干梔子花怎麼做好吃

『壹』 梔子花曬干後還能做菜吃嗎

1．梔子粥：先取梗米100克煮粥，另取梔子仁5克，碾成細末，待粥將成時，調入梔子末稍煮即成內。每日食用2次，連容食2-3天。此粥可清熱瀉火，適用於黃疸性肝炎、膽囊炎以及目赤腫痛、急性結膜炎等。但此粥不宜久服多食，平素大便泄瀉的人忌用。

2．涼拌梔子花：梔子花500克，蔥花、姜絲各適量。將梔子花去雜洗凈，放人沸水中焯一下，撈出瀝水，置於盤中，撒上蔥花、姜絲，澆人香油、老醋，酌放食鹽、雞精，拌勻即可。此菜清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。適用於肺熱咳嗽，癰腫，腸風下血等病症。

『貳』 梔子花可以怎樣食用

梔子花是可以吃的，可以涼拌食用，也可以將其做成蛋花湯，有些人還會清炒食用，有很多種做法。另外，還能用來泡茶喝。不過，它的花香十分濃郁，如果對於花粉過敏最好不要養殖。

• 涼拌梔子花做法

材料：梔子花20朵、西蘭花50克、雞蛋2個、鹽、糖、雞精、胡椒粉、蔥、蒜

做法：1、取梔子花瓣，用清水洗凈；2、梔子花瓣放開水焯一下撈出；3、雞蛋攤成蛋餅，切絲；4、西蘭花切粗絲，洗凈，用開水焯熟；5、蔥蒜洗凈切碎，用一個大碗,放入西蘭花、梔子花，放入蔥、蒜，用2調羹熱油澆上去；6、放入蛋絲，放些鹽、糖、雞精、胡椒粉、攪拌均勻，裝盆即可。

• 梔子花蛋花湯做法

材料：主料：6朵梔子花、1個雞蛋。配料：適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜

做法：1、雞蛋磕入碗里，攪拌均勻，梔子花去雜質，用淡鹽水浸泡20分鍾，漂凈。2、取小燒鍋，放適量清水，放薑片，煮開。3、倒入蛋液煮開。4、放下梔子花煮開。5、放點鹽，加入蔥花，淋一些橄欖油即可。一鍋美味的梔子花蛋花湯就做好了！

• 有毒嗎

其實，梔子花不僅沒有毒，吃梔子花或者泡茶喝都對身體有很多好處呢。直接煎水喝都能用清熱鎮靜的效果。

• 梔子花孕婦可以吃嗎

梔子花花香雖濃烈卻沒有刺激作用，如果沒有花粉過敏症的話，對人體沒有傷害，孕婦聞一下是沒有什麼關系的。只是梔子開花很受小蟲們的喜愛，最好不要湊近去聞花香，防止那些討厭的小蟲子對孕婦產生什麼影響。夏天的蟲子攜帶很多病菌，還是小心避開的好。

『叄』 好吃的油炸梔子花怎麼做好吃又簡單，做法

主料
梔子花來 ：適源量
輔料
麵粉 ：適量
具體步驟
第一步
原料圖。野生梔子花去花蕊洗凈，麵粉和生粉約為2：1備用。
第二步
梔子花焯水1分鍾。
第三步
取出過涼水，用手輕輕地擠去多餘水分。
第四步
麵粉和生粉混合後，倒入適量啤酒調成稀糊
第五步
鍋內油熱後，下掛好糊的花炸至定型微黃後取出，最後全炸好後，開大火復炸一遍。
第六步
大蒜調入1：1生抽和白醋，成蘸汁。

『肆』 梔子花曬干泡茶

梔子花不但為觀賞花，而且花朵清香，可用來沖泡花茶，或提取香料用於食品或專化妝品。現代研究屬發現，此花含揮發油，有清肺、涼血功效。梔子的提取液，有利膽、鎮靜、降壓、抗菌、抑制平滑肌等作用。肺熱咳嗽、流鼻血或面上出現黃褐斑者，用梔子花泡茶飲用有一定幫助。
到梔子花的花期，可將鮮花採收後摘下花瓣曬干，隨時可泡花茶飲用。
用料：鮮花兩朵、蜂蜜少許。
製法：鮮花洗凈，放入壺內，倒入沸水約五分鍾，調蜂蜜即成。
食療效果：清熱涼血、止咳。（轉載）

『伍』 梔子花要怎樣曬干著吃

梔子花曬干後尅呀加肉一起炒 或泡湯，還可以泡茶喝。
梔子花茶：梔子花2朵，用沸水浸泡5分鍾，回調入蜂蜜，代茶飲。此茶清熱涼血、止咳，可治傷風肺炎。

發現梔子可謂「全身都是寶」啊，從花朵答到根莖都可以入葯。春天氣候乾燥，是人們容易患呼吸道和傳染性疾病的季節。

梔子花性歸心肝肺胃經，又具有清熱解毒的作用，那麼應該是適合春天乾燥季節的。相信只要注意不違背它的禁忌，科學合理的飲用或食用，應該對身體有益無害。

『陸』 野梔子曬干步做些什麼

野梔子的果實是一種常用的中葯材，叫：梔子、梔仁、黃梔子。具有護肝、利膽、降壓、內鎮靜、止血、消腫等作容用。
其功效：清熱，瀉火，涼血。治熱病虛煩不眠，黃疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，熱毒瘡瘍，扭傷腫痛等。

『柒』 梔子花好香啊，怎麼做才最好吃

梔子花炒雞蛋

用料

梔子花 100克

雞蛋 2個

燈籠椒 紅色、綠色的各要一點，切絲

生抽 適量

鹽內 適量

料酒 幾滴

蒜 若干容，切片

買到的梔子花就是這樣的，洗一下瀝干。

雞蛋用筷子充分打散，加一點點鹽，和幾滴料酒，用白酒更好，能讓雞蛋更蓬鬆。

熱油鍋，先倒入蛋液翻炒成大塊，盛出備用。

再加一點兒油，爆香蒜片。

倒入切絲的紅色燈籠椒和青椒，翻炒均勻，至兩種顏色的椒都變軟了即可。

倒入梔子花，翻炒。梔子花不炒也能吃，生的和熟的口感也沒啥大差別，所以不用炒很久，都熱了就好。

再倒入雞蛋，翻炒均勻，加鹽、生抽調味，就好了。

『捌』 梔子花可以曬干炒菜吃嗎

梔子花可以曬干炒菜吃，下面介紹做法：

准備材料：梔子花干250g、韭菜100g、油適回量、鹽適量、蒜末答適量

製作步驟：

1、菜店已經氽熟處理好的梔子花干，韭菜適量

『玖』 梔子花怎麼吃 8種梔子花的吃法

又到了梔子來花開的季節，梔源子花濃郁的芬芳沁人心脾，通常我們都會把梔子花當做觀賞的花卉，但是你知道嗎？其實梔子花是可以用來做菜的，梔子花怎麼做好吃呢？小編推薦幾款梔子花的菜譜。
一、梔子花炒小竹筍
材料：梔子花200克、去殼小竹筍150克、臘肉100克、蔥花、姜絲各適量
做法：1、梔子花去雜洗凈，稍焯；
2、小竹筍斜切成薄片；臘肉切成小丁；
3、鍋中加油，燒至六成熱，將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒人鍋中，翻炒數遍，加蔥花、姜絲，再翻炒至熟，酌加味精、食鹽即可。

『拾』 涼拌梔子花怎麼做好吃

食材來明細
梔子花200克
油適量源
鹽適量
蔥適量
枸杞適量
雞精適量
香草口味
拌工藝
十分鍾耗時
普通難度
涼拌梔子花的做法步驟

1
准備好食才

2
去雜質，用淡鹽水浸泡20分鍾，用清水漂凈

3
准備好蔥花，澆上熱油待用

4
水開，放下梔子花煮開1分鍾左右

5
撈出

6
放入清水漂過，撈出瀝干

7
放點鹽

8
放入蔥花油，加點雞精，攪拌均勻

9
最後裝盤，用枸杞點綴一下即可
小竅門
梔子花苦寒，脾虛泄瀉，腎陽不足者慎食。