茉莉花的外體結構特徵

A. 茉莉花的樣子和形狀，特點

茉莉花的枝條是圓柱形的也有扁狀的，枝條中空，上面有覆蓋柔毛。葉子是版圓形的，也有橢圓形，卵權狀的。葉子的兩邊圓滑也有鈍形的，葉柄有短的柔毛，有關節。花的形狀是三朵一起呈聚傘狀，花梗是錐形的，其花冠白色，整個花的外觀是白色，花及其香，是茶原料的優質產品。

茉莉花喜溫暖濕潤和陽光充足環境，在通風良好、半陰的環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。

拓展資料：

茉莉花，別名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米。

花諺說：「茉莉不修剪，枝弱花少很明顯」、「修枝要狠，開花才穩」，但人們栽培茉莉花，往往注重肥水而忽視修剪，甚至越冬後的枯枝也捨不得剪去，以至於枝幹細弱，葉片萎小、株型不雅、花也不盛。茉莉花的修剪，除春季將越冬後的細弱枝條剪去，只留下粗壯基部以待新芽萌發外，夏季修剪很重要。

花敗後的枝條要及時留下3-5節，剪去頂梢，以促使萌發新亞。保證花旺。

B. 茉莉花的外貌,顏色,味道,特性,種植方法、功效。

直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。

葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，長4～12.5厘米，寬2～7.5厘米，兩端圓或鈍，基部有時微心形，側脈4～6對，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；葉柄長2～6毫米，被短柔毛，具關節。聚傘花序頂生，通常有花3朵，有時單花或多達5朵；花序梗長1～4.5厘米，被短柔毛；苞片微小，錐形，長4～8毫米；花梗長0.3～2厘米；花極芳香；花萼無毛或疏被短柔毛，裂片線形，長5～7毫米；花冠白色，花冠管長0.7～1.5厘米，裂片長圓形至近圓形，寬5～9毫米，先端圓或鈍。果球形，徑約1厘米，呈紫黑色。花期5～8月，果期7～9月。

種植方法

茉莉繁殖多用扦插，也可壓條或分株。

茉莉花[2]

【扦插繁殖】：於4～10月進行，選取成熟的1年生枝條，剪成帶有兩個節以上的插穗，去除下部葉片，插在泥沙各半的插床，覆蓋塑料薄膜，保持較高空氣濕度，約經40～60天生根。

【壓條繁殖】：選用較長的枝條，在節下部輕輕刻傷，埋入盛沙泥的小盆，經常保濕，20～30天開始生根，2個月後可與母株割離成苗，另行栽植。

C. 茉莉花的資料

茉莉，一種常見花卉，適合在家中養，能發出濃郁的香氣，沁人肺腑，常綠灌木，枝條內細長，略呈藤容本狀。葉對生，光亮，卵形。

聚傘花序，頂生或腋生，有花3～12朵，花冠白色，極芳香。大多數品種的花期6～10月，由初夏至晚秋開花不絕，落葉型的冬天開花，花期5-11月。

茉莉花素潔、濃郁、清芬、久遠，許多國家將其作為愛情之花，青年男女之間，互送茉莉花以表達堅貞愛情。它也作為友誼之花，在人們中間傳遞。

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生活習性

茉莉性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質壤土為最適合。大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和鹼土；

冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。適宜在溫暖的南方栽植，盆栽即可，適應能力強，夏天開花，一年一次。

茉莉原產印度、阿拉伯一帶，中心產區在波斯灣一代，現 廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞，以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家。

D. 怎樣描寫茉莉花的外貌

茉莉花的花苞是潔白的，看上去晶瑩如玉。它的花苞是飽滿的，讓人感覺似乎輕輕一碰，便會綻開一樣。
它有著初綻的花朵，默默地散發出陣陣清香，它那小小的花瓣，真是玲瓏剔透，雖然沒有嬌艷的色彩，但質朴、本色，純潔不加修飾，卻楚楚動人。它的香氣，雖不濃郁，但清新淡雅，令人心曠神怡，在空氣中彌漫，給人以愉悅，給人以歡欣，給人以靈感，給人以啟迪。
茉莉花屬菊課，喜暖，一般夏天開花。花的莖有一些鼓，好像一擠就能擠出水來。茉莉花的葉子是橢圓型的，花蕊是黃色的。茉莉花剛開的時候，才展開兩三朵花瓣，花瓣全展開的時候，像一朵荷花。
它們雖然沒有月季花那樣嬌艷，牡丹花那樣華貴，但它們潔白無瑕，如雪似玉。
茉莉花潔白無暇，小巧玲瓏。它沒有什麼神奇的故事，更沒有什麼美麗的傳說，它只是植物王國的普通公民。它小小的花瓣圍著花蕊，就湊成了小巧玲瓏的茉莉花。茉莉花不僅花美，葉子也很美，那翠綠的葉子美的像仙子一樣，就是因為葉子美才襯托出茉莉花的純潔、茉莉花的淡雅、茉莉花的清香。
茉莉花不僅花兒美麗，還有一些別的價值，比如把茉莉花摘下來，放到太陽下曬干，過了幾日，等花幹了以後，放進一個瓶子里，乾花就做好了。如果家裡來了客人，泡茶時往茶杯里放幾朵乾花，就成了茉莉花茶。

E. 茉莉花的介紹

茉莉花，屬木犀科，常綠小灌木或藤本狀灌木，高可達1米。小枝有稜角，有時
有毛版。單葉對生，寬卵權形或橢圓形，葉脈明顯，葉面微皺，葉柄短而向上彎曲，有
短柔毛。初夏由葉腋抽出新梢，頂生聚傘花序，通常三朵花，有時多,花白色，有
芳香，花期甚長，由初夏至晚秋開花不絕。
原產印度及阿拉伯之間，現我國廣東、福建、四川及江南一帶都有栽培。性喜溫
暖，不耐霜凍。為常見庭園及盆栽觀賞芳香花卉。
茉莉花清香四溢，能夠提取茉莉油，是製造香精的原料，茉莉油的身價很高，相
當於黃金的價格。茉莉花還可薰制茶葉，或蒸取汁液，可代替薔薇露。

F. 茉莉花的特點是什麼

茉莉，一種常見花卉，適合在家中養，能發出濃郁的香氣，沁人肺腑，常綠灌木。枝回條細長，略呈藤本狀。答葉對生，光亮，卵形。聚傘花序，頂生或腋生，有花3~12朵，花冠白色極芳香。大多數品種的花期6~10月，由初夏至晚秋開花不絕，落葉型的冬天開花，花期5-11月。性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質壤土為最適合。畏寒、畏旱，不耐濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長，就會死亡。

G. 茉莉花的外貌

茉莉花葉對生抄，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，長4-12.5cm，寬2-7.5cm，兩端圓或鈍，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；葉柄長2-6mm，被短柔毛，具有關節。

原產印度、中國南方和世界各地廣泛栽培。 現廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞，以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家，東南亞各國均有栽培。

茉莉花素潔、濃郁、清芬、久遠，它的花語表示忠貞、尊敬、清純、貞潔、質朴、玲瓏、迷人。許多國家將其作為愛情之花，青年男女之間，互送茉莉花以表達堅貞愛情。它也作為友誼之花，在人們中間傳遞。

(7)茉莉花的外體結構特徵擴展閱讀：

茉莉性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰的環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。

大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了

茉莉花清香四溢，能夠提取茉莉油，是製造香精的原料，茉莉油的身價很高，相當於黃金的價格。茉莉花還可薰制茶葉，或蒸取汁液，地處江南的蘇州、南京、杭州、金華等地長期以來都作為熏茶香料進行生產。

H. 茉莉花的外型特點

茉莉花系本犀科、茉莉屬，多年生常綠小灌木，或藤本狀灌木，原產熱帶、亞熱帶地區。茉莉葉色翠綠、花朵潔白玉潤、香氣清婉柔淑，被人們譽為眾香花之首，具有極好的觀賞價值。
品種選擇
茉莉花屬木犀種，茉莉屬、常綠常綠小灌木或藤本狀灌木，枝條細長小枝有稜角，有時有毛。單葉對生，光亮，寬卵形或橢圓形， 葉脈明顯，葉面微皺，葉柄短而向上彎曲，有短柔毛。根據花型品種分為單瓣茉莉、雙瓣茉莉和多瓣茉莉3種。
單瓣茉莉：植株較矮小，高70-90厘米，莖枝細小，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之稱，花蕾略尖長，較小而輕。
雙瓣茉莉是我國大面積栽培的用於窨制花茶的主要品種，植株高1-1.5米，直立從生，分枝多，莖枝粗硬，葉色濃綠，葉質較厚且富有光澤，花朵比單瓣茉莉、多瓣茉莉大，花蕾潔白油潤，蠟質明顯。花香較濃烈，生長健壯，適應性強。
多瓣茉莉：枝條有較明顯的龐狀突起，葉片濃綠、花緊結、較圓而小，頂部略呈凹口。多瓣茉莉花開放時間拖得太長，香氣較淡。

茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、 安息香酸芳樟醇酯。根含生物鹼、甾醇。動物實驗表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自發活動明顯減少；可延長環已巴比妥納所引起小白鼠的睡眠時間；可降低小白鼠被動活動的能力。因此，可認為茉莉根對 中樞神經系統有抑製作用。 茉莉花、葉和根都可葯用，一般秋後挖根，切片曬干備用；夏秋採花，曬干備用。具有辛、甘、涼、清熱解表、利濕作用。

I. 茉莉花的外形結構

茉莉花的形態特徵

茉莉花在植物分類學上屬木樨科素馨屬（又稱茉莉屬），為木質擴展或近藤狀的亞熱帶多年生常綠或半常綠灌木。

一、根
茉莉花的根為須根狀，主根不明顯，須根發達，細瘦叢生，發根能力很強，吸收能力及再生能力強，易於扦插繁殖。在肥沃的壤土或沙壤土上栽培，根系入土深30~40厘米，根幅40~50厘米，新根呈黃白稍帶玉色，老根顏色漸深，由玉色到黃白色、黃赭色、褐黃色和棕褐色。

二、莖
茉莉花莖直立或近匍匐狀，高1~1.5米，根莖處萌芽力強，在適宜的條件下，全年可不斷萌發新枝、抽生花序。老乾呈圓形或近圓形，表面黃赭色或黃褐色，老枝呈青褐色、灰褐色或淺黑色，有濃密的纖細皺紋，形成層白色或淡黃色。主幹肉質實心。當年生的幼枝大多為四方形、綠色，有明顯的稜角，有短茸毛，老熟後逐漸消失，並變成黃白色，稜角由方變圓。主幹、枝條都有節，老枝節間粗大，並長有凸起的氣根。

三、葉
茉莉花的葉為單葉對生，葉柄向上稍彎或弧狀，距葉緣僅0.7厘米左右。葉片橢圓形、倒卵形或卵形，長4~9厘米，寬3~6厘米，全緣、邊緣呈淺波狀起伏，先端尖或稍圓，基部圓形或楔形，近於無毛，或只在脈腋內有簇毛。葉膜質或薄紙質，葉脈較明顯。腋芽甚小，新枝由葉腋芽抽生。

四、花
茉莉花白色，開放時香氣濃醇馥郁，清雅芬芳。在當年生新枝上開花，頂生或腋生，聚散花序，有花柄，通常每個花序著生3~12朵，最多者可達30朵以上。花冠裂片（即花瓣）近圓形，7~21片，多瓣茉莉花瓣片最多。花冠基部連合成筒狀花冠管，長1~1.8厘米；雄蕊通常為2枚，雌蕊1枚，花粉淡黃色，單被花（有花萼無花冠）。柱頭氈絨狀，頂端二裂，子房上位，二室，通常開花不結果。花萼7~10片，纖細，長0.5~1.2厘米。

茉莉花多在夜間開放。花期很長，每年自初夏（4月）至晚秋（11月）都開花不絕，每抽一次稍都要開一趟花，每趟花採摘後，腋芽又抽枝放葉，孕蕾開花，極少有授粉結果的。每年花期約分為3期：

第一期稱為梅花，4~6月開花，梅花由於氣溫較低，養分積累少，所以品質較差，產量較低，佔全年產量的15%左右。

第二期稱為伏花，夏至至處暑（7~8月）開花。由於氣溫較高，光照強，雨熱同季，水分充足。花蕾多，花苞大，質量最佳，最能表現該品種的性狀。伏花產量約佔全年總花量的60%~70%。

第三期稱為秋花，處暑後（9~11月）開花，佔全年產花量的20%左右，前期質量與伏花相近，但後期花蕾品質略差。

五、果實
茉莉花通常不結果，但廣西橫縣也常見結果現象。其果實為圓形核果，二裂，直徑約8毫米，成熟時成紫黑色。種子具有少量胚乳，但國內未見有用種子繁殖植株的報道。

茉莉花的主要品種介紹

茉莉花的品種較多，目前我國就有約60多個，供窨制花茶而栽培的品種，與國外供提取香精、凈油而栽培的大花茉莉是同屬異種。其中主要栽培品種依花形結構一般分為單瓣茉莉、雙瓣茉莉和多瓣茉莉3種

一、單瓣茉莉
單瓣茉莉植株較矮小，高70~90厘米，莖枝較細，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之稱。葉片為橢圓形，葉質較薄，葉端稍尖，全緣，長5~9厘米，寬3.5~5.5厘米。花冠單層，裂片（花瓣）少，7~11片，每片長約1.3厘米，寬1厘米，呈橢圓形，潔白，表面微皺，頂端稍尖，所以又稱尖頭茉莉。單瓣茉莉花冠管較長，約1.5厘米，雄蕊2枚，與雌蕊等長。聚散花序，頂生或腋生，每個花序著生3~12朵花，多的可達30多朵。花蕾略尖長，較小而輕。我國的單瓣茉莉，經各地多年選育，形成較多的地方良種，產量高、品質好的有福建長樂種、福州種、金華種、台灣種。其中台灣茉莉花較清爽、鮮靈、純凈。單瓣茉莉花蕾開放時間早，伏花一般在傍晚6~7時開放，每百朵花重，伏花22~25克左右，比雙辯茉莉輕。用單瓣茉莉窨制的茉莉花茶，香氣濃郁，滋味鮮爽，為雙瓣茉莉花所不及。單瓣茉莉花耐旱性較強，適於山腳、丘陵坡地種植，但產花量不及雙瓣茉莉，每0.067公頃產150~200千克，高的不超過400千克，且不耐寒，不耐澇，抗病蟲能力弱。

二、雙瓣茉莉
雙瓣茉莉是我國大面積栽培的主要品種。植株高1~1.5米，為直立叢生灌木，多分枝，莖枝較粗硬，莖基部表皮有灰褐色皺紋。幼莖綠色，健壯枝條有棱和短茸毛。葉對生，闊卵形，全緣，網狀脈，葉色濃綠，葉質較厚且富有光澤。聚散花序，頂生或腋生，每個花序著生花蕾3~17朵，多的可達30朵以上。花蕾卵圓形，頂部較平或稍尖，也稱平頭茉莉。雙瓣茉莉通常是帶尖頭的品質較好，花朵比單瓣茉莉肥碩，含水量也略低。花冠管比單瓣茉莉略短，長約1厘米。花冠裂片（即花瓣）較多，13~18片，基部呈覆瓦狀聯合排列成兩層，內層4~8片，外層7~10片。花瓣長

J. 茉莉花的形態特徵

直立或攀援灌木，高達米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。

具體形態特徵：

葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，長4-12.5cm，寬2-7.5cm，兩端圓鈍，基部心形，4-6對側脈，頂部稍凹或凹起，底部凸，兩側細脈常明顯，稍凸，除下脈腋有簇毛外，其餘無毛；葉柄長2-6毫米，具短柔毛，具關節。

聚傘花序頂生，通常3花，有時單或可達5花；花序梗長1-4.5厘米，短柔毛；苞片小，錐形，長4-8毫米；花梗長0.3-2厘米；極香；花萼無毛或疏生短柔毛，裂片線形，長5-7毫米；花冠白色，花冠筒長0.7-1.5厘米，裂片長圓形到近圓形，寬5-9毫米，先端圓或鈍角。

果球形，直徑約1厘米，紫黑色。五月至八月開花，果期七月至九月。

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茉莉花的功效：

1、減肥

茉莉花茶的功效之一，具有減肥的作用。茶葉所含的兒肌醇、茶素、咖啡鹼、葉酸、泛酸等多種成分，通過綜合作用，具有預防和抑制肥胖的作用。烏龍茶對體內脂肪的分解有很強的作用，可以溶解體內的油脂，幫助消化，有減肥的作用。

2、預防蛀牙

喝茉莉花茶或用茉莉花茶漱口刷牙，不僅能消除口臭，而且對預防和治療齲齒有很好的效果。

3、防心血管疾病

茉莉花茶對高血壓、冠心病等心血管疾病有良好的防治作用。實驗證實，一個月內每天喝三碗茶的人對降低血脂和膽固醇有非常顯著的作用。