇到這樣情況要控制肥水,增施磷鉀肥,促使孕育花蕾,同時要注意把茉莉移到陽光充足、通風良好之處。
五、修剪茉莉夏天生長很快,要及時修剪,盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米,促發多數粗壯新梢,如新梢長勢很旺,應在生長10厘米時摘心,促發二次梢,則開花較多,且株形緊湊。花凋謝後應及時把花枝剪去,減少養分消耗,也能促長新梢,使枝密、芽多、開花多。
六、防治病蟲害茉莉常有螟蛾幼蟲和介殼蟲、紅蜘蛛為害,以7
月至9月最為嚴重,常蛀食花蕾,可用萬能粉或殺滅菊酯加水200倍進行噴灑,每半月噴灑一次,即未發生病蟲害也應進行噴灑,做到預防在先,噴灑時間以晴天上午9時和下午4時為宜,中午烈日不宜噴灑,防止葯害。
七、花期養護開花期不要噴水於花朵,防止提早落花和香味消失,降雨時應把盆栽茉莉移到避雨處。
⑧ 茉莉花制茶的方法
茉莉花茶窨制是茶與茉莉花的混合。在一定條件下進行水熱作用,一吐一吸,兩者結合,既有物理變化又有化學反應。據有關資料,不同茶樹品種的茶坯吸香力差異不顯著。嫩茶與老茶的吸香力強弱主要表現在茶香與花香的協調性上,嫩茶本身香氣好,可襯托茉莉花香,老茶香氣差,襯托能力弱。春茶香氣好於夏茶,窨制茉莉花茶亦如此。不同工藝的茶葉窨制的茉莉花茶,烘青綠茶香型與茉莉花香協調品質好。烏龍茶較協調,品質中。紅茶香型不協調,品質差。炒青、烘青、半烘炒,由於炒青在窨花過程中,吸水能力強,大於烘青,烘青花茶香氣則好於炒青,是其本身茶坯香型造成的。茶坯含水量與茶葉吸附茉莉花香成分量之間呈直線相關,茶坯含水量10—30%之間,都有利於茶葉窨制茉莉花茶。茶葉吸附的茉莉花芳香成分與茉莉花本身所含的芳香成分是一致的。花茶的窨制關鍵是如何保證鮮花的正常吐香。實驗證明15--20%茶坯含水量既能提高鮮花的吐香能力,延長茉莉花的壽命,又能保持茶坯外形不變。以上是濕坯連窨茉莉花茶的理論基礎。
在水濕和一定的溫度下茶葉中的多酚類緩慢分化,可以減退茶坯的澀味,一部分原來不溶於水的蛋白質分解為氨基酸,從而使產品的湯色變深變黃,滋味鮮醇,這也為高窨次茉莉花茶比同品種、同等級綠茶好喝,滋味醇厚的原因。茉莉花茶的窨制工序:
一、茶坯處理。
1、特種茶坯。是指利用福鼎大白茶和福鼎大毫茶壯幼嫩的芽葉(也可用其它芽頭肥壯茶樹品種)製作形成的圓、扁、彎、瓜子、針、蝴蝶、耳環、束形(花形、球形、梅花形等)等茶葉品種。要求不同品種的茶坯進廠外形潔凈勻整,無其它夾雜物,水分要求達到8%,達到濕坯連窨水分的要求。茶葉的衛生指標要求,最低要達到國家制定無公害綠茶產品所有的指標。有更高要求的應根據顧客的需要,根據相應的衛生指標進行檢驗進廠。進廠後的茶葉要分品種、分不同衛生指標要求分類進倉。對有異味、霉變、紅梗、焦邊的產品要進行另堆處理。
2、高檔次茶坯。如大白毫、大龍毫、銀毫、毛尖、春毫、白毛猴等用烘青大綠生產的茶坯要根據不同級別的茶葉進行歸堆精製生產。剔除非茶類夾雜物和梗、片末。茶坯品質的要求,要達到該等級規定的標准。茶葉衛生指標如同特種茶坯的規定。
二、鮮花處理。
窨制高窨次、高品質的茉莉花茶所要求的茉莉鮮花,一般要在夏至到處暑之間產的伏花進行加工生產。由於氣溫較高,日照強,茉莉花品質最優,產量也高。採用下午三點鍾後採摘的達到工藝成熟期的花蕾(俗稱當天花蕾)。工藝成熟悉期花主要標志有三點:一是花蕾色澤已由青白轉變為潔白,二是花蕾飽滿,花冠筒已抽長,三是花萼由於花冠筒的抽長而稍離花冠,即花萼不接觸花冠。茉莉鮮花處理主要有伺花和篩花兩個技術環節。
1、伺花。伺花的目的是養護鮮花品質,促使勻齊的後熟和開放吐香。茉莉鮮花花蕾進廠後,攤放厚度5—10厘米,以散發裝運途中發生的悶熱和青草味,並除去花蕾表面的水分。當花溫接近室溫或較高室溫1—3度時即進行堆花,厚度40—60厘米,以促升溫保暖,當堆溫上升到38—40度時,進行翻堆再攤涼散熱。這樣反復進行3—5次,花堆掌握先高後低。通常伏花季節氣溫高,以攤涼降溫為主,攤與堆的間隔時間一般為30分鍾左右,反復進行「攤」「堆」與翻動的目的是促使花蕾在一定的溫度和充分的氧氣條件下開放勻齊。茉莉花釋香的最佳條件:室溫30—33度,相對濕度80%左右,空氣流速5—6ml/min,鮮花養護時堆高10—15厘米,花堆內部氧氣含量17—20%。
2、篩花。當開放率(指花蕾開放的數量占總數量的比例)達70%左右,開放度(指一朵花蕾開放後花瓣形成的角度)達50—60度左右時,即進行「篩花」。篩花的主要作用一是篩選凈花並進行分級(大、中、小三號花)以便於按級對茶配花;二是起振盪作用,促進茉莉花開放;三是去雜,篩下已脫落的花萼、小蕾、病蟲粒以及其它雜質。篩網的孔徑為12、10、8、毫米。一號花即大號花,二號花即中號花,三號花即小號花。一號花用於窨制高級茶或用於提花,二號花用於窨制中低級茶,三號花則一般多用於窨製片、末茶等。分級後的凈花經過過稱,當茉莉花朵的開放率達到90%以上,開放度達90度(指花瓣張開的角度)左右,即為適宜的付窨標准。
三、茶花拌和。
根據各種不同品種的特種(高級)茉莉花茶外形和質量標準的配花量要求,計算出該窨次的所需的茉莉花數量。採用濕坯連窨的辦法,在茶花拌和時要注意保證特種茉莉花茶外形的完整性,盡量用手工拌和。如手工拌和都易破損外形的茶葉(如綠牡丹等),可採用特製的木製框架採取層窨,避免茶葉翻動減少破碎率。不管是茶花拌和或採取層窨,都要求茶花分布均勻,並在茉莉花開放率和開放度達到技術標准時在30分鍾到60分鍾內完成拌和作業,這樣可避免茉莉花香精油的大量揮發散失。堆高一般在25—35厘米之間,茶葉重實密度大的(如珍珠、銀珠等)堆高可降低一些,避免堆溫升得過快。
四、靜置窨花。
茶花拌和進入靜置窨花,批量少的茶葉可靜置在箱內,工藝上叫箱窨,靜置在板面上成堆的叫堆窨,靜置於機內的叫機窨。由於採用濕坯連窨的方法,靜置時間一般頭窨全過程歷時12—14小時,隨著窨次的增多,可逐漸減少靜置時間,中間一般不通過通花。在清晨時根據堆溫情況適當調整堆高,堆溫一般38—42度為正常。堆溫太高可適當調底,堆溫低於38度可適當調高,目的是創造一個適合於茉莉花正常吐香的環境。
五、起花。
起花也稱出花,是將已窨制過的茶的花渣篩出,使茶花由混合到分離。茶花拌和後經過靜置、續窨,茉莉花呼吸作用減弱,生機衰退,芳香物質已大部分被茶葉所吸收,花形呈「雞皮皺」的萎縮狀態,茶坯則呈水濕軟綿,此時須迅速篩出花渣,防止應花渣酵化損害茶葉品質。篩出的茶葉如需繼續連窨應及時薄攤在通風處以便繼續連窨。起花時應掌握適時、快速、起凈,篩不幹凈的茶頭必須迅速用人工進行茶花撿剔分離,連二窨濕坯應隨即攤涼,迅速烘焙,不可悶堆。層窨的茶葉要用人工進行茶花分離。五窨以上的茉莉花渣或提花的花渣起花時,花色鮮白,尚有餘香可及時供壓花或烘成花干。壓花時間一般在上午十點至十一點鍾之間進行,並盡可能把起花後的花渣,稍經攤涼後及時用於壓花,花渣與茶坯拌和後堆高40—60厘米,靜置3—4小時不超5小時即行起花。
六、烘焙。
烘培作業對茉莉花茶的品質影響很大,烘焙應以保證存在於茶葉中的最大香氣為准則。結合各窨次茶葉所要求的烘乾水分逐窨次的增加,烘乾時一般一連窨(一二窨)水分掌握在5%、二連窨(三四窨)水分在6%,三連窨(五六窨)水分掌握在6.5%,四連窨(七八窨)水分掌握在6.5—7%,逐窨增加。如果氣溫達到39—40度,為了提高在窨茶葉的鮮靈度,最後兩窨可不採用連窨的方法,如需六窨的茶葉五、六窨分開單窨,需八窨的茶葉七、八窨分開單窨。高窨次茶葉也可採用烘裝的方法,烘乾水分達8—8.5%,經攤涼即可勻堆裝箱。層窨的茶葉連木框架可放置在手拉式烘乾機進行烘乾,避免茶葉損破。茉莉花茶烘焙的溫度不宜過高,過高則香氣損失多,一般溫度掌握在80—120度之間。一連窨由於茶葉水分較高,機溫可高一點,隨著窨次增加機溫逐步降低。而烘提的機溫亦稍高於烘裝。為了判斷香氣質量及含水率是否符合不同窨次烘焙的要求,烘乾過程必須經常從機口抽取茶葉樣品,檢視其香味質量及含水率,以判斷烘焙程度。這也是烘焙工藝過程中很重要的措施。
七、提花前的茶葉夾雜物處理。
特種(高級)茉莉花茶外形要求很高,不能夠有任何非茶類夾雜物和梗、片、末、花蒂、花蕾、花片等,茶葉在多窨次窨制的過程中產生的非茶類夾雜物和片、末、花蒂、花蕾、花片等必須在提花前去除干凈。可採用機械和人工撿剔的辦法進行作業。要求茶葉外形勻整、潔凈不能有非本批茶葉的茶葉存在,以確保特種(高級)茉莉花茶的外形品質特徵。
八、提花。
茉莉花窨花過程中,每一窨次經烘焙後,茶葉所吸收的花香部分隨著水分的蒸發而逸失,部分保留在茶葉中,使成品既具茶香有花香。但是,經過烘焙的茶葉,花香鮮靈不足。為了彌補這一缺點,工藝上採取在最後一窨次以少量優質的茉莉鮮花與茶葉拌和後靜置6—8小時,不經通花,起花的不再經過烘焙,即行勻堆裝箱。准備提花的茶葉水分含量通常在6.5—7%范圍。因此,提花後的水分含量增長幅度,必須控制在1—1.5%,以保證成品的水分含量符合技術標准。
九、勻堆裝箱
勻堆裝箱是茉莉花茶窨制過程最後一道工序。勻堆裝箱前,先拼配小樣,經過水分、粉末等檢驗和品質鑒定符合產品規格標准時,才可按比例進行勻堆裝箱。同時抽取大堆成品樣進行理化檢驗和品質鑒定。裝箱前的空箱要逐個檢驗,確保箱內無灰塵、雜物,無異味的完全清潔的衛生條件。
⑨ 求《茉莉花》揚琴譜
只能給你提供這個,你看看行不行吧.
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