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荷蘭為什麼鬱金香發達

發布時間: 2021-02-22 15:17:03

Ⅰ 荷蘭的花卉產業為什麼這么發達優勢體現在哪些地方

荷蘭的花卉產業為什麼這么發達?優勢體現在哪些地方?
今天在知乎日報上看到這個話題,仔細看了答案不是很滿意,覺得可以做些補充。之前學過Michael Porter的微觀競爭經濟學,有個案例就是關於荷蘭花卉產業,去荷蘭的拍賣市場實地參觀交流過,行業內的人也認識幾個。翻了下之前的筆記,這里共享下。文章由HBS的案例總結而來,較長,可選擇性閱讀。
1.荷蘭概況
荷蘭是北海邊的一個小國,人口大概1700萬,與德國和比利時接壤。荷蘭在國際貿易方面有很悠久的歷史。截至2009年,荷蘭是世界上第22大的經濟體,人均GDP全球第9,達到$41,367。荷蘭的物流網路非常發達。就業市場受教育水平很高,大概33%的人有高等教育學歷。荷蘭對於國際企業的稅收有特別優惠,較歐洲平均水平要低,荷蘭的企業監管標准在世界上非常領先。在荷蘭做貿易非常容易,她是World Trade Organization (WTO) 和Organization for Economic Cooperation and Development (OECD)成員國。荷蘭第三產業佔比GDP 73%,主要集中在物流,商業服務,銀行和保險等。石油和天然氣在2008年荷蘭出口額佔比9.4%,荷蘭是世界上第三大的石油天然氣生產商和歐洲第二大的出口商。鹿特丹是非常重要的國際石油轉運中心。荷蘭是傳統農業國家,農業貢獻了 2%的GDP和3%的就業,但在總出口額中佔比17%。
2.花卉產業
鮮花交易市場的鮮花已經被採摘過,很容易腐爛,保鮮期為5-8天,主要交易的花卉有玫瑰(rose),康乃馨(carnations)和菊花(chrysanthemums)。花卉經過精心培育,以提高其品質,各種經過多代選擇的花卉能很好的滿足不同客戶群的需求。每個鮮花工廠的生命周期大概是3年,而每種花的成長周期則各不相同。鮮花的收割,評級和包裝一般都是手工完成。一旦經過採摘,鮮花非常容易腐爛。鮮花在運輸過程中有盒子保護,有各種不同尺寸的盒子能保證鮮花在運輸過程中不至於損傷,此外,高度發達的物流系統能控制運輸時的溫度,讓鮮花經過拍賣行,倉庫,零售商或者超市最終呈現到消費者面前時依然光鮮亮麗。
消費者購買鮮花用於做禮物,婚禮/喪禮等特殊場合,也作為室內裝飾或者公眾場合的修飾。鮮花價格根據其稀缺程度、質量和季節波動很大,富裕的國家人均鮮花花費很高,荷蘭在這項上排名第三,僅次於挪威和瑞士。50%以上的鮮花通過花店售出,雖然目前互聯網只佔鮮花銷售的1%,但是發展迅猛,潛力巨大。
全球主要花卉生產國有荷蘭、哥倫比亞和美國。而主要的出口商則是荷蘭、哥倫比亞、厄瓜多和肯亞。德國是世界上最大的鮮花進口國,其次是英國、美國、荷蘭和法國。荷蘭通過拍賣會的形式大量進口鮮花再出口到歐洲或者世界其它國家。
3.荷蘭花卉產業集群
提到荷蘭鮮花就不得不提到鬱金香,這種花在1570年從土耳其進口到荷蘭,在1610到1637年間繁榮的鬱金香泡沫中,牛頓作為接盤俠損失慘重。早期荷蘭的鮮花主要出口到德國、法國、英國和俄羅斯,兩個鮮花交易市場(Bloemenlust and Centrale Aalsmeerse Veiling) 在1912年由鮮花種植商和中間交易商集資建成。隨著歐洲整體的經濟狀況提升,鮮花在人們的生活中扮演的角色也越來越多。到在20世紀60年代,荷蘭拍賣的鮮花經由卡車運送到歐洲各國,各個歐洲主要的鮮花出口商紛紛開始在荷蘭建立機構,截至2009年,KLM(荷蘭皇家航空)每天運送超過 10,000磅鮮花到美國。
早在20世紀50年代,荷蘭就開始在鮮花種植上和其它國家建立聯系。在鮮花的生產和創新上荷蘭人一直處在領先地位,如特別的物流管理和鮮花運輸(1972),人工照明(1978),溫室氣候控制(1983),機械種植和收割(1985)。
荷蘭的鮮花,包含再出口的話,在2009年佔到全球鮮花出口額的60%和歐洲的66%。超過90%的鮮花被出口到德國,法國,丹麥,芬蘭等國家。相對來說,在有自己鮮花生產的國家,如西班牙和義大利,荷蘭鮮花在當地的市場份額較低,分別只有20%和29%。荷蘭產的鬱金香和集合花佔到全球出口額的100%,而玫瑰也佔到24%。
3.1 鮮花種植商
截至2007年,荷蘭有大概3,770名鮮花種植商,他們能提供不同品種、質量和價格的鮮花。這些種植商們聯合起來整合鮮花的市場營銷和銷售,從2003年到2007,荷蘭鮮花的產值以每年10%的速度增長,達到56億歐元。
大部分鮮花種植商都是荷蘭鮮花協會(Dutch Flower Council)會員和荷蘭鮮花種植研究協會(Dutch Flower Grower』s Research Groups)的成員。荷蘭政府也積極參與到鮮花種植的環境保護工作中,以維持產業的可持續發展。
3.2 供應商
荷蘭是世界上鮮花花種培育和供應的領導者,也是世界級鮮花培育組織的集散中心,在這里各種新品種被源源不斷地培育出來。
3.3 拍賣行
Plantion和FloraHolland拍賣行交易超過20,000個品類的鮮花,而且每天有1,200到1,500個新品類被引進進來。荷蘭鮮花拍賣的交易量每年增長迅速,相應的拍賣基礎設施也在不斷投資建設中。
鮮花拍賣行是一個讓批發和零售商集中購買鮮花的市場,在這里鮮花被大量打包出售並重新分裝給零售商或者終端客戶。大量的鮮花包裝好後被集中運送到拍賣中心,通過機器自動分裝,然後打包成小的包裝用於展示和拍賣。
據估計大概80%的荷蘭鮮花是通過拍賣形式賣出,而在荷蘭鮮花拍賣會中賣的的鮮花佔全球鮮花交易的40%。
代表兩大拍賣行的是荷蘭鮮花拍賣協會(The Dutch Association of Flower Auctions)。該協會為鮮花行業知識共享、供應鏈合作、市場交流、政策法規影響等方面提供平台。
3.4 物流
鮮花經過銷售後會被運送到目的地。截至2008年,荷蘭有693家鮮花出口公司,物流費用佔到鮮花拍賣價格的20%。鮮花運送到目的地後會被進行嚴格的質量檢查,以保證產品質量和環境安全。
3.5 研發
Wageningen的國際植物研究中心是一個在鮮花培育和生物種植方面享有盛名的研究機構,能為荷蘭的鮮花產業提供很好的創新支持。
4. 競爭對手
截至2009年,有超過10個國家每年鮮花出口額超過1億美金。哥倫比亞,厄瓜多和肯亞是西半球崛起的三個鮮花供應商。而中國生產和消費鮮花的能力也與日俱增,有望成為這個市場上的有力競爭者。
哥倫比亞是全球第二大的鮮花生產商,僅次於荷蘭,其主要市場是美國。哥倫比亞出口的鮮花中物流費用佔到最終鮮花價格的75%到80%。
在1998到2008年間,厄瓜多每年鮮花出口額已13%的速度增長,達到了5.66億美金,其主要出口國家有三個:美國 (72%), 俄羅斯 (10%)以及荷蘭(6.7%)。同哥倫比亞一樣,厄瓜多的鮮花物流費用也佔到70%到85%之間。這點同荷蘭經營了差不多一個世紀的物流運輸網路無法相比。
截至2008年,70%的肯亞鮮花生產企業為荷蘭種植商所有,而鮮花產業是肯亞第三大外匯來源,僅次於旅遊業和茶業。肯亞的鮮花被運送到歐洲,通過荷蘭的拍賣網路賣往世界各地。聯同荷蘭農業部,Wageningen大學和肯亞農業部早在1994年就建立了學生交換項目。
盡管現在中國鮮花只佔到全球1%出口額,但是增長迅速,中國生產的鮮花90%流向了北京和上海。據統計,早在2007年,中國就擁有全球最大的鮮花種植基地,佔地72,700公頃的溫室和 224,600公頃室外種植地。昆明的鮮花市場和荷蘭的拍賣行也有過合作。
未來挑戰
荷蘭鮮花市場面臨價格上升和環境方面的挑戰。在2006到2008年間,天然氣的價格漲了一倍,而這個是荷蘭鮮花產業一個重要的供應。
此外,越來越多的拍賣行客戶只希望使用部分拍賣行的系統而非整套服務,如物流系統服務。荷蘭外的一些批發零售商也開始越過拍賣行,直接和鮮花種植商接觸,越來越多的交易在網上發生。
荷蘭鮮花產業下一步應該走向何處?是更關注於產業的增值服務:如物流支持和品種培育,還是進行本土生產以進一步提高競爭力呢?
參考資料:
The Dutch Flower Cluster (NOVEMBER 15, 2013), MICHAEL E. PORTER, JORGE RAMIREZ-VALLEJO, FRED VAN EENENNAAM, Harvard Business School
來源:知乎www.hu.com

Ⅱ 荷蘭為什麼盛產鬱金香是什麼地理特徵、環境、氣候

鬱金香來原產伊朗和土耳其源高山地帶,形成了適應冬季濕冷和夏季乾熱的特點。喜溫暖、濕潤,夏季涼爽、稍乾燥的環境。宜種植在富含腐殖質、排水良好的沙壤土上。
世界各地很多地方都能種植鬱金香,歐洲、北美、東亞等地區都有種植。
荷蘭之所以盛產鬱金香,除了它的地理氣候條件適宜於種植外,還緣於荷蘭人對鬱金香的喜愛,自從引進鬱金香後,深受荷蘭人民喜愛,大力培育,並創造許多新品,鬱金香成為荷蘭出口創收、旅遊觀光的重要資源,這些正是荷蘭盛產鬱金香的重要原因。

Ⅲ 荷蘭的花荷蘭人為什麼最迷鬱金香

因為鬱金香是荷蘭的國花!在荷蘭有一個關於鬱金香來歷的傳說:古代有一位美麗的少版女,權三位勇士同時愛上了她,一個送她一頂皇冠,一個送給她一把寶劍,另一個送了一塊金子。但她對誰都不予鍾情,只好向花神禱告。花神深感愛情不能勉強,便將皇冠變為鮮花,寶劍變成綠葉,金子變成莖根,這樣合起來便成了一朵鬱金香。 從1634年開始,荷蘭百業荒廢,全國上下都開始為鬱金香瘋狂。與所有的投機泡沫一樣,參與的人們最初都實際賺到了錢。由於價錢節節上升,你只需低買高賣,買高賣更高。得了甜頭後,大家信心大增,傾家盪產地把更多的錢投入鬱金香的買賣,希望賺取更多的金錢。原本旁觀的人看到掙錢這么容易,也受不了誘惑,加入到瘋狂搶購的隊伍中來。與此同時,歐洲各國的投機商也紛紛雲集荷蘭,參與這一投機狂潮。為了方便鬱金香交易,人們乾脆在阿姆斯特丹的證券交易所內開設了固定的交易市場。隨後,在鹿特丹、萊頓等城市也開設了固定的鬱金香交易場所。

Ⅳ 為什麼荷蘭的國花是鬱金香

荷蘭37%的經濟是來花卉,它佔到了全世界自花卉貿易的47%,其中鬱金香又是其最聞名的!

荷蘭鬱金香的歷史是從一位名叫克盧修斯的園藝學家開始的。16世紀,在維也納皇家花園當園丁的克盧修斯,千方百計從出使土耳其的奧地利大使於中得到了原產亞洲的、美麗的鬱金香,並帶著鬱金香來到了荷蘭,使這種花很快地遍及荷蘭各地,一度掀起了鬱金香熱。起初,鬱金香的價值成倍地增長,許多人瘋狂地種植鬱金香,甚至有人用一座帶花園的別墅換取一個珍貴的品種。到1637年,鬱金香價格暴跌,市場出現危機,由政府出面整頓,才恢復了正常。現在荷蘭的鬱金香是主要的出口創匯商品之一。在荷蘭,鬱金香是美好、庄嚴、華貴和成功的象徵。雖說,荷蘭的鬱金香譽滿全球,其實鬱金香的故土在土耳其。土耳其人更鍾愛鬱金香。鬱金香的生物學名是Tulipa,來自土耳其語TUber1d,含義是鬱金香花象包著頭巾的伊斯蘭教少女一樣美麗。鬱金香象徵美麗、庄嚴、華貴。它的土耳其語含意是,它像包著頭巾的伊斯蘭教女人頭一樣美。因此,土耳其比荷蘭更早定為國花。鬱金香為熱愛它的人們帶來了多姿多彩的幸福生活。匈牙利、伊朗、紐西蘭也把鬱金香定為本國國花。

Ⅳ 《荷蘭的花》中荷蘭人為什麼最迷鬱金香

鬱金香的花語是「愛的表白」。關於此花語,在荷蘭有這樣一個美麗的愛情傳說:

一位美麗的少女同時獲得了三位勇士的傾慕,三位勇士分別獻上各自的傳家之寶皇冠、寶劍和金子向少女求婚。但少女對三人皆不傾心,卻又不忍傷害任何一位,只好請求花神將自己變成鬱金香花以了卻情緣。

1、鬱金香能在歐洲得到迅速傳播,有一個人功不可沒,他叫克勞修斯,是一個居住在荷蘭的法國植物學家,他通過郵寄散發鬱金香球根的方式,使鬱金香很快走進了歐洲各國的花園。所以葡萄牙的埃馬努埃爾王子高度評價說:「克勞修斯是花朵們真正的君主。」後人為了紀念克勞修斯,尊稱他為「鬱金香之父」。

2、歐洲大部分國家的「鬱金香熱」只持續了短暫的一段時間便漸漸冷卻,而荷蘭的「鬱金香熱」卻愈演愈烈,上至王公貴族,下至平民百姓,無不趨之若鶩,不顧一切。有一個叫克萊斯·彼得森的醫生為了表示對鬱金香的熱愛,特意把自己的姓氏「彼得森」改為了「杜普」,因為「杜普」在荷蘭語中就是「鬱金香」的意思。據說在一家酒吧里,吧台展示了一朵鬱金香球根,不料被一個醉鬼當成洋蔥給吃下去了,這個倒霉的酒鬼因此被法院判刑三個月。

3、17世紀30年代初,荷蘭出現了一個特殊的職業——「花商」,這伙人既不是鑒賞家,也不是植物家,更不是園藝家,他們只是一群想靠鬱金香賺錢的投機者。聰明的荷蘭人發現了鬱金香致富的秘密,善於經商的他們巧妙地將普通的鬱金香花朵包裝成了炙手可熱的高檔奢侈品。

遠在1630年,荷蘭的一朵鬱金香花根的售價相當於今天的76000美元,比一部汽車還要貴,真是令人不可思議,這就是歷史上有名的「鬱金香花根泡沫」。

(5)荷蘭為什麼鬱金香發達擴展閱讀:

鬱金香 ——博愛.體貼.高雅.富貴.能幹.聰穎,善良。

鬱金香(紫) ——無盡的愛、最愛。

鬱金香(白)——純潔清高的戀情。

鬱金香(粉) ——永遠的愛。

鬱金香(紅) ——愛的告白、喜悅、熱烈的愛意。

鬱金香(黃) ——開朗。

鬱金香(黑)——神秘,高貴,獨特領袖權力、榮譽的皇冠。

鬱金香(雙色):美麗的你、喜相逢。

鬱金香(羽毛):情意綿綿。

Ⅵ 荷蘭為什麼盛產鬱金香是什麼地理特徵、環境、氣候

荷蘭:
平原地區,地勢平坦,適宜機械化耕作,生產效率高;
溫帶海洋性氣候,氣候暖濕,溫差小,適宜鬱金香生長;
發達的科技推廣出優質品種。

Ⅶ 荷蘭人為什麼最迷鬱金香

鬱金抄香是荷蘭的國花,荷蘭人也非常愛鬱金香,在他們的生活中鬱金香已經是必不可少的東西,每逢集市、花展,他似乎總是可以充當主角。
如果你覺得鮮花攜帶不方便,你可以選擇購買一下鮮花製作的乾花,作為你的擺設一樣不失體面。
鬱金香是荷蘭的國花,是美好、庄嚴、華貴和成功的象徵,鬱金香色彩繽紛嬌艷;鬱金香適合荷蘭的漫長冬季生長開花;
1944至1945年期間,第二次世界大戰,荷蘭的冬季更顯得漫長難捱,並非嚴寒冷冽的氣候,而是當時嚴重的飢荒。為了生存,許多人只得以鬱金香的球莖為食以度過此艱苦時期,所以現在荷蘭人非常珍愛鬱金香,並奉為國花。

Ⅷ 為什麼荷蘭花卉業發達

花卉業在荷蘭農業中,花卉生產與銷售中具有舉足輕重的地位。每年花卉產業可創造50億歐元的價值,約占荷蘭園藝總產值的一半。

目前,荷蘭生產的花卉至少有70%用於出口,其花卉插條和種苗遍及世界所有花卉生產國家,並且成為世界花卉交易中心和花卉生產原始材料中心。縱觀荷蘭花卉產業的特點,主要表現在如下方面:

專業化荷蘭的花卉和觀賞植物多由家庭農場生產,農場主起主導作用。一般說來,種植者自己並不直接銷售他們的產品,他們都參加這家或那家花卉拍賣市場,並成為其成員。這就使種植者完全解脫出來,集中精力從事生產。這種專業化的生產,細化到專業種植某一種作物或是某一種作物的一個品種。而另一方面,專業的原始材料及育種公司、玻璃溫室公司、運輸公司、栽培用土公司,都為這些農場主提供非常個性化的服務。

現代化盡管荷蘭的花卉和觀賞植物多由家庭農場生產,但生產規模很大,特別是生產花卉的玻璃溫室,用以保證作物不受外界天氣影響,並有可能對室內氣候進行控制。這些玻璃溫室的現代化程度,不僅使氣候和光照因素達到最合理的組合,還可實現供熱和冷卻系統、灌溉系統和氣候控制系統自動工作。荷蘭的溫室系統和設備的開發及生產,領導著世界潮流,如園藝計算機系統、上盆系統、栽種機器人、移動式培育苗床、冷庫和分級捆束機等。

市場化每天都有成噸的鮮花和觀賞植物從亞洲、非洲和南美洲運往荷蘭的拍賣市場,而由荷蘭本地出產的花卉和各種觀賞植物也是通過拍賣市場,由荷蘭發往世界各地。也就是說,世界園藝產品有很大一部分是經荷蘭的花卉拍賣市場才到達消費者手中的。良好的市場機制和銷售體系,奠定了荷蘭作為世界園藝交易、中轉樞紐的地位,並使荷蘭花卉業在國際花卉市場起著舉足輕重的作用。事實上,拍賣市場是種植者的合作社,種植者是拍賣市場的所有人。參加某一拍賣市場意味著種植者必須將其全部產品經拍賣市場銷售。

Ⅸ 荷蘭的國花為什麼是鬱金香

荷蘭、土耳抄其國花襲--鬱金香
荷蘭,歐洲的花園,鮮花之國,提起荷蘭,就不能不說說它的國花--鬱金香。荷蘭鬱金香的歷史是從一位名叫克盧修斯的園藝學家開始的。16世紀,在維也納皇家花園當園丁的克盧修斯,千方百計從出使土耳其的奧地利大使於中得到了原產亞洲的、美麗的鬱金香,並帶著鬱金香來到了荷蘭,使這種花很快地遍及荷蘭各地,一度掀起了鬱金香熱。起初,鬱金香的價值成倍地增長,許多人瘋狂地種植鬱金香,甚至有人用一座帶花園的別墅換取一個珍貴的品種。到1637年,鬱金香價格暴跌,市場出現危機,由政府出面整頓,才恢復了正常。現在荷蘭的鬱金香是主要的出口創匯商品之一。在荷蘭,鬱金香是美好、庄嚴、華貴和成功的象徵。雖說,荷蘭的鬱金香譽滿全球,其實鬱金香的故土在土耳其。土耳其人更鍾愛鬱金香。鬱金香的生物學名是Tulipa,來自土耳其語TUber1d,含義是鬱金香花象包著頭巾的伊斯蘭教少女一樣美麗。鬱金香象徵美麗、庄嚴、華貴。它的土耳其語含意是,它像包著頭巾的伊斯蘭教女人頭一樣美。因此,土耳其比荷蘭更早定為國花。鬱金香為熱愛它的人們帶來了多姿多彩的幸福生活。匈牙利、伊朗、紐西蘭也把鬱金香定為本國國花。

Ⅹ 說一說為什麼荷蘭被稱為「鬱金香之國」

荷蘭盛產鬱金香,同時鬱金香也是荷蘭國花

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