梔子花的家常做法
㈠ 梔子花炒辣椒怎麼做
食材明細
梔子花250g
蒜蓉辣醬適量
小蔥適量
辣椒適量
鹽適量
雞精適量
料酒適量
素炒版梔子花的做法步驟
5
梔子花在沸水中已經燙熟，只要調料翻拌均勻即可出鍋。
小竅門
1、梔子花飛水是為了去除澀味，並且可以讓口感變得柔滑。
2、梔子花也可炒肉或炒蛋，但我還是喜歡這清爽的口感。
㈡ 涼拌梔子花怎麼做好吃
食材來明細
梔子花200克
油適量源
鹽適量
蔥適量
枸杞適量
雞精適量
香草口味
拌工藝
十分鍾耗時
普通難度
涼拌梔子花的做法步驟
1
准備好食才
2
去雜質，用淡鹽水浸泡20分鍾，用清水漂凈
3
准備好蔥花，澆上熱油待用
4
水開，放下梔子花煮開1分鍾左右
5
撈出
6
放入清水漂過，撈出瀝干
7
放點鹽
8
放入蔥花油，加點雞精，攪拌均勻
9
最後裝盤，用枸杞點綴一下即可
小竅門
梔子花苦寒，脾虛泄瀉，腎陽不足者慎食。
㈢ 梔子花可以炒著吃嗎
可以炒著吃啊，抄介紹做法給你：襲 1，炒鍋開大火，放入豬板油,油鍋要燒得很熱。 2，大蒜切片下油鍋炸出香味！ 3，放入泡好的梔子花，翻炒2分鍾。 4，加入高湯，鹽，雞精和胡椒粉。煮開以後裝盤。煮的過程需要3，4分鍾，比普通的炒菜時間煮得久一點兒。
㈣ 好吃的油炸梔子花怎麼做好吃又簡單，做法
主料
梔子花來 ：適源量
輔料
麵粉 ：適量
具體步驟
第一步
原料圖。野生梔子花去花蕊洗凈，麵粉和生粉約為2：1備用。
第二步
梔子花焯水1分鍾。
第三步
取出過涼水，用手輕輕地擠去多餘水分。
第四步
麵粉和生粉混合後，倒入適量啤酒調成稀糊
第五步
鍋內油熱後，下掛好糊的花炸至定型微黃後取出，最後全炸好後，開大火復炸一遍。
第六步
大蒜調入1：1生抽和白醋，成蘸汁。
㈤ 梔子花可以曬干炒菜吃嗎
梔子花可以曬干炒菜吃，下面介紹做法：
准備材料：梔子花干250g、韭菜100g、油適回量、鹽適量、蒜末答適量
製作步驟：
1、菜店已經氽熟處理好的梔子花干，韭菜適量
㈥ 梔子花清蒸雞蛋的做法
清蒸雞蛋羹菜系及功效：家常菜譜 肝調養食譜 青少年食譜 益智補腦食譜
口味：版咸甜味 工藝權：清蒸
清蒸雞蛋羹的製作材料：
主料：雞蛋200克
調料：鹽2克,白砂糖2克
製作：
1. 將盆中注入清水，把雞蛋打入攪勻，放入蒸鍋中蒸15分鍾取出；
2. 將鍋置於旺火上，放入清水，加入白糖、精鹽燒制；
3. 待燒沸後澆在蒸好的雞蛋中即可。
基本資料工藝：清蒸
口味：咸鮮味
主料：雞蛋(150克)
輔料：豬肉(瘦)(25克)
調料：香油(5克) 醬油(5克) 鹽(2克) 大蔥(5克)
類別：家常菜 老人食譜 幼兒食譜 [編輯本段]製作工藝1. 將豬瘦肉剁成肉末。蔥洗凈切成末。
2. 將雞蛋磕入碗內打散，加入精鹽、醬油、蔥末、豬肉末，再加入清水200克，充分攪勻，放蒸鍋內小火蒸12分鍾，取出，淋上香油即成。
菜品口感:
咸香軟嫩。
㈦ 梔子花怎麼吃 8種梔子花的吃法
又到了梔子來花開的季節，梔源子花濃郁的芬芳沁人心脾，通常我們都會把梔子花當做觀賞的花卉，但是你知道嗎？其實梔子花是可以用來做菜的，梔子花怎麼做好吃呢？小編推薦幾款梔子花的菜譜。
一、梔子花炒小竹筍
材料：梔子花200克、去殼小竹筍150克、臘肉100克、蔥花、姜絲各適量
做法：1、梔子花去雜洗凈，稍焯；
2、小竹筍斜切成薄片；臘肉切成小丁；
3、鍋中加油，燒至六成熱，將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒人鍋中，翻炒數遍，加蔥花、姜絲，再翻炒至熟，酌加味精、食鹽即可。
㈧ 梔子花可以做什麼美食
涼拌梔子花做法
材料：梔子花20朵、西蘭花50克、雞蛋2個、鹽、糖、雞精、胡椒內粉、蔥、蒜
做法：1、取容梔子花瓣，用清水洗凈；2、梔子花瓣放開水焯一下撈出；3、雞蛋攤成蛋餅，切絲；4、西蘭花切粗絲，洗凈，用開水焯熟；5、蔥蒜洗凈切碎，用一個大碗,放入西蘭花、梔子花，放入蔥、蒜，用2調羹熱油澆上去；6、放入蛋絲，放些鹽、糖、雞精、胡椒粉、攪拌均勻，裝盆即可。
梔子花蛋花湯做法
材料：主料：6朵梔子花、1個雞蛋。配料：適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜
做法：1、雞蛋磕入碗里，攪拌均勻，梔子花去雜質，用淡鹽水浸泡20分鍾，漂凈。2、取小燒鍋，放適量清水，放薑片，煮開。3、倒入蛋液煮開。4、放下梔子花煮開。5、放點鹽，加入蔥花，淋一些橄欖油即可。一鍋美味的梔子花蛋花湯就做好了！
㈨ 梔子的做法大全，梔子怎麼做好吃
步驟抄
1.將梔子花從花枝上採摘下襲來。
2.梔子花放水裡清洗干凈後控干水分備用。
3.花椒用小火炒出香味後碾碎，加入適量的鹽、粉末味精攪拌勻成椒鹽。
4.雞蛋磕入碗中打勻，加入一匙玉米澱粉、半匙麵粉和少許的鹽調成麵糊。
5.玉米油倒入鍋中燒熱。
6.油溫五成熱時，將梔子花放入雞蛋麵糊中掛漿。
7.將掛好漿的梔子花放入油鍋里炸熟。
8.吃的時候蘸一些椒鹽即可
㈩ 涼拌梔子花怎麼做
主料梔子花200克 輔料油適量鹽適量蔥適量雞精適量枸杞適量
步驟版
涼拌梔子花權的做法步驟11.准備好食才
涼拌梔子花的做法步驟22.去雜質，用淡鹽水浸泡20分鍾，用清水漂凈
涼拌梔子花的做法步驟33.准備好蔥花，澆上熱油待用
涼拌梔子花的做法步驟44.水開，放下梔子花煮開1分鍾左右
涼拌梔子花的做法步驟55.撈出
涼拌梔子花的做法步驟66.放入清水漂過，撈出瀝干
涼拌梔子花的做法步驟77.放點鹽
涼拌梔子花的做法步驟88.放入蔥花油，加點雞精，攪拌均勻
涼拌梔子花的做法步驟99.最後裝盤，用枸杞點綴一下即可