茉莉花的相關資料

❶ 有關歌曲"茉莉花"的資料

茉莉花象徵優美。西歐的花語是和藹可親。菲律賓人把它作忠於祖國、忠於愛情的象徵，並推舉為國花。來了貴賓，常將茉莉花編成花環掛在客人項間，以示歡迎和尊敬。
一．《茉莉花》溯源
主要的文章有：錢仁康的《樂歌考源（十六）》（1985/5《中小學音樂教育》雜志）、《流傳到海外的第一首中國民歌——「茉莉花」》（《錢仁康音樂文選（上）》）、易人的《芳香四溢的茉莉花》（《藝苑》1982/1）及馮光鈺的專著《中國同宗民歌》（1998年第1版，中國文聯出版公司）。
錢仁康在《樂歌考源（十六）》和《流傳到海外的第一首中國民歌——「茉莉花」》中對《茉》的源流進行了詳細考證（但兩篇文章在時間上出現了矛盾）：我國最早刊載《茉》歌詞的出版物是清乾隆年間（1736—1795）玩花主人選輯，錢德蒼增輯的戲曲劇本集《綴白裘》，記載了《西廂記》的劇詞，沒記曲譜；中國最早刊載《茉》曲譜的是道光十七年（1838）（在《樂歌考源》上又說是1837年）貯香主人編輯出版的《小慧集》，卷十二載有簫卿主人用工尺譜記錄的《鮮花調》曲譜；《茉》曲譜最早的記譜見於1804年（在《樂歌考源》上又說是1806年）在英國倫敦出版的、英國地理學家、旅行家、英第一任駐華大使秘書（乾隆1792—1794年間）巴羅（John Barron）寫的《中國旅行》（Travels in China）的第十章，書中說《茉》譜是希特納（Mr Hittner）記錄的，錢先生從原書中的羅馬字拼音歌詞來推測，Hittner可能是從廣州記錄這首民歌的。對於Hittner記譜的「樸素」的《茉》的曲調到底是哪個地方的民歌，他確切是在何地記錄的，沒有文章再進一步考證。
易人在她的《芳香四溢的茉莉花》一文中對《茉》的考源是根據1980年《音樂論叢》第三輯錢仁康發表的《「媽媽娘你好糊塗」和「茉莉花」在外國》一文來寫的。易人指出：《茉》最早名稱叫《雙疊翠》，以後才稱為《鮮花調（或《茉》）》，她同時考證了茉莉花這一植物的傳入，是一千多年前由阿拉伯和印度傳入我國，最早見於福建、廣東，三百多年前傳到蘇州、杭州、揚州一帶。
馮光鈺在《中國同宗民歌》中提到《茉》的溯源，但不如錢仁康細致。對於貯香主人編輯的《小慧集》到底在哪年出版，兩人的文章記載很不統一，馮光鈺記載的是清道光元年（公元1821年），錢仁康記載的是道光十七年，對於「公元」的確切年份錢先生自身就有矛盾（前面已提到）。另外馮光鈺根據《茉》唱詞與曲調的雙疊翠形式，試圖通過明代散曲家劉效祖的刻本《詞臠》中出現的《雙疊翠》唱詞來考證《茉》與《雙疊翠》的曲調是否有傳承關系，他提出了問題，但結論卻不得而知。

二．《茉莉花》的歌詞
對於《茉》歌詞內容的介紹，江明忄享 在他的專著《漢族民歌概論》（上海文藝出版社，1982年第1版）中介紹得較為仔細，他認為《茉》的歌詞大部分是唱《張生戲鶯鶯》的原詞；但有的地方不唱張生的故事，只唱「好一朵茉莉花」的第一段詞及由此變成同類的二三段詞，如蘇北的《茉》；有的地方唱其他花名的詞，內容與此相近；有的地方唱《武鮮花》，敘述武松殺嫂的故事，但不多。
錢仁康在《流傳到海外的第一首中國民歌——「茉莉花」》一文中提到，在我國最早刊載《茉》歌詞的出版物《綴白裘》中，記載《茉》的歌詞是《西廂記》的劇詞，也就是說，唱的是張生戲鶯鶯的故事。
何仿在他的《紮根中華大地，香飄四海五洲——記江蘇民歌「茉莉花」的搜集》（《江蘇音樂》1992/4）一文中提到他在江蘇六合、儀征一帶跟當地一位民間藝人學唱《茉》時，當地藝人唱的內容包括茉莉花、金銀花、玫瑰花等其他花的唱詞，何仿後來把這些唱詞改成統一唱茉莉花的詞，即現在我們所聽到的江蘇《茉》的唱詞。

三．《茉莉花》的傳播
1．《茉》在中國的傳播，主要的文章有何仿的《紮根中華大地，香飄四海五洲——記江蘇民歌「茉莉花」的搜集》，他以歌詞改編者的身份，講述了他在江蘇六合、儀征一帶如何跟當地一位民間藝人學唱《茉》、如何把當時唱金銀花、玫瑰花等其他花的唱詞統一該成唱茉莉花的詞、並將新詞中的「奴」改為「我」的過程，還對新改的歌詞進行了演唱提示，他最後講述了改變歌詞後的《茉》是如何在1957年、1959年、1981年及九十年代在海內外傳唱開來的過程。
其他有關《茉》是如何在大江南北逐漸流傳開來、最早是哪個地區唱《茉》的研究文章沒有。但錢仁康在他的《學堂樂歌是怎樣舊曲翻新的》（《錢仁康音樂文選〈上〉》）一文中，提到學堂樂歌舊曲翻新的手法之一是「顛鸞倒鳳法」，他分析沈心工的學堂樂歌《蝶與燕》、《剪辮》是採用的「顛鸞倒鳳」手法，就是運用Hittner記錄的《茉》的曲調來進行舊曲翻新的。這對《茉》的傳播應有所幫助。
2．《茉》在國外的流傳主要是前面所提到的錢仁康的兩篇文章，他考證了《茉》在海外的流傳情況：由於「Barrow的《中國旅行》影響很大，1864年德國人卡爾

❷ 有關茉莉花的資料

茉莉花的資料：抄
茉莉襲花，別名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料；花、葉葯用治目赤腫痛，並有止咳化痰之效。

❸ 茉莉花的資料

茉莉，一種常見花卉，適合在家中養，能發出濃郁的香氣，沁人肺腑，常綠灌木，枝條內細長，略呈藤容本狀。葉對生，光亮，卵形。

聚傘花序，頂生或腋生，有花3～12朵，花冠白色，極芳香。大多數品種的花期6～10月，由初夏至晚秋開花不絕，落葉型的冬天開花，花期5-11月。

茉莉花素潔、濃郁、清芬、久遠，許多國家將其作為愛情之花，青年男女之間，互送茉莉花以表達堅貞愛情。它也作為友誼之花，在人們中間傳遞。

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生活習性

茉莉性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質壤土為最適合。大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和鹼土；

冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。適宜在溫暖的南方栽植，盆栽即可，適應能力強，夏天開花，一年一次。

茉莉原產印度、阿拉伯一帶，中心產區在波斯灣一代，現 廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞，以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家。

❹ 有關茉莉花的知識

茉莉花，別名：茉莉，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。

葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時微心形，在上面稍凹入或凹起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；

裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料。

原產印度、中國南方和世界各地廣泛栽培。現廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞，以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家，東南亞各國均有栽培。

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栽培技術

盆栽茉莉花每年應換盆換土一次。換盆時，將茉莉根系周圍部分舊土和殘根去掉，換上新的培養土，重新改善土壤的團粒結構和養分，有利於茉莉的生長。

換好盆，又要像上盆那樣澆透水，以利根土密接，恢復生長。換盆前應對茉莉進行一次修剪，對上年生的枝條只留10厘米左右，並剪掉病枯枝和過密、過細的枝條。生長期經常疏除生長過密的老葉，可以促進腋芽萌發和多發新枝、多長花蕾。

春季4-5月份茉莉正抽枝長葉，耗水量不大，可2-3天澆1次水，中午前後澆，要見於見濕，澆必澆透；5-6月為茉莉春花期，澆水可略多些；盛夏6-8月為高溫氣候，葉面蒸發作用也加快的盛花期，可早晚各澆1次水。

❺ 有關《茉莉花》的背景資料

靈感來源：

茉莉花這種植物在漢代就已傳入中國，最早種植於廣東一帶（南越、南海），到宋代開始廣泛種植於福建並傳入江浙等地；在傳播過程中逐漸中國化，並因其香氣而受喜愛，由於其芳香獨特，迎合了中國文化對「香」的崇尚，逐漸成為人們歌頌的對象。

作詞編曲經過：

能見到的最早與現代版本相似的《茉莉花》歌詞收編在明朝萬曆年間（1573－1620）馮夢龍的《掛枝兒》中；

《茉莉花》歌詞的前身最早刊載於清朝乾隆年間（1764－1774）的戲曲劇本集《綴白裘》，在《綴白裘》中收錄的《花鼓曲》共有12段唱詞，敘述的是《西廂記》中「張生戲鶯鶯」的故事，前兩段唱詞以重疊句稱為《鮮花調》，也有從其為基礎發展的稱為《茉莉花》。

最早關於《茉莉花》的曲譜（《鮮花調》工尺譜）收錄在道光年間（1821年，一說1837年）的《小慧集》中；

這種曲調是在明代已流行的《鮮花調》基礎上發展起來的，在各地方言語調、風土人情等多種因素的影響下，衍生出各種風格的「同宗民歌」，流傳於各省的不同版本曲調各異，但歌詞基本上以反映青年男女純真愛情為主題。

這些民歌以江蘇的《茉莉花》流傳最廣、影響最大；1942年冬天，新四軍淮南大眾劇團的文藝兵何仿記錄下了在南京六合金牛山地區一位民間藝人那裡聽到的民歌版本《鮮花調》。

後將原詞中三種鮮花（茉莉花、金銀花、玫瑰花）修改為一種，集中突出茉莉花的特點，對歌詞的順序也做了調整，把有封建意味的「奴」改成了「我」字，將其他一些歌詞改為老少咸宜的語句；

對原曲的頭尾作了一定的改動，將毫無變化重復的前兩句加入了一點「轉」音，用同一曲調演唱三段歌詞，三段的結束音由上揚改為下抑，並增加了以翻高拖腔做結束；

至1957年、1959年之前，共作了兩次修改，進一步豐富其旋律 ，將歌詞將「滿園花草」改為「滿園花開」，將「看花的人兒要將我罵」改為「又怕看花的人兒罵 。

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社會影響：

《茉莉花》在兩個大陸相互隔絕的時代跨越了地理距離的藩籬，成為象徵中歐人民友誼和交流的生動符號。從20世紀90年代開始，這首改編後的《茉莉花》唱響中國。

此後，眾多世界級亮相讓這首民歌引起蘇皖多地關注 。2002年10月，南京市六合區以該首民歌為名舉辦了首屆中國南京六合《茉莉花》音樂文化節 。北京奧運會和殘奧會期間，頒獎儀式的現場《茉莉花》出現總共774次。

❻ 關於茉莉花的故事

茉莉花的故事一

傳說在明末清初，蘇州虎丘住著一趙姓農民，家中夫婦倆和3個兒子，生活貧苦。趙老漢外出謀生，落腳在廣東鄉里，每隔兩三年回來看看。妻子和兒子在家種地。孩子漸漸大了，便把地分為三段，各人一塊，都以種茶樹為主。

有一年趙老漢回家，帶回一捆花樹苗，只說這是南方人喜歡的香花，叫什麼名兒，也弄不清。趙老漢不管兒子喜歡不喜歡，便栽在大兒子的茶田的田邊上。隔了一年，樹上開出了一朵朵小白花，雖香，並沒有引起村民的多大興趣。

鄉里有位老隱士，名叫戴逵，深為群眾所崇敬。趙氏三兄弟都到戴家，請他評理。戴逵說：「你們三人是親兄弟，應該親密無間，今後你們還要結婚生孩子，為人父母，不能只為眼前一點點利益，鬧得四分五裂。

為了要你們能記住我的話，我為你家的香花取個花名，就叫末利花，意思就是為人處事，都把個人私利放在末尾。」兄弟三人聽了戴老夫子的話，很受感動。回家以後，和睦相處，團結生產，大家生活一年比一年富裕起來。

茉莉花的故事二

唐代蘇州名妓有一名妓名真娘，真娘出身京都長安一書香門第。從小聰慧、嬌麗，擅長歌舞，工於琴棋，精於書畫。為了逃避安史之亂，隨父母南逃，路上與家人失散，流落蘇州，被誘騙到山塘街「樂雲樓」妓院。因真娘才貌雙全，很快名噪一時，但她只賣藝，不賣身，守身如玉。

其時，蘇城有一富家子弟叫王蔭祥，人品端正，還有幾份才氣。偏偏愛上青樓中的真娘，想娶她為妻，真娘因幼年已由父母作主，有了婚配，只得婉言拒絕。王蔭祥得知後，懊喪不已，悲痛至極。斥資厚葬真娘於名勝虎丘，並刻碑紀念，載花種樹於墓上，人稱花冢，並發誓永不再娶。

傳說茉莉花在真娘死前沒有香味，死後其魂魄附於花上，從此茉莉花就帶有了香味，所以叫茉莉花又稱香魂，茉莉花茶又稱為香魂茶。

茉莉花的故事三

相傳，很久很久以前，在天宮的御花園里生長著一種奇花。花朵比牡丹還大，並且五 光十色，十分美麗，香味清幽。一天，玉皇大帝在百花仙子的陪伴下，仙游御花園，見此奇 花，不禁贊嘆道： 「真美麗！又大又香。 」從此，這一奇花就被命名為「美麗花」 。

「美麗花」自獲得玉皇大帝的贊賞後，其它花仙均妒嫉起「美麗花」來，並群起孤立 她，使「美麗花」惶惶不可終日。次日， 「美麗花」姐妹趁這一對方姓農民兄弟下田勞動之際，雙雙就在草屋裡為他們紡 紗織布，燒飯做菜，料理家務。

一禮拜後，玉皇大帝又來到御花園賞花，不見了兩株「美麗花」 ，追問百花仙子，她也 不知「美麗花」的去向，後經屈指一算，才知道她們下凡到福州城北的新店安家落戶去了。

話說百花仙子是一位善良的仙女，知道「美麗花」姐妹將大難臨頭，忙用分身法，閃 電般地飛向新店，向「美麗花」姐妹通風報信。百花仙子先打發方姓兄弟逃離新店，然後命 「美麗花」姐妹現出「美麗花」原形。

再說，方姓農民兄弟逃離新店不遠後，突然天空烏雲密布，伸手不見五指，在驚慌失 措中，一個逃到「茶園山」 ，一個逃到「茶會」 。所有這一切，百花仙子則一目瞭然，用手一 指，方姓農民兄弟就立即鑽進地中去。後來這兩個地方都長出茶樹，並形成了一大片茶園。

從此，新店及其附近田野長滿了小白花；花雖小，卻幽香可人，因為它是由「美麗花」 變成的，人們就以諧音把它稱為「抹麗花」 ，後又稱它為「茉莉花」 。

茉莉花的故事四

菲律賓在獨立之後，由美國管理，在早則臣服於西班牙人。在西班牙人統治期間，曾有一些不甘國土被侵的革命志士。

不幸的是，西班牙人船堅炮利，很快就粉碎了菲律賓志士的願望。拉剛家林也為國捐驅了，李婉婉悲痛不已，每天以淚洗面，身體因此一天不如一天，最後終於香消玉殞。

朋友把她安葬以後，沒想到墓地竟長出一朵從沒見過、清香動人的白色花朵，那就是茉莉花。這個故事一直流傳在民間，茉莉花也因此根深蒂固地活在菲人心中。

茉莉花的故事五

很早以前北京茶商陳古秋同一位品茶大師研究北方人喜歡喝什麼茶，陳古秋忽想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嘗過，便尋出請大師品嘗。沖泡時，碗蓋一打開，先是異香撲鼻，接著在冉冉升起的熱氣中，看見有一位美貌姑娘，兩手捧著一束茉莉花，一會功夫又變成了一團熱氣。

陳古秋不解就問大師，大師說：「這茶乃茶中絕品『報恩茶』」。陳古秋想起三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經歷，那少女訴說家中停放著父親屍身，無錢殯葬，陳古秋深秋深為同情，便取了一些銀子給她。

三年過去，今春又去南方時，客店老闆轉交給他這一小包茶葉，說是三年前那位少女交送的。當時未沖泡，誰料是珍品。「為什麼她獨獨捧著茉莉花呢？」兩人又重復沖泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出現。

陳古來一邊品茶一邊悟道：「依我之見，這是茶仙提示，茉莉花可以入茶。」次年便茉莉花加到茶中，從此便有了一種新茶類茉莉花茶（十大名茶之一）。茉莉花茶，有「在中國的花茶里，可聞春天的氣味」之美譽。

❼ 茉莉花的詳細資料

茉莉
茉莉（茉莉花）木犀科，茉莉屬，常綠灌木或藤本，高0．5～3m。枝細長。單葉對生，橢圓形或卵圓形，全緣，質薄有光澤。花白色，濃香，常3-9朵成聚傘花序，頂生或腋生，花期5-10月，7-8月最盛，先後可開3次。喜光，稍耐陰。喜溫暖濕潤氣候，畏寒、旱。喜肥沃和排水良好的酸性土。不耐澇和鹼。

茉莉原產印度、阿拉伯一帶，中心產區在波斯灣附近，現廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞，以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家，印度以及東南亞各國均有栽培。希臘首都雅典稱為茉莉花城。菲律賓、印度尼西亞、巴基斯坦、巴拉圭、突尼西亞和泰國等把茉莉和同宗姐妹毛茉莉、大花茉莉等列為國花。美國的南卡羅來納州定為州花。花季，菲律賓到處可見潔白的茉莉花海，使整個菲律賓都散發著濃濃的花香。

茉莉傳入我國的歷史比較悠久，宋代詩人王十朋曾寫道："茉莉名佳花亦佳，遠從佛國到中華。"宋代《閩廣茉莉說》中記載："閩廣多異花，悉請芬郁烈而茉莉為眾花之冠。"說明茉莉在花卉中的地位。我國榮莉最早栽培在雲南一帶，以後向廣東、福建擴大，成為我國茉莉的發祥地。至今，茉莉已遍及全國，廣東、福建、蘇州、杭州、南京等地成為主產區。近年來，山東、北京、天津、西安等地也積極發展盆栽茉莉生產。目前，我國茉莉栽培面積佔世界栽培總面積的65％，鮮花年產量居世界首位。

【形態特徵與品種】茉莉為常綠灌木。葉對生，光亮，卵形。聚傘花序，幾雜簇生於枝梢頂端，花梗有柔毛，花白色而有香氣，有單瓣，雙瓣和多瓣等類型。

常見同屬觀賞種有紅素馨（J．beesianum），花紫色或紅色，極香。大花素馨（J．grandiflorum），花白色，有香氣。義大利素馨（J．humile），花鮮黃色。雲南黃素馨（J．mesnyi），花淡黃色，半重瓣或重瓣，有香氣。毛素馨（J．mulfiflorum），花黃色。亮葉素馨（J．nitim），花白色，葉緣淡紫色，極香。素方花（J．officinale），花白色，外染紅暈，芳香。矮素馨（J．parkeri），花小，黃色。多花素馨（J．polyanthum），花白色，極香。

【生物學特性】茉莉原產印度、伊朗、巴基斯坦和阿拉伯國家。喜溫暖、濕潤和陽光充足環境。

茉莉對溫度較敏感，能適應高溫，不耐低溫，抗寒力差。氣溫0℃時，輕則葉片和枝梢細嫩部分枯萎，重則枝條大部分枯萎死亡。茉莉生長適溫為25～35℃。在10℃以下生長極緩慢，甚至停止生長。19℃左右可以萌芽。在25℃以下生長緩慢，25℃以上才孕育花蕾。30～40℃時花蕾形成發育較好，而32～37℃是花蕾成熟開放的最適溫度。超過37℃花雖能開放，但常發生悶黃現象，香氣差。

茉莉對水分的要求是：生長旺季，枝葉繁茂，蒸騰量大，要充分澆水，空氣相對濕度在75％～85％。在旱季嚴重缺水的情況下，影響生長和萌芽，花開不出，花形小。但土壤水分過多，也會導致根系發育不良，發生爛根和悶死現象。盆栽茉莉，特別是冬季過分潮濕，容易引起爛根。

茉莉是一種喜光的長日照植物。在直射光的照射下，最適宜茉莉生長發育。如光照不足或蔭蔽，茉莉葉片變大而薄，葉色淡綠，生長發育不良。光照越強，茉莉的根系越發達，植株生長越健壯，抗性越強。

風對茉莉的生長發育有一定的影響，夏季多東南風，帶有大量的水蒸氣，使空氣濕度增大，茉莉生長旺盛。西風或西北風促使空氣濕度和溫度下降，花蕾發育受抑，鮮花常開不足，部分花朵變成紫紅色。炎熱的夏季，北風吹拂茉莉，促使花朵色白、香濃；南風或偏東風一吹，蒸發量大，會造成失水脫葉，影響生長。

對土壤的要求，以疏鬆、肥沃的砂質壤土，出在6～6．5最適宜。盆栽土可用園土和礱糠灰或園土和蛭石、腐葉土的混合土壤。

【繁殖方法】常用扦插、壓條和分株繁殖。

扦插繁殖：於4～10月，選成熟的1年生枝條，剪成長10厘米，去除下部葉片，頂端帶一對完整葉片，插入泥、沙等量的插床，覆蓋塑料薄膜，保持較高的空氣濕度，插後20天左右癒合，隨後嫩根生出，插穗頂端和節間腋芽萌發，50天左右，扦插苗進入正常生長。扦插以夏季生根最快，成活率也高，當年可以開花。用0．05％吲哚丁酸溶液將插條基部浸蘸3～5秒，處理的插條一般15～20天生根，成活率在90％以上，25天左右開始抽梢放葉。長成新植株後，進入正常管理。

壓條繁殖：選取較長的枝條，於15厘米處，最好在節下部輕輕刻傷，埋入盛沙、泥的盆內，保持濕潤，2～3周後開始生根，約2個月後與母株割離成苗。

分株繁殖：每年春季結合換盆，將枝條密集的茉莉扒開分別盆栽，分株時適當修剪根系和地上部枝葉。

【栽培管理】盆栽茉莉常用15～20厘米盆。茉莉喜光，耐肥，盆栽必須放陽光充足處，花諺常說"曬不死的茉莉"就是這個道理。否則陽光不足，容易徒長，造成葉大節稀，影響著花。茉莉枝條萌發力強，春季換盆後，經常摘心整形。盛花期後，需重剪更新，以利萌發新枝，開花大而旺盛。花諺道："茉莉不修剪，枝弱花小很明顯"，"修枝要狠，開花才穩"。生長期每半月施肥1次或用"卉友"21－7－7酸肥。茉莉十分耐肥，如氮肥不足，易引起黃葉。在茉莉孕蕾初期，用0．2％～0．3％尿素在傍晚噴灑，對促進花蕾發育有較好的效果。

【病蟲害防治】常見白絹病、褐斑病危害，用65％代森鋅可濕性粉劑800倍液噴灑。蟲害有卷葉蛾、紅蜘蛛和介殼蟲危害，可用50％殺螟松乳油1000倍液噴殺。

【產後處理】茉莉具有色、香、姿、韻皆佳的風采。盆栽可點綴庭院和居室，若成片栽植，更富有詩情畫意。茉莉花在江南還製作胸花、花球、花燈，別具一格。

【別名】茉莉花

【來源】木犀科茉莉花屬植物茉莉Jasminum sambac （L.） Aiton，以根及花入葯。秋後挖根，切片曬干；夏秋採花，曬干。

【性味歸經】辛、甘，涼。根有毒。

【功能主治】

花、葉：清熱解毒，利濕。用於外感發熱，腹瀉；花外用治目赤腫痛。

根：鎮痛。用於失眠，跌打損傷。

【用法用量】花、葉1～2錢，花外用適量，煎水洗眼。根1～2錢，外用適量，搗爛敷患處。

❽ 關於茉莉花的資料

茉莉抄花，別名：襲茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料；花、葉葯用治目赤腫痛，並有止咳化痰之效。

❾ 關於茉莉花的資料

茉莉花

別名：抹厲

科屬：木犀科、茉莉花屬

產我國西部和印度。常綠灌木。枝條細長，略呈藤本狀。葉對生，光亮，卵形。聚傘花序，頂生或腋生，有花3-9朵，花冠白色，極芳香。花期6-10月。 性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質壤土為最適合。畏寒、畏旱，不耐濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長，就會死亡。

繁殖多用扦插，也可壓條或分株。扦插繁殖，於4-10月進行，選取成熟的1年生枝條，剪成帶有兩個節以上的插穗，去除下部葉片，插在泥沙各半的插床，覆蓋塑料薄膜，保持較高空氣濕度，約經40-60天生根。壓條繁殖，選用較長的枝條，在節下部輕輕刻傷，埋入盛沙泥的小盆，經常保濕，20-30天開始生根，2個月後可與母株割離成苗，另行栽植。 盆栽茉莉花，盛夏季每天要早、晚澆水，如空氣乾燥，需補充噴水；冬季休眠期，要控制澆水量，如盆土過濕，會引起爛根或落葉。生長期間需每周施稀薄餅肥一次。春季換盆後，要經常摘心整形，盛花期後，要重剪，以利萌發新枝，使植株整齊健壯，開花旺盛。

主要蟲害有卷葉蛾和紅蜘蛛危害頂梢嫩葉，要注意及時防治。 茉莉花葉色翠綠，花色潔白，香味濃厚。多用盆栽，點綴室容，清雅宜人。還可加工成花環等裝飾品。蘇州、南京、杭州、金華等地，長期以來，都作為熏茶香料進行生產。花、葉、根均可入葯。

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茉莉花怎樣鹽栽和管理?

茉莉盆栽，要求培養土富含有機質，而且具有良好的透水和通氣性能，一般可用田園土4份、堆肥4份、河沙或谷糠灰2份，外加充分腐熟的乾枯餅末、雞鴨糞等適量，並篩出粉末和粗粒，以粗粒墊底蓋面。上盆時間以每年4-5月份新梢末萌發前最為適宜。按苗株大小選用合適的花盆。上盆時一手扶苗，一手鏟填培養土，待土蓋滿全部根系後，將植株稍向上輕提，並把盆振動幾下，使土與根系緊密接觸。然後用手把盆土壓實，讓土面距盆沿有2厘米的距離，留作澆水。栽好後，澆定根水，然後放在稍加遮蔭的地方7-10天，避免陽光直射，以後逐漸見光。日常管理的關鍵是水，要根據茉莉喜濕潤，不耐旱，伯積水，喜透氣的特性，掌握澆水時間和澆水量。至6-7月份可開花。這時根系已恢復正常生長，每7-10天要澆一次稀薄礬肥水。以後可按成株榮莉管理，當年不再換盆。

盆栽茉莉花一般每年應換盆換土一次。換盆時，將茉莉根系周圍部分舊土和殘根去掉，換上新的培養土，重新改善土壤的團粒結構和養分，有利於萊莉的生長。換好盆，又要像上盆那樣澆透水，以利根土密接，恢復生長。換盆前應對萊莉進行一次修剪，對上年生的枝條只留10厘米左右，並剪掉病枯枝和過密、過細的枝條。生長期經常疏除生長過密的老葉，可以促進腋芽萌發和多發新枝、多長花蕾。春季4-5月份萊莉正抽枝長葉，耗水量不大，可2-3天澆1次水，中午前後澆，要見於見濕，澆必澆透；5-6月為茉莉春花期，澆水可略多些；盛夏6-8月為高溫氣候，正值萊莉生長快、葉面蒸發作用也加快的盛花期，日照強，需水多，可早晚各澆1次水。天旱時還應用水噴灑葉片及盆周圍的地面。因茉莉既不耐乾旱，又伯漬澇，故夏季雨天時應及時倒除盆內積水，秋天氣溫降低，可減為1-2天澆1次水；冬季則要嚴格控制澆水量，如盆土濕度過大，對越冬不利。

茉莉喜肥，特別是花期長，需肥較多。它還喜酸性土，平時可每周澆一次1：10的礬肥水。第一次花後，宜用豆餅等作迫肥，施於表土中，開花時酌施骨粉、磷肥，有條件的可澆腐熟的人糞尿，這樣可使茉莉花香濃郁。在盛花的高溫時，應每4天施肥1次，不妨大肥大水，一般上午澆水，傍晚澆肥，第二天解水，這樣有利於榮莉根部吸收。澆肥不宜過濃，否則易引起爛根。澆前用小鏟將盆土略松後再澆，不要在盆土過干或過濕時澆肥，於似干非於時施肥效果最好。

為使盆栽茉莉株形豐滿美觀，花謝後應隨即剪去殘敗花枝，以促使基部萌發新技，控制植株高度。9月上旬停止施肥，以提高枝條成熟度，有利越冬。榮莉花畏寒，在氣溫下降到6-7℃時，應搬入室內，同時注意開窗通風，以免造成葉子變黃脫落。這時氣溫常不穩定，遇有天氣暖時，仍應搬到室外，通風見光。茉莉搬入室內過冬，宜放置在陽光充足的房間里，室溫應在5℃以上。每7天左右澆1次水，使盆土微濕。這樣，冬季亦能保持枝葉鮮綠，不失其觀賞效果。

怎樣使茉莉多開花?

要使盆栽茉莉多開花，可採取如下措施：

(1)修剪。茉莉以3-6年生苗開花最旺，以後逐年衰老，須及時重剪更新。在春節發芽前可將去年生枝條適當剪短，保留基部10一15厘米，使發生多數粗壯新枝，如新枝生長很旺，應在生長達10厘米時摘心，促發二次梢，則開花較多，且抹型緊湊，觀賞價值高。需要注意的是：修剪應在晴天進行，可結合疏葉，將病枝去掉，並能對植株加以調整，有利生長和孕蕾開花。

(2)施肥。茉莉是一年多次抽梢、多次孕蕾、周年開花的植物，因而需肥量很大，保持盆土有充足的肥力，這是茉莉開花多的重要保證。盆栽茉莉迫肥以有機液肥為好，但最好採用腐熟的人糞尿，或人糞尿摻雞鴨糞、豬糞、豆餅、菜餅等(均要腐熟)。施肥時間，以盆土剛白皮、盆壁周圍土表剛出現小乾裂縫時迫施最適宜。當新梢開始萌發時，可用稀糞水(糞、水比為1：9)每隔7天澆1次。快開花時，可增加糞水濃度。每3天澆1次。待第二、三批花開放時，由於氣溫適宜，開花多，生長旺盛，可1-2天追施1次。以後逐漸控制肥水，以免植株旺長，組織柔嫩，難以過冬。

盆栽茉莉葉片為什麼會發黃?應怎樣挽救?

盆栽茉莉若管理不當，往往會發生葉片發黃的現象，輕者葉片萎黃而生長不良，開花也不理想；重者則逐漸衰弱而死去。造成葉片發黃的原因大致有以下幾種情況。

(1)澆水過量。茉莉雖喜土壤濕潤，但伯漬澇。若盆土長期處於過濕狀態，就會因缺氧而引起爛根，葉片發黃，甚至植株死亡。遇有這種情況，只要將盆移至蔭涼處，嚴格控制澆水(若盆土不是太干，切不可再澆水)，並經常疏鬆盆土，改善盆土的通氣狀況，這樣，過一段時間植株就可逐漸長出新根，葉片轉綠。

(2)土壤偏鹼性。茉莉喜微酸性土壤，如用含鹽成分較多的水或長期使用自來水，易使其植株生長不良，枝葉萎黃。如是澆灌用的水及盆土偏鹼所致，則可在生長期間施用稀薄硫酸亞鐵水溶液，這樣，植株的萎黃老葉不久就可由黃轉綠。

(3)養分供應不足。長期沒有換盆土及施肥，造成養料供不應求，致使茉莉葉片發黃。遏有這樣的情況，只要將植株換盆；換上肥沃、疏鬆的沙壤土，並定期施用液肥(施肥時注意：若過濃，或施用末腐熟的有機肥，均會造成「燒根」，也會引起枝葉枯黃)，不久茉莉即能生長正常。

引起茉莉葉片發黃的原因，有時是單一的，有時是兩種或多種原因綜合影響所造成的。這就要認真分析，仔細診斷，對症下葯。一般地說，如果植株生長期生長不良，葉片逐漸發黃，這大都是澆灌用水和盆土偏鹼所引起的；如果生長正常的植株，葉片突然變黃，這往往是澆水過量或施肥過濃，造成根部腐爛所致。查明原因後，就可以採取以上措施來挽救。

盆栽茉莉為何生長繁茂而不開花?

盆栽茉莉，有時會出現枝繁葉茂、生長得很好，但就是不開花或開花很少的現象。這主要是養護不得法所造成的。一般地說，茉莉枝葉旺長，開花就會很少(或不開花)，這是經驗。遇有這種情況，首先，必須適當停水停肥，待頂芽出現萎蔫時再澆水、施肥(要多施速效性磷、鉀肥)以抑制枝葉旺長，促使花芽發育。造成上述情況，主要是生育期間施氮肥過多而又缺少磷、鉀肥，致使植株徒長，影響花芽的形成，導致不開花或開花很少。其二是：立即將茉莉移到陽光充足的地方，因茉莉喜陽光充足而不耐陰蔽。茉莉生長期由於陽光不足，過於蔭蔽，也容易形成徒長。將其移到陽光充足的地方，是因為陽光中的紫外線有抑制枝葉生長的作用。另外，短剪時不能超過枝條的1／3，否則也會引起枝葉的旺長。

發現以上問題，並及時採取措施(包括適當控制澆水)經過一段時間的精心護理，茉莉就可孕蕾開花。

怎樣防治茉莉花病蟲害?

茉莉花在生長期間的病害有：茉莉莖腐病、白絹病；蟲害有：茉莉葉螟、介殼蟲、硃砂葉峨。

(1)茉莉莖腐病。該病發生在莖基部，初期病斑為褐色斑，水漬狀。病斑縱向擴展成條斑狀。邊緣暗褐色，內灰褐色，後期病班組織腐爛縱裂，並出現黑色粒狀物。該病在溫室養護期內會常年發生，尤以早春嚴重。室外養護時8-9月份也有發生。高溫潮濕條件下有利病害的發生。

防治方法：①花卉上盆時，可用0．2-0．4度的石硫合劑噴灑；②可用70％的托布律600一1000倍液塗抹病斑或塗枝幹，或用福美雙500倍液，效果也好。

(2)白絹病。白絹病的危害情況及防治方法見君子蘭白絹病。

(3)茉莉葉螟。茉莉葉螟是榮莉的主要害蟲之一，它以幼蟲食害茉莉的葉、花蕾、小枝及新梢。小枝皮被食後即枯死，幼苗被害後即死亡，嚴重影響茉莉花的生長和開花。

防治方法：①冬季或早春，清除植株上的枯枝和地上的落葉，集中燒毀；⑧適當疏葉，以利通風；及時人工捕捉並殺死葉片上的卵、幼蟲、蛹。②在茉莉生長期間，可用50％敵百蟲可濕性粉劑6000倍液噴灑，具有很好的防治效果。

(4)硃砂葉峨。硃砂葉蝸又名棉紅蜘蛛。它能為害許多花卉和許多溫室植物。茉莉就是常見的受害花卉之一。被害花卉的葉片初呈黃白色小斑點，逐漸變紅後擴展到全葉，造成葉片捲曲，枯黃脫落。此蝸發展很快，危害嚴重，影響花木的生長和開花。

防治方法：冬季除草清理花圃，並在圃地灌水，可以消滅越冬蟲源。在紅蜘蛛發生危害期，可用40％的三氯殺瞞醇乳油1500-2000倍液(或50％三氯殺蝸礬可濕性粉劑1500-2000倍液，或40％氧化樂果1000-1500倍液)噴霧防治，每隔7天噴1次，噴2-3次即可，效果較好。噴葯時，應對葉背面噴，並注意噴灑植株的中、下部的內膛枝葉。

❿ 茉莉花的資料

名字：
拉丁語學名：Jasminum sambac
英文名字： Jasmine
中文學名： 茉莉花。
分類：
界：植物界 Plantae
門：被子植物門 Magnoliophyta
綱：單子葉植物綱 Liliopsida
目：唇形目 Lamiales
科：木樨科 Oleaceae
原產地與主要分布：茉莉花原產於中國西部；印度、阿拉伯一帶，中心產區在波斯灣附近，現廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞，以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家，印度以及東南亞各國均有栽培。
形態特徵：常綠小灌木或藤本狀灌木， 高可達1米。枝條細長小枝有稜角，有時有毛，略呈藤本狀。單葉對生，光亮，寬卵形或橢圓形， 葉脈明顯，葉面微皺，葉柄短而向上彎曲，有短柔毛。初夏由葉腋抽出新梢，頂生聚傘花序，頂生或腋生，有花3-9朵，通常三到四朵，花冠白色，極芳香。大多數品種的花期6-10月，由初夏至晚秋開花不絕，落葉型的冬天開花，花期11月—第二年3月。
生長習性：性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。
顏色：以白色多見，少見紫色 〖主要品種〗編輯本段茉莉花大約有200個品種，主要有:
單瓣茉莉
單瓣茉莉植株較矮小，高70～90厘米，莖枝較細，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之稱。葉片為橢圓形，葉質較薄，葉端稍尖，全緣，長5～9厘米，寬3.5～5.5厘米 。花冠單層，裂片（花瓣）少，7～11片，每片長約1.3厘米，寬1厘米，呈橢圓形，潔白，表面微皺，頂端稍尖，所以又稱尖頭茉莉。單瓣茉莉花冠管較長，約1.5厘米，雄蕊2枚，與雌蕊等長。聚散花序，頂生或腋生，每個花序著生3～12朵花，多的可達30多朵。花蕾略尖長，較小而輕。我國的單瓣茉莉，經各地多年選育，形成較多的地方良種，產量高、品質好的有福建長樂種、福州種、金華種、台灣種。其中台灣茉莉花較清爽、鮮靈、純凈。單瓣茉莉花蕾開放時間早，伏花一般在傍晚6～7時開放，每百朵花重，伏花22～25克左右，比雙辯茉莉輕。用單瓣茉莉窨制的茉莉花茶，香氣濃郁，滋味鮮爽，為雙瓣茉莉花所不及。單瓣茉莉花耐旱性較強，適於山腳、丘陵坡地種植，但產花量不及雙瓣茉莉，每0.067公頃產150～200千克，高的不超過400千克，且不耐寒，不耐澇，抗病蟲能力弱。

雙瓣茉莉花 雙瓣茉莉是中國大面積栽培的主要品種。植株高1～1.5米，為直立叢生灌木，多分枝，莖枝較粗硬，莖基部表皮有灰褐色皺紋。幼莖綠色，健壯枝條有棱和短茸毛。葉對生，闊卵形，全緣，網狀脈，葉色濃綠，葉質較厚且富有光澤。聚散花序，頂生或腋生，每個花序著生花蕾3～17朵，多的可達30朵以上。花蕾卵圓形，頂部較平或稍尖，也稱平頭茉莉。雙瓣茉莉通常是帶尖頭的品質較好，花朵比單瓣茉莉肥碩，含水量也略低。花冠管比單瓣茉莉略短，長約1厘米。花冠裂片（即花瓣）較多，13～18片，基部呈覆瓦狀聯合排列成兩層，內層4～8片，外層7～10片。花瓣長約1.1厘米，寬約1厘米。雄蕊2枚，雌蕊1枚。花潔白油潤，蠟質明顯，花香較濃烈，吐香較遲而慢。花蕾開放時間較單瓣茉莉遲2小時左右，伏花一般在晚上8～9時左右開放，自然吐香可延緩十幾小時。每百朵花重，春花約23克，伏花約30克，秋花約26克。用雙瓣茉莉花窨制的花茶香氣醇厚濃烈，雖不及單瓣茉莉花茶鮮靈、清純，但雙瓣茉莉枝幹堅韌，抗逆性較強，較耐寒、耐濕，易於栽培，單位面積產量高，目前我國各地種植的主要是雙瓣茉莉。在廣西橫縣種植，可當年種當年采，每0.067公頃鮮花產量可達150～200千克，3年生每0.067公頃產量在500千克左右，5年以上一般每0.067公頃可達800~1000千克左右，最高產的可達1500千克以上。
多瓣茉莉
多瓣茉莉枝條有較明顯的疣狀突起。葉片濃綠，花蕾緊結，較圓而短小，頂部略呈凹口。花冠裂片（花瓣）小而厚，且特別多，一般16～21片，基部成覆瓦狀聯合 排列成3～4層，開放時層次分明。雄蕊2～3枚。多瓣茉莉的伏花多在晚間7～8時開放，多是先開1～2層，其餘次日才開完。也有不開放而凋謝的。多瓣茉莉花開放時間拖得很長，香氣較淡，產量較低，作為窨制花茶的鮮花不甚理想。但其耐旱性強，在山坡旱地生長健壯，如通過與優良的單瓣或雙瓣茉莉品種進行雜交選育（或嫁接），很可能獲得抗性強、質量好、產量高的茉莉花新品種（新植株）。
【形態特徵與品種】茉莉為常綠灌木。葉對生，光亮，卵形。聚傘花序，幾雜簇生於枝梢頂端，花梗有柔毛，花白色而有香氣，有單瓣，雙瓣和多瓣等類型。

常見同屬觀賞種有紅素馨（J．beesianum），花紫色或紅色，極香。大花素馨（J．grandiflorum），花白色，有香氣。義大利素馨（J．humile），花鮮黃色。雲南黃素馨（J．mesnyi），花淡黃色，半重瓣或重瓣，有香氣。毛素馨（J．mulfiflorum），花黃色。亮葉素馨（J．nitim），花白色，葉緣淡紫色，極香。素方花（J．officinale），花白色，外染紅暈，芳香。矮素馨（J．parkeri），花小，黃色。多花素馨（J．polyanthum），花白色，極香。