新鮮茉莉花可以吃嗎

Ⅰ 新鮮的茉莉花能泡茶喝嗎

可以直接泡茶的，不過要清洗干凈，而且茉莉花朵摘下放摘陰涼處略干後再泡版水喝，香氣會更濃郁，權效果更好。

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茉莉花花茶作用功效：

根據我國中醫學及現代葯理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。

茉莉花茶還有鬆弛神經的功效，因而想消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助於保持穩定的情緒。

Ⅱ 新鮮茉莉花可以直接泡水喝嗎

鮮茉莉花可以抄直接泡水喝。

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下面介紹茉莉花的吃法：

茉莉花豆腐湯

食材：茉莉花40克，豆腐100克

做法：

1把茉莉花採摘回來洗凈晾乾待用。

2豆腐切塊。

2.把水燒開，放入豆腐

3水沸後，放入茉莉花、葉。再沸後起鍋食用。

參考資料：春季女人最該喝4種花茶

Ⅲ 鮮茉莉花能不能直接泡水喝

可以。

主料：茉莉花2g、金花茶3g

輔料：檸檬適量

1、准備茉莉花和金花茶。

Ⅳ 茉莉花能吃嗎

茉莉花可以吃，花（茉莉花）：辛、甘，溫。理氣，開郁，辟穢，和中。專用於下痢屬腹痛，目赤紅腫，瘡毒。

茉莉花，別名：茉莉，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料；花、葉葯用治目赤腫痛，並有止咳化痰之效。

Ⅳ 新鮮的茉莉花能泡水喝嗎

樓上的懂屁啊，我爺爺茶莊里的鮮茉莉沒少給我吃。現在我依然有這樣的習慣。
要保證沒有化肥什麼的，洗干凈，直接吃，泡清水（建議是涼水）沒問題的。
茉莉的毒，在其根部。有麻醉效果。

Ⅵ 鮮茉莉花怎麼食用

功效主治
理氣和中，開郁辟穢。主治下痢腹痛，目赤腫痛，瘡瘍腫毒等病症。

營養成分

有每100克茉莉花含揮發油性物質2—3克，主要成分為苯甲醇或其脂類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，還含有吼哚，素馨內酯等物質。

食療作用
1．行氣開部。茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解郁散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急後重等病狀，為止痛之食療佳品。
2．抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑製作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病症。

疾病治療
治目赤腫痛，迎風流淚，用適量茉莉花煎水熏洗；或配金銀花9克，菊花6克，煎水服。 治續筋接骨止痛，把茉莉根搗碎，酒炒，包患處。 治鵬齒，用茉莉根研末，熟雞蛋黃調勻，塞齲齒內。 治失眠，用茉莉根1.5克，磨水服。

文獻選錄
《食物本草》：「主溫脾胃，利胸隔。」《葯性切用》：「功專辟穢治痢，虛人宜之。」《本草再新》：「解清座火，去寒積，治瘡毒，消疽瘤。」《隨息居飲食譜》：「和中下氣，辟穢濁。治下痢腹痛。」《飲片新參》：「平肝解郁，理氣止痛。」

保健食譜
1．茉莉花雞片 生雞脯肉120克，茉莉花24朵，雞蛋2枚。雞蛋去黃留清；雞脯肉剔去筋，洗凈，切成薄片，放人涼水內泡一下，撈起用干布壓凈，放鹽及濕澱粉、雞蛋清，調勻，拌雞片；茉莉花擇去蒂，洗凈；火燒開，鍋離火，把雞片逐片下鍋，再上火略氽，撈出；燒開雞清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調好昧，盛熱湯把雞片燙一下，撈人湯碗內，放人茉莉花，注人雞清湯即成。此湯菜具有補虛強體的功效，適用於五臟虛損而具有虛火之人食之，尤適於貧血，疲倦乏力者。健康人食之能防病強身。

2．茉莉玫瑰粥 茉莉花10克，玫瑰花5朵，粳米100克，冰糖適量。將茉莉花、玫瑰花、粳米分別去雜洗凈，粳米放人盛有適量水的鍋內，煮沸後加人茉莉花、玫瑰花、冰糖，改為文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁，健脾和胃，理氣止痛的功效。適用於肝氣郁結引起的胸脅疼痛，慢性肝炎後遺脅間痹痛，婦女痛經等病症。

3．茉莉花糖飲 茉莉花5克，白砂糖適量。將茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好，去渣飲用。此飲甘甜芬芳，具有疏肝理氣，止痢解毒的功效，適用於胸脅疼痛，下痢腹痛，瘡瘍腫毒病症。

4．茉莉銀耳 銀耳25克，茉莉花24朵。將銀耳放碗內用溫水泡發，擇洗干凈，泡人涼水中；茉莉花蕾去蒂。洗凈；鍋中加清水、精鹽、味精燒開，撤去浮沫，倒人湯碗中，撒上茉莉花即成。此湯氣味芳醇，具有疏肝解郁，滋陰降火的功效。適用於肝鬱氣滯，化火傷肺所引起的咳嗽，咯血，胸脅痛等病症。

5．茉莉金桔飲 茉莉花5克，金桔餅10克，粳米100克。將茉莉花研為細末，金桔餅切成丁狀；粳米淘洗干凈，加水煮成稀粥，再人金桔餅煮二三沸；於粥中調人茉莉花末即可食用。此飲清香可口，具有疏肝理氣，健脾和胃，止痢的功效，適用於梅核氣，腹脹腹痛，痢疾等病症。

注意事項：茉莉花辛香偏溫，火熱內盛，燥結便秘者慎食。

Ⅶ 茉莉花可以吃嗎

可以。將其採收洗凈後曬干，後期可以泡水飲用，也可以煲湯食用。茉莉花還可以與茶葉專一起製成屬茉莉花茶，經濟價值較高。茉莉花含有氨基酸、維生素和多種微量元素物質，可美容和安神，有利於人體健康。
茉莉花是木樨科素馨屬灌木植物茉莉的花朵，花朵顏色淡雅，氣味芳香，營養價值較高，可以食用，也可以葯用。茉莉花在採收曬干後，進行加工烘焙，可將其製成茉莉花茶。茶葉吸收了茉莉花香，口感清甜，香氣淡雅，深受人們喜愛。
茉莉花中含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素和多種礦物質元素，對人體健康有益。茉莉花營養豐富，能夠補充人體所需要的營養物質，還能增強人體的免疫力，適合中老年人飲用。茉莉花還有安神的作用，能夠提高人們的睡眠質量。
茉茉莉花可以泡水飲用，也可以煲湯食用，用茉莉花泡水時，可在杯中添加適量的蜂蜜。茉莉蜂蜜水能夠促進腸胃消化，有利於腸胃健康，適合便秘的人飲用。莉花營養豐富，還有美容養顏的作用，適合女生飲用，能夠改善各種皮膚問題。

Ⅷ 新鮮的茉莉花能吃嗎

您好：一般新鮮的茉莉花是不可以吃的，新鮮的茉莉花有潛在的毒性，建議最好是不要隨便吃的，祝您健康！

Ⅸ 新鮮的茉莉花如何吃

新鮮的茉莉花有潛在的毒性，勸你最好不要喝新鮮的茉莉花茶，最好將新鮮的茉莉花花苞，要白色的，馬上就要開的，曬干後才能食用，好了，祝你喝上清香的茉莉花茶！

Ⅹ 新鮮茉莉花可以喝嗎

可以的。
1、新鮮的茉莉花可以用小篩子或是孔比較小的小籃子之類的。
專2、然後在裝滿水的屬臉盆里輕輕的搖動它，讓它里頭的雜質祛除掉。
3、再浸一浸撈出來，這樣洗干凈後，扔進茶杯里泡就可以喝了。
茉莉花，別名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac （L.） Ait，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料；花、葉葯用治目赤腫痛，並有止咳化痰之效。