梔子花蒜水

⑴ 的功效與作用有哪些 梔子花有哪些常用驗方

一、梔子花的葯用價值

梔子花根、葉、果實均可入葯有瀉火除煩消炎祛熱、清熱利尿涼血解毒之功效。另外梔子對二氧化硫有抗性並可吸硫凈化大氣0.5千克葉可吸硫0.0020.005千克。

除觀賞外梔子花、果實、葉和根可入葯一般泡茶或煎湯服。梔子含梔子甙、去羥梔子甙、雞屎藤次甙甲酯及少量山梔甙有清熱利尿、涼血解毒、黃疸、血淋痛澀、目紅腫痛、火毒瘡、降血壓等功效。其中梔子果入葯主治熱病高燒心煩不眠實火牙痛口舌生瘡鼻規吐血眼結膜炎瘡瘍腫毒黃疸型傳染性肝炎蠶豆病尿血外用治外傷出血、扭挫傷。根入葯主治傳染性肝炎跌打損傷風火牙痛。《本草綱目》稱其「悅顏色《千金翼》面膏用之。」《滇南本草》稱其「瀉肺火止肺熱咳嗽止鼻衄血消痰。」

製法：夏季花初花放時採收花曬干備用或用鮮品。9至11月間採收果實除去果柄等雜質入甑中微蒸或沸水可加明礬中微煮取出後曬干。果實不易乾燥故應經常翻動使通風良好以免發霉變質。根夏秋季採挖洗凈曬干。梔子栽培2到3年開始開花結果。11到12月果實開始成熟當果皮呈黃綠色時即可收獲選擇晴天摘采採回的梔子及時曬干或烘乾即可。

性味歸經:性寒味甘苦入肺、肝經。

功效主治:清肺止咳涼血止血。主治肺熱咳嗽鼻咯痰腫毒等病症。

主要成分:梔子花含有三萜成分梔子花酸A、B和子酸。含揮發油包括乙酸苄酯、乙酸芳樟酯另含色素甙、木蜜醇等。另外還含有碳水化合物、蛋白質、粗纖維及多種生素。

二、梔子花的食療作用與選方

1.食療作用

(1)清熱涼血梔子花苦寒能人血分而清邪熱是瘡腫毒腸風下痢血熱妄行等病症的輔助治療食品。

(2)化痰止咳梔子花的有效成分能夠抑制細菌生長釋痰液而通暢氣道具有化痰止咳的功效可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。

(3)寬腸通便防癌 梔子花含有纖維素能促進大腸蠕動幫助大便的排泄預防痔瘡的發作和直腸癌瘤的發生。

注意事項梔子花苦寒脾虛泄瀉腎陽不足者慎食。

2.選方

傷風肺有實痰、實火肺熱咳嗽梔子花三朵。蜂蜜少許同煎服。《滇南本草》

【感冒高燒】梔子根60克山麻子根30克鴨腳村二層皮60克紅花婆根30克煎服效果很好。

【黃疸性肝炎】用梔子根3060克加瘦肉煮食半月左右黃疸可退。

【痢疾】用梔子根同冰糖燉服效果很好連服7天見效。

【眼紅腫痛】用梔子葉、菊花各9克黃芩、龍膽、甘草各6克用水煎服連服15天效果很好。

【高血壓】用梔子葉泡茶喝有降血壓的作用。

【爛瘡】用梔子葉榨汁抹在紅腫的瘡處710天效果顯著。

【氣管炎】梔子10克、鮮梔子根30克水煎服。

【聲音喑啞】梔子花57朵沸水沖泡代茶飲。

【胃脘痛】梔子79枚炒焦加生薑適量水煎服梔子根30克、冰糖20克燉服。

【鼻出血】梔子花數片焙乾研為細末每次取少許吹入鼻腔用消毒棉塞壓。梔子花、槐樹花各10克水煎15分鍾代茶飲。《滇南本草》

【肺熱咳嗽】將雞蛋3個煮熟剝去外殼再與梔子花30克共煮半小時每日分3次食用梔子花15克用白糖30克腌半天每取少許泡茶飲。

【瘡癤紅腫】梔子、蒲公英、金銀花各12克水煎、每日1劑分3次服用。

三、梔子花的常用方子

1.治傷寒發汗、吐、下後虛煩不得眠梔子十四個(剖)香豉四合(綿裹)。上二昧 以水四升先煮梔子得二升半納豉煮取一升半去滓分為二服。溫進一服得吐者止後服。(《傷寒論》梔子豉湯)

2.治傷寒大病瘥後勞復者枳實三枚(炙)梔子十四個(剖)豉一升(綿裹)。上三味以清漿水七升空煮取四升內枳實、梔子煮取二升下豉更煮五、六沸去滓溫分再服覆令微似汗。若有宿食者內大黃如博棋子五、六枚。(《傷寒論》枳實梔子豉湯)

3.治傷寒身黃發熱肥梔子十五個(剖)甘草一兩(炙)黃柏二兩。上三味以水四升煮取一升梔子半去滓分溫再服。(《傷寒論》梔子柏皮湯)

4.治濕熱黃疸山梔四錢雞骨草、田基黃各一兩。水煎日分三次服。(《廣西中草葯》)

5.治尿淋血淋 鮮梔子二兩冰糖一兩。煎服。(《閩東本草》)

6.治小便不通梔子仁二七枚鹽花少許獨顆蒜一枚。上搗爛攤紙花上貼臍或塗陰囊上良久即通。(《普濟方》)

7.治急性胃腸炎腹痛上吐下瀉山梔三錢盤柱南五味(紫金皮)根五錢青木香二錢。上葯炒黑存性加蜂蜜五錢。水煎分二次服。(《單方驗方調查資料選編》)

8.治口瘡、咽喉中塞痛食不得大青四兩山梔子、黃柏各一兩白蜜半斤。上切以水三升煎取一升去滓下蜜更煎一兩沸含之。(《普濟方》梔子湯)

9.治目赤取山梔七枚鑽透入煻灰火煨熟以水一升半煎至八合去滓入大黃末三錢匕攪勻食後旋旋溫服。(《聖濟總錄》梔子湯)

10.治胃脘火痛大山梔子七枚或九枚炒焦水一盞煎七分入生薑汁飲之。(《丹溪纂要》)

11.治鼻中衄血山梔子燒灰吹之。(《簡易方論》)

12.治肺風鼻赤酒老山梔為末 黃蠟等分溶和。為丸彈子大。空心茶、酒嚼下。忌酒、炙煿。(《本事方》)

四、梔子花的保健食譜

1.涼拌梔子花梔子花500克蔥花、姜絲各適量。將梔子花去雜洗凈放人沸水中煮一沸撈出瀝水晾涼用筷子抓松置於潔白的瓷盤中撒上蔥花、姜絲澆入香油、老醋酌放食鹽、味精攪拌均勻即可。此菜清香鮮嫩具有清熱涼血解毒止痢的功效。適用於肺熱咳嗽癰腫腸風下血等病症。

2.梔子蛋花 梔子花200克雞蛋3枚蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈放人沸水中稍悼切成碎末雞蛋磕人碗中打勻將梔子花放人雞蛋中攪拌均勻鍋中加油燒至八成熱倒人梔子蛋花炸熟撒上蔥花、姜絲人食鹽、味精炒勻即可。此菜清香脆嫩具有清熱養胃寬腸利氣的功效適用於胃熱口臭牙齦腫痛大便不暢等病症。

3.梔子花炒小竹筍 梔子花200克去殼小竹筍150克臘肉100克蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈稍焯小竹筍斜切成薄片臘肉切成小丁鍋中加油燒至六成熱將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒人鍋中翻炒數遍加蔥花、姜絲再翻炒至熟酌加味精、食鹽即可。此菜清淡鮮香脆嫩爽口具有健脾開胃清熱利腸的功效適用於胃納呆滯飲食減少腹脹便結等病症。

4.梔子花鮮湯梔子花150克豬瘦肉100克榨菜絲30克蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈稍焯瀝干水豬肉切絲鍋中加水煮沸後投人梔子花、豬瘦肉、榨菜絲再煮至豬肉漂起撇浮沫加蔥花、姜絲及其他五味佐料盛人湯碗中。此湯鮮香清爽具有養胃補中清熱利腸的功效。適用於體虛納差腸風下血大便不暢咳嗽咯痰牙齦腫痛等病症。

5.花茶將花朵烘乾後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下攤成薄層以文火或考箱烘乾。烘乾時要不時翻轉以使受熱均勻。烘乾後放在密封的容器置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

6.腌制蜜餞將花瓣以鹽搓揉後以冷開水洗凈、瀝干以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻裝在密封容器內腌制3天即可食用。

7.另一種涼拌食法先以鹽漬通常將花瓣以鹽搓揉後放入容器內食用前取出以白開水沖去鹽分加入一些調味料如麻油等。余燙的時候為避免變色應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後迅速取出。裝入盤內即食。也可依嗜好添加其它調味劑。

8. 油炸用麵粉、蛋汁、清水調製成麵糊以不能露出花瓣為宜。放進油鍋中熱炸至金黃色即可。

⑵ 用梔子花加蜂蜜泡茶有什麼壞處

用梔子花加蜂蜜來泡茶是源沒有壞處的。

梔子花不但為觀賞花，而且花朵清香，可用來沖泡花茶，或提取香料用於食品或化妝品。此花含揮發油，有清肺、涼血功效。梔子的提取液，有利膽、鎮靜、降壓、抗菌、抑制平滑肌等作用。肺熱咳嗽、流鼻血或面上出現黃褐斑者，用梔子花泡茶飲用有一定幫助。

到梔子花的花期，可將鮮花採收後摘下花瓣曬干，隨時可泡花茶飲用。 用料：鮮花兩朵、蜂蜜少許。製法：鮮花洗凈放入壺內，倒入沸水約五分鍾調蜂蜜即成。 食療效果：清熱涼血、止咳。

(2)梔子花蒜水擴展閱讀：

梔子花加蜂蜜泡茶的介紹如下：

梔子花苦寒，能人血分而清邪熱，是瘡腫毒，腸風下痢，血熱妄行等病症的輔助治療食品。梔子花的有效成分能夠抑制細菌生長，釋痰液而通暢氣道，具有化痰止咳的功效，可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。

寬腸通便，防癌 梔子花含有纖維素，能促進大腸蠕動，幫助大便的排泄，預防痔瘡的發作和直腸癌瘤的發生。梔子花含有三萜成分，梔子花酸A、B和子酸。另外，還含有碳水化合物、蛋白質、粗纖維及多種生素。

⑶ 梔子花可以用來做什麼糕點。

原料：野生梔子花來  麵粉  生粉  啤酒自  大蒜
調料：鹽  生抽  白醋   
 
製作方法：
1、原料圖。野生梔子花去花蕊洗凈，麵粉和生粉約為2：1備用。
2、梔子花焯水1分鍾。
3、取出過涼水，用手輕輕地擠去多餘水分。
4、麵粉和生粉混合後，倒入適量啤酒調成稀糊。

5、夾住一朵花的莖掛上糊。
6、鍋內油熱後，下掛好糊的花炸至定型微黃後取出，最後全炸好後，開大火復炸一遍。
7、大蒜切末。
8、大蒜調入1：1生抽和白醋，成蘸汁。

 
 
 
小貼士：
1、調糊不要太稀，太稀掛不住糊，太厚影響口感，多試幾次就能掌握自己喜歡的口感。
2、第一次炸中小火炸微黃定型，第二次大火復炸約10秒。

⑷ 梔子花的花土裡有許多的小白蟲，怎樣去除又環保

建議用煙葉水澆灌，或者用大蒜水、辣椒水。
或者把花盆放到水盆中浸泡15分鍾左右。

⑸ 梔子花可以怎樣食用

梔子花是可以吃的，可以涼拌食用，也可以將其做成蛋花湯，有些人還會清炒食用，有很多種做法。另外，還能用來泡茶喝。不過，它的花香十分濃郁，如果對於花粉過敏最好不要養殖。

• 涼拌梔子花做法

材料：梔子花20朵、西蘭花50克、雞蛋2個、鹽、糖、雞精、胡椒粉、蔥、蒜

做法：1、取梔子花瓣，用清水洗凈；2、梔子花瓣放開水焯一下撈出；3、雞蛋攤成蛋餅，切絲；4、西蘭花切粗絲，洗凈，用開水焯熟；5、蔥蒜洗凈切碎，用一個大碗,放入西蘭花、梔子花，放入蔥、蒜，用2調羹熱油澆上去；6、放入蛋絲，放些鹽、糖、雞精、胡椒粉、攪拌均勻，裝盆即可。

• 梔子花蛋花湯做法

材料：主料：6朵梔子花、1個雞蛋。配料：適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜

做法：1、雞蛋磕入碗里，攪拌均勻，梔子花去雜質，用淡鹽水浸泡20分鍾，漂凈。2、取小燒鍋，放適量清水，放薑片，煮開。3、倒入蛋液煮開。4、放下梔子花煮開。5、放點鹽，加入蔥花，淋一些橄欖油即可。一鍋美味的梔子花蛋花湯就做好了！

• 有毒嗎

其實，梔子花不僅沒有毒，吃梔子花或者泡茶喝都對身體有很多好處呢。直接煎水喝都能用清熱鎮靜的效果。

• 梔子花孕婦可以吃嗎

梔子花花香雖濃烈卻沒有刺激作用，如果沒有花粉過敏症的話，對人體沒有傷害，孕婦聞一下是沒有什麼關系的。只是梔子開花很受小蟲們的喜愛，最好不要湊近去聞花香，防止那些討厭的小蟲子對孕婦產生什麼影響。夏天的蟲子攜帶很多病菌，還是小心避開的好。

⑹ 請教：梔子花的除蟲

可用毛筆蘸水輕來輕刷掉 並殺死。源
其他方法：
一、大蒜汁液。取紫皮大蒜0.5千克，加水少許浸泡片刻，搗碎取汁液，加水稀釋10倍，立即噴灑，可防治蚜蟲、紅蜘蛛、蚧蟲若蟲；將大蒜汁液澆入盆土中可防治線蟲、蚯蚓。
二、煙葉水。取煙葉50克或煙梗、吸剩的煙頭100克，加水1.5千克，煮沸半小時，或浸泡一晝夜，用手反復揉搓後，用紗布過濾，並加入0.1%-0.2%中性洗衣粉噴灑，可防治蚜蟲、紅蜘蛛、葉蟬、薊馬、卷葉蟲及其它多種食葉害蟲。
三、辣椒水。取干紅辣椒50克，加清水1千克左右煮沸10-20分鍾，過濾後取其清液噴灑，可防治蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱等。

⑺ 跑男動物聚會的梔子花料理怎麼做的

梔子花料理
材料
梔子花，大蒜，辣椒，開水，鹽
做法
1.取花朵開水燙了泡上兩天；
2.多沖洗幾遍，抓干水份；
3.再炒干就可以和大蒜辣椒一起炒了

⑻ 梔子花有螞蟻噴什麼葯

螞蟻對盆花危害很大，它既蛀干，又破壞植株的根系，造成植株對營養、水分吸收和傳送能力減弱，最終導致植株長勢差、萎蔫甚至死亡。現介紹幾種防治蟻害的方法。

消除蟻源

盆花要遠離蟻穴。如發現盆土內已有蟻，先循著蟻的爬行路線，找到蟻巢，用水淹、火燒、噴葯等辦法予以消滅。再在蟻巢和蟻的爬行路線上撒一些石灰，可防止蟻再次危害。

物理防治

1．施用腐熟 肥施基肥或有機肥時必須要用經充分發酵、腐熟的有機肥，切勿用生肥或半熟肥，以免引起蟻的尋食。

2．清洗葉面 葉面上殘存的蒼蠅、蛾、蚜蟲、蟎類等昆蟲的排泄物容易引誘蟻來尋食，因此要經常用清水噴洗葉面，保持其清潔。同時要經常打掃地面，保持盆花養護地的清潔衛生，以免有異味的物質引來蟻類。

3．浸水除蟲 將已受蟻危害的盆花，慢慢放入裝有水的桶內（水深淹過盆土即可）浸30至60分鍾。蟻經不住水淹，會從盆土內全部爬出來，此時可將浮在水面和爬在盆花莖葉上的蟻消除掉。

4．大蒜驅蟲 用大蒜去皮，搗爛，把這些碎屑埋入盆土內，蟻類經不住蒜氣的熏蒸會自行逃走。

5．翻盆清除對已在根部築巢的植株，最有效的辦法是在水池內翻盆，將蟻全部消滅。再清洗植株根部，用消毒過的新盆土培植盆花。

化學防治

1．盆土消毒 在上盆或翻盆前，用40％福爾馬林、65％代森鋅粉劑、50％多菌靈粉劑等葯劑對盆土進行消毒，殺死盆土內的白蟻、螞蟻及其卵。

2．埋入葯土 用50％敵百蟲可濕性粉劑1份與50份過篩的細土拌勻做成葯土，再將葯土等距離埋入盆土內，以消滅蟻。

3．澆灌葯液 對天氣炎熱不宜翻盆、埋入葯土效果不明顯且受害嚴重的植株，或蟻類已在盆土內築巢的植株，用50％對辛硫磷乳油10 克兌水500至1000克，或用1000克清水摻40％樂果乳劑5至10克配成葯液，將葯液澆入盆土和有蟻的地方，再用塑料袋將整個花盆密封12小時，可將所有的蟻類全部殺死。

簡單的滅花盆蟲蟻六法
（1）花盆中出現小飛蟲時，可用三四根棉扦（棉花棍），飽蘸敵敵畏，以不致滴下來為度，然後將柄端插在植株周圍的盆土中，飛蟲即可消滅。
（2）洗衣粉：把一湯匙洗衣粉溶解在4升水中，每隔二周噴灑花葉，可徹底消滅白蠅和細菌。
（3）牛奶：將4杯麵粉和半杯牛奶摻入20升水中攪拌，用紗布過濾後噴灑在花葉上，能殺死壁虱和它們的卵。
（4）啤酒：把啤酒倒入放在花盆土壤下的淺盆中，蝸牛爬入就會被淹死。
（5）大蒜：把一個大蒜頭搗碎，用一湯匙胡椒粉一起摻入半升水中，一小時後，把它噴灑在花葉上,可防鼠的侵襲。
（6）花盆中出現螞蟻時，可將煙蒂、煙絲用熱水浸泡一兩天，待水變成深褐色時，將一部分水灑在花莖、花葉上，其餘的稀釋後澆到花盆裡，螞蟻即可消滅。

⑼ 怎麼救下這盆梔子花

一、樹葉變黑原因
1、澆水太多
如果你家的梔子花樹葉變黑了，可能是你澆多了水，花土中產生積水，導致它不能順暢的呼吸，所以根就爛掉了，當然根在土裡面，你是看不到的，但是你可以看到葉子變黑的表象。
2、樹根受傷
如果它的根被一些病蟲侵食，那麼它就會受傷，若是這時候澆水太多的話，根受的傷害就更加嚴重了，從而沒有辦法把充足的養分運輸到樹葉，葉子就會變黑了。
3、溫度過低
還有一種可能就是冬天氣溫太低了。它適合生長在十六到十八攝氏度的環境下，如果冬天太冷了，它就會停止生長，葉子沒有途徑吸取養料就會變黑。
4、蟲害
觀察一下樹葉上面有沒有蟲和卵，如果有的話，很有可能是蚜蟲和介殼蟲損害了樹葉。如果沒有蟲的話，也可能是得了茶煤病。
二、如何處置
1、首先要思考自己是否澆水太多了，一般這種花要等到土周圍沒有水分了才澆水，而且每次澆都應該要把土澆透，當然陰雨天就要控制水了。
2、溫度太低或者過高都對它的生長不好，所以夏天的時候要把它放在通風又濕度適當的地方，要有東西遮擋太陽。冬天要把它靜置在不低於零攝氏度的溫度中，讓它休眠。溫度不要太高，不然明年的花會長得不健康。
3、如果你發現了樹葉上面有蟲但是數量不是很多的話，你可以自己調制殺蟲劑。如果是蚜蟲的話，把兩顆大蒜碾碎然後加水，大約是一公升，噴到樹上。如果是介殼蟲的話，可以用酒精去掉，也可以用肥皂水。如果蟲子的數量很多的話，就去購買市場上專門的殺蟲葯配合沃葉含氨基酸葉面肥使用。

⑽ 梔子花可以食用嗎

梔子花能吃嗎
梔子花是可以吃的。
梔子花在我國南方地區如江西、福建、湖北、湖南、四川等地區栽培量很大，每到夏季花開之時，很多地方有採食梔子花的傳統。並且，梔子花除了可以吃，還具有葯用價值，有清熱、化痰等作用。
梔子花怎麼吃
1、涼拌吃
涼拌梔子花做法
材料：梔子花20朵、西蘭花50克、雞蛋2個、鹽、糖、雞精、胡椒粉、蔥、蒜
做法：1、取梔子花瓣，用清水洗凈；2、梔子花瓣放開水焯一下撈出；3、雞蛋攤成蛋餅，切絲；4、西蘭花切粗絲，洗凈，用開水焯熟；5、蔥蒜洗凈切碎，用一個大碗,放入西蘭花、梔子花，放入蔥、蒜，用2調羹熱油澆上去；6、放入蛋絲，放些鹽、糖、雞精、胡椒粉、攪拌均勻，裝盆即可。
2、做湯吃
梔子花蛋花湯做法
材料：主料：6朵梔子花、1個雞蛋。配料：適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜
做法：1、雞蛋磕入碗里，攪拌均勻，梔子花去雜質，用淡鹽水浸泡20分鍾，漂凈。2、取小燒鍋，放適量清水，放薑片，煮開。3、倒入蛋液煮開。4、放下梔子花煮開。5、放點鹽，加入蔥花，淋一些橄欖油即可。一鍋美味的梔子花蛋花湯就做好了！
當然了，梔子花不僅可以涼拌可以煮湯，還能清炒著吃，做法很多。
梔子花可以泡水喝嗎
梔子花可以泡茶喝，具有清肺熱、止咳等功效。
梔子花茶的具體做法是：採摘梔子花花苞或初開的花朵，去掉花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，用文火或烤箱烘乾。烘乾後的梔子花茶可以直接沖泡飲用。
孕婦可以吃梔子花嗎
梔子花茶是清熱解毒的功效的，一般不會導致胎兒畸形，可以吃。孕婦可以吃梔子花菜品，也可以喝梔子花茶。
梔子花的飲食禁忌
梔子花苦寒，脾虛泄瀉，腎陽不足者慎食，久病體虛人群不宜食用梔子花；
中醫體質中特稟體質、陽虛體質、陰虛體質、淤血體質人群不宜食用。