茉莉花根有何作用

1. 茉莉花有什麼作用

葯用價值詳解】 茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、 安息香酸芳樟醇酯。根含生物鹼、甾醇。動物實驗表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自發活動明顯減少；可延長環已巴比妥納所引起小白鼠的睡眠時間；可降低小白鼠被動活動的能力。因此，可認為茉莉根對中樞神經系統有抑製作用。 茉莉花、葉和根都可葯用，一般秋後挖根，切片曬干備用；夏秋採花，曬干備用。具有辛、甘、涼、清熱解表、利濕作用。 【功效主治】 理氣和中，開郁辟穢。主治下痢腹痛，目赤腫痛，瘡瘍腫毒等病症。 【營養成分】 有每100克茉莉花含揮發油性物質2—3克，主要成分為苯甲醇或其脂類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，還含有吼哚，素馨內酯等物質。 【食療作用】 1．行氣開部。茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解郁散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急後重等病狀，為止痛之食療佳品。2．抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑製作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病症。 【疾病治療】 治目赤腫痛，迎風流淚，用適量茉莉花煎水熏洗；或配金銀花9克，菊花6克，煎水服。 治續筋接骨止痛，把茉莉根搗碎，酒炒，包患處。 治鵬齒，用茉莉根研末，熟雞蛋黃調勻，塞齲齒內。 治失眠，用茉莉根1.5克，磨水服。 【文獻選錄】 《食物本草》：「主溫脾胃，利胸隔。」《葯性切用》：「功專辟穢治痢，虛人宜之。」《本草再新》：「解清座火，去寒積，治瘡毒，消疽瘤。」《隨息居飲食譜》：「和中下氣，辟穢濁。治下痢腹痛。」《飲片新參》：「平肝解郁，理氣止痛。」 【保健食譜】 1．茉莉花雞片 生雞脯肉120克，茉莉花24朵，雞蛋2枚。雞蛋去黃留清；雞脯肉剔去筋，洗凈，切成薄片，放人涼水內泡一下，撈起用干布壓凈，放鹽及濕澱粉、雞蛋清，調勻，拌雞片；茉莉花擇去蒂，洗凈；火燒開，鍋離火，把雞片逐片下鍋，再上火略氽，撈出；燒開雞清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調好昧，盛熱湯把雞片燙一下，撈人湯碗內，放人茉莉花，注人雞清湯即成。此湯菜具有補虛強體的功效，適用於五臟虛損而具有虛火之人食之，尤適於貧血，疲倦乏力者。健康人食之能防病強身。 2．茉莉玫瑰粥 茉莉花10克，玫瑰花5朵，粳米100克，冰糖適量。將茉莉花、玫瑰花、粳米分別去雜洗凈，粳米放人盛有適量水的鍋內，煮沸後加人茉莉花、玫瑰花、冰糖，改為文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁，健脾和胃，理氣止痛的功效。適用於肝氣郁結引起的胸脅疼痛，慢性肝炎後遺脅間痹痛，婦女痛經等病症。 3．茉莉花糖飲 茉莉花5克，白砂糖適量。將茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好，去渣飲用。此飲甘甜芬芳，具有疏肝理氣，止痢解毒的功效，適用於胸脅疼痛，下痢腹痛，瘡瘍腫毒病症。 4．茉莉銀耳 銀耳25克，茉莉花24朵。將銀耳放碗內用溫水泡發，擇洗干凈，泡人涼水中；茉莉花蕾去蒂。洗凈；鍋中加清水、精鹽、味精燒開，撤去浮沫，倒人湯碗中，撒上茉莉花即成。此湯氣味芳醇，具有疏肝解郁，滋陰降火的功效。適用於肝鬱氣滯，化火傷肺所引起的咳嗽，咯血，胸脅痛等病症。 5．茉莉金桔飲 茉莉花5克，金桔餅10克，粳米100克。將茉莉花研為細末，金桔餅切成丁狀；粳米淘洗干凈，加水煮成稀粥，再人金桔餅煮二三沸；於粥中調人茉莉花末即可食用。此飲清香可口，具有疏肝理氣，健脾和胃，止痢的功效，適用於梅核氣，腹脹腹痛，痢疾等病症。 注意事項：茉莉花辛香偏溫，火熱內盛，燥結便秘者慎食。

2. 茉莉花根的功效

茉莉花可分為單瓣、雙瓣和多瓣三大類型。現在栽培的茉莉花都是白色的，但從古詩描述中得知，古代還有紅色和粉紅色的茉莉花。「佛香紅茉莉，番供碧玻璃」，「手拈茉莉腥紅朵，欲插逢人問可宜」。在《本草綱目》和《花經》中也提到有紅色的茉莉。 茉莉花還可入葯，根能理氣、活血、安神鎮痛，用茉莉根適量搗絨，酒炒，包患處治跌傷筋骨。花能開郁、辟穢，葉能消腫解毒。《本草綱目》載，茉莉花「辛熱無毒……長發潤燥香肌，亦入茗湯」。《本草會編》記：「茉莉根熱有毒，以酒磨一寸服，則昏迷一日乃醒……凡跌損骨節脫臼接骨者用此，則不知痛也」。近代醫學證實茉莉花根酒浸液對中樞神經有麻醉止痛作用。茉莉花慷慨無私，它把全身貢獻給人類，直至芳馨散盡。
常綠小灌木類的茉莉花葉色翠綠，花色潔白，香味濃厚，為常見庭園及盆栽觀賞芳香花卉。多用盆栽，點綴室容，清雅宜人，還可加工成花環等裝飾品。而落葉藤本類的大多數黃色的和芬芳的白色花則是國外許多人家花園里用來點綴冬天花園的最好的方式之一。
茉莉花清香四溢，能夠提取茉莉油，是製造香精的原料，茉莉油的身價很高，相當於黃金的價格。茉莉花、葉、根均可入葯。茉莉花還可薰制茶葉，或蒸取汁液，可代替薔薇露，地處江南的蘇州、南京、杭州、金華等地長期以來都作為熏茶香料進行生產。
花開滿園，香也香不過它……。」它就是「一卉能董一室香」的茉莉花。
茉莉花雖無艷態驚群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、蘭花之幽遠、玉蘭之清雅， 莫不兼而有之。
茉莉花可提取萊莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、 安息香酸芳樟醇酯。根含生物鹼、甾醇。
動物實驗表明：茉莉根醇浸液可使小白鼠自發活動明顯減少；可延長環已巴比妥納所引起小白鼠的睡眠時間；可降低小白鼠被動活動的能力。因此，可認為茉莉根對中樞神經系統有抑製作用。
茉莉花、葉和根都可葯用。具有辛、甘、涼、清熱解表、利濕作用。
茉莉花切效主治：
理氣和中，開郁辟穢。主治下痢腹痛，目赤腫痛，瘡瘍腫毒等病症。
茉莉花營養成分：
每100克茉莉花含揮發油性物質2—3克，主要成分為苯甲醇或其脂類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，還含有吼哚，素馨內酯等物質。
茉莉花食療作用：
1.行氣開部茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解郁散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急後重等病狀，為止痛之食療佳品。
2．抗菌消炎 茉莉花對多種細菌有抑製作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病症。
主要疾病治療：
治目赤腫 痛，迎風流淚，用適量茉莉花煎水熏洗；或配金銀花9克，菊花6克，煎水服。
治續筋接骨止痛，把茉莉根搗碎，酒炒，包患處。
治鵬齒，用茉莉根研末，熟雞蛋黃調勻，塞齲齒內。
治失眠，用茉莉根1.0?.5克，磨水服。
秋後挖根，切片曬干備用；夏秋採花，曬干備用。
茉莉花-葯用
茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物鹼、甾醇。動物實驗表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自發活動明顯減少；可延長環已巴比妥納所引起小白鼠的睡眠時間；可降低小白鼠被動活動的能力。因此，可認為茉莉根對中樞神經系統有抑製作用。茉莉花、葉和根都可葯用，一般秋後挖根，切片曬干備用；夏秋採花，曬干備用。具有辛、甘、涼、清熱解表、利濕作用。
·功效主治
理氣和中，開郁辟穢。主治頭暈、頭痛、下利腹痛、結膜炎、瘡毒下痢、腹痛，目赤腫痛，瘡瘍腫毒等病症。
文獻選錄《食物本草》：「主溫脾胃，利胸隔。」《葯性切用》：「功專辟穢治痢，虛人宜之。」《本草再新》：「解清座火，去寒積，治瘡毒，消疽瘤。」《隨息居飲食譜》：「和中下氣，辟穢濁。治下痢腹痛。」《飲片新參》：平肝解郁，理氣止痛
茉莉花的花瓣可用來製作茉莉花茶，氣味芳香。茉莉喜歡在晚上開花，香氣濃郁迷人，多飲用可安定情緒、消除神經緊張、去除口臭，還有防治腹痛、慢性胃炎、提神解乏、潤腸通便、美容、調整荷爾蒙分泌、明目的功效。
茉莉花磨成粉做面膜具有排毒，祛痘，鎮靜，養顏的作用。建議和金銀花、野菊花調成面膜。也可與其他美容面膜粉調配起到鎮靜美白補水的作用。
4.根的耐缺氧作用
採用常壓耐缺氧法、 斷頭法、 測耗氧率法,研究茉莉根水提取液對小鼠耐缺氧作用的影響。 結果顯示茉莉根水提取液能顯著延長常壓耐缺氧條件下小鼠的存活時間(P<0.01),斷頭小鼠的呼吸時間(P<0.01).對心肌氧供不足及因心肌耗氧增加引起的心
肌缺氧、 腦缺氧有改善作用,可明顯減少機體的耗氧量。

3. 茉莉花的用途

室內栽培：常綠小灌木類的茉莉花葉色翠綠，花色潔白，香味濃厚， 為常見 庭園及盆栽觀賞芳香花卉。多用盆栽，點綴室容，清雅宜人，還可加工成花環等裝飾品。

茉莉精油：茉莉花清香四溢，能夠提取茉莉油，是製造香精的原料，茉莉油的身價很高，相當於黃金的價格。茉莉花還可薰制茶葉，或蒸取汁液，可代替薔薇露，地處江南的蘇州、南京、杭州、金華等地長期以來都作為熏茶香料進行生產。

茉莉花茶有去寒邪、助理郁」是春季飲茶之上品。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如兒茶素、 維生素c、a、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。

茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物鹼、甾醇。

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茉莉性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰的環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微 酸性砂質土壤為最適合。

大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。

原產印度、中國南方和世界各地廣泛栽培。現廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、 摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞，以及西班牙、法國、義大利等地中海沿岸國家，東南亞各國均有栽培。

4. 茉莉花的作用是什麼

茉莉花的作用：

1、根（茉莉根）

苦，溫。有毒。麻醉，止痛。用於跌損筋骨，齲齒，頭痛，失眠。

2、葉（茉莉葉）

辛，涼。清熱解表。用於外感發熱，腹脹瀉瀉。

3、花（茉莉花）

辛、甘，溫。理氣，開郁，辟穢，和中。用於下痢腹痛，目赤紅腫，瘡毒。[7]

茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物鹼、甾醇。

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茉莉花的物種分類：

1、單瓣茉莉

單瓣茉莉植株較矮小，高70-90厘米，莖枝較細，呈藤蔓型，故有"藤本茉莉"之稱。葉片為橢圓形，葉質較薄，葉端稍尖，全緣，長5-9厘米，寬3，5-5，5厘米。花冠單層，裂片（花瓣）少，7-11片，每片長約1，3厘米，寬1厘米，呈橢圓形，潔白，表面微皺，頂端稍尖，所以又稱尖頭茉莉。

2、雙瓣茉莉

雙瓣茉莉是中國大面積栽培的主要品種。植株高1-1.5米，為直立叢生灌木，多分枝，莖枝較粗硬，莖基部表皮有灰褐色皺紋。幼莖綠色，健壯枝條有棱和短茸毛。

3、多瓣茉莉

多瓣茉莉枝條有較明顯的疣狀突起。葉片濃綠，花蕾緊結，較圓而短小，頂部略呈凹口。

花冠裂片（花瓣）小而厚，且特別多，一般16-21片，基部成覆瓦狀聯合排列成3-4層，開放時層次分明。

多瓣茉莉花開放時間拖得很長，香氣較淡，產量較少，作為窨制花茶的鮮花不甚理想。但其耐旱性強，在山坡旱地生長健壯，如通過與優良的單瓣或雙瓣茉莉品種進行雜交選育（或嫁接），很可能獲得抗性強、質量好、產量高的茉莉花新品種（新茉莉）。

參考資料來源：

網路-茉莉花

5. 茉莉花根和艾根有什麼作用

艾根有去濕消炎的作用

6. 茉莉花有什麼功效

茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、 安息香酸芳專樟醇酯屬。根含生物鹼、甾醇。動物實驗表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自發活動明顯減少；可延長環已巴比妥納所引起小白鼠的睡眠時間；可降低小白鼠被動活動的能力。因此，可認為茉莉根對中樞神經系統有抑製作用。 茉莉花、葉和根都可葯用，一般秋後挖根，切片曬干備用；夏秋採花，曬干備用。具有辛、甘、涼、清熱解表、利濕作用。

7. 茉莉花根是什麼

【茉莉根的功效介紹】： 茉莉根 (《綱目》) 【來源】為木犀科植物茉莉的根，植物形態詳茉莉花條。 【化學成分】含生物鹼、甾醇。 【葯理作用】茉莉根水液1～8克／公斤腹腔注射，對青蛙、鴿、大鼠、小鼠、豚鼠、兔、犬等，因劑量大小而有不同程度的鎮靜和催眠作用，青蛙則表現全身癱瘓。 較大劑量對離體蛙心、兔心呈現抑製作用，使離體兔耳和青蛙後肢血管擴張，抑制離體兔腸的蠕動，對家兔及小白鼠的離體子宮，無論已孕或未孕均呈興奮作用。 【性味】苦，溫，有毒。 ①《綱目》：熱，有毒。 ②《湖南葯物志》：苦，溫，有毒。 【功用主治-茉莉根的功效】麻醉，止痛。 治跌損筋骨，齲齒，頭頂痛，失眠。 ①《本草會編》：以酒磨一寸服，則昏迷一日乃醒，二寸二日，三寸三日。 凡跌損骨節脫臼接骨者用此，則不知痛。 ②《現代實用中葯》：有麻醉作用。 【用法與用量】內服：磨汁，3～5分。 外用：搗敷。 【宜忌】內服宜慎。 【選方】①續筋接骨止痛：茉莉根搗絨，酒炒包患處。 (《四川中葯志》) ②治齲齒：茉莉根研末，熟雞蛋黃調勻，塞齲齒內。 ③治頭頂痛：茉莉根、蚤休根，搗爛敷痛處；並先以磁針輕扎頭部。 ④治失眠：茉莉根三至五分。 磨水服。 (②方以下出《湖南葯物志》)

8. 茉莉花的作用

1、減肥。茉莉花的功效之一，具有減肥的作用。茉莉花所含的兒肌醇、茶素、咖啡鹼、葉酸、泛酸等多種成分，對分解我們人體的脂肪有較強作用，可以幫助我們溶解體內的油膩，幫助消化，有減肥作用。茉莉花沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助於排出體內毒素，外用潤燥香肌，美發美容。

2、預防蛀牙。喝茉莉花或者用茉莉花茶漱口、刷牙，這樣不但能夠除口臭，對防治齲齒也有非常好的效果哦。

3、防心血管疾病。茉莉花對心血管疾病例如高血壓、冠心病等有著很好的防治作用。實驗證實，一個月中每日喝茉莉花茶的人，他們的血脂下降效果非常的明顯，膽固醇也有所減低了。

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茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、消腫解毒、強化免疫系統的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、益氣力、降血壓、強心、防齲、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

茉莉花有理氣安神、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對於便秘也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病、經期失調也有功效。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，可安定情緒及舒解郁悶。茉莉花有抗菌，驅風散寒，降低血壓，補腎壯精功效，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。

茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物鹼、甾醇。動物實驗表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自發活動明顯減少；可降低小白鼠被動活動的能力，因此茉莉根對中樞神經系統有抑製作用。

9. 茉莉花有哪些功效

茉莉花具有通來氣、自開郁、辟穢、和中的功能。茉莉根有毒。具有麻醉、止痛的功能。

茉莉花除直接用於熏制茶葉外，茉莉花凈油還可以用於配製茶葉香精。

用茉莉花製成的茉莉花浸膏和茉莉花凈油是高級日用化妝品香精和優質香皂香精的主要原料之一，尤其是配製高級香水香精的重要香原料。

10. 白色紫茉莉的根有什麼葯用價值

【性味】甘苦，平。 ①《綱目拾遺》：味微甘。 ②《天寶本草》：苦，甘。 ③《南寧市葯物志》：甘，平。 ④《四川中葯志》：性微寒，味甘，無毒。 【功用主治-紫茉莉根的功效】利尿，瀉熱，活血散瘀。 治淋濁，帶下，肺勞吐血，癰疽發背，急性關節炎。 ①《綱目拾遺》：去風，活血。 治乳癰，白濁。 ②《昆明葯植調查報告》：利小便，消水腫。 ③《貴州民間方葯集》：治婦女紅崩、白帶，疔癀，損傷及接骨。 ④《南寧市葯物志》：解熱，緩下，破瘀，調經。 治肺勞咳血。 ⑤《四川中葯志》：治勞傷體瘦，頭昏目眩，五淋及女子崩帶。 【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢(鮮者0.5～1兩)。 外用：搗敷。 【選方】①治淋濁、白帶：白花紫茉莉根一至二兩(去皮，洗凈，切片)，茯苓三至五錢。 水煎，飯前服，日服二次。 (《福建民間草葯》) ②治白帶：白胭脂花根一兩，白木槿五錢，白芍五錢。 燉肉吃。 (《貴陽民間葯草》) ③治紅崩：紅胭脂花根二兩，紅雞冠花根一兩，頭暈葯一兩，兔耳風五錢。 燉豬腳吃。 (《貴陽民間葯草》) ④治急性關節炎：鮮紫茉莉根三兩。 水煎服，體熱加豆腐，體寒加豬腳。 (福建晉江《中草葯手冊》) ⑤治癰疽背瘡：紫茉莉鮮根一株。 去皮洗凈，加紅糖少許，共搗爛，敷患處，日換二次。 (《福建民間草葯》)