紫羅蘭之戀雞尾酒
⑴ 怎樣調出紫色的雞尾酒
加入一些紫色的利口酒,如紫羅蘭酒,或者加入紅石榴糖漿和藍香橙酒。
⑵ 請高人指點如何調制紫色的雞尾酒求配方。
用紫羅蘭利口酒就可以調出紫色的雞尾酒,例如紫羅蘭費茲,2oz紫羅蘭利口酒,1oz青檸汁,兌滿蘇打水,用藍橙利口酒加紅石榴糖漿也可以做出紫色的雞尾酒。
⑶ 雞尾酒有哪些顏色呢
誰說雞尾酒酒都是有顏色的,雞尾酒中最著名的酒 干馬天尼 就是無色透明的 雞尾酒的染色千姿萬態,
有的只有一種顏色,有的有好幾種顏色
單一顏色的常見的有
無色(一般沒有加利口酒的) 例如 干馬天尼
紅色(一般加金巴利,石榴糖漿或番茄汁的) 例如 血腥瑪麗
粉色(一般加石榴糖漿和雞蛋的) 例如 紅粉佳人
橙色(一般加橙汁) 例如 螺絲刀
黃(金)色(一般是白蘭地或威士忌加無色或淡色酒水) 例如 邊車
綠色(一般加綠薄荷或密瓜利口酒) 例如 青草蜢
藍色(一般加藍橙利口酒) 例如 藍色瑪格瑞特
紫色(一般加紫羅蘭利口酒) 例如 紫羅蘭費茲
黑(棕)色(一般是咖啡利口酒或棕可可利口酒加無色烈酒) 例如 黑俄羅斯
白色(一般加牛奶) 例如 白俄羅斯
另外還有多種顏色的雞尾酒
兩種顏色 例如 龍舌蘭日出(紅+黃) 天使之吻(黑+白)
三種顏色 例如 B-52 (金+奶油+棕)
四種顏色 例如 四色彩虹
七種顏色 例如 彩虹
十種顏色 例如 十色彩虹
只要是糖度(密度)的不同理論上是多少種顏色都可以調出來的
但是由於技術問題糖度過於相近的酒不適於調分層酒
所以酒吧里常見的也就到7種顏色
十色彩虹也很少見,而且過多的把酒混在一起,雖說好看,但是酒味太雜,不好喝
調酒講究色香味體,色只是基礎,酒的酒體才最重要
而且多色分層酒一般是短飲酒,要一口悶的,酒越多,酒精度越高,例如長島冰茶由四種烈酒加君度加檸檬汁和可樂調制,雖說可樂稀釋了酒精度,但是一般酒量叫小的人是喝不了的,出於職業道德,雞尾酒的度數不應該高出烈酒很多
所以雞尾酒的顏色自然不會超過十種以上
至於樓上有位朋友說見過38種顏色的,不是不可能,只是那種酒估計也不能喝,而且一般雞尾酒最好冰鎮引用,但是分層酒出於會影響酒的形態,所以不加冰,但是層數越多,酒的溫度當然會越高,口感肯定不好
個人推薦如果喝分層酒,三層最好
例如本人學調酒3年就鍾愛B-52至今
⑷ 紫色的雞尾酒怎麼調
其實跟普通的復雞尾酒沒什麼兩樣
就是先制調出奶油味的雞尾酒
也就是純白的啦
然後再加入一些葡萄汁
就OK啦
雖然不是透明的
但是味道還不錯啦
又有奶油的香味
又有葡萄的紫色
....
反正就是狠不錯啦
要是沒試過的
可以去試試啦
^_^
⑸ 紫羅蘭雞尾酒,你們喜歡什麼酒
雞尾酒中抄有Blue Moon,叫藍月亮。襲
一、配方:干杜松子酒40毫升、香草紫羅蘭利口酒5毫升、檸檬汁15毫升。
二、酒語:一輪閃爍在夜空中的浪漫藍月亮。
三、這款雞尾酒色彩呈明快的淡紫色,極具視覺沖擊效果。香草紫羅蘭利口酒由烈酒萃取甜紫羅蘭花瓣的紫色和香味,加入甜味後精製而成。
四、「藍月亮」雞尾酒的香味和色彩營造出一種懾人心魄的妖艷之美,有「飲用香水」的美譽。入口時,甘甜的紫羅蘭花香和檸檬酸味讓人口齒生香。
五、藍月亮有「可遠觀不可褻玩」之意,更襯託了女性的妖嬈之美。在遙望陰晴圓缺的神秘月亮而浮想聯翩的夜晚飲用最佳。
⑹ 求高檔雞尾酒的名字
冰凍藍色瑪格麗特 FROZEN BLUE MARGARITA
材料
龍舌蘭--------------30ml
藍色柑香酒----------15ml
砂糖----------------1茶匙
細碎冰--------------3/4杯
鹽------------------適量
用具
果汁機、吸管、葡萄酒杯
做法:
1.用鹽將杯子做成雪糖杯型。
2.將冰塊和材料倒入果汁機內,搖勻倒 入杯中即可。
是瑪格麗特的變化之一,讓人連想起加勒比海深藍色的海洋,適合在夏日的海邊或飯店的游泳池畔品酩。「酒之十德」--百葯之長、延長壽命、忘憂、解勞、旅行良伴、耐寒、通便、萬人好合、貧富貴賤皆可成為朋友、獨居時的良伴。也有人說:「酒是了解一個人的最佳途徑。」你說呢?
草帽 STRAW HAT
材料
龍舌蘭-------------30~40ml
西紅柿汁----------------適量
芹菜根------------------1根
檸檬片------------------1片
用具
攪拌長匙、酒杯
做法:
1.將冰塊放入杯中,倒入龍舌蘭。
2.加滿2~3倍的冰冷西紅柿汁,輕輕攪勻。
3.用檸檬和芹菜做裝飾即可。
一些嗜酒的名人們留下不少有趣的小插曲,例如:大文豪海明威在參加戰爭時就隨身帶了兩個水桶,裡面裝了調制馬丁尼的材料,一個放琴酒,一個放苦艾酒。以【非洲女王】一片獲得金像獎最佳男主角獎的亨佛利?鮑嘉因為飾演一位終日喝酒的蒸汽船船長,所以在影片拍攝中經常是醉醺醺的。
野莓龍舌蘭 SLOE TEQUILA
材料
龍舌蘭------------------30ml
野莓琴酒----------------15ml
小黃瓜條-----------------1條
檸檬汁------------------15ml
用具
調酒壺、岩石杯、吸管
做法:
1.將材料放入調酒壺中搖勻,倒入裝有碎冰的岩石杯中。
2.附上吸管與小黃瓜即可。
野莓琴酒是一種能使英國人緬懷往昔鄉村景色的利口酒,或許這種九筆出生在蘇格蘭的威士忌更具英國氣息。在古老的英國,野莓琴酒是一種鄉下人喝的酒,當他們獵狐狸的時候喜歡喝這種酒提神。它是將野莓漿果放在琴酒里浸泡,再加些果實風味的材料,裝進木桶所釀成的。
利口酒(Liqueur) 肯巴利蘇打 CAMPARI & SODA
材料
肯巴利---------------------45ml
蘇打水---------------------適量
切片柳橙-------------------1片
用具
攪拌長匙、平底杯
做法:
1.將肯巴利倒入裝有冰塊的杯中,加滿冰冷的蘇打水。
2.輕輕攪勻後,用柳橙裝飾即可。
蘇打水在淡紅色的液體中緩緩上升,給人一種輕快的感覺。這種雞尾酒的特色是,肯巴利獨特的甘甜及微苦的味道,慢慢在口中散開,給人一種爽快的感覺。這種酒除了深受當地人士(義大利)喜愛外,也廣受歡迎。
布希球 BOCCIE BALL
材料
安摩拉多利口酒---------------30ml
柳橙汁-----------------------30ml
蘇打水-----------------------適量
用具
攪拌長匙、平底杯
做法:
1.將安摩拉多和果汁倒入裝有冰塊的杯中。
2.加滿冰冷的蘇打水,輕輕攪勻即可。
安摩拉多(Amaretto)利口酒含有濃厚的杏仁味,以柳橙汁及蘇打水調淡後,就是一種口感極佳的雞尾酒。它雖然誕生在美國,可是安摩拉多利口酒的原產地義大利人也很喜歡這種口味;當地人稱它為【Splash】,配方也稍有不同,柳橙汁的份量比安摩拉多稍多。安摩拉多利口酒的酒精濃度在 24~28%之間。
美倫鮑爾 MELONBALL
材料
瓜類利口酒-----------------40ml
伏特加---------------------20ml
柳橙汁---------------------80ml
用具
攪拌長匙、高腳玻璃杯
做法:
1.將材料倒入裝有冰塊的杯中。
2.輕輕攪勻即可。
這種雞尾酒,色澤漂亮,味道甘美。瓜類雞尾酒的甜味配上柳橙汁甜中帶苦的味道,別有一番風味。這種酒是山多利MIDORI瓜類利口酒在美國發售時,所設計出來的,由於口感很好風評不錯。
綠色蚱蜢 GRASSHOPPER
材料
白色可可酒--------------1/3
綠色薄荷酒--------------1/3
鮮奶油------------------1/3
用具
調酒壺、雞尾酒杯
做法:
將冰塊和材料放入調酒壺中搖勻倒入杯中即可。
這是一種香味很濃的雞尾酒,杯中散發著薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鮮奶油,入喉香濃、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡綠色,故名為綠色蚱蜢。此酒口味很甜,可以當甜點飲用。
貝利尼 BELLINI
材料
發泡性葡萄酒-------------------2/3
桃子酒(Peach nektar)----------1/3
石榴糖漿-----------------------微量
用具
攪拌長匙、香檳杯
做法:
1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。
2.倒入冰冷的葡萄酒,輕輕攪勻後即可。
發泡性葡萄酒口味清爽,加上桃子酒典雅的甜味,就能調制出這種容易入口的雞尾酒。它是由義大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經營者在1948年發明的,目的是紀念在當地舉行的文藝復興初期畫家【貝利尼】畫展。
竹子 BAMBOO
材料
辛辣雪莉酒---------------------2/3
辛辣苦艾酒---------------------1/3
香味苦汁-----------------------微量
用具
攪拌長匙、雞尾酒杯、調酒杯、隔冰器
做法:
1.將材料倒入調酒杯中攪勻。
2.以隔冰器,倒入雞尾酒杯中即可。
這種雞尾酒是誕生於橫濱的New Grand飯店,據說是由飯店創立時的首席酒保路易士?艾賓卡發明的。口味像極了割竹子時的暢快感覺,如果將這種雞尾酒的配方多加一項檸檬皮,就是濃情(AMOUR)雞尾酒。
含羞草 MIMOSA.
材料
香檳(或發泡性葡萄酒)-----------1/2
柳橙汁------------------------1/2
用具
葡萄酒杯
做法:
將果汁倒入杯中,加滿香檳即可。也可用柳橙做裝飾
這種以香檳為基酒的雞尾酒,被喻為世上最美味、最豪華的柳橙汁。上流社會的人們原本稱它為蘭休香檳,但因為它的色澤和鮮黃色的含羞草非常相似,所以取名為含羞草。在義大利,它的別名叫BacksFizz。葡萄酒瓶的底部都呈山形狀,這不是為了使容量看起來更多,而是有它的緣故在葡萄酒儲存的時間越長,酒氣越香,可是在儲存的過程中會產生酒石和丹寧酸。當酒瓶站立時,這些沉澱物會沉澱到底部,如果瓶底平坦,沉澱物容易隨酒一起注入杯中,要是酒瓶呈山形狀,沉澱物會沉澱在凹陷處,就不會發生這種問題了。
皇家基爾 KIR ROYAL
材料
發泡性葡萄酒----------------4/5
紅醋栗利口酒----------------1/5
用具
攪拌長匙、漏斗型香檳酒杯
做法:
1.將材料倒入冰過的杯中。
2.輕輕攪勻後即可。
Creme de Cassis是法語,在日本及英國,這種雞尾酒被稱為黑醋栗利口酒,這是由虎耳科的落葉灌木果實釀成的,呈暗紅色,酒精成份在15~20%左右,其中以法國雷瓊市的產品最有名。它的做法是將紅醋栗的果汁語渣渣分開,僅蒸餾渣渣部份,最後才把果汁甜份及香精等放入蒸餾過的渣渣中混勻。
紅眼睛 RED EYE
材料
啤酒----------------------1/2
西紅柿汁------------------1/2
用具
攪拌長匙、酒杯
做法:
1.將冰冷的西紅柿汁倒入酒杯中。
2.加滿冰啤酒後,仔細攪勻即可。
這種酒最適合解宿醉,愛喝酒的人通常都會喜歡這種雞尾酒,它之所以取名為紅眼睛,是因為宿醉的人眼睛會發紅。喝起來有點像略帶苦味的西紅柿汁。下次在酒吧看見朋友喝醉時,別忘了幫他點一杯唷!
夢幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN
材料
清酒------------------------5/10
櫻桃酒----------------------1/10
檸檬汁----------------------1/10
湯尼汽水--------------------適量
藍色柑香酒------------------微量
白色柑香酒------------------3/10
用具
調酒壺、調酒棒、高腳玻璃杯
做法:
1.將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調酒壺中。
2.搖盪後倒入杯中,加滿湯尼汽水。
3.將藍色柑香酒慢慢倒入杯底。
4.附上一根調酒棒即可。
這是一種杯中呈現藍色濃淡層次的美麗雞尾酒,是由上田和男先生發明的,在各種雞尾酒大賽中獲得很多的優勝,也曾獲得世界雞尾酒表演會的銀牌。它是以瑞士的夢幻之湖【勒曼湖】為主題所調制而成的雞尾酒。
彩虹酒 POUSSE-CAFE
材料
山多利石榴糖漿---------1/6
漢密士瓜類利口酒-------1/6
漢密士紫羅蘭酒---------1/6
漢密士白色薄荷酒-------1/6
漢密士藍色薄荷酒-------1/6
山多利白蘭地-----------1/6
用具
利口杯一隻
做法:
依序將配方慢慢倒入杯中
這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異,調出色彩豐富的雞尾酒。調制彩虹酒時最需注意的一點是,同一種利口酒或烈酒會因製造商的不同而使酒精度數或濃縮度不同,只要能掌握各種酒的比重數據,就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。
激情海灘 Sex on the beach
【材 料】:伏特加30毫升、黑醋栗利口酒15毫升、水蜜桃酒15毫升、菠蘿汁30毫升
【制 法】:第一種:搖酒器中加滿冰塊,將材料倒入搖酒器,搖和均勻後瀝出酒來倒入杯中。第二種:將搖酒器換成果汁機打成濃稠狀,瀝出酒來倒入杯中。
【詳細說明】
此酒喝完後將會慢慢挑起你的性慾,讓你像置身於大海一樣情緒高漲
血腥瑪麗 BloodyMary
材料:伏特加-------------------45ml
番茄汁-------------------20ml
半月形檸檬片-----------1片
芹菜根-------------------1根
配料: 安哥拉苦精和辣椒水
製法:.將冰塊倒入杯中,倒入伏特加
2.把多於伏特加2-3倍的冰冷果汁倒入杯中,輕輕攪勻
3.添加安哥拉苦精和辣椒水
4.以檸檬做裝飾,附上一根芹菜
簡介:BLOODY有血腥之意,鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血,故而以此命名.以帶葉的芹菜根代替
吸管,像極了一般的健康飲料.據說血腥瑪麗的名字是源自英格蘭女王瑪麗都驛這個人,
她是一個可怕的女王,因為迫害新教徒,所以被冠以血腥瑪麗的稱號.在美國禁酒法期間,
這種雞尾酒在地下酒吧非常流行,稱為"喝不醉的蕃茄汁".
⑺ 急求,紫色的雞尾酒有哪些配方是什麼
「紫羅蘭雞尾酒」,是一款經典的雞尾酒,好喝又好看。
⑻ 天使之吻(雞尾酒)
飲用此酒,恰似與天使接吻。 這種雞尾酒在白色的鮮奶油上裝飾一粒紅櫻桃,非常可愛稱之為天使之吻,這種雞尾酒都適合女士飲用。 材料:可可利口酒2/3,鮮奶油1/3,紅櫻桃1粒,吧匙、利口杯。 操作:通過吧匙被引導、沿著酒杯內側向利口杯中依次輕輕地倒入上述材料,並裝飾紅櫻桃。 酒名:天使之吻 Angel』s Kiss 提示:口味甜,20度,餐後飲用 配方:可可利口酒30毫升、生奶油15毫升、甜味櫻桃1顆 用具:調酒匙、利口酒杯、酒簽 製法:注入法 ①按可可利口酒、生奶油的順序將液體順著調酒匙背部沿酒杯內壁慢慢注入利口酒杯。 ②用酒簽刺好的甜味櫻桃裝飾。 酒語:甘甜柔軟,如天使的紅唇;輕而易舉就俘獲女性芳心的雞尾酒 這款「天使之吻」雞尾酒口感甘甜而柔美,如丘比特之箭射中戀人的心。 取一顆甜味櫻桃置於杯口,在乳白色生奶油的映襯下,恍似天使的紅唇,這款雞尾酒因此得名。在情人節等重要的日子,喝一杯這樣的雞尾酒,愛神肯定會把思念傳遞給你朝思暮想的人。國外稱之為「天使美人痣」。需要注意的是,可可利口酒、布魯內白蘭地、紫羅蘭利口酒、生奶油只有在調製成彩虹類餐後飲料時才被稱為「天使之吻」。 雞尾酒名品鑒賞--天使之吻 調製法:直調法 味道:甜,甘醇 飲用時間:餐後 材料:1/2OZ棕可可酒(CREMEDECACAO),1/2OZ鮮奶油 做法:材料分層滴入杯中。 訣竅:滴入材料時動作要輕 杯飾:紅櫻桃,劍叉 特色:當紅櫻桃放入再拉起時,可見鮮奶油上的旋渦如嘴唇般開合,具有趣味性。
⑼ 介紹幾種分層的雞尾酒
彩虹酒 POUSSE-CAFE
http://travel.china.com/zh_cn/special/cocktail/images/b3.jpg
材料
山多利石榴糖漿---------1/6
漢密士瓜類利口酒-------1/6
漢密士紫羅蘭酒---------1/6
漢密士白色薄荷酒-------1/6
漢密士藍色薄荷酒-------1/6
山多利白蘭地-----------1/6
用具
利口杯一隻
做法:
依序將配方慢慢倒入杯中
這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異,調出色彩豐富的雞尾酒。調制彩虹酒時最需注意的一點是,同一種利口酒或烈酒會因製造商的不同而使酒精度數或濃縮度不同,只要能掌握各種酒的比重數據,就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。
懸浮式威士忌 WHISKY FLOAT
材料
威士忌-------------45ml
礦泉水-------------適量
用具
平底杯一隻
做法:
1.將冰塊放入杯中倒入礦泉水
2.慢慢在上面浮一層威士忌
這是一種由礦泉水及威士忌構成的二層式雞尾酒,看起來非常漂亮。它利用水與威士忌間的比重差,將威士忌懸浮在礦泉水上面。日本
是以度數和%來表示酒的酒精濃度,但是美國與英國則是使用Proof,美國100%的酒精以200 Proof來表示。80Proof等於日本的40度。英
國100%的酒精以175Proof來表示,其70Proof相當於美國的80Proof,也 就是日本的40度。
熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY
材料
威士忌---------------45ml
熱開水---------------適量
檸檬片---------------1片
方糖-----------------1粒
用具
平底杯、攪拌長匙、吸管
做法:
1.把方糖放入溫熱的平底杯中,倒入少量熱開水讓它溶化 。
2.倒入威士忌,加點熱開水輕輕攪勻。
3.用檸檬做裝飾,最後附上吸管。
在喜愛的烈酒里加入少許方糖等甜味材料,以開水或熱開水沖淡,這種類型的雞尾酒我們稱之為托地。以琴酒為基酒的叫琴酒托地,以
蘭姆為基酒的叫蘭姆托地。一般而言,用熱開水沖調的雞尾酒,頭一個字都會加上HOT。
薄荷茱莉普 MINT JULEP
材料
威士忌-------------60ml
礦泉水-------------30ml
薄荷葉--------------3片
砂糖---------------2茶匙
用具
高腳玻璃杯、攪拌長匙、吸管
做法:
1.把威士忌以外的材料倒入杯中。
2.一面壓碎薄荷葉一面溶解紗糖之後再倒入威士忌。
3.用薄荷做裝飾,最後附上吸管。
薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道,讓這種雞尾酒喝起來倍覺清涼,是一種消除口中苦味的甘甜飲料,它誕生在美國南方,屬於夏季
飲用的雞尾酒。要使薄荷茱莉普喝起來更可口,可將酒杯放在冰箱中冰鎮至杯子泛白。這層白霜遇上清爽的薄荷茱莉普,自然而然散發
出一種無法言語的爽快感。
夢幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN
材料
清酒------------------------5/10
櫻桃酒----------------------1/10
檸檬汁----------------------1/10
湯尼汽水--------------------適量
藍色柑香酒------------------微量
白色柑香酒------------------3/10
用具
調酒壺、調酒棒、高腳玻璃杯
做法:
1.將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調酒壺中。
2.搖盪後倒入杯中,加滿湯尼汽水。
3.將藍色柑香酒慢慢倒入杯底。
4.附上一根調酒棒即可。
這是一種杯中呈現藍色濃淡層次的美麗雞尾酒,是由上田和男先生發明的,在各種雞尾酒大賽中獲得很多的優勝,也曾獲得世界雞尾酒
表演會的銀牌。它是以瑞士的夢幻之湖【勒曼湖】為主題所調制而成的雞尾酒。
彩虹酒 POUSSE-CAFE
材料
山多利石榴糖漿---------1/6
漢密士瓜類利口酒-------1/6
漢密士紫羅蘭酒---------1/6
漢密士白色薄荷酒-------1/6
漢密士藍色薄荷酒-------1/6
山多利白蘭地-----------1/6
用具
利口杯一隻
做法:
依序將配方慢慢倒入杯中
這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異,調出色彩豐富的雞尾酒。調制彩虹酒時最需注意的一點是,同一種利口酒或烈酒會因製造商的
不同而使酒精度數或濃縮度不同,只要能掌握各種酒的比重數據,就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。
天使之吻(雞尾酒)
材料:1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鮮奶油
調法:材料分層滴入杯中
激情海岸(雞尾酒)
材料:1/2 OZ 琴酒(Gin),1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒(Peach Schnapps)2 oz 柳橙汁、2 oz 鳳梨
汁、1/3 oz 紅石榴汁(Grenadine) 冰適量。
調法: 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,鳳梨汁,冰塊放入SHAKE壺, SHAKE完成後倒入杯中,再從上澆入紅石榴汁,即出現紅黃
漸層的酒色。
汪汪清泉(雞尾酒)
材料:桃味葡萄汽酒(PEACH SPARKING WINE)120ML 梨白蘭地、金萬利橙酒(WILLIAMINE AND GRAND MARNIER)各15ML
調法:將各種材料調混,傾入高香檳杯,杯邊再飾以青檸檬即成。晶瑩春泉水,汪汪流不斷,能否將我們心靈的雜質帶走,明凈長留。
彩雞虹尾酒(雞尾酒)
材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 紅石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 綠薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5
oz 櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白蘭地(Brandy)
調法:使用酒吧長匙的背面,或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液,點火後,用吸管一口飲盡.或採用紅石榴汁、紫羅蘭酒、白薄荷酒、蜜
瓜甜酒、櫻桃白蘭地、白蘭地,使酒色分6層。
彩雞虹尾酒(雞尾酒)
材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 紅石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 綠薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5
oz 櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白蘭地(Brandy)
調法:使用酒吧長匙的背面,或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液,點火後,用吸管一口飲盡.或採用紅石榴汁、紫羅蘭酒、白薄荷酒、蜜
瓜甜酒、櫻桃白蘭地、白蘭地,使酒色分6層。
絲綢之路(雞尾酒)
材料:菠蘿汁 120ML 百加得朗姆酒(BACARDI RUM) 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒(COCONUT LIQUEUR)8ML
調法:將各種材料加冰,置攪拌器中攪約30秒,傾入闊杯, 邊再飾以草莓即成
滄海月明(雞尾酒)
材料:
1盎司(約28克)的馬利堡酒,1/2盎司(約14克)的綠薄荷,少許檸檬汁,雪碧足量,新鮮檸檬片,冰塊,新鮮芹菜1根
步驟:
1. 在杯中放入1片檸檬片作為裝飾,然後緩緩地依次將馬利堡、綠薄荷以及少許檸檬汁注入杯中。
2. 加入適量冰塊,並用攪拌棒輕輕攪勻。
3. 最後,將雪碧充滿杯子,插入芹菜葉作為點綴即可。
口感:清涼提神,悅目爽口
酒精度:3
竅門:步驟2中,攪拌時要將調酒棒插入杯底,輕輕攪拌,用力太大會將檸檬攪亂