曬乾的梔子花怎麼吃

① 梔子花怎麼吃 8種梔子花的吃法

梔子花可以食用。
主料
麵粉
100g
梔子花
50g
雞蛋
2個
輔料
油
適量
糖
適量
步驟
1.准備好專食材
2.把梔子花去雜質漂凈
3.用清水浸泡屬60分鍾，撈出
4.用開水焯一下撈出瀝干
5.麵粉放入大碗，放入雞蛋與糖
6.加點水攪拌成麵糊
7.放入梔子花攪拌勻
8.取平底鍋，油熱，放入梔子花蛋糊，攤平煎透
9.翻一面再煎透即可

② 梔子花曬干後可以拿來直接泡著喝嗎

希望對你有幫助！
梔子花茶：梔子花2朵，用沸水浸泡5分鍾，調入蜂蜜，代茶飲。此茶清熱涼血、止咳，可治傷風肺炎。

發現梔子可謂「全身都是寶」啊，從花朵到根莖都可以入葯。春天氣候乾燥，是人們容易患呼吸道和傳染性疾病的季節。

梔子花性歸心肝肺胃經，又具有清熱解毒的作用，那麼應該是適合春天乾燥季節的。相信只要注意不違背它的禁忌，科學合理的飲用或食用，應該對身體有益無害。

讓我們了解一下它在中醫里的屬性：

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功效：清熱，瀉火，涼血。

主治：治熱病虛煩不眠，黃疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，熱毒瘡瘍，扭傷腫痛。

性味歸經：苦，寒。入心、肝、肺、胃經。

用法用量：內服：煎湯，2～4錢；或入丸、散。外用：研未調敷。

用葯忌宜：脾虛便溏者忌服。

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1．梔子粥：先取梗米100克煮粥，另取梔子仁5克，碾成細末，待粥將成時，調入梔子末稍煮即成。每日食用2次，連食2-3天。此粥可清熱瀉火，適用於黃疸性肝炎、膽囊炎以及目赤腫痛、急性結膜炎等。但此粥不宜久服多食，平素大便泄瀉的人忌用。

2．涼拌梔子花：梔子花500克，蔥花、姜絲各適量。將梔子花去雜洗凈，放人沸水中焯一下，撈出瀝水，置於盤中，撒上蔥花、姜絲，澆人香油、老醋，酌放食鹽、雞精，拌勻即可。此菜清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。適用於肺熱咳嗽，癰腫，腸風下血等病症。

桅子花不僅可以做成菜餚，還有一定的葯用功效。遇到下列病症，不妨用梔子花來進行治療。

感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆

根30克，煎服，效果很好。

黃疸性肝炎：用梔子根30-60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。

痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。

眼紅腫痛：用梔子葉、菊花各9克，黃芩、龍膽、甘草各6克，用水煎服，

連服15天，效果很好。

高血壓：用梔子葉泡茶喝，有降血壓的作用。

爛瘡：用梔子葉榨汁，抹在紅腫的瘡處，7-10天效果顯著。

氣管炎：梔子10克、鮮梔子根30克，水煎服。

聲音暗啞：梔子花5-7朵，沸水沖泡，代茶飲。

肺熱咳嗽：將雞蛋3個煮熟剝去外殼，再與梔子花30克共煮半小時，每

日分3次食用；梔子花15克用白糖30克腌半天，每取少許，泡茶飲。

胃脘痛：梔子7-9枚炒焦，加生薑適量，水煎服；梔子根30克、冰糖20

克，燉服。

鼻出血：梔子花焙乾，研為細末，每次取少許吹入鼻腔，用消毒棉塞壓。

梔子花、槐樹花各10克，水煎15分鍾，代茶飲。

瘡癤紅腫：梔子、蒲公英、金銀花各12克，水煎、每日1劑，分3次服

用。

③ 梔子花曬干後還能做菜吃嗎

1．梔子粥：先取梗米100克煮粥，另取梔子仁5克，碾成細末，待粥將成時，調入梔子末稍煮即成內。每日食用2次，連容食2-3天。此粥可清熱瀉火，適用於黃疸性肝炎、膽囊炎以及目赤腫痛、急性結膜炎等。但此粥不宜久服多食，平素大便泄瀉的人忌用。

2．涼拌梔子花：梔子花500克，蔥花、姜絲各適量。將梔子花去雜洗凈，放人沸水中焯一下，撈出瀝水，置於盤中，撒上蔥花、姜絲，澆人香油、老醋，酌放食鹽、雞精，拌勻即可。此菜清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。適用於肺熱咳嗽，癰腫，腸風下血等病症。

④ 梔子花可以曬干炒菜吃嗎

梔子花可以曬干炒菜吃，下面介紹做法：

准備材料：梔子花干250g、韭菜100g、油適回量、鹽適量、蒜末答適量

製作步驟：

1、菜店已經氽熟處理好的梔子花干，韭菜適量

⑤ 梔子花要怎樣曬干著吃

梔子花曬干後尅呀加肉一起炒 或泡湯，還可以泡茶喝。
梔子花茶：梔子花2朵，用沸水浸泡5分鍾，回調入蜂蜜，代茶飲。此茶清熱涼血、止咳，可治傷風肺炎。

發現梔子可謂「全身都是寶」啊，從花朵答到根莖都可以入葯。春天氣候乾燥，是人們容易患呼吸道和傳染性疾病的季節。

梔子花性歸心肝肺胃經，又具有清熱解毒的作用，那麼應該是適合春天乾燥季節的。相信只要注意不違背它的禁忌，科學合理的飲用或食用，應該對身體有益無害。

⑥ 梔子花被曬幹了怎麼辦

這說明了他比較缺水，而且太陽的照射也比較嚴重。盡快的把它挪到陰涼的地方，然後用水來澆灌一下，看他是否能夠緩過來。要給他兩三天的時間，要不然曬的這么嚴重，時間短了，應該效果不是特別的好。

⑦ 梔子花怎麼吃

1.涼拌梔子花:梔子花，蔥花、姜絲適量。將梔子花洗凈，放人沸水中煮沸，撈出瀝水，晾涼後撒上蔥花、姜絲，澆入香油、老醋，酌放食鹽、味精，攪拌均勻即可。清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。適用於肺熱咳嗽，腫痛，腸風下血等病症。
2.梔子蛋花: 梔子花，雞蛋，蔥花、姜絲各適量。梔子花洗凈，放人沸水中稍焯，切成碎末;雞蛋入碗打勻;將梔子花放入雞蛋中，攪拌均勻;鍋中加油，燒至八成熱，倒入梔子蛋花，炸熟，撒上蔥花、姜絲，食鹽、味精，即可。此菜清香脆嫩，具有清熱養胃，寬腸利氣的功效，適用於胃熱口臭，牙齦腫痛，大便不暢等病症。
3.梔子花炒小竹筍: 梔子花，小竹筍，臘肉，蔥花、姜絲各適量。梔子花洗凈，稍焯;小竹筍斜切成薄片;臘肉切成丁;鍋中加油，燒至六成熱，將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒入鍋中，翻炒數遍，加蔥花、姜絲，再翻炒至熟，加味精、食鹽即可。此菜清淡鮮香，脆嫩爽口，具有健脾開胃，清熱利腸的功效，適用於胃納呆滯，飲食減少，腹脹便結等病症。
4.梔子花鮮湯 :梔子花，豬瘦肉，榨菜絲，蔥花、姜絲各適量。梔子花洗凈，稍焯，瀝干水;豬肉切絲;鍋中加水，煮沸後放梔子花、豬瘦肉、榨菜絲，再煮至豬肉漂起，撇浮沫，加蔥花、姜絲及其他五味佐料，盛人湯碗中。此湯鮮香清爽，具有養胃補中，清熱利腸的功效。適用於體虛納差，腸風下血，大便不暢，咳嗽咯痰，牙齦腫痛等病症。

⑧ 梔子花曬干可泡水喝嗎,有什麼好處

葯用價值來
梔子性苦、寒、無毒；源氣微，味微酸而苦；入心、肝、肺、胃經。梔子花含黃酮類梔子素、果膠、鞣質、藏紅花素等，根、葉、花皆可入葯，有鎮靜、降壓，抑菌、致瀉、鎮痛、抗炎，調節平滑肌，加速軟組織的癒合等作用，有瀉火除煩，消炎祛熱，清熱利尿，涼血解毒之功效。
梔子花苦寒，能血分而清邪熱，寬腸通便，防癌，
梔子花含有纖維素，能預防痔瘡的發作和直腸癌瘤的發生。
梔子花根、葉、果實均可入葯，有瀉火除煩，消炎祛熱、清熱利尿，涼血解毒之功效。

⑨ 梔子花葉子吃法怎麼吃

梔子花葉子可以清炒，也可以配上小竹筍，或者臘肉。梔子花吃在口裡，有一種韌勁，帶一些清香，再加上臘肉的香味，配上紅紅的辣椒，絕對是色香味俱全，很是下飯。
1、涼拌梔子花 梔子花500克，蔥花、姜絲各適量。將梔子花去雜洗凈，放人沸水中煮一沸，撈出瀝水，晾涼用筷子抓松，置於潔白的瓷盤中，撒上蔥花、姜絲，澆人香油、老醋，酌放食鹽、味精，攪拌均勻即可。此菜清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。
2、梔子蛋花 梔子花200克，雞蛋3枚，蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈，放人沸水中稍悼，切成碎末;雞蛋磕人碗中，打勻;將梔子花放人雞蛋中，攪拌均勻;鍋中加油，燒至八成熱，倒人梔子蛋花，炸熟，撒上蔥花、姜絲，人食鹽、味精，炒勻即可。此菜清香脆嫩，具有清熱養胃，寬腸利氣的功效。
3、梔子花炒小竹筍 梔子花200克，去殼小竹筍150克，臘肉100克，蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈，稍焯;小竹筍斜切成薄片;臘肉切成小丁;鍋中加油，燒至六成熱，將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒人鍋中，翻炒數遍，加蔥花、姜絲，再翻炒至熟，酌加味精、食鹽即可。此菜清淡鮮香，脆嫩爽口，具有健脾開胃，清熱利腸的功效。
4、梔子花鮮湯 梔子花150克，豬瘦肉100克，榨菜絲30克，蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈，稍焯，瀝干水;豬肉切絲;鍋中加水，煮沸後投人梔子花、豬瘦肉、榨菜絲，再煮至豬肉漂起，撇浮沫，加蔥花、姜絲及其他五味佐料，盛人湯碗中。此湯鮮香清爽，具有養胃補中，清熱利腸的功效。 我自己的做法很簡單： 把浸好的花瀝干水分，炒鍋放植物油，放入姜絲，新鮮的朝天紅辣椒絲，翻炒幾下，接著放入處理好的梔子花，放入鹽，翻炒幾下，就出鍋了! 又香又辣，很有韌勁!

⑩ 梔子花可以吃嗎如果能吃怎樣吃好

1．涼拌梔子花：梔子花，蔥花、姜絲適量。將梔子花洗凈，放人沸水中煮沸，撈出瀝水，晾涼後撒上蔥花、姜絲，澆入香油、老醋，酌放食鹽、味精，攪拌均勻即可。清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。適用於肺熱咳嗽，腫痛，腸風下血等病症。
2．梔子蛋花： 梔子花，雞蛋，蔥花、姜絲各適量。梔子花洗凈，放人沸水中稍焯，切成碎末；雞蛋入碗打勻；將梔子花放入雞蛋中，攪拌均勻；鍋中加油，燒至八成熱，倒入梔子蛋花，炸熟，撒上蔥花、姜絲，食鹽、味精，即可。此菜清香脆嫩，具有清熱養胃，寬腸利氣的功效，適用於胃熱口臭，牙齦腫痛，大便不暢等病症。
3．梔子花炒小竹筍： 梔子花，小竹筍，臘肉，蔥花、姜絲各適量。梔子花洗凈，稍焯；小竹筍斜切成薄片；臘肉切成丁；鍋中加油，燒至六成熱，將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒入鍋中，翻炒數遍，加蔥花、姜絲，再翻炒至熟，加味精、食鹽即可。此菜清淡鮮香，脆嫩爽口，具有健脾開胃，清熱利腸的功效，適用於胃納呆滯，飲食減少，腹脹便結等病症。
4．梔子花鮮湯 ：梔子花，豬瘦肉，榨菜絲，蔥花、姜絲各適量。梔子花洗凈，稍焯，瀝干水；豬肉切絲；鍋中加水，煮沸後放梔子花、豬瘦肉、榨菜絲，再煮至豬肉漂起，撇浮沫，加蔥花、姜絲及其他五味佐料，盛人湯碗中。此湯鮮香清爽，具有養胃補中，清熱利腸的功效。適用於體虛納差，腸風下血，大便不暢，咳嗽咯痰，牙齦腫痛等病症。