杜鵑花的食用價值

① 杜鵑花有什麼營養價值

杜鵑的花、果、葉、根，都有葯用價值。其花味甜，略帶酸味，葯版性平和，有活血、調經、祛權風濕的效用。如果婦女月經到期不行，或血往上溢，可摘取鮮花，加水煎服。民間通常還摘取白色花朵，與豬蹄同煮服用，治療白帶。其鮮葉煎湯，內服外洗，可治療蕁麻疹；新鮮嫩葉，搗爛外敷，可用於治療癰腫瘡癤、外傷出血，既能消腫解毒，又能去痛止血。其根性偏溫，味酸中帶甜，煎湯內服，對各種出血症均有效。常用於治療吐血、咯血、鼻出血、痔瘡出血及女性經漏不止、白帶量多等症。取鮮根切片曬干，浸酒內服，對風濕性關節炎、跌打損傷有較好的療效，如因跌打損傷引起的疼痛經久不愈，可取其子研末，用其根浸的酒送服。

現代葯理研究證明，杜鵑花含花色苷（矢車菊素-3-葡萄糖苷、矢車菊素3，5-葡萄糖）、黃酮醇類（杜鵑黃素-3-鼠李葡萄糖苷）。其對實驗小鼠有鎮咳和祛痰作用，並能夠對抗豚鼠組織胺和乙醯膽鹼所引起的支氣管痙攣。杜鵑花煎劑有止咳、祛痰的作用。因此，對治療慢性支氣管炎等症，有較好的療效。

② 杜鵑花有什麼價值

杜鵑是園林、公園、街頭、庭院和居室綠化美化的優美花木，既可以地植，也可回以盆栽，還可以製作具有各答種風格的樹樁盆景。杜鵑還有食用和醫葯價值，映山紅的花可以生食。杜鵑花入葯可治療婦科病、風濕痛和損傷等症。根有活血、止血、祛風、止痛等功效。大力開發利用杜鵑，具有較高的生態效益和經濟效益。

③ 有哪些杜鵑花可以食用

杜鵑花屬中可以食用的花有以下幾種：大白花杜鵑、銹葉杜鵑、粗柄杜鵑、睫內毛杜鵑、滇容南杜鵑等。

在雲南的昆明、楚雄等少數民族地區，當地居民常常將杜鵑花的花朵作為傳統的蔬菜食用。每到杜鵑花盛開的季節，菜市場上就會有人在賣杜鵑花的花朵。這些花朵通常都被處理過，買回家用熱水浸泡1小時左右，然後撈出，就可以炒食了。注意：在食用杜鵑花的花朵前，一定要將花朵內的雌、雄蕊去掉，然後將花瓣置沸水中煮熟，再用清水浸泡去除苦澀味，再作蔬菜炒食，別具清香風味。用大白花杜鵑還可以做湯。

④ 杜鵑花有怎樣的實用價值

杜鵑花種類繁多，除室內外觀賞裝飾之外，還有一些種類具有食用葯用等價值如《本草綱目》中對映山紅有這樣的記載:「小兒食其花，味酸無毒」，現浙江山區兒童仍有生食映山紅花朵的習慣映山紅是杜鵑花科植物中的野生種，自然分布於河南湖北以及長江以南各地，據《浙江民間草葯》記載，其根治月經不調，花治白帶，鮮葉搗爛外敷傷處，可止血消腫，全株都有葯用價值，也有的地方將杜鵑花和白糖混勻腌制，用水沖泡代茶飲治療咳嗽產於雲南四川的大白花杜鵑，民間也常用其作野菜食用但此花加工不當或食用過多，易造成中毒，即有惡心嘔吐頭暈眼花等症狀，還需慎食大白花杜鵑性味辛溫，據民間經常食用者介紹，其有毒部分存在於花蕊之中，若要食用，採摘後必須去掉花蕊花托，用清水漂洗干凈，放入滾開水中焯2~3分鍾後撈出，擠干水分攤開晾曬干後，便可長期儲存供食用食用前，用清水浸漂3~7日，每日換水，然後煮食或炒食南方習見的羊躑躅，現在園林中多作觀賞栽培其葉有劇毒，浙江山區有割取帶花枝葉，浸泡漚制，取液殺蟲的習慣，其花果也有止痛鎮靜的葯效東北華北習見的照山白，也有劇毒

杜鵑花植物體中富含鐵鋅硒等微量元素硒是人體必需的微量元素，含硒較高的中草葯有抗癌抗衰老和增加機體免疫力的作用含鋅鐵較高的中草葯有活血清熱止咳化痰的作用故杜鵑花可用於治療慢性支氣管炎高血壓冠心病等疾病

據最近資料報道，比利時根特大學的學者進行了一項研究，利用杜鵑花植物葉子的生物放大效應降低室內空氣中甲苯的濃度取得一定效果這個結果對室內空氣污染領域有非常積極的實際意義，具有光明的應用前景

此外，許多杜鵑花的樹皮樹葉，含有豐富的鞣質，可提取栲膠，用於輕化工業杜鵑花的木材細密光滑，可製作碗盆煙斗等工藝品，居住於雲南西北的藏民慣用此物，其產品還遠銷川藏等地

⑤ 杜鵑花的葯用價值有哪些

白居易：「閑折兩枝持在手，細看不似人間有，花中此物是西施，芙蓉芍葯回皆嫫母。」詩答人贊美杜鵑，把杜鵑比作了花中的西施。我國野生的杜鵑花有數百種，五彩繽紛，爭奇斗艷，各領風騷。
杜鵑花全株供葯用：有行氣活血、補虛作用，治內傷咳嗽、腎虛耳聾、月經不調、風濕等疾病。根：利尿、駁骨、祛風濕，治跌打腹痛。葉可止血；果亦作葯用。木材緻密堅硬，可作為農具、手杖及雕刻之用。

⑥ 杜鵑花有哪些價值

杜鵑花是一類具有重要觀賞價值、經濟價值和生態價值的木本植物，體態內各異，花色豐富，被列為「容世界三大園藝植物」、「中國三大天然名花」和「雲南八大名花」之一。

杜鵑花既有灌木又有喬木，葉常綠或落葉，有的具有毛被或鱗片，花冠漏斗狀、鍾狀、管狀或高腳碟狀，雄蕊多數為10，部分種類為5，少數種類為14～27，易與其他植物區別。

⑦ 杜鵑花的葯用價值是什麼

杜鵑的花、來果、葉、根，都有自葯用價值。
其花味甜，略帶酸味，葯性平和，有活血、調經、祛風濕的效用。如果婦女月經到期不行，或血往上溢，可摘取鮮花，加水煎服。民間通常還摘取白色花朵，與豬蹄同煮服用，治療白帶。其鮮葉煎湯，內服外洗，可治療蕁麻疹；新鮮嫩葉，搗爛外敷，可用於治療癰腫瘡癤、外傷出血，既能消腫解毒，又能去痛止血。其根性偏溫，味酸中帶甜，煎湯內服，對各種出血症均有效。常用於治療吐血、咯血、鼻出血、痔瘡出血及女性經漏不止、白帶量多等症。取鮮根切片曬干，浸酒內服，對風濕性關節炎、跌打損傷有較好的療效，如因跌打損傷引起的疼痛經久不愈，可取其子研末，用其根浸的酒送服。

⑧ 杜鵑花有什麼用途

杜鵑花的主要用途：
是我國十大名花之一，除盆栽觀賞外，可作花籬綠障專或庭園間裝飾。杜屬鵑花還有食用、葯用價值，有些種類的樹皮、樹葉含豐富鞣質，可提取栲膠。木材可制筷、煙斗、根雕等。
杜鵑花為常綠、半常綠或落葉灌木，少數則為喬木。單葉互生，全緣或有細齒，無托葉。花大形，有紅、紫、黃、白、淡蘭、淺綠諸色，兩性，輻射對稱或稍呈兩側對稱，有柄，通常成頂生的傘形總狀花序，稀腋生或單生；花萼5—10裂，花冠合瓣，輪狀、鍾狀或漏斗狀，常5裂，有的則為4—10裂，雄蕊與花冠裂片同數或為花冠裂片數的2倍，著生於花盤基部，而伸出於花冠外，花葯2室；子房上位，5—10室或更多，每室有多數胚珠，蒴果卵形至長橢圓形，種子小而多，靠風力傳播。

⑨ 杜鵑花能食用

杜鵑花品種來很多，有無毒的自品種，也有有毒的品種，比如「羊躑躅」，羊吃了這種花以後，會出現中毒的現象。對於觀賞性的杜鵑花，絕大多數情況下，只要不攝入或是讓其汁液接觸傷口，是不會對人造成傷害的杜鵑（學名：RhododendronsimsiiPlanch.）：是雙子葉植物綱、杜鵑花科、杜鵑屬的常綠灌木。又名映山紅、山石榴，。相傳，古有杜鵑鳥，日夜哀鳴而咯血，染紅遍山的花朵，因而得名。杜鵑花一般春季開花，每簇花2-6朵，花冠漏斗形，有紅、淡紅、杏紅、雪青、白色等，花色繁茂艷麗。生於海拔500-1200（-2500）米的山地疏灌叢或松林下，為中國中南及西南典型的酸性土指示植物。

⑩ 杜鵑花有什麼功效

杜鵑花具有：養顏、潤喉、美容、利尿、排毒、清火等功效。經常飲用有益身體健康！